«El Mordjene», la fameuse pâte à tartiner algérienne qui s’arrache : désormais interdite d’importation dans l’hexagone
Tous les vendredis, samedis et dimanches soirs, Pascale de La Tour du Pin reçoit deux invités pour des débats d'actualités. Avis tranchés et arguments incisifs sont aux programmes de 19h30 à 20h00.
Retrouvez "Ça fait débat" sur : http://www.europe1.fr/emissions/les-grandes-voix-du-weekend
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00:00Mais d'abord, on voulait parler du succès de la pâte à tartiner algérienne, elle, la Morgène.
00:06Et bien ce succès va-t-il s'arrêter net ? La pâte qui fait un carton grâce aux réseaux sociaux devrait être interdite en Europe.
00:12L'Algérie ne fait pas partie de la liste des pays qui peuvent importer des produits contenant du lait vers l'Europe.
00:20On va évidemment rejoindre notre correspondant en Algérie dans un tout petit instant.
00:25Nourchane, vous êtes avec nous en direct. Est-ce que vous êtes là d'abord ?
00:28Oui, je suis là.
00:29Ah génial. Bon écoutez, ne bougez pas. Mais d'abord, pour les auditeurs d'Europe,
00:33pour ceux qui ne connaissent pas ou qui sont passés à côté de ce succès incroyable,
00:38cette pâte, écoutez, c'est ça, sur TikTok notamment.
00:42On va goûter la pâte à tartiner d'Algérie.
00:45J'ai testé la fameuse pâte à tartiner El Morgène qui aurait le goût du Kinder Bueno.
00:49Bon, on va déguster la pâte à tartiner El Morgène. C'est au goût Kinder.
00:53Enfin, goûtez ces fameuses pâtes à tartiner.
00:56Surtout celle-ci, là, goût Bueno.
00:59La fameuse pâte à tartiner Kinder Bueno El Morgène.
01:03La fameuse pâte à tartiner. Bonsoir Nourchane, merci d'être avec nous.
01:08Vous êtes notre correspondant à Alger.
01:10D'abord, pour tous ceux qui ne connaissent pas cette pâte à tartiner,
01:14elle est produite par qui ?
01:15Racontez-nous un peu son histoire parce qu'elle est une histoire assez intéressante.
01:18En fait, ça ne fait pas très longtemps qu'elle existe.
01:20Oui, le producteur l'a mise sur le marché en 2019, c'est tout récent.
01:26Il s'agit d'un producteur qui s'appelle Sébran.
01:29Il est situé à peu près à 40 kilomètres d'Alger, à l'est d'Alger.
01:34Ce producteur, à la base, il est spécialisé dans tout ce qui est produit destiné à la pâtisserie.
01:40Il fait ça depuis 20 ans. C'est une boîte qui a été fondée par deux frères.
01:44Dernièrement, avec les interdictions d'importation de produits de différents pays,
01:51qu'ils soient d'Europe ou d'ailleurs,
01:53parce que l'Algérie a passé par une période un peu compliquée
01:55quand les prix de pétrole ont baissé et le pays dépend entièrement des revenus pétroliers et gaziers.
02:01Conséquence, les pouvoirs publics ont décidé de diminuer les importations.
02:05Parmi les produits qui ont été interdits carrément à l'importation,
02:08il y a eu les pâtes à tartiner, dont la plus célèbre est le Nutella.
02:12Conséquence, le pot de Nutella qui a été importé légalement a coûté autour de 5 euros,
02:17quelque chose comme ça, et maintenant il vaut 20 euros.
02:2220 euros le pot de Nutella ! Et c'est pour ça que cette pâte à tartiner a été inventée, c'est ça ?
02:27Ce n'est pas le seul producteur. Beaucoup de producteurs se sont lancés bien avant Sébran.
02:32Dans le domaine, ils ont eu un succès plus ou moins mitigé.
02:35Jusqu'à l'arrivée de Sébran sur le marché des pâtes à tartiner en 2019, c'est tout récent,
02:40il a copié plusieurs recettes qui existaient déjà, jusqu'à ce qu'il sorte avec un bon aromaticien,
02:47on va dire, cette recette de Kinder Bueno, et elle a eu un grand succès en Algérie.
02:52Et par la suite, on a commencé à entendre parler de ces produits un peu en Europe.
02:57Il a fait quelques tentatives non seulement en Europe, mais aussi vers le Canada,
03:00là où la communauté algérienne est présente, donc l'Europe particulièrement en France.
