CUISINE ACTUELLE - One pan quinoa à la courge
Transcript
00:00 Allez c'est parti, on se prépare notre boîte du mercredi soir.
00:02 Une recette super simple, hyper équilibrée, un one pot quinoa à la butternut.
00:06 On commence par réparer les légumes, oignons, ail, carottes et butternut.
00:09 Tchac tchac, tu découpes tout ça.
00:11 Ensuite, on prend une poêle avec des bords assez hauts,
00:13 parce qu'on va être généreux sur la quantité.
00:14 Et dans un filet d'huile d'olive, on fait revenir les oignons et l'ail.
00:17 On ajoute ensuite quelques graines de coriandre,
00:19 puis les carottes qu'on fait revenir un peu, et enfin la butternut.
00:21 On ajoute le quinoa qu'on a préalablement bien rincé.
00:28 On mélange bien et on arrose généreusement de sauce tomate.
00:31 On recouvre le tout de bouillon, de volaille ou de légumes, ça c'est au choix.
00:34 On mélange bien et on laisse mijmij, mijoter pendant quelques minutes,
00:38 le temps que le quinoa gonfle bien tranquillement et qu'il soit cuit.
00:41 Et voilà c'est prêt, c'est vraiment le repas hyper facile à préparer,
00:44 super rapide, ça ne demande aucune compétence et franchement c'est super bon.
00:48 Au moment de servir, vous le réchauffez
00:49 et vous rajoutez simplement un peu de coriandre ou de persil,
00:51 vous allez voir c'est top.
00:52 Allez bon appétit !
00:55 *musique*