Cette semaine, François-Régis Gaudry partage une recette de pesto de roquette. Il l'a découvert chez SONAT, la cantine végétalienne de Zohra Levacher.
Ce pesto peut condimenter vos légumes, céréales et bien sûr des pâtes !
Pour cette recette, il vous faut :
75 g de roquette
5 cl d'huile d'olive
20 g de graines de tournesol
Et de la levure de bière.
photo : Marielle Gaudry
Retrouvez François-Régis Gaudry sur France Inter :
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Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
Ce pesto peut condimenter vos légumes, céréales et bien sûr des pâtes !
Pour cette recette, il vous faut :
75 g de roquette
5 cl d'huile d'olive
20 g de graines de tournesol
Et de la levure de bière.
photo : Marielle Gaudry
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