TVPlaza
TVPlaza
  • 8 saat önce
Döküm
00:00Mutlu ve sağlıklı bir cumartesi diliyorum kıymetli Beyaz TV izleyenleri.
00:04Bugün yine Elif Melek ile baştan başa da bir aradayız ve tabii ki çok mutluyuz.
00:08Her zaman büyük bir keyifle, mutlulukla ağırladığım kıymetli arı ürünleri uzmanı,
00:15Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı bugün bizlerle
00:19Propolis'in ve diğer arı ürünlerinin özellikle bu mevsim geçişlerinde çocuklar üzerindeki kullanımı ve etkilerini
00:26mesela derslere odaklanmadan tutun da bağışıklık sistemi, astım, öksürük ve şu an neredeyse çocukların %80'inde görülen
00:35işte mevsim geçişi rahatsızlıklarında kullanımı ve etkileri üzerine konuşacağız.
00:40Sonrasında da ben sizlere kilo verme sürecini hızlandırmak ve 2025'e yepyeni bir sen sloganıyla
00:48nasıl girmeliyiz, neler yapmalıyız.
00:502025'e son 5 hafta kaldı ve bu 5 haftayı en iyi şekilde değerlendirip yeni yıla taptaze nasıl girebiliriz?
00:56Bunları konuşacağız ve müsaadenizle hoş geldiniz demek istiyorum.
01:00Hoş bulduk, nasılsınız?
01:02Sizi gördüm çok iyi oldum, resmen şifalandım diyebilirim.
01:05Estağfurullah.
01:06Arıların enerjisi hemen geçiyor Elif Hanım. Sizler nasılsınız kıymetli adaşım?
01:10Sağ olun biz de çok iyiyiz, koşturuyoruz yoğun bir şekilde arı gibi çalışmaya devam.
01:14Kesinlikle öyle, programa başlamadan önce de ilettiğim gibi sosyal medyada size beğeni göndermekten artık diyorum ki maşallah nasıl her şeye yetişiyorlar.
01:24Tabii işin sırrı siz de biliyoruz, özellikle de Propolis'i bugün yine yüksek oranda konuşacağız.
01:31Sevgili hocam Propolis'in viral hastalıklarda tedavi maksatlı kullanımında ne gibi etkileri vardır? Buyurunuz sizdeyiz.
01:39Öncelikle soru için teşekkür ediyorum ama belki Propolis'i hala bilmeyenler, tanımayanlar olabilir.
01:46İsterseniz bir ne olduğunu anlatarak kısaca başlayayım.
01:49Lütfen.
01:50Ben kendimden de bir özet bahsedeyim bizi daha önce izlememiş olanlar için.
01:55Ben Aslı Elif Tanur Samancı, gıda yüksek mühendisiyim biliyorsunuz ve arı ürünleri konusunda da uzmanım.
02:01Bu alanda yüksek sans ve doktoran var.
02:04Uzun yıllardır bu alanda çalışıyorum ve sizinle de bu dördüncü ya da beşinci programımız herhalde.
02:10Daha fazla bile olabilir.
02:11Doğru hep arı ürünleri, arıcılık konuşuyoruz.
02:14Ülkemiz kıymetli bir arıcılık ülkesi.
02:1775 bin arıcımız, 8.2 milyon arı kovanımız, 12 bin bitki türümüzde dünyanın en kaliteli arı ürünleri ülkemizde üretiliyor.
02:25Bugün de bunlardan Propolis'ten konuşarak başlıyoruz.
02:29Propolis aslında bir ağaç reçinesi.
02:33Yani arıların, ağaçların yaprak saf ve tomurcuklarından topladığı reçinemsi maddelerden meydana geliyor.
02:39Doğadaki en güçlü doğal antiyoksidan.
02:42Bildiğimiz antiyoksidanları bir sayalım.
02:45Mesela soğan, sarımsak, kırmızı meyveler, yeşil yapraklı sebzeler bunların hepsinden çok daha güçlü bir antiyoksidandan bahsediyoruz.
02:53Üstelik bu doğal antiyoksidanlardaki bütün bileşenleri bir arada bulunduruyor.
02:58Yani Propolis'in içerisinde 300'ün üzerinde farklı antiyoksidan bileşen bir arada bulunuyor ve yüksek konsantrasyonda bulunuyor.
03:05Arılar bunları ağaçlardan toplayıp kovanda petek gözlerinin içerisini Propolis ile kaplıyorlar.
03:12Kovanın giriş deliğini Propolis ile kaplıyorlar.
03:15Kovanda bir açıklık oluşursa orayı Propolis ile kapatıyorlar.
03:18Ya da kovana dışarıdan yabancı bir, diyelim ki hayvan girdi veya yabancı bir madde girdi.
03:25Bunu da Propolis ile kaplayıp etrafa enfeksiyon yaymasını engelliyorlar.
03:29Yani Propolis'in, aslında Propolis kovanın ön koruyucusu.
03:33Pro ön demek, polis şehrin koruyucusu demek.
03:36Arının şehri olan kovanın ön koruyucusu Propolis.
03:39Çünkü çok güçlü bir antibakteriyel, antiviral ve antifungal.
03:44Ve aynı zamanda tabii ki güçlü bir antiyoksidan, bir detoks.
03:49Mesela soğandaki kuvarsitinden 10 kat fazla kuvarsitin Propolis'in içinde var.
03:55Resveratrol biliyorsunuz üzüm çekirdeğinin etken maddesi.
03:59Bunun 10 kat fazlası, üzümde bulunanın 10 kat fazlası yine Propolis'de doğal olarak var.
04:04Yani doğanın bütün şifasını bir araya getiriyor diyebiliriz Propolis için.
04:09Antiviral etkileri çok güçlü olduğundan bilimsel yayınlarda ki
04:14Propolis ile ilgili 120 binin üzerinde akademik tıbbi araştırma var.
04:19Buralarda da çok fazla kullanılmış ve insanlık tarihinden beri kullanılmış.
04:24Aslında baktığımızda mesela Rusların Verem savaşını yani Verem salgınını
04:312. Dünya Savaşı'nda Propolis ile yendiğini biliyor muydunuz?
04:35Hipokratın reçetelerinde, İbni Sina'nın reçetelerinde, Mısırların yazıtlarında bile
04:41eskiden tabii ki şu anki günümüzdeki güncel tedavilerle oluşturulmuş sentetik ilaçlar yokken
04:48doktorlar hep bitkileri özütleyip bunların ekstraklarını tedavi amacıyla kullanıyormuş.
04:53Dolayısıyla bu eski yazıtlarda ve eski reçetelerde de adı çokça geçen bir arı ürünü Propolis.
04:59Şimdi bilimsel yayınlarda Propolis'in antiviral etkisiyle ilgili çok fazla araştırma var.
05:04Ben biliyorsunuz her yayın öncesi güncel yayınları tarayıp geliyorum.
05:08Çok ciddi bir hazırlık yapıyorsunuz arka planda da çünkü sürekli yenilenen, gelişen bilgiler var.
05:14Bir alan sürekli yeni yayın çıkıyor.
05:16Yani her yıl 150-200 kadar bilimsel makale yayınlanıyor dünyada Propolis ile ilgili.
05:22Çünkü hakikaten çok enteresan etkileri olan bir bileşen.
05:26Yani antikansiyojenin etkisi de var.
05:29Bir de toks gibi vücuttaki bu serbest radikalleri, hücre atıklarını da vücuttan uzaklaştırıyor.
05:35Birçok şeyin tedavisine cilt üzerinde çok etkileri var.
05:38Viral, bakteriyel hastalıklarda, kronik hastalıklarda, mide bağırsak hastalıklarında, ağız içi, aftı yaralarda.
