Etat des cultures
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00:00Avec Cereops, vous dressez un bilan de l'état des cultures, avec finalement un hiver assez rigoureux pour les cultures, et notamment en blé tendre.
00:13Quels sont les principaux chiffres à retenir sur les semaines et les mois qui se sont écoulés de cet hiver ?
00:21Après l'automne assez difficile que nous avions connu, et un automne humide spécialement dans la partie ouest de la France,
00:30et un hiver également relativement humide, nous avons connu un mois de février plutôt froid, de moins de 2 degrés par rapport à une moyenne pluriannuelle,
00:42et nous avons aussi surtout connu un déficit d'ensoleillement, qui n'a pas joué forcément en faveur des cultures au départ.
00:50Ceci étant, aujourd'hui c'est vrai que pour les blés tendres par exemple, mais on a un petit peu le même schéma pour les orges d'hiver,
00:57nous constatons un retard de végétation, mais nous constatons également que nous avons 66% des cultures qui sont au minimum égales à une moyenne pluriannuelle.
01:10Donc 66% c'est l'indice de potentiel de rendement Cereops, c'est un bon chiffre.
01:16Le déficit d'ensoleillement, vous avez des chiffres précis ? Il est de quel ordre cette année ?
01:23Alors, Météo France annonce un déficit d'ensoleillement pour le mois de février de moins 20 à moins 40%, mais plus prononcé dans la zone est de la France,
01:32allant jusqu'à moins 80% en Bourgogne. Donc c'est vrai que lorsque nous avons des sols saturés d'eau, nous avons des températures froides, un déficit d'ensoleillement,
01:42les sols aujourd'hui sont froids, ça a provoqué aussi des retards d'intervention, des retards dans les semis, retard dans les apports azotés, dans les désherbages,
01:53mais il est vrai également que beaucoup de producteurs avaient retardé les interventions de désherbage parce que Météo France avait annoncé cet épisode de froid que nous connaissons actuellement.
02:02Alors ce que nous chiffrons actuellement, nous chiffrons les retards au niveau des stades de développement. Nous avons chiffré un retard du stade semi au niveau France pour le blé tendre de l'ordre de 12 jours,
02:15et un retard au niveau des levées de l'ordre de 15 jours. Bon, il ne faut pas non plus prendre ces chiffres au pied de la lettre parce que nous savons que chaque année est différente,
02:30puisque C.R.E.O.P.S. est un programme qui prend en compte l'ensemble des facteurs limitants qui peuvent impacter une culture.
02:36Une année ça va être un excès d'humidité, une autre année ça va être du froid, une autre année ça va être de la sécheresse, mais au bout du compte, ce qui compte c'est le résultat des récoltes.