Les conseils de notre docteur Brigitte Milhau sur les sujets santé qui vous concernent dans #BonjourDrMilhau
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00:00Bonjour. Aujourd'hui dans La Santé expliquée à ma fille, je répondrai aux questions de Sacha sur les effets des écrans sur notre santé.
00:08Puis le docteur Jean-Michel Cohen nous donnera ses 8 conseils pour perdre du poids avant les fêtes.
00:20Alors Sacha, on s'intéresse aujourd'hui aux écrans et plus exactement aux effets des écrans sur notre santé.
00:27On passe de plus en plus de temps devant les écrans. On estime qu'un adulte passe plus de 5 heures par jour devant les écrans.
00:35Et ça ne va pas aller en s'arrangeant. Certains ont fait le calcul, ça fait quand même à peu près 17 ans dans la vie d'une personne, 17 ans de sa vie devant les écrans.
00:47Et à mon avis ça va être encore plus dans quelques temps.
00:51Et alors le fait de passer autant de temps sur les écrans, qu'est-ce que ça va avoir justement comme conséquence sur notre santé ?
00:57J'imagine qu'on va parler des effets négatifs sur la santé.
01:00Oui, alors attention, il y a des effets positifs. Mais aujourd'hui, l'idée c'est de parler des effets négatifs.
01:06On va commencer par les effets sur notre santé physique.
01:09Premiers effets, je crois que tout le monde est d'accord pour le reconnaître, ce qu'on appelle les troubles musculosquelétiques.
01:17C'est-à-dire des troubles sur les muscles, les tendons, les ligaments qui sont essentiellement liés à la position, à la mauvaise position.
01:28Quand tu te tiens mal, forcément, ça entraîne des céphalées de tension, des douleurs dans le dos.
01:32Ça peut être au niveau des dorsales, ça peut être partout, des douleurs au poignet, des douleurs au pouce.
01:38Tous ces troubles-là sont liés à un usage trop long des écrans.
01:45Des maladies cardiovasculaires.
01:47Quel est le lien entre maladies cardiovasculaires et les écrans ?
01:50Quand tu es sur un écran, tu bouges, tu as une activité physique ?
01:52Non.
01:53Non, donc ce qu'il dit c'est d'en t'arrêter, dit augmentation des maladies cardiovasculaires.
02:00Ensuite, surpoids, obésité.
02:02C'est un peu pareil, on ne bouge pas.
02:04Non seulement tu ne bouges pas, mais en plus tu es comme hypnotisé.
02:09Tu manges souvent au déjeuner devant les écrans, on dit devant les écrans,
02:14donc complètement hypnotisé par ce qui se passe.
02:16Et puis on mange sans avoir de notion de plaisir, sans notion de satiété, sans savoir…
02:21C'est plus un réflexe.
02:23Donc c'est sans faim.
02:25Et du coup, les conséquences que surpoids, obésité entraînent après.
02:28Et les maladies cardiovasculaires.
02:30Tout est lié.
02:32En fait, quand on regarde les écrans, d'abord on cligne beaucoup moins des yeux.
02:35Donc il y a une sécheresse oculaire.
02:37Ensuite, quand on les regarde longtemps, il y a une fatigue visuelle.
02:40Et puis nos yeux ne regardent plus que de près.
02:43Ils ne regardent plus de loin.
02:44Donc on a aussi une augmentation de la myopie chez les adultes,
02:47mais aussi chez les enfants de l'envers et revenu.
02:49D'accord.
02:50Des maux de tête, c'est pareil.
02:51C'est fallé de tension.
02:52Justement, cette mauvaise posture, cette mauvaise position.
02:55C'est dû à ça et aux yeux aussi.
02:57Avec les tensions musculaires.
02:58Il y a plein de gens qui font des migraines à cause des écrans.
03:01Et après, ça c'est le plus important.
03:03Mais ça c'est le plus important.
03:04C'est-à-dire qu'en fait, il ne faut pas oublier que dans les écrans,
03:08il y a une lumière, ce qu'on appelle lumière bleue,
03:10qui est très énergétique.
03:11Plus énergétique encore que la lumière naturelle.
03:13Et en fait, non seulement cette lumière va bloquer l'hormone du sommeil.
03:19Elle va dire à notre cerveau, reste éveillé.
03:22Voilà.
03:23Et donc cette hormone du sommeil est bloquée.
03:24Donc tu vas rester éveillé.
03:25Ensuite, c'est souvent un peu excitant ce qu'on regarde sur les écrans
03:30ou alors quand on joue en réseau ou tout un tas d'autres choses.
