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Con su plato, 'Rey al lomo', Brian y Paola demostraron su potencial como cocineros con una gran preparación que los hizo merecedores del primer "cachete" de Jorge Rausch.
Con su plato, 'Rey al lomo', Brian y Paola demostraron su potencial como cocineros con una gran preparación que los hizo merecedores del primer "cachete" de Jorge Rausch.
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00:00¿Qué pasan adelante?
00:06Paola y Braia.
00:09Karol y Jaco adelante.
00:13Personalmente yo estoy siempre como un poquito nerviosa
00:16porque pues nosotros lo probamos y a nosotros nos gustó.
00:21Claudia se preguntará por qué.
00:23Yo también.
00:26No, yo ya sé por qué.
00:27Acaba de darme cuenta por qué.
00:28Ah, ya entendí.
00:29Claro, el señor quiere estrenar.
00:32Cuando pasa Rauch y dice que está esperando nuestro plato
00:35fue una alegría muy grande,
00:37pero por otro lado una responsabilidad decir,
00:39Dios mío, que le guste, por favor.
00:42Jorge, ¿te lo sirvo?
00:44Sí, sí, Paola y Braia.
00:45Que yo sabía.
00:46Están haciendo un...
00:48¿Cómo se llama?
00:49Rey al lomo.
00:57Es un...
00:58Un saltadito de lomo con un arroz del señor de la bolsa,
01:01que es delicioso.
01:03Unos chipsitos de yuca y un huevito para ti.
01:06Como la confianza, creo que invitaba al reto
01:09a que hicimos un muy buen plato.
01:11Es como raro verlo ahí.
01:12Pero también está un poco aquí.
01:13Hágalo.
01:19Listo, yo creo que ya.
01:20Hágalo.
01:23Paola y Braia hicieron una cosa que a mí me encanta
01:26y es el lomo salteado con arrocito.
01:29¿Puedo?
01:30Hágale.
01:31¿Sí?
01:32Sí.
01:33Ok.
01:34¡Ay, qué bien!
01:41¡Ganamos al primer cachete!
01:43¡2024!
01:45A mí todavía no.
01:46Algún día este cachetico...
01:50He jugado.
01:51Gracias, señor.
01:53Fueron muy inteligentes a encontrar
01:55una preparación sencilla,
01:57pero les quedó delicioso.
01:59O sea, no me voy a lavar el cachete.
02:03Claro, Yaco, ¿cómo se llama el plato?
02:05Aborrajados amarrados.
02:11Tenemos unos aborrajados
02:13llenos de un guiso de carne especial.
02:15Qué rico.
02:17Sobre un azuero picantico.
02:20Con pimienta cayena.
02:22Plátano, carnicita guisada, suero,
02:25todo lo que a mí me gusta.
02:26Es que un aborrajado con carne,
02:29con verduras, en una cama de suero costeño,
02:33en una tablita así.
02:36Calmados, relajados, tranquilos.
02:38Pero hablando, se ríen.
02:39Sin contratiempos.
02:40Nosotros con un arroz, un camarón y una salsa,
02:42casi nos matamos.
02:44Nosotros sudando del calor.
02:46Me gusta mucho la sazón del plato.
02:48A mí, personalmente, si me vas a dar suero,
02:51dame suero.
02:52¿Listo?
02:53Y le falta.
02:54Está anotado, chef.
02:55Le falta ahí pa' que noje.
02:56La del salsero, el salsero se nos quedó servido
02:59con más suero panico.
03:00Está ya, está en la estación.
03:03¿De quién es la receta?
03:04De Pau.
03:05¿De Pau? ¿Y por qué Pau?
03:06No, pues, simplemente nos pusimos de acuerdo
03:09y todo fluyó súper bonito.
03:11Como que estuvimos súper tranquilos,
03:13haciendo todo muy coordinados.
03:14Pau tenía la receta
03:16y me iba transmitiendo como esa seguridad.
03:18Entonces, yo lo que hago es preguntarle
03:20si tengo alguna duda.
03:22Y funcionamos como un relojito.
03:24¿Qué le dirías a tus hijos en este momento
03:26con este plato con cachete incluido?
03:28Quiero mandar un beso muy grande a mis hijos Oliver y Leo.
03:30Este es uno de sus platos favoritos.
03:32Y me siento muy feliz que les guste
03:34porque eso es lo que yo hago con ellos
03:36cuando los quiero consentir.
03:38Bueno, la cocina con amor siempre sabe mejor.
03:40Así es.
03:41¿Cierto?
03:43¿Qué más han practicado juntos?
03:45La empanada.
03:46La pasta.
03:47Y el tartar.
03:48Es una receta que ya hemos hecho juntos.
03:50O sea...
03:51Ay, ¿te contrataron para nuestro chef?
03:53¿Vas para nuestro chef?
03:54¿Qué hacemos?
03:55Aborrajados.
03:56Delicioso.
03:57Dentro de la carne molida,
03:59los vegetales están aún crudos.
04:01Entonces, eso le falta.
04:04Nos va bien.
04:05Obviamente, con cosas que sabemos que hay que mejorar.
04:13Me parece que Brian y Paola hicieron espectacular.
04:16Se veía deliciosa.
