TVPlaza
  • 2 hafta önce
Döküm
00:00Aman efendim, hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz.
00:03Çok kıymetli Beyaz TV, Nermin'le Nefes Mutfağı izleyicilere.
00:07Bugün yine sizler için birbirinden lezzetli tarifler.
00:11Pratik, harika ev ekonomisine katkı sağlayacak en, en dip tarifler.
00:16Yani gerçekten bunu hazırlarken...
00:19...sizlerin mutfaktaki malzemelerinizi düşünerek hazırlıyoruz.
00:22Dünkü sokak lezzetleri çok sevilmiş ama bugün de sizler için...
00:25...efsane, sağlıklı bir menü hazırlayacağız efendim.
00:29Beyaz TV ekranlarında, Nermin'le Nefes Mutfağı'nda bizimle kalmalısınız.
00:33Çünkü yine muhteşem bir hediye potansiyeliyle geldik efendim.
00:37Hemen Serpil Hanım'ı çağırıp günün hediyelerine doğru geliyorum efendim.
00:42Bu arada şu hediye konusunda üzücü şeyler yaşadım bir iki gündür.
00:48Şöyle bir şey, beş sezondur, beş sezondur çok ciddi anlamda hediye veriyoruz.
00:55Yani bunu sizleri ekran başında mutlu edebilmek için de yapıyoruz açıkçası.
01:01Ve dün akşamdan beri özellikle bir izleyicimiz, takipçimiz...
01:05...kötü niyetli olduğunu düşünüyorum.
01:06Bu arada bu firma değil, çok özür dilerim.
01:07Bu firmamız değil.
01:08Bir züccaciye firmamız, hani böyle çeyiz paketleri, setleri yapıyoruz ya.
01:13İnsanız.
01:15Atölye taşıyoruz, depoyu taşıyoruz.
01:17Ve maalesef depoyu taşıdıkları için kargolar bir iki ay gecikmeli çıkacak.
01:22Sadece üç kişi de olmuş bu durum.
01:23Üç, dört kişi de olmuş bu durum.
01:25Ve dünden beri nasıl ama böyle sanki biz hediyeleri göndermeyeceğiz gibi.
01:29Efendim, ben bir kere böyle bir şeyin altına girmem.
01:33Beş sezondur, bin bölümdür ekranda yayınlanan tek canlı yayınız efendim.
01:37Canlı yayında isminizi okumam.
01:38Vermeyecek olsam X birisinin ismini koyarım.
01:41Hiçbir kimse anlamaz.
01:43Canlı yayında Beyaz TV'ni ve Nermin Nefes mutfağından...
01:46...çat diye seçip göstermiyor muyum size?
01:49O yüzden hiç korkmayın.
01:50Hediyeleriniz bizde kalmayacak, yerine ulaşacak.
01:53Sadece birbirimizi kırmayalım ve kırıcı olmayalım.
01:56İstediğim bu.
01:57Ben diyorum ki Allah kime nasip ediyorsa herkesin evinde bu güzellikler olsun.
02:03Şartlarımız sadece biliyorsunuz efendim.
02:05Bugün hem kahve makinesini açıklayacağım...
02:07...hem görmüş olduğunuz üzere kıyma makinesini açıklayacağım.
02:11Kıymetli firmalarımı takip ediyorsunuz...
02:13...ve arkadaşlarınızı yorumlu etiketlerken yayınımızı izleyip...
02:16...en güzel mesajlarınızı istiyoruz.
02:18Biz sizden taş atıp kolunuz yorulsun deyip...
02:20...sadece ekranda tebessüm ettirelim istiyoruz açıkçası.
02:24O yüzden siz bizi, biz de sizi kırmayalım efendim.
02:27Hemfikir olalım. Yanlış mıyım Serpil Hanım?
02:29Hayır, tabii ki değil. Bir de Nermin, insan gücüyle.
02:31Yani biz ev taşımıyoruz.
02:33Koskoca firma...
02:34Depo taşınmış.
02:35Koskoca depo taşınıyor. İki tane, üç tane aksaklı sorun oldu.
02:38Ve sürekli bilgi vermemizi istiyorsunuz.
02:40Düşünün Nermin Nefes mutfağına her gün milyonlarca...
02:43...gerçekten söylüyorum keşke DM'nin fotoğrafını size atabilsem...
02:46...ama isimler gözükmesin diye atmak istemiyorum.
02:49Milyonlarca mesaj geliyor.
02:50Yayın içerisinde telefonlarımız aranıyor sürekli.
02:53İş telefonu olarak koyduğumuz telefonlar aranıyor.
02:56Yani bizim size her dakika dönmemizin mümkünatı yok.
03:00Yirmi gün, bir ay, bir buçuk ay olabilir aksamalar.
03:03Ama bu sadece bir firmamızda oldu.
03:06Diğerleri zaten hemen kabinde gidiyor.
03:09Kızarmış, kış sebzeli bir salata hazırlayacağız efendim.
03:13Bu salata gerçekten ilk bununla başlamak istedim.
03:16Sakın ekrandan bir yere ayrılmayın.
03:18Bu salata yiyeceğiniz en güzel, en hafif, en doyurucu salata olabilir efendim.
03:23Kilo yapmak istiyorsunuz ya, kilodan kurtulmak istiyorsunuz ya...
03:26...mesela gece gündüz diyet yapıp sadece 700 gram veriyorsanız...
03:30...o zaman bir sıkıntı var. Neden? Çünkü yiyorsunuzdur.
03:33Bu salatayla o sıkıntıyı bugün serpille kıracağım.
03:36700 gramı ikimiz vermişiz çünkü.
03:39Bir adet kırmızı soğan, iki adet havuç, iki adet tatlı patates...
03:43...iki dilim kabak, 10-12 adet brüksel lağanası, 8-10 adet kestane mantarı...
03:48...sosu için Serpil Hanımcığım, yarım çay bardağı zeytinyağı çok...
03:52...onu hafifletiriz. Bir adet limon suyu, iki diş sarımsak...
03:56...taze kekik, bir iki dal biberiye, tuz, karabiber...
03:59...üç yemek kaşığı yoğurt, bir yemek kaşığı da tahin kullanacağız.
04:03Efendim, Beyaz TV izleyicileri ve çok ciddi bir şey söylemek istiyorum.
04:08Sizin için bugünkü seçtiğimiz salata bambaşka bir salata olacak.
04:12Bu arada Merve, yağı o kadar verdik çünkü bunlar fırına gidiyorlar ya.
04:15Gidiyorken de birazcık yağ vereceğiz.
04:18O sebeple, yoksa sosa direkt ona o kadar vermiyoruz.
04:21Tabii Serpil Hanımcığım. Nasılsa uygunsa Serpil Hanımcığım.
04:27Sizinle ben, sizinle ben.
04:30Brüksel lağanalarımın böyle alt kısmını...
04:32Bunlar yıkandı. Küp küp mü doğrayalım, ne yapalım?
04:35Rica ediyorum, küp küp, küp küp.
04:37Şimdi bakın, tatlı patatesi çoğumuz bilmiyoruz.
04:41Tatlı patates, diğer patatese göre birazcık daha doku olarak da...
04:46...lezzet olarak da, renk olarak da farklı.
04:48Ama çok güzel.
04:49Ama çok böyle fark ediliyor mu? Farklılığı yok.
04:52Sanki böyle bana biraz da Balkabağana Hanım satıyor.
04:55Lezzet olarak gerçekten diğer patatese göre daha tatlı.
04:59Bilginiz olsun.
05:00Ama görseli o kadar şık ve güzel ki.
05:04Ve şu an tamamen size sebze şöleni hazırlarken...
05:08...rengarenk bir salata nasıl olur, onu paylaşacağız efendim.
05:13Hepsini böyle minik minik doğrayacağız.
05:15Havucu da...
05:16Evet, havucu da anımsatıyor yani bakıldığında böyle.
05:19Sanki havuç gibi iç dokusu.
05:23Bir de şunu söylemek istiyorum. Sebzeleri bir yakından görebilir miyiz?
05:26Şu iç kısmını özellikle göstermek istiyorum.
05:30Havucu... Ben alayım onu.
05:31Havuca benziyor derken içindeki havucun liflerini andırıyor.
05:35Bakın, şuraları çok hoş ve çok besleyici bir patates dürü aslında.
05:40Renk olarak mı benzettin sen?
05:42İçi de baksana, şu kısmı da benziyor.
05:45Şöyle göstermek istiyorum.
05:48Şimdi bunu da böyle biz hepsini küp küp doğruyoruz.
05:52Ve hepsine çok hafif olması için aslında yağda birazcık kızartacağız.
05:59Ama fırında.
06:00Şöyle söyleyeceğim.
06:02Biz bunları hazırlarken bir yandan da sosunu yapacağız.
06:06Biliyor musunuz? Sos inanılmaz efsane bir sos olacak.
06:10Şöyle...
06:11İstediğiniz gibi burada kullanabilirsiniz.
06:14Mantarı bence...
06:15Bölmesek de olur. İstiyorsan da belki ikiye.
06:18Şöyle...
06:19Kestane mantarı kullandık burada.
06:21Özellikle bir çeşit diyorsanız kestane mantarı bu salataya çok yakışıyor.
06:25Bilginiz olsun.
06:27Bir ana yemek gibi olacak aslında bu. Biliyor musun?
06:29Aynen öyle.
06:30Hanımlar şimdi akşam, üstleri çay saatlerinde falan...
06:33...çok rahatlıkla bu salatayı yapıp tüketebilirler.
06:38Şöyle görmüş olduğunuz üzere.
06:40Daha nasıl da çok güzel oluyor.
06:42Serpil gibi çiğ çiğ bile yiyebilirsiniz.
06:44Severim ama çok.
06:46O konuda çok hassasız.
06:48Serpil yemeden maalesef tadına bakmadan başlamıyoruz.
06:52Bakıyorum. Güzel mi?
06:55İyi.
06:58Yani Serpil Hanım'a yemek seçmekte hiç zorlanmıyoruz.
