#recette #cuisine #banane #chocolat #dessert #smilyjayce #agogo
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AmusantTranscription
00:00Le banana baby, c'est le dessert de mon enfance.
00:02Et franchement, il n'y a rien de meilleur.
00:03Et c'est super simple.
00:04D'abord, tu mets un peu d'huile au fond d'une poêle.
00:06Tu lances le feu.
00:07Et tu prends une banane.
00:08Tu la coupes en rondelles.
00:10Et quand l'huile est bien chaude, tu la mets dedans.
00:12C'est ma mère qui faisait ce dessert quand j'étais gamin.
00:14Et rien que l'odeur-là, j'ai l'impression d'avoir 7 ans.
00:16Par-dessus, tu rajoutes un peu de sucre.
00:18Bon, ne me jugez pas, avec l'humidité, le sucre a fait des morceaux.
00:21Et tu mélanges à gogo.
00:23Ensuite, tu vas écraser les rondelles de banane
00:26pour faire un mélange qui va commencer à être homogène.
00:29Par-dessus tout ça, on va mettre une petite noisette de beurre.
00:32Le beurre, c'est super important.
00:33C'est ce qui va donner le goût si caractéristique.
00:35Et bien évidemment, on le fait fondre.
00:37Et maintenant, le chocolat.
00:38Une tablette de chocolat noir.
00:39Mais quelle odeur !
00:40Ça y est, je me revois en chausson et en pyjama,
00:42tendant mes petites mains roses en direction de ma maman.
00:45Dernier ingrédient, la farine.
00:47C'est ce qui va créer la texture et donner du liant dans tout ça.
00:50Ça s'épaissit à vue d'œil.
00:51Voilà, on a la texture absolument parfaite.
00:54On met ça dans un petit bol.
00:56C'est trop beau !
00:56Direction le frigo pour 30 minutes.
00:58J'en salive.
00:59Mmmmmh !