La cocina de Jelou!
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NoticiasTranscripción
00:00♪♪
00:07Ahora pa' acá Natalia.
00:10Quiero que sepa que este vas a usar toda la cronofía.
00:13Ok, ha llegado el momento de estar en la cocina
00:16y prepararles a ustedes una receta ideal.
00:20Natalia, vamos a hacer una receta que usted en casa
00:22puede preparar. Deliciosa práctica.
00:24Es más, si quieres, así una noche como de conquistar a alguien
00:28El Festival de la Pasta Ideal, disfruta recetas de pastas ricas,
00:32deliciosas y cremosas para crear momentos inolvidables en familia.
00:38Crea tu momento ideal, mi querida Natalia.
00:41Y me encanta que seas tú también y que estés aquí entonces
00:44haciendo esta receta. A ver, cuéntanos.
00:46Vas a hacer todo de cero.
00:47Vamos a hacer todo de cero. Vamos a hacer una lasaña de pollo al pesto.
00:51Y vamos a empezar haciendo el pesto de una vez. Esto es fácil.
00:56Vamos a ponerle albahaca, una licuadora fresca.
01:01Lleva también almendras.
01:03¡Qué rico!
01:05Almendras. Vamos a ponerle por acá tres dientes de ajo.
01:08Tenemos por ahí la receta en pantalla también para que se la pueda poner a los hello lovers.
01:13Para que usted la note. Dice, lasaña de pollo al pesto.
01:15Permítenme ayudarte. Ingredientes.
01:1710 hojas de pasta para lasaña.
01:192 tazas de queso mozzarella.
01:215 tazas de pollo cocido y deshilachado.
01:242 tazas de hojas de albahaca.
01:261 taza de cebolla cortada.
01:283 dientes de ajo entero.
01:301 taza de aceite de oliva.
01:32Y 2 cucharadas de almendras enrebanadas.
01:34Así es, mi querida Nati. Bueno, ya yo puse en la licuadora entonces acá
01:37albahaca, cebolla, las almendras, un toque de sal, un toque de pimienta, aceite de oliva.
01:44Porque estamos haciendo el pesto de cero.
01:47Pesto casero. Yo sé que pues tú puedes comprarlo en el súper, en las tiendas de la localidad.
01:52Sí, pero sabe diferente, ¿no? A que lo hagas tú misma en casita.
01:55Y es que está todo fresquecito, Natalia.
01:57Ok, solo aceite de oliva me imagino que tienes que esperar que agarre.
02:00Sí, que vaya procesando. Ahí va agarrado.
02:05¿Cómo hago para que me quede más espesa o menos espesa?
02:08Eso depende de la cantidad de albahaca que le vayas a poner y de aceite.
02:11Si yo le pongo más aceite, obviamente me va a quedar más diluida.
02:14Pero ya que puedes ver, Natalia, está empezando a triturarse.
02:17Y lo importante, vamos a ponerle un ching más de aceite.
02:20Ajá.
02:21Es que esto conserva los sabores italianos y fresco.
02:25¿Huele? Quiero que huelas eso.
02:27Está muy fresquito todo. Huele rico, ¿verdad?
02:29Esa es la diferencia, yo creo, ¿no?
02:31Exacto. Bueno, ahí vamos entonces a licuar.
02:33Me ayudas acá.
02:34Me ayudas acá. Mientras vas licuando eso acá, yo voy a preparar, Natalia, la crema.
02:38Vamos a hacer la crema de cero también.
02:40Para eso, obviamente, utilizando leche evaporada ideal.
02:44Por acá voy a poner en una ollita, vamos a poner mantequilla.
02:49Vamos a poner mantequilla.
02:51¿La mantequilla le da sabor?
02:53Lo que quiero hacer, voy a echarle un poquito de agua también,
02:55porque lo que no quiero es que se me separe la mantequilla.
02:57Ok.
02:58Ahí va a estar un poquito con humo.
03:01Lo que no quiero es que se me separe la mantequilla.
03:03¿Sólo mantequilla le echas aceite?
03:04La proteína del aceite.
03:06¿Qué pasa? Cuando tú fríes la mantequilla,
03:09ella se pone como un aceite.
03:12Ajá.
03:13Y se te pierde esa cremosidad.
03:14Pero cuando tú mezclas la mantequilla con el agua,
03:17ella entonces se mantiene en un estado cremoso, no aceitoso.
03:22Oye, de piloto.
03:24De marino.
03:26Oye.
03:27Ok, te explico.
03:28¿Qué pasa cuando tú pones mantequilla en un aceite caliente?
03:30En un sartén caliente.
03:31Se quema.
03:32Ajá, y se pone como un aceite.
03:33Ajá.
03:34Pero, ¿qué pasa?
03:35Como estamos viendo aquí, si la pones...
03:37Se vuelve salsita.
03:38Si la pones con agua y la empiezas a revolver,
03:40te queda así.
03:41Mira, ¿ves?