05:45Birçok hastalığın tedavisinde destekleyici olarak kullanımıyla ilgili çok fazla araştırma var.
05:51Tabii ki şunu da hatırlayalım arı ürünleri ilaç değil.
05:55Bunlar gıda veya gıda takviyesi sınıfında.
05:58Biz tedavilerimiz olurken arı ürünlerini de beslenmemize ekleyerek tedaviyi desteklememiz gerektiğini de hatırlayalım.
06:05Bu arada Elif Hocam, daha önceki yayınlarımızda da WhatsApp'tan çok fazla soru alıyorduk.
06:10Ben hemen izninizle izleyenlerimize WhatsApp numaramızı da hatırlatmak istiyorum.
06:14Kıymetli arı ürünleri uzmanı, gıda yüksek mühendisi Dr. Asli Elif Tanuğur Samancı'ya sorularınızı aşağıda yer alan WhatsApp numarası üzerinden bizlerle paylaşabilirsiniz.
06:24İşte çocuklarda kullanımı, diyabette kullanımı, astımda kullanımı değil mi?
06:28Dediğiniz gibi bir ilaç değil ama tedavi destekleyici ve vücuda arındırıcı bir etkisi var.
06:33Dolayısıyla siz böyle birçok yayını tarayıp literatürle gelmişken soruları da alalım efendim.
06:39Tabii ki, seve seve. Ben bu arada yayınları bahsedeyim, güncel çalışmaları.
06:44Mesela 2024'te çok yeni bir çalışma var.
06:48Üstelik ülkemizdeki Anadolu Propolisi'yle yani yerli propolisle yapılmış bir araştırma.
06:5410 bin hasta üzerinde, 50 merkezli.
06:57Bu propolisin aslında alerjik rinit, astım ve bu burun kaynaklı yani solunum kaynaklı enfeksiyonlarda kullanımı ile ilgili veyahut da kronik enfeksiyonlarda kullanımı ile ilgili bir araştırma.
07:10Burada aslında alerjik rinit etkileri görünen yani hapşırma, aksırma, öksürük, burun akıntısı, gece uyku uyurken işte ağzınızın açık kalması gibi
07:22semptomlar gösteren 10 bin hastaya 3 hafta boyunca günde 3 defa propolis içerikli bir burun spreyi 3 puf şeklinde yani sabah, öğle, akşam olacak şekilde uygulanmış ve bu hastalar takip edilmiş.
07:36Bu hastalarda düzenli 3 haftalık kullanımda 10 bin hastanın tamamında hem bu burun içerisindeki lezyonlarda ciddi iyileşme görülmüş yani konkaların rengi düzelmiş ve konkalar küçülmüş.
07:49Aynı zamanda burun akıntısı, hapşırma, burun kaşıntısı ve burun tıkalıklığı gibi semptomlarda da belirgin şekilde gerileme görülmüş.
07:58Dolayısıyla propolisin burada anti enflamatuar ve yine antibakteriyel, antiviral, antioksan etkileriyle o bölgede bir iyileşme sağladığı ve bu hastalarımızın da propolisi düzenli kullandıklarında özellikle alerji hastalarında fayda göstereceği belirtilmiş ve bu bilimsel literatüre girmiş ülkemize ait propolisle yapılmış bir araştırma olarak şu an bu yıl yayınlanmış.
08:23Mesela bazı çalışmalar görüyorum ben de geçen ay diye Beti anlatmak için propolisi incelemiştim hocam. İran'daki propolis yani İran propolisinden bizimki çok çok daha iyi.
08:33Baktığınız zaman aynı coğrafyadayız gibi görünüyor biraz ama gerçekten ülkemizin coğrafi konumu işte bitki türleri vs. her şey diğer çalışmalardaki diğer yerlerin propolislerine göre çok daha güçlü.
08:46O yüzden doğayı ve çevreyi de korumamız gerekiyor.
08:49Şunu net söyleyebilirim şimdi bizim ülkemiz zaten bir köprü gibi görüntüsü de öyle aslında Asya ve Avrupa arasındaki bir geçiş bu geçişi sağlayan dört mevsim aynı anda yaşayabilen çok özel bir coğrafyadayız.
09:03Dolayısıyla aslında birçok tohumun da ana toprağı diyebiliriz Anadolu toprakları çok verimli ve bereketli topraklar.
09:11Bu topraklarda da gerçekten bu 12.000 bitki türünün 3.800'ü sadece Anadolu'ya ait.
09:18Yani dünyanın başka hiçbir yerinde bu bitkiler yetişmiyor.
09:21Dolayısıyla çok farklı arı ürünleri elde ediyor olmamız aslında bu bitki zenginliğinden de kaynaklanıyor.
09:28Bunun kıymetini bilmek lazım coğrafyamızın ve topraklarımızın.
09:32Zaten dünyada da bu aralar çok herkesin gözü Türkiye'nin üstünde inşallah ülkemiz parlayan bir yıldız olarak da dünyadaki yükselme yolculuğuna devam edecek.
09:42İnşallah.
09:43Ama arıcılıkta da ben birinci olduğumuzu düşünüyorum yani dünyada arıcılıkta birinci olduğumuzu.
09:48Bizden daha yüksek sayıda kovana olan ülkeler var Çin ve Hindistan gibi ama kalite ve verim çok aşağıda.
09:57Yani çok fazla sahte propolis üretiliyor mesela Çin'de hatta ülkemize de gelebiliyor bu toz bir madde şeklinde.
10:04Bu tabii ki sahte propolis kullanıldığında formüllerin içerisinde propolisten beklenen faydayı beklemeyeceğiz.
10:11Yani gerçek propolis olursa ve Anadolu propolisi olursa aslında kendi coğrafyamızda doğru bir şekilde üretilmiş ve özütlenmiş propolis olursa sağlık etkilerinden bahsedebiliyoruz.
10:22Hatta burada bir örnek olarak göstereyim.
10:25Bakın ham propolis değil mi?
10:27Kovandan topladığımızda bal mumuyla karışık elde edebiliyoruz ama insan vücudu bunu bu haldeyle sindiremiyor.
10:34Yani arıcıdan propolis alıp atıp ağzıma çiğneyim fayda göreyim diye bekliyorsanız bu şekilde vücudunu sindiremediği için tam olarak yararlanamayacaksınız.
10:44Bunun doğru yararlanımı nedir?
10:46Bunun ekstrakt edilmesi özütlenmesi ve onun da özel bir teknoloji ile yapılması ve bal mumunun ayrıştırılması gerekiyor.
10:53Mesela bu elimdeki suda çözülür damla formülü propolis ekstrakti.
11:01Bakın Anadolu propolisin ham maddesi kahverengidir.
11:04Özütlendiğinde de kahverengi bir sıvıya dönüşür ve bal mumu iyi ayrıştırıldığı zaman bulanıklıkta görmeyiz.
11:11Böyle net bir ekstrakt ortaya çıkar.
11:14Bu suda çözülebilir yani sıvılara karışabilir damla.
11:17Bunu suya sute meyve suyuna damlattığımızda da ki yetişkinlerin günde 20 damla çocukların 10 damla kullanmasını biz genellikle tavsiye ediyoruz.
11:27Bu şekilde bakın rengi açıldı sarıya döndü ve bu şekilde tüketebiliyoruz.
11:33Çocuklarımıza meyve suyu içerisine yoğurda katabiliriz veya sütlerine damlatabiliriz.
11:40Afiyet olsun.
11:41Bu arada sürekli sorular geliyor günlük yetişkinin kullanım dozu.
11:46Aslında soruları da alabiliriz yani soruların sonuna çok vakit kalmıyor.
11:50Kesinlikle öyle katılıyorum sizlere.
