TVPlaza
TVPlaza
  • 4 ay önce
Döküm
00:00Efendim herkese mutlu, güzel, sağlıklı bir cumartesi diliyorum.
00:04Bugün yine ekranların başında sizlerle beraber olmaktan büyük bir mutluluk duyduğumu ifade etmek isterim.
00:10Elif Menek de baştan başa da bugün ben sizlere haşimoto çeroiditi olan kadınların nasıl beslenmesi gerektiğini ve besin gruplarından hangilerini çıkarmalarını ve hangilerinin eklemeleri gerektiğinden bahsedeceğim.
00:23Akabinde arı ürünleri uzmanı, gıda yüksek mühendisi, uzman gıda mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı bizlerle olacak ve arı ürünlerinden bahsedeceğiz.
00:33Bugün alerjiyle başladım fark ettiyseniz.
00:35Son zamanlarda alerjiler de çok arttığı için arı ürünlerinin yine alerjiler üzerindeki etkilerini de konuşacağız.
00:41Ama tabii ki şu an havalar çok sıcak ilerliyor, güneş ışınlarına daha fazla maruz kalıyoruz, gündüz süresi daha uzun ve arı ürünlerinden hangileri?
00:51Acaba bizim güneşi olan maruziyetimizden gelen sorunları en aza indirebilir veya bağışıklığımızı güçlendirmek için hangi arı ürünlerini tercih etmeliyiz?
01:00Bunlardan da konuşacağız kendisiyle az sonra.
01:03Ondan hemen önce haşimoto çeroiditi olan bütün kadınlar aslında hızlı kilo alma, uykusuzluk, kolay yorulma, yorgunluk ve düzensizliklerden şikayet ederler bazı konularda ve hızlı kilo aldıkları için de çok fazla sıklıkla depresyonda girebilirler.
01:21Dolayısıyla bu noktada diyoruz ki haşimoto çeroiditi aslında hipotiroide benzer özellikler gösterir ve bu otoyolün bir rahatsızlık olduğu için farklı rahatsızlıklarla da bir arada karşımıza çıkabilir.
01:33Mesela çölyak, tip 1 diabet, lupus hastalığı, romatoid artrit gibi farklı rahatsızlıklarla da haşimoto çeroiditi birlikte görülebilir ve bu hastalık kadınlarda erkeklere nazaran daha sık görülür.
01:45Ailede, annede varsa, teyzelerde bu hastalığın öyküsü varsa ailenin diğer kadınlarında da karşımıza çıkma ihtimali çok yüksektir.
01:54Dolayısıyla ne dedik hızlı bir şekilde yorgunluk, kilo alma, halsizlik, uykusuzluk, sık sindirim problemleri karşımıza çıktığında evet bu ihtimali düşünebiliyoruz ve tabii ki bu durumda hızlı bir kilo artışı olabileceği için bu kadınlar kalp ve damar hastalıkları bakımından aslında şanssızlar.
02:14Yani haşimoto ile beraber kalp ve damar hastalıkları da birlikte sıklıkla görülebileceği için kalp sağlığını korumak da bizim için yine önemli.
02:22Şimdi bazı besinler haşimoto çeroiditinde çıkarıldığında kişinin sürecini daha da iyileştirebiliyor.
02:29Özellikle de glutenli ürünlerin çıkarılması.
02:31Yani buğdaygillerden bir süre uzak durmak, efendim hayvansal yağlı gıdaları azaltmak, kırmızı et tüketimini sınırlandırmak, tuz ve tuz oranı yüksek, sodyum oranı yüksek gıdaları çıkarmak bu noktada önemli.
02:45Peki Elif hangi gıdaları ekleyelim sen bizden ne istiyorsun diyecek olursan özellikle her zaman söylediğim altına çizdiğim şey ne?
02:53Kucak dolusu meyve sebze tüketimi bir gün içerisinde kucak dolusu meyve sebze tüketimini artıralım ve bu meyve sebzelerde glisemik indeks yüksek olanlar değil tam tersi düşük olanlardan olmalı.
03:06Çünkü glisemik indeks ne kadar yüksek olursa gıdalarda kan şekerimiz o kadar hızlı etkilenir ve hızlı bir şekilde kilo artışı sağlayabiliriz.
03:15Peki haşımotu çöreğinde gluteni çıkaralım yani tamamen glutensiz ürünleri mi tercih edelim?
03:21Hayır aslında bununu kastetmiyoruz. Ne yapabiliriz? Unun kaynağı olarak buğdayı değil kara buğdayı tercih edebiliriz.
03:28Veya baklagillerin filizlendirilmesiyle çimlendirilmesiyle elde edilmiş daha yüksek antioksidan kapasitesine sahip farklı un gruplarını tercih edebiliriz.
03:38Yani illa hamur işi tarzı şeyler de tüketmek istiyorum derseniz sağlıklı tarifleri sağlıklı baklagillerden elde edilen yani buğday harici un gruplarından un türevlerinden tercih edebiliriz.
03:49Mesela pirinç unu var amarant unu var bunları da kullanabiliriz. Ne dedik baklagillere ekliyoruz kabuklu meyve sebzelere ekliyoruz.
03:56Bununla beraber ceviz badem gibi çiğ kuru yemişleri yine günlük bir avuç kadar tüketmemiz gerekiyor.
04:03Zeytinyağı en güçlü antioksidanlardan biridir. Haşımotu türeviditinde de antioksidan kapasitesi yüksek olan gıdaları tüketmek bizim için elzemdir.
04:12Avokado güçlü E ve A vitaminlerine sahiptir ve bunlar da çok güçlü antioksidanlardır.
04:18Karabuğday belki de şu an keşfetmediğiniz denemediğiniz bir besin karabuğdayın yine patlakları olabilir salataları olabilir bunları tercih edebilirsiniz.
04:28Probiyotik kaynağı gıdalar bağırsak besinlerim sistemin destekler bağışıklığı kuvvetlendirir kefir veya probiyotikli yoğurtlarda beslenmenize ekleyebileceğiniz diğer besin grupları.
04:40Omega 3 kaynağı olarak balık kullanabiliriz keten tohumu çiğ tohumu kullanabiliriz efendim ananas karpuz şeftali gibi özellikle yazın hem ödem atan hem de bağışıklığımızı güçlendirirken aynı zamanda da iştahımızı destekleyen kapatmaya yönelik destekleyen meyveleri kullanabiliriz.
04:58Bunlar arasında da güçlü antioksidana sahip olanlar daha çok kırmızı ve mor meyveler mesela yaban mersini frambuaz gibi gıdalar tercih edilebilir.
05:07Yumurta en kaliteli protein kaynağımız burada da ne yapıyoruz tam bir gıda olduğu için yumurtayı her sabah mutlaka kullanalım yine yulafla da bunu eşleştirebilirsiniz.
05:18Balık kullanalım dedik yağsız beyaz et gruplarını da ekliyoruz ve çıkaracağımız gıdaları en başta söylemiştim.
05:25Neyden uzak duruyoruz buğdaygillerden tuzdan tuzlu ürünlerden ve mümkün olduğu kadar hayvansal yağ kaynaklarından uzak duruyoruz.
05:33Efendim birazdan konuğum Aslı Elif Tanuğur Samancı bizlerle olacak şimdi sizler için onu davet ediyorum.
05:43Arı ürünlerinin sağlığımıza faydaları neler?
05:45Salgın hastalıklarda propolis tüketimi nasıl olmalı?
05:49Arı sütü nedir? Arı sütünün faydaları nelerdir?
05:52Spor performansını arttırmada arı ürünleri nasıl tüketilmeli?
05:56Arı ürünlerinin cildimize faydaları neler?
05:59Arı ürünlerinin kullanımı ve faydalarını arı ürünleri uzmanı gıda yüksek mühendisi doktor Aslı Elif Tanuğur Samancı anlatacak az sonra.
06:12Kıymetli adaşım kıymetli bilim insanı Aslı Elif Tanuğur Samancı hoş geldiniz.
06:17Hoş bulduk sağ olun iyiyim siz nasılsınız?
06:19Bugün sizinle burada olmaktan büyük bir keyif ve mutluluk duyuyorum.
06:23Zira yine arı ürünleri masamızı donatıyor ve sizin tabii ki eşsiz bilgileriniz.
