Sweet_Trap_Eng_Sub._Ep_-04
Sweet_Trap_Eng_Sub._Ep_-04
Transcript
00:00當過去成為了當初 被勝利覆蓋的滿足
00:21每一層微不足道的幸福 誰還會在乎
00:28當努力成為了天賦 不再是過往的囚徒
00:36每一口酸甜苦辣的救贖 旋動領悟
00:45會失去的驕傲 每一步坎坷有多難我知道
00:53沉默在燃燒 終將是未盡的天堂
01:00都會失去的榮耀 每一次成敗有多難我知道
01:08力量我手中 才配得上這道閃耀
01:15都會失去的幻想 那一個目標有多難我知道
01:23不辜負著挑戰 用盡全力展翅超小
01:30和你同榮耀
01:45哎呀 好巧啊 江主廚和趙主廚都到了啊
01:50金主任 今天沒想到是您這個大門人過來給我們開會
01:54我們真是受寵若驚啊
01:57趙主廚開玩笑了啊 介紹一下
02:00這是我們江氏集團的江總
02:02也是我們西江月主廚江老唯的孫子
02:06你們都認識吧
02:07當然認識了 江總可是百川的第一黃金單身漢
02:12是嗎 那你們可得多聯繫啊
02:15趙主廚 幸會
02:17幸會 江總
02:18江主廚
02:19江總
02:22這說起來 二位都姓江啊
02:25江總是西江月的江 我是春辰的江
02:29金主任 我們先進去吧
02:31好 來 一起一起
02:36真不給我面子啊
02:38這一筆寫不出兩個江字來
02:40沒錯 兩個江字需要十八筆
02:46金主任 聽說這回許康先生能回百川來參加廚藝交流大會
02:51全靠您在其中溝通
02:53哪裡哪裡
02:54如果百川沒有你們這些年輕優秀的廚師
02:58那我再怎麼去說
02:59那許康先生他也不會來啊
03:01金主任您太謙虛了
03:03其實說起來 百川廚師聯盟裡有一半的廚師
03:06都應該叫您一聲老師
03:09其實許康先生這次能來啊
03:12主要是陪他的小徒弟回家
03:15這個江總最清楚
03:18小梅她還年輕
03:19希望她回來以後啊
03:20金主任您能多多體諒她
03:22我敬您
03:23來
03:29江主廚啊
03:30你和趙主廚都是百川年輕一代裡面的領頭羊
03:35這平日裡你們要好好的多溝通啊
03:37我們溝通算是密切
03:39趙主廚前兩天還誇了我們店裡的員工呢
03:43是啊
03:44江主廚的店裡臥虎藏龍
03:46我可真是羡慕啊
03:48趙主廚
03:49你要是這麼說話的話
03:50那你爸回來可得批評你了
03:52他給你留的那些老員工
03:54可是撐起趙業慶的寶啊
03:57江總說的是不是啊
03:59說的是呢
04:00是 金主任您說的對
04:02你看這說起來啊
04:04自打這個趙業慶換了主廚之後
04:06我還沒去吃過飯
04:08你看今天江總江主廚都在
04:11小趙露一手吧
04:15金主任這樣
04:16您要是想吃的話
04:18明天趙業慶休業一天
04:19只為您一個人服務
04:20擇日不如撞日
04:22何必改日呢
04:23這樣這個會所裡東西也齊全
04:26推個廚台來
04:27讓江總江主廚也都嘗嘗
04:31金主任您要想吃的話
04:33那我獻醜了
04:58金主任 雪融豆腐
05:03請慢用
05:04小趙這刀功就是厲害
05:07這是藝術品嘛
05:08江總
05:10總感覺到不夠熱鬧
05:12你說咱這廚師聯盟裡頭啊
05:15到底還是女廚師比較少啊
05:18說是不是因為
05:19她們踮不動手
05:20還是沒有男廚師的力氣大
05:25金主任 我再給您做道菜
05:27好
05:34好 好 好
05:35煎得好 煎得好
05:39好
05:42請您稍等 我上個廚房
06:04您好 給裡面加一份葡萄
06:06放在那個戴金色眼鏡的人旁邊
06:08是
06:10海鮮與葡萄共食
06:12會引起腸胃不適
06:14不過料大
06:18江主廚難道還要去告密嗎
06:20食品安全也是廚師的責任