07:03Bir restoranta gittiğimizde ne varsa gayet güzel yiyor.
07:09İyi. İyi yani. Maşallah.
07:11Beslenmesinde hiç problemimiz yok.
07:13Hiç bizi zorlamıyor. İyi ki böyle iştahlı güzel bir ekip arkadaşımız var.
07:18Vallahi bak. İştahsız olsam ne yapacağım? Nasıl uğraşıyorum ben seninle?
07:22Ne gelirse yiyiyor.
07:25Bak, havucu da koyduk.
07:27İşte ismini söylemeyeyim. Şimdi ayıp olur şey.
07:30Yarın minnacık, küçücük, küçücük, yo yo, çok çok...
07:33...mı diyeyim yani? Ne diyeyim şimdi Allah aşkına?
07:35Ha, Hüseyin Hoca gibi oldu. Tamam.
07:37Hüseyin Hoca'ya laf göndereceksin yani.
07:40Ama ne yapayım? Ona da işittirmeyeyim yani.
07:43Ama onun da derdi ayrı. Hiç uğraşma. Boş ver.
07:45Herkesin kendince derdi var.
07:47Hayat be Nermin. Dışarıdan gözüktüğü gibi hiç olmuyor.
07:50Hiçbir şey olmuyor.
07:51Şimdi burada bakın, yağım var. Şöyle hafif...
07:57...üzerine gezdireceğim.
07:58Evet. İstersen pıst pıst yap. Daha rahat edersin.
08:02Böyle yaptım.
08:03Hemen ben kenara geleceğim.
08:04Tuz, karabiberini atacağım.
08:06O kadar.
08:07Bakın.
08:10Böyle serpiştirin.
08:13Geliyorum.
08:17Patates her zaman yağı bir tık fazla sever.
08:20Mantar zaten kendi suyunu, sebzeler biraz kendi suyunu salıp...
08:24...güzelce pişeceği için burada ayrı bir güzellik elde edeceğiz.
08:28Soğanı şeyin arasında bana yer açar mısın?
08:30Şuraya, bürüksel lahanasının yanına.
08:32Geldim, şunları da veriyorum sana.
08:34Bitti tatlışko.
08:36Bu küçük zaten. Bunu kes istersen.
08:39Evet. Ay şu kabağın kokusu, renk ses veriyor bak.
08:42Hamdolsun Rabbime. Gerçekten bak.
08:45Hangi kalem çizer, hangi güzellik boyayabilir?
08:49Hiçbir şekilde bu güzelliği çizmeniz mümkünatı yok.
08:55Böyle bakıldığında baharı anımsatan rengarenk renkler.
08:59Işıl ışıl bir görsel ve önceden ısıtılmış.
09:02Tamam, serpil üstüme gelecek serpil.
09:04Yok, gelmez. Sıkar mıyım senin üstüne?
09:06İki yüz olsun canımın içi.
09:08Sıkmadım üstüne vallahi.
09:12Elbiseni beğendim.
09:14Geldin mi Kadir?
09:15Ama sıkmadım.
09:17Zayıf olmayacağım için, giymeyeceğim için şey yapmadım.
09:19Yani sana...
09:20Zayıflayacaksın, on kilo versen gireceksin.
09:23Evet.
09:24Kumaşını çok beğendim bu arada.
09:25200 dereceye götür. Penye. Ben çok rahat ediyorum penye elbisede.
09:27Evet, çok şık duruyor ama.
09:28Çok hoş duruyor. Bak, böyle.
09:31Ben çok beğendim.
09:33Evde mesela hanımlar bu rahatlığı çok seviyor.
09:35Böyle penye böyle giysin.
09:36Bak, sabahki kabanın da penyeydi.
09:38Tok. Tok bir penye böyle. Güzel.
09:40Ben sevdim.
09:41Güzel.
09:43Evet, şimdi verdik fırına.
09:45Tamam mı?
09:46Şu sosumuzu da hazırlayalım, ben gidiyorum.
09:47Benim sosumu hazırlayacağım tabak temizdi.
09:50Oraya götürüverdin.
09:52Aa, gördün mü? Kız, daha bir görüyor musun?
09:55Dur, şunu ben bir çalkalayayım bir yerlere.
09:57Tamam. Olsun, senin canın sağ olsun canım arkadaşım.
10:00Yok, yok. Ben çalkaladım onu. Sen devam et, ben geliyorum.
10:03Buraya yoğurdu koyuyorum. Bak, bu çok özel bir sos.
10:06Salatamıza buluşacak.
10:07Bak, tahini mutfaktan eksik etmememiz gerekiyor.
10:11Neden tahin mutfaktan eksik edilmemeli?
10:14Çünkü tahinin birçok özelliği var.
10:18Tahin, kullandığımız taktirde yoğurtla buluştuğunda
10:23vitaminini ikiye katlıyor.
10:25Daha ne olsun? Vallahi de şey yapışmış, limon.
10:27Olsun.
10:29Benim bir suçum yok.
10:31Şimdi burada asit dengesi.
10:34Biliyorsunuz bahsetmiştik yayında.
10:36Limonla bu dengeyi sağlayacağız.
10:38Bakın ne yaptık? Limonun çekirdeklerini aldık.
10:41Ortasına bastırdık.
10:42Çünkü bizim limon sıkacağımız yok.
10:44Benimkiler o yüzden hiç çıkarmıyor.
10:46Yapımcı almamış.
10:49Yapımcı limon sıkacağı almamış.
10:51Cimri.
10:52Öyle mi?
10:54Galiba Özlem öyle dedi bana.
10:56Arkandan öyle dedin sen, dedi.
10:59Özlem demez öyle şey ya.
11:00Niye ki?
11:01Herkese inanırım, Özlem'e inanmıyorum.
11:02Özlem ortalık karıştıracak, arkadan konuşacak bir tip değil.
11:06İnşallah.
11:08Şaka yapıyorsun.
11:10Niye yapıyorsun?
11:11Şaka.
11:12Neyi duydun?
11:13Kim?
11:15Duydun mu?
11:16Neyi duydun diyorum.
11:17Ne bileyim, öyle söyledim işte. Ne yapayım ben?
11:20Laf olsun benimsiz işte.
11:21O zaman da şimdi küser ailemizi.
11:24Vallahi şakaydı, hiç öyle bir şey yok.
11:25Yok, bunda bir şey yok.
11:27Yani.
11:28Şimdi burada sarımsağımızı doğruyoruz.
11:34Senin Elif'in küstü mü?
11:36Kime küstü?
11:38O kim ki ben ona küstüm?
11:40O bana küsecekmiş.
11:41Ne zaman barışacağız Elif'inle Serpil?
11:43Hiçbir zaman.
11:45Neden Serpil?
11:48Ahirette.
11:49Çağıralım gelsin.
11:50Hodri meydan.
11:51Yürü git ya. Ne yapacak o Allah aşkına?
11:55Ya Nermin, rica ediyorum.
11:56Hayatta seni kırmam.
11:59Ama...
12:01...olacağı hayatta da olmayacak şeyler var, tatlı mı yani?
12:04Doğru diyorsun.
12:05Ne gerek var?
12:07Çok özel ve kıymetli insanlar için çırpınacaksın.
12:09Çaba sarf edeceksin.
12:11Kebap deyip geçme.
12:13Geçme.
12:14Bak, kebap deyip geçme.
12:16En pratik, en artımlı...
12:19...en çok doyurucu kebabı yapıyoruz bugün.
12:21Yani yaklaşık altı ila sekiz kişilik bir aileyseniz...
12:26...rahatlıkla akşam yemeğinizi...
12:29...bu verdiğimiz ölçüyle hazırlayabileceksiniz.
12:32Bak, en önemli noktan bu.
12:35Yok, bu altı sekiz.
12:37Sen cüssene bakıldığından iyi de belki evet ama...
12:40Üç.
12:41Yavrucuğum bu.
12:42Üç.
12:43Üç yüz gram ama sebzesi bol.
12:45Sen burada bir şeyleri kaçırıyorsun.
12:47Bu altı sekiz kişilik ben bunu mis gibi yaparım.
12:50Yanına çünkü bir sürü şey yapıyoruz.
12:51Yine gelmediğim oldu.
12:53Şimdi sebzeli kebapta dört yüz gram kıymamız var.
12:56Gelmiyor, yemin ederim.
12:57Bir adet soğan, iki adet yeşil biber, bir adet kapya biber...
13:01...iki diş sarımsak, yarım demet maydanoz...
13:04...üç yemek kaşığı zeytinyağı, yarım yemek kaşığı domates salçası...
13:07...yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, pul biber.
13:11Alt zemin için üç yemek kaşığı tereyağı, üç adet patates...
13:14...üzeri için üç adet yeşil biber, üç adet domates.
13:17Şimdi nasıl altı sekiz yapacağım?
13:19Hem dilimleyeceğim hem porsiyonlayacağım.
13:21Siz kendiniz göreceksiniz efendim ekranda.
13:24Biz söylediğimizin arkasındayız efendim.
13:26Rondoyu beğendin, hoşuna gitti çıkardın gene bugün, değil mi?
13:29Evet, kabul ediyorum. Ben çok zekiyim.
13:31Dün açıklayamadık.
13:32Şimdi efendim ben Beyaz Devir'in dün koymuş olduğum sayfadan seçeceğim gönderiyi.
13:37Bilginiz olsun iki kişiyi oradan seçeceğim.
13:40İki kişiyi de Nermin Enfes Mutfağı'ndan seçeceğim.
13:43Bunun için yorumlara devam edebilirsiniz.
13:45Ahmet Bey'i de takip etmeyi unutmayın.
13:47Kendisi Antalya'daymış, fuarda.
13:49Buradan selamlarımızı iletiyoruz efendim.
13:51Bunu da lütfen paylaşalım efendim.
13:54Şimdi...
13:56Ben sana getirdim patatesi.
13:57Şimdi bakın ne yaptık?