06:28Efendim malum havalar ısındı günlük süresi de uzadı.
06:32Güneşin zararlı etkilerinden korunabilmek için bağışıklığımızı güçlendirebilmek için efendim yaşlanırken Alzheimer'dan korkanlar unutkanlık belirtileri olanlar için
06:42veya çocuğu küçük henüz daha bağışıklık sistemi veya büyüme gelişmesinden endişe eden anne babalar için ne önerileriniz olur bugün sizlerden neler dinleyeceğiz efendim sizdeyiz.
06:53Çok teşekkür ediyorum öncelikle davetiniz için programınızı da çok keyifli dikkatle takip ediyorum elinize sağlık.
07:00Çok teşekkür ederiz.
07:01Şimdi aslında arı ürünleri hayatımızda bence mutfağımızın baş köşesinde olması gereken en doğal en sağlıklı hem yaşlılar hem çocuklar hem de bizim gibi orta yaşlar için son derece faydalı.
07:15Sağlıklı yaş almanın sağlıklı ve uzun yaşamanın sırrı olarak tarif edebileceğimiz doğal gıdalar.
07:22İsterseniz bugün Propolis'den başlayalım böyle sıra sıra neydi bir kısaca hatırlayalım.
07:27Sonra da soru cevap yapalım.
07:30Çünkü geçen programda soruların hepsine cevap verecek zamanımız olmamıştı.
07:34Buradan da bizi izleyen sevgili seyircilerimize soruları varsa iletmelerini bu arada şimdiden akıllarındaki soruları iletmelerini söyleyelim.
07:44WhatsApp iletişim numaramızdan hatta yer alan numaradan lütfen Aslı hocamıza sorularımızı iletelim.
07:49Zira dediğiniz gibi otizmle çocuğum var ne yapabilirim, diabetim var nasıl kullanabilirim sizden programdan sonra da bana çok fazla soru geldi.
07:58Eminim sosyal medyadan size de çok gelmiştir.
08:00Bugün canlı kanlı bir şekilde hepsini yanıtlayalım.
08:03Evet çok güzel olur.
08:05Şimdi Propolis neydi kısaca bir hatırlayalım.
08:07Propolis arıların, ağaçların, yaprak sap tomurcuklarından topladığı ve çinemsi maddelerden meydana gelen doğal bir arı ürünü.
08:15Aslında doğal bir antioksidan.
08:17Doğadaki en güçlü doğal antioksidan.
08:19Ve içerdiği polifenöller, fenolik, fluonidler doğada hiçbir gıdada bulunmayan zenginlikte.
08:25Mesela soğandan 100 kat, sarımsaktan 110 kat, nardan 80 kat güçlü bir doğal antioksidandan bahsediyoruz.
08:33Üstelik içerdiği polifenöller ve fenolikler de mesela soğandaki kuarsitinin 10 kat fazlası Propolis'te.
08:40Yine üzümdeki mesela respiratörün üzüm çekirdeğindeki 10 kat fazlası Propolis'te.
08:45Yani 300'e yakın fenolik, fluonid bir arada yüksek konsantrasyonda doğada bir tek Propolis'te bulunuyor.
08:52O yüzden Propolis bitkilerden gelen bütün bu faydayı buluşturan, içinde barındıran bir bitki özü şifası diyelim.
09:00Doğadan gelen mucize.
09:02Evet arılar bunu bitkilerden topluyorlar.
09:05Kovanda her petek gözünün içini önce Propolis ile kaplıyorlar.
09:08Ve sonra üzerine kendi yavrularını ve besinlerini bırakıyorlar.
09:12Bunu neden yapıyorlar? Böylece orayı steril ediyorlar aslında.
09:15Bakteri, virüs mantarlardan arındırıyorlar.
09:18Ve aynı zamanda da orada hem yavrusunun sağlıklı gelişmesini sağlıyor.
09:22Hem de aynı zamanda kendi gıdasının, balının, arı sütünün, polenin bozulmadan saklanmasını sağlıyor.
09:29Biliyorsunuz arıcılık ülkemizde çok kıymetli.
09:3275.000 arıcımız, 8.2 milyon arı kovanımız ve Anadolu topraklarımızdaki 12.000 bitki çeşitliliğimizle dünyanın 3. büyük arıcılık ülkesiyiz.
09:42Bu anlamda çok kıymetli bir coğrafyadayız.
09:45Ve burada elde edilen Propolis'in, Anadolu Propolis'inin kıymeti de gerçekten dünyadaki diğer coğrafyalarda olmayan özellikle.
09:53Neden kaynaklanıyor bu durum?
09:55İşte bu bitki zenginliğinden bu 300 fenolik filovaneidin bir arada Anadolu bitkilerinden, Anadolu Propolis'in geçmesinden kaynaklanıyor.
10:03Dolayısıyla Anadolu Propolis'ini tabii ki bu haliyle kovandan elde ediyoruz.
10:07Balmamıyla karışık elde edebiliyoruz.
10:09Ama bu haliyle insan vücudu sindiremediği için mutlaka özür dilenerek damla formuna getirilmesi gerekiyor.
10:16Bir laboratuvar çalışması sonucu.
10:18Tabii bu bir laboratuvar çalışması biliyorsunuz.
10:20Gıda mühendisleri kontrolünde yapılması gereken bir çalışma.
10:24Ben de hatırlarsanız hem gıda mühendisiyim hem doktor biyologum ve uzmanlığım arı ürünleri.
10:30Bu hale getirip balmamını uzaklaştırdığımızda insan vücudunu sindirebildiği o kıymetli polifenoller yüksek konsantrasyonda bir arada bulunabiliyor.
10:40Bunu böyle damla damla suya, süte, meyve suyuna, yoğurda sevdiğimiz gıdalara katarak kullanabiliyoruz.
10:47Bunu da çok soruyorlar sosyal medyadan.
10:49Mesela alkolde çözülen veya suda çözülen propolisin birbirinden farkı var mı?
10:55Hangisini kullansak daha faydalı olur gibi.
10:57Bunların farklı dereceleri de var tabii ama.
10:59Tabii ama orada yanlış anlaşma olmaması için propolis tek başına suyla ekstraksiyonun mümkün değil.
11:06Yani su bazlı propolis diye bir şey yok aslında.
11:09Çünkü propolisin faydalı bileşenleri doğrudan suya geçmiyor.
11:14Kovanı hatırlayalım.
11:16Kovanda arılar bunu her petek gözünün içine kapatıyor dedik bu reçineyi.
11:20Bakın şuralarda doğrudan yapışkansı reçineyi de görebiliyoruz.
11:24Arılar bunu her petek gözünün içine kaplıyor ve kovandaki bütün açıklık ve delikleri de propolisle kapatıyor dedik.
11:31Eğer propolis suda eriyen yani suya doğrudan karıştığında eriyip akan bir şey olsaydı her yağmurda kovandan eriyip giderdi.
11:42O zaman da ne petek kalırdı ne bal olurdu ne arıcılık mümkün olurdu ne arı bir ürün üretemezdi.
11:48Propolis kovanı sağlamlaştırıyor ve onun mantığı yani doğadaki mantığı suyla direkt eriyip gitmemesi.
11:55O yüzden su bazlı propolis diye bir şey yok aslında.
11:58Dolayısıyla o tarz ürünleri analiz ettiğimizde ki İstanbul Teknik Üniversitesi'nde yaptığımız araştırmada 157 propolis örneği incelendi.
12:07Su bazlı diye konumlanan propolislerin maalesef içerisinde sadece su var.
12:13Gerçekte propolis hiç yok.
12:15O yüzden su bazlı propolis diye bir şeyin olmadığını buradan tekrar tüketicilerimizi hatırlatalım.
12:22Propolisi gerçekten faydalı anlamda kullanmak istiyorsak yani polifenolleri yüksek oranda standart oranda kullanmak istiyorsak
12:30bunun doğru ekstraksiyonunun gıda mühendisleri kontrolünde yapılması lazım.
12:35Alkol veya alkol türevleri ve su da kullanılıyor.
12:38Hani tek başına su yeterli olmuyor ama alkol ve alkol türevleri de kullanılması gerekiyor.
12:43Burada soru şu en önemli konu sadece bunların kullanılması da yetmiyor.