06:23可以考慮一下
06:26趙主廚在這裡小打小鬧
06:28不如直接一下
06:30什麼意思
06:31與其讓聯盟審查
06:32來決定兩家店去留的命運
06:36我們不如直接以
06:38趙葉青鮑魚為食材
06:40提前比一場
06:41只看廚藝
06:42江主廚可是連薛從明的刀
06:44都被您奪下了
06:46我為什麼要單純
06:47按實力給你比
06:48你不是也奪了你父親的刀嗎
06:50怎麼
06:51對自己沒有信心啊
06:53你不必用激將法
06:55我知道你打的什麼主意
06:57單純從實力上來講
06:59我們兩個的確
07:00站在同一個起跑線上
07:02可是
07:03無論是趙葉青的百年招牌
07:06百川的聯盟關係
07:08還是餐飲中的輿論地位
07:10我想我的優勢
07:12應該都比江主廚
07:13多這麼一點點吧
07:14確實
07:16您之前調查過李娜
07:18應該知道
07:19她的嗅覺和味覺
07:20都遠超於常人
07:21恰好
07:22前兩天
07:23李娜跟江主廚
07:24在餐飲館裡
07:25恰好
07:26前兩天
07:27她不僅去了趙葉青
07:29還有現嘗過你父親的
07:30鮑魚紅燒肉
07:32她的喉嚼
07:33讚不絕口
07:35你的意思是
07:36鍾海陽故意讓我
07:37雖然你從小在國外長大
07:39但我相信你回國之後
07:41應該是嘗過你父親的手藝
07:46真相如何
07:49你心裡應該有數吧
07:51還有
07:52鍾海陽當年背叛我父親
07:54現在要躲著我
07:56他是真的心裡有愧
07:58還是說
07:59怕我毀掉他真實的東西
08:25晶晶
08:26你怎麼來了
08:32晶晶
08:46你為什麼故意輸給我
08:48怎麼會呢
08:49我這年紀大了
08:50水平有點不穩定了
08:52是水平不穩定
08:53還是心虛躲江青
08:55怕趙葉青毀在你手上
08:57她跟你說了什麼
08:59你對她爸做了什麼
09:05有人跟我說
09:07你姓沈察
09:08你投了反對票
09:09我不相信別人跟我說的
09:11我要聽你親口說
09:13是
09:14我投了反對
09:15你是我最好的朋友
09:17你怎麼能這麼做
09:18你不能開這個店
09:24我跟江靜之間的事情
09:26三言兩語說不清楚
09:28鍾海陽
09:29我真的搞不懂你
09:32當初你為了趙葉青
09:33主廚的位置
09:34幫我跟我媽送出國
09:36整整十年毫不關心
09:41現在為了一個區區江靜
09:43你又故意輸給我
09:45把趙葉青親手放開
09:47我想問一下
09:48這麼多年
09:49你重視的到底是什麼
09:50我重視的始終沒變
09:53我知道
09:55你會失去
09:56你重視的一切
10:02我要向江姐奪刀
10:23你誰啊
10:24你誰啊
10:30原來你就是李奈啊
10:33我手下敗將的名氣
10:35這麼大嗎
10:37不是
10:39我
10:42正方形
10:43副主廚
10:46你怎麼知道
10:47我手下敗將的名氣
10:49這麼大
10:50副主廚
10:52比你和江姐的年齡
10:54都稍微大一點
10:55你可以叫我正哥
10:57正哥
10:59春成為什麼歇業三天
11:01你也沒看到短信
11:02短信
11:09我才看到
11:10我也是
11:11要不然我就不會
11:12跟你坐在這裡了
11:13之前不是說五星測評嗎
11:16這怎麼又準備奪刀了
11:18測評和奪刀
11:20對於江姐來講
11:21都是好事
11:22奪刀能有什麼好事啊
11:25我之前吃過
11:26趙盈盈做的菜
11:27很好吃
11:31這麼多年
11:32江姐碰到的哪個人
11:33不厲害
11:35你師父不也很厲害嗎
11:36最後不是照樣
11:37被江姐奪了刀
11:44這種感覺
