اطيب مناقيش جبنة، محمرة، زعتر لذة لا تقاوم اختار نكهتك المفضلة! مع رباح محمد

اطيب مناقيش جبنة، محمرة، زعتر لذة لا تقاوم اختار نكهتك المفضلة! مع رباح محمد

"جاهز لتجربة أشهى مناقيش في المنزل؟ تعلم معنا خطوة بخطوة كيفية تحضير مناقيش الجبنة والمحمرة والزعتر بطريقة سهلة وسريعة، تماماً كالمحلات! لن تحتاجي لمهارات احترافية لتحضير هذه الأكلة اللذيذة التي ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك."
مقادير العجين


ماء دافئ ( 2 كوب )
خميرة فورية ( 2 ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
لبن ( زبادي او يوغورت ) ( 1 كوب )
زيت زيتون ( نصف كوب )
دقيق ( 6 أكواب ونصف )
ملح ( ملعقة كبيرة )


مكونات حشوة المحمرة


حبتين كبار بصل مفروم ناعم/ مقلي بزيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من هريسة حارة/ دبس فليفلة حمراء
ملعقتين كبيرة من دبس الرمان
ملعقة كبيرة سمسم محمص
نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة
ملعقة كبيرة من نعناع ناشف
نصف ملعقة كبيرة من كزبرة مطحون
ربع ملعقة كبيرة من كمون مطحون
نصف ملعقة كبيرة من اوريغانو مطحون
نصف كوب من زيت الزيتون


الحشوة الثانية


جبنة / على حسب الرغبة


الحشوة الثالثة


زيت الزيتون وزعتر


الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 مل