12:50Bal mumunun ayrıştırılması gerekiyor.
12:52Yani bu bal mumunun ayrıştırılması teknolojisi evde, laboratuvarda veya mutfakta yapılabilecek bir işlem değil doğrudan.
13:00Mutlaka teknolojik bir takım aletler gerektiriyor.
13:04Hem de aynı zamanda kimya bilgisi gerektiriyor.
13:07Dolayısıyla hani propolisi böyle ham halde alıp ne bileyim evde işte alkolün içine atıp karıştırdım oldu mu böyle bir şey kesinlikle mümkün değil.
13:16Hani bazen aracılarımız arayıp bana soruyorlar evde alkol alsam işte marketten içine atsam ya da eczaneden karıştırsam olur mu?
13:24O kadar basit değil mi?
13:25Öyle bir şey değil.
13:26Yani laboratuvarda bile özel ekipman olması lazım.
13:28Sadece laboratuvar koşulu da yetmiyor.
13:30Özel propolis ekstraksiyonunun özel ekipmanları olması gerekiyor.
13:34Ve kimya bilgisi yani bu işi yapan kişinin kimya bilgisi gerektiriyor.
13:38Dolayısıyla doğru ekstraktı hazırladığımızda propolisi vücudumuz %100 sindirebiliyor.
13:43Şimdi propolis kendisi doğrudan suya karışmıyor.
13:47Ama doğru ekstraksiyonla suda çözünebilir hale getirilebiliniyor.
13:51Mesela az önce damlattım doğrudan suya karıştı.
13:56Ve gördüğünüz gibi kendisi kahverengiydi ama suyun rengini sarıya çevirdi.
14:01Yani iyi kalite bir propolis ekstraktı özütü bu şekilde olabilir.
14:05Suda çözünebilir forma getirilebilir.
14:07Bu propolisin suda çözünebilir formu.
14:10Suda çözünmeyen daha konsantre formları da olabilir.
14:13Onları da yoğurda damlatabiliyoruz.
14:16Yoğurda meyve suyuna, kefire sevdiğimiz gıdalara damlatabiliyoruz.
14:22Propolisi böyle günde 15-20 damla yetişkinlerin kullanması gerekiyor.
14:26Çocuklarında günde en azından bir 10 damla herhangi bir rahatsızlıkları yoksa tabi.
14:32Yani normal günlük hayatlarında kullanmaları gerekiyor.
14:35Bu şekilde kullandığımızda ne faydaları var?
14:37Bir defa propolis vücudumuzdaki hücre atıklarını, toksinleri vücuttan uzaklaştırıyor.
14:42Bu en sevdiğimiz özelliği.
14:44Çünkü böylece vücuttaki bozulmuş hücreleri ve hücre atıklarını ve toksinleri attığı için kalan hücreler daha sağlıklı ve zinde oluyor.
14:52Böylece hem hastalıklara yakalanma ihtimalimiz azalıyor.
14:56Hem de aynı zamanda bağışıklık sistemimiz güçleniyor.
14:59Metabolizmamız düzenleniyor.
15:01Mide bağırsak sistemimiz düzenleniyor.
15:03Birçok fonksiyon bir arada iyileşiyor.
15:05Ben buna anti-aging karışımı diyorum.
15:08Kesinlikle.
15:09Su ve propolis.
15:11Afiyet olsun.
15:12Ve tabii bunları ara ön niyetine de kullanabiliriz.
15:15Birçok anlamda mesela insülin direncini düşürmeye de yardımcı.
15:18Kilo vermeye de yardımcı.
15:20Tabii.
15:21Kesinlikle.
15:22Şimdi mide bağırsak sistemimiz doğru çalıştığı zaman tabii ki yani besinleri doğru sindirdiğimiz zaman vücudumuzun kilo kontrolüne de bu yardımcı oluyor.
15:34Propolis bağırsaklarımız da probiyotik bakterilerin yani bağırsaklarda besinlerin iyi sindirimini sağlayan yararlı bakterilerin artmasını destekliyor.
15:45Çünkü kendisinin prebiyotik bir özelliği var.
15:47Yani yararlı bakterilerin güçlenmesini sağlıyor.
15:51Bu arada zararlı bakterilerin de çoğalmasını engelliyor.
15:54Böyle selektif bir özelliği var.
15:56Dolayısıyla bu özelliğinden dolayı da aslında besinlerin doğru sindirimini sağlıyor.
16:01Mesela çok fazla yağlı besin tükettiğinizde üzerine ben mutlaka propolis kullanın diyorum.
16:06Çünkü fazla yağın da vücuttan atılımını sağlıyor.
16:09Yani vücudun ihtiyacından fazla yağın vücutta birikmesinin engelleyici bir özelliği var.
16:14Biz bunu bir klinik araştırmada tespit ettik.
16:17Karadeniz Teknik Üniversitesi ile birlikte ratlar üzerinde aşırı yağlı ve obezite şekline gelmiş yani yoğun yağlı beslenen ratlar üzerinde yaptığımız araştırmada gördük ki
16:29propolis verilen ratlarda yağların barsaklarda aşırı birikim engelleniyor ve fazla yağların da vücuttan atılımını sağlıyor.
16:37Yani propolis bir anlamda vücut dengeleyici.
16:40Bu yönüyle de tabii ki kilo kontrolüne de yardımcı.
16:44Evet anti obezijenik bir özellik de gösteriyor diyebiliriz.
16:48Bununla birlikte tabii ki yazda geldi propolisli kremler var bildiğim kadarıyla.
16:55İşte güneş kremlerimiz var güneş sonrası losyonlarımız hatta serumlar bile var.
16:59Evet propolis artık hayatımızda her alana girdi.
17:03Çok da güzel çok da mutlu oluyoruz çünkü sizlerin özverisi ve belki de daha fazla çalışmasıyla bunlar aslında bilinir hale geldi.
17:11Bu da çok kıymetli sizlere ailetten teşekkür ediyorum bu konuda.
17:14Ben teşekkür ediyorum.
17:15Biz tabii uzun yıllardır ben yaklaşık 25 yıldır bu alanda çalışıyorum.
17:19Ülkemizde yine çeşitli üniversitelerimizde çok değerli hocalarımız bu alanda uzun yıllardır çalışıyorlar.
17:25Çok sayıda Anadolu propolisimizde ülkemizde üretilen propolisle yapılmış klinik araştırma artık bilim tıp literatürüne girdi.
17:34Bunların bir kısmı propolisin besin olarak kullanımıyla ilgili bir kısmı da propolisin cilt üzerine etkileriyle ilgili.
17:41Şimdi besin olarak kullanımıyla ilgili yaptığımız klinik çalışmalardan şöyle bir özet bahsedersem propolisin meme kanseri çalışmasını yaptık.
17:50Ve meme kanseri hücrelerinin doğrudan yok olmasını sağlarken sağlıklı hücreye zarar vermediği bu çalışmada ispatlandı.
17:57İstanbul Üniversitesi onkoloji bölümüyle yapılan bu çalışma dünyada da bu anlamdaki ilk tıp çalışmalarından biri olarak literatüre geçti.
18:07Bir başka araştırmada yine propolisin yara ve yanık iyileşmesindeki etkilerine çalıştık.
18:13Burada 38 ağır ameliyat yarasına sahip hasta üzerinde bir gruba propolis verilerek tedavülleri boyunca hem cilt üzerinden de uygulandı.
18:24Diğer gruba da verilmeyerek yaraların kapanma durumu ve enfeksiyon olup olmama durumu takip edildi.
18:30Propolis alan grupta yaralarda bir enfeksiyon gelişmeden yaralar daha hızlı bir şekilde kapanırken hastaların iyileşme süreci belirgin şekilde hızlandı.
18:38Bu da yine Anadolu propolisimizde literatüre girmiş başka bir çalışma.
18:42Propolisli burun spreyiyle yapılan bir araştırmada bu da çok yeni bir yayın.
18:47Yine ülkemizde yapıldı.
18:4950 merkezde 10 bin hastanın katıldığı araştırmada alerjik linit üzerine Anadolu propolisi içeren burun spreyinin etkisi çalışıldı.
19:00Burada hastalara 3 hafta boyunca günde 3 defa propolisli burun spreyi burundan uygulandı.
