Votre santé : Gastro-entérite, comment la traiter ?
Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
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00:00 - Est-ce que vous savez combien il y a de gastroentérites en France ?
00:05 - Des millions ! - Beaucoup.
00:07 - Et puis alors, surtout, t'as une gastro, t'en as... - Toute la famille.
00:10 - T'en as foulé, quoi. - Voilà.
00:11 - C'est très contagieux. - Non, c'est des millions.
00:13 Oui, alors, en plus, c'est contagieux. 20 millions.
00:15 Alors, du coup, ils appellent pas ça ces 20 millions de cas, ils disent des épisodes.
00:19 C'est comme une série. Voilà, il y a 20 millions d'épisodes de gastroentérite.
00:22 Brigitte, avant de nous donner des conseils, dites-nous,
00:24 qu'est-ce que c'est qu'une gastroentérite, finalement ?
00:26 - Alors, une gastroentérite, c'est une inflammation... Gastro, ça veut dire estomac,
00:30 entérite, ça veut dire intestin. Une inflammation de l'estomac et des intestins.
00:34 Pourquoi ? Pour se débarrasser d'un microbe, que ce soit une bactérie, un virus ou un champignon.
00:40 L'idée, c'est un moyen de défense, si vous voulez.
00:42 Vous vomissez pour l'exonérer, pour vous en débarrasser,
00:46 et le reste, c'est pareil, c'est pour s'en débarrasser.
00:48 Voilà ce que sont les gastroentérites.
00:51 Elles sont généralement dues à des virus, la plupart du temps. Elles sont virales.
00:57 Il y a essentiellement deux types de virus qui répondent au doux nom de neurovirus et rotavirus.
01:03 Les neurovirus, ça touche tous les âges, la population jeune, adulte, vieux.
01:09 Et les rotavirus touchent plutôt les enfants de moins de 5 ans.
01:13 Et c'est très fréquent chez les enfants de moins de 5 ans.
01:15 - D'accord. Bon, allez, allez. Oui, je vous écoute.
01:18 - Et les virus, vous le savez, ils adorent le froid.
01:22 C'est pour ça qu'il y en a beaucoup en hiver.
01:24 Les virus aiment le froid.
01:26 - Non, mais il faut leur dire ça, que s'ils rentrent chez nous, ils vont avoir chaud, donc il faut qu'ils restent dehors.
01:30 - Oui, mais c'est surtout qu'ils circulent, ils circulent, ils circulent quand il fait froid.
01:33 D'abord, ils adorent le froid. Ils ont une espèce de coque protectrice.
01:36 C'est pour ça qu'on a aussi plus de maladies respiratoires l'hiver, des virus l'hiver.
01:40 C'est simplement qu'ils adorent le froid.
01:42 Et d'ailleurs, on les conserve, vous, les virus, dans des congètes.
01:45 Ils adorent le froid. Et puis en plus, l'hiver...
01:48 - On les conserve.
01:50 - Pour les étudier.
01:52 Et puis, surtout l'hiver, on est confinés tous ensemble, proches les uns des autres.
01:57 On n'est pas dehors, donc les virus ont tendance à plus circuler.
01:59 C'est pour ça qu'on en a plus l'hiver.
02:01 Mais il y a aussi des gastro-bactériennes, campylobactères, salmonellose, écherichia schooly.
02:08 On en parle souvent, vous savez, notamment dans des toxi-infections collectives, généralement.
02:13 Et c'est important de le savoir, parce que si c'est bactérien, vous allez pouvoir traiter avec des antibiotiques.
02:19 Alors que si c'est viral, il n'y a rien.
02:22 - Ça, vous, vous savez, parce que vous examinez votre patient.
02:25 - Oui, c'est pas évident de savoir.
02:27 - Mais nous, on ne sait pas si c'est bactérie ou virus.
02:29 - Non, non, puis on n'a pas de... Comme pour les angines, on a des streptotestes.
02:32 On met un petit photantige et on sait.
02:34 Là, c'est un peu plus compliqué, ou alors il faut faire une analyse de sel.
02:38 Mais c'est vrai que ce n'est pas évident de le savoir.