03:06Et du coup, dès qu'il a commencé à exporter ces produits, il se trouve que même en Algérie,
03:12il n'arrivait pas à répondre à la demande.
03:15Du coup, en exportant, il a délaissé le marché local.
03:20Alors, sauf que là, semble-t-il, vous n'allez plus pouvoir les importer, les exporter en tout cas vers l'Europe.
03:28Est-ce que vous nous confirmez cette information que nous avons vue,
03:30qu'il y avait bien des cargaisons qui étaient bloquées à Marseille ?
03:34Pour l'instant, le producteur ne s'exprime pas, nous avons même essayé de le joindre,
03:38tenté de le joindre, pas de réponse.
03:40Par contre, le président de l'association des consommateurs a pu avoir apparemment
03:44cette information et la confirmer.
03:45Il a eu un problème avec les autorités françaises qui appliquent tout simplement
03:51la réglementation européenne en vigueur, qui oblige tout importateur vers l'Europe
03:57ou exportateur vers l'Europe de fournir un certain nombre de documents
04:02qui prouvent que les produits sont conformes aux normes sanitaires,
04:08surtout pour ce qui est des produits où il y a des composants issus du rein animal,
04:14donc ça peut être du lait ou des oeufs ou autre chose.
04:16C'est ça, l'Algérie ne fait pas partie de la liste des pays qui peuvent importer
04:18des produits contenant du lait vers l'Europe.
04:20On se demande comment ces produits ont inondé la France, notamment.
04:24Il y a bien des produits qui sont rentrés, puisque c'est pas tartiné, bien sûr,
04:27on pouvait se les procurer.
04:28Il y avait même sur les réseaux sociaux les adresses des supermarchés
04:32et des super-aides qui en fournissaient.
04:35Gros succès en Algérie.
04:38Vous pensez que c'est terminé, c'est-à-dire que ces produits ne pourront plus être importés ?
04:43Le coup net est fatal et a été donné aujourd'hui.
04:45Pas sûr, parce qu'il faut savoir aussi que la communauté algérienne
04:50qui est installée en France, ou la diaspora algérienne installée en Europe en général,
04:55arrive toujours à se procurer ces produits qui sont fabriqués dans leur pays d'origine,
05:00à savoir l'Algérie.
05:02Mais c'est illégal, on est d'accord.
05:05Maintenant, depuis peu, on s'est rendu compte qu'il y a un produit qui répondait pas non,
05:10mais il a été stoppé net.
05:12Mais il y a toujours ce qu'on appelle un peu le marché parallèle
05:16des personnes qui viennent charger un peu leur camion
05:19et passent comme de simples voyageurs.
05:23Et les prix vont flamber, Nour Chahine.
05:27Restez avec nous, Jean-Michel Cohen, nutritionniste,
05:30est avec nous également en direct sur Europe 1.
05:32Bonsoir Jean-Michel.
05:33Bonsoir Pascale.
05:35Alors, on avait juste besoin d'avoir votre éclairage, c'est quoi cette pâte ?
05:38Il y a quoi dedans ? Qu'est-ce qui fait son succès ?
05:40Parce que c'est vraiment un carton absolu.
05:43Les gens ne se trompent pas parce qu'ils comparent surtout cette pâte à du Kinder Bueno
05:48et pas à du Nutella, bien que nous on soit tentés de le faire,
05:51parce qu'il y a une vraie différence fondamentale avec le Nutella,
05:54c'est qu'il n'y a pas de cacao maigre.
05:56Dans le Nutella, vous avez du cacao,
05:58dans le produit allemand Gen, vous avez du sucre, de la graisse, des noisettes,
06:02du lait écrémé, ce qui fait le problème, mais pas de cacao maigre.
06:05Et les gens aiment bien ça parce que quand on regarde la composition nutritionnelle des produits,
06:09on se rend compte qu'en fait c'est un produit beaucoup plus gras que le Nutella,
06:13mais en même temps moins sucré.
06:15Et c'est pour ça que ce goût du gras, c'est ce qui donne ce côté onctueux
06:18qui lui rappelle le goût un peu du Kinder Bueno.
06:22Au niveau des valeurs caloriques, ça se vaut.
06:24C'est 550 contre 535,
06:27donc je rappelle que ce sont des produits qui sont l'équivalent du foie gras en teneur calorique.