11:45是不是特別爽啊
11:46一直奪別人刀的人
11:48突然被別人
11:49發起了多大的挑戰
11:55我逗你玩的
11:58是很爽啊
11:59為什麼不爽
12:00老學麵館官文
12:01我師父被迫隱退
12:02都是因為江姐
12:03向我師父奪刀
12:05而且這一切發生
12:06才不到半個月
12:07是個人站在我的角度
12:09第一反應都是暗爽吧
12:11我沒想到你這麼直爽
12:12我有點欣賞你了
12:14謝謝
12:15謝謝
12:17不過這爽歸爽
12:19你們煮出的刀
12:20必須由我來奪才行
12:26我祝你早日完成目標
12:28好讓我早點退休
12:31那我們今天就到這兒吧
12:32江姐每次奪刀之前呢
12:34都會閉關在家
12:35研究新的菜品
12:36所以呢
12:37我們的店就會歇業
12:38你提前適應適應吧
12:40研究菜品
12:43是個學習的機會
12:46朱經理
12:48你們怎麼在這兒
12:49沒收到短信嗎
12:50看到短信還會在這兒嗎
12:52你以後跟主廚說一下
12:53別發短信了
12:55在一堆垃圾短信中
12:56我怎麼看得到他的短信
12:58江姐的工具箱
12:59怎麼在你手上
13:00主廚送去保養的刀具
13:02今天剛取回來
13:03我順便幫他拿兩瓶
13:04白蘭地送過去
13:08辛苦朱經理了
13:09我去吧
13:12其實我家就住在
13:13主廚家樓下
13:15那我去拿白蘭地
13:16我是餐館
13:17我去拿
13:18我去
13:29路柯
13:31奪刀之前店裡
13:32就交給你了
13:33贏江姐不容易
13:35這幾天我會在家
13:36準備菜品
13:39你想說什麼
13:40我不明白
13:41你為什麼突然向江姐
13:42提出奪刀
13:43就按照五線審查標準來說
13:45我們有六成的概率可以贏
13:46那即使沒有通過
13:47這個審查
13:48對於村莊來說是必變
13:50對於我們趙葉青來說的話
13:52對趙葉青來說
13:54不過就是換了個主廚
13:56中海洋可以隨時回來
13:57保住這個店
13:58是嗎
13:59趙葉青可是百年老店了
14:01這裡面很多員工
14:03都傳了三代了
14:05所以就連你也覺得
14:06我比不過中海洋
14:08比不上江姐
14:10我就是想讓中海洋
14:12讓你們都看看
14:13趙葉青是如何在我手裡
14:15變大變強的
14:17而中海洋
14:19永遠也別想回來
14:34老闆
14:35你們這個鮑魚怎麼辦
14:37不賣
14:41拍這店的不做生意啊
14:44你是叫江姐吧
14:45你再擺刷買不到鮑魚
14:50這中海洋不知道賣的吧
14:51鍾師傅可什麼都沒說
14:53是我們自己不想賣給你
14:55這是咱們對鍾師傅的尊敬
14:58走吧
15:00主廚
15:01我領了工資就要幹活
15:03我應該幫你分用
15:08太虛偽了
15:12還是直接點吧
15:19這鮑魚
15:20是你做的嗎
15:21是
15:22我做的
15:23我做的
15:24我做的
15:25我做的
15:26我做的
15:27我做的
15:28我做的
15:36不在家嗎
15:46餵
15:47餵主廚
15:48我幫助經理給你送點東西
15:49你在家嗎
15:51不在
15:53主廚
15:54你不在百川
15:55我有點事情
15:56你自己進門
15:57把東西放下就行
16:00那你什麼時候回來呀
16:02密碼零一一三
16:21門已開
16:27零一一三
16:58這麼著急趕回來
17:00是怕我知道真相嗎
17:08真相
17:12勾零H1WER3
17:15這個賬號發佈的貪念信息
17:17與真實情況嚴重不符
17:22我本來想給你看篇帖子的
17:24但沒想到
17:25已經被刪除了
17:26就在我進春城的那一天