03:33Donc déjà, tu raccources ton temps de sommeil.
03:37Tu retardes l'endormissement.
03:39Et souvent, même quand vous arrivez à vous endormir,
03:43si dans la nuit il y a un petit réveil,
03:45qui normalement aurait permis un endormissement assez rapide,
03:48là comme vous regardez le téléphone, hop, lumière bleue,
03:51hop, blocage encore de la mélatonine.
03:54Ça dit au cerveau, il faut se réveiller.
03:56Donc les troubles du sommeil vont avoir des répercussions terribles
04:00puisqu'on sait que pendant le sommeil, c'est la récupération psychique,
04:03la récupération physique.
04:05Donc troubles énormes avec tous les retentissements,
04:07des troubles du sommeil que l'on connaît.
04:09Alors là, justement, c'était les répercussions sur la santé physique.
04:12Donc j'imagine qu'il y a aussi les répercussions sur la santé psychique.
04:15Bien vu.
04:16Ça va être quoi ?
04:17Ça va être tout ce qui est stress, tension, anxiété, etc.
04:21Alors on va avoir tout un tas, ce que tu viens de dire,
04:23tout un tas de choses, des troubles du comportement.
04:25Des troubles du comportement, c'est-à-dire ?
04:28Alors, troubles du comportement, est-ce que tu as déjà vu quelqu'un
04:32qui avait oublié son téléphone, par exemple, dans un taxi ?
04:35C'est une crise hystérie, c'est une crise de panique.
04:39Ça dépend de qui, mais…
04:40Mais non, mais c'est vrai, des troubles du comportement.
04:42Et puis de toute façon, on est toujours énervé.
04:44Il faut toujours qu'on l'ait.
04:45On touche en permanence son téléphone.
04:47Ça va avec la dépendance, tout ça.
04:49Avec la dépendance, mais le stress, c'est surtout aussi dû au fait
04:52qu'on a tout le temps des notifications, on a tout le temps des informations.
04:55Bien sûr, en permanence.
04:57Et puis, c'est fini.
04:58Avant, il y avait un temps, par exemple, revenons au travail.
05:01Il y avait un temps de travail et puis il y avait un temps pour les loisirs.
05:04Oui, c'était cloisonné.
05:05Voilà. Maintenant, il n'y a plus de cloisonnement.
05:07Là, on rentre à la maison avec le travail sur le téléphone, les mails.
05:10C'est en permanence.
05:11Le week-end, même pendant les vacances, c'est tout le temps.
05:13Donc, ça augmente le stress en permanence.
05:16L'isolement social ?
05:17Ben oui, il n'y a rien.
05:19Pour moi, c'est un des plus gros dangers des téléphones, des écrans, pardon.
05:25C'est l'isolement social.
05:26C'est-à-dire que parfois, tu regardes des gens, ils sont ensemble, mais ils ne sont pas ensemble.
05:30Oui, pourtant, les réseaux sociaux, ça devrait être quelque chose qui rassemble un peu les gens.
05:35Alors, on va dire que ça rapproche ceux qui sont loin, mais que ça éloigne ceux qui sont proches.
05:39C'est-à-dire qu'en fait, quand les gens sont ensemble, ils sont chacun sur leur…
05:42Mais c'est fou.
05:43C'est devenu terrible.
05:44Tu t'aperçois, mais même dans un dîner de famille, même dans un déjeuner, même dans une réunion,
05:48chacun est sur son écran.
05:50C'est incroyable.
05:51Donc, ça, c'est un de vrais dangers sur la santé.
05:54À la dépendance, c'est ce qu'on fait.
05:55À la dépendance, on est complètement accro.
05:57Alors, qu'est-ce qu'on peut donner comme petit conseil pour bien en utiliser ?
06:01Parce qu'on les utilisera quoi qu'il arrive.
06:03C'est incontournable.
06:04Mais pour mieux les utiliser et éviter toutes les conséquences qu'on a vues, que ce soit physique ou psychique.
06:09D'abord, c'est un outil magnifique.
06:11Il ne faut pas l'oublier.
06:13Mais il ne faut pas que ce soit l'outil qui vous maîtrise.
06:16Il faut que ce soit vous qui maîtrisiez l'outil.
06:18On va donner des petits conseils.
06:20Par exemple, on a parlé tout à l'heure de la posture.
06:23On va déjà essayer d'avoir une bonne posture, comme on va le voir sur cette image.
