La truite au bleu

Dos de truite rôti et sa purée de cèpes

Filet de truite aux amandes effilées

Pain de poisson

Truite farcie aux herbes

Truite provencale

Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail

Truite portion rôtie à l'anis

Filets de truite de mer aux poireaux

Truites à la vapeur

Rillettes de truite

Truites aux amandes

Truite à l'ardennaise

Truite en papillote au barbecue ou au four

Truite aux petits légumes sauce echalotte safranée

Truite au four en papillote

Truite aux amandes

Truite au micro-ondes

Gratin de truite

Truite saumonée en croûte

Pavé de truite sauce blanche

Truite d'aquaculture de nos régions grillée et beurre persillé, pommes

Tartare de truite à la pomme verte

Filets de poisson au four

Risotto au citron et truite fumée

Croustillants de truite fumée