Cinq ans après l’incendie, la cathédrale Notre-Dame de Paris rouvre ce week-end. Une entreprise de Gironde a joué un rôle clé en renforçant la sécurité de ce monument emblématique. Un reportage de TV7 à retrouver dans l’édition du Grand J.T. des Territoires, l’émission de Cyril Viguier diffusée sur TV5 Monde.
Ajaccio se prépare à accueillir le Pape François
Le 15 décembre prochain, le Pape François se rendra en Corse pour une visite historique. Découvrez les préparatifs en cours et les témoignages exclusifs du Cardinal et Évêque de Corse dans un reportage signé Telepaese.
Val Thorens : la saison de ski officiellement lancée
La saison des sports d’hiver est officiellement lancée à Val Thorens, la plus haute station d’Europe. La pré-rentrée des écoles de ski françaises marque le début des activités sur les pistes. L’occasion de se concentrer sur les enjeux de sécurité et de découvrir les nouvelles
pratiques qui feront les tendances de cet hiver. Un reportage de 8 Mont-Blanc.
Nadjib Mohammedi : l’ancien champion de boxe devient organisateur
Après une carrière marquée par des succès internationaux, Nadjib Mohammedi se consacre désormais à l’organisation de grandes soirées de boxe. Une reconversion ambitieuse à découvrir avec La Provence.
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00:00Générique
00:15Bonjour à tous et bienvenue dans cette nouvelle édition du Grand JT des Territoires.
00:19Voici tout de suite les titres de l'actualité.
00:21Au sommaire, Notre-Dame, le retour d'un symbole.
00:25Cinq ans après le terrible incendie, la cathédrale rouvre ses portes.
00:29Une entreprise girondine a contribué à cette renaissance en renforçant la sécurité de ce chef-d'oeuvre.
00:35Nous y reviendrons avec notre partenaire TV7, la chaîne du groupe Sud-Ouest.
00:40Et puis dans ce journal également, la visite historique en Corse du pape François qui se rendra à Ajaccio le 15 décembre.
00:48La ville se prépare à accueillir ce moment unique.
00:50Nous écouterons le témoignage du cardinal et évêque de Corse recueilli par notre partenaire sur place, Télé Paese.
00:58Puis détour par la Savoie dans ce journal où la saison des neiges est lancée.
01:02À Val Thorens, la pré-rentrée des écoles de ski françaises marque le coup d'envoi de la saison.
01:08Sécurité et nouvelles pratiques au programme avec notre partenaire sur place 8, Mont Blanc.
01:13Et puis pour finir ce journal, un combat de plus pour Hiron Djib.
01:17Après une carrière marquée par des exploits à Las Vegas, Najib Mohamedi, ancien champion de boxe, passe de l'autre côté des cordes.
01:26Il se lance dans l'organisation de soirée qui marque l'histoire de la boxe.
01:31Sujet de notre partenaire de la Provence.
01:34Voilà, nous démarrons ce journal avec cette inauguration grandiose en présence de Donald Trump.
01:41Cinq ans après l'incendie qui a ému le monde, Notre-Dame de Paris rouvre enfin ses portes.
01:47Un chantier titanesque auquel a contribué une entreprise basée à Mérignac en Gironde.
01:53La mission planifier la rénovation intérieure et créer une galerie souterraine pour renforcer la sécurité de ce joyau patrimonial.
02:01On découvre les images impressionnantes du chantier avec notre partenaire TV7, la chaîne du groupe Sud-Ouest.
02:08Les images avaient fait le tour du monde.
02:11La cathédrale Notre-Dame de Paris ravagée par un incendie entraînant l'effondrement de la flèche.
02:18Mais cinq ans plus tard et après plus de 2000 jours de travail, le contraste est saisissant.
02:27Une prouesse technique et historique rendue possible en partie grâce à ce bureau d'études installé à Mérignac en Gironde qui a supervisé une partie des travaux.
