Foie gras aux figues et son confit d'oignons....

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Galettes feuilletées au foie gras et au confit d’oignons

Foie aux oignons

Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits

Foie gras poêlé et son tatin de champignons

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Foie gras en terrine et confiture de figues sèches

Assiette de foie gras et sa compote d'oignons, salade

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Crumble de confit d'oignon et sa mousse comté

Foie gras frais au sel de guerrande fumé

Aspic de foie gras aux figues

Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange

Foie gras aux raisins

Velouté de topinambour et dés de foie gras

Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée

Petites terrines de foie gras et d'artichaut

Foie gras truffé mi cuit au torchon

Filets de volaille au foie gras et morilles

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Foie gras cru

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Foie gras parfumé au Pommeau

Feuilleté de foie gras aux morilles

Foie gras à la rhubarbe