17:28你對數字這麼敏感啊
17:29是因為上大學學的會計嗎
17:32你那篇
17:33明明把我當面批評得一無是處
17:35轉頭卻在聯盟論壇上
17:36發表文章推薦我的店
17:38你這明明就是捧殺我
17:39如果你的廚藝足夠好的話
17:41我那篇文章應該是在幫你
17:43你別顛倒黑白
17:45是我發的差評
17:47是我導致你的店面關門
17:49還是
17:50我把你推卸給了
17:53那你一直都在利用我不是嗎
17:55你明知道
17:56趙晶晶一直想招攬我
17:58故意帶我去趙葉青
18:00利用我得知趙晶晶的消息
18:02還帶我去見鍾海洋
18:03讓我比較她和趙晶晶的廚藝
18:06我想趙晶晶這次奪刀
18:08是你在裡面做了什麼吧
18:12我承認
18:13趙晶晶的廚藝
18:14是比我更好的
18:15但是
18:16趙晶晶的廚藝
18:17是比我更好的
18:20我承認
18:21趙晶晶和鍾海洋那麼不對付
18:24你說如果趙晶晶知道
18:26自己贏了鍾海洋
18:27是有水分的話
18:28她會怎麼做
18:39既然都是利用
18:41那不如
18:42再利用我一次
18:43不過這次
18:45我要討點利息
18:48什麼意思啊
18:49你現在
18:51很需要鮑魚吧
18:53所以呢
18:54趙葉青是百年老店
18:57他家的招牌就是鮑魚
18:59在海鮮市場的影響力
19:01可想而知
19:02你現在得罪了
19:03趙晶晶和鍾海洋
19:04在百川市根本不會有人
19:06把鮑魚賣給你的
19:07所以你才去靜海
19:09對啊又不是買不到
19:10就是麻煩了些嘛
19:12但是我能找到
19:13跟趙葉青品質一樣的鮑魚
19:15你要知道
19:16趙葉青成為七大家之一
19:18可不僅僅是
19:19因為他的廚藝
19:20就算買不到
19:21跟趙葉青品質一樣的
19:22不
19:24如果你拿不到
19:25品質一樣的鮑魚
19:26你就沒有百分百的把握
19:27贏過趙晶晶
19:29我在聯盟論壇上
19:30看過你的比賽視頻
19:32你每一次都是
19:33最後一秒才按鈕
19:34那不是因為你實力不濟
19:36而是因為
19:37你對每場比賽
19:38都充滿了信心
19:40你不允許自己
19:41有任何一點失敗的可能
19:44很可惜
19:45不是每個七大家的主廚
19:46都會味覺退化
19:48就算趙晶晶的廚藝不精
19:50但是趙葉青
19:51足夠成為她的底氣
19:53也能夠成為你的威脅
19:55所以你就覺得
19:57我一定需要你
19:59江君
20:00你之前說過
20:01是你選擇了我
20:03所以
20:04你知道我的價值在哪裡
20:09行
20:12說吧
20:13什麼條件
20:15什麼條件
20:23奪刀期間
20:24我要當你的助手
20:25奪刀結束以後
20:26我也要參與午餐的製作
20:28現在距離奪刀
20:29還要再十一個小時
20:31天黑前
20:32把鮑魚買回來
20:35你嚇我一跳師妹
20:39我跟你說這東西沒洗啊
20:42你別亂扔啊
20:45如果損壞了店的東西
20:47只需要賠錢的話
20:48那我一定先打爆江姐的頭
20:53那我一定給你投資
20:56你看路吧
20:59有硬才能做夢
21:12就要這兩個
21:21師妹
21:22你擦一下別著涼
21:24我們要不要回去換個衣服啊
21:25不去了來不及了
21:26直接去下一個地方吧
21:27京海市的鮑魚
21:28鮑魚
21:29鮑魚
21:30鮑魚
21:31鮑魚
21:32鮑魚
21:33鮑魚
21:34鮑魚
21:35鮑魚
21:36鮑魚
21:37鮑魚
21:38鮑魚
21:39鮑魚
21:40京海市突發鮑魚天氣
21:42請廣大市民注意出行安全
21:45如需外出
21:46請避免前往河道
21:48地質災害隱患區域