02:37On fait des documents illustratifs pour expliquer aux clients et à des personnes qui techniquement ne sont pas sachantes
02:42comment on va s'y prendre pour faire les travaux.
02:45Par exemple, là c'était pour la création d'un mont de charge dans la cathédrale.
02:49Deux ans de travail consacrés à la reconstruction de la galerie de la cathédrale
02:53et une consécration pour cette société d'une vingtaine de salariés peu habitués à ce type de rencontre.
02:59Sur le moment, on ne se rend pas trop compte. On saisit l'opportunité en fonce.
03:03Il y avait des choses auxquelles on n'est pas habitué.
03:07Il y a eu la maire de Paris, le président de la République qui sont venus plusieurs fois.
03:12Et ça c'est vrai que c'est des événements auxquels on n'est pas du tout habitué sur des chantiers classiques.
03:17Un chantier grandiose aux chiffres vertigineux.
03:20Plus de 1200 tonnes d'échafaudage, environ 2000 travailleurs et près de 850 millions d'euros de dons
03:27dont 700 millions pour reconstruire la cathédrale dans un délai de 5 ans.
03:31La principale difficulté.
03:33Le planning était très contraint.
03:35Les exigences du client, de l'Etat et des intervenants côté maîtrise d'oeuvre et maîtrise d'ouvrage,
03:41il y avait beaucoup d'attendu en termes de rendu et pour être rassuré sur la façon dont on allait construire.
03:47Aujourd'hui, le planning est respecté.
03:50La cathédrale Notre-Dame de Paris est prête à accueillir de nouveau les fidèles et les visiteurs.
03:55Sa réouverture est prévue le 7 décembre avec une grande cérémonie liturgique et un concert sur le parvis.
04:03Deux Français sur trois sont inquiets de l'impact des risques environnementaux sur la santé.
04:08Un enjeu qui touche particulièrement les Outre-mer.
04:11En Martinique, le chlordécone incarne une crise environnementale et sociétale majeure.
04:18Marqué par des décennies de pollution et des tensions persistantes avec l'Etat français,
04:22un colloque se penche sur les bonnes pratiques pour libérer le territoire de ce pesticide.
04:27La quête de justice pour les victimes et la recherche de solutions durables sont au cœur des échanges.
04:32Notre partenaire Via ATV était sur place.
04:38La sensible question du chlordécone abordée sur fond d'humour.
04:42A travers un sketch, 16 étudiants en licence biologique mettent en avant les réponses aux questionnaires réalisés auprès des jeunes.
04:50C'est l'un des temps forts du colloque Zéro chlordécone à l'Université des Antilles.
04:5560% des jeunes sont peu inquiets par rapport au chlordécone.
04:58Ces résultats montrent qu'ils sont peu inquiets, laissent entendre qu'on vit avec et qu'on s'habitue un petit peu à ce risque environnemental.
05:07L'idée du colloque est de susciter une réflexion quant aux futures pratiques à adopter pour une île sans chlordécone.
05:14Si aujourd'hui le pesticide demeure bien présent sur nos terres, des alternatives existent pour jardiner en limitant les risques.
05:22Les analyses sont faites par des prélèvements organisés dans le cadre du programme Jafa.
05:28Donc il y a des professionnels qui viennent. Une fois que vous avez eu une analyse qui malheureusement est positive,
05:34vous pouvez quand même jardiner chez vous, mais ça va se faire sur des tables de culture en hauteur notamment et avec du sol provenant d'ailleurs.
05:44Selon le docteur Jospelage, inverser la tendance serait bien possible avec notamment une première étape, le dépistage.
05:52Dès que vous avez un taux qui est positif, il faut aller voir votre médecin.
05:56Votre médecin va évaluer l'état général de votre santé, en particulier en connaissant les risques liés à la molécule,
06:03comme l'atteinte du froid, l'atteinte de la prostate et l'atteinte du cerveau.
06:07Il y a des traitements qui ont été utilisés aux États-Unis, comme le castron, la cholestéramide, que l'on peut utiliser pour accélérer la décontamination.