06:29Il faut arriver à être, par exemple, ceux qui travaillent sur leur ordinateur.
06:34Là, on a montré l'exemple du travail.
06:36Il faudrait faire pareil avec le téléphone.
06:38Il faudrait qu'il soit, tu vois, l'ordinateur.
06:41Là, il est posé sur une pile de livres.
06:44Pour qu'en fait, il ne soit pas comme ça.
06:46Pour limiter tous les troubles.
06:47Oui, mais le téléphone, on est forcément comme ça.
06:49Il faudrait le mettre comme ça.
06:52Mais on va y arriver.
06:54Quand tu auras des maux de tête toute la journée,
06:56ne laissez pas les douleurs dans le dos.
06:58On va y arriver.
06:59Ça va faire partie des prochaines recommandations.
07:01Il y a eu une projection qui a été faite
07:03où on voyait toutes les transformations à venir dans les années à venir
07:07avec des gens qui avaient les doigts comme ça, en griffes,
07:10les mains en griffes à force de tenir le téléphone,
07:13qui avaient le dos complètement voûté
07:15et qui avaient même une double paupière à force de...
07:18Pour se protéger de la lumière.
07:19Voilà, c'est incroyable.
07:20Donc la posture, on fait attention.
07:22On fait attention, les pieds bien droits, les bras à angle droit.
07:25On revient derrière.
07:26Ça c'est pour éviter les maux de dos, les maux de tête, etc.
07:29On va revenir sur l'image d'avant.
07:31Il faut arriver, ce que je disais, à maîtriser.
07:34Maîtriser, c'est limiter.
07:36Limiter le temps.
07:38Peut-être faire plutôt des petites séquences un peu courtes.
07:41C'est moins pire que de regarder d'un coup pendant des heures.
07:44Oui, il faut arriver à...
07:45On a bien des routines parfois pour la consommation d'alcool, par exemple.
07:49C'est une addiction aussi, c'est pareil.
07:51Là, on pourrait faire pour les écrans.
07:53Tiens, je ne me servirai pas des écrans.
07:55Je n'y touche pas avant 16 heures.
07:57Ou alors le dimanche après-midi, c'est réservé à la famille, etc.
08:00On n'y touche pas.
08:01On s'arrête la première chose au réveil.
08:03Il faut que ce soit une routine imposée parce que sinon on ne le fera pas.
08:06On le fera une fois, deux fois.
08:08Et non, évidemment pas pendant les déjeuners.
08:11La règle des 20-20-20.
08:12C'est quoi la règle des 20-20-20 ?
08:14Ça, c'est plus pour les yeux.
08:16On a aperçu qu'il y avait une augmentation de la myopie terrible pour les enfants,
08:19mais aussi chez les adultes.
08:21Parce qu'on regarde de près.
08:22Exactement.
08:23Donc, on n'arrive plus à voir de loin.
08:25Donc, augmentation.
08:26On est à 30 % de myopie en Europe.
08:28La règle des 20-20, c'est quoi ?
08:30C'est toutes les 20 minutes, pendant 20 secondes,
08:33regarder à 20 pieds, c'est-à-dire à 6 mètres.
08:36En tout cas, regarder loin, le plus loin possible.
08:38Tu veux dire pour les gens qui sont à l'ordi toute la journée, par exemple.
08:41Il faudrait se lever et regarder au loin pour réhabituer notre oeil.
08:45Ça, c'est pour les yeux.
08:46Mais ce qui est bien aussi, c'est de vous lever.
08:48De marcher.
08:49D'aller marcher, ça améliore toutes les heures.
08:50Pour le dos.
08:51Pour tout, voilà.
08:52Vous étirez, marchez, etc.
08:53D'accord.
08:54Ajuster la luminosité, là aussi.
08:55Oui, ça, c'est logique.
08:57Oui, mais quand ce n'est pas assez éclairé, tu forces encore plus sur les yeux
09:00et ça fatigue encore plus et ça entraîne encore plus de migraines.
09:03Éviter les écrans.
09:04Une heure avant le coucher, ça, je sais qu'on le dit, qu'on le répète.
09:07Mais personne ne le fait.
09:09Mais oui.
09:10Il faut se l'imposer, c'est pareil.
09:12Oui, mais les gens ne réalisent pas que ces troubles du sommeil,
09:16ils viennent essentiellement des écrans.
09:18On a perdu une heure de sommeil en quelques années essentiellement à cause des écrans.