21:50屋在高大建築物
21:51廣告牌
21:52臨時搭建物
21:53或大陸出行停留
21:55你好
21:56餵主廚我是宋多
21:59有什麼事嗎
22:00我聽說百川鮑魚商
22:02已經不賣鮑魚給我們春城了
22:04我怕您需要
22:05所以想辦法去京海
22:06找了一些高品質的鮑魚
22:08我不需要
22:10沒什麼事我就掛了
22:23主廚我回來了
22:24怎麼樣天還沒黑呢
22:28快點進來吧
22:29感冒不算工傷
22:30趕緊擦乾
22:31一會兒去臥室找件乾衣服
22:33趕緊換上
22:48等一下
22:50我先去換衣服
22:51好
22:52我先去換衣服
22:53好
22:54我先去換衣服
22:55好
22:56我先去換衣服
22:58等一下
23:01你手受傷了
23:03沒事
23:04剛不小心滑了一下
23:10傷口貼會影響手感
23:11這是常識
23:12我知道啊
23:13但我現在是你助手
23:14我可以幫你的
23:15而且這傷口不包紮會感染
23:18這也是常識
23:22抓緊時間
23:24是主廚
23:28三分之一香醋沫
23:30從早切片
23:35可以嗎
23:58夠嗎
24:03嘗嘗
24:16沒事我們繼續吧
24:27謝謝
24:58來嘗嘗
25:07跟趙靜靜的水平差不多
25:09那就是我的水準
25:10我可以幫你嗎
25:11我可以
25:12我可以
25:13我可以
25:14我可以
25:15我可以
25:16我可以
25:17我可以
25:18我可以
25:19我可以
25:20我可以
25:21我可以
25:22我可以
25:23我可以
25:24我可以
25:25我可以
25:26那就是不行
25:28繼續吧
25:40要不我們在裡面
25:41加點百香果吧
25:57你說你幹嘛呢
25:59還不睡
26:00等醒了
26:01不許睡
26:03我都說了
26:05小娜今天在學校住
26:06她不回家了
26:12這紅通哪是穿越過來的
26:14她的樂隊又忙起來了
26:17你放心
26:19這紅通哪是穿越過來的
26:20肯定會開
26:44這比趙英俊做的好吃
27:00江倩
27:01你怎麼了江倩
27:02江倩
27:04江倩
27:05江
27:08不會是死了吧
27:14這麼燙
27:36你醒了
27:44我什麼時候睡著的
27:46你昨天突然就倒下了
27:49你又坐在這裡
27:50照顧我一晚上
27:52我也稍微睡了一會
27:57對了
27:58那個百香果
27:59比趙金做的好吃
28:00跟鍾海洋比呢
28:06繼續
28:14所以
28:15她的老繭都是這麼來的嗎
28:18一遍又一遍地重複試驗
28:20只為了百分百的勝利概率
28:25請
28:31云娜
28:33趙葉青對你的邀請
28:34永遠有效
28:37不好意思
28:39我剛才
28:41不好意思
28:43我們現在合作的
28:44還算是愉快
28:47江主廚
28:49希望比賽結束之後
28:50你還能一樣的愉快
28:54繼續
28:57請允許我
28:58向各位評委介紹
28:59本次奪刀比賽的
29:00雙方陣營
29:03奪刀方是來自
29:04趙葉青的趙晶晶
29:05手刀方
29:06是來自春城的江倩
29:08比賽正式開始
29:39趙葉青的掌門趙晶晶
29:40曾經以一道酥皮鮑魚
29:42打敗了趙葉青
29:43傳承百年的鮑魚紅燒肉
29:45此次奪刀比試
29:46不知道她是否會
29:47再次使出酥皮鮑魚這一招
29:49是了 是酥皮鮑魚
29:57趙葉青這邊
29:58已經使出絕招
29:59了
30:00趙葉青的掌門
30:01趙晶晶
30:02曾經以一道酥皮鮑魚
30:04打敗了趙葉青
30:05傳承百年的鮑魚紅燒肉
30:07此次奪刀比試
30:08不知道她是否會
30:09再次使出酥皮鮑魚這一招
30:19但是江倩這邊