13:59Tereyağıyla birlikte şu görmüş olduğunuz cam kabı, fırın kabını yağladık.
14:05Zemine... Kadir gel görsen şöyle yapacağız.
14:08Gelmeyeyim mi?
14:09Bak ne yapıyoruz?
14:10Altı sekiz kim dedi olmaz. Hüseyin Hoca mı?
14:12Yok.
14:13Ha.
14:14Benim editörüm dedi.
14:16Şöyle koyuyoruz efendim. Bak nasıl geliyor bak.
14:20Bak, bak, bak, bak, bak.
14:22Şimdi sekiz kişilik nasıl çıkartıyorum göstereceğim.
14:26Ben oradan onu da çıkarırım.
14:27O sekiz çıkaramaz mısın dedi sana. On beş çıkaracağım.
14:30Çekinme.
14:32Geliyorum.
14:34Siz birbirinizi çok seviyorsunuz.
14:36Ya.
14:37Doymaz sekiz kişi dedi Serpil Hanımcığım.
14:41Kim dedi onu?
14:43Kim diyebilir benim kulağıma? Kim konuşuyor?
14:45Sekiz kişi doymaz mıymış?
14:47Şöyle koyuyoruz. Şimdi ben doyduracağız bak.
14:49Çünkü burada sebzemizi biz birazcık fazla koyacağız efendim.
14:53Bütün ev halkına yetecek efsane bir kebap geliyor.
14:59Adana kebap yemede yanında yat.
15:01Öyle büyük aşiret gibi ailelere tabii bunun şeyini yapmak lazım.
15:04Böyle yuvarlak tavuk fırın tepsisine.
15:06Özellikle şeyde de olur bu bizim şey var ya.
15:10Ne?
15:11Bakır tepsi.
15:12Bakır tepsilerde.
15:13E tabii olur. Nerede?
15:14Orada çok güzel olur. Şimdi burada efendim.
15:17Küçük çocuk çakırmıza gitmiş.
15:19Ee, güzelce rondodan geçecek.
15:22İyi ama.
15:23Başlıyoruz. Bismillahirrahmanirrahim.
15:25Ben şunu yapayım sen. Onları al.
15:27Bir tane yoğurma kabı alacağım.
15:29Bak, kebap yaparken artımlı ama her büçeğe gerçekten hitap edecek.
15:36Evde ne kadar fazla çıkaracağımızı göreceğiz.
15:41İki diş sarımsağı da attık buraya.
15:44Hadi bismillahirrahmanirrahim.
15:46Merve yoksa beş kilo kıymayla herkes kebap yapar.
15:49Evet, artık hayat şartları ve tabii ki her gün yemek yapan hanımlara kolaylık sunuyoruz.
15:57Bak.
15:59Ay, hiç gücü kalmamış.
16:01Çok güzel.
16:03Daha bir de küçültebiliriz onları.
16:06Yeter. Vitemin içinde kalsın.
16:08Yandın mı? Aa, yandı.
16:10Yok, yok.
16:11Git, ben onları soyayım doğrusu.
16:13Dur, dur, dur. Yandı. Sunucunun gözü yandı.
16:14Kadir, çekil.
16:15Ay.
16:17Yok, onları sana...
16:19Aa, bu sunumdaydı. Pardon, çok üzüldüm.
16:21Gel.
16:22Kaşarcık, bir nefes al. Git, git, git.
16:24Olsun, koy, koy, koy.
16:25Bıraksana ayol.
16:27Sen ağlama.
16:29Dayanamam.
16:30Ay, Selacığım, bugün bize açtığın şarkıyı aç da Nermin'im dinlesin.
16:34Bugünkü şarkıyı?
16:35Evet. Bugün de o şarkı sana gelsin.
16:38Sela, anladın sen onu.
16:39Annem.
16:40Gelsin, ne yapayım?
16:41Aç çocuğum, aç.
16:42Tanrım, sabahtan beri bana neydi beyefendinin ismi?
16:46Canımın içi.
16:47Canımın içi.
16:48Çok güzel şarkı. Gerçekten güzel okuyor.
16:50Vallahi.
16:51İçine koysana bir iki tane de yeşil.
16:54Canımın içi.
16:55Renklensin.
16:56Buralar renklensin.
16:58Ah, yandım.
17:00Kaçıncı dakikadayız efendim?
17:02Mis gibi ilerliyoruz.
17:0517. dakikada, ikinci yemek.
17:07Niye bitti ki?
17:09Olsun, yeter.
17:10Ama bir nakarat edeyim de yedik ayol.
17:11Nakarat güzeldi gerçekten.
17:13Aa!
17:14Bir dahakine geliyor nakarat.
17:15Yok ya, bırak.
17:16Bak.
17:17Nakaratsız parça mı olur?
17:19Bak.
17:20Bak, görüyor musun?
17:22Aman, aman, aman.
17:25Vallahi bir şarkı.
17:26Bu ekran başındaki bütün hanımefendilere gelsin.
17:29Sizleri öyle çok seviyoruz ki…
17:32…gerçekten hiç pes etmeden canlı yayına devam.
17:36Yüzüğünü dayadın. Oldu mu pudra?
17:39Tava olmuştu da.
17:41Çok sarılmakta.
17:42Romantik bir şarkı armağanı diyorum.
17:43Bana bak, dikkat et. Görüyor musun?
17:45Romantik bir şarkı armağanı diyorum.
17:47Kadının söylediği… Serpil, omuzun pudru oldu mu diyor.
17:50Diyorum ki canımın içi, seni öyle severim ki diyorum.
17:52Ben de seni severim canımın içi.
17:53Gözlerinin…
17:54Sen bu şarkıyı nereden öğrendin?
17:56Sabah sabah yani sen böyle şarkıları da dinlemezsin.
17:59Tarzın da değil ama…
18:00Arada bir geliyorlar. Mermi İlhan Perilim diyor.
18:01Biraz üstüne süs yapacağız.
18:02Evet. Niye aldın ki hepsini?
18:04Sen koydun, ben de yaptım.
18:06Arada bir İlhan Perilim geliyor.
18:08O yüzden bu şarkıyı duyunca aklıma sen geldin.
18:10Sana armağan ettim.
18:12Bir şey söyleyeyim mi? Bir daha…
18:13Mutfakta bu çok güzel.
18:15Bak, bu çok güzel.
18:16Şimdi veriyorum izleyicime.
18:19Bak.
18:20Veriyorum. Veriyorum.
18:23Bak.
18:24Bu kebap da bir güzel oldu ki Mermi.
18:25Bak, nasıl oldu. Bak.
18:28Bak.
18:29Biz burada kaç kişiyiz?
18:30Bak, gel.
18:31Şimdi bak, koyduk eti.
18:33Salçalarını da al Mermi'nim.
18:35Bak, koyduk yağını.
18:37Bak, neler yapıyoruz bugün. Bak.
18:40Bal, bal.
18:41Pul biber, karabiber, tuz.
18:45Bir...
18:46...biraz domates salçası, biraz biber salçası.
18:50Bu lezzetleri açığa çıkartma yöntemi efendim.
18:53İkisini aynı koyarsanız olmaz.
18:55Bir de böyle bir…
18:56Ailenin lezzeti geçmesin. Peki, tamam.
18:58Geçsin.
19:00Geçsin Mermin.
19:01Hadi bakalım.
19:02Korkak alıştırma elini. Sok.
19:03Bismillahirrahmanirrahim.
19:04Şöyle bir Mermin değsin.
19:07Araya yabancı maddelere gerek yok.
19:08Baba, bana kas yaptırıyorsun. Farkındayım, biliyorum.
19:10Elimin lezzeti geçsin diye.
19:12Ama ben korksaydık bu işe çıkmazdık gibi.
19:14Hey, hey.
19:15Kadir, hazır mısın? Bugün üç bölüm çekeceğiz.
19:17O kamera üç saat ayrı ayrı.
19:20Kadir bir haftadır kendini hazırladı bugün.
19:22Kadir.
19:23Kadir eğleniyor bizimle çünkü.
19:24Biz de onunla.
19:26Bak.
19:27Bir arası al. Al canımın içi.
19:29Bak.
19:30Ah, ah. Kurban olayım terledi.
19:32Alın teri işte bizimkisi.
19:34Koyalarım sen başkasın.
19:37Bu şarkı ne ya?
19:40Bazen bizim arkadan gelen şarkılar bir çok güldürüyor.
19:45Hüseyin Hocam, biliyorum ya. Bize ayrı bir duyuyorsunuz.
19:48İlgi, alaka.
19:49Sen başkasın.
19:51Biliyorum Hüseyin Hocam.
19:54Dünkü anaokul şarkılarından sonra bir hoş oldum.
19:58Repertuarı genişledim.
19:59Bak, bak, bak.
20:01Serpil, kebap ne kadar yoğrulursa, özleşirse o kadar güzel olur, biliyor musun?
20:06Nermin, peçetemi sıktım. Seni bekliyorum. Hadi.
20:08Bak Serpil, görüyor musun?
20:09Şöyle Nermin vur. Şöyle, şöyle.
20:11Vur, vur, vur.
20:13Sıçrar ama.
20:14Olacak o kadar. Ne yapalım?
20:16Aa, burası tertemiz. Bak.
20:21Ay.
20:22Vallahi çok güzel oldu bir şey.
20:23Yemin ederim bir şey çıkarsaymışız olurmuş.
20:25Bak, gel, gel. Nasıl duysuyoruz? Bak.
20:26Bakır tepsiyi. Görüyor musun?
20:28Evet, olurmuş. Olsun.
20:30Ben buraya fazla... Oo.
20:32Bak, artıma bak. Sebzeleri doğradık mı içerisine?
20:35Bak, bak.
20:36Biz diyoruz ki bu 400 gram kıymayla 6-8 kişi.
20:42Efendim, rahatlıkla. Çünkü neden? Sebzelerle.
20:46Bak, şu an kabul etti. 15 kişi bile çıkar, diyor.
20:49İşte bu, efendim. Bak, bak.
20:53Oldu.
