En Alsace, notre dégustateur pour le Guide des meilleurs vins de France 2025, Jean-Emmanuel Simond a retenu cette année la cuvée Alsace Ribeauvillé 2022 du domaine Marcel Deiss.
Musique : Super Ambiance - Retrositive
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00:0020 coups de cœur cette année pour la vaste région de l'Alsace avec cette cuvée Ribouvillé du domaine Marcel Deys.
00:09C'est un domaine historique, emblématique.
00:11Jean-Michel Deys a accompli un travail absolument considérable pour mettre en valeur les terroirs alsaciens
00:16et en revendiquant aussi la complantation.
00:19Différents cépages plantés sur une même parcelle, ce qui l'applique sur l'intégralité de la gamme de ces vins.
00:25J'ai retenu cette cuvée Ribouvillé, donc Alsace, qui est l'expression des terroirs du village de Ribouvillé.
00:34Donc des calcaires, des sédiments, du Michel Kalk.
00:36Et un vin particulièrement brillant que j'ai vraiment énormément aimé avec ce côté très ciselé, très pur.
00:42Pourquoi cette cuvée ? Parce que c'est aussi un entrée de gamme dans la gamme du Deban.
00:46Alors le Deban est très connu bien sûr pour ses grands crus, le Chaudembourg, l'Altenberg, le Bambour.
00:51Mais souvent ce sont des vins qui atteignent des prix quand même très élevés.
00:54Et cette cuvée reste tout à fait accessible, autour de 20-25 euros.
00:58On a déjà, je trouve, un très très bel aperçu du style du Deban.
01:02Et en même temps, une illustration de ce que peut apporter justement la complantation.
01:06Alors des vins parfois un petit peu plus difficiles d'accès, qui méritent aussi sûrement un vieillissement.
01:12Mais voilà, un vin vraiment brillant dans son originalité, dans la définition de son terroir.
01:18Et un vin encore relativement accessible à ce niveau de prix pour un des plus grands domaines d'Alsace et de France.