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Estilo de vidaTranscripción
00:00tenemos bebidas porque para estas celebraciones realmente es muy bonito recibir a esos invitados
00:06con algo especial con algo diferente verdad exactamente un detallito diferente que nos
00:10haga quedar como los grandes y para eso quién mejor que Sofía Araya que nos va a presentar
00:15tres bebidas diferentes Sofí cómo estás? Hola chicos buenos días muchas gracias por la invitación
00:19siempre es muy lindo estar aquí. Es lindísimo tenerte también. Sofí contanos cuáles son esos
00:24elementos que hacen que una bebida se vea diferente. Bueno definitivamente la decoración
00:29todo entra por la vista entonces hoy les traigo tres bebidas muy diferentes tanto para chicos
00:34como para adultos que se ven súper lindas una vez que las preparamos y van a estar perfectas
00:38para recibir el año. Por ejemplo esa primera cuál es? Por ejemplo esta primera es perfecto para los
00:43chicos que normalmente dicen yo quiero probar verdad que lo que están tomando entonces esto
00:48es como una limonada con una infusión de romero deliciosa. Es muy rápido muy fácil y se las
00:53enseño acá aquí tenemos agüita ya con un poquito de jugo de limón sin embargo le vamos a agregar
00:58más juguito de limón y aparte porque aquí en la televisión hay magia yo hice un no sé si por ahí
01:06se podrá ver pero bueno aquí hay un siropito que es agua azúcar y puse el romero a hervir. Y cuánto
01:13lo dejó? Más o menos como 15 minutos una vez que ya empieza a hervir entonces ya lo retiramos y
01:19ven queda como sirope. Repasamos agua azúcar y romero. Exacto vean cómo queda la textura queda
01:26como un siropito y esto se lo vamos a ir agregando a la limonada poquito a poquito va a depender
01:33mucho del dulzor que queramos. Ahí sí que es el gusto. Ahí es totalmente el gusto y huele rico y huele
01:41delicioso. ¿Hay algún cambio en cuanto lo dejemos? Una vez que combinas todos estos elementos y
01:45digamos que yo lo hice las 8 de la mañana pero esto va a ser para las 7 8 de la noche. Ajá. Entre
01:50más lo dejemos más saborcito va a agarrar. Claro el romero más va a soltar su aroma y su sabor. Una
01:55vez que tenemos esto si se lo servimos a los chicos así aquí lo tenemos michelado sólo con
01:59azúcar porque van a sentir que ya están tomando una bebida. Sí sí jugando de grandes. Exactamente
02:05lo servimos. Se ve lindísimo además. Y para decorar le ponemos una romita de romero de arriba y
02:13tenemos ya nuestro traguito. Primer traguito para grandes y chicos para el 31 de diciembre o para
02:19cualquier día. Y refrescante se ve eso. Ay de hecho para un día así caluroso como está para
02:25tenerlo ahí. Para enero que llegue calientito. Exactamente. Esperemos que venga calientito.
02:30Si quieren vamos con el segundo. El segundo tiene frutos rojos es delicioso porque lo mezclamos
02:39con albahaca que le da una frescura deliciosa también. Uy eso es mezcla de sabores. Sí, delicioso. Vean que
02:46fácil tenemos aquí un puñito de albahaca y le vamos a agregar la cantidad de frutos rojos que
02:51tengan a disposición. Pueden ser sólo fresitas, pueden ser frambuesas, arándanos o la combinación.
02:56Hoy yo voy a poner la combinación de las tres. Ponemos frambuesas. Ah bueno se combinan antes de
03:01poner el agua incluso. Sí, esto va primero combinado en un bowl. Fresitas. ¿Y por qué así? ¿Por qué antes de
03:07poner el agua? Porque vamos a ver ahora también la magia que la vamos a nacerar. Tranquilos, Juan Carlos dice tranquilos.
03:13Arándanos. Ay que lindo para prepararlo en familia también. Es algo que todos pueden
03:20contribuir, se ve súper colorido. Sí, precioso. Una cucharada de miel y este va a ser todo el azúcar que va a
03:28tener nuestra preparación, va a ser más que suficiente. ¿Es una miel específico? Miel, miel de
03:33abeja. La que tengamos en casa. Y aquí tenemos el juguito de un limón, le ponemos el juguito. El limón
03:41siempre, ¿verdad? Protagonista porque le da ese toquecito fresco, riquísimo. ¿Y hay algo en específico que
03:46tiene que ser o limón mesino, limón mandarina, algo por el estilo? Yo sinceramente prefiero limón mesino para
03:51este. Más acido. Exacto. Con un tenedor vamos a macerar un poquito esto. Esa es la magia. Esa es la magia que no te puede
04:01adelantar, Juan Carlos. El problema con ese tipo de bebidas es que yo creo que en el proceso se va a perder una que
04:05es otra fresa, ¿verdad? Ahora que estaban puestos ahí, yo creo que desaparecieron un par de arándanos, no sé.