20:54Tabii büyüyeceksin sen daha. Kızım benim.
20:56Şöyle koyuyoruz. Bak.
20:58Bu peçete değil. Yağlı kağıt.
20:59Oh, oh, oh.
21:00Bak, döşüyoruz. Tırnaklarımız kesik.
21:04Mis gibi ellerle Serpil'in dediği gibi el lezzetimi veriyorum.
21:08İçerisine birazcık yağ isteyeceğim senden.
21:09Yağacağım.
21:11Şunları şöyle sen kaptır.
21:12Yapacağım, yapacağım. Dur. Sen dur. Elimden biraz arttırayım.
21:15Bak, hiçbir şey ziyan etmiyoruz.
21:17Mutfak bizim işimiz efendim.
21:20Sizlere de en güzelini sunmak bizim işimiz.
21:23Serpil, ne olur üstüme sıkma. Getir.
21:26Kıyafetini beğendim. Sıkar mıyım?
21:27Sana ben suikast düzenler miyim Nermin ya? Allah aşkına.
21:30Girebilmem için.
21:34Celalettin Bey'den yenisini alalım.
21:36Tamam. Yok, bizim kızlar yağ koymak istemiyorlar.
21:39Öyle mi? Canları sıkılıyor. Doğru.
21:41Nermin, orası olmadı. Kod farkı var orayla.
21:43Tamam, yapacağım, yapacağım.
21:45Muş kaldı orası.
21:48Bak, görüyor musun? Bak, bak, bak.
21:51Adana kebap yeme de yanında yat.
21:53Biz bu işi dün öğrenmedik Nermin.
21:55Biz buraya düzlüyoruz. Bak, bitti mi bitmedi bunun şimdi bir sunumu var.
21:58Aman, hemen elimi yıkıyorum, geliyorum. Bak.
22:01Size bir sunumu yapacağız. Serpil'e diğer malzemeleri getiriyor. Bak.
22:04Kız, kız eline sağlık. Çok güzel oldu.
22:10Ay!
22:11Bir şeyi unuttu. Bir şeyi unuttu.
22:13Seni öyle.
22:15Ben ona dedim ki ben arkamı döndüğümde sen dönme dedim.
22:18Heyecana kaptırdı kendisini.
22:20Ne yaptım ki?
22:21İkimiz aynı anda döndük. Ben döndüğüm gibi geri geldim.
22:24Ben dönmedim, ben koştum.
22:25Ben de gelebilirim artık.
22:28Ekran sende.
22:32Ekran sende deyince sen niye kalıyorsun?
22:34Kal geliyorsun Nermin, ben yapamıyorum.
22:36Ani Serpil bir kere canlı yayına çıkan yüzlerce insan hemen yapıveriyor.
22:41Sen ne yapamıyorsun bir karısı?
22:43Yerini haddini bilsin, boş ver sen.
22:45Şimdi peçeteyi bir kere siliyoruz ama atmıyoruz.
22:49Bak, bunu ben biliyorsunuz çok dikkat ederim.
22:51Ne yapıyorum? Peçetemi şuraya bırakıyorum.
22:54Sonra yine sileceğim. Bak, Serpil biliyor.
22:56Leptem öder, leblebiyi biliyor.
22:57Şimdi burada önce bir bıçakla kesme yapıyoruz.
23:01Kaç tane keseyim? Kaç dilim istersin?
23:03Nermin, bunun on tane çıkarır benim bildiğim Nermin.
23:06On ikiyi de çıkarır da onu yap Nermin.
23:08Bak, şöyle yapalım. Bismillahirrahmanirrahim.
23:10Bak, bunu böyle keseceğiz.
23:11Havuç dilimi yap, baçım mis gibi.
23:12Bak, bak, bak. Sonuna kadar girmeyin. Neden?
23:15Evet.
23:16Sadece izini belli edeceğiz. Çünkü...
23:20...patateslerimizin pişmesi gerekiyor.
23:24Hey, hey, hey. Nasıl güzel bir şey geliyor oraya.
23:28Ben dedim.
23:29Ne dedi?
23:30On iki tane.
23:31Çıkar hayatım, ben biliyorum.
23:32Çünkü çok artımlı yemeğimiz.
23:35Tabii.
23:36Bak.
23:37Bak.
23:39En kalabalık aileye bile yeter.
23:41Sela, bunu nasıl yiyecek? Lavaş yok mu diye sormuş.
23:45Maşallah, Sela...
23:47Annem, ben sana açarım. Açarım yavrum.
23:50Ben sana lavaş açarım.
23:51Bir şey söyleyeyim mi? Sela'ya bir sihirli değnek değdi.
23:54Özel siparişleri çalışıyoruz annem. Ben sana reklam açısını açacağım.
23:57Öpüyorum buradan seni.
23:59Ay.
24:00Ay, az daha kavga edecektik. Görüyor musun?
24:02Allah belmesin. Tövbe yarabbim.
24:04Allah'ım sen koru yarabbim.
24:05Milletin gözü var zaten.
24:07Ne arasam ne oldunuz.
24:08Az daha kavga edecektik Serpil'le. Görüyor musun?
24:10Allah Allah.
24:12Millet zaten bekliyor Serpil.
24:13Hı?
24:15Millet zaten bekliyor.
24:16Hakikaten anne.
24:17Niye ki? Biz kavga etsek onların ne işine gelecek ki?
24:19Ne bileyim, bilmiyorum.
24:21Yürekleri kötü be.
24:22Bence de kötü ya.
24:25Ama herkes maşallah diyenler var bize. Onların şeyi koru bize.
24:28Allah razı olsun.
24:29Onların boylarını kısalt ne yapayım? Kısa kısa çizgilerine koy istersen.
24:33Hı?
24:34Hı? Kısaltayım mı sana?
24:35Ben bir şekil, şöyle kenarlarına dizsem sırf.
24:38Olur mu Serpil?
24:39Sen nasıl münasip görüyorsun?
24:41Böyle renklensin.
24:43Gecelerimiz. Hadi.
24:44Aa, renklensin.
24:45Bu gece çok renkli bir gece olacak.
24:47Üç tane bölüm çekiyoruz maşallah bize.
24:50Renklensin gecelerimiz
24:53Ay, sevmeyi biz beceremedik.
24:55Sevmeyi biz beceremedik aşkım
24:58Solmasın güzel yüzün
25:00Amin.
25:03Buldum.
25:04İnce çubuklar koyacaksın, değil mi?
25:06İçime bir Serpil kaçtı.
25:07Bak, görüyor musun?
25:08İçime bir Serpil kaçtı.
25:10Bu hayatta herkes bir gün yemek styling olacak efendim.
25:14Bak, ben daha dedik ki styling olacak.
25:18Güzel oldu ama.
25:20Ama şunun boyu uzun oldu.
25:22Olabilir, bu çiçek.
25:24Bir gün uzun, bir gün kısa kalabilir.
25:27Yemeseydin yetmeyecek.
25:29Ben kulağa, yani böyle...
25:31Neyse, afiyet bal olsun.
25:33Ama öyle uzunlu kısa da yapma.
25:35Yapmadım işte, içine ettim.
25:38Güzel oldu vallahi.
25:40Emeğine sağlık.
25:41Tabii, gül koydurmazsak olmaz.
25:43Ortasına bir gül kırmızı koyalım.
25:45İçine Serpil kaçtı.
25:47Ay yetmedi, Serpil daha ne koysak?
25:50Yeni gelin sınıfı bu.
25:51Yok, yağlı kağıdın orada anne.
25:52Maydanozumuz yok. Hemen maydanoz bulmayalım.
25:55Ama onu çıkışta koyacağım.
25:56Doldurduk ayol, içine doğradık ya, ne yapayım?
25:58Olsun, Hüseyin Hoca'm üstünde görmek istiyor adamı.
26:00Reklam arasını halledeceğim.
26:02Bak, kalan tereyağına bak, bak.
26:06Biz bu sporu sevmesek olmaz.
26:09Bu spor sevilecek, bak.
26:11Üzerine tereyağı geliyor.
26:14Güzel değil mi?
26:15Ne güzel yaptın sen ya.
26:16Çok güzel o.
26:17Bak, şimdi bu şarkı dolandı dilime, iyi mi?
26:18Sen sevdin ama bir şarkıyı.
26:20Hakikaten, hiç tarzımda değil ama.
26:21Hoşuna gitti, olsun.
26:22Çünkü sevdim.
26:23Dedi ki, bak ne güzel dedi, insanın aşık olası geliyor dedi.
26:26Kim bunu benim dilime doladı acaba?
26:27Görüyor musun, selam olsun kim doladıysa.
26:30Doladı dilime, canımın içi.
26:32Allah Allah.
26:33Sana diyorum canımın içinden mi?
26:34Yok.
26:36Sana güzel sözler söylüyorum, bana bir cevap ver.
26:38Bana demiyorsun, Ayhan abiye diyorsun.
26:40Kızlar yazmayın Ayhan abiye.
26:42Ayhan'a ne diyeyim, yanında sen varsın ayol.
26:45Bana niye diyorsun sen?
26:47Ben bu arada seni gerçekten kız kardeşim kadar seviyorum.
26:49Canımın içi.
26:51Kabul ettin ablam olduğunu.
26:53Allah razı olsun.
26:56Ablam.
26:57Buyur ablam.
26:58Sağ ol, ablan kurbanımız.
26:59Üstünü kapamadı ablası.
27:02Kadir, senin yüzünden.
27:03Sen orada bekliyorsun diye kuşarak geliyordum sana.
27:05Bak, ıslattık, yıkadık.
27:07Ve pişirmek için önce üstünü kapatıyoruz.
27:11Serpil, kalçam kaldı. O da kalsın bence, lazım olur.
27:15Canımın içi.
27:16Şöyle kapatıyoruz.
27:18Neden ıslatıyoruz biliyor musunuz?
27:20Buradaki püf noktası...
27:22...pişirme kağıdımız havaya kalkmasın, kabarmasın diye ıslatıyoruz.
