La performance des exploitations à la base de la sélection
Sélection maïs Kws
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00:00Bonjour, bienvenue sur le plateau de la SpaceWeb TV.
00:16Nous accueillons Pierre Franz, directeur général de KWS Maïs France,
00:21et Jean-Philippe Cochet, responsable marketing de KWS Maïs France,
00:25pour nous parler maïs.
00:27Au niveau de KWS, quelles orientations donnez-vous à votre sélection maïs
00:34pour répondre aux attentes des agriculteurs, éleveurs ou producteurs de maïs grains ?
00:39Bonjour tout d'abord.
00:42Je crois que la raison même d'une entreprise comme KWS,
00:46c'est de faire de la sélection afin que le maïs reste compétitif
00:52à la fois dans les rations des éleveurs,
00:54et compétitif dans les rotations des céréaliers.
01:00C'est vraiment l'axe même qui nous guide au niveau recherche de la compétitivité.
01:06Et pour ce faire, vous êtes proche du terrain,
01:10comment remontent les attentes du terrain chez vous ?
01:13Pour ce faire, on a différents programmes nationaux, européens,
01:19mais une des particularités de KWS,
01:22c'est d'avoir des sélectionneurs.
01:24Nous avons en France 2 sélectionneurs
01:26qui ont une activité entièrement dédiée à la recherche fourrage pour les éleveurs,
01:31et 4 sélectionneurs pour le grain.
01:33Une des particularités, c'est vraiment d'être présents
01:36directement au niveau du terrain.
01:38Nos chercheurs sont dans les champs,
01:40ne sont pas uniquement au laboratoire.
01:42Les laboratoires nous aident pour toute la partie statistique,
01:46nous aident pour la partie biomoléculaire,
01:48mais nos sélectionneurs sont dans les champs avant tout.
01:52Jean-Philippe Cochet,
01:53est-ce que vous pourriez nous parler de la gamme de maïs
01:57que vous développez pour répondre à ces attentes ?
02:00Aujourd'hui, depuis...
02:02KWS est installé en France depuis 1999.
02:06Nos ventes se sont fortement développées
02:08et on a une spécificité en fourrage,
02:10puisqu'aujourd'hui, on fait partie des 2 grandes génétiques fourrage.
02:13Cette grande spécificité,
02:15c'est qu'on l'a labellisé 10 jours plus.
02:18En fait, historiquement,
02:20nous avons une génétique qui fleurit tôt.
02:23On acquiert des sommes de température suffisantes
02:26pour avoir un maïs qui arrive très tôt à 28% de matière sèche,
02:29donc mûr, entre guillemets,
02:31pour être récolté, ensilé, stocké.
02:34Et puis, cette facilité et cet avantage
02:38nous permettent de combiner ces génétiques
02:40qui arrivent tôt à 28% de matière sèche
02:42avec d'autres génétiques,
02:43des morphologies qui peuvent rester assez vertes longtemps
02:45et qui nous permettent d'arriver
02:47à 35% de matière sèche assez tard.
02:52Donc, on dit 10 jours plus,
02:54parce qu'on estime qu'on offre 10 jours de plus
02:56en souplesse en date de récolte
02:58qu'une variété standard avec cette gamme.
03:00Toute la gamme maïs fourrage est labellisée 10 jours plus ?
03:02Absolument pas.
03:03En fait, on arrive avec nos chefs produits
03:05et nos sélectionneurs à garder cet esprit.
03:08Il faut vraiment que le maïs reste vert très longtemps.
03:10Donc, on encourage évidemment les éleveurs
03:12à aller eux aussi au champ, comme nos sélectionneurs,
03:14à bien regarder la lentille vitreuse de l'épi,
03:16bien évaluer ce stade de 28% de matière sèche.
03:20Ça, c'est primordial pour eux.
03:22Et après, ça leur permet de prendre contact
03:24avec leur entrepreneur ou eux, de s'organiser
03:26pour pouvoir récolter peut-être un peu plus facilement
03:30qu'être pris par le temps.
03:31Par contre, il faut bien suivre son maïs
03:33en cours de maturité.
03:34Un changement dans les habitudes de récolte des éleveurs.
03:36Tout à fait.
03:37C'est le progrès génétique.
03:38Nous, on est très sensibles au progrès génétique,
03:40nos sélectionneurs aussi.
03:42Et ça fait partie des avantages offerts.
03:45On vient de parler maïs fourrage.
03:47En maïs grain, est-ce que vous avez des programmes spécifiques ?
03:50En maïs grain, on a exactement ces mêmes avantages.
03:53Toujours cette précocité à floraison
03:55qui fait qu'on arrive là encore assez tôt
03:57à 32% d'humidité grain ou 35% d'humidité grain.
04:02Et on a une faculté à rester vert.
04:08Ça s'alimente toujours en eau.
04:10Il y a une certaine souplesse en date de récolte.
04:12Par contre, on a toujours d'autres génétiques
04:14avec de la dessication, notamment en dentée,
04:16et qui nous permettent de descendre très vite en maturité.
04:19Aujourd'hui, on met en place un programme spécifique en dentée
04:23sur du dentée précoce,
04:24où on veut acquérir une bonne levée pour l'agriculteur,
04:27qu'il ait une bonne vigueur de départ
04:29sur des conditions un peu plus froides,
04:31comme nous avons au Nord-Loire, en général, au printemps.
04:34Et cette génétique dentée s'installera bien,
04:36se lèvera bien, et une précocité à floraison
04:39aussi assez certaine.
04:41Avec là, par contre, une grande dessication,
04:43et puisque c'est dentée, un potentiel maximum,
04:46vraiment acquérir du potentiel pour l'éleveur
04:48ou pour celui qui veut faire du maïs grain.
04:51Donc des évolutions génétiques qui s'accompagnent
04:54d'évolutions peut-être dans les changements de pratiques.
04:56De quelle manière est-ce que vous accompagnez les agriculteurs
04:59ou vous formez les agriculteurs à ces changements ?
05:04Pour être très franc, on ne forme pas directement l'agriculteur.
05:07Nous sommes une petite équipe, déjà, au départ,
05:11et nous travaillons avec les distributions locales
05:14qui relaient notre information.
05:16Nous nous voulons spécialistes du maïs en végétation.
05:20D'autres compétiteurs sont spécialistes
05:22plutôt du semis, de la levée et autres.
05:24Nous avons mis en place tout un service d'expertise
05:28pour le maïs en végétation,
05:30et c'est à travers ce réseau de distributeurs
05:32que nous prodiguons les conseils au niveau des éleveurs,
05:34mais pas directement.
05:37Donc KWS, présent surtout sur le nord de la France.
05:41Est-ce que bientôt, on vous retrouvera au sud ?
05:45Alors, ce qu'on peut dire à l'heure actuelle,
05:48c'est qu'on est très présent en maïs.
05:50On a une part de marché d'environ 11 %.
05:53Un sujet qu'on n'a pas trop développé ensemble,
05:55c'est tout ce qui est bionergie, quand même,
05:57pour la biomasse, notamment.
06:00Donc on est présent également en biomasse,
06:02on est présent en colza,
06:04on se développe en colza,
06:06et notre gros objectif, également,
06:08c'est d'être présent sur les maïs dentés,
06:10tardifs et demi-tardifs.
06:12Donc peut-être qu'un jour, sur ce même plateau,
06:14on parlera de notre part de marché en tardif.
06:18Alors rendez-vous plus tard pour évoquer les nouveautés.
06:22Je n'ai pas l'échéance, malheureusement.
06:24Merci.
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