19:07Ve 3 hafta boyunca 50 farklı üniversite hastanesindeki hocalarımız, hekimlerimiz bu hastaların klinik semptomlarını takip ettiler.
19:17Hastaların tamamında başlangıçta hapşurma, burun akıntısı, burun tıkanıklığı, baş ağrısı gibi ciddi bu alerjik linitte gördüğümüz, mevsimsel alerjide gördüğümüz semptomların hepsi vardı.
19:303 haftanın sonunda propolis kullanan grupta hastaların önemli bir kısmında %80'inden fazlasında semptomlarda belirgin şekilde iyileşme görüldü.
19:40Hastalar propolisi kullanmaya devam ettiğinde de semptomlar yine hastaların önemli bir kısmında %80'inden fazlasında tamamen geriledi.
19:49Dolayısıyla alerjik linitin tedavisinde Anadolu propolisinin etkin olduğu bu çalışmada ispatlandı.
19:55O kadar çok 30'un üstünde araştırma klinik çalışmada bizzat bulunduğum ve görev aldığım için hepsini burada saysak bitmez.
20:04Ama genel olarak propolisin bağışıklık sistemi üzerine etkisi, kulak, burun, boğaz enfeksiyonları üzerine etkisi, ağız içi, aft ve yaralar üzerine etkisi, diş ve diş et hastalıkları üzerine etkisi, yara yanıkları üzerine etkisi,
20:17yine SEDEF, egzema, atopik, dermatit gibi cilt rahatsızlıklarında kullanımı ve yine klinik çalışmalarda etkisi ispatlanmış durumda.
20:25Yine en son, en güncel konumuz havalar çok sıcak, güneşe karşı koruyucu etkisi bunların hepsi de tıp literatürüne girmiş, araştırılmış ve faydaları ispatlanmış konular.
20:36Anadolu propolisimizde de bunlar yine çalışıldı ve ispatlandı bunu da gururla söyleyebiliyoruz.
20:42Şimdi şöyle bir durum.
20:44WhatsApp'ı da isterseniz hatırlatayım çok özür dilerim.
20:47Tamam çok iyi oldu.
20:48WhatsApp'tan da bir yandan hem sorular geliyor hem de uzmanımız Aslı Elif Tanur Samancı'ya sorularınız varsa lütfen WhatsApp'dan iletmeye devam edin.
20:56Tam size açıklarken alerjik astıma iyi gelir mi propolis diye sormuşlar.
21:00Aslında az önce onu bahsettim.
21:02Tam açıklarken üstüne gelmiş.
21:03Alerjik klinik, alerjik astım, mevsimsel alerjim.
21:06Evet.
21:07Bunlarla ilgili çok klinik çalışma var.
21:09Propolisi hem düzenli ağızdan takviye edici olarak kullanımda ki mesela vücutta bir rahatsızlığımız varsa,
21:15alerjik klinik, alerjik astım, kanser, kronik bir rahatsızlık, mide bağırsak problemleri.
21:21Mesela mide ülseri de çalıştık biz Anadolu propolisiyle.
21:24Yine mide ülserinde de çok etkili olduğu ispatlandı.
21:27Dolayısıyla böyle bir kronik rahatsızlık varsa en azından %20 ya da %30 oranında saf propolis içeren konsantre formüllerden günde 40 ila 80 damla kullanmamız gerekiyor.
21:40Eğer herhangi bir kronik rahatsızlığımız yoksa da %10 ya da %15 oranında propolis içeren formüllerden yetişkinlerin günde 20 damla çocukların 10 damla kullanmasını tavsiye ediyoruz.
21:51Yani bir rahatsızlığımız varsa hem konsantrasyonu hem dozu arttırıyoruz.
21:56Bu şekilde kullanıldığında ve düzenli kullanıldığında gerçekten bu tarz rahatsızlıkların tedavisinde çok önemli bir destek oluyor.
22:05Ama bunu da şurada tekrar hatırlatalım.
22:07Hekimimize, doktorumuza gidiyoruz.
22:09İlaçlarımızı kullanıyoruz.
22:11Bu ürünleri yani arı ürünlerini beslenmemize bir takviye olarak ekliyoruz.
22:16Yani bu tedavilerimizi bırakalım sadece propolis içerim gibi anlaşılmasın.
22:21Tedavimiz olurken kemoterapimiz, radyoterapimiz olurken bir yandan propolis alıyoruz.
22:26Alerjik astım için hocamızın, doktorumuzun önerdiği ilaçlar varsa onları kullanırken bir yandan propolis alıyoruz.
22:32Bu şekilde iyileşmeye çok daha hızlı ve etkin bir katkı sağlıyor.
22:37Evet, Elif Hanım bir yandan da İlta abla eklem romatizmasında propolisin düzenli kullanımının faydaları olabilir mi diye izleyicilerimiz sormuş.
22:45Şimdi bu romatizmal hastalıklar aslında bir nevi otoimmun hastalıklar da diyebiliriz.
22:52Bu otoimmun hastalıklarda, romatizmal hastalıklarda metabolizma düzenleyici etkileriyle
22:59aynı zamanda analjezik yani vücuttaki ağrıları da hafifletici etkileriyle propolis çok güçlü bir yardımcı.
23:05Dolayısıyla kesinlikle kullanabiliriz ama dediğim gibi eğer böyle bir ağrılı romatizmal hastalığı varsa
23:12%20'lik ya da %30'luk saf propolis içeren konsantre bir damla formülünden günde 40 ila 80 damla arası kullanabilir.
23:21Burada da biraz tabii kişinin kilosu ve yaşı devreye giriyor. Daha ileri yaşlarda 70 kilo ve üzeri bireylerde 80 damlaya kadar çıkıyoruz.
23:30Daha genç yaşlarda benim gibi daha böyle minyon hanımlar 50 kilo gibiyse o zaman günlük 40 damla yeterli olabiliyor.
23:38Evet, kıymetli Elif Hanım demişti ki kıymetli izleyicilerimiz propolis kaç yaşında çocuklara başlanabilir?
23:44Arı sütü kullanımında herhangi bir yaş sınırlaması var mı?
23:49Arıdan direkt alınan propolisi yesek faydalı olur mu? Eklem ağrılarım çok demiş hanımefendi.
23:56Öncelikle geçmiş olsun. Bir de şeyi de tabii şimdi bir sağlıklı yaş alma diye artık anti aging diye bir programımız da başladı.
24:06Bizim nesilliğim ben kendimi de katıyım. Bizler artık 40'lı 50'li yaşlara ulaştık.
24:11Böyle yavaş yavaş hani hayatın zirvesine doğru çıktık. Oradan da biraz aşağıya doğru iniş olacak diye endişe ediyoruz.
24:18Bu iniş olmasın hani o hayatın zirvesinde en olgun ve kendimizi iyi hissettiğimiz yaşta ve fiziksel olarak da o aktivitede kalmak istiyoruz.
24:27Propolis ve arı sütü her ikisi birden bu noktada doğadaki en etkili bileşenler.
24:34Neden? Hem vücutta hormonları dengeliyor hem metabolizmamızı dengeliyor hem bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor hem enerji ve performansımızı hem de beyin aktivitemizi arttırıyor.
24:46Bunların hepsi birden vücudumuzdaki ağrıların azalmasına yardımcı olurken hem bağırsaklarımızın sağlıklı çalışmasına hem beynimizin sağlıklı çalışmasına yardımcı.
24:57Hem de cildimizin, saçımızın, tırnaklarımızın da hala genç ve güzel görünmesine yardımcı oluyor.
25:04Dolayısıyla kesinlikle fayda görür bu arkadaşımız ama düzenli kullanması lazım.
25:10Arı sütünün ne olduğunu tekrar hatırlayalım. Arı sütü anne sütü gibi arıların yavrularını beslemek için vücudundan salgıladığı bir süt.
25:17İçindeki protein ve organik asitler doğada başka hiçbir gıdada bulunmuyor.
25:22Anne sütü gibi çok özel bir bileşen. Arı sütünü ya taze arı sütü olarak günde bir çay kaşığı sabah aç karnına dil altından alsın.
25:30Veyahut da ballı karışım şeklinde de kullanabilir.
25:33Propolis arı sütü hanbal karışımı şeklinde onu da en az bir tatlı kaşığı sabah akşam kullansın.
