Anne Fulda reçoit Alain Baraton pour son livre «Le livre de la rose» dans #HDLivres
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 Bonjour Alain Baraton.
00:02 Bonjour.
00:02 Alors vous êtes probablement le jardinier le plus connu de France.
00:04 Vous êtes en charge du jardin du Trianon et surtout du parc de Versailles.
00:10 Vous avez déjà publié plusieurs livres et là vous venez de publier le livre de la Rose.
00:13 C'est paru chez Grasset.
00:15 C'est un livre qui est passionnant parce que ça lit botanique, histoire, poésie, art divers.
00:21 Alors vous écrivez "Depuis plus de 40 ans je m'extasie sur la grandeur des arbres que j'ai plantés.
00:26 Il est toutefois un bonheur qui n'a pas d'égal à mes yeux, guetté l'apparition de la première rose."
00:31 Alors en quoi l'apparition de la première rose est-elle si singulière, si particulière par rapport à d'autres ?
00:37 C'est l'annonce du printemps, c'est l'annonce de l'été, c'est le retour des jours heureux.
00:41 Toute l'année vous travaillez dans un jardin très fréquenté, vous l'avez souligné.
00:45 Je m'occupe principalement des arbres, j'ai pour les arbres une véritable passion.
00:49 Mais il y a aussi à Versailles et principalement près du petit Trianon, quantité de rosiers.
00:53 Ces rosiers en automne perdent leurs feuilles, se rabougrissent et donnent même l'impression de disparaître.
01:00 Et puis ils réapparaissent au printemps, d'abord quelques feuilles, quelques tiges,
01:04 et soudain le bouton qui est là et qui vous regarde, qui vous défie.
01:08 Et bien vous ne pouvez pas vous empêcher tous les matins de passer près du rosier
01:12 et de regarder l'état d'évolution du bouton.
01:14 Et quand enfin la fleur est ouverte, vous ne pouvez pas vous empêcher, là encore, de sentir la fleur.
01:20 C'est ce qui différencie, je crois, la rose de toutes les autres fleurs.
01:24 On guette l'apparition de l'éclosion et on s'extasie.
01:27 Et puis je remarque également une chose, les visiteurs très nombreux qui m'interrogent à Versailles
01:31 ne m'interrogent jamais sur le nom des fleurs, sauf pour la rose,
01:34 où là on doit connaître vraiment la variété de la rose.
01:37 Oui, il y a énormément de variétés.
01:40 Alors vous dites, en fait c'est la reine des fleurs, mais ça ne date pas d'hier, depuis l'Antiquité,
01:44 déjà, la rose, on voyait la rose qui était là, présente.
01:48 Depuis que l'homme a été capable de comprendre le mystère de la graine,
01:51 il s'est passionné pour la rose, car il était capable de fabriquer autant de roses à son image.
01:55 Les premiers véritablement, peut-être, à s'intéresser aux roses,
01:58 il y a bien sûr les Chinois, mais plus proche de nous, les Égyptiens.
02:02 On a retrouvé, par exemple, dans les sarcophages, pour accompagner le défunt dans son dernier voyage,
02:06 eh bien des boutons de roses.
02:08 Les Romains avaient une passion pour la rose incroyable, on peut même dire démente,
02:12 n'hésitez pas à disposer dans ces chambres à coucher des pétales de roses sur un mètre d'épaisseur.
02:19 Il paraît que le pouvoir aphrodisiaque était absolument incroyable.
02:23 Alors justement, d'ailleurs c'est une question que vous avez posée,
02:25 pourquoi la rose est, demeure la fleur de l'amour, la fleur de la séduction ?
02:29 Parce que c'est la fleur qui justement symbolise, peut-être, on revient en Italie, Adonis,
02:33 qui partageait sa vie entre les ténèbres et la vie sur terre, c'est le renouveau.
02:38 Et puis cette fleur vous ressemble vraiment.
02:42 Une pivoine est une plante quelque peu sauvage.
02:44 On aime la pivoine, mais on ne la contrôle pas.
02:46 La pâquerette apparaît quand elle le veut, et le coquelicot ne reste pas longtemps dans un bouquet.
02:50 La rose, elle, se fabrique.