06:14Il existe des traitements. Le corps médical n'est pas démuni.
06:17L'année dernière, 13 137 prélèvements de dosage de chlordéconémie ont été réalisés.
06:23Un chiffre qui a doublé en l'espace d'un an, mais qui représente seulement un peu plus de 6 % de la population.
06:30Cette semaine, l'Observatoire des inégalités a publié son dernier rapport et la pauvreté, c'est une mauvaise nouvelle en France, continue de s'aggraver.
06:39Et face à l'augmentation de cette précarité, les associations sont en première ligne.
06:44Vous allez le voir à Joinville, la Croix-Rouge fait face à une hausse inquiétante de bénéficiaires
06:50alors que les dons stagnent et que les coûts explosent.
06:53Les bénévoles tirent la sonnette d'alarme. Un reportage de notre partenaire Puissance TV.
06:59Il est 9h et les premières donations de la journée arrivent.
07:03Des conserves, des produits d'hygiène ou encore des produits frais.
07:06Dans ce centre de la Croix-Rouge à Joinville, les dons alimentaires affluent malgré les difficultés pour avoir des produits frais.
07:13Mais le nombre de bénéficiaires grimpe en flèche.
07:1650 personnes sont attendues aujourd'hui. Il y a 5 ans, c'était une vingtaine.
07:21Alors oui, le nombre de bénéficiaires ne cesse d'augmenter.
07:24C'est un gros problème pour tout le monde, pour tous les centres de distribution alimentaire.
07:29Alors j'ai envie de vous dire qu'on fait avec les moyens du bord.
07:32C'est-à-dire qu'on essaie de ramasser au maximum dans les magasins.
07:35Puis on essaie surtout d'être équitable dans la répartition des denrées dans les colis
07:41pour que vraiment tout le monde puisse avoir un petit peu de tout.
07:46Le but premier de la Croix-Rouge est d'aider temporairement les personnes nécessiteuses.
07:50C'est-à-dire que normalement la mission de la Croix-Rouge n'est pas d'aider les gens toute l'année.
07:57C'est, disons, au cas par cas, les gens qui ont un mauvais coup, une voiture en panne, un frigo à racheter.
08:04Mais disons que les personnes qui malheureusement ont des petites retraites,
08:09ce n'est pas notre rôle de les aider toute l'année.
08:12Les bénéficiaires payent 5% du prix du colis, soit environ 1 euro par personne.
08:16Un tarif appliqué pour que les clients se sentent légitimes.
08:20Une boutique de vêtements est également disponible grâce à la donation.
08:23C'est Delphine qui s'en occupe.
08:25Tous les mardis, les bénéficiaires viennent chercher leur colis.
08:29Donc on a une boutique d'habits, tout ce qui est hygiène, petites décos, litières, plein de petites choses.
08:37L'antenne locale de la Croix-Rouge de Joinville espère plus de donations.
08:40A l'approche des fêtes de fin d'année, le local est ouvert tous les mardis de 14h à 17h.
08:47Tout à fait autre chose maintenant.
08:49Événement historique en Corse.
08:51Le pape François se rendra à Ajaccio le 15 décembre prochain.
08:55La cité impériale s'active déjà pour accueillir cette visite exceptionnelle.
08:59Une conférence de presse a dévoilé les grandes lignes de l'organisation.
09:02Et notre partenaire sur place, Télé Payset, a recueilli le témoignage du cardinal et évêque de Corse, François-Xavier Bustillot.
09:10On l'écoute tout de suite.
09:12Le 15 décembre, on va accueillir le pape à Ajaccio en Corse.
09:19Et on va bien l'accueillir.
09:22C'est l'événement.
09:25Un événement unique parce que nous sommes unis.
09:29Moi, je trouve que le message fort que la Corse va donner à la France, à l'Europe, au monde, c'est que nous sommes capables de travailler ensemble.
09:40Cet événement va marquer l'histoire de la Corse.
09:43Il y aura une manifestation unique de joie.