02:40 - Voilà. Comme je le disais, la plupart du temps, c'est viral.
02:45 Donc voilà, on va traiter les symptômes. Mais sinon...
02:49 - Tiens, à propos des symptômes, bien sûr, on les connaît, mais il faut peut-être les rappeler.
02:53 Il y en a d'autres qu'on ne connaît pas. Je ne sais pas.
02:55 - Nous, on sait. Je crois qu'on les connaît.
02:57 - A peu près.
02:58 - A peu près, oui.
02:59 - On va dire nausée, vomissement, c'est évidemment pour s'en débarrasser.
03:04 Après, des douleurs abdominales. On a généralement très mal au ventre.
03:08 Après, des ballonnements. Évidemment, une diarrhée.
03:11 Une diarrhée, c'est quoi ? C'est plus de 3 sels par jour et de consistance, on va dire, différente.
03:18 On peut avoir de la fièvre.
03:20 - On peut avoir, pardon ?
03:21 - De la fièvre.
03:22 - Oui.
03:23 - Généralement, pas énorme. Entre 38 et 39, c'est rare d'avoir une diarrhée avec une très forte fièvre.
03:29 Et puis, surtout, ce qui est sympa... Enfin, sympa, ce n'est pas sympa, parce qu'avoir une gastro, ce n'est pas sympa.
03:34 Mais c'est bref. Celles qui sont virales, elles sont brèves.
03:37 - Deux, trois jours.
03:38 - Deux, trois jours. Voilà. En revanche, vous avez mal pendant deux ou trois jours.
03:41 - Oui, mais c'est trois jours en permanence.
03:44 - Oui, on reste dans les deux...
03:46 - Voilà, on reste à peu près dans le même lieu, on va dire.
03:50 - Je suis d'accord avec vous.
03:52 - Et qu'est-ce qu'on fait, à part ce que je viens de dire ?
03:55 Qu'est-ce qu'on fait quand on a une gastro ?
03:57 - Alors, une gastro, généralement, c'est bénin, c'est viral. On ne s'inquiète pas.
04:02 Il y a quelques cas, quand même, où il faut aller voir son médecin.
04:06 - Quand vous revenez de l'étranger, d'un voyage, là, ça peut être effectivement autre chose.
04:11 - Oui, bien sûr, un parasite.
04:13 - Donc là, on va plutôt consulter.
04:15 - D'accord.
04:16 - Quand il y a du sang dans les selles, il est quand même préférable de consulter.
04:19 Et surtout, si elles durent plus de deux ou trois jours.
04:21 Il n'y a pas de raison qu'une gastro virale banale dure plus de deux ou trois jours.
04:25 Donc, dans ces cas-là, il vaut mieux consulter.
04:27 Sinon, qu'est-ce qu'on fait ? On reste chez soi. De toute façon, on ne peut rien faire d'autre.
04:30 - Oui, mais on reste chez soi pour ne pas contaminer les autres, quand même.
04:34 - C'est hyper contagieux. Donc, on fait attention au linge de maison, au linge de toilette, à tout.
04:38 - Au poignet de porte.
04:39 - À tout, oui. C'est pour ça qu'on reste vraiment dans cette petite pièce-là.
04:43 - Il faut bien s'hydrater, aussi, non ?
04:45 - C'est ça. Le seul, la seule complication possible d'une gastro banale, virale, etc.,
04:52 la seule complication possible, c'est la déshydratation.
04:54 Et notamment aux deux âges extrêmes de la vie.
04:57 Chez les tout-petits, parce qu'en fait, quand vous vomissez, quand vous vous videz, voilà,
05:03 vous perdez de l'eau, mais vous perdez aussi des minéraux.
05:06 - Oui, tous les sels minéraux.
05:07 - Ils sont indispensables pour toutes les réactions de l'organisme.
05:09 Du potassium, du magnésium, du sodium, tout ça, c'est indispensable pour que tout le reste fonctionne bien.
05:15 Donc, le danger, c'est la déshydratation.
05:17 - Mais il faut boire.
05:18 - Il faut boire, boire, boire.
05:19 Pour savoir si votre bébé est déshydraté ou votre mamie, papy, ou n'importe qui, d'ailleurs.
