Serge Batho (éleveur) : « La génétique du troupeau progresse plus vite »
Web-agri Véto spécial TE
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Nous partons chez M. Serge Bateau à Saxibourdon, qui est un sélectionneur de charolais.
00:10Nous allons collecter une vache et mettre en place des embryons,
00:14s'il y a des embryons de qualité, dans des receveuses.
00:17Cet éleveur, dans ce cas particulier, utilise le transfert d'embryons
00:21comme technique d'amélioration génétique de son propre élevage,
00:24en collectant ses meilleures femelles avec les meilleurs taureaux de la race
00:29pour progresser le plus rapidement possible.
00:38Je suis assez passionné de génétique.
00:40Ce qui m'intéresse, c'est tout ce qui est hors normes.
00:42L'avantage de la transplantation, c'est qu'on arrive à faire naître
00:45plusieurs veaux de la même vache par an, avec plusieurs accouplements.
00:48Tout l'intérêt est là, c'est de faire naître des animaux d'élite plus facilement.
00:53Par contre, on a une arbre à double tranchant,
00:56si on focalise trop sur une lignée, on n'arrive à faire qu'une lignée au sein de l'élevage.
01:00L'intérêt, c'est moins de clients.
01:02Une fois que vous avez vendu une fois, pour revendre derrière,
01:05il faut diversifier un maximum.
01:09La rentabilité financière, c'est facile à comprendre.
01:11Dès que vous faites naître quelques veaux un peu supérieurs,
01:14les charolais, ça va de 1 à 10, le rapport de vente.
01:16Quand vous êtes dans la gamme supérieure, la rentabilité, elle est vite trouvée.
01:19Mais c'est vrai que si vous faites naître un animal très moyen,
01:22vous perdez beaucoup d'argent, ça va assez vite.
01:25Pour avancer, il faut faire naître les animaux.
01:27Parce que les animaux, quand on les voit, on sait ce qu'on peut apporter en plus ou en moins.
01:30On a toujours des petites variations à apporter dans le futur.
01:33Et si on les vend en herbe, on ne sait pas ce qu'on a vendu.
01:35Un embryon, ça vaut quand même pour une fortune,
01:37parce qu'avec tous les aléas qu'il peut y avoir pour qu'il naisse, voilà.
01:51C'est une vache qui s'appelle Darling, c'est une vache qui a 4 ans,
01:53qui a donc un palmarès assez impressionnant.
01:57Elle n'a jamais été battue jusqu'à maintenant.
02:07Vous voyez, c'est une bête qui est un petit peu hors normes dans tous les domaines.
02:10Elle a une puissance de 1220 kg pour une charolaise à cet âge-là, c'est assez exceptionnel.
02:15Elle a des très bonnes qualités de race, une très bonne gueule.
02:18Elle est très complète, elle n'a pas de défauts majeurs.
02:24Là, on va procéder à une collecte d'embryons.
02:28Cette vache a reçu un traitement de superovulation il y a 11 jours exactement,
02:36qui est un mélange d'hormones qui s'appelle de la FSH, un mélange de FSH et de LH,
02:42mais avec une plus grande proportion de FSH.
02:45Cette FSH entraîne la maturation, l'évolution de petits follicules sur l'ovaire de la vache.
02:55On fait ces piqûres pendant 4 jours, matin et soir.
02:59Le matin du troisième jour, on fait une injection de prostaglandine
03:03qui va faire disparaître le corps jaune.
03:09À ce moment-là, les follicules qui ont été stimulées vont continuer leur ovulation.
03:16La vache va venir en chaleur et va ovuler.
03:19Les embryons vont tomber dans les trompes, la vache va être inséminée.
03:23Les spermatozoïdes vont remonter dans les trompes, les féconder.
03:27Trois ou quatre jours après, les embryons vont voyager dans les trompes et vont arriver dans l'utérus.
03:33Ils vont y rester à l'état libre pendant quelques jours,
03:36mais pendant 3 ou 4 jours, ils sont protégés par la membrane pellucide qui reste en place jusqu'à J8.
03:43À J7, les embryons sont au fond de l'utérus, à la jonction utérotubaire.
03:49Ils sont sortis des oviducs, ils sont arrivés dans l'utérus.
03:52On les collecte donc à ce moment-là.
03:55Chaque corne est lavée, les embryons sont recueillis dans la bouteille.
04:00Si l'éleveur veut des remises en place, il synchronise un lot de receveuses
04:06qui sont programmées pour tomber en chaleur exactement en même temps que la donneuse.
04:11Suite à la collecte, les embryons sont redéposés dans l'utérus de la receveuse qui est également à J7.
04:20On repose les embryons également dans le fond de l'utérus, dans la corne où il y a le corps jaune.
04:28Et puis les embryons vont reprendre leur développement dans leur nouvel utérus.
04:35Au bout de quelques jours, ces embryons vont sécréter des substances
04:42destinées à informer la vache de leur présence
04:46pour éviter la lisse du corps jaune et le retour en chaleur, le retour du cycle.
04:58C'est pas compliqué, on peut faire de la transplantation embryonnaire.
05:03Par contre, il y a énormément de petites interventions
05:08et qui sont toutes des maillons très importants.
05:14Il y en a point que ce soit du moment de supérovulation,
05:19de bien faire les piqûres de supérovulation, de la qualité de la semence, de la qualité de l'insémination.
05:26Quand on se rate, il y a une piqûre, par exemple on ne fait pas l'injection de prostaglandine,
05:31on oublie de la faire, ma foi, tout est foiré.
05:34On insémine avec une paillette de très mauvaise qualité, tout est foiré.
05:38On oublie d'inséminer au bon moment, tout est foiré.
05:41Donc il y a énormément de petits facteurs qui sont associés les uns aux autres.
05:46C'est toute une chaîne et il faut respecter tous les maillons de la chaîne
05:49parce que dès qu'on en loupe un, on va à la catastrophe.
05:56Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org