03:42Cremosa la mantequilla y se mantiene en su estado cremoso.
03:46Ahora, acá, yo voy a poner entonces mi leche de vapor ideal
03:50para ir creando esa salsa.
03:52Mira esa belleza, Natalia.
03:54Todo es perfecto.
03:55Cremas de cero.
03:56Vamos a batir un ratito.
03:58Vamos a batir un ratito.
03:59Con la mantequilla.
04:00Ojo, con esto.
04:01Colocamos mantequilla y luego echamos la leche de vapor ideal.
04:03Ojo, dato importante.
04:04¿Qué?
04:05Mantequilla y agua.
04:06Mantequilla y agua.
04:07Para que el agua se mantenga cremosa.
04:08Entonces, ahora esto.
04:09Para que espese un poquito más.
04:10¿Qué es?
04:11Un poquito de harina.
04:12¿Harina, harina?
04:13Sí, un poquito de harina para que entonces
04:15ella vaya poniéndose un poquito más cremosa.
04:17La harina va, la harina va con el tipo de espesor que quiero.
04:20Claro, claro.
04:21Ah, bueno.
04:22Porque está tomando nota.
04:23Mira, mientras voy haciendo acá, también vamos a poner un poquito de,
04:26como esto es una receta italiana,
04:28vamos a ponerle un poquito de sazonador completo,
04:31un poquito de orégano y unos cuantos,
04:35sazonador de puyo para que ella vaya tomando sabor.
04:38Ahora, esto aquí, Natalia.
04:39Está facilita.
04:40Es facilita.
04:41Vamos a batir un ratito.
04:42Pero yo me imagino que esta receta estará en la página, ¿no?
04:45Está en la página, por supuesto.
04:47Y otra cosa importante, Natalia,
04:49es que todos estamos haciéndole cero con estas recetas de Nestlé,
04:53que son súper fáciles de preparar en casa.
04:56¿Cómo que aquí?
04:57Ok, ¿ya tienes el pesto listo por allá?
04:58Sí, ¿quieres que le eche más aceite?
04:59Necesito que me asistas por acá.
05:01A ver, ayúdame aquí, Natalia.
05:02¿Sigue batiéndome aquí la, acá?
05:03¿Cómo no?
05:04Por favor.
05:05Yo te asisto.
05:06Gracias.
05:07Ok, nuestro pesto ya está listo, mira.
05:09Ya está por acá la cámara.
05:11A ver, mándame con la grúa.
05:12Está espesito, está rico.
05:13Ajá, aquí está, míreme.
05:15Oye, Robyn, no me has dicho a qué, a qué fuego.
05:17Ahí está bien, estamos en fuego medio.
05:19Ok.
05:20No queremos que se os creme.
05:21Y aquí está nuestro pesto.
05:22Ahora, este pesto, para que vaya...
05:26Siente este olor, Nati, ¿huele?
05:28Sí, huele súper rico.
05:30Eso, ay, ay, ay.
05:31Que tú me tienes, ¿qué?
05:32Temblando de noche y de día.
05:33¿Por qué?
05:34Ay, no, qué fuerte.
05:35¿Qué cosa?
05:36Escucha la canción.
05:37Oye, estamos en Halloween, así que...
05:40Oye, Halloween está terrorífico.
05:41Todo lo que hay en el cine está de terror.
05:43Mira, que tú me tienes temblando de noche y de día.
05:46Tú me hiciste brujería.
05:48No, no, no, no.
05:49Ay, no, no.
05:50No, no, no.
05:51Tú me hiciste brujería.
05:55Oye, mira, yo voy a hacer algo rapidito,
05:57antes de que no conozcas.
05:58Yo le puse el pesto al pollo, lo voy a revolver
06:00y voy a dejar que se vaya como que...
06:02Que se marine.
06:03Que se marine, mientras tú seguimos acá batiendo la salsa.
06:05Esto ya tiene sabor.
06:06Y estamos, cuando regresamos el próximo pase,
06:08ya vamos a emplatar, meter al horno
06:09y tenemos la lasaña lista.
06:10Te voy a ser sincera,
06:11yo me puedo tomar esto como un caldito.
06:15Prepórtense bien para que le lleguen sus cartitas
06:17y Santa les traiga sus regalos.
06:19Bueno, amigos televidentes, hello lovers,
06:21ya yo por acá estoy entonces emplatando
06:23y preparando mi lasaña de pollo pesto
06:26utilizando leche evaporada ideal.
06:28Como pueden ver, miren cómo quedó la crema
06:31que había preparado de cero hace un ratito.
06:34Crema de leche casera.
06:36Bueno, por acá entonces yo puse una cama,
06:38una capa de crema, pollo al pesto que preparamos,
06:42queso, mozzarella, crema y pasta
06:45y así vamos entonces.
06:46Ahora estoy en mi última capa.
06:49Miren qué bonito está quedando esto.
