SanJorge Production : Industrie
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00:00Je m'appelle Anthony Marre, j'ai 36 ans, je suis éleveur laitier depuis 2015 sur une
00:16ferme familiale dans le département de l'Aveyron.
00:18Je suis associé à mon père et mon cousin et nous formons le Gaïc des sources vives.
00:23Nous cultivons à peu près 185 hectares et nous avons 185 vaches à la traite, un système
00:29robot de traite et robot d'alimentation.
00:32Nous nous sommes intéressés à la microméthanisation pour plusieurs raisons.
00:38La première, c'est que ça nous permet d'avoir une nouvelle source de revenus et aussi ça
00:43permet de décarboner notre activité laitière.
00:47La microméthanisation est bénéfique car elle permet à la fois de produire de l'énergie,
00:54de l'électricité, de la chaleur et aussi du digesta et elle a l'avantage de tourner
00:59grâce à 100% de notre lisier, donc de valoriser l'ensemble de notre lisier de la ferme.
01:04Les bénéfices de la microméthanisation sont nombreux.
01:10A partir de la fermentation de notre lisier, ça permet de créer du biogaz, avec ce biogaz
01:15on va faire de l'électricité qu'on revend sur le réseau, ça c'est le premier point.
01:19Le deuxième point, c'est que ça va créer de la chaleur, cette chaleur on va la récupérer
01:23pour l'utiliser pour notre stabulation des vaches laitières, à savoir le chauffage
01:27de l'eau pour le lavage du tank et de nos robots de traite.
01:32Et aussi on va l'utiliser pour le chauffage et l'eau chaude de nos maisons d'habitation.
01:38L'autre avantage de la microméthanisation, c'est l'obtention à partir de notre lisier de digesta.
01:45Ce digesta a le premier avantage, c'est qu'il est très peu odorant.
01:49Le deuxième avantage, c'est qu'il va nous permettre d'utiliser cet engrais sur nos cultures
01:54et bien sûr de réduire nos achats d'engrais de commerce
01:58et donc tout ça, ça va permettre la décarbonation de notre ferme.
02:02Depuis 2018, Sodial s'est engagé dans la décarbonation de ses activités
02:08avec un objectif à l'horizon 2030 de baisser de 30% son empreinte carbone.
02:13Nous avons choisi dans un premier temps d'accompagner les exploitations avec des bilans carbone
02:18et puis au-delà de ce bilan et de ce point d'étape,
02:23nous avons souhaité proposer des solutions pour les exploitations
02:28ou en tout cas être facilitateurs pour les exploitations qui voulaient s'avancer sur ce sujet
02:33et ce qui permet de créer un cercle vertueux de baisse des gaz à effet de serre,
02:40de pérennité, de durabilité de l'exploitation
02:43et d'utilisation de meilleures valorisations des effluents d'élevage.
02:47Depuis août 2021, Sodial s'est engagé avec un partenaire bioélectrique
02:52pour accompagner ses adhérents dans le développement de la microméthanisation
02:55et on arrive à réduire de 15% l'empreinte carbone de l'élevage,
02:58ce qui permet aussi de réduire l'empreinte carbone donc au litre de lait
03:01et correspond aux objectifs fixés d'ici 2030.
03:05Depuis avril 2023, en parallèle, on a fait un partenariat avec Nestlé
03:10qui est un client historique du groupe Sodial depuis 40 ans
03:13et au-delà de l'accompagnement technique,
03:15on peut proposer aujourd'hui un accompagnement financier
03:17pour développer les installations de microméthanisation chez nos adhérents.
03:21L'objectif est d'accompagner les éleveurs,
03:24la génératrice qui va produire du courant électrique
03:26qui sera soit autoconsommée sur l'exploitation pour réduire ses charges
03:29ou revendue avec un contrat avec EDF sur 20 ans.
03:35Ces projets de microméthanisation s'inscrivent totalement
03:37dans les objectifs de Sodial de réduire son empreinte carbone.
03:42Ils sont aussi des opportunités d'innovation pour les coopérateurs.
03:46La concrétisation de la volonté de Sodial d'être innovant
03:51et d'apporter toujours plus de solutions
03:53pour les coopérateurs et pour un lait durable.