04:12En mi conteo final no me estaban dando tampoco. Ok, entonces si ven, queda aquí revuelto, sin embargo no me gusta que
04:20queden también frutas enteras. Entonces esto, una vez que ya lo revolvemos bien, vamos a agregarlo a
04:27nuestro vasito que ya tiene hielo. ¡Qué delicioso! Ay, Sofí, qué rico eso. No, y cómo huele la albahaca. Si estuviesen
04:34acá, bueno, los que les encanta la albahaca saben, ¿verdad? El olor que suelta. Vamos a ponerlo en dos vasitos que ya
04:40tienen hielo previamente, todos los pedacitos de la fruta. Y todas estas bebidas son así para armarse
04:46tal cual, no son de licuarse, nada por el estilo. Nada, esto es para que de verdad podamos incluir a los
04:50chicos a la cocina, podamos hacerlos parte de estas celebraciones y listo. Se puede hacer donde sea.
04:57De hecho, si estamos de pícnic, lo podemos llevar perfectamente. Y vean cómo queda. Sí, está precioso.
05:02Todos esos me los imaginé en la playa. Ya estoy en el primero de enero, dijo Karito antes. Yo estoy en el 31 de la noche, 59 Juanca, está el primero de enero como al mediodía ya.
05:15Esto es agua? Soda, y listo. También se le puede agregar otro tipo de bebidas si quisiéramos, no soda. Claro, le
05:22podrían agregar bebida gasificada con sabor a toronja. Ah, ok. Para resaltar el sabor. Y ahora que hay tantas aguas sin azúcar, con sabor, se puede perfectamente hacer.
05:33Qué belleza. Sí ven, se ven súper lindos. Eso está de foto. Y tenemos en pantalla la receta para que usted pueda hacerle un pantallazo ahí, tenerla en su celular y en
05:41cualquier momento, como dijo Sophie, puede hacerla. Ahí tenemos media taza de frutos rojos frescos, un puño de albahaca, una cucharadita de
05:50jugo de limón, una cucharadita de miel, una taza de soda, hielo e hielo en cubos, que eso va también al gusto de cada persona, ¿verdad? Que tanto quiere ponerle hielito.
05:59Exacto. Que para uno tener invitados pongan unos tres o cuatro, porque así viene, ¿verdad? Hielo arriba. Exacto. Tenemos una tercera opción acá. Sí, y esta es la tercera opción, es ya la opción que es para adultos.
06:12Sí, para adultos al cien por ciento. Esta opción se hace normalmente con una coctelera, sin embargo, yo les traigo la versión casera. Si ustedes en su casa no tienen coctelera, no se preocupen, vamos a
06:24agarrar una botellita, insulada o como sea, y la vamos a utilizar de coctelera para hoy, porque no quiero que eso vaya a ser limitante para que lo puedan hacer. Perfecto. Sacándole provecho a la botella de nada. Sí, qué bueno, qué bueno. Vean, qué fácil.
06:37En la botellita, vos me pasas el hielito. Claro. Póngame allí. Vas a poner aquí el hielito, por favor. Igual, al gusto, quiero yo. Al gusto. Tenemos dos vasitos michelados con azúcar, igual, ¿ok? Con bastante hielito adentro. Este, como les digo, es para adultos. Este sí tiene alcohol y va a tener además jalapeño. Es una combinación deliciosa. Jalapeño, qué rico. Sí. Entonces, vean lo que vamos a hacer. Vamos a poner dentro de la coctelera, que va a tener bastante hielito, el jugo de
07:05puede ser de toronja, que yo sé que a veces cuesta un poco conseguir jugo de toronja. Entonces, puede ser de naranja también o de toronja. Lo vamos a incluir acá. Vean lo fácil que es. Vamos a meter juguito de limón. Entonces, ahí llevamos juguito de naranja, juguito de limón. Y juguito de medio limón. Ajá. ¿De naranja cuánto le pusiste? Como... Es el jugo de media naranja. ¿Media? Sí.