06:50Y le vamos entonces a poner por acá
06:52la cremita que preparamos de cero.
06:56Esta es una crema casera
06:58que usted puede hacer en casa.
07:00Yo le dejé la receta.
07:01Igual la receta va a quedar colgada
07:02en el Instagram de hello.
07:04Y queda muy rica, muy práctica,
07:07muy deliciosa y sobre todo algo
07:08que usted puede hacer en casa
07:10y no le va a tomar mucho tiempo
07:13con recetas o ingredientes que usted tiene
07:15en la despensa de su casa.
07:17Aquí entonces ahorita
07:18ponemos nuestra capa de crema,
07:20el pollo y lo que voy a hacer es lo siguiente.
07:23Voy a ponerle a esto
07:25una capita más de pasta por acá
07:29y la vamos a meter al horno.
07:31La receta es muy fácil,
07:33la tenemos ahí en nuestro Instagram.
07:35Voy a poner por aquí un momentito
07:37el exceso de pasta.
07:39Lo tapamos, le ponemos un poquito
07:41de queso parmesano por arriba
07:43y esta receta ya está lista para ir al horno.
07:47Como les dijo, esta es algo
07:48que usted puede hacer una cena en la casa,
07:50una ocasión especial o simplemente
07:52para esos días de que queremos cambiar,
07:55comer solamente arroz y frijoles.
07:57Bueno, podemos hacer una pastita muy rica
07:59utilizando leche evapora ideal.
08:02Ahora entonces le ponemos por acá
08:03un poquito de queso parmesano
08:05a nuestra última capa de pasta
08:07y listo.
08:09Esta pasta va para el horno.
08:12Aquí pueden ver las capas que tenemos.
08:14Venimos por acá a nuestro horno
08:16que ya está precalentado
08:17y listo.
08:19Esto lo dejamos allí unos 15 minutos, 20 minutos
08:22y nuestra pasta, nuestra lasaña
08:24de pollo al pesto va a estar lista
08:27utilizando por supuesto leche evaporada ideal.
08:31Y les recuerdo, celebre el Festival de la Pasta Ideal,
08:34disfruta recetas de pastas ricas,
08:36deliciosas y cremosas
08:38para crear momentos inolvidables en familia.
08:41Crea tu momento ideal.
08:43Eddie Vázquez, voy contigo, hermano.
08:45Bueno, quiero compartir en el día de hoy
08:48con ustedes con una amiga.
08:50¿Cómo va a ser una amiga?
08:51¿Cómo está, amiga?
08:52Muchísimas gracias.
08:53Ella es Carolina Enrique.
08:54Quiero que ustedes vean cómo queda
08:56esta lasaña por dentro gratinada
08:59porque los sabores,
09:00es una mezcla de sabores del pesto
09:02con la crema
09:04y es algo que a las personas les encanta
09:06porque los panameños les encanta una buena lasaña.
09:09¿Y qué mejor si la lasaña es hecha en casa?
09:11Utilizando leche evaporada ideal.
09:14Como les dije, una lasaña,
09:16utilizamos capas por acá de queso.
09:18Yo la voy a partir en cubitos
09:19porque voy a hacerla para porciones
09:21que rindan para todos en el estudio
09:23porque ya todos me están mirando por ahí
09:24como Key Robin.
09:25No me guindes y no me chipes.
09:27Así que yo por acá voy a cortar unos cubitos.
09:30Le puse queso mozzarella,
09:32un poquito de queso parmesano
09:34y, por supuesto, utilizando...
09:36Aquí está.
09:37Listo.
09:38Bueno, yo voy a sacar por acá
09:40un pedazo de esta lasaña.
09:42Vamos a poner...
09:43Está caliente.
09:44Recordemos en casa
09:45hay que tener mucho cuidado a la hora de manipular
09:47nuestras pastas calientes recién sacadas del horno.
09:50Vamos a ponerla por acá.
09:53Esta belleza.
09:55Yo voy a por acá a mover esto aquí.
09:57Y a esto le voy a poner una hojita de albahaca.
10:04Aquí.
10:05Y vamos a ponerle un poquito de espinas hiervas.
10:08Y listo.
10:10Aquí tenemos una lasaña
10:12utilizando lasaña al pesto en crema blanca,
10:15utilizando leche evaporada ideal,
10:18rica, cremosa.
10:19Aquí está.
10:20Mientras yo me quedo por acá probando la lasaña,
10:24les recuerdo que celebra el Festival de la Pasta Ideal.
10:29Disfruten las recetas pastas ricas y deliciosas,
10:32cremosas,
10:33para crear momentos inolvidables en familia.
10:36Crea tu momento ideal con leche evaporada ideal.
10:43¡Qué buena está esta pasta!
10:45¡Qué deliciosa!
10:48¡Qué buena está esta lasaña!
10:49Vámonos al cambio comercial
10:52y volvemos con mucho más de Hello, Los Primeros en Tu Vida.
10:54¡Qué buena está!