25:39Ve tabii ki yine Propolis'den de biraz daha konsantre bir formülden yüzde yirmi ya da yüzde otuzluk formülden de günde en az kırk elli damla almasında yarar olacaktır.
25:50Düzenli kullanırsa faydalarını kısa zaman içinde göreceğine inanıyorum.
25:54Değil mi en az altı ay düzenli Propolis ve arı sütü kullanımı?
25:57Tabi tabi yani bunlar ilaç olmadığı için böyle bugün içtik bir ağrı kesici gibi hissetmesinler.
26:01Bugün içtim ağrım geçti böyle bir şey yok.
26:04Ya da ilaç olmadığı için bir hafta kullan kes diye de bir şey yok.
26:08Yani ara vermeye de gerek yok.
26:10Doğal oldukları için bunları her gün hayatımıza belli dozlarda ekleyebiliyoruz.
26:15Profilaktik doz dediğimiz dozu söyledim zaten.
26:18Günde yirmi damla en az yüzde onluk on beşlik formüllerden daha böyle tedaviye destek dozu dediğimiz dozda daha yüksek doz olan kırk seksen damla.
26:28Bunu da daha konsantre formüllerden yüzde yirmilik ya da otuzluk formüllerden kullanıyoruz.
26:33Çocuklarda kaç yaşta başlamalıyız?
26:35Evet.
26:36Bilimsel literatür diyor ki arı ürünleri bal da dahil olmak üzere bir yaş üzerinde yavaş yavaş çocuklarımızın beslenmesine eklenebilir.
26:45Annelerimiz emzirirken kendileri kullansın.
26:48Zaten süt kanalıyla bebeğe bu faydalı bileşenler bu arı ürünlerinden gelen bu kıymetli bileşenler, vitaminler, mineraller, amino asitler, enzimler, organik asitler zaten geçecek.
26:59Ve yine bebeklerimize de bu şekilde faydası olacak.
27:02Efendim o kadar çok soru birikti ki ben isterseniz...
27:05O zaman sırayla ve hızlı hızlı cevap verelim.
27:07Sırayla yani şöyle sayfa sayfa gidiyorum.
27:10O yüzden isterseniz ben hastalıklarının üzerinden gideyim.
27:14Bir izleyicimiz demiş ki Sedef hastalığı ve propolis kullanımı nasıl olabilir?
27:19Strese bağlı eczemada kaşıntı ve yaralar varmış.
27:23Çok geçmiş olsun bu arada biz böyle okuyoruz ama umarım tabii ki herkese büyük faydalar sağlar.
27:30Eczema ve kaşıntı sonrası gelişen yaralarda propolis kullanılabilir mi? Ve Sedef'i sormuşlar.
27:37Cilt rahatsızlığı ve soru grubumuz var.
27:40Çok iyi oldu bu ciltle ilgili şey yapacaktım da konuşurken sohbette konu çok atladım.
27:46Şimdi aslında propolisten cilt üzerinde de çok faydalanabiliyoruz.
27:50Zaten tıp tarihine bakın tıp literatürüne.
27:54Hipokrat tıbbın babası kendi reçetelerinde aslında eskiden ilaç yok biliyorsunuz.
28:00Sentetik bugünkü ilaçlar yok.
28:02Eskiden ilaç nasıl yapılıyordu?
28:04Yani tıbbın tarihinde bitkilerden bitkiler özütlenerek, ekstrakte edilerek, masere edilerek bunların özleri çıkarılarak bunların çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanımı vardı.
28:15Arı ürünleri de bu kategoriye giriyor aslında.
28:17Arıların topladığı bu bileşenleri arı sütünü, propolisi, poleni, arı ekmeğini, balı.
28:23İnsanoğlu keşfetmiş ve 20 milyon yıldır ürettikleri bu maddeleri toplayıp yine çeşit hastalıkların tedavisinde, reçetelerin içerisinde, formüllerde kullanmışlar.
28:33İbni Sina Hanım Hipokrat'ın reçetelerinde de çok var.
28:37Ve özellikle cilt üzerinden uygulamalarda çok belirtilmiş.
28:41Özellikle yara yanık, sedef egzema, atopik dermatit gibi bu yaralı ve ağrılı veyahut da kızarıklık kaşıntıyla devam eden rahatsızlıklarda propolisin kullanımı tıbbın tarihinde de çok fazla.
28:54Günümüz çalışmalarında da günümüzdeki modern tıp klinik çalışmalarında da bununla ilgili yapılmış.
29:00Böyle çok geniş katılımlı, 2500-3000 hastanın katıldığı ciddi klinik araştırmalar var.
29:06Hepsinde gösterilmiş ki propolis gerçekten cilt üzerinden anti enflamatör etkisiyle, antibakteriyel etkisiyle ve cilt bariyerini güçlendirici etkisiyle bu tarz rahatsızlıklarda çok fayda sağlıyor.
29:20Ama tabii ki nasıl kullanmalıyız?
29:22Bir krem formülasyonu şeklinde kullanabiliriz.
29:25Mesela bu formülasyon tabii ki bizim laboratuvarda hazırladığımız işte zeytinyağı, vitaminler, çeşitli mineral yağlar ve propolis ve arı sütüyle oluşturduğumuz bir formülasyon.
29:37Bu tarz konsantre formülasyonları cilt üzerinden yine uygulamalarda kullanabilir.
29:44Burada önemli olan, dikkat etmesi gereken bu arkadaşımızın kullandığı bütün cilt ürünlerinde bu şampuanda olsa, kremde olsa, serumde olsa bunların hepsinin %100 doğal olmasına dikkat etmesini tavsiye ederiz.
29:57Çünkü ciltten uyguladığımız bu surfaktan dediğimiz, sabun dediğimiz maddeler cilt bariyerini bozarak orada aslında enflamasyonlar oluşmasına yol açabiliyor.
30:07Ciltteki koruyucu tabakayı kaldırıp cildi enflamasyona yani bakteri, virüs, mantarları açık hale getiriyor.
30:15Ve bu durumda SEDEF egzema hastalarında özellikle o yaraların daha da ağırlı ve daha da hızlı gelişmesine ve daha büyük probleme yol açmasını sağlıyor.
30:26O yüzden de propolis içerikli, %100 doğal, arı süt içerikli, tamamen doğal krem, serum, jel formunda ya da başka formlarda cilt bakım formüllerinden yararlanabilirler.
30:39Evet zaten bizim en ilgi çekici kelimemiz de doğadan gelmesi, bitkisel olması veya işte güvenilir olması.
30:48Yani insanlar bunlara çok gerçekten kıymet veriyorlar doğal olması.
30:52Yani diyorum ki elif melek hanım yiyemeyeceğiniz hiçbir şey cildinize sürmeyin diyorum.
30:57Doğru, çok doğru söylüyorsunuz.
30:59Ve zaten bizim bu bahsettiğimiz şeyler doğrudan tedavi edici ürünler değil, onu da belirtmek isterim.
31:05Tedaviye yardımcı ve destek ürünler.
31:07Aynen, tedavilerin olurken ekstra normal günlük hayatlarına besin olarak ya da cilt bakımı olarak ekliyorlar aslında.
31:15Uzmanlar tarafından iyi araştırmış mesela İstanbul Teknik Üniversitesi dediğiniz Karadeniz Teknik Üniversitesi dediğiniz çalışmalarla kanıtlanmış noktaları fazla.
31:24Ülkemizde birçok üniversitenin propoliste çalışmaları var.
31:27Düzgün Üniversitesi, Karadeniz Teknik, İstanbul Teknik Üniversitesi, ben biliyorsunuz İstanbul Teknik Üniversitesi mezunuyum.
31:34Biz 1996 yılından beri arı ürünleriyle ilgili İTÜ'de çok ciddi araştırmalar yapıyoruz.
31:41Ama Hacettepe Üniversitesi'nin, Ege Üniversitesi'nin yani ülkemizdeki birçok üniversitenin iyi bir arıcılık ülkesi olduğumuz için artık arı ürünleriyle ilgili,
31:49ülkemizde üretilen arı ürünleriyle ilgili çok ciddi araştırma ve çalışmaları var.
31:54Kolaboratif çalışmalar da yapılıyor artık.
31:56Yani birlikte de 4-5 üniversite bir araya gelerek de araştırmalar yapıyoruz.