09:47Et nous, nous serons là pour dire que nous sommes capables de rassembler, de fédérer, de vivre des moments heureux.
09:54Il faut le dire et il faut le célébrer.
09:57Après la récente frénésie du Black Friday et des achats à prix réduit, découvrons comment des objets de seconde main peuvent aussi trouver une nouvelle vie.
10:06C'est le pari réussi qu'a fait cet hôtel à Saint-Malo.
10:09Plutôt que de tout jeter, les nouvelles propriétaires ont décidé de revendre l'intégralité du mobilier à prix cassé.
10:15Focus sur une initiative écologique et économique avec notre partenaire TVR Arène.
10:23Cendrier à un euro, distributeurs de papier toilette et même les suspensions du bar, tout de cet hôtel doit disparaître.
10:30On habite un tramway rose, donc on a, par solidarité pour ces deux dames qu'on ne connaît pas mais qui habitent un tramway rose, je suis venue faire un petit tour.
10:38Ça, elle nous convient parfaitement. C'est exactement ce qu'on cherchait.
10:42Un sacré coup de pouce pour Émilie et Juliette, ces deux propriétaires qui se sont lancés dans l'hôtellerie en juin dernier.
10:47Il est à peine 10 heures, je pense que la moitié des choses sont déjà parties.
10:52L'argent va nous servir à financer une partie des travaux.
10:55C'est des objets qui ont été utilisés plus de 100 fois, il y a eu tellement de passages, tellement de personnes qu'on est dans des prix très raisonnables.
11:05Beaucoup de monde ce matin et même un dessinateur venu chercher de l'inspiration.
11:09Ça me donne des idées que je n'aurais pas eues avant de rentrer. Je vois des lampes murales, ce genre de choses, c'est cool.
11:15Pour Noël ou pour une idée cadeau pour peindre dessus, pour offrir, ça peut être un truc personnalisable assez sympa.
11:20Je ne m'attendais pas du tout mais il me manque une poubelle donc c'est l'occasion.
11:23Je pense la noire parce que je me vois peindre des trucs en blanc dessus.
11:26Renommé le Croiseur Ginette, l'hôtel de 14 chambres ne dévoile rien de sa future décoration pour garder la surprise jusqu'à la réouverture après travaux en avril prochain.
11:35On va essayer de sortir du concept de l'hôtel, de faire plus comme une maison, de vraiment accueillir les gens comme si c'était chez nous.
11:42Un lieu vraiment chaleureux qui nous ressemble.
11:46Bon nombre de galets ont trouvé acheteurs mais il reste encore des tables de terrasse, de la vaisselle et surtout le bar.
11:52Vous avez jusqu'à dimanche chaque jour de 9h à 19h.
11:55Et si l'activité physique ouvrait les portes de l'emploi ?
11:59A Epinal, une expérimentation unique en France engage des bénéficiaires du RSA dans 5 heures de sport hebdomadaire.
12:07Ce dispositif innovant vise à faire de l'activité physique un tremplin vers la réinsertion professionnelle.
12:13Une approche inédite à découvrir avec notre partenaire Vosges TV.
12:17Depuis 3 semaines à Epinal, une douzaine de personnes participent à une expérimentation unique en France à destination des bénéficiaires du RSA.
12:26L'idée, utiliser l'activité physique comme levier pour retourner vers l'emploi.
12:31L'objectif c'est effectivement de se servir du sport dans ce qu'il est.
12:35On accepte les règles, on accepte de progresser, on accepte un peu de se dépasser.
12:41On admet parfois l'échec mais on repart au combat pour tenter d'eux.
12:45Le sport est vecteur de merveilleuses choses sur le plan humain.
12:48Le sport est un support pour permettre une dynamisation personnelle en lien avec les services de l'emploi, avec un accompagnement socioprofessionnel.
12:57C'est un projet de lutte contre l'exclusion pour redonner une nouvelle chance aux allocataires du RSA.
13:03Randonnées pédestres, badminton, boxe, autant de disciplines sportives encadrées par l'UFOLEP que le groupe pratique à raison de 5 heures par semaine.
