B. Darosey (21): « Enfin une reconnaissance grâce au label Au cœur des sols ! »
Agriculture de conservation des sols
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00:00Internet est au Salon de l'Agriculture et on va parler agriculture de conservation des sols.
00:20Donc l'ACS vient de déposer un label au cœur des sols au 31 janvier dernier et je suis avec Bernard Daroset.
00:27Vous êtes céréalier en Côte d'Or et vous venez d'être labellisé. Est-ce que vous pouvez nous dire pourquoi ? Pourquoi avoir fait ce choix du label ?
00:34Oui, bien bonjour, enchanté, c'est bien ça. L'ACS a développé un label en France mais il est chapeauté par l'APAD.
00:41Vous l'avez oublié de préciser, c'est l'Association pour la promotion de l'agriculture durable.
00:45Donc moi, je suis salarié, pratiquant de l'ACS, l'agriculture de conservation des sols.
00:49Je viens d'être labellisé il y a quelques mois.
00:52C'était un enjeu pour moi, enfin, d'avoir une reconnaissance de mon système que je pratique personnellement depuis un peu plus d'une dizaine d'années
00:59et qui repose sur des fondamentaux. Donc si on a le temps, on les développera.
01:03Et donc, pour les agriculteurs qui sont intéressés, quels sont les prérequis pour être labellisé ?
01:09Déjà, il faut être engagé dans un premier temps dans le réseau APAD, c'est-à-dire que l'APAD a développé un réseau en France,
01:16se rapprocher d'un groupe APAD, pour pouvoir jouer le collectif avec les autres agriculteurs qui pratiquent l'ACS
01:23pour avoir cette reconnaissance de labellisation de leur exploitation.
01:27Et quels sont les bénéfices, du coup, pour vous ? Quels sont les avantages que vous tirez de ce label ?
01:32Pour moi, agriculteur, du coup, c'est une vraie reconnaissance qui va nous permettre de réconcilier, en fait,
01:37les consommateurs et les citoyens par rapport aux agriculteurs.
01:40C'est vraiment, ce label, une reconnaissance des pratiques respectueuses dans l'environnement et de la continuité de la production agricole.
01:48D'accord. Et au niveau... Enfin, du coup, au niveau communication, c'est un plus. Est-ce qu'au niveau économique aussi, il y a des intérêts ?
01:57Économiquement, ce label n'a pas pour but de valoriser les produits issus de l'exploitation.
02:02C'est plus un label de la reconnaissance du système à l'exploitation.
02:08C'est une démarche un petit peu atypique. Elle a été créée par des agriculteurs au profit d'agriculteurs.
02:13Donc c'est un réel engagement des agriculteurs qui sont labellisés à ce jour.
02:17D'accord. Merci beaucoup.