On prolonge l’été avec la salsa criolla de François-Régis Gaudry

Pour prolonger l’été, François-Régis Gaudry nous propose une recette tout droit venue d’Argentine, la salsa criolla, qu’on prononce avec l’accent argentin : salsa crioCHA !


Les ingrédients :
1 poivron vert

1 poivron rouge

2 belles tomates

3 oignons nouveaux ou cébettes

Huile neutre (pépins de raisin)

Vinaigre de cidre

Cumin

Piment en paillettes
Sel



Pour la suite, suivez la recette ! 


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