09:24Donc, s'il y a vraiment un moment où il faudrait apprendre à s'en passer,
09:27attention, c'est au coucher et c'est aussi la première chose que les gens font
09:31quand ils se réveillent, les écrans.
09:32Quand on parlait d'addiction, il y a même une étude qui a montré
09:35que les femmes américaines, 17 % des femmes américaines,
09:38regardent leur téléphone, leur smartphone pendant l'acte sexuel.
09:42Oui, madame.
09:43Donc, c'est une vraie addiction.
09:44Donc là, c'était chez l'adulte, les conséquences chez l'adulte.
09:47Du coup, après les conseils chez l'adulte, chez les enfants, ça va être quoi ?
09:50Ça va être pire.
09:51Les conséquences sur la santé vont être pires que celles chez les adultes.
09:54Alors, tu ne peux pas savoir comme ce que tu viens de dire est important.
09:57Si il y a une chose qui est importante, c'est d'être très vigilant sur les enfants.
10:03Je crois qu'on ne se rend pas compte à quel point il y a un impact terrible.
10:07On a dit que les adultes regardaient en moyenne plus de 5 heures par jour, c'est ça ?
10:13Chez les enfants, c'est déjà énorme.
10:14C'est combien ?
10:15Entre les zéros et 6 ans, 2 heures par jour.
10:18Est-ce que tu te rends compte ?
10:19Ah oui, c'est terrible.
10:20Et c'est une moyenne.
10:217 à 12 ans.
10:22Ça veut dire qu'il y en a qui c'est beaucoup plus.
10:233 heures 30 par jour.
10:247 à 12 ans.
10:25Et là, on n'a pas mis les ados.
10:26On a dit tout à l'heure que les adultes, c'était 5 heures par jour.
10:28En moyenne, chez les ados, c'est encore plus.
10:30Ça peut être.
10:31Et alors, les conséquences chez les enfants et les ados, du coup,
10:35ça va être quoi sur leur santé ?
10:37Chez les tout-petits, c'est réellement redoutable.
10:40Le tout-petit, en fait, c'est l'âge de tous les apprentissages.
10:45C'est l'âge où toutes les connexions se font.
10:47Où le cerveau se met en…
10:48C'est là où tu vas tout apprendre.
10:50C'est là où…
10:51Et là, tout à coup, on va limiter tout ça.
10:54En fait, un enfant, pour se développer, il a besoin essentiellement de deux choses.
10:59Lesquelles ?
11:00Des interactions humaines, essentiellement au début avec les parents,
11:03mais avec tout le monde, avec les frères et sœurs, avec tout le monde.
11:06Donc, interaction humaine pour le développement des enfants
11:09et exploration du monde.
11:11Il faut qu'il arrive à explorer le monde.
11:13C'est-à-dire qu'il faut toucher un objet, un jouet,
11:15pour savoir s'il est lourd, s'il est léger, s'il est souple,
11:18s'il est dur, s'il est rugueux, s'il est tout doux.
11:21Avec les écrans, en fait, il perd totalement ses sensations,
11:25le développement de ses sens.
11:27Exactement.
11:28Si ça sent bon, si ça sent pas bon, c'est déjà…
11:30Les cinq sens, c'est hyper important.
11:32C'est pas devant un écran que vous allez savoir si l'objet…
11:34Oui, mais il apprend d'autres choses, du coup.
11:36Oui, mais c'est ça le problème, c'est que dans la tête des parents
11:39qui veulent bien faire…
11:40Oui, il y a des trucs ludiques, il y a des trucs…
11:42Voilà, pédagogiques, éducatifs, ludiques.
11:44Mais non, ce qu'il veut, l'enfant, c'est des interactions humaines.
11:47Comment ? Un enfant, il apprend à parler comment ?
11:50Il apprend à parler en regardant ses parents.
11:53Il apprend ce que c'est que la colère.
11:55Mais donc, c'est en plus les parents, ils sont…
11:57Voilà. En vrai, c'est pas sur un écran que tu vas comprendre ça.
12:00Alors, ils sont tout contents parce qu'il sait compter en anglais à deux ans.
12:04C'est formidable.
12:05Mais il sait pas répondre à « va chercher un manteau ».
12:08Enfin, je veux dire…
12:09Oui, ça donne pas les bonnes connaissances.
12:11C'est vraiment essentiel.
12:13Il faut le laisser explorer le monde, aller se balader partout,
12:16aller courir partout, c'est essentiel.
12:19Donc, retard de développement.