05:24 - Ah, ça pince.
05:25 - Le fameux pli cutané, voilà.
05:27 - Ça pince.
05:28 - Vous faites comme ça, vous pincez votre peau.
05:30 Si la peau reste...
05:32 Ça va, j'ai assez bu aujourd'hui.
05:34 Si la peau reste, c'est que vous n'êtes pas déshydraté.
05:36 Si c'est que vous êtes déshydraté...
05:38 - Si elle reste, comment ça, si elle reste ?
05:39 - C'est-à-dire qu'en fait, si le pli cutané reste, essayez, voilà.
05:43 - Non, mais il descend doucement.
05:44 Je bois pas assez d'eau.
05:45 - Il descend doucement, il faut boire, William.
05:47 - Mais moi, ça descend.
05:48 - C'est pas un fait.
05:49 - Non, non, toi, ça descend tout de suite.
05:50 - Mais même si on boit et qu'on vomit, on boit, on vomit, c'est pas grave.
05:54 - Non, il faut surtout boire quand même, il faut aussi hydrater.
05:57 - Il faut aussi hydrater.
05:58 - C'est important, mais boire, ça peut être des bouillons, ça peut être des tisanes, ça peut être de l'eau.
06:03 - Le coca.
06:04 - Alors, le fameux coca.
06:05 - Oui, le soda.
06:06 - Alors, en fait, on s'est aperçus qu'il y avait quand même un acide phosphorique dedans
06:12 qui aurait des propriétés anti-vomitives, c'est-à-dire qui éviteraient les nausées et les vomissements.
06:18 Mais en fait, toutes les études ont montré que ça servira à pas grand-chose.
06:22 - Alors, si, c'est quand même pas mal parce que ça vous apporte de l'eau, ça vous apporte des minéraux, c'est quand même pas mal.
06:28 Mais quitte à le boire, il est conseillé de le boire dégazéifié, on enlève le gaz pour pas avoir des ballonnements, etc.
06:35 - En plus.
06:36 - Décaféiné parce que la caféine, ça accélère le transit, et sans sucre parce que les sucres, ça accélère aussi le transit.
06:41 Donc voilà, ce qu'on vous conseille, c'est de l'eau, du thé, des tisanes, des bouillons, le coca, sans gaz, sans caféine, éventuellement,
06:47 des féculents, du riz, du riz.
06:50 - Oui, c'est ça, et l'eau de riz, non ?
06:51 - Et l'eau du riz, effectivement, on peut.
06:53 Les carottes cuites, pas de fruits et de légumes crus.
06:56 - Ni de laitage, non ?
06:57 - Pardon ?
06:58 - Ni de laitage.
06:59 - Ni de laitage, ni de produits gras, ni de produits sucrés.
07:02 - De toute façon, on n'a pas très envie, en général.
07:04 - De toute façon, en général, on n'a pas envie.
07:05 - Oui, je suis pas sûr qu'on ait envie de manger, non plus.
07:07 - Voilà, un gros burger.
07:08 - Non, non, non.
07:09 - Éventuellement, on peut prendre ce qu'on appelle des probiotiques, ce sont des médicaments qui vont rééquilibrer la flore intestinale, voilà.
07:16 Mais surtout, vous le disiez, c'est très contagieux, on fait vraiment très attention, et puis on s'hydrate.
07:22 Et éventuellement, pour les tout-petits, il y a des solutés de réhydratation, pour pas qu'ils soient déshydratés.
07:27 C'est la seule complication de ces gastro-entérites.
07:31 C'est sympa de faire ça à midi, quand même.
07:32 - Oui, à ce temps-là, c'est bien.
07:34 - Moi, je trouve que c'est une bonne idée.
07:35 - C'est vrai, c'est malin.
07:36 - Merci beaucoup. Enfin, vous êtes enseignés, au cas où vous y induriez.
07:38 - Et puis, il y a les huîtres après, en plus, c'est bien.
07:39 - Comment ?
07:40 - Il y aura les huîtres après, en plus.
07:41 - Oui, tout à fait autre chose.
07:43 [Musique]