13:11Ce dispositif, financé par l'état et le conseil départemental, entre dans le cadre du contrat d'engagement réciproque de 15 heures hebdomadaires,
13:19mené dans les Vosges notamment par France Travail, pour l'insertion professionnelle.
13:23Tous ici se sont inscrits de leur plein gré mais avec une certaine méfiance au départ.
13:28Finalement, la qualité d'intervention, le groupe, l'activité physique, surtout ça, a permis aux gens de libérer un peu leur peur,
13:34de se laisser aller et de prendre ce qu'il y avait à prendre dans les séances, c'est-à-dire du lien humain.
13:39Une cohésion et un dynamisme palpables dans ce groupe aux profils variés et aux parcours de vie parfois difficiles.
13:45Cette expérience humaine redonne donc un nouveau souffle aux bénéficiaires.
13:49J'avais besoin de reprendre confiance en moi, gérer mon stress, mes angoisses parce que c'était compliqué.
13:55Et franchement, pour l'instant, je l'ai trouvé, j'ai trouvé ma sérénité en fait, c'est ça.
14:00C'est pour changer un petit peu de quotidien, se relever le matin, retrouver un petit coup de boost et j'ai le projet de devenir surveillante baignade.
14:07Cette première expérimentation plutôt encourageante s'achèvera mi-décembre et devrait être reconduite, voire étendue à d'autres territoires.
14:16Après l'activité physique utilisée comme levier de réinsertion sociale, place maintenant à un autre combat, celui de Najim Mohamedi.
14:25Il y a quelques années, l'ancien champion de boxe brillait à Las Vegas.
14:29Il était le visage de l'un des combats les plus mémorables de la dernière décennie pour un boxeur français.
14:35Aujourd'hui, Hiron Djib, c'était son surnom, change de rôle.
14:39Il se lance dans l'organisation des soirées qui façonnent l'histoire de la boxe.
14:44Prêt à écrire un nouveau chapitre de sa carrière, notre partenaire de la Provence a recueilli son témoignage. Écoutez-le.
14:50Je sais aussi que ce n'est pas évident du tout à faire. Il faut vraiment être très structuré.
14:56Il faut du temps, il faut une certaine expérience, il faut un vrai recul.
15:00Moi, j'ai eu la chance un peu, comme tu l'as dit, d'avoir un certain parcours très divers et varié.
15:05J'ai connu toutes les galères et toutes les bonnes choses, donc je pense être préparé à certaines choses.
15:12Cette semaine, c'était Élisabeth Borne qui était l'invité de l'émission Face au territoire.
15:16En direct sur TV5MONDE jeudi matin, l'ancienne première ministre a répondu aux questions de nos partenaires de la presse quotidienne régionale.
15:24Élisabeth Borne est revenue sur la motion de censure votée contre le gouvernement de Michel Barnier. Écoutez-la.
15:30Élisabeth Borne, ça me renvoie avec ce que vous écrivez dans votre livre.
15:35Vous y décrivez une culture de l'affrontement particulièrement sanglante.
15:39D'ailleurs, vos homologues, Premier ministre en Europe, vous en parlent souvent.
15:44Cette culture de l'affrontement, écrivez-vous, se traduit par la recherche d'un gagnant et d'un perdant dans le moindre de nos échanges.
15:50Ma conviction est que cette logique d'affrontement et cette absence de culture, de dialogue, consomment inutilement de l'énergie.
15:56Alors, est-ce que c'est possible d'inverser ce qui est dans le caractère des Français, finalement, et donc de leur représentativité nationale ?
16:05On a vu les débats à l'Assemblée hier.
16:07Écoutez, je pense qu'il faut absolument inverser cette culture parce que, comme je le dis dans le livre,
16:13je pense qu'on passe beaucoup d'énergie à se contrer les uns les autres au lieu d'essayer de bâtir des compromis.