12:20Retard de développement, nous, c'est…
12:21Il y a une pédiatre qui disait qu'en fait,
12:23elle recevait des enfants de six ans qui avaient un langage d'enfant de deux ans.
12:28Tu vois le retard sur le langage.
12:29Et après, tous les troubles de la concentration,
12:31tous les troubles de la mémorisation, etc.
12:33Ils sont complètement subjugués par le truc.
12:36Va essayer de dire quelque chose à un enfant qui regarde un écran.
12:39Appelle-le, il répond même pas à son nom.
12:41Sédentarité sur propre.
12:43Ça, c'est pareil que pour les adultes.
12:44Mais c'est encore plus grave.
12:45Encore plus pour les enfants.
12:46En plus, ça restera.
12:47Il aura des problèmes, des maladies cardiovasculaires plus tard.
12:50Plus c'est tôt, plus c'est difficile à…
12:51Augmentation de la myopie.
12:52On l'a dit.
12:53C'est encore pire pour les enfants.
12:54Les enfants ont besoin d'aller dehors pour diminuer le risque de faire des myopies.
12:58Isolement social.
12:59Ça a été encore pire avec le confinement, etc.
13:02Là, ils étaient totalement…
13:03Mais on a, par exemple, chez les ados, on a calculé…
13:06Enfin, pas moi, mais des gens ont calculé.
13:09Regarde le temps que passaient les ados ensemble.
13:12Et maintenant, en fait, ils ne passent plus ce temps ensemble.
13:15Il y avait des interactions avec les copains.
13:17Interactions avec les copains, 2h30 par jour, il y a 20 ans.
13:20Et maintenant, 40.
13:22Et même les interactions maintenant, c'est aussi…
13:24Enfin, pas forcément des interactions.
13:26Voilà.
13:27Donc, tu vois l'importance que ça a.
13:30Donc, après, il y a évidemment…
13:31L'isolement, oui.
13:32Et puis, tous les gens qui restent dans leur chambre en train de jouer sur leur téléphone.
13:36C'est terrible.
13:37L'isolement, il y a…
13:38Après, il y a encore…
13:39On n'a pas tout mis, encore une fois, à chaque fois.
13:41Parce qu'il y en aurait pour des heures.
13:43Après, on va revenir sur l'image d'avant.
13:45Il y avait l'addiction comme chez les adultes.
13:46Il y a l'addiction qui est terrible chez les jeunes.
13:49L'addiction, il faut faire attention.
13:50Il y a du cyber-harcèlement.
13:52Il y a aussi…
13:53C'est plus chez les ados.
13:54On n'est plus chez les enfants.
13:55On n'est plus chez les ados.
13:56Mais c'est terrible parce que ça va générer des complexes terribles.
14:00Tu sais, ils se comparent à d'autres.
14:02Les filtres.
14:03Ça y est, TikTok est en train de supprimer les filtres.
14:05Oui, normalement.
14:06D'accord.
14:07C'est-à-dire qu'en fait, on va avoir des ados qui vont être complexés,
14:10qui ne vont plus oser se montrer, qui vont s'isoler encore plus.
14:13Ça va être le cercle vicieux.
14:14Ça peut entrer des dépressions.
14:15Voilà.
14:16Même, il y a eu des suicides à cause de ça.
14:17Exactement.
14:18Donc, il y a des risques terribles.
14:19Il faut vraiment être très vigilant.
14:21Encore une fois, ce n'est pas l'objet en lui-même.
14:23Ce n'est pas l'objet en lui-même.
14:24C'est ce qu'il y a dedans.
14:25Alors, justement, comment on fait ?
14:26Il faut vérifier les contenus pornographiques, tout ça.
14:28Comment ? Comment ? Ce n'est pas évident.
14:30Alors, qu'est-ce qu'on peut donner comme conseil pour un usage le plus réglementé,
14:36le mieux réglementé pour les enfants et les ados ?
14:39Alors déjà, il y a la règle des quatre pas.
14:41Je vais m'expliquer.
14:43Pas d'écran avant trois ans.
14:46C'est la plus importante.
14:47Pas d'écran avant trois ans.
14:49Et pourquoi quatre pas ?
14:50Attends.
14:51Pas d'écran avant trois ans.
14:52Pas d'écran pendant les repas.
14:54Pas d'écran dans la chambre.
14:58Ça va être difficile après de le diaboliser.
15:00Enfin, tu vois, c'est compliqué.
15:02Superviser.
15:03Bon, ça, il y a les contrôles parentaux, les règles, la règle des quatre pas.
15:06Oui, mais il faut vraiment le faire.