27:28Oh, için erisin, sebzelerimiz yandı.
27:31Yalan, yalan.
27:32Oh, Serpil.
27:33Sen bana canımın içini söyle.
27:36Canımın içi.
27:37Yanmamış ki.
27:38Acımadı ki.
27:41Dur, kaşık getireyim ben.
27:43Canımın içi.
27:44Neyi acımadı Serpil?
27:45Neyi acımadı?
27:46Bak, bak, bak.
27:47Öyle derler ya.
27:48Bak, bak, bak.
27:49Aman, aman, aman.
27:51Geldi.
27:52Bak.
27:53Of, of, of.
27:54Şimdi daha tonla Serpil.
27:56Allah'ım.
27:57Bak, bak, bak.
27:58Bak şimdi nasıl. Bak, bak. Birbirine lezzetler geçiyor.
28:01Ekrandaki muhteşem görsel şov.
28:04Sebze cümbüşü efendim.
28:07Böyle bir salata görmediniz.
28:08Ve şu an gerçekten söylüyorum.
28:11Diyet yapıyorsanız yiyebileceğiniz en lezzetli, en güzel, en enerjik salata bu.
28:18Bunu yap, ye.
28:19Sonrasında efendim, spora mı gidiyorsun, koşmaya mı gidiyorsun, platese mi gidiyorsun?
28:25Kas olsun yediğiniz, tamam mı?
28:27Yağ olmasın, kas olsun.
28:30Oh, çok şükür. Elhamdülillah.
28:34En iyi şey burada peçetem vardı benim.
28:36Bak, peçetemle elime bir alıyorum.
28:39Bak, peçetemi atmıyorum. İki, üç kere kullanıyorum.
28:42Ziyan etmiyoruz. Mutfakta ziyana karşıyız.
28:45Yüzüğümü takıyorum.
28:46E, tak hadi.
28:48Kendi kendimi taktım.
28:50Oh.
28:51İnşallah takacak.
28:53Ha, şeyi açıklayacaktım. Dur, açıklayıvereyim.
28:57Dur, şey, rondoyu.
28:58Ay, ver, ver. Dört tane ver. Dördünü de açıkla.
29:01İki tanesini Beyaz TV'nin sayfasından seçtik.
29:03İki tanesini Nermin'in enfes mutfağından...
29:05...bugünkü Beyaz TV'nin sayfasında yorum yapmaya devam edebilirsiniz.
29:07Benim gözüm görmüyor. Takıyorum gözlüğümü, geliyorum.
29:10Tak, dur burnunu.
29:12Bismillahirrahmanirrahim. Açtım.
29:15Yağdanlıklar, toz makinesi.
29:19Rondo. Başlıyorum.
29:21Rondo. Tamam.
29:23Güle güle kullansın.
29:24Evet, birinci rondomuz bebekler dair örgü.
29:27Sanki buna vermiştik biz.
29:29Bebekler dair örgüye dün verdik.
29:32Evet, onu hemen iptal ediyoruz.
29:36Aynur Öztürk.
29:37Nermin Hanım, sizi uzun yıllarda takip ediyorum. Çok seviyorum.
29:40Rabbim ömrünüzü uzun yavrunuzla birlikte...
29:42...sağlıklı, huzurlu, mutlu yaşam nasip eylesin.
29:4552 yaşındaymış ablamız. O kadar katıldım. Nasip değilmiş dedim.
29:50Şimdi inşallah çıkar. Allah'a emanet olun demiş.
29:52Arkadaşların etiketlemiş. Aynur ablacığımıza gitti.
29:54Sağlıkla kullan canım benim.
29:55İkinci efendim. Nermin Hanım, severek izliyorum.
29:59Kalbinin güzelliği yüzüne yansınmış. Allah seni korusun.
30:02Yok, doğru. Ben öbür başkasını söylemişim Dila.
30:06Dört tane ron dağıtmışsınız.
30:09Sdnr Aydemir61.
30:11Nermin Hanım, o kadar doğalsınız ki Serpil Hanım'la muhteşem bir ikilisiniz.
30:15Çok tatlısınız. Sizi her gün kaçırmadan saatimi kurup izliyorum demiş.
30:19Canım benim. Bak.
30:20Bir de Günsu Çınar.
30:23Nermin Hanım, yine çok ışık saçıyorsunuz izledikçe.
30:26İyi hissediyorum. İyi geliyorsunuz.
30:28Çiçek gibi olmuşsunuz bugün. Baktıkça içlerim açılıyor demiş.
30:32Sayenizde vazgeçilmezdim.
30:33Her gün 15'te saatler dört gözle siz bekleniyorsunuz demiş.
30:38Dört kişiye Ahmet Bey'in rondosunu ulaştırıyoruz.
30:41Sosyal medyada paylaşıyoruz.
30:43Ama siz hediyelerinizi gitti mi gitmedi mi diye birbirinize sormuyorsunuz.
30:47Bize yazıyorsunuz efendim.
30:49Bakın, birbirinizle iletişime geçmek sizi yokuşa sürer.
30:54Yani birbirinizi çok böyle ciddi anlamda şey yaparsınız, dolduruşa getirirsiniz.
30:58Biz inşallah size şeyi yapacağız.
31:02Nermin, tatilin rengini ben bu sene çok seviyorum. Çok üzüldüm.
31:04Kahve. Sana da bir tane kahveli eşofman alacağım.
31:07Gözlüklerini beğendin mi bu arada? Sana gözlük aldık Melike'yle.
31:11Çok beğendin değil mi? Getir. Onları dönüşte takalım mı?
31:14Hangi kı… Aa, takalım.
31:15Tamam. Ver şunu.
31:16Hangi kameramanı çekiyor bakayım?
31:17Kameramancı, ortacı çekiyor.
31:18Kameramancı.
31:19Ogün'üm, buradan Melike ve Melike Gül'e çok teşekkür ediyorum.
31:24Çok istediğim iki tane gözlüğüm vardı. Ben beceremiyordum.
31:26Birazdan geliyoruz gözlüklerimizle.
31:27Halletme şu Melike.
31:29Efendim, çok kısa bir aradan sonra burada olacağız.
31:32Muhteşem bir tatlı ile giriş yapacağız.
31:34Hediyelerimiz çok fazla.
31:36İkinci hediyemizi de yine çıkartmayı düşünüyorum Beyaz TV sayfasından.
31:39Gözlüklerimizle geliyoruz birazdan.
31:43Eskiden şey vardı.
31:44Ne?
31:45Böyle tutuyordun, böyle bakıyordun ya.
31:47Düğün teşkilatı.
31:48Var, var. Yine var.
31:49O zaman gözlük yok tabii. Böyle yapıyordunuz.
31:53Böyle genelde aksaçlı, böyle sakallı, bıyıklı tipler böyle.
31:57O Fransız kraliyet halinde böyle pırlantaları şey yapıyorlar.
32:00Böyle takıyorlar, böyle pırlantaya bakıyorlar.
32:03Ben de benim pırlantalarıma bakıyorum. Bak.
32:05Hepsi mesaj atmış benim pırlantalarımın.
32:07Kurban olurum sizi verenlere.
32:10Yakaladım. Serpil.
32:11İyi yaptın, iyi yaptın.
32:13Bir de benim telaha temizlemiş Allah'a şükür. Güzel, güzel.
32:17Ben tavamın altını yaktım, ben karışmam.
32:21Karışmayacağın işlere girmeyeceksin.
32:23Bir şey söyleyeyim mi? Orada onluk bir şey yok ki.
32:26Var, var.
32:27Yo, direkt tartın üstüne yapacağız.
32:29Altına karamel yapıyoruz.
32:30Ha, ben onu tamam. Bu şeyi çikolata dökeceğin sandım.
32:35Yok.
32:36E tamam, yap karamelini ama lütfen karameli yakmanı istemiyorum.
32:40Tencereyi salla ve bırak. Unut onu orada Serpil.
32:44Unut gitsin.
32:45Unuttum.
32:46Elma şöleni. Beş, altı adet milföy hamuru.
32:50Dört adet elma. Üzeri için bir adet yumurta sarısı.
32:53Bir kase fila badem. Bir paket vanilya.
32:56Tabanı için karamel sos.
32:58Bir su bardağı şeker. İki yemek kaşığı tereyağı.
33:01Bir bölü iki su bardağı krema.
33:03Şimdi karamel yaparken ben anlatıyorum, anlatıyorum...
33:06...ama bazen izleyicilerim diyor ki biz yapıyoruz, olmuyor.
33:10Bütün püf noktalarıyla hazır mısınız?
33:13Ben çok hazırım ve detaya giriyorum efendim.
33:15Ben de hazırım Nermin, bak.
33:16Serpil zaten hazır, koyduk.
33:20Şimdi mutfağa girdiniz, dediniz ki canım çekti tatlı...
33:25...ama ben böyle çok güzel bir elmalı tart yapacağım.
33:28Çıtır çıtır bir hamuru.
33:29Dolapta da var elma.
33:31Elmalarım da değerlensin. Çocuklar da yemedi, yumuşadı.
33:34İçi geçmeden elmaları kurtaralım.
33:36Tam bu tarifsizlik efendim.
33:38Önce alıyorsunuz milföy yapraklarınızı.
33:41Yaklaşık dört adet milföy yaprağı bizim için yeterli olacak.
33:45Sonrasında onları birleştiriyorsunuz efendim.
33:48Hüseyin Hoca demeden mutlaka çekim yapıyorsunuz, önünüzü açıyorsunuz.
33:53Sonra merdane yardımıyla milföy yapraklarınızı...
33:58...yuvarlak oluşturacak şekilde açmaya devam ediyorsunuz.
34:03Burada şeker yakına alalım.
34:05Özellikle bakın, beyaz bir tavanın içerisine koydum.
34:09Karamel rengini nasıl sağlıyoruz?
34:11Yavaş yavaş şeker ocağın üstünde tavada erimeye başlıyor.
34:16Şu an ekranda görüyorsunuz efendim, ben de görüyorum.