11:52Bir yandan soru alıp bir yandan sohbet ederek daha keyifli bir program yapabiliriz.
11:56İsterseniz siz sorulardan biraz bize aktarın.
12:00Hemen soruyorum.
12:01Şimdi Selim Bey demiş ki propolisin yetişkinlerdeki kullanım dozu nedir?
12:05Kişinin hastalığına göre değişiyor mu?
12:08Bu arada sorularınıza eğer yetişemezsek bizim Aslı Elif Hanım'la bir sürü yayınımız var.
12:14Diğer yayınlarda da bu sorulara muhakkak cevaplar verilmiştir.
12:17Oradan da yine takip yapabilirsiniz.
12:19Beyaz TV'nin YouTube kanalında da bu yayından bulunuyor.
12:23Ya da benim sosyal medyamdan ya da sizin sosyal medyanızdan da bu yayınlara ulaşabilirler.
12:29Oldu da cevapları yetiştiremedik.
12:31Sosyal medyadan sorabilir arkadaşlarımız.
12:33Kesinlikle Elif Hanım hemen dönüyor.
12:35Çünkü her soruya yetişemeyebiliriz.
12:37Program süremiz kısıtlı olduğu için.
12:39Şimdi şöyle eğer herhangi bir rahatsızlığımız yoksa bağışıklığımızı desteklemek ve vücudumuzu toksinlerden arındırmak ve sağlıklı kalmak amacıyla kullanıyorsak ki günlük kullanımı aslında gıda olarak bu şekilde.
12:51O zaman suda çözünür damla formülünden mesela günde 20 damla yetişkin çocuklar için 10 damla kullanabiliriz.
12:59Ben az önce yaklaşık 20 damla kadar damlattım.
13:03Mesela böyle bir bardak propolisi suya damlatıp içmemiz yeterli olacaktır.
13:07Ama eğer diyelim ki bir kronik rahatsızlığımız varsa o zaman daha konsantre bir formüle geçmemiz gerekiyor.
13:13Orada tabii ki burada propolisin önemli olan fenolik madde içeriği.
13:19Yani genellikle suda çözünür damlalarda en az 30 bin fenolik içermesi gerekiyor.
13:25Daha konsantre bir formüle geçip buradan yine damla sayısını arttırarak 40 ila 80 damlaya kadar arttırarak kullanabiliyoruz.
13:41Mesela bir mide rahatsızlığımız mide ülçeleri varsa veyahut da diyelim ki kanser gibi bir ciddi vücutta enflamasyon yaratan bir hastalıkla savaşıyorsak
13:52veyahut da diyabet gibi tipiki diyabet gibi bir durumumuz varsa.
13:56Çünkü propolisin kan şekerini dengeleme özelliği de var.
13:59Özellikle öğün aralarında düzenli tükettiğinizde bu aşırı açlık ve hızlı kan şekeri düşmesini toparlayan bir özelliği var.
14:07Dolayısıyla tipiki diyabet hastaları da beslenmelerini yani tedavilerini olurken bir yandan beslenmelerini eklediklerinde
14:15gerçekten kan şekerinin bir zamanla düzeldiğini ve hatta doktorların da ilaç dozunu azalttığını da biliyoruz.
14:21Çalışmalar da bunu gösteriyor.
14:23Dolayısıyla bu şekilde kullanabilir.
14:25Şimdi bu soran arkadaşımızın ne amaçla sorduğunu bilmediğimiz için biz bağışıklığı desteklemek günlük tüketim amacıyla sorduğunu varsayarak
14:34günde en az 20 damla kullanmasını tavsiye ediyoruz.
14:38Öneriyoruz. Az önce aslında bir soru gelmiş ama size anlattınız.
14:42Propolisin ham maddesi bizde var nasıl ayırıştıracağız diye bir izleyenimiz sormuş ama.
14:47O evde yapabileceğiniz bir uygulama değil. Mutlaka laboratuvar koşulları gerekiyor.
14:52Yani ham propolisi alıp ayrıştırıp kullanamazsınız.
14:55Çünkü bal mamunun da ayrıştırılması gerekiyor ve bunlar özel teknolojiler gerektiriyor.
15:00Uzman gıda mühendisleri kontrolünde laboratuvar şartlarında yapılması gerekir.
15:05Dolayısıyla evde ayrıştırmaya çalışmanızı tavsiye etmiyorum.
15:08Kesinlikle. Bir de hocam demişler ki propolisi arı sütü polen ve balla karıştırıp yemek vücuda ağır gelir mi?
15:16Yok hayır hiç arı ağır gelmez. Tam tersine zaten bugün onlardan da bahsedecektik aslında.
15:22Şimdi propolisi bahsettik. Güçlü bir antioksidan, anti viral, antibakteriyel, antifungal ve aslında vücudu toksinlerden ve hücre atıklarından temizliyor dedik.
15:32Ama arı sütü de var. Arı sütü aslında anne sütü gibi arıların yavrularını beslemek için vücudundan salgıladığı bir süt.
15:39Bir anne sütü gibi düşünün ve içerisinde bazı maddeler var. Bunlar doğada başka hiçbir gıdada bulunmuyor.
15:45Bu propolisten farklı bir madde. Yani bazen insanlar karıştırıyor arı sütü, propolis, polen bunların hepsini aynı şey veya aynı bileşenler zannediyorlar.
15:54Halbuki besin içerikleri tamamen farklı. Propolis çok güçlü antioksidan. Arı sütü çok özel proteinler, enzimler ve organik asitler içeriyor ki bunlar doğada başka hiçbir gıdada doğal olarak yok.
16:07Dolayısıyla arı sütünü de birlikte aslında hani propolis alıyorsak arı sütü almalıyız, yanında polen ya da arı ekmeği de almalıyız ve ham balımızı da mutlaka kullanmalıyız.
16:17Bunları günlük beslenmemize eklediğimizde hepsinin vücutta tamir ettiği fonksiyon farklı.
16:23Mesela arı sütü fiziksel aktivitemizi, zihinsel aktivitemizi, konsantrasyonumuzu, beyin aktivitemizi geliştiriyor.
16:30Çocuklarda büyüme gelişme ve konsantrasyon hafızayı geliştirme için çok etkili.
16:35Gençlerde özellikle bu işte bebek sahibi olmaya çalışan çiftlerde çok etkili.
16:41Çünkü yumurta ve sperm sayılarını ve kalitesini artırıyor.
16:45Ve aynı zamanda tabii ki günlük koşturma ve hayatın yoğunluğu içerisinde hep zinde kalmamızı da sağlıyor.
16:51İleri yaşlarda da ki bu hani artık 50 yaş üzeri diyelim.
16:55Yavaş yavaş vücudun hani şöyle bir yükselme ve sonra aşağıya doğru inme evresi var ya.
17:01O evrede de yani hormonların değiştiği evrede de aslında vücudun dengeli kalmasını,
17:07yani hala beyin aktivitemizin, konsantrasyonumuzun iyi olması, fiziksel aktivitemizin yüksek kalmasını sağlıyor.
17:14Ve bizi bunama ve ileri yaşlarda Alzheimer gibi hastalıklardan koruyor.
17:18Kanser gibi hastalıklara yakalanmamızı engelliyor.
17:21Dolayısıyla düzenli kullanmanın çok büyük faydaları var.
17:24Mesela polene bakalım.
17:26Şimdi mesela bu elimdeki de polen ve arı ekmeği.
17:30Şu sağ elimde gördüğünüz polen bu da arı ekmeği.
17:34Şimdi diyeceksiniz ki bu ne bu ne?
17:36Aslında polen bitkilerin üreme hücreleri.
17:39Buradan bir canlı meydana geliyor.