30:20還在慢悠悠地熬雞湯
30:50趙葉青這邊的鮑魚
30:51已經進烤箱了
30:52但反觀江倩這邊
30:55寒氣逼人哪
31:03大家有兩句話
31:04說起來
31:05真是
31:06真是
31:07真是
31:08真是
31:09真是
31:10真是
31:11真是
31:12真是
31:13真是
31:14真是
31:15真是
31:16真是
31:17真是
31:18真是
31:19真是
31:20真是
31:22在高溫的炙烤下
31:23酥皮已經慢慢變得焦黃
31:25讓我覺得現場的氣溫
31:26都升高了幾分了
31:29雙方都已經開始
31:30製作醬汁了
31:31眾所周知
31:32醬汁對於鮑魚來說
31:34可謂是靈魂般的存在
31:44趙晶晶這邊的醬汁
31:45竟然是黃色的
31:47不愧是打敗了
31:48中海洋中師傅的
31:49名廚後代啊
31:50真是青出於藍
31:51而勝於藍
31:52但是
31:53反觀江倩這邊的醬汁
31:55竟然是綠色的
32:15江倩果然又是
32:16不一秒完成的
32:21首先品鑒的是
32:22趙晶晶的酥皮鮑魚
32:23請各位評委試吃
32:30你這裡放了西梅
32:31是的
32:32我在這道菜品中
32:33增添了西梅
32:34為這道傳統菜品
32:35增添了一些新意
32:37加入西梅
32:38簡直是點睛之筆
32:39不僅解膩啊
32:40還為鮑魚啊
32:41增加了果香
32:43年輕人富有創造力
32:44這是一件好事
32:45總有一些傳統
32:46是要被打破的
32:47看來趙晶晶改良版本的
32:48酥皮鮑魚
32:49已經完全征服了
32:50評委的味蕾
32:51趙晶晶不愧是
32:52七大門派
32:53新一輩裡的領頭羊啊
32:55接下來品鑒的是
32:56江倩的花雕醉鮑魚
32:58用冷盤去對抗
32:59重口的酥皮鮑魚
33:00確實是個好策略
33:02但趙晶晶在食材中
33:03添加了西梅
33:04已經讓酥皮鮑魚
33:05兼顧了厚重
33:07和清新的口感
33:08恐怕江倩的這道冷盤
33:09並不能夠給評委
33:10留下什麼記憶
33:11江倩
33:12這綠色的是什麼東西
33:17海葡萄
33:23鮑魚只剩一個了
33:26用完了再說吧
33:33江倩
33:37我突然想到
33:38趙葉青的鮑魚
33:39之所以是傳承秘訣
33:41那是因為
33:42鮑魚原本的味道
33:43是在烹飪中
33:44取勝的重要因素
33:45不管是酥皮鮑魚
33:46還是鮑魚紅燒肉
33:48它們的味道都比較厚重
33:49那如果我們
33:50反其道而行呢
33:51反其道而行
33:53清淡的口感
33:57如果我們保留
33:59鮑魚原有的口感
34:00再加上一些
34:01自然的口味
34:04這個
34:09請評委進行投票
34:39請評委進行投票
35:09試著不去淋雨
35:11試著擦過臉
35:15卻開始習慣
35:18試著靜候的溫暖
35:23多少次期盼
35:26多少次等待
35:30多少次勇敢
35:33卻說不出對白
35:36想著幾句好壞
35:39想著不應該
35:43曾經的傷害
35:45化解成依賴
35:49我尋找換未來
35:53幻想讓我流淚的愛
35:56兩顆不如塵埃
36:00灑脫我的心扇綻開
36:02總是無法攤開
36:06躲在角落裡的喜歡
36:09隨時離不開
36:12我以為
36:14那人總不承認
36:16對你的愛
36:19說握著未來
36:21握著過去現在
36:25不要總改
36:27只因為你不在
36:29只因為你無法取代
36:37我尋找換未來
36:41幻想擦乾眼淚的愛
36:44兩顆不如塵埃
36:48灑脫我的心扇綻開
36:51總是無法攤開
36:55躲在角落裡的喜歡
36:58在夜裡離不開
37:01我承認
37:03我原來無助對你的愛