34:18Kenardan sararmaya başladı.
34:21Ve ben sadece şöyle yapıyorum, bak.
34:23Hiç karıştırmıyorum.
34:25Eğer karıştırma yaparsanız içinde ister istemez kristalleşme oluyor.
34:30Bu olduğunda da tabii ki şeker daha hızlı yanıyor...
34:33...çünkü içindeki şekeri hızlı bir şekilde eritemiyor.
34:37Bir tane tahta kaşık alıyorum.
34:41Bakın, ne yapıyoruz? Yavaş yavaş artık.
34:44Diyor ki karamel, ben hazırlanıyorum Nermin Öztürk.
34:47Sen ne durumdasın? Ben seni bekliyorum diyorum.
34:49Serpil de orada açıyor, bak.
34:51Yavaş yavaş yapmıyoruz.
34:54Yandığı anda karamel, biliyorsun, olmuyor Serpil.
34:56Acı oluyor.
34:57Ama bence onu direkt pişirme kağıdının içerisine koysan.
34:59Yok, bir şöyle turlayacağım.
35:00Bak, evet.
35:03Ve şu an oldu.
35:04Bakın, çok hızlı ilerliyoruz bundan sonra.
35:06Hemen içerisine ne yapıyorum Serpil?
35:09Ne yapıyorsun?
35:10Kremamı döküyorum.
35:11Ve tereyağını veriyoruz.
35:12Bak, bak. Ne oluyor?
35:14Diyorsunuz ki bozuldun. Hayır, bozulmadı.
35:16Bak, şu an bozuldu sanabilirsiniz.
35:19Endişe edebilirsiniz ama altını kısıp yana birazcık alın.
35:25Hem kremanız kesilmesin...
35:27...hem de çok ısıya maruz kalmasın karamelimiz.
35:30Bakın, çok kolay aslında bakıldığında.
35:33Bak, burada tavanın kendi ısısıyla salarken...
35:36...hemen içerisine tereyağı atmamız gerekiyor.
35:38Tereyağı, karamelin o lezzetini açığa çıkarıyor.
35:42Bak, gördünüz mü?
35:44Bunun içerisinde sütlü de yapan var, suylu da yapan var.
35:48Biz krema kullanıyoruz ki lezzeti bir tık daha açığa çıkarabilelim.
35:53Daha da yumuşak olsun diye, sürülebilir halde olsun diye.
35:56Bakın, çok güzel bir renk aldı şu an.
35:59İstediğimin de ötesinde oldu.
36:02Çünkü ne yaptım? Başında bekledim ve yakmadım.
36:05Şimdi ocağımıza gelebiliriz.
36:07Birazcık, bir taşım kadar bu şekerin içindekini eriteceğiz.
36:11Ve krema... Pardon, karamelimiz hazır olmuş olacak.
36:16Burada da sürekli karıştırma yapıyorum.
36:18Neden yapıyorum?
36:19Çünkü kremayı içerisine dahil ettikten sonra kesilme olsun istemiyorum.
36:24Parlak, güzel bir...
36:26Şu an ekranda gördüğünüz gibi, Allah'ım, karamel oldu.
36:31Bunun kokusu serpil. Bunu vallahi ben çok seviyorum, biliyor musun?
36:34Vallahi elmayla da karameli ben çok yakıştırıyorum bu arada.
36:38Evet.
36:39Vallahi efsane ötesi. Eriyor efendim.
36:42Bu büyüklük iyi, değil mi? Şöyle bu olmuşken de büyük olsun.
36:45Çok oldu serpili, yeterli.
36:47Kenarlarını tıraşlayacağım ama Nermin'im.
36:49Tamam, serpilim.
36:51Okey, serpilim.
36:54Şimdi onu güzel bir yuvarlak oluşturduktan sonra...
36:57Bakın, karamel de oldu burada.
37:01Hemen altını kapatıyorum.
37:04Ama bunu hemen sürmemiz gerekiyor artık.
37:06Karamel çünkü çok çabuk sertleşiyor.
37:07O donamayacak. Tereyağıyla şey var ama onun.
37:09Ama gene de istediğimiz kıvamda olmayacak serpilim.
37:12Bak, şu an çok parlak, çok güzel.
37:14Dur, geliyorum. Şimdi bir tane kap alayım, ortasına koyayım.
37:16Bunu bozmayalım.
37:18Ve bunu biz tepside yapalım.
37:22Şu iyidir sanki. Ne dersin?
37:25Çok iyi.
37:27Bak, karamel hazır.
37:28Of, of, of.
37:30Allah'ım, Allah'ım. Sen nasıl bir karamel oldun.
37:34Şöyle. Sen nasıl bir karamel oldun.
37:36Gayet güzel oldu.
37:39Dur, fırçayla. Fırça fırça.
37:40Birazcık böyle ince ince gezdireceğim. Sen fırçayla dağıt.
37:44Ama giderse oradan...
37:45Gitmez, gitmez.
37:46Tamam, tamam.
37:47Gitmez.
37:48Sen de öyle diyorsan.
37:50Bak, döndüre döndüre.
37:52Kız, kız, kız.
37:54Şu koku benim büyülüyor zaten.
37:56Biraz da üstüne yapalım.
37:57Onu şimdi kavanoza koy, kaldır Nermin.
37:59Bunu sabah kahvaltıda çocuklara...
38:01Değil mi?
38:02Ama birazcık da elmaların üstüne bence gezdirmeliyiz.
38:05Of, çok güzel oldu be.
38:07Gerçekten çok güzel oldu.
38:09Elmaları alacağız şimdi dilim dilim.
38:11Hemen.
38:13Şimdi burada neye dikkat ediyoruz efendim?
38:16Kenarlarını yapmıyoruz.
38:17Çünkü burada bir katlama tekniği yapacağız.
38:19Hatta ben katlayayım diyeceğim ama yok.
38:21Önce elmalarını koymam gerekiyor.
38:23Sen sersen yumurtasını.
38:24Elmalarını çok dikkatli bir şekilde ne yapacağız?
38:28Güzelce katlayacağız, yerleştireceğiz.
38:32Elmaların kabuklarını soyabilirsiniz veya soymadan da yapabilirsiniz.
38:37Ben de bir bıçak alayım, o zaman dilimleyeyim.
38:39Yanında.
38:43İncecik.
38:45Genelde aynı boyda bırakmaya çalışıyoruz.
38:50Orayı da dağıtmadan alıp komple koyarız Nermin.
38:54Bak, şöyle geliyoruz.
38:56Üstüne gelecek şekilde.
38:58Bitti mi?
38:59Hayır, hayır. Şu an çok büyük bir sunumla geliyoruz biz.
39:02Harika bir görsel şovla geliyoruz.
39:06Çok güzel bir teknik göstereceğim.
39:07Katlama tekniğimiz var.
39:10Ondan sonra elmalar, biz ne kullandık?
39:14Neye canımın içi?
39:15Bunlar çok kumluymuş.
39:17Kırılıyor.
39:19Bir şey olmaz.
39:21Neye ne kullandık, sor.
39:22Ekşi elma kullanmadık, tatlı elma kullandık.
39:26O bizim ama elimizde vardı. İsteyen bu tabii ki de çok rahatlıkla...
39:30...ekşi elmasını da kullanır.
39:32Kumlu elmalarımız.
39:34Şöyle. Al canımın içi, bak şurada. Canımın içi.
39:38Ayan abim kıskanmış bizi.
39:40Hakikaten ha.
39:41Ayan abi, bir şey söyleyeceğim sana kurban oldum abim.
39:45Sen de Serpil'e bir gün göndersene bir tane şarkı.
39:48Çalalım, bugünkü şarkımız Beşiktaş'ı Ayan abimden Serpil'e geldi diye verelim.
39:54Ya işte görüyorsun.
39:55Abim, öyle kıskanmak olmuyor ya.
39:57Çok beğenmiş şarkıyı.
39:58Bana ne dedi, çok güzelmiş.
39:59Ama abimde bir damar var.
40:00Nereden diyorsunuz?
40:01Ben onu hissediyorum.
40:03Dedim, benim kanka şey yaptı benim, dilime doladı dedim.
40:07Ne diyeyim?
40:08Ne diyeyim? Ne diyeyim? Ne diyeyim?
40:10İşte öyle yani. Ama olsun.
40:12Canımın içi.
40:13Haftaya bir sürü işimiz var biliyor musun?
40:15Her gece bir yerdeyiz Serpil.
40:17Davetlerimiz çok fazla önümüzdeki hafta.
40:19Sürprizlerimiz çok fazla olacak.
40:21Olsun. Olsun.
40:23Daha istiyor musun Nermin? Maşallah.
40:24Ben de büyük olsun dedim, değil mi? Ben dedim bu cümleyi kurduğum.
40:27Yeni yıl bereketiyle geldi Serpil. Allah'ın izniyle.
40:31Haftaya çok güzel davetlerimiz var.
40:35Hepsini paylaşacağız sosyal medyada sizlerle.
40:38Ama evdeyken nasıl bağırıyorsunuz ya?
40:42Elma yiyin.
40:46Neden bana yetişemiyorsun bugün?
40:48Ayı yetişemiyorum Nermin.
40:50Ne oldu ki?
40:51Ee, şey…
40:52Tabii Ayhan abi arayınca böyle başına gitti.
40:54Ne yani? Allah başımdan eksik etmesin aşkım benim.
40:56Aşk her yerde aşk işte ya.
40:58Kaç yaşında olursan ol.
40:59Canımın içi.
41:01Ay, geldi bak.
41:03Nasıl canımın içi aşkım benim.
41:04Tamam, yeter. Durdurabilirsin kendini canım.
41:06Ben mi? Şu aralara sıkıştırmak istemiyor musun?
41:09Yok, yok, yok. Gayet makbul.
41:10Kadir. Al.
41:11Kadir'e ver, Kadir'e.
41:13Ben de sana bakarım.
41:14Çocuğun vitaminine ihtiyacı var.
41:16Bizi çekiyor.