16:21Et moi, j'ai eu à cœur, en tant que Premier ministre, dans une majorité qui avait déjà une configuration inédite,
16:27puisqu'il nous manquait 40 voix sur chaque texte, de bâtir des compromis.
16:32Mais là, ça n'a pas été possible, par exemple ?
16:34Eh bien, en l'occurrence...
16:35Pourquoi ? On a encore descendu une marche par rapport à l'époque où vous étiez à Matignon, il n'y a pas si longtemps.
16:40Alors, ce qui est clair, c'est que l'Assemblée est encore plus éclatée. Elle est structurée en trois blocs.
16:47Et ça ne tient qu'à ça, selon vous ? Le caractère des Français que vous décrivez ?
16:52Je cite dans le livre une remarque que me faisait mon homologue portugais qui dit
17:00« En France, vous commencez l'enseignement de l'histoire par la Révolution française ».
17:05Je pense qu'il faut qu'on dépasse cette culture de l'affrontement et qu'on aille vers une culture du compromis.
17:11Alors que le froid s'installe et que l'hiver pointe son nez, les écoles de ski françaises se préparent déjà à accueillir leurs futurs élèves.
17:20Val Thorens accueille cette semaine les délégations des écoles de ski de toute la France.
17:25Un rendez-vous important pour lancer la saison.
17:28Les moniteurs échangent sur les évolutions de la discipline et les règles de sécurité.
17:32Un reportage signé Emmanuel Jaune pour notre partenaire 8 Mont Blanc.
17:36Alors que les premières stations viennent à peine d'ouvrir leurs portes, toutes les écoles du ski français sont déjà sur le pied de guerre.
17:43Réunies toute cette semaine à Val Thorens, plus de 500 moniteurs ont chaussé les skis pour une semaine de stage technique
17:49qui vise à reprendre les bases tout en évoquant les quelques nouveautés liées à l'évolution des disciplines.
17:55Les journées techniques, on les a sur deux temps.
17:57On a le premier temps en début de semaine, le lundi et mardi, où là c'est tous les directeurs et directrices techniques des 220 écoles de ski en France
18:04qui se rejoignent sur Val Thorens pour préparer la saison, discuter un peu des évolutions du métier, de la technique, la pédagogie et de la sécurité.
18:14Au travers de nombreux ateliers, ces journées techniques sont également l'occasion d'alerter les équipes enseignantes
18:19quant à l'émergence de nouvelles problématiques importantes et à ne pas laisser de côté, même en station.
18:24Hier, par exemple, il y a eu une session sur le harcèlement qui est partout dans le monde entier, dans tous les niveaux de la société.
18:33Et nous, on est confrontés avec des enfants, des adultes et il faut être vigilant sur ce point-là, donc on a été formés.
18:40En dépit de ces notions, des plus importantes, c'est dans la bonne humeur que les Pules Rouges lancent donc leur saison
18:45tentant d'uniformiser et de faire évoluer les enseignements délivrés chaque année par l'institution.
18:50Chaque année, on essaye de faire évoluer des dossiers. Là, par exemple, aujourd'hui sur le terrain, on traite la problématique de la gestion des stades
19:00et des responsabilités, la manière d'organiser un entraînement ou une compétition, par exemple,
19:06où on revoit les fondamentaux du traçage des contenus, du passage des étoiles, qui est vraiment le cœur de notre métier.
19:14Au terme d'une semaine de formation et de reclassement, la saison sera donc belle et bien lancée pour les moniteurs de ski
19:20qui attendent déjà avec impatience l'ouverture de leur domaine respectif pour mettre en pratique les connaissances acquises au cours de ces quelques jours.
19:29Et si vous deveniez testeur officiel de vos produits préférés ?
19:32À Villepeinte, des consommateurs du club des goûteurs se transforment en critique culinaire.
19:38Boxe à domicile ou dégustation sur place, leurs avis permettent d'améliorer les rayons.
19:43Immersion dans ce club où le goût fait la loi avec Christophe Rigaud.
19:50Aujourd'hui, Corinne, Christian, David et Aurélie se sont transformés en consommateurs-testeurs.