04:18Va a llevar.
04:20¿No?
04:21¿Eso es en serio?
04:23No, Nico.
04:24No seas tan chistoso.
04:25Muchas gracias.
04:26Está espectacular.
04:27No quedó ni un granito de arroz en el plato.
04:31Ay, qué rico.
04:32Yo quiero probar ese plato.
04:33Pero es que se hicieron dos dudas.
04:35Se hicieron dos que saben de cocina.
04:36Yo creo que a Paolita...
04:37Paolita puede llegar a ser un segundo pin de Inmunia.
04:40Vuelvan a su estación.
04:41Gracias.
04:42Gracias.
04:44Hasta para llevar.
04:45Tuvieron los jueces.
04:49Lo voy a robar y si suero, ¿no?
04:51Se ve bien cuando se mete el pedazo
04:55y hace como cara de...
04:57¿Me gusta?
04:58Fue como...
04:59Bueno.
05:00Mira, la carne molida está un poquito baja en sal o en sazón.
05:03Sin embargo, con el queso,
05:04que creo que si lo hicieron intencional,
05:06funciona perfecto.
05:07Lo agridulce del plátano,
05:09el queso así medio perdido,
05:11que te lo encuentras de repente en un bocado,
05:13es una gran sorpresa.
05:14Así que es un platillo muy rico.
05:16Gracias.
05:17Gracias.
05:18Nuestra línea fue así.
05:19Fue como tranquilos, tranquilos, tranquilos, tranquilos.
05:21Tranquilos.
05:22Caro y Jaco, muchas gracias.
05:24Gracias.
05:27No sale de ahí.
05:29Hubiera hecho tacos.
05:31Tengo mil tips para mejorar esta receta.
05:33Cuando ya pa' qué.
05:36Vamos, Cate y Nina.
05:37Pasen, por favor.
05:40Dominica y Andrés.
05:44Mucho miedo.
05:45Uno cada vez que pasa adelante,
05:46uno siente como si hubiera atropellado a un cachorro
05:48o algo así.
05:49Pero no nos vamos a dejar de rumbar.
05:51Vamos seguros.
05:52¿Cuál es el nombre de lo que prepararon?
05:54El plato se llama...
05:55Un bacatre.
06:02Un bacatre.
06:03No, explícale, por favor.
06:04Para que esta noche, para que coman rico
06:07después del programa, disfruten en sus casitas.
06:10Si lo entiendes, debería...
06:11Para que coman doble, para que repitan.
06:15No, eso tiene que tener una sabrosura impresionante.
06:17O sea, esos mariscos.
06:22Tenemos un puré de ñame
06:24con salsa de coco, con camarones
06:29y un suero de aguacate.
06:32Para ti, mi amor.
06:35¿Y qué pasó con el pescado?
06:36¿Cómo decidieron ponerlo?
06:37Hicimos un nuggets de pescado.
06:39Me siento muy tranquila, me siento muy segura
06:41y creo que lo que queríamos hacer,
06:44lo mezclamos bien y logramos plasmarlo en el plato.
06:48Muy ácido su suero.
06:49O sea, está...
06:51Que puede matar un platillo.
06:52En este caso, como el pescado está salado,
06:56los camarones están un poquito cocinados de más,
06:58pero la salsa está deliciosa, funciona.
07:00Como no tenemos un limón,
07:01pues hicimos el suerito
07:02para que tuviera la parte cítrica del plato,
07:04pero ella lo mandó así sola.
07:06Ahí sí.
07:08En general, es un rico bocado.
07:09Yo creo que es muy reconfortante,
07:11pero hay muchas cosas que pueden ir perfectas.
07:13Gracias.
07:14No, es que uno sin probar es muy difícil de evaluar.
07:16Uno lo hace a ojo.
07:17En realidad es que...
07:19Lo hace a ojo.
07:20Vamos a ver, pero...
07:21Cada tenis había una salsa increíble de pescado.
07:23Deliciosa.
07:26Seguros, seguros, no tanto,
07:28pero al menos tratando de mostrar hacia afuera
07:31que estamos seguros.
07:32Con el corazón a mil y con la voz temblándonos.
07:35¿Cómo se llama?
07:36¿Quién nos manda?
07:45O sea, lo mismo que de malas.
07:46Sí, sí, sí.
07:48¿Quién nos manda? O sea...
07:50Tenemos varios nombres.
07:51¿Quién nos mandó a meternos a MasterChef Celebrity
07:54cuando no tenemos ni idea y se nos quema un agua?
07:58Es un arroz con camarones endiablados.
08:02Entonces es una salsa con tomate, cebolla, rocoto,
08:07crema de leche.
08:10La primera vez que se mete dos bocados míos.
08:13Es maravilloso.
08:14Porque tiene curiosidad de algo.
08:15No, pero está bien.
08:17Y le chifoneamos hierbabuena.
08:20Chifonearon.
08:21Yo ni siquiera conocía el término.
08:23Para mí chifonear era como una mesita de noche.
08:25Chifoneadas, chifoneadas,
08:27como así en tiritas súper bien cortadas.
08:30¿Sabe qué les va a decir?
08:32¿Quién los manda?
08:35Gracias, Jorge.
08:38¿Quién nos manda?