32:00Bu araştırmaların sonuçları doğru üretildiyse, sahte değilse, bakın bunların piyasada çok da sahtesi var.
32:07Hala Çin'den gelen propolis, arı sütü veyahut da içinde arı sütü, propolis içermediği halde içeriyormuş gibi satılan çok sahte ürünler de var.
32:15Dolayısıyla bunlar sahte değilse, gerçek, doğalsa Anadolu coğrafyamızda üretilmiş, sözleşmeli arıcılıkla üretilmiş,
32:22arkasında GMP, BRC gibi gıda güvenliği, kalite güvenliği sistemleri olan, gıda mühendisleri kontrolünde üretilen,
32:30ziraat mühendisleri kontrolünde üretilen ve özütlenen formüllerse o zaman güvenerek kullanabilirler.
32:36Evet, ben şöyle sırayla yine sorularımıza devam ediyorum. Siz lütfen bir suyunuzu için biraz nefeslenin.
32:42Ben bir bari çok az önce propolisi içtim.
32:44Hızlı hızlı anlattığınız için yoruldunuz. Tabii siz kolay yorulmazsınız.
32:48Ben çok keyif alıyorum. Keşke bütün sorulara zaman olsa.
32:51Kesinlikle öyle. Kadın hastalıklarıyla propolis kullanımını sormuşlar.
32:56Dönem dönem propolis kullanmış biriyim demiş bir izleyicimiz. Organik ve güvenilir ürüne ulaşmak çok zor diye yazmış.
33:04Ama tabii siz bunların detaylarını verdiniz. Güvenilir ve doğal ürüne nasıl ulaşırız demiş.
33:09Bu arada herkes de çok teşekkürlerini iletiyor. Ben direkt soruya odaklanıyorum ama.
33:14Meme kanserinde kemoterapi gören bir kişi hangi ürünleri kullanabilir propolis içeren?
33:21Meme kanseriyle ilgili çok güzel bir soru. İki araştırma yaptık biz.
33:24Bizzat ben iki ayrı araştırmanın içerisinde de yer aldım.
33:28Meme kanserinde doğrudan selektif olarak propolis, Anadolu propolisi,
33:33kanserli dokunun kendi içinde yok olmasına yol açarken o tümörün sağlıklı dokuya zarar vermediği ispatlandı.
33:41Kemoterapi ve radyoterapi alırken de kullanabiliyorsunuz.
33:44Hem ağız içi af ve yaraların oluşmasını engelliyor hem iştahın kaybolmasını engelliyor.
33:49Bu çok önemli.
33:50Çünkü biliyorsunuz kanser hastalarında en büyük problem bu. İştah kesiliyor, ağızlarında yaralar çıkıyor.
33:55Bunları hem engelliyor hem de kemoterapi ve radyoterapinin etkinliğini de arttırıyor.
34:00O yüzden %30'luk bir propolis özütünden, bir propolis damla formülünden günde en azından
34:08sabah 40, akşam 40 yoğurda damlatarak kullanmasında tabii ki tamamen tedavisi bitene kadar,
34:14tedavi boyunca kullansın bu konsantrasyonda.
34:17İyileştikten sonra da günlük 20 damlayla hayat boyu devam etsin.
34:21Burası önemli.
34:22Kadınlar da bu yönde meme kanseri tarafında gerçekten propolis çok etkili bir bileşen.
34:27Doğrusuna güvenilirlerine nasıl ulaşırız? Bakın bunu yine belirtiyorum.
34:31Çok fazla sahtekarlık var.
34:33Çünkü bu ürünler evet fiyatça, maliyetçe yüksek ürünler.
34:36Çok sahtesi boyalı suyu propolis diye satan da var.
34:40Burada Anadolu propolisi olması kendi coğrafyamızda üretilmiş olması çok kıymetli.
34:45Propolisin ham hali sindirilemiyor.
34:47İnsan vücuduna faydası yok.
34:49Besin değeri bu şekilde alınamıyor.
34:51Biz İstanbul Teknik Üniversitesi'nde yaptığımız araştırmada ham propolisin vücutla sindirimi maksimum %2.
34:58Üstelik de doğadan balmumuna bulaşmış bir takım kontaminantlar olabiliyor.
35:03Ağır metaller ve başka kirleticiler olabiliyor.
35:07Bunların da ayrıştırılması lazım balmumuyla birlikte.
35:10Ve saf damla formuna gelmesi lazım.
35:13Bakın propolis, Anadolu propolisi kahverengidir.
35:16Özütlendiğinde de kahverengi olur.
35:20Bunu suya çözülebilir formunu suya damlattığımızda da suyun sarı yapar.
35:24Dolayısıyla bunlar kriter.
35:26Tadı tatlı değildir.
35:27Güçlü, acımtırak, soğan gibi güçlü bir tadı vardır.
35:31Propolis yağı gibi sapsarı değildir.
35:33Su gibi bembeyaz değildir.
35:35Bunlar benim verebileceğim tiolar.
35:37Zeytinyağını yediğinizde iyi kalite bir zeytinyağının belirgin bir tadı ve kokusu olur ya.
35:43Propolisin de öyle.
35:44Belirgin bir tadı ve kokusu vardır.
35:46Propolisi düzenli, iyi kalite propolis kullananlar zaten bir süre sonra onu kendisi ayırt etmeye başlıyor.
35:53Çok fazla soru var sevgili Aslı Elif Hanım.
35:56Kolon kanserinde kullanımı nasıl olur diye sormuşlar.
36:00Bununla birlikte...
36:02Yine besin olarak kullanacağız.
36:03Bakın bütün kanser türlerinde bunu hep besin olarak kullanıyoruz.
36:06Ama sadece cilt kanserinde, cilt kanseri vakaları olabiliyor.
36:09Bir de şey, meme kanserine şunu söyleyecektim.
36:12Rolonlarınıza çok dikkat edin.
36:14Bakın alüminyum içerikli, paraben içerikli, alkol içerikli, sentetik içerikli rolonları kesinlikle kullanmayın.
36:20Meme kanserinin ana nedenlerinden, baş nedenlerinden birinin bu alüminyum içerikli rolonlar olduğu tespit edildi.
36:28Antipersiperan evet 24-48 saat kokmanızı ve terlemeyi de engelliyor.
36:34Fakat bu sefer ter bezlerinizi tıkayarak, üstelik bu ağır metaller meme hücrelerinizde birikerek...
36:40Uzun vadede belki genç yaşlarda olmuyor ama ileri yaşlarda, 40 ve üzeri yaşlarda meme kanserine yol açtığı artık bilimsel olarak ispatlandı.
36:49Artık propolis içerikli rolon da var, yüz bakım serumları da var, güneş kremleri bile var.
36:56Yani yiyemeyeceğiniz hiçbir şeyi vücudunuza sürmeyin.
37:00Cildimiz en büyük organımız, vücudumuzu bir arada tutan, bizi vücudumuzu bütün dış etkenlerden koruyan en büyük organımız...
37:08Cildimizin dış bariyerinin güçlü olması lazım.
37:11Bu noktada da en önemli bileşenler %100 doğal olan arı ürünleriyle yapılmış doğal cilt bakım formülleri.
37:18Lütfen bunları tercih edin.
37:20Yiyemeyeceğiniz hiçbir şeyi cildinize sürmeyin, çocuklarınıza da sürmeyin.
37:24Başka anlamıyorsunuz çocuk, gençken anlaşılmıyor ama ileri yaşlarda bunlar çocuklarımızda cilt bekeleri ve cilt problemleri olarak ortaya çıkıyor.
37:33Mesela Propolis içerikli bir güneş formülü ben göstermek için getirdim.
37:39Bu Nannano Organik Mineral Çinko ve Propolis içeren bir güneş formülü.
37:44Şimdi Propolis'in cildi güneşin zararlı UVA ve UVB ışınlarından koruyucu etkisi var.
37:52Yani DNA hasarını önlüyor.
37:55Bakın böyle cildinize kaplayarak yani bütün o güneş gören noktalara kaplayarak sürdüğünüzde gerçekten 50 SPF'nin üzerinde bir etkinliği olduğu ispatlanmış.
38:08Dolayısıyla ama bunu bir teknolojik giysi gibi düşünerek sürmeniz lazım.