17:41Dolayısıyla bir canlının yaşaması için ihtiyaç duyulan bütün besinöyleri,
17:45vitaminler, mineraller, organik asitler, amino asitler, proteinler polende bir arada yüksek konsantrasyonda bulunuyor.
17:53Ve poleni düzenli kullandığımızda mesela sporcuysak, kas yapımına yardımcı,
17:58tok tutmaya yardımcı, hanımlar kilo vermeye çalışıyorsanız bir tiyo,
18:02öğün aralarında küçük bir tabak yoğurdun içerisine iki tatlı kaşığı polen,
18:08biraz da propolis atıp karıştırıp mis gibi yiyin.
18:11Hem öğünü geçirebilirsiniz bile yani açlık hissini hiç yaşamadan ve
18:15bu böyle hani aşırı kan şekerinin düşmesi sonucu birdenbire bir tatlı bir şey yiyeyim hissi oluyor ya,
18:21onu da hiç yaşamadan çok rahat öğün atlatmanızı sağlıyor.
18:25Ve öğün aralarında da açlık hissetmeden geçirmenizi sağlıyor.
18:29Dolayısıyla polen çok güçlü bir vitamin mineral desteği aslında ve protein desteği.
18:34Bunu da hani dışarıdan her gün sentetik vitamin mineraller almak yerine düzenli polen kullandığınızda
18:40mide bağırsak sisteminizin ne kadar rahatladığını,
18:43aslında yine o protein vitamin mineral ihtiyacınızı karşıladığı için de
18:47vücuttaki bir takım fonksiyonları ne kadar iyileştirdiğini ve kendinizde de bunu yaşayarak göreceksiniz.
18:53Peki arı ekmeği ne diyeceksiniz?
18:55Arı ekmeği de polenin arılar tarafından fermente edilmiş hali.
19:00Arılar bunu poleni petek gözlerin içerisine doldurup,
19:03üzerine kendi enzimlerini bırakıp polenin içerisindeki bütün besinöllerini açığa çıkarıyorlar.
19:09Yani polenin dış kabuğunu çözüp yumurta kabuğu gibi düşünün,
19:13onu açıp içindeki gıdayı ortaya çıkarıyorlar.
19:16Bu sırada polen probiyotik bir gıdaya dönüşüyor.
19:20Yani kendi vücutlarından salgıladıkları, verdikleri o midelerinden geçen
19:25Lactobacillus bakterileriyle probiyotik bakterilerle zenginleşiyor.
19:29Böylece arı ekmeği polenin probiyotik formu.
19:33Yani başka probiyotik kullanmanıza gerek kalmadan,
19:36her gün bir tatlı kaşığı arı ekmeği tükettiğinizde
19:40mide bağırsağınızdaki o probiyotik bakterileri geri kazanıyorsunuz.
19:43Mesela bazen antibiyotik kullanmak zorunda kalıyoruz, doktorumuz veriyor.
19:48O sırada aslında bağırsaktaki bakterilerimiz yok oluyor.
19:51Ben bu dönemde mutlaka arı ekmeğini de tedavinizde olurken,
19:56beslenmenize ekleyin diye öneriyorum.
19:58Çünkü arı ekmeği yoğun bir probiyotik olduğu için,
20:00o bağırsak bakterilerini geri kazandırdığı için
20:04hem isali önleyecektir antibiyotik sonrası gelişebilen isalleri,
20:08hem de aynı zamanda besinlerin doğru sindirimini sağlayacaktır
20:12ve hastalığı çabuk yenmenizi de kolaylaştıracaktır.
20:15Dolayısıyla arı ekmeği de bu anlamda çok kıymetli
20:18ve gördüğünüz gibi aslında kovanda her şeyin, her gıdanın farklı bir rolü var.
20:23Hanbala bakalım.
20:24Hanbal aslında polis hakkaritlerden, mono ve dis hakkaritlerden oluşan,
20:28enzim ve vitamin mineraller içeren çok özel bir gıda.
20:32Onun da vücuttaki ve mide bağırsak üzerindeki etkileri çok farklı.
20:36Mesela öksüren çocuklara, daha yeni bir çalışma okudum buraya gelmeden,
20:40yeri gelmişken söyleyeyim.
20:42Bin çocuğa, Amerika'da yapılan bir çalışma,
20:46sık sık öksürerek, anneler uyuyamaz ya çocuklar çok öksürür geceleri.
20:50İki gruba ayırıp bir gruba düzenli olarak her gün 10 gün boyunca
20:55sütün içerisine hanbal karıştırarak veriyorlar.
20:58Diğer gruba da herhangi bir tedavi vermeden takip ediyorlar.
21:02Görülüyor ki, pardon bir gruba da tedavi veriyorlar.
21:053 gruba ayırmışlar, bir gruba da tedavi veriyorlar.
21:08Görülüyor ki hanbal sütü yatmadan önce,
21:11tabii hemen yatmadan önce içmiyoruz,
21:13şöyle en azından bir saat önce ve daha erken de olabilir.
21:17Çünkü yatmadan önce mideyi biraz hafif boş bırakmak lazım biliyorsunuz.
21:21Çocuklara ballı süt içiren annelerin çocuklarındaki öksürük semptomlarıyla
21:27ilaç kullanının arasında farkı yok.
21:30Yani neredeyse hanballı süt karışımı en az ilaç kadar etkili çıkmış o araştırmada
21:38ve bu literatüre girmiş.
21:39Ne kadar kıymetli değil mi?
21:40Çok kıymetli.
21:41Düzenli hanbal tüketimi ben de bu mevsimde kullanmaya çalışıyorum.
21:44Birkaç haftadır sesim böyle kısılıyor.
21:46Bende de alerji var.
21:47Dolayısıyla ilaç yutamıyorum.
21:49Hap kullanamıyorum.
21:51O yüzden ben de başladığım son bir haftadır propolisi böyle smoothie'lerin içine eklemeye
21:57hatta öyle tarifler de ara ara paylaşabiliriz.
22:01Yine ben WhatsApp'tan hatırlatma yapayım.
22:03Bazı sorularımız geldi ama izlemeye devam eden danışanlarımız için
22:07Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanur Samancı'ya
22:10propolis ve arı ürünlerinin kullanımıyla ilgili sorularınız varsa,
22:14çeşitli rahatsızlıklarınız varsa baktığımız üzere birçok hastalıkta kullanımı uygun.
22:20Sizler de nasıl kullanmak istediğinizi sorabilirsiniz.
22:23Elif hanımcığım bir tane izleyenimiz demiş ki 5 yaşında kızı varmış.
22:30Şeker hastasıymış.
22:31Çok fazla yemek yemiyormuş ve propolis verebilir miymiş?
22:35Tabii verebilir.
22:36Herhangi bir yan etkisi olmayacağı gibi faydası da olacaktır.
22:39Tabii tip 1 veya tip 2 olup olmadığını şu an bilmiyorum.
22:43Ama tavsiyem çok iyi kalite yerli propolis, Anadolu propolisi, arı sütü ve hanbal
22:50içeren bir karışımdan her gün yoğurda karıştırarak veya sevdiği başka bir gıdaya
22:55karıştırarak en az bir tatlı kaşığı vermesini ben tavsiye ederim.
22:59Hem büyüme gelişmesine faydası olur hem kan şekerinin dengelenmesine faydası olur
23:03hem hafıza konsantrasyona bu yaştaki çocuklarda çok faydası oluyor.
23:08Kesinlikle öyle.
23:09Öksürükten konuştuk.
23:10Bağışıklık sisteminden konuştuk.
23:12Hatta diabetten de konuştuk ama infartilite de özellikle arı ürünlerini nasıl kullanabiliriz?
23:18Şu an toplumumuzda neredeyse her 5 kişiden birinin yaşadığı bir problem gibi oldu.
