Celebridades enfrentan inconvenientes con la cocción del plato | MasterChef Celebrity
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Durante un reto en parejas, la angustia se apoderó de los participantes, pues a pocos minutos de agotarse el tiempo, varios comprobaron que a su plato aún le faltaba cocción.
Durante un reto en parejas, la angustia se apoderó de los participantes, pues a pocos minutos de agotarse el tiempo, varios comprobaron que a su plato aún le faltaba cocción.
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00:00El molde ya está acá, entonces...
00:02Ok, ¿por qué no lo quisiste tapar?
00:04Ah, no, no, con papel aluminio, claro.
00:07Tapélo con aluminio, así le acelera un poquito la cocción.
00:09¿Cómo así que ustedes no taparon el albondigón?
00:12¡Eso no se les va a cocinar!
00:14En 15 minutos tiene que estar listo, ¿por qué?
00:17Claro, pues se acaban en 20,
00:19pero tienen que sacarlo con 15 para poder cortarlo y presentar.
00:23No, no alcanzamos.
00:25La bendición.
00:26¿Por qué, pues? De ahí no hay más.
00:29¿Qué le metiste a ese molde de carne?
00:31Cebolla roja y gulianes, tiene cebollita picada larga, cabezona.
00:34¿Y eso lo cocinaste o toda esa cebolla, todo eso está crudo?
00:36Está casi crudo.
00:37Están muy cuchillas los chefs.
00:39Bueno, ahora nos vemos por ahí.
00:41Ya, ya está jugada, ya no hay mucho que hacer.
00:43Y no nos tiró en salvavidas, ¿eh?
00:45No nos tiró en salvavidas.
00:47Sin que yo vea, sin que yo vea esa leche.
00:51¡Rock!
00:53Veo que Roberto saca el albóndigón del horno
00:56y lo intenta como poner en un plato y se desbarata.
01:01Está todo suave, pero me quemé.
01:03Caos en ese momento en la cocina.
01:07Al principio...
01:08No, mamá, me la...
01:09De golpe la tiene que ayudar.
01:12Si hubiéramos dejado el albóndigón en la cacerola
01:15y hubiera sido hasta bonito presentarlo dentro de la cacerola.
01:18Ay, bebé, a cagarse, ¿cierto?
01:20Eso.
01:21Ay, qué dicha no ser ninguno de ellos en este momento.
01:25Estamos...
01:26¡Se nos destruyen!
01:28¡Se nos destruyen!
01:35Roberto, respira.
01:36Venga.
01:39Cinco minutos y lo saco.
01:41Es que cuando fue Nicolás al puesto dijo
01:44A mí el puré de arveja me encanta, es mi favorito.
01:47Así que yo sabe...
01:48Un poquito de presión.
01:49Sí, un puntito, es un puntito.
01:51Relaxa, respira.
01:53Me sentía...
01:54Sí, estaba nervioso.
01:56¿Qué hacemos?
01:58Siento que mantuvo la calma.
02:00Tú estás tan bien eso, tú estás lo primero.
02:02Que coja fuerza y ahí ya metes la carne molida.
02:09Mira, si el tuyo está acostumbrado,
02:11si no está acostumbrado, sácalo y séllalo ahí mismo.
02:14Yo soy tranquila, pero más perdida que yo.
02:17Y Marce más perdida, pero más alborotada.
02:23Siete minutos.
02:27Si algo sale bien, bienvenido sea.
02:29Si algo sale mal, pues, se sabía.
02:33Dale, dale.
02:34Ábrelo.
02:35Yo también tengo que sacar...
02:37No, eso está recrudo, recrudo.
02:39Abrimos el horno y como nos dijo el chef,
02:41eso no se iba a cocinar.
02:43Falté una porción y séllala.
02:45Así que, ¿cuál es la opción?
02:46Pues ponerlo en un sartén, dorar un poquito.
02:49Porque si no, esta carne queda cruda, bebé.
02:51Sí, saquemos la presentación, saquemos lo que está en el horno.
02:54¿Qué es lo que está en el horno?
02:56La carne.
02:57La carne.
02:58La carne.
03:00Sí, saquemos la presentación, saquemos lo que vamos a presentar.
03:03Listo.
03:04Vamos preparando para emplatar, Vicky.
03:06Sí, mi amor.
03:07Pensando en que el albondigón quede un poco seco,
03:09al mojarse con el puré le puede dar un toque de una textura.
03:12Confío en tu sazón y que está bueno.
03:14Allá usted, si sale mal usted, ¿por qué no?
03:17Usted, ¿verdad?
03:22Me doy cuenta que no es tan fácil.
03:24Pero, un momento, ¿qué es esto?
03:26Tenemos tu picnic.
03:27O sea, ¿ustedes fueron, literal, a saltar la despensa?
03:32Empezó a taladrar, fue como el hambre.
03:35Es un asalto en la medida en que es furtivo.
03:39Pero yo le propongo a Jaco,
03:42vamos a ver si somos capaces de robarnos un poquito de la fina
03:46y unas galletas y una mermelada.
03:48Te vamos a armar el bocado perfecto.
03:50Y vamos a aconsejar cómo debe consumirse.
03:53¿Y qué tal si comemos la fina y se la untamos a una galletita,
03:57esas bien saladitas y mermelada?