06:32C'est-à-dire que, attendez Jean-Michel, une cuillère de cette pâte,
06:36c'est l'équivalent d'une tranche de foie gras pour les émetteurs ?
06:39Quand vous prenez 50 g de foie gras, c'est 50 g de pâte à tartiner,
06:43que ça soit l'une ou l'autre.
06:45Donc ça reste quand même des produits extrêmement riches.
06:47Je ne suis pas très inquiet pour Nutella, je vais vous donner un chiffre quand même.
06:50Nutella, c'est 17 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
06:53Le groupe Ferrero, le groupe C'est Bon, c'est 7 millions d'euros.
06:56Donc je ne pense pas qu'ils vont bouleverser le marché.
06:59Quant à la problématique du lait, elle est double.
07:02Première problématique, c'est les conditions sanitaires.
07:04Vous savez qu'en France, le lait doit être vraiment pur,
07:07c'est-à-dire que les bêtes n'ont pas reçu d'antibiotiques,
07:09ce que ne peuvent pas garantir tout le monde, en tout cas avec un certificat.
07:13Peut-être qu'ils le font, mais en tout cas ils ne peuvent pas le garantir.
07:15Et deuxième chose, l'Europe est exportatrice de lait,
07:18donc elle refuse absolument les produits qui viennent, qui sont issus du lait,
07:21venus d'ailleurs, que ça soit d'Algérie, de Turquie ou des Etats-Unis même.
07:26Donc ce sont les raisons pour lesquelles cette patte n'est pas autorisée,
07:29ce qui est un peu couillon, parce que franchement, 7 millions d'euros de chiffre d'affaires,
07:33ils ne vont pas menacer les équilibres économiques de l'agroalimentaire français.
07:36Merci beaucoup Jean-Michel Cohen.
07:39Merci, merci beaucoup.
07:41Je vais me tourner vers...
07:42On va remercier également notre correspondant en Algérie.
07:44Merci beaucoup Nour Chahine d'avoir été en direct avec nous.
07:47On parle effectivement de cette affaire,
07:49mais on sait déjà que les relations entre Paris et l'Algérie ne sont pas bonnes.
07:53C'est plutôt même tendu.
07:55Est-ce que cette affaire pourrait peut-être, Georges Fenech,
07:59relancer les tensions entre Paris et l'Algérie ?
08:03Très franchement, je ne crois pas que ce soit un problème franco-algérien.
08:06C'est plus un problème entre l'Union Européenne et l'Algérie.
08:10Donc la France, évidemment, membre de l'Union Européenne.
08:13Alors il se trouve qu'il y aurait effectivement des containers
08:15actuellement saisis sur le port de Marseille,
08:19mais ce n'est pas un problème, me semble-t-il,
08:21de ce que j'ai pu comprendre et lire franco-algérien.
08:25Alors il y a aussi la possibilité pour cette société
08:30de faire un recours devant l'Union Européenne
08:33qui constate que les normes sanitaires minimales de santé,
08:38notamment pour lutter contre les contaminations,
08:40ne seraient pas respectées en Algérie.
08:43C'est à eux de faire la démonstration que non,
08:46que ces normes sont respectées.
08:48Ils ont une autre possibilité de s'en sortir,
08:51c'est peut-être de venir installer une usine de fabrication
08:55de cette merveilleuse pâte en France, avec du lait français.
08:59Et là, il n'y aura plus de problème.
09:00Sauf que les charges sociales, évidemment,
09:02de la main d'œuvre ne sont pas les mêmes qu'en Algérie.
09:05Déjà que cette pâte est visiblement assez coûteuse,
09:09ça n'en ferait que multiplier le prix.
09:12Il y a quelque chose d'intéressant dans cette affaire de pâte à tartiner.
09:17D'abord, votre correspondant en Algérie rappelait
09:20que sa création date de 2019,
09:23et il a fallu attendre finalement l'été 2024
09:26pour que le marché français connaisse enfin cette pâte.
09:31Et je pense que ça coïncide justement avec le retour
09:35d'une partie de la communauté algérienne
09:38qui prend l'habitude de passer ses vacances au bled,
09:42comme on dit,
09:43qui en a été privée pendant plusieurs années
09:46en raison notamment de la pandémie,
09:48et qui, pour la première fois,
09:50véritablement revenait massivement en Algérie.
09:53Et donc, ça coïncide avec cette période de l'été
09:55où on a vu finalement un certain nombre d'influenceurs
09:58arriver de Paris, débarquer en Algérie,
10:02pour que la communauté algérienne en France découvre cette marque.