23:24Evet maalesef bu şeyden de söyleniyordu biliyorsunuz.
23:28İşte bu COVID'in yan etkileri arasında infartilite söyleniyordu.
23:32Hatta aşıların yan etkileri arasında.
23:35Aslında şu anda o yan etkileri yaşadığımızı düşünüyorum.
23:38Bütün gençlerde böyle bir sorun var.
23:41Yani bebek sahibi olmakla ilgili hatta erken menopoz yaşayan kadınlar da oluyor.
23:47Şimdi kesinlikle burada arı ürünleriyle yapılmış çok çalışmalar var.
23:51Özellikle arı sütü, arı ekmeği ve propolisle ilgili.
23:54Şimdi bir defa propolis güçlü bir antioksan olduğu için o vücudumuzda birikmiş olan ağır metal, toksinler, pestisitler.
24:03Yani yediğimiz gıdalardan da çok fazla ağır metal ve pestisitler alıyoruz biliyorsunuz.
24:07Bunları vücuttan atmakta bir defa propolise ihtiyacımız var.
24:11Yani onu bir her gün düzenli kullanmakta yarar var propolise.
24:14Çünkü vücudumuzda birikebilen bu toksinleri vücuttan atan tek maddeler antioksanlar.
24:20Onlar da en konsantre bir şekilde propolisde var ve sadece propolisde doğal olarak bu kadar yüksek konsantrasyon ve çeşitlilikten toksan var.
24:29O yüzden benim tavsiyem propolisi lütfen her gün tüketin.
24:32Yani bunu bir ilaç gibi düşünüp sadece hastayken kullanmak doğru değil.
24:36Bunun doğrusu düzenli her gün kullanmak.
24:39Çünkü düzenli her gün kullandığınızda ileride yakalanabileceğiniz ağır ve kronik hastalıkların maliyeti çok daha yüksek.
24:48Her gün 20 damla saf Anadolu propolisi kullanmanın maliyeti çok daha düşük.
24:53Yani hani maliyet açısından da bazen soranlar olduğu için söylüyorum.
24:57Sürdürülebilir bir kullanımı var aynı zamanda.
24:59Sürdürülebilir bir kullanımı var ve vücuttan 12 saat içinde atılıyor.
25:02Yani görevi şu vücudu aldınız vücuttaki toksinleri bağlıyor.
25:0612 saatte vücuttan atılıyor.
25:08Birikme yapmıyor.
25:09Dolayısıyla bu açıdan çok kıymetli.
25:11Bir defa onu tavsiye ediyoruz.
25:13Bebek sahibi olmak isteyenlere bir detox programı gibi düşünsünler.
25:17Artı olarak arı sütü çok fazla literatürlerde de bilimsel çalışmalarda da gösterilmiş.
25:23Hem erkeklerde hem kadınlarda.
25:25Kadınlarda yumurta sayısı ve kalitesini arttırıyor.
25:31Çünkü rahimde kan dolaşımını arttırıyor.
25:34Ve oluşmuş bir embriyo varsa onun da rahime tutunma ihtimali artıyor böylece.
25:41Yani kan dolaşımının o bölgede artması da çok kıymetli.
25:45Dolayısıyla arı sütü hem kadında hem erkekte benzer şekilde etkili.
25:50Erkeklerde de sperm sayısı, hareketliliği, canlılığı üzerine yapılmış araştırmalar var.
25:56Arı sütünü düzenli kullanan erkeklerde bunlar da gelişme ve artış oluyor.
26:01Dolayısıyla hamile kalma olasılığını kesinlikle arttırdı.
26:05Bilimsel çalışmalarda gösterilmiş.
26:07Hatta birçok tıp bebek merkezinde de bu konuyu bilen hekimler özellikle gelen çiftlere her ikisine birden arı sütünü tavsiye ediyorlar.
26:17Amatı yine gerçek arı sütü olması lazım.
26:20Çok sahtesi var.
26:21Tam onunla ilgili bir şey var.
26:23Her şeye inanmayın.
26:24Yüzde yüz yerli Anadolu coğrafyamızda üretilmiş gerçek arı sütü, gerçek propolis, gerçek polen ve arı ekmeği olursa bu faydaları yaşıyoruz.
26:33Yine arı ekmeğinin aynı şekilde çünkü yoğun bir vitamin, mineral ve protein deposu olduğu için vücutta bir vitamin mineral eksikliği varsa bunları tamamlamakta çok faydası var.
26:45Yararlı bakterilerle de vücudumuzu zenginleştirdiği için aslında yine o da bebek sahibi olma ihtimalini güçlendiren bir besin olarak literatürde geçiyor.
26:54Dolayısıyla bebek sahibi olmak isteyen çiftlere tavsiyem bu şekilde olur.
26:59Hem propolis hem arı sütü hem arı ekmeğini beslenmelerine eklesinler.
27:03İyi kalite bir koyu renkli bir çam balı, kestane balı her gün bir tatlı kaşığı çiftler birlikte kullansınlar.
27:12Yani bu şekilde normal tedavilerini görürken bunları kullanmalarında da çok yarar var.
27:18Evet ülkemizde son zamanlarda bazı ürünlerin sahteleri de çıkıyor.
27:22Dediğiniz gibi bal ve daha doğrusu arıcılık ürünlerinin faydalarını hepimiz çok iyi biliyoruz.
27:29Ama en iyisini yani kullandığımız zaman en iyi etki göreceğimiz ürünleri nasıl seçebiliriz?
27:35Yani etiket bilgisinde neye dikkat etmemiz gerekiyor?
27:38Yani aslında etiket bilgileri çok farklı şeyler yazılabiliyor etikete ve aslında tam bir sahtecilik göstergesi olmuyor.
27:47Ama az önce mesela propolis ile ilgili verdiğim bilgiye bir örnek verebilirim.
27:51Şimdi propolisin Anadolu propolisi ne dedik?
27:55Ham propolis zaten koyu kahverengi dedik ve özütlendiğinde de koyu kahverengi bir özüt çıkıyor.
28:01Yani böyle su gibi bembeyaz yağ gibi sarı bir propolis olmaz.
28:06Gerçek propolisin rengi bu şekilde suya damlattığınızda da suyu kahverengi yapmaz rengi açılarak sarıya döner.
28:13Ve kokusu keskindir kendine has.
28:16Hani böyle iyi kalite bir zeytinyağını kokladığınızda o zeytinyağının kokusunu ve yediğinizde de o acılı hissedersiniz ya.
28:23Propolisi de aynı öyle düşünün.
28:25Kendine has bir acılı ve kendine has bir kokusu vardır.
28:29Zaten buna alışanlar bir süre sonra sahte propolis tükettiğinde o farkı görebiliyor.
28:35Ya da mesela ben şu anda Çin propolisi yediğimde Çin olduğunu söyleyebiliyorum.
28:39Çünkü çok sentetik madde katıldığı için o sentetiklerin tadını alabiliyorum.
28:43Ama tabii ben 20-25 senedir bu konuyla ilgili çalışıyorum.
28:47Dolayısıyla tüketicinin bunu hani doğrudan anlaması veya sadece etiketi okuyarak anlaması çok zor.
28:53Burada güvenilir bir firmanın ya da markanın ürünlerini tercih etmesi lazım.
28:59Mesela şunları sorgulayacak.
29:01Sözleşmeli arıcılıkla %100 yerli olarak üretim yapıyor mu?
29:04Bu ürettiği ürünleri nerede ekstrakt ediyor?
29:07Özütlüyor propolisi.
29:08Uzman gıda mühendisleri, laboratuvar koşulları altyapısı uygun mu?
29:12İşte GMP hani GMP dediğimiz, BRC dediğimiz yani BRC, IFS gibi sertifikasyonlar var.
