• il y a 10 ans
Cette semaine, nous avons consacré notre Une à un dossier de quatre pages sur le Musigny, pour découvrir les secrets de ce restaurant étoilé au guide Michelin. Avec le chef Emmanuel Hernandez, et son second Clément, découvrez la recette d'un plat facile à faire : l'oeuf façon île flottante. Découvrez aussi le cadeau offert par le chef dans L'observateur du Valenciennois du vendredi 12 septembre.

Recommandations

0:53
I
À suivre
Alexandre Couillon, nouveau 3 étoiles au Michelin, « agréablement sonné »
Le Parisien
5:47
Cette façon de réaliser l’ile flottante va vous épater 
ELLE
3:47
En cuisine avec David Charrier - Salade d'artichauts, araignée de mer et herbes aromatiques
ELLE
0:52
Alexandre Couillon, chef trois étoiles au Guide Michelin: "C'est une grande surprise pour nous, avec plein d'émotions"
BFMTV
2:51
France-Allemagne : inside Bouchain
Rédaction L'Observateur du Valenciennois
1:27
On a maté le match France-Suisse au Bergen
Rédaction L'Observateur du Valenciennois
21:32
Joyeuses fêtes : les conseils de Philippe Etchebest pour le repas du Nouvel an
rtl.fr
4:43
La bûche au chocolat, une recette ultra-gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer
ELLE
4:45
‍ Les Recettes : Mousse au chocolat (sans œufs !) par Laurent Mariotte
Europe 1
1:38
Marseille : Auchan Gourmand fait appel au chef Michel Portos pour son premier atelier culinaire
La Provence
0:58
Ces restaurants ont gagné des étoiles au Guide-Michelin
Nice Matin
2:33
Guide Michelin : Mory Sacko de top chef décroche sa première étoile
Le Parisien
5:10
Recette d’enfance - Le goût de l’enfance
Télématin
9:17
Gastronomie: Une troisième étoile du Guide Michelin pour le restaurant 1947 - 10/02
BFM Business
2:57
L'Agenda: Le chef Guy Martin propose des cours culinaires deux samedis par mois - 27/03
BFM Business
7:44
Mont-blanc : on a trouvé la meilleure recette
ELLE
3:44
Michel Guérard : les recettes maison du chef triplement étoilé
franceinfo
5:27
La cuisine des chefs au Restaurant l'Escalier à Grenoble
France Bleu Isère
5:58
Recette - Le goût de l’enfance avec Alexandre Mazzia
Télématin
2:03
CUISINEZ FÊTES - Le vol-au-vent d'écrevisses du chef Émile Cotte
BFMTV
1:50
Guide Michelin : ce célèbre restaurant français perd sa troisième étoile
Le Point Actu
42:01
Les Coulisses de la Gastronomie : Le vieux Paris gourmand
TVLibertés
24:40
Repas de Noël avec les meilleurs chefs du moment - 25/12
BFM Business
4:23
En cuisine avec : la tarte aux fraises de Pierre Augé
ELLE
1:05
On a testé l'Imoogi & Cie au Fleury
Rédaction L'Observateur du Valenciennois