02:52 Elle a une tige plus ou moins longue en fonction de la compétence du jardinier,
02:56 elle a quelques épines, on peut donc la voir s'ouvrir, et elle se garde longtemps en vase.
03:00 C'est vraiment la fleur par excellence de l'amour.
03:02 Et le premier, à s'en être rendu compte, ou l'un des premiers, c'est bien sûr Ronsard, Mignonne, allons voir.
03:07 Donc cette rose n'a jamais perdu son attrait, car il existe autant de diversité, de variété de roses,
03:12 qu'il peut exister de sentiments amoureux.
03:14 - Alors, cela dit, en France, elle arrive assez tardivement, la rose, sous Louis XIV ?
03:19 - Oui, elle arrive vraiment dans les jardins, on va dire, à partir de Louis XIV, et encore bien timidement,
03:23 sous Louis XV, elle apparaît vraiment davantage,
03:26 et c'est sous Marie-Antoinette que là, vraiment, on va planter des rosiers partout.
03:30 La rose devient le symbole du jardin libre.
03:32 Sous Louis XIV, le jardin est un jardin de pouvoir.
03:35 On n'aime pas tellement les fleurs, parce que la fleur, on ne la contrôle pas.
03:38 Le rosier, lui, se fleurit pratiquement quand il le veut.
03:41 Il va produire les fleurs en quantité difficilement contrôlable.
03:46 Alors, on va en planter beaucoup dans les jardins du Petit Trianon, partout en France,
03:50 mais il faut vraiment attendre le jardin de Champêtre, le XVIIIe siècle,
03:53 pour voir fleurir quantité de roses partout en France.
03:56 - Alors, est-ce qu'il y a d'autres fleurs pour lesquelles il y a autant de variété, autant de noms ?
04:02 Et d'ailleurs, encore aujourd'hui, on "baptise" des roses de personnes importantes, d'actrices.
04:09 - Oui, j'avais pensé faire un lexique en fin d'ouvrage, en répertoriant le nom des roses françaises.
04:14 Je me suis arrêté à 15 000.
04:16 Il y a une quantité de roses incroyables, rien qu'en France.
04:21 Chaque année, il s'en produit 600 variétés nouvelles.
04:24 C'est absolument considérable.
04:25 Donc, on ne peut pas chiffrer avec précision le nombre de roses sur Terre,
04:28 d'autant que certaines roses portent un nom en France, comme le rosier Petit Trianon.
04:32 Et la même rose, en Amérique du Sud, est appelée Christophe Colomb.
04:35 Donc, il est très difficile de savoir combien il existe de roses partout,
04:39 mais il en existe des dizaines de milliers de variétés.
04:42 - Et puis, évidemment, vous l'avez mentionné, la rose inspire les artistes de tout temps.
04:48 Vous avez mentionné Ronsard, mais elle inspire les écrivains, les peintres.
04:52 Et ça aussi, c'est une singularité.
04:54 - Oui, Madame Vigée Lebrun, qui va peindre Marie-Antoinette à la rose.
04:57 Un tableau superbe.
04:58 On parle de Rembrandt, on pense toujours au tourne-seul.
05:00 Là encore, il a peint de quantité de roses.
05:02 Je pourrais… Picasso.
05:04 Picasso, quand il tombe amoureux de Jacqueline et souhaite en faire son épouse,
05:08 le premier tableau qu'il peindra de cette femme, c'est Jacqueline et les roses.
05:12 La rose a été peinte par des artistes en quantité incroyable.
05:15 Tous les impressionnistes ont peint des roses.
05:17 Lorsque Rodin sculpte le visage d'une jeune fille, il lui met un chapeau sur les cheveux,
05:23 avec une rose, là encore, de sculptée.
05:27 Les artistes ont beaucoup écrit sur la rose.
05:29 - Oui, Humberto Eco, on peut en citer effectivement beaucoup.
05:34 En tout cas, vraiment, je vous conseille de lire ce livre.
05:37 Ça nous emporte, ça met de bonne humeur.
05:40 C'est très instructif, passionnant, le livre de la rose.
05:43 C'est paru chez Grasset.
05:44 Merci beaucoup, Alain Baraton.
05:46 - Merci.
05:47 ♪ ♪ ♪
05:50 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]