15:07Il faut vraiment, vraiment le faire.
15:09Et exemplarité ?
15:10Alors, ça, c'est terrible.
15:11Parce qu'en fait, si l'enfant n'a pas d'écran,
15:14OK, il respecte toutes les règles,
15:16mais que vous, vous êtes en permanence sur votre écran,
15:19que lorsqu'il mange sans écran et tout,
15:21mais vous, vous mangez en regardant votre écran,
15:22vous lui parlez pas.
15:23Et puis les enfants, ils reproduisent ce qu'ils voient.
15:24Donc, s'ils voient leurs parents...
15:25Non, et puis même pour lui apprendre à parler,
15:27il faut...
15:28Quelqu'un qui est sur son écran, sur sa tablette ou quoi,
15:30il parle pas avec son enfant, il joue pas avec son enfant.
15:33Donc, c'est à vous aussi, vraiment, de montrer l'exemple,
15:37d'imposer des routines.
15:38Il faut vraiment, de temps en temps, aller jouer.
15:40Ils seront tellement plus heureux
15:42après deux heures de balade avec vous,
15:44à vélo ou de l'escalade ou n'importe quoi,
15:46qu'après deux heures d'écran.
15:47En gros, il faut trouver un équilibre entre
15:49un peu d'écran pour rester socialement intégré,
15:52que ce soit pour les adultes ou les ados,
15:54mais pas trop pour pas avoir des conséquences négatives
15:57sur la santé, quoi.
15:58Encore une fois, c'est un outil formidable,
16:01qui peut être d'ailleurs formidable aussi pour votre santé.
16:03On fait des choses formidables pour la santé avec les écrans.
16:06Mais c'est vrai que...
16:07Et ce qui est important, encore une fois,
16:09c'est pas l'objet, c'est le contenu.
16:11C'est ce qu'il y a dedans, ce que vous regardez, tout ça.
16:13Et comprendre qu'on va être complètement happés, hypnotisés.
16:16On va devenir addicts avec ça.
16:18Donc c'est sûr que la recette universelle
16:21pour le bon équilibre entre connexion et déconnexion,
16:24c'est difficile à trouver.
16:26Mais si on arrive déjà, chez les toutes,
16:28à être très vigilants, ce sera déjà une bonne chose.
16:37Docteur Jean-Michel Cohen, bonjour.
16:39Je rappelle que vous êtes médecin,
16:40vous êtes nutritionniste,
16:41et on vous retrouve sur le site savoir-maigrir.fr.
16:44Et justement, aujourd'hui,
16:47vous allez nous donner huit conseils
16:49pour perdre du poids avant les fêtes.
16:51Quelle bonne idée, quand même.
16:52Alors je vais vous poser des questions,
16:54et je vous demanderai d'y répondre, si vous êtes d'accord.
16:56Alors, ce sont des conseils de comportement alimentaire.
16:59On ne prescrit pas directement un régime
17:01ou une alimentation contrôlée.
17:02Mais je vais vous dire comment faire pour arriver
17:04à gérer la nourriture avec les conseils qu'on va vous donner.
17:06Alors, on va commencer par ne pas sauter un repas.
17:09Oui, c'est la volonté des gens.
17:11Chaque fois, c'est pour aller plus vite,
17:13d'essayer de sauter un repas.
17:14Le problème, c'est que quand vous sautez un repas,
17:16en général, vous arrivez déculpabilisé au repas suivant,
17:19et vous avez tendance à, justement,
17:21décompenser encore un peu plus.
17:22Finalement, en un seul repas,
17:23vous avez mangé plus qu'avec les deux repas.
17:25On peut rappeler, d'ailleurs,
17:26que les sumos ne prennent qu'un repas par jour.
17:28Oui, oui.
17:29Mais hyper calorique.
17:30Manger au calme.
17:32Manger au calme, c'est une façon de s'approprier la nourriture.
17:35Ça veut dire que quand vous mangez au calme,
17:37d'abord, les fonctions digestives
17:38mettent en jeu tout un tas de mécanismes.
17:40Donc, vous mangez au calme.
17:41Non seulement vous appréciez la nourriture,
17:43vous éprouverez un rassasiement psychologique,
17:45mais en même temps,
17:46vous mettez en branle tout doucement
17:48tous les systèmes digestifs
17:49qui vous permettent d'assimiler les aliments.
17:51Et puis, on vient de parler des écrans avec Sacha.
17:54Ne pas manger devant un écran.
