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🌞 Pois chiches à la catalane de Mamie 👵🍲


Envie d’un plat savoureux et plein de soleil ? 🌶️ Je partage aujourd’hui la recette des pois chiches à la catalane de ma mamie, un vrai régal aux accents méditerranéens 🇪🇸.

Simple, nourrissant et rempli de saveurs ! 🌿🍅

Ingrédients :

∙ 1 oignon
∙ 2 gousses d’ail
∙ 1 c à s de graisse de canard
∙ 200g de chorizo
∙ 200g de lardons
∙ 1 boite de tomates pelées
∙ 1 bouquet garnis
∙ 400g de pois chiches égouttés

Bon appétit! 😋


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Ce set comprend :

🍳 1 casserole de 16 cm
🍳 1 faitout de 20 cm avec couvercle
🍳 2 poêles (24 cm et 28 cm)

👉 Pour participer :

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📌 Résultat le vendredi 8 novembre!

🌱 Ensemble, cuisinons tout en prenant soin de notre planète.

Bonne chance ! ✨

Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.
Transcription
00:00Poix chiche à la catalane ? Mais y'a quoi de jersoi dedans ?
00:03Aujourd'hui dans les recettes de mamie, poix chiche à la catalane.
00:06Absolument rien con, à part...
00:08Attention ! La graisse de canard !
00:12Honnêtement, ce mélange avec un peu de cochon, c'est très très coquin.
00:16Attention, il faut bien faire suer toute la garniture avec la graisse.
00:19Ici, place à un repas qui peut potentiellement boucher tes artères,
00:22rien qu'en regardant les 30 minutes de mijotage,
00:25on réchauffe le cœur comme sait tant le faire nos amis catalans.
00:28Bon toi et moi, y'a plein de choses qui arrivent pas tôt.