41:18Şimdi burada…
41:19Ay Nermin, şuursuzca da şey ettirmişim. Baksana.
41:22Olsun, olsun. Neyse.
41:24Şöyle katlama yapsam.
41:26Hah, bence böyle yapayım bak.
41:27Hı hı, pile pile.
41:29Evet, bunu böyle daha hoşuma gidecek benim.
41:32Elmaların üstüne gelecek şekilde.
41:35Çünkü burası…
41:36Azıcık alsaydım keşke kenarını ben onun ya.
41:37Yok, yok. Böyle çok güzel olacak.
41:39İyi, tamam. Peki, sen de yiyeceksin.
41:40Yapıyoruz ya yabancı tarifte de böyle.
41:42Tartı, şey…
41:43Yok.
41:45Galetta.
41:46Galetta.
41:49Bak, böyle bir teknik.
41:52Ama bitti mi?
41:53Bitmedi, bitmedi. Bizde bitmez.
41:56Şimdi bir görsel şov gelecek size birazdan.
42:01Katlama tekniğine dair yine.
42:04Bunu buradan alacağız.
42:06Çok güzel.
42:08Ne aradın kuzum?
42:10Tabağa alacağız ya.
42:11Şununla yap.
42:12Tırtıksız şununla.
42:14Hah, al canım.
42:15Alayım bakayım.
42:17Alabildin mi?
42:18Aldım, aldım.
42:19Elhamdülillah, aldım.
42:20Yap aranış sen yıldızlarını.
42:22Şimdi bak, burada…
42:24Şunları alayım.
42:26Görüyor musun Kadir?
42:28Hey, Kadir.
42:30Aa, ben de şu elmayı çıkarayım.
42:31Çocuk neler öğrendi, görüyor musun?
42:33Para verse böyle eğitim alamazdı.
42:35Değil mi?
42:36Allah'a çok şanslı Kadir.
42:39Öğrendin mi Kadir?
42:40Öğrenmiş.
42:42Hey.
42:43Bak, bak.
42:45Öğrenmek isteğini öğretiyoruz Serpil.
42:47Hı hı.
42:49Bak, bak.
42:50Allah'ım, güneş doğuyor bu yağmurlu.
42:55İstanbul sabahında…
42:57Sabah ne Nermin?
42:58Vanilyayı da serpiştirsene.
42:59Akşam oldu Nermin.
43:01Serpiştireceğim.
43:05Sabaha kadar buradayız bugün.
43:08Öyle bir şey vardı, replik.
43:10Sen vanilyayı dök, ben yumurtalarını döktükten sonra da şey, vanilyası.
43:13Kokusu.
43:16Oh.
43:18Oh.
43:19Sonra ben geleyim, yumurtasını süreyim.
43:20Vanilya çok güzel koku ve aroma veriyor.
43:22Hı hı.
43:23Serpil, koy.
43:24Koy.
43:26Bula.
43:27Önce şu şeylerimi yapayım.
43:29Allah'ım, yarabbim, ya Resulallah'ım, ne güzel nimetler veriyorsun.
43:32Bak, birazdan bu pişince nasıl olacak biliyor musun?
43:35Kat kat bir çıtır hamur arasında elma.
43:39Şimdi bak, Hüseyin Hoca buna bir laf ederse ben sizlerle paylaşacağım.
43:44Edecek lafı yok yani.
43:45Şeker az dese şeker az değil.
43:47Tuzu az dese tuz yok zaten içerisinde.
43:50Bir şey diyemeyecek.
43:51Hayır, kaç gündür de şey diyor, elmalı yapın, elmalı yapın.
43:53Ha, elmalı istiyordun değil mi?
43:54Şu yıldızlarıma, Nermin, yıldızlarıma.
43:56Ben de elmalara koyayım dedim Serpil.
43:58Ha, onu da koy ki şimdi kaç gündür şey diyor, Serpil, elmalı yapın, elmalı yapın.
44:03İşte al, elmalı yaptık, mis gibi sana.
44:06Bak, vallahi yapımcı kıymış, badem almış file.
44:08Ne kadar güzel, incecik.
44:10Allah razı olsun yapımcıdan. Allah tutuğunu altın etsin.
44:12Amin.
44:16Hıh.
44:17Olur mu?
44:18İşçiliksiz olmaz.
44:19Bazen işte olmuyor, altın tuttuğumuz.
44:22Olur mu zamanı gelince?
44:24Şuraya da mı alayım?
44:25Serpil, yeter. Onu da al, diğer tarife geçmemiz lazım.
44:28Yeter Serpil ya, yeter ya. Yeter, beni bir sal Serpil, beni bir sal ya.
44:32Kız, geldim.
44:34Oh, çok şükür.
44:35Önceden ısıttığımız efendim, 180 derecelik fırına veriyoruz.
44:39Çıtır bir hamur efendim, çıtır bir hamur.
44:44Allah'ım, beşinci sezon sonunda fırına tepsi oturttuk.
44:48Şimdi.
44:49200'e değil, 180.
44:51Serpil, bak izliyor ha.
44:54Şimdi 200 dedim, öpüyor. 200'e değil, 180.
44:57Kadir.
44:58Ha, Kadir. Desin, ablası kurban olsun.
45:00Aferin Kadir. Vallahi bak, gözüme geliyor.
45:03Bak, herkes bizim ekipte hakim yemeklere.
45:06Evet.
45:07Ben arkamı dönmeyecektim, pardon.
45:09Ben arkamı döneyim de sen dönmeyeceksin.
45:12Şimdi ne yapıyoruz?
45:13Koptum, geliyorum. Mülayim.
45:15Şimdi bak, çok mülayim insanların çıkarmış olduğu...
45:18...müsmülayim bir çorba yapacağım.
45:20İsmi de mülayim çorbası, bak.
45:22Nasıl mülayim, nasıl mütevazi, nasıl lezzetli, nasıl sağlıklı...
45:28Yumuşacık.
45:29...nasıl egosuz, aynı Serpil.
45:33Koydum bir kenara Meryem. Koy dedim, koydum bir kenara.
45:35Ego mu?
45:36Koydun mu?
45:37Nedense milletin bizim yaşantımız, egomuz, konuşmamız...
45:42...herkesi bir şekilde etkiliyor.
45:44Abi işinize bakın ya. Bak, biz işimize bakıyoruz.
45:47Her gün ekranda sizlere muhteşem lezzetler hazırlarken...
45:51Gel.
45:52-...egomuzu nasıl kenara koyabiliriz? -...ben koydum.
45:54Koydun mu?
45:55Mülayimim benim ya, mülayim.
45:57Eskiden Seda Sayan'ın vardı mülayimi, hatırlıyorum.
46:00Mülayim derdi, koşardı gelirdi.
46:02Ha, bak onu unutmuşum. Gel.
46:04Üç yemek kaşığı sıvı yağ.
46:06Hatta bir alışveriş festivaline gitmiştik, Mülayim gelmişti oraya.
46:10Böyle uzun saçlı.
46:12Neyse, hatırlarsan.
46:14Üç yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı tereyağı...
46:17...üç yemek kaşığı mısır unu, iki diş sarımsak, et suyu...
46:21...tuz, akbiber efendim.
46:24Terbiyesinde bir su bardağı yoğurt, bir adet yumurta sarısı, yarım limon suyu.
46:29Üzeri için efendim, üç yemek kaşığı tereyağı, bir tatlı kaşığı kırmızı tozbiber.
46:35Pamuk gibi içim gibi çorba.
46:36Böyle okuyasım geldi. Çünkü mülayim bir çorba hazırlıyoruz size.
46:40Bu mülayim çorbayı daha önceden yemediyseniz bugün yiyin.
46:45Vallahi bak, bir şey söyleyeyim mi sana? Çok da sakin bir içimi var.
46:48Bu çorba Serpil, Hatay Mutfağı'nın en güzide çorbalarından bir tanesi.
46:54Öyle miymiş?
46:55Öyle Serpil'im. Aynen, ben de baktım, öyle.
46:59Sen baktın, sen de baktın.
47:00Ve şöyle söyleyeceğim.
47:02Biz bu Hatay çorbasını hazırlarken...
47:08...çorbanın yumuşak ve lezzetli yapısından dolayı...
47:13...mülayim diye ismi konulmuş efendim.
47:16Evet, yumuşacık.
47:18Üstüne tereyağı yakalım bence.
47:19Yok, orada o.
47:20Tamam. Şimdi bakın, bir miktar tereyağıyla lezzetlendireceğiz.
47:23Buradaki detay aslında, yayla çorbasından en büyük ayıran özellik aslında...
47:29...mısır ununun tercih ediliyor olması.
47:32Mısır ununu kavururken, Serpil sarımsaklarımı dövüyor.
47:36Bir daha Ayhan abi, kapının önüne geldiğinde elini böyle adama kokutma bari.
47:41Tamam ya.
47:42Lütfen bekliyorum abi. Çıkar mısın, çıkmaz mısın?
47:44Sarımsak koktu ama ben onu hemen püf noktasıyla temizleteceğim abi.
47:48Kokmayacak. Koy, koy adama sarımsak koktuk.
47:51Kız ver, et suyunu ver. Çok kavurduk.
47:54Çok romantik olduk bugün, Allah hayırlı eyle.
47:56Bak, et suyuyla kavrulmuş efsane mısır ununu buluşturuyoruz.
48:01Bak, bu çorbayı Hüseyin Hoca sever. O Karadenizli ya.
48:05Mısır unu var diye mi?
48:06Tabii, tabii. Mısır unu var ya.
48:08Kız, kız.
48:09Sarımsak tozu. Hayır, neydi bu? Soğan tozu.
48:12Aa, şey.
48:13Akbiber, pardon. Akbiber ve tuz.
48:15Niye koyuyoruz biliyor musunuz? Kararmasın diye.
48:18Ama şimdi bir püf noktası geliyor.
48:20Serpil bunu karıştırsın, ben de bir sos yapayım.
48:22Burada yapabilirim direkt.