29:18Gıda işletmenin uygulaması gerektiği bu sertifikasyonlara sahip mi?
29:23Bunları sorgulayabilirler.
29:25Bunun dışında yani bir de tabii ki fiyat konusu var.
29:29Yani iyi kalite bir şeyin fiyatı gerçekten 3 lira, 5 lira, 10 lira, 50 lira olmuyor.
29:34Böyle bir realite var.
29:36Dolayısıyla hani çok ucuzsa ürünün fiyatı gerçekten burada bir soru işareti olması gerektiğini.
29:43Balda da keza işte yaşadık.
29:45Balda bir sürü sahte bal konusuyla ülkemiz neredeyse 2-3 aydır çalkalanmakta.
29:51Her gün yeni bir sahte bal markası açıklanıyor.
29:54Bu kadar kıymetli bir materyali şimdi.
29:57Yani o fiyatlar olması zaten mümkün değil.
29:59Yani tüketicinin bunu anlaması lazım.
30:01Bana da vicdanla hep sorguluyorum.
30:03Böyle haberleri gördükçe siz anlatırken mesela her hastalık üzerinde konuşuyoruz.
30:09Çocuklar üzerinde konuşuyoruz bilhassa.
30:11Dolayısıyla biz bunu iyilik bulmak, tedavi edilmek amaçlı, tedavi destek amaçlı da kullanıyoruz.
30:17Yani bunu da sahtecilik yapıp.
30:19Yani şöyle söyleyeyim öyle şeyler yaşıyorum ki.
30:22Mesela kanser hastası işte almış tanıdığım birinden aldım diyor mesela.
30:296 ay kullanmış.
30:30Daha çok kötü olmuş.
30:31Niye?
30:32Çünkü gerçek ürün kullanmadığı için.
30:34Dolayısıyla bu gerçekten böyle bir uzmanlık konusu.
30:39Yani böyle her yerden alabileceğiniz.
30:42Mesela aktarlarda ben çok fazla sahte ürünlere çok fazla rastlıyorum.
30:46Dolayısıyla her yerden alabileceğiniz şeyler değil.
30:49Böyle gerçekten iyi araştırması lazım.
30:52Tüketicinin bilinçli olması lazım.
30:54Bakanlığımız da yeni bir kodeks çıkardı.
30:57Biraz daha denetimler sıklaşıyor ama bunların yapılıp sonuç alınması zaman alıyor.
31:03Yani şöyle düşünün.
31:04Bir sahte balın sahtecinin tespiti bile bazen 2 sene sürebiliyor.
31:082 sene o rafta satılmaya devam edebiliyor.
31:10Dolayısıyla çok hızlı aksiyon alınamadığından burada tüketiciye çok iş düşüyor.
31:14Yani akıllı olup uyanık olmak lazım.
31:17Mesela han bal.
31:19Şimdi han balın ne olduğunu hala bilmeyen çok fazla tüketicimiz var.
31:24Bal kristalleşiyor.
31:26Bu balın doğal yapısı.
31:27Yani arıcıların hepsi bilir.
31:30Anadolu coğrafyasında köylerinde arıcı olan aileler bilirler.
31:35Bal elde edildiği coğrafyaya bitki türüne göre mesela çam balı, kestane balı daha
31:41geç kristalleşir daha uzun süre sıvı kalır.
31:44Ama mesela narinciye balı Antalya bölgesinde çıkar.
31:47Veyahut da pamuk balı bu bölgelerin balları çok hızlı kristalleşir.
31:52Yayla balları yüksek ve orta yayla balları da zaman içerisinde kristalleşir.
31:57Mesela kış aylarında hızlı kristalleşir.
31:59Hani birkaç ayda olmaz ama 5-6 ayda olur.
32:03Bal er veya geç kristalleşir.
32:05Yani bal yıllarca böyle rafta cam gibi saydam pürüzsüz durmaz.
32:10Böyle duruyorsa bilin ki bu ısıtılmış 70-80 derecelere ısıtılmış.
32:14İçinden polenleri filtre edilmiş.
32:16Hatta dışarıdan bir şeyler katılmış bile olabiliyor.
32:19Çünkü sentetik şuruplar kristalleşmiyor.
32:22İnsan yapımı şurup kristalleşmez.
32:24Doğa yapımı arı yapımı bal kristalleşir.
32:27Yani han balı nasıl ayıralım ve kristalleşiyorsa han bal olma ihtimali yüksek.
32:31Kristalleşti diye o ürünü alma mazluk etmeyin.
32:34Yani kriteriniz kristalleşme olmasın.
32:36Çünkü insanlar şey zannediyor bu bal donmuş demek ki gerçek değil.
32:39Tam tersi donmamışsa şüphelenmek lazım.
32:42Ben sizin çalıştığınız bir han balı kullanmıştım geçtiğimiz kış.
32:47Han bal propolis polen karışımı da vardı yanlış hatırlamıyorsam.
32:52Han bal propolis arı sütü karışımı olabilir.
32:55O kadar çok çeşitli ürünler var ki.
32:58Hatırlayamayabiliyorum ama inanılmaz etkiliydi.
33:02Yani o kış hiç öksürmedim bile.
33:04Alerjik bir reaksiyonu da göstermedim.
33:06Dediğiniz gibi alerjisi olanlar da gece uykuları diye bir şey kalmıyor.
33:10Hep burun akıntısı.
33:11İnsan uykuda hapşırır mı derdim.
33:13Hakikaten hapşırmaya uyanıyorsunuz.
33:15Bir daha da uyku olmuyor.
33:17Bir de burun tıkanıklığı olduğu zaman uyku kalitesi çok düşüyor.
33:20İnsanlar rahat nefes alamadığında.
33:22Çünkü vücudumuz aslında gece oksijenle yenileniyor.
33:25Doğru oksijen ve yeterli oksijen alamazsak o gece yenilenmesi ve dinlenmesini de hissetmeden sabah yorgun uyanıyoruz.
33:32Aynen öyle.
33:33Çok kıymetli.
33:34Ve bir sorumuz var hemen açabilirsem sorayım sizlere.
33:37Toz propolis mi damlı olan mı?
33:39Eyvah toz dediğine göre çim propolis.
33:41Çim propolis arkadaşlar.
33:43Yani kesinlikle tavsiye etmiyorum.
33:45Çünkü bunların içerisine ağaçların yaprak sap tomurcuklarını öğütüp katıyorlar.
33:50Silikon dioksit maltodextrin katıyorlar.
33:52Bunu propolis diye satıyorlar.
33:54Genellikle çim propolis oluyor.
33:56O yüzden kesinlikle tavsiye etmiyorum.
33:58Tavsiyem her zaman damla sıvı formdaki propolis ya da bala karıştırılmış.
34:03Yani bu damlayı bala karıştırılmış olarak da tüketebilirsiniz.
34:07Kesinlikle öyle.
34:08Peki özellikle arı ürünlerinin çocuklarda okul başarısına etkisi nasıldır?
34:14Mesela sabahları artık havalarda çok karanlık oluyor.
34:17Soğukta karanlıkta okula gidiyoruz hem yetişkinler hem çocuklar.
34:21Ama onların performansını desteklemek, bağışıklığını desteklemek ve öğrenme gücünü artırmak için hangi ürünleri tavsiye edersiniz?
34:28Burada güzel bir yayın var.
34:30Kore'de yapılmış.
34:31Okul döneminde çocukların okul başarısını artırma üzerine.
34:35Burada propolis arı sütü hanbal içeren bir karışım vermişler çocuklara sabahları okula gitmezden önce.