38:12Yani kaplayarak kovanda da arı kaplar ya orayı o petek gözünü kaplıyor.
38:16Biz de cildimizi kaplayacağız.
38:18Harika bir benzetme.
38:19Evet aynen öyle.
38:20Bu şekilde cildimizi hem güneşten hem dış etkenlerden her türlü zarardan koruyabiliriz.
38:26Hem de cilt bariyerimizi güçlendiririz.
38:28Cilt floramızı dengeleriz.
38:30Ve sağlıklı ve uzun yaş alabiliriz.
38:33Evet cildimiz en ağır ve en büyük organ yaklaşık 4,5 ila 6 kilo ağırlığında bir organ.
38:39Hem nem dengesini de sağlıyor doğayla.
38:41Yani terlemeyi aslında tamamen engellemek de yanlış.
38:44Önemli olan ter kokmamak.
38:46Aynen öyle.
38:47Efendim reflü ve gastrit de mide rahatsızlıklarında propolisin etkisi.
38:53Menopoz döneminde ateş basmalarına bir çözüm olarak kullanılabilir mi?
38:57Karaciğer yağlanmasına iyi gelir mi?
39:00Efendim hakiki propolisi nereden alabiliriz?
39:03Ben bir dakika soruları unutuyorum.
39:05Bestirayla gidelim mi?
39:07Unutmadan cevap.
39:08Tabii ki.
39:09Hocam o kadar çok birikti ki.
39:10Şöyle karaciğer yağlanmasına şunu tavsiye edeyim.
39:12Propolis kesinlikle çok faydalı olur.
39:14Artı yanı sıra polen tavsiye ediyorum.
39:16Karaciğer hastalıklarında prostat hastalıklarında polen çok etkili bir bileşen.
39:21Ayrıca kas yapmak için sporcu performansına çok etkili.
39:25Polen biliyorsunuz arıların bitkilerden topladığı tohumlar.
39:28Evet.
39:29Yüzde 25 ila 35 oranında protein içeriği var.
39:32Bütün vitamin mineralleri doğal olarak içeriyor.
39:35Sentetik protein tozları kullanmayın gençlere tavsiye.
39:38Ay lütfen bunu vurgulayın.
39:39Bizler yaş alırken de bakın ben de dahil.
39:42Bizler belli bir yaştan sonra artık yavaş yavaş menopoza girmeye başladığımızda
39:46ilk kaybetmeye başladığımız şey aslında kaslarımız.
39:50Kaslarımızı güçlü tutabilmek için bol proteinli beslenmemiz lazım.
39:54Özellikle de bitkisel protein olarak polen doğadaki en güçlü, en çok protein içeren
40:00ve bu arada bütün vitamin mineralleri de içeren doğal bir arı ürünü.
40:04Tam gıda diyebilir miyiz?
40:05Tam gıda.
40:06Aslında sadece bunu yiyip su içerek hayatta kalabiliyorsunuz.
40:09Çok güzel zayıflama diyetlerinde etkili.
40:11Özellikle öğün aralarında iki tatlı kaşığı polen, bir yirmi damla propolisi şöyle
40:16yoğurtla karıştırıp yiyin.
40:17O kadar uzun süre sizi tok tutuyor ki gerçekten bu oruç döneminde de çok yararlandık.
40:23Yani rahat oruç tutmak için de kan şekerini dengeliyor.
40:26Kare cere enzimlerini dengeliyor.
40:28Mutlaka poleni ve propolisi birlikte beslenmenize dahil edin diyorum.
40:33Diğer iki soruyu unuttum mesela tekrar rica edeceğim.
40:36Mide rahatsızlıkları.
40:37Mide rahatsızlıkları.
40:38Menopoz döneminde.
40:39Menopoz döneminde zaten ben sağlıklı yaş alma, yaş alma ben söylemedim siz söylemediniz.
40:46Kırklı ellili yaşlarımıza geldiğimizde yavaş yavaş Türkiye'de menopoza girme yaş
40:51ortalaması elli.
40:52Elli civarına geldiğinde hanımlar yavaş yavaş menopoza doğru girmeye başlıyor.
40:57Burada dikkat etmemiz gereken şeyler neler?
41:00Bu doğal bir süreç, normal bir durum.
41:02Bir kere bunu normal olarak kabul etmeliyiz.
41:04Ama bu süreci rahat atlatmak için vücudumuzdaki metabolizmayı dengede tutmak hormonların
41:09dengede tutmak ve işte baş ağrıları terlemeler vesaireler olmadan atlatmak için arı sütü
41:15propolis gerçekten çok etkili.
41:17Hem arı sütünü hem propolisi henüz beslenme eklemediyseniz şimdi eklemekte yarar var.
41:23Tabii ki menopoz menopozu durdurmaz.
41:25Yani menopoz olmanızı engellemez.
41:27Böyle bir şey böyle bir şey mümkün değil ama rahat geçirmenizi en azından hormonlarınızın
41:32daha dengeli olarak metabolizmanızın daha düzenli olarak o alışma sürecini rahat
41:37geçirmenizi sağlar.
41:38Yapılmış çok klinik çalışma var bununla ilgili.
41:41Ateş basmalarının daha az olduğu baş ağrılarının daha az olduğu işte kilo alıyor bazen
41:47bazen hastalar.
41:48Şimdi propolisin en sevdiğim özelliklerinden bir tanesi cidden uygulandığında ve ağızdan
41:54tüketildiğinde cidde kolojeni yıkan enzimi baskılıyor.
41:58Yani kolojeni tutuyor.
41:59Aslında bildiğinizde vücudunuzda mevcut kolojeni tutuyor.
42:02Dolayısıyla yaşlanma engelleyici yani yaşlanma geciktirici bir etki yapıyor.
42:07Arı sütü kendisi kolojen sentezini tetikliyor.
42:10Yani kolojeni arttırıyor.
42:12Dolayısıyla biz bu iki birleşeni bir arada kullandığımızda propolis ve arı sütünü
42:17hem eklemlerimiz ve kaslarımızın kaybını önlüyoruz.
42:20Hem dişlerimiz saçlarımız tırnaklarımız cildimiz güzel oluyor.
42:24Bu cid formüllerinde de tercih edebiliriz.
42:27Ağızdan da kullanabiliriz.
42:28Bu şekilde kullandığımızda ben buna sağlıklı yaşlanma kürü adını veriyorum.
42:33Yaşlanma karşıtı oldukça güçlü bir ürün.
42:36Efendim ben de size okurken bir yandan unutuyorum gruplandırmayı.
42:40Mesela cilt sağlığı için konuştuk.
42:42Yüzde cilt lekelere güneşe bağlı lekelenmeler konusunda nasıl olabilir?
42:48Çok iyi oldu bu soru.
42:49Ben bunu söylemeye atlamıştım.
42:50Şimdi propolis bir detoks biliyorsunuz.
42:52Yani tükettiğimizde kanımızı bir detoksla temizliyor aslında.
42:57Kullandığınızda 12 saat içinde vücuttan atılır.
43:00Hatta biraz yoğun kullanın idrarınızda kokusunu bile alırsınız propolisle.
43:04Doğru propolisi kullandıysanız tabi.
43:06Dolayısıyla aslında bu detoks cilt içinde geçerli.
43:10Cildimizdeki biliyorsunuz ciltteki kirlenme, makyaj, yaşlanma, güneş bu stresler yani dış kaynaklı stresler
43:19cildimizde serbest radikallerin oluşmasına yol açıyor.
43:22Bir anlamda cilt çöpleri bunlar yani cilt hücre çöpleri.
43:27Bu çöplerin ciltten temizlenip cildin aslında daha lekesiz, pürüzsüz, canlı ve parlak görünmesine yardımcı olabiliyor.
43:35Propolis içerikli serum formüllerinden cilt üzerinden faydalanabilirsiniz.
43:40Hatta doğrudan bu damla propolisi bile suda çözülür yüzde 10'luk 15'lik damla propolisleri bile cilt üzerinden uygulayabilirsiniz.
43:48Serum gibi yapabilir miyiz?
43:50Serum gibi kullanabilirsiniz ya da hazır serumlar varsa doğal içerikli yüzde 100 doğal içerikli.
43:54Bakın şöyle 5 damla damlattım.