48:23Çıkart, evet.
48:25Şimdi bak.
48:26Oh, kebap gitti.
48:27Yandı mı?
48:28Gözü kaldı birinin. Gitti kebap.
48:30Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
48:31Kebap.
48:33Yok, yanmaz. Üstündeki yanı var.
48:34Bir kişi iki kişi yemez.
48:36Aç, aç. Vallahi benim gözüm değil diyor. Aç.
48:38Ha ha.
48:40Evet, güzelce pişerim. Sen bunu karıştır.
48:42Şimdi mülaim çorbaya mülaim bir sos yaparken neye dikkat ediyoruz biliyor musunuz?
48:47Yoğurdumuzu güzelce çırpıyor.
48:50Buna birazcık daha sıcak su koyalım.
48:51Hazır.
48:52Sarımızı ayırıyoruz.
48:55Bak, akını da koyabilirsiniz. Kesilmez.
48:58Koyma.
48:59Koyacağım.
49:01Sen koyma dedi. Bak, ayırmış da koyacağım.
49:03Bu çorba kesilirse ben de ne'min özlük olmayayım.
49:09Dakikalar sonrasında göreceğiz. Kesilmeyecek.
49:13Bana diyor ki tatlı.
49:14Hiç kesilmedi çorbam elhamdülillah.
49:16Elhamdülillah.
49:17Bana koyma diyor. Sanki ben anam gibi.
49:20Anam gibi zikrediyor böyle. Sürekli siz beni şey yapıyorsunuz.
49:24Ben bir işi bilmesem koyar mıyım?
49:26Peki bir şey söyleyeceğim.
49:27Limon koydum.
49:27Neden ben bir tatlı koyduğumda bu canlı yayında yapılmaz Serpil deyip
49:31hep bana mukavemet gösteriyorsun?
49:32Ama hepsini de yaptık.
49:34Yani bu da kesilebilir mi Emre?
49:35Kesilmeyecek Serpil. Hazırla ol.
49:39Aka punturlarımız yerindeydi. Sabaha gittik 700 gram vermişler.
49:43Üç tane 250 gramlık katı yağ.
49:49Güzel ama değil mi? 750 gram. Üç tane katı yağ gitmiş.
49:53İki kilo olsa daha mı bir şey olurdu?
49:56Bak millet gözü deydi görüyor musun?
49:57Ne oldu ki?
49:59Yok canım biz küsmeyiz. Kimseyi sevindirmeye gerek yok.
50:02Şimdi bak, bağlama yaptırmıyorsun ki kesilsin.
50:06Böyle misin kepçe mi?
50:07Sen, sen Serpil Kök böyle bir detayı gözden kaçırmazsın.
50:13Serpil Kök koy.
50:15Koy Serpil. Bak Ayan abi yazdın mı? Mesaj bakacağım şimdi.
50:17Görmüyorum. Ne için?
50:19Ayan abi yazdın mı?
50:20Evden çıkmış. Göremeyebilirim.
50:24Tamam.
50:25Dur, geliyor.
50:26Belki de kabul etmedin.
50:27Benimle çıkmayı mı kabul ettin?
50:29Evet.
50:30Kus kus.
50:32Kus kus.
50:33Şimdi geliyor. Bak mülayim çorbaya mülayim sos.
50:37İncecik döküyorsunuz.
50:39Mülayim mülayim karıştıracak Serpil. Birazcık hızlı.
50:42Hızlı mı diyorsun?
50:43Hızlı.
50:45Niye? Kesilir mi o zaman?
50:46Kameraya sıçradı.
50:48Bakayım.
50:49İyi görüyor musun?
50:50Etrafı çok kirlenmiş çocuğum. Ben onu sileyim.
50:52Birazdan çamur suyuna yatıralım o zaman.
50:54Kesildi.
50:55Tamam. Kesilmedi ya.
50:57Kesildi. Genelleri beyazladın Ermin.
51:00Yürü git.
51:01Acemi gelin.
51:02Suyu koyuyor. Kesildi.
51:03Hiç kesilmedi arkadaşlar. İpek gibi kıvamı. Bakar mısınız?
51:07Kesildi.
51:08Allah'ım. Analar neler doyuruyor.
51:10Kesildi. Bak, bak, bak.
51:11Yumuşacık mısır unuyla. Of, of, of.
51:14İncenin kenarlarına bak. Bak ne oldu?
51:16Efsane. Oturduk.
51:17Efsane.
51:18O tencere siyah tencere olduğu için tabii ki yoğurtlu bir karışım ekliyorsun.
51:22Şimdi hemen yağımı ver. Ben buradan ayrılmayacağım.
51:25Çünkü sen benim çorbama suikast düzenliyorsun.
51:28Kesildi.
51:29Bak, bak. Görüyor musunuz? Işıl ışıl, parlak.
51:31Kesildi.
51:33Allah'ım, Melike gibi tekrar etme her şeyi. Bak, terliğim nerede benim?
51:37Şimdi efendim, mülahim çorbamızda mülahim bir tereyağı sos yakmamız gerekecek üzerine.
51:42Tereyağımızı güzelce eriteceğiz. Hafiften kızdıracağız efendim.
51:47Ve hadi, hadi. Sos.
51:49Kesildi. Ben vereyim, sen şarap.
51:55Koyun, tabağa koyarım, bakarım Nermin.
51:56Getir, koy.
51:58Serpil, doğru söyle. Kesildi mi, kesilmedi mi?
52:01Doğru söyle. Doğru söyle.
52:03Doğru söyle.
52:05Ama psikolojik bağımsızım.
52:06Bak, yeter diyorlar.
52:08Kim diyor?
52:09Hüseyin Hoca'm.
52:10Niye hocam?
52:11Kaldır.
52:12Kesilmiş işte. Bak.
52:18Bak, çok güzel bir şey.
52:20Hayır, kesilmedi tabii ki. Tabii ki kesilmedi.
52:23Tabii ki kesilmedi be.
52:25O şu an beni deli etmek için yapıyor. Biliyor musun ben ne zaman deli oluyorum?
52:28Psikolojik baskı yaptın sen onunla.
52:31Biz kesittirmeyiz. Bak, yumurta akını da ziyan etmedik.
52:34Bir, beş yumurta benziyor sanki.
52:35Sen yumurta akını çok sevdiğin için sana koyuyorum.
52:38Senin için koyuyorum, sen bana neler yapıyorsun?
52:40Sen sadece proteini, vitamini al diye yaptım ben bunu.
52:43Vallahi Azize, oynamıyorum ya.
52:45Yap, ne yapıyorsun?
52:46Şaka yaptım be.
52:47Oynamıyorum artık.
52:51Kız, kız, vallahi şaka yaptım be.
52:53Ben biliyorum, sen beş yumurta da koysan.
52:55Beş yumurta benzi de koysan.
52:57Alo, efendim Hüseyin Hoca'm.
53:00Alo.
53:01Bir şey anlatıyorum. Boş ver, Hüseyin Hoca'yı çıkar.
53:03Ankara, Adana, çıkar. Alo, Hüseyin Hoca'm.
53:06Canlı bağlantıdayız. Şu an Hüseyin Hoca burada.
53:08Sen beş yumurta benziyorsun.
53:10Canlı bağlantıdayız. Şu an Hüseyin Hoca burada.
53:12Sen beş yumurta benzi de koysan diyorum.
53:15Beş yumurta benzi de koysan diyorum.
53:17Kesilmez o çorba diyorum.
53:20Anladın?
53:21Şaka yaptım. Çıkar Hüseyin Hoca'yı sen oradan, gel.
53:24Korkma, nasıl? Vallahi şaka yaptım. Kalk, kalk.
53:27Taşacaklar beni.
53:28Çorba taşıyor.
53:32Taşıyor.
53:34Sen ne yaptın be?
53:37Sen beş yumurta da...
53:38Tamam, hadi.
53:39Canımın içi.
53:42Canımın içi.
53:43Evet, hadi gidelim.
53:44Evet efendim, birbirinden lezzetli, pratik ve efsane sofraların tam adresi...
53:50...Nermin'in Enfes Mutfağı efendim.
53:52Mis gibi bir salata, hemen sosunuzu üzerine gezdirirken...
53:55...tahinli, efsane sarımsaklı, yoğurtlu, güzel bir sos efendim.
54:01Besin değerini arttırdıkça arttırdık, top tutacak efendim.
54:05Hemen yan tarafta çok çok mülahim bir çorbamız var.
54:09İpeksi kıvamıyla, bakar mısınız şöyle yumuşacık içimle...
54:14...şöyle hemen sizler için.
54:17Çok güzel ama ya.
54:18Elhamdülillah.
54:19Kendimiz yaptık diye demiyoruz ama.
54:20Diğer tarafta yine efsane, güzel bir...
54:24...ne yaptık efendim, kebap yaptık.
54:26Kebabımızın, bakar mısınız lokum gibi bu dinlendi mi, kalıp gibi çıkar.
54:31Patatesi de yumuşacık pişmiş.
54:33Ve efendim, son olarak bizim eşsiz görselimiz.
54:38Ne yaptık burada?
54:39Elma şöleni.
54:40Elma şöleni yaptık sizler için.
54:42Ve hemen açıklıyorum.
54:45Evet, çıtır çıtır bir güzellik.
54:48Çok az kalıyor iki gündür sonra.
54:50Hemen kıyma makinesini açıklamak istiyorum.
54:53Nermin Öztürk neredesin? Buradasın, tamam.
54:57Hacer Aslan04.
54:59Nermin Hanım, Allah güzellikler nasip etsin inşallah.
55:02Sizi çok seviyoruz demiş.
55:04Efendim, hemen açıklayacağız.
55:06Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz...
55:09...hiçbir zaman eksik olmasın.
55:11Her zaman sofranız Halil İbrahim bereketiyle dolsun taşsın inşallah.
55:16Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında...
55:18...yine sizler için birbirinden lezzetli tariflerle karşınızda olacağız.
55:23Çok öpüyorum, Allah'a emanet olun.