10:06Après, là où vous avez raison,
10:08c'est qu'indépendamment, ou en tout cas de surcroît à cette affaire,
10:12il y a effectivement un problème entre l'Algérie et la France
10:16qui s'est aggravé notamment cet été
10:18lorsque Emmanuel Macron,
10:20presque sans que personne ne lui ait rien demandé,
10:23est décidé de reconnaître le plan marocain
10:28pour régler la situation du Sahara occidental.
10:32La situation géopolitique entre la France et l'Algérie
10:37était compliquée.
10:38Elle s'est considérablement aggravée
10:41avec un certain nombre de mesures de représailles de l'Algérie,
10:45s'agissant notamment des questions migratoires
10:48où l'on voit que la France aujourd'hui
10:50est bien incapable de pouvoir envoyer la moindre personne sous OQTF.
10:55Ceux qui débarquent en charter à Alger
10:59avec des laissés-passer consulaires algériens
11:02ne sont pas débarqués et font l'aller-retour en France
11:05sans pouvoir être débarqués.
11:06C'était une révélation du canard enchaîné, je crois, cette semaine.
11:09Il est certain qu'il y a des rapports très tendus en ce moment
11:13entre la France et l'Algérie.
11:15D'ailleurs, ça ne date pas d'aujourd'hui, ni même d'hier.
11:17Mais c'est vrai que la reconnaissance de la marocanité
11:22du Sahara occidental, de Darkla,
11:24ça n'a fait qu'exacerber
11:26la relation qui était déjà tendue entre la France et l'Algérie,
11:29qui a même abouti au rappel de l'ambassadeur d'Algérie en France.
11:34C'est pour vous dire.
11:35Mais franchement, j'ai du mal à imaginer que cette pâte délicieuse
11:41soit un objet...
11:43C'était l'occasion pour nous parler aussi des relations entre Paris et l'Algérie.
11:48Parce que vous dites effectivement, Emmanuel Macron a fait ce choix
11:51de reconnaître cette partie du désert aux Marocains.
11:56Oui, mais parce qu'il y a eu plusieurs mains tendues aussi
11:58de la part du chef de l'État vis-à-vis de l'Algérie,
12:01il s'est déplacé à chaque fois, il a pris des portes,
12:04Emmanuel Macron, donc à un moment, ça suffit.
12:06Je reconnais cette partie du désert aux Marocains.
12:09Les relations entre Emmanuel Macron et l'Algérie sont assez surprenantes
12:13parce qu'il en a fait énormément pour essayer de satisfaire
12:17les autorités algériennes.
12:19Souvenez-vous, c'était en 2017, il reconnaissait,
12:23sans que personne ne lui ait demandé,
12:25les crimes contre l'humanité de la France pendant la colonisation.
12:30Ça aurait dû satisfaire les Algériens.
12:33Il n'a jamais eu le moindre retour aux espèces de dragues lourdes
12:39qu'il faisait à l'égard des Algériens.
12:41Il y a eu une sorte de blocage.
12:43En fait, plus vous en faites à l'égard des Algériens
12:46et plus ils vous en demandent encore davantage.
12:48Et ça, Emmanuel Macron l'a compris tardivement
12:51jusqu'à faire cette volte-face qui a surpris en vérité tout le monde.
12:55Et pourquoi ces relations ?
12:57Pourquoi les relations n'arrivent pas à se réchauffer ?
13:02Pourquoi Alger claque toujours la porte à Paris ?
13:06C'est très compliqué.
13:08C'est une histoire compliquée.
13:10Il faut remonter jusqu'à la guerre d'Algérie.
13:13L'Algérie vit toujours sur cette rente mémorielle.
13:16Comme on dit, il y a toujours cette rancœur
13:19de cette période de la colonisation.
13:22Il est très délicat d'en parler.
13:25Moi-même, je n'ose même pas en parler.
13:28C'est un sujet tellement sensible encore aujourd'hui.
13:32Puisque les acteurs de cette période,
13:34certains sont toujours vivants et des responsables
13:37de ce qui a pu se passer de très mal,
13:40notamment avec la question des harkis, etc.
13:43Le conflit sur les OQTF qu'on n'arrive pas à exécuter,
13:48les accords très privilégiés entre la France et l'Algérie
13:55pour tout ce qui concerne les citoyens algériens vivant en France
13:59qui sont un peu remis en cause,
14:01tout ça crée un climat très mauvais.