Lundi 5 juin 2023, SMART BRANDS reçoit François Leclerc (Deputy Chief Operating Officer, JO&JOE;) et Anaïs Guillemané-Mootoosamy (Directrice générale chargée des Stratégies, W)
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00:00 On propose des dortoirs, on propose des chambres, on propose un bar, un restaurant.
00:04 Ce n'est pas une offre qui était chez Accord, donc on est reparti d'une feuille blanche et on a créé Jo & Jo.
00:07 Quand on commence par une page blanche, on se retourne vers nos publics,
00:22 vers les personnes qu'on a envie justement de séduire.
00:24 Et on leur pose plein de questions.
00:26 On va chercher quels sont leurs besoins, quelles sont leurs attentes,
00:28 quels sont les usages qu'ils ont.
00:30 Et fort de ces insights, de ces vérités consommateurs,
00:33 ça nous permet de redéfinir le challenge.
00:35 Notre objectif, ce n'est pas d'imaginer l'hôtellerie du futur,
00:38 mais de répondre aux attentes réelles qu'ils ont.
00:40 Par exemple, je me souviens d'un insight que l'on avait eu,
00:42 je ne sais pas si tu te souviens,
00:44 c'était cette personne qui nous disait
00:46 qui se souvient d'une bonne nuit, de bien dormir, de sommeil.
00:49 Et forcément, quand on se dit que notre objectif,
00:52 ce n'est pas de penser des chambres,
00:54 de penser le meilleur de la litterie, etc.
00:56 Mais que c'est d'imaginer un espace où l'on se crée des souvenirs,
00:59 forcément, ça change toute la donne.
01:01 Et fort de ça, ça nous a permis d'imaginer des services en plus,
01:05 d'imaginer un lieu complètement atypique,
01:08 de le tester, de le prototyper,
01:10 et toujours d'impliquer nos publics.
01:12 Nous, notre métier, c'est l'hôtellerie.
01:14 Et toi, l'expert, toi l'agence,
01:16 tu nous as aidés à simplifier tout ça.
01:18 Jo & Jo, c'est extrêmement simple.
01:23 Jo & Jo va cibler toutes les cibles.
01:25 C'est un hôtel, donc des traveleurs classiques.
01:29 C'est une auberge jeunesse, donc des jeunes.
01:31 C'est un restaurant et un bar,
01:33 donc ça va être des gens qui vont venir boire un verre,
01:35 mais des locaux.
01:36 Et c'est ça qui est essentiel,
01:38 c'est qu'on ait une open house,
01:40 donc la maison ouverte à tous.
01:41 On a décloisonné et on a fait un espace
01:43 qui est plus un lieu de vie, finalement, qu'un espace hôtel.
01:45 On est sortis du cadre.
01:46 Une belle marque, c'est une belle promesse, bien entendu,
01:52 mais c'est une belle promesse qui est tenue.
01:54 C'est mettre en accord tous les faits,
01:56 tous les services, toutes les postures
01:58 avec cette promesse-là qui est formulée.
02:00 Et ça se passe comment ?
02:01 Ça se passe avec la conviction
02:03 qu'il faut être un chef d'orchestre,
02:05 qu'il faut impliquer les publics
02:07 et qu'il faut réfléchir avec tous les métiers autour de la table.
02:10 Une marque et des valeurs.
02:11 [Musique]
02:17 [Générique de fin]