19:56Ils ont été invités par une enseigne de la grande distribution pour déguster leurs produits.
20:01Foie gras, chocolat, jus de fruits, amandes, ils sont là pour goûter, mais surtout pour donner leur avis.
20:08Je trouve que le jambon n'a pas assez de puissance.
20:12Il n'est pas assez présent ?
20:13Oui, il y a trop de fromage.
20:16Mais c'est vrai qu'il faut le chercher le jambon.
20:18On tente plutôt le fromage.
20:20Confiture de fille, il n'y a rien à jeter.
20:22Ah oui, ça j'en prends tous les matins.
20:24C'est marqué grillé ou pas ?
20:26Pour l'amande, le grillé c'est mieux.
20:28Je suis complètement d'accord avec vous.
20:30J'ai goûté le jus de pomme et je suis agréablement surprise.
20:34On sent bien la pomme, il est très agréable, très frais.
20:38Ces consommateurs font tous partie du club des goûteurs de la marque Aldi.
20:42Régulièrement, ils reçoivent des boxes à domicile pour tester et évaluer les produits.
20:48Mais aujourd'hui, ils sont invités dans une des salles test de la marque
20:52pour découvrir de nouveaux produits avec le même plaisir.
20:56L'intérêt c'est de goûter des trucs que je ne m'offrirais pas.
21:00Et puis il y a des produits que je n'achète jamais.
21:02Donc là, au moins, je vais pouvoir goûter des trucs.
21:05Le jus de pomme, j'en prends jamais.
21:07C'est des produits variés.
21:09Des produits salés, sucrés.
21:11Des produits au quotidien.
21:13Et j'aime bien goûter les bonnes choses.
21:16Verdict, c'est directement auprès d'un collaborateur du service communication de l'enseigne
21:20que nos goûteurs font leurs commentaires.
21:22Ça, j'ai trouvé que c'était très bon.
21:24Tout le monde a bien aimé parce que tout le monde a piqué dedans.
21:26Mais je trouve que ça n'a pas beaucoup goût.
21:29Il manque du jus.
21:30C'est une bonne info.
21:31C'est exactement ce type d'info qu'on cherche à avoir.
21:34Des commentaires très importants pour l'enseigne.
21:37Le fait d'avoir le client en face, ça nous permet de dire
21:39tiens, ça, c'est la priorité numéro un.
21:41Ce produit-là, il faut le faire modifier dans ce sens-là.
21:44Donc ça nous permet surtout de prioriser nos axes d'action pour les prochains mois.
21:47On prend les informations, on traite les retours.
21:50Et après, on donne ça au service qualité et on fait évoluer nos recettes
21:53et tout le processus pour que nos clients, après, puissent être plus satisfaits
21:56de la qualité de nos produits.
21:58Depuis deux ans, la marque a fait tester 350 produits
22:02et recueilli plus de 50 000 avis.
22:06Voilà, après les dégustations du club des goûteurs,
22:09direction la Sarthe pour une autre expérience gourmande.
22:12Car le patrimoine peut aussi se déguster.
22:15Au Mans, le chocolatier-pâtissier Vincent Bénard
22:17propose un calendrier de l'Avent très unique.
22:20Chaque case dévoile une douceur inspirée des trésors historiques de la ville.
22:24Une belle manière de mêler gourmandise et culture.
22:27Découverte avec notre partenaire LMTV Sarthe sur place.
22:31La cathédrale est la cité plantagenée du Mans
22:34en guise de façade pour ce calendrier de l'Avent un peu spécial.
22:37Une idée née en janvier qu'il a fallu peaufiner pendant dix mois.
22:40On fait des calendriers de l'Avent personnalisés à peu près tous les ans.
22:43On s'est dit pourquoi pas mettre en avant le patrimoine Mansot.
22:46Parce qu'on a quand même beaucoup de monuments Mansot
22:49qui sont reconnus en France.
22:51Normalement, on doit en envoyer un à la mairie du Mans pour monsieur le maire.