34:42Ve yapılan araştırmada çocuklar iki gruba ayrılıp takip edildiğinde düzenli propolis arı sütü hanbal karışımını alan çocukların okul başarılarının diğerlerine göre ortalamada daha yüksek olduğu tespit edilmiş.
34:55Dolayısıyla aslında bilimsel yayınlar da bize bunu gösteriyor.
34:58Hafıza ve konsantrasyonu geliştirme özelliği var arı sütünün.
35:02Propolis zaten bağışıklığı arttırdığı için ve enfeksiyonlardan koruduğu için de aslında okul başarısını arttırıyor.
35:08Şimdi yoksa öbür türlü çocuk sık sık hasta olup evde dinlenecek okulda derslerini kaçıracak.
35:13Dolayısıyla düzenli propolis verdiğinizde aslında hastalıklara yakalanmadığı veya çok daha kolay atlattığı için okul başarısı da doğal olarak bununla paralel artmış oluyor.
35:24E hanbalı zaten biliyoruz çok faydalı olduğunu.
35:28Bu atalarımızdan beri aslında geleneksel bir gıdamız.
35:32Dolayısıyla bunları düzenli çocuklarımıza verdiğimizde sabahları hiçbir şey veremiyorsanız hani ben mesela şey yapmaya çalışıyorum.
35:39Sabah hiç değilse bir tane yumurta yedireyim.
35:42En azından bir tatlı kaşığı propolis arı sütü hanbal karışımını şöyle ağzına vereyim.
35:47O hem böyle bir uyanma etkisi yapacak.
35:49Çünkü arı sütünün sabahları bilmiyorum siz sabahları kahve içme alışkanlığınız var mı?
35:54Mesela ben çok sevmiyorum.
35:55Sabah sabah kalktık direkt kahve.
35:57Ne seviyorum?
35:58Arı sütü yemeği seviyorum.
36:00Ya karışım propolis arı sütü hanbal karışımı bir tane atıyorum ağzıma.
36:03Ya taze arı sütü varsa ondan bir çay kaşığı atıyorum.
36:06Sabah arı sütüyle çok dinç ve hızlı bir şekilde uyanıyorum ve gün boyu enerjim düşmüyor.
36:11Dolayısıyla bunu sağlamak için çocuklarda da bu şekilde bir takviye yapılması lazım.
36:18Kesinlikle katılıyorum.
36:19Arı ürünlerin düzenini kullandığımızda cilde de güzel etkileri var.
36:23Aynı zamanda sadece tüketimle değil böyle kremler işte gece bakım rutinleri gerçekten çok faydalı.
36:31Hatta propolisle C vitamini serumları da çıktı bildiğim kadarıyla.
36:36Çok ürün var.
36:37Artık dünyada da ülkemizde de bu arı ürünlerini cilt bakım ürünlerinde en iyi kullanan ülkelerden bir tanesi Kore'ydi.
36:45Biz yıllar önce Kore'ye gittiğimizde hatta Japonya'da da rimellerde bile propolisi görünce ben çok şaşırmıştım.
36:52Ama biliyorsunuz onlar hem ciltlerine çok meraklı hem de gerçekten ciltler yaşlanmıyor.
36:57Bunun kökenine indiğimde aslında bu yiyebileceğiniz kadar doğal içerikli cilt bakım formüllerini yine cildinize uygulamanız lazım.
37:07Propolis, arı sütü, hanbal, arı zehri, arı zehrinden bahsetmedik.
37:13Botoks, evet.
37:14Evet o doğal botoks.
37:15En önemli konu.
37:16Tabii arıyı alıp gözümüze falan sokturmaya kalkmıyoruz hani doğal botoks olsun diye.
37:21Arı zehri içeren ama gerçek arı zehri olması lazım.
37:24Yani bunlar hepsi çok kıymetli ürünler olduğu için çok da sahtelere hemen çıkıyor.
37:29Onu söyleyeyim.
37:30Yani kıymetli ürün olduğundan şunu anlayabilirsiniz.
37:33Yani belli bir fiyat bareminin üstünde olması lazım.
37:36Yani bunların işte öyle 100 liraya falan 50 liraya yani o fiyatlara satılması mümkün değil.
37:41Bunları gerçekten içeren ürünlerin belli bir fiyat bareminin üstünde olması gerektiğini bilsin tüketici.
37:48Ama arı zehri içerikli bir serum, göz serumu, yüz serumu ya da kremi kullandığınızda ve bunu düzenli kullandığınızda
37:56gerçekten bir doğal botoks gibi cildi zamanla iyileştirdiğini giderek daha sıkı, daha parlak, daha genç, daha lekesiz, daha karışıksız bir cilde sahip olduğunuzu göreceksiniz.
38:06Hatta bir süre sonra insanlar size cildine ne yaptın bir gençleşmişsin hani gidip botoks mu yaptırdın diye sorabilirler.
38:15Çünkü öyle bir etkisi var ve kalıcı iyileştiriyor.
38:18En güzel tarafı da bu.
38:20Çünkü arı zehrinin içerisinde arı bizi soktuğunda oradaki enflamasyona yol açan maddeler yani mellitin, apamin, adorapin, dopamin gibi bu maddeler oraya kan dolaşımını arttırma çağrısı yapıyor.
38:33Yani bu bölgeyi şişirerek diyor ki ey kan hücreleri, ey vücudun savaşçı hücreleri burayı gelin burayı tamir edin.
38:40Dolayısıyla orada minik enflamasyonlar yaratarak cildinize uyguladığınızda bu arı zehri içerikli krem ve serumları cildin bir defa kan dolaşımını arttırarak bütün tamir hücrelerini o bölgeye çağırıyor.
38:53Sabah akşam düzenle uyguladığınızda cilde sürekli bir tamir çalışması olarak cildiniz içeriden kendi kendine yenileniyor.
39:01Hele bir de ağızdan da arı sütü, propolis, arı ekmeği falan falan tüketiyorsak o da kolajeni tetikliyor.
39:07Yani vücudun daha çok kolajen üretmesini sağlıyor.
39:10Hormonlarımızı da dengede tutuyor.
39:13Dolayısıyla hepsi birden çalışarak aslında cildimizin böyle parlak, pürüzsüz, genç ve gerçekten bir doğal botoks etkisini görebiliyoruz.
39:21Düzenli kullananlar yani bunun ne demek olduğunu düzenli kullananlar çok iyi biliyor.
39:27Gerçekten bizim arıcılık sektöründe öyledir.
39:30Kimse yaşlanmaz.
39:31Herkes 10 sene aynı durur.
39:33Neden?
39:34Çünkü faydayı bilip her gün kullandığımız için.
39:37İyi görünüyorsunuz.
39:38Mesela bugün yüzünüzde çok fazla makyaj yok.
39:40Cildiniz ışıl ışıl.
39:41Sebebi belli.
39:42Mesela ben sizin üretim yaptığınız bazı el kremlerini kullanıyorum.
39:49Benim evde kedim var.
39:50Parmaklarımın üstü hep böyle yaralı, çizik çizik.
39:53Formülleri denediniz.
39:56Evet mesela benim burada arı zehirli bir formül.
39:59Arı zehirli bir formülüm var.
40:01Az önce yayına başlamadan önce elime sürerek başladım.
40:04Çünkü elimi yıkamıştım.
40:06Tabii bunu yüzümüze de uygulayabiliriz.
40:08Bu yiyebileceğiniz kadar doğal formüller.
40:10Kedi de kedi demişken ben de buradan hayvanseverlere ve hayvan bakımı sağlayanlara bir öneride bulunayım.
40:20Kilo başına kedinizin köpeğinizin kilosu başına bir damla propolis besinlerine veya suyuna ekleyebilirsiniz.
40:28Benim kedimde de bir şey enfeksiyonu olmuştu.
