Truite provencale

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Truites aux amandes

Dos de truite rôti et sa purée de cèpes

Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail

Truite farcie aux herbes

La truite au bleu

Filets de truite de mer aux poireaux

Truite portion rôtie à l'anis

Truite au four en papillote

Filet de truite aux amandes effilées

Rillettes de truite

Truites à la vapeur

Truite aux amandes

Truite aux petits légumes sauce echalotte safranée

Truite en papillote au barbecue ou au four

Pavé de truite sauce blanche

Truite crémeuse en papillote

Gratin de truite

Truite à l'ardennaise

Pâtes à la truite

Maquereaux à la provençale

Rillettes de truite fumée aux graines germées

Truite saumonée en croûte

Croustillants de truite fumée