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00:00Aujourd'hui, nous sommes dans la salle d'Antoine Hepf,
00:03le meilleur travailleur de la France,
00:05le meilleur ouvrier de la France.
00:07Merci à vous d'être venu ici à Alsace.
00:10Bienvenue, Antoine.
00:12Merci à tous, merci Berta.
00:14Merci pour l'invitation.
00:18Nous sommes ici pour aider les gens,
00:20mais je ne veux pas être un fonctionnaire.
00:23Pour les gens, il y a beaucoup de bonheur
00:26et tout va bien.
00:28C'est ce que j'ai besoin.
00:30Je voudrais vous remercier d'être venu ici.
00:33Aujourd'hui, je voudrais vous parler de noix de neige.
00:37Ce n'est pas comme les noix de neige de la Noël.
00:39Non, je me suis spontanément engagé.
00:43Je me suis dit qu'on ne pouvait pas venir.
00:46Quand on fait un peu de cuisine et de dessert,
00:50on a toujours un peu d'ailleurs.
00:53J'ai donc pensé que j'allais vous montrer
00:56comment faire des noix de neige.
00:58On fait des noix de neige tout l'année.
01:01Tout l'année.
01:02Ma femme, elle ne mange pas tout le temps.
01:05Il y a un peu de sucre dedans,
01:09mais c'est tout.
01:10Il n'y a pas de graines, rien du tout.
01:12C'est très bon pour le régime.
01:13C'est presque un détox pour Yannick.
01:16Oui, mais ce qui est important,
01:18c'est qu'on veut parler un peu de nos noix de neige.
01:21Beaucoup disent qu'on ne les met pas tout le temps.
01:24Mais je pense que si on a une bonne base,
01:28ça ne peut pas mal aller, Pierre.
01:31On va vous parler de ces noix de neige.
01:34Je vous ai donné quelques conseils
01:36pour que les gens ne prennent pas trop de noix de neige.
01:40On a le meilleur chef français avec nous.
01:45Mais il y a des noix de neige,
01:47des noix de noix de neige.
01:48Dans quelques minutes, avec Antoine Heb,
01:51on va faire des noix de neige.
01:54Sous-titrage Société Radio-Canada