43:56Şöyle boyundan başlayarak o lekeli bölgelere biraz daha yoğun olacak şekilde geceleri uygulayın.
44:02Sabahları güzelce yıkayın.
44:04Güzellik kullanımda böyle 1-1,5 ay gibi ciddi lekeli olan ciltler için söylüyorum.
44:09Belirgin açılma oluyor ve hatta size insanlar cildine ne yaptın diye soracak.
44:14Çünkü gerçekten çok etkili bir leke giderici propolis cilt üzerinden uygulamalarda.
44:20Bu gerçekten önemli bir şey oldu, tavsiye oldu.
44:23Çok da mutlu oldum.
44:24Çünkü yazın gelmesiyle birlikte bazı insanların cildi hakikaten renk değiştirebiliyor.
44:29Veya minik minik cil gibi lekeler olabiliyor.
44:32Özellikle kadınlar bunu tabii çok önemsediği için.
44:35Çocuklarda da kadınlarda da erkeklerde de bakın cilt çok önemli.
44:39Cilt kanserinin baş nedeni artık güneş ve güneş ne kadar yoğunu artık farkındaysanız.
44:45İstanbul size de böyle bir tropik iklim gibi gelmiyormuş şu anda.
44:49Yani aslında eskiden olmayan daha yoğun bir güneşe ve direkt güneş ışınlarına maruzuz.
44:54Güneşlenmesek de artık güneş kremi kullanmak zorundayız.
44:58Makyajın altına ben sabahları evden çıkmadan yaz kış propolis içerikli böyle %100 doğal bir güneş formülü kullanıp çıkıyorum.
45:06Bunu neden yapıyorum?
45:07Güneşin UVA ve UVB ışınları günün her saatinde cildimize zarar verebiliyor.
45:12Evet.
45:13Dolayısıyla mutlaka düzenli kullanılalım.
45:16Sokağa çıktık şu kollarımızın açıklığı bile.
45:18Yani sadece güneşlenirken ve deniz kenarındayken kullanılmamız gereken bir ürün değil güneş kremi.
45:26Aslında hayatımızın her aşamasında her gün kullanmamız gereken bir ürün.
45:30Cildimizi hep korumamız gerekiyor.
45:31Hatta hava kapalıyken bile böyle bulutlu veya sisli gibiyken bile gündüzlere artık güneş kremini mutlaka cildinize sürün.
45:39Evet evet onu söyledim.
45:40Yaz kış aslında artık.
45:41Evet.
45:42Efendim mini bir reklam arasına gitmemiz gerekiyor.
45:45Sonra dönüşte yine arı ürünleri uzmanı gıda yüksek mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı ile beraberiz.
45:51Ekranlarınızın başından ayrılmayın.
45:52Bir aranın ardından Elif Melek ile baştan başa arı ürünleri uzmanı gıda yüksek mühendisi Doktor Aslı Elif Tanuğur Samancı ile devam ediyor.
46:00Efendim reklamlardan önce cilt bakım tavsiyelerinizi sunmuştunuz.
46:05Tabi şimdi anti aging ürünler de var.
46:08Anti aging daha doğrusu yaş alarak yaşlanmanın propolisle birlikte etkileri neler onları da bir konuşalım.
46:15Şimdi bu anti aging aslında burada arı zehri ilk akla gelen bileşen.
46:19Arı adı zehir kendisi şifa olan doğadaki en önemli doğal arı ürünü.
46:24Arı zehri arılar bizi soktuğunda orada enflamasyona ve şişliğe yol açan, kaşıntıya yol açan madde gibi durmakla birlikte aslında o bölgede kan dolaşımını arttırıyor.
46:34Kolajen sentezini ve elastin sentezini arttırarak doğrudan bir yaşlanma karşılığı ve aynı zamanda kas reklamlar içinde,
46:41sellüt görünümü içinde, cilt tekeleri ve kırışıklıkları içinde aslında zaman içerisinde doğrudan bir anti aging ve iyileştirici etki gösterebiliyor.
46:50Arı zehri içerikli serum ya da jel formunda ya da krem formunda formüllerden yine cilt üzerinden yaşlanma karşılığı olarak kullanabiliriz.
47:00Propolis, arı zehri, arı sütünü bir arada içeren bileşenler ve %100 doğal bileşenler içeren formüller tabii ki yine hatırlatıyoruz.
47:08Çok çok önemli.
47:10Siz böyle anlatınca arı zehri sanki botoks etkisi yapıyormuş gibi.
47:14Doğal bir botoks aslında.
47:16Kadınların en büyük problemi sellütler.
47:18Hele de yaz aylarında daha açık kıyafetler giyildiği için daha fazla göze batıyor.
47:23Sellütler için arı ürünlerinin hangileri kullanılabilir?
47:26Yine arı zehrinden ve propolisten bu noktada faydalanıyoruz.
47:30Arı zehrinin hem o bölgede fazla birikmiş ve böyle biliyorsunuz üzüm taneleri gibi düşünün, yağ kitleleri oluyor.
47:37O yağ kitlelerini patlatıcı enzimler içerdiği için o yağ kitleleri zamanla patlayıp o bölgenin pürüzsüz ve düzgün görünmesine yardımcı oluyor.
47:45Aynı zamanda akneli ve sivilceli ciltlerde de arı zehri çok etkili.
47:49Akne ve sivilce üzerine doğrudan arı zehri içerikli serumlar uygulandığında doğrudan akşamları yatarken gençlerde veya hanımlarda da bazen olabiliyor dönemsel olarak.
47:59Doğrudan o akne ve sivilcenin kendi içinde kuruyarak yok olmasına ve izinde yok olmasına yardımcı oluyor.
48:06Yani sellüt için, yaşlanmamak için, kırışıklıklar için hatta kas ve eklem ağrıları bile için arı zehri içerikli krem ve serumlardan faydalanabiliriz.
48:16Arı zehri, arı ekmeği, efendim tam gıda olarak polenler yani bir arının doğadan bizlere sunduğu mucizeler saymakla bitmiyor.
48:26Sizler de hem işin bilimsel boyutlarıyla hem de günlük kullanımıyla ilgili çok güzel bilgiler bizlerle paylaştınız.
48:33Katılımınız ve bu yoğun tempoda, çalışma temponuzda bizlere vakit ayırdığınız için de çok teşekkür ediyorum.
48:38Ben teşekkür ediyorum, keyif aldım.
48:40WhatsApp'tan inanılmaz fazla sorular birikti.
48:43Herhalde yine hepsine yetişemedik.
48:45Ben izleyicilerimize Aslı Hanım'ın sosyal medya hesaplarına ve bizim WhatsApp hesaplarından sorularını göndermelerini rica ediyorum.
48:52Bu bir de arı zehrinin anti aging özelliği değil mi en çok şu an gördüğümüzde?
48:58Evet arı zehri bakın arı zehri birçok yine cilt rahatsızlıklarında bilimsel olarak etkisi ispatlanmış bir bileşen.
49:05Özellikle yaşlanma karşısında böyle 40 ve 73 yaş aralığında ağır ve orta hasarlı cilde olan lekeli, kırışık, sarkmış,
49:13yani yaşlanma belirtileri olan ciltler üzerinde yapılan araştırmalarda 4 ila 8 haftalık düzenli kullanımlarda arı zehrinin cildin daha sıkı, parlak,
49:23daha nemli yani nem tutma özelliğini de arttırdığı için cildin ve aynı zamanda kırışıksız görünmesini sağladığı ve katılımcıların %95'inin de anti aging etkileri gördüğü doğrulanmış.
49:36Dolayısıyla buna ilişkin çok araştırmalar var.
49:38Hayatımıza eklemekte yarar var.
49:40Evet tekrardan çok teşekkür ediyorum.
49:42Yeniden yeni bölümlerde bir arada olmayı arzuluyorum sevgili Aslı Elif Hanım.
49:47Biz teşekkür ediyoruz.
49:48Bugünkü programımızın konuğu arı ürünleri uzmanı, gıda yüksek mühendisi Doktor Aslı Elif Tanuğur Samancı ile birlikteydik.
49:55Bir program daha su gibi geldi geçti ve sonuna geldik.
49:58Yeni bölümlerde yeniden görüşmek dileğiyle.
50:00Kendinize iyi bakın, hoşçakalın, sağlıklı kalın.