40:32Diş eti. Diş etinde bir kızarıklık ve kanama olmaya başladı.
40:36Sadece bir damla propolisi doğrudan damlattım.
40:39Tabii zavallı kedicik o tada hiç alışık olmadığı için epey bir mücadele etti.
40:44Ama tek bir damlayla geçti biliyor musunuz?
40:46Yani tek bir damlayla oradaki o kızarıklık ve enfeksiyon kayboldu.
40:50Doğrudan damlattım.
40:51Biraz mücadele oldu ama baya da bir etrafta böyle bir ne yapacağını şaşırarak koşturdu.
40:57Tattan dolayı.
40:58Şifa niyetine kedicik.
40:59Ama çok iyi geldi.
41:00Yani suyuna, sütüne, meyve suyuna işte gıdasının içerisine koyarak da verebilirsiniz.
41:06Yaş mamanın içine kan dama zamanı için.
41:08Evet hem böyle tüyleri çok güzel oluyor, sağlıklı oluyorlar, daha uzun yaşıyorlar.
41:12Onlar da aynı bizler gibi.
41:14Bunu deneyelim.
41:15İyi bakarsak iyi oluyorlar.
41:16Evet hem yetişkinlere, hem çocuklara, hem kedilere, canlılara hangi hastalıklar varsa bir çoğunla propolisin etkin kullanımını konuştuk.
41:25Şimdi kısa bir reklam arası ardından yeniden beraberiz.
41:28Teşekkürler sağ olun.
41:29Efendim kısa bir reklam arasının ardından yeniden beraberiz.
41:32Şimdi ekip arkadaşlarım bana dediler ki Elif 2025'e girerken hem bizi tazele hem de izleyicilerimize öneriler sun olur mu?
41:39Olur dedik ve bana hemen 5 tane soru yazmışlar.
41:42Demişler ki kilo vermek için en hızlı ve sağlıklı yöntem hangisidir?
41:46Aslında ben bununla ilgili size birkaç şey sayabilirim.
41:49Birincisi sirkaden ritme uygun yaşamak yani güneşin aydınlık sürecinde beslenip karanlık süreçte beslenmeyi sonlandırmak diyebiliriz.
41:57Bir diğeri sağlıklı beslenme rutinleri oluşturmak ama bu rutinleri oluştururken örneğin zeytinyağı sağlıklıdır deyip her yemeğe aşırı miktarda zeytinyağı kullanırsak
42:06tabii ki kalori açığı yaratamayız ve fazla kalori yağdan aldığımız için yine kilo artışlarına sebep olabilir.
42:12Sağlıklı olmakla diyette kilo verdirici olmak kavramları arasında farklar var.
42:17Son zamanlarda sıklıkla bunun karışıklığını yaşıyor kişiler.
42:21Bir diğeri yerken veya bir ürünü hazırlarken, beslenme programını uygularken anda ve farkında kalmak.
42:28Evet bir şey tüketiyoruz ama ne tüketiyoruz, ne kadar tüketiyoruz, niçin tüketiyoruz?
42:32Zaman, mekan ve hazırlık süreçlerine dikkat etmek kilo kaybını hızlandıran faktörlerdendir.
42:38Renkli ve çeşitli beslenmek, besinlerin dengisini sağlamak çok önemli.
42:42Öğlen protein yoğunluklu beslenelim gibi bir durum söz konusu değil.
42:47Tam tersi bütün ana öğünlerde muhakkak belli miktarlarda karbonhidrat, protein ve yağdan içeren besinleri düzenli şekillerde kullanmamız gerekiyor.
42:57Ve pişirme yöntemleri arasında da kızartma, ızgara yapma veya işte yüksek sıcaklıklarda ızgara etmek diyelim daha doğrusu.
43:04Bunları kullanmamak en doğru yöntem olacaktır.
43:07Diyet yaparken en sık yaptığımız hatalar nelerdir diye hemen önüme not bırakmışlar ve başta şöyle kocaman kocaman diyorum ki kalori saymak.
43:15Kalori saymak diyette yapılan en büyük hatalardan ve ciddi anlamda kilo kaybını durduran etmenlerden bir tanesidir.
43:23Çünkü kalorisini saydığınız ürünlerin aslında besin içeriği ve değerlerini tam olarak gözlemleyebiliyorsunuz.
43:30Dolayısıyla 200 kalorilik bir gofreti tüketmek mi mantıklı yoksa 200 kalori değerinde 3 porsiyonluk bir meyveyi veya 1 porsiyon baklagil yemeğini mi tüketmek daha doğru?
43:41Tabi ki bunlar çişli yanlışları yapmamıza sebep oluyor.
43:45Yanlış eşleştirmelerin hızlı kilo aldırdığını söyleyebiliriz.
43:49Örneğin çorbalarınız sürekli unlu, şehriyeli, pirinçli, bulgurlu vs. ya da mantılı ise bunlar tabi ki hamur, ekmek grubu yerine geçecektir.
43:58Ben çorba yedim işte mantılı bir çorba yedik diyelim.
44:01Yanına da ekmek arası 1 saniye 3 hazırladım.
44:03Bu dengeli bir beslenme örneği değildir.
44:05Kilo vermek isteyenler için tabi sporcular için çocuklar için bu durum farklılık gösterebilir.
44:10Biz yetişkenlerde 2025'e yönelik kilo verme hazırlıklarından bahsediyoruz.
44:15Her gün tartılmak doğru mu? Tartıda doğru rakamı görür müyüm diye sormuşlar.
44:19Her gün tartılmak kesinlikle doğru değil.
44:21Bir gün ararla neyin kıyaslamasını yapacağız?
44:23Metabolizmamızın anabolik ve katabolik yolaklarında izlediği bazı süreçler var ve bu kişiden kişiye göre değişir.
44:30Eğer çok iyi egzersiz yapıyorsanız örneğin tartıdaki net rakamı 1 haftada görebilirsiniz.
44:35Ama sürekli dengesiz, sürekli kaçaklı ve sürekli plansız besleniyorsanız bu tartıdaki rakam 15-20 günlük bir süre sonra da kendini gösterebilir.
44:46Dolayısıyla neyi analiz ettiğiniz, neyi kıyasladığınız önemli.
44:49Biçimsiz bir beslenme rutininde her gün tartılmanın herhangi bir faydası yoktur.
44:54Popüler diyetler, ketojenik, aralıklı oruç vs. gerçekten işe yarıyor mu?
44:58Veya sosyal medyada gördüğümüz diyetler hayır tabii ki işe yaramıyor.
45:02Burada bazı anlam karmaşaları var.
45:04Hemen açıklamak istiyorum.
45:06Örneğin 150 kilo ağırlığındaki birinin bir ayda 12 kilo vermesiyle 80 kilo ağırlığındaki birinin 12 kilo vermesi aynı şey demek değildir.
45:15Yani bir ayda 12 kilo verdiğim kavram herkes için o süper, mükemmel bir sonuç demek değildir.
45:20Yani bunlarla kendinizi motive etmeyin.
45:23Veya ben 3 ayda 35 kilo verdim diyen birini sen çok harika kilo verdin, müthişsin diye onu sınırlandırmayın.
45:32Çünkü başlangıç kilosu burada önemli.
45:34150 kilo birinin 35 kilo vermesi bu arada daha mümkün bir şeydir.
45:39Daha düşük kiloda olanlar için.
45:41Zayıflamak için metabolizme hızlandırma yolları nelerdir?
45:44Bunları da ben size sosyal medyadan anlatacağım.
45:46Çünkü sürem bitti.
45:47Haftaya yeniden görüşmek dileğiyle.
45:49Kendinize iyi bakın.
45:50Sağlıkla kalın.
45:51Hoşçakalın.