Patatesli İçli Köfte Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 94. Bölümünde; Pelin Karahan, Asuman Ünalmış ile Patatesli İçli Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler;

1 su bardağı köftelik ince bulgur

1 su bardağından biraz fazla sıcak su

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

İç malzemeler;

4 adet patates

1 adet soğan

75 gr bitkisel margarin

1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı pul biber