SMART IMPACT - Smart Ideas du mardi 19 septembre 2023
Mardi 19 septembre 2023, SMART IMPACT reçoit Sheryline Thavisouk (Cofondatrice, Papondu)
Transcript
00:00 Smart Ideas, la bonne idée du jour, elle est signée Gauthier de Carquette, bonjour.
00:09 Bienvenue, vous êtes le co-fondateur de Send to Green, créé en avril 2022 avec Wissal Ben Moussa
00:16 et Benjamin Rombaud. Et avec quelle idée ? C'est quoi l'idée de départ, dites-moi ?
00:20 Effectivement, donc avec une idée assez simple qui est celle de lutter contre la désertification.
00:25 Alors pourquoi ? Parce qu'il y a déjà plusieurs années de ça, on est parti d'un constat, c'est que la
00:30 désertification, donc ce phénomène qui fait avancer les déserts petit à petit, nous fait perdre à
00:35 l'humanité entre 13 et 15 millions d'hectares chaque année. Alors 13 millions, on a un peu de
00:41 mal à se représenter ce que ça veut dire, mais c'est l'équivalent de un ou deux terrains de
00:45 foot qui disparaissent toutes les cinq secondes. C'est assez colossal en fait, et nous on s'est
00:50 dit qu'au regard des enjeux alimentaires, des enjeux de dérèglement climatique, il fallait
00:55 absolument lutter contre ce phénomène-là. Oui, parce que vous l'avez dit, double enjeu,
00:59 l'alimentaire, mais aussi ce sont des puits de carbone qui disparaissent aussi à chaque fois
01:05 que le désert avance. C'est exactement ça en fait. Tous ces enjeux sont liés, donc vous pouvez
01:09 l'imaginer, mais la FAO dit qu'on aura besoin de deux milliards d'hectares de terres agricoles en
01:15 plus, et dans le même temps nos forêts doivent être protégées, nos terres agricoles disparaissent
01:20 avec cette désertification, et donc nous on s'est dit que plutôt que d'aller chercher ces nouvelles
01:24 terres agricoles dans les forêts, il fallait les régénérer à partir de ces terres arides qui sont
01:29 aujourd'hui considérées comme impropres à toute forme d'agriculture, et donc de réintégrer ces
01:33 terres arides dans le paradigme de l'agriculture mondiale. Ok, donc ça c'est le point de départ,
01:38 sauf qu'ensuite il y a la réalisation, il faut trouver de l'eau, évidemment, par définition.
01:42 Donc comment vous faites, c'est quoi le principe ? Alors nous on a travaillé pendant trois ans pour
01:47 essayer de mettre en place une solution en trois temps, mais qui se base effectivement sur du
01:51 dessalement d'eau, donc d'eau de mer ou d'eau saumâtre, l'eau saumâtre étant une eau qui a
01:56 une certaine salinité comprise dans les sols, et qui fonctionne à énergie solaire, et donc c'est
02:01 là où dans le désert ça devient intéressant puisque ce dessalement va nous permettre de faire
02:06 venir de l'eau dans nos plantations pour ensuite justement pouvoir commencer le processus de
02:10 régénération des sols. Mais donc ça veut dire, non pas forcément, parce qu'il y a les eaux saumâtres,
02:14 il ne faut pas forcément être à proximité d'une côte ? Non, alors on n'est pas obligé d'être
02:19 en proche proche littoral. En fait aujourd'hui nos plantations elles se situent entre 0 et 20
02:24 kilomètres des côtes. Pourquoi ? Puisque alors des poches d'eau saumâtre il y en a un peu partout,
02:29 en revanche on s'attarde beaucoup à la régénération des nappes, au renouvellement des nappes,
02:34 puisque aujourd'hui l'eau salée de la mer est considérée comme une ressource infinie,
02:39 en revanche l'eau salée saumâtre est forcément plus finie donc elle se renouvelle à un certain
02:44 rythme et on pense que aujourd'hui, c'est pas parce qu'aujourd'hui elle n'est pas utilisée
02:49 que demain elle ne le sera pas, et donc on s'attarde beaucoup à utiliser des nappes qui
02:53 peuvent se recharger assez rapidement, ce qui fait qu'en fait on est entre 0 et 20 kilomètres des
02:57 côtes au Maroc, donc dans notre premier pays d'implantation. Pourquoi ? Puisque les intrusions
03:02 marines vont permettre ce renouvellement finalement. D'accord, alors vous avez répondu à la question
03:05 que j'allais vous poser, où sont situées vos premières plantations et surtout qu'est-ce
03:08 qu'on y trouve ? Vous ne plantez pas n'importe quoi j'imagine, il faut des plantes peut-être
03:12 plus résistantes, plus résilientes face aux conditions désertiques ? Exactement, alors
03:18 effectivement aujourd'hui on est présent au Maroc, donc on est une start-up franco-marocaine et on
03:25 déploie aujourd'hui à plus grande échelle dans la région de laquelle est originaire Ouissal Ben
03:30 Moussa, puisque Ouissal a un passé de culture du désert assez riche, c'est quelqu'un de très très
03:36 doué là-dessus, donc c'est autour aussi de ces connaissances qu'on a construit l'entreprise. Mais
03:40 effectivement, quelle culture fait-on ? Alors on s'est beaucoup inspiré des oasis en fait, beaucoup
03:47 tendent à croire que les oasis sont des écosystèmes naturels, or pas du tout, c'est des écosystèmes
03:52 complètement construits et maintenus par l'homme et qui d'ailleurs pour les plus anciens ont plus
03:57 de 7000 ans, qui se trouvent en Arabe et Saoudite. Et en fait ces oasis là, ils fonctionnent sur un
04:02 principe qui aujourd'hui redevient de mode, qui est l'agroforesterie. Alors l'agroforesterie,
04:09 c'est la bonne combinaison d'espèces d'arbres entre elles et d'espèces de cultures, l'idée étant
04:14 en fait de créer des symbioses entre les végétaux pour que chacun puisse se rendre service et in fine
04:19 permettre la création d'un écosystème beaucoup plus résilient. Et on va terminer, il nous reste
04:24 une minute, vous avez annoncé en février dernier une levée de fonds d'un million de dollars, la
04:29 stratégie c'est quoi ? C'est de démultiplier évidemment des plantations, qu'est ce que vous
04:34 allez faire de cet argent ? Effectivement, donc on a annoncé une levée de fonds qui va nous permettre
04:39 trois choses. La première c'est de mettre en place un prototype industriel de démonstration,
04:45 qui permettrait d'être une base de réflexion pour la suite. La deuxième c'est de continuer bien sûr
04:49 à faire de la recherche et du développement, puisqu'il y a tout un aspect de régénération
04:53 des sols qui est très important et aussi de recyclage du déchets, pardon, du dessalement.
04:57 Et la troisième option c'est de mettre en place des plantations à beaucoup plus grande échelle.
05:02 Alors pour ça on se rapproche d'industriels, notamment d'industriels dans l'hydrogène
05:06 vert, puisqu'on partage des contraintes communes avec eux, notamment sur le dessalement d'eau et
05:10 les zones arides. L'idée étant d'utiliser en fait ces grands projets pour recréer ces oasis à très
05:16 très grande échelle. Merci beaucoup Gauthier de Carquette et bon vent à Send to Green. Voilà,
05:21 c'est la fin de ce numéro de Smart Impact. Merci à toutes et à tous de votre fidélité à la chaîne
05:26 des Audacieuses et des Audacieux. Salut !
05:28 [Musique]