04:00Camina y nos fuimos para el mercado.
04:02Él te pone la margarina, yo te pongo la...
04:05La mermelada.
04:06Nos damos un banquete absurdo en el sofá.
04:09Esa es la B de la victoria.
04:11Y de pronto cambio el foco de atención
04:15y veo que por allá corren y allá corren también.
04:19Déjalo lo más que se pueda.
04:21Eso está recrudo.
04:23¿Qué pasó?
04:24No puedo creerlo.
04:25Algo le faltó.
04:26No creo que sea cuestión de que esté crudo,
04:28sino de que quedó muy mojada.
04:30No, eso está crudo.
04:31No, esto está crudo.
04:32Y están en un problema con el punto de cocción y la consistencia.
04:39No, está bien, el tema es que...
04:41A ver.
04:42Como que sí se cocinaba, pero como que todavía le faltaba.
04:45Y qué angustia tan angustiante.
04:49Ella lo metió primero que yo.
04:50Tal vez habría que haber corrido un poco más
04:52para poder ganar más tiempo en el horno.
04:55¿Eso cuánto tiene? 200.
04:58No está crudo.
04:59Santa Pacha bendita.
05:01Saquémosle, hagámosle en la olla.
05:02En un perol, en un perol.
05:03Yo vi en apuros a Juan Pablo y Vicky,
05:06a Roberto y Yepes,
05:08a Carolina y Paola,
05:09a Cristina,
05:10a Javier,
05:11a Javier,
05:12a Roberto y Yepes,
05:13a Carolina y Paola,
05:15a Connie e Ylenia.
05:16Creo que de ahí para atrás todos estaban iguales.
05:19¡Dos minutos!
05:20¡No, no!
05:21Échale más sin asco, échale más sin asco.
05:23La presentamos más chiquitita así sea.
05:25Debo de ser un rollo y se desbordó.
05:28En libertad era como un mar.
05:33Pues, pues, pues.
05:34Nos van a poner como quien te lanza.
05:35200 grados estaba el horno durante los 35 minutos.
05:40¿Pero qué pasó?
05:41Y yo traté de hacerle forma de bolita, de albóndiga.
05:45¿Pero voy a sacar este?
05:48Ahorita lo agarro.
05:49Eso no cogió ni ****.
05:50No, si ya está por debajo, está cruda, mira.
05:52Te lo saqué para terminarlo de hacer en una paila.
05:58¿Qué?
05:59¡Un minuto!
06:00No, ya, ya.
06:04Me desbordé, me puse amplia, puede ser exagerada,
06:06y era más poquito para que se me pudiera cocinar.
06:12Me sentía a millón.
06:13Espérate, ¿eh?
06:16Entregar una carne al menos comestible.
06:19¡Ay, no!
06:20¿Qué pasó?
06:21Mira.
06:22¿Todo bien?
06:23¡Ay, no! ¡Fue un desastre!
06:25Yo confieso, ante Dios todo poderoso,
06:28ante ustedes hermanos, que yo hice el albóndigón.
06:32No, no, no dio el tiempo en el horno.
06:35Yo estoy viendo que están muy enredados,
06:37específicamente como en la cocción.
06:39¡Diez!
06:40¡Nueve!
06:42¡Ocho!
06:44Como los perros en misa.
06:46¡Seis!
06:48¡Cinco!
06:49¡Cuatro!
06:51¡Tres!
06:52¡Dos!
06:54¡Uno!
06:55¡Manos arriba!
06:57¡Cony, Cony, Cony!
06:58¡Manos arriba!
07:05Si sale, buenísimo.
07:10Creo que podríamos volver a trabajar.
07:14Cocineros, nuestra chef acaba de sentirse un poco maluca,
07:17entonces tuvo que ausentarse en la cocina,
07:19pero continuamos la degustación
07:21y esperamos que se sienta mejor
07:23y la tengamos pronto en nuestra cocina.
07:25Darle un saludo a ella
07:26y pedirle que la necesitamos con nosotros acá.
07:29Yo solamente quiero hacer una pregunta
07:31antes de empezar la degustación.
07:32Levanten la mano quienes hicieron un rollo.
07:36Eso es un rollito...
07:38Bien, muchas gracias, señores.
07:40Ahora sí, buen provecho.
07:41Gracias.
07:43Gran introducción hacia el camino de la muerte.
07:47Dicho eso, arranquemos.
07:51Ricardo y Franco, adelante.
07:56Estuvo bueno, estuvo bueno, ¿no?
07:58Está bueno.
07:59Muy rica la de chocolate.
08:01Lindo el brownie.
08:02Cocinamos como es, cocinamos en pareja
08:04y como marcan los cánones del trabajo de equipo.
08:07Cuéntenmelo todo.
08:08Chef, ¿cómo está?
08:09Esta belleza se llama...
08:11Es un amigón del Otun.
08:15La ciudad de Pereira está bañada por un río insignia
08:18que es el río Otun.
08:19Por eso le ponen como sobrenombre a la ciudad
08:22la Perla del Otun.
08:23Yo creo que él me dio mucha tranquilidad
08:25en el momento de cocinar
08:26y yo creo que él también me dio mucha tranquilidad
08:29en el momento de cocinar
08:30y yo también se la transmití a él.