L'huile d'olive, victime de la sécheresse et du réchauffement climatique, n'en fini pas de flamber. Près d'un million d'acheteurs y ont renoncé cette année en France. Mais une baisse pourrait s'amorcer.
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00:00 Dans les rayons des supermarchés, difficile d'être passé à côté.
00:04 Le prix de l'huile d'olive continue d'augmenter, près de 20% en un an,
00:09 avec des bouteilles dépassant désormais souvent les 10 euros.
00:12 J'ai remarqué parce que c'est la seule huile quasiment que j'achète.
00:15 Je continue à en acheter mais effectivement je fais un peu plus attention.
00:20 Selon une récente étude, près d'un million de foyers
00:23 ont même décidé de rayer l'huile d'olive de leur liste de course,
00:26 d'autres de réduire leur consommation.
00:29 J'achète des petites bouteilles, une par une.
00:31 Comme j'en consomme très peu, quand j'en ai besoin,
00:34 j'en achète une bouteille mais ça me dure tellement longtemps.
00:36 Une envolée des prix qui s'explique par la sécheresse hors du commun
00:39 qui a frappé l'Espagne l'an dernier et terrassé les champs d'oliviers.
00:43 Il y a un manque d'huile d'olive dans le monde.
00:45 L'Espagne d'habitude fait 1,5 million de tonnes,
00:48 ils ont fait 750 000 tonnes en 2022, ils vont le faire en 900 000 tonnes en 2023.
00:53 Et même s'il y a eu plus de pluie cette année,
00:57 les prix ne pourront pas baisser avant la fin de l'été.
00:59 C'est quelque chose que l'on suit semaine après semaine.
01:02 Le prix de l'huile d'olive en rayon continue de progresser.
01:05 Il faudra d'abord que la pluie en Espagne soit confirmée,
01:09 que la récolte 2024 soit aussi importante qu'attendue
01:13 et à ce moment-là, peut-être qu'à la rentrée,
01:15 on aura un reflux du prix en rayon.
01:18 Selon la Commission européenne,
01:19 la production en Europe devrait augmenter de près de 7% en 2024.