17:55Oui, c'est ce qu'on dit,
17:57et c'est vrai que ça marche,
17:58parce qu'en fait, vous prenez plus de temps.
18:00D'ailleurs, les gens qui mangent au restaurant
18:02et qui n'ont pas d'écran
18:03souvent profitent un peu plus du repas que les autres,
18:05simplement parce qu'il n'y a pas d'écran.
18:07En cas de faim,
18:08qu'est-ce qu'on fait en cas de faim,
18:09si on a une petite fringale ?
18:11Il y a des tas de gens qui, en cas de faim,
18:13tournent en rond chez eux, etc.
18:14Pas du tout.
18:15Quand vous avez faim,
18:16vous êtes obligés de consommer des aliments.
18:17Sinon, la pression et la pulsion de sentiments
18:20que vous allez ressentir
18:21sera tellement forte
18:22que vous allez craquer sur n'importe quoi.
18:24Donc, on va prévoir des choses
18:26à petite densité calorique,
18:27genre des boissons, des pommes,
18:29des yaourts, des crunités,
18:31des œufs durs, même, si vous voulez,
18:32mais ayez toujours en réserve quelque chose
18:34qui vous permet de compenser l'envie de manger.
18:37On peut même les apporter au boulot ou quoi ?
18:40Oui, si vous voulez.
18:41Mais anticiper, en tout cas.
18:42Bien sûr.
18:43Anticiper sur la sensation d'envie de manger.
18:45Éviter l'alcool ?
18:46Oui, d'abord, parce que l'alcool,
18:47c'est des calories.
18:48Ça veut dire que ça a l'air de rien,
18:50c'est un liquide, ça passe facilement.
18:51Mais l'alcool, non seulement, c'est des calories,
18:53deuxièmement, c'est désinhibant.
18:55Ça veut dire que ça vous rendra un peu guilleré.
18:57Il y a plein de gens qui se font un régime,
18:58ils boivent un verre d'alcool,
18:59et puis après tout, on recommencera demain.
19:01Et troisièmement, c'est vrai que l'alcool,
19:03il est métabolisé directement.
19:05Soit il se transformera pour fabriquer des graisses,
19:07finalement, soit bien vous l'éliminez
19:09sous forme de chaleur.
19:10Donc, ce n'est pas bien dans un régime
19:11de boire de l'alcool.
19:12Mais en plus, vous nous aviez dit,
19:14c'est quand même à peu près 80 calories
19:16un verre d'alcool.
19:17C'est minimum 80 calories.
19:18Plutôt, c'est 90 calories pour 100 millilitres.
19:21Donc, sur un verre, s'il fait 150 millilitres,
19:23c'est 150 calories d'une quantité de calories
19:26que vous n'éliminez que par la chaleur.
19:28Donc, ce n'est vraiment pas très intéressant
19:30dans un régime.
19:31Boire abondamment, mais de l'eau,
19:33j'imagine.
19:34Oui, boire de l'eau,
19:35alors pour deux raisons.
19:36La première raison,
19:37alors ça coupe un peu l'appétit,
19:38mais pas tant que ça, finalement.
19:39Ah non, ça ne marche pas, ça,
19:40de boire avant le repas ?
19:41Pas tant que ça, mais c'est surtout
19:42parce que d'abord, c'est un geste.
19:43Boire de l'eau, c'est porter de l'eau à la bouche.
19:45Donc, c'est un geste.
19:46Et la deuxième chose,
19:47c'est parce que quand vous êtes
19:48en contrôle alimentaire,
19:49en rééquilibrage, en régime,
19:50vous allez avoir un peu plus d'éléments
19:52de corps cétonique dans le sang.
19:54Il faut les éliminer.
19:55Donc, c'est intéressant de boire de l'eau.
19:57Ah oui, pour bien drainer tout ça.
19:59Bien sûr, bien sûr.
20:00Se peser régulièrement.
20:01Alors, on se pèse quand ?
20:03Combien de fois ?
20:04Et à quel moment dans la journée ?
20:06La vraie pesée,
20:07c'est à jeun, le matin,
20:09après avoir uriné.
20:10Vous avez deux types de conduite.
20:12Vous avez les gens qui,
20:13frénétiquement, vont se peser tous les jours.
20:15Si ça les stimule,
20:16OK, vous avez le droit de le faire.
20:17Et vous avez ceux que la balance va stresser.
20:19Et dans ces cas-là,
20:20demandons-leur de le faire
20:21une fois par semaine
20:22pour avoir un point de repère.
