【これ知ってる？】ポン酢の「ポン」とはどういう意味？

【これホント？】ポン酢の「ポン」とはどういう意味？
寒い季節にはなんといっても鍋料理がいちばん。熱い鍋を家族全員で囲んで、ふうふういいながら食べる楽しさは格別です。
この鍋料理、ことにちり鍋や湯豆腐に欠かせないのがポン酢ですね。おいしさをいっそう引き立たせてくれます。
ポン酢といえば、柑橘類の酸味が味のベースになっています。柑橘類には、ポンカンとかザボンなどがあって、ポン酢の「ポン」と語感が近いので日本語のように思いがちです。でもこれは意外なことに、語源はオランダ語なのです。オランダでは柑橘類の果汁にお酒や砂糖を加えて温めて飲むのですがこれを、ポンスといい、このポンスが日本語の酢を連想させるので、酢の字をあて、「ポン酢」とよぶようになりました。

画像：http://ure.pia.co.jp/articles/-/27136
http://www.misbit.com/recipe/mid001666.html