07:32Vamos a ponerle una cucharadita de miel. Qué delicia. Y vean que con la misma base prácticamente podrían elaborar las tres recetas. Y entonces, hacen una mesa de bebidas lindísimas. Sí, sí. Uno le pregunta a la persona, ¿qué quiere? ¿Frutos rojos o quieres limonada? O sea, imagínate. Claro. Y quedas como un bartender bueno de primera. Claro. Jalapeño. Van a hacer dos tajaditos de jalapeño que lo vamos a incluir aquí ahora. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste semilla? No. ¿Le dejaste sem
08:02semilla? No, eso va sin semillas. Ah, OK, perfecto. Es solo para que lleve como el el olorcito y saborcito, ¿verdad? Sí, porque si no nos enchilamos
08:08fuertísimos y le damos las semillas. Y no y no vuelven a tu casa. Por eso, no es para que no tomen cuenta. No le pongas semillas, no le pongas
08:14semillas. A esto, casi se me olvida, el vodka. Ah, sí. Van con dos onzas de vodka. Que también, ahí lo que quieran agregarle,
08:22¿verdad? Que ahí depende de ustedes. Exactamente. Lo cerramos, cerramos nuestra botellita insulada y vamos a empezar a mezclar. Ah,
08:28muy bien. Aproximadamente como cuarenta y cinco segundos, la idea es que aquí el jalapeño suelte. ¿Verdad? Deja que Juanca haga el show. Con todo gusto, con todo gusto.
08:37Pero con el show así. Así. Eso, eso, Juan. No es la primera vez que me dice que no sabe. No, pero bueno, no vamos a subirlo y bajarlo. No hay mayor ciencia. Exacto.
08:46Lo estás haciendo muy bien. Muy bien, muy bien. ¿Y este juguito es el? Ese es el último que esto es como cerveza de jengibre que es con lo que vamos a rellenar ahorita
08:55nuestro vasito. Pero primero se pone eso y luego. Exacto. OK. Y esta cerveza de jengibre la compramos así en el súper. Bien enlatada. Ajá, bien enlatada o en botellita en el supermercado,
09:05ginger beer en todos los supermercados. Perfecto. ¿Y es necesaria o se puede hacer, se podría hacer solo con esto? Es necesaria para el saborcito final. OK. Ahora, igual, si no encontramos
09:14ginger beer, pero encontramos alguna bebida gasificada, sabor, toronja, sabor, lo que quieran, lo pueden hacer. Ah, perfecto. Como un cítrico. Exacto. Lo que vamos a hacer.
09:24Y yo creo que ya pasaron cuarenta y cinco minutos. Hace como cinco minutos, exacto. Y eso está mal mezclado. Y ahora sí, vamos a ponerlo. Ajá. De forma que caigan también pedacitos de. De. Sí, del jalapeño. Exactamente.
09:38Sofía, estoy pero sorprendidísima, me encantaron todas. ¿Y esta michelada con sal? Sí, ¿verdad? ¿Este no tiene azúcar? Como que. Este tiene azúcar. ¿Ah, es de azúcar también? Sí. Ah, muy bien.
09:47Bueno, pero se podría hacer con sal también, ¿o no? Se podría hacer con sal, pero esto lleva miel. Ah. Entonces, creo que sería ahí un poquito diferente. Y lo vamos a rellenar con el ginger beer.
09:58¿Qué? Delicioso.
10:04Vean lo rápido que se hicieron. Sí. Y por supuesto, lo vamos a decorar, todo entra por los ojitos. Claro. El toque final. Bonito. El toque del chef. Exactamente. Sofía, ¿has pensado en dedicarte a esto?
10:16Me encantaría, me encantaría dedicarme a esto feliz. Espero que, bueno, esto no lo pueden probar porque están horas laborales, ¿verdad? Sí, no, no se pueden. No, pero vean, aquí tenemos. Podemos olerlo.
10:25¿Este? Podemos olerlo, podemos olerlo. ¿Este sí es para vos? Para que hagamos ahora el brindis. Claro que sí. ¿Cuál querés? ¿Querés este o este? No, no, el que ustedes prefieran. No, pero para ustedes.
10:36Yo me voy a dejar este. Ese que ya. ¿Vos tomaste ese? Ese es de la mía, mi hermano total. Vamos a ver los ingredientes de esta última receta para que usted también la replique allá en la casa. Y tenemos dos cucharadas de azúcar, entre dos y cuatro hojitas de menta picadas, dos onzas de vodka, jugo de medio limón, jugo de media toronja, o como ustedes vieron, también puede usar naranja, dos cucharadas de miel, de una a dos tajaditas de jalapeños sin semillas, por favor, y cerveza de jengibre o ginger beer,
11:05que así la consigue en cualquier supermercado. Ahora, a ver, si a mí me gusta el picante, yo podría dejarle la semilla, no pasa nada. Incluso le puedes poner más tajaditos de jalapeño, sin ningún problema. Y ahí depende de lo que uno quiera hacerlo. Exacto. Pero brindemos entonces, Sofí, muchísimas gracias por esta recomendación. Feliz año nuevo, chicos, que la pasen muy bien. Muchísimas gracias por acompañarnos. Los contactos de Sofía están saliendo aquí en la pantalla para que usted la siga y tenga este tipo de ideas ahí a mano.