22:55Dedans, on a des produits qualitatifs à base de chocolat, confiserie
23:00qui sont tous fabriqués chez nous dans notre atelier juste derrière.
23:04Les derniers calendriers ont été reçus cette semaine alors il faut les garnir.
23:07A l'atelier, on prépare les dernières gourmandises.
23:10Là, on est en train d'enrober les pavés du vieux Mans.
23:14On va leur passer une couche de chocolat
23:17et après, ils vont venir tomber dans le sucre glace
23:20qui est coloré naturellement avec du charbon
23:24pour donner un couleur naturel sans avoir de produits chimiques.
23:28Puis direction l'emballage pour terminer les calendriers avant de les mettre en vente.
23:32On a gardé la case du 24 décembre
23:36pour mettre notre spécialité, le pavé du vieux Mans.
23:39Des calendriers de l'Avent en édition limitée à 150 exemplaires.
23:42Le produit coûte 49 euros.
23:44On a eu une vingtaine de précommandes déjà
23:47donc ça risque d'aller vite.
23:49Pour les récupérer, direction le site internet de la boutique
23:52directement à la chocolaterie près de l'université.
23:54Mais un rappel pour les plus gourmands,
23:56le calendrier de l'Avent ne s'entame qu'au 1er décembre.
24:00Un potiron de 304 kilos, ça en fait des litres de soupe.
24:04Mais ce géant de l'Outre-Mange n'est pas là pour les records.
24:07Il est solidaire.
24:09En Moselle, un jardinier passionné a cultivé ce potiron hors norme pour la bonne cause.
24:14Ce légume géant sera transformé en soupe.
24:18Une belle histoire de défis et de solidarité à découvrir
24:21avec notre partenaire sur place, Moselle TV.
24:28Un potiron hors norme.
24:30Avec ses 304 kilos, ce cucurbitacé est l'oeuvre de Nicolas,
24:35jardinier amateur et passionné.
24:37C'est le chouchouté tous les jours.
24:40C'est une taille.
24:42Les entretiens à faire, c'est laisser un fruit.
24:45Il faut à peu près 100 mètres carrés de feuillage.
24:48C'est comprendre la plante.
24:50Mais Nicolas ne garde pas son trésor pour lui.
24:53Il décide de l'offrir à un restaurant pour en faire des litres de soupe.
24:57Elle sera distribuée lors d'une marche gourmande organisée au profit du Téléthon.
25:01Et pour le transporter, il a fallu quelques bras supplémentaires.
25:05Sachant qu'il y a un poids conséquent et manuellement on ne peut pas,
25:10je suis bénévole à le transporter.
25:12Direction le restaurant du domaine de la grange de Condé,
25:15où le chef les attend avec impatience.
25:18On va essayer de ne pas se couper.
25:21Impossible de le ramener dans les cuisines,
25:24la découpe se fait devant les portes de l'établissement.
25:27On enlève un petit peu le foin ici.
25:30C'est un gros travail de préparation aujourd'hui pour préparer la courge,
25:33la couper en cubes, préparer les oignons, les carottes,
25:36tous les légumes qui seront accessoires à la soupe.
25:39Elle va cuire toute la journée et puis elle sera mixée
25:42une heure avant de la livrer au Téléthon.
25:45Grâce à ce potiron, ce sont 200 litres de soupe
25:48qui vont pouvoir être distribués lors de la marche gourmande.
25:51C'est vraiment exceptionnel.
25:53Ça regroupe plusieurs personnalités du village.
25:56Et on se rend compte que les gens sont très solidaires.
25:59C'est ce qui fait aussi que cet événement est beau.
26:02Un défi généreux à la hauteur de ce potiron XXL
26:06qui permet de mêler gourmandise, convivialité et solidarité.
26:12Voilà, c'est la fin de ce journal.
26:14Merci à tous de l'avoir suivi.
26:16On se retrouve très vite pour une nouvelle édition du Grand JT des Territoires.
26:19Au revoir.