20:24D'ailleurs, il sera plus fiable
20:25parce que d'un jour sur l'autre,
20:26le poids bouge beaucoup.
20:27Vous avez des masses différentes.
20:29L'eau, la graisse, le muscle.
20:31Et donc, ça peut changer sans arrêt.
20:33Donc, ce n'est pas la peine de s'angoisser
20:34parce qu'on a repris 200 grammes le lendemain.
20:36Ce n'est pas forcément de la vraie graisse.
20:38Donc, ça, c'est bien.
20:39C'est vraiment le matin,
20:41après avoir uriné
20:43et, évidemment, pas habillé.
20:47Pratiquer une activité physique régulière,
20:49ça, c'est plus du comportement
20:50que de l'alimentation.
20:51Ça, on l'a dit régulièrement.
20:53Alors, sauf que le petit conseil
20:54que je vais vous donner,
20:55c'est qu'on a remarqué que, par exemple,
20:56quand vous marchez 30 à 40 minutes
20:58en fin de journée,
20:59avant le repas du soir,
21:00en général, la consommation alimentaire
21:02est moins importante.
21:03Donc, c'est intéressant de faire une marche,
21:05si vous le pouvez,
21:06entre 30 et 40 minutes
21:08avant le repas du soir.
21:09Ça limitera votre appétit.
21:11Donc, c'est vraiment intéressant.
21:12Ce que vous dites, c'est intéressant.
21:14Mais moi, j'avais l'impression
21:15que c'était un peu le contraire.
21:17C'est-à-dire que quand on faisait
21:18une activité physique assez longue,
21:21on se disait, maintenant,
21:22avec tout ce que j'ai bougé,
21:23je peux manger plus.
21:24Mais là, ça coupera l'appétit.
21:25Dans les petits trucs comme ça,
21:26à faire le soir,
21:27je vous en donne deux.
21:28Mais vraiment, parce que c'est vous.
21:30Un, on s'est rendu compte
21:31que quand on mangeait une soupe
21:33avec des petits bouts de légumes
21:34à l'intérieur,
21:35on obtenait un rassasiement plus fort
21:37que s'il n'y a pas
21:38des tout petits bouts de légumes
21:39à l'intérieur.
21:40Donc, vive le minestrone.
21:41Deuxièmement, on se rend compte
21:42également que la dinde et la volaille
21:45sont vraiment les aliments
21:46les plus rassasiants.
21:47Donc, par exemple, le soir,
21:48quand vous prenez une soupe minestrone,
21:50je n'ai pas d'action chez Minestrone,
21:53et un blanc de poulet
21:54ou un blanc de dinde,
21:55vous aurez une sensation de faim
21:56qui sera bien moins forte.
21:57Ok.
21:58Et en cas d'écart, on ne panique pas ?
22:00Oui.
22:01Parce que vous savez,
22:02la vie est la vie.
22:03Ça veut dire qu'il ne faut pas
22:04faire croire aux gens
22:05qu'on peut faire un gym
22:06du début jusqu'à la fin
22:07comme si c'était une piste de ski
22:08en descente permanente.
22:09Non.
22:10Quand vous avez fait un écart,
22:11il n'y a rien de plus simple.
22:12C'est un vieux conseil de bon sens.
22:14Vous vous rééquilibrez
22:15sur le repas d'après.
22:16Alors moi, j'ai l'habitude
22:17de donner des blancs d'oeufs durs.
22:19C'est-à-dire que vous avez fait
22:20un gros écart,
22:21le repas d'après,
22:22vous allez prendre deux à trois
22:23blancs d'oeufs durs.
22:24Et pas le jaune ?
22:25Non, pas le jaune.
22:26C'est pour garder essentiellement
22:27les protéines,
22:28pour saturer l'appétit.
22:29Un potage et un fromage blanc
22:31à 0%,
22:32vous allez voir que vous tiendrez
22:33jusqu'au repas d'après
22:34et vous aurez pu faire la fête
22:35la veille.
22:36C'est un bon conseil pour les fêtes.
22:37Et vous me le dites souvent,
22:38on ne va jamais faire
22:39ces courses à jeun aussi.
22:40Non, on ne fait pas
22:41ces courses à jeun.
22:42Quand vous êtes à jeun,
22:43quand vous avez mangé,
22:45vous achèterez moins
22:46donc ça sera mieux réglé.
22:47Merci beaucoup Dr Cohen.
22:48Merci à vous de nous avoir suivis
22:49et restés en notre compagnie.
22:50L'info, c'est sur CNews.