Estilo Saludable: Manejo del azúcar en los niños
#EstiloSaludable: Manejo del azúcar en los niños
Invitada:
Paola Clark
IG: @paolahealthymom
Conduce:
Esther Schiffman
FB: Nutrióloga Esther Schiffman
TW: @NutEstherSchiff
IG: nutriologaesthers
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Estilo de vidaTranscripción
00:00saludable.
00:24Bienvenidos a Radio Trece
00:30Hola, ¿Qué tal? Estoy platicando
00:34con Paola, me agarraron ahí en
00:36la introducción, pero bueno,
00:38queremos hacer un programa en el
00:39que les demos tips para esta
00:41parte de la nutrición infantil
00:42que es muy importante, siempre
00:43hemos hablado en estos programas
00:45que empezar con los niños desde
00:46pequeños, que ellos vean estos
00:48hábitos como algo normal y no
00:50una imposición, algo prohibido,
00:52algo que promuevo, sino que lo
00:54vivan como algo natural del
00:55proceso de vida y que sean
00:57hábitos que no sufren. Sí. Es
00:59muy bienvenida Paola. Ay, muchas
01:01gracias, me encanta estar aquí,
01:02me emociona mucho hablar de este
01:04tema, sé que da para muchísimo y
01:06que todos tenemos como mucha
01:07duda de ¿Qué hago? ¿No? Sí, es
01:11es un tema interesantísimo
01:13porque todos los papás estamos
01:14con muchísimo miedo a que los
01:16hijos excedan en el azúcar, pero
01:18estamos creando tal vez mucho
01:20terror, un terror que nosotros
01:22tenemos, que le estamos pasando
01:23a nuestros niños. Cien por
01:24ciento. Y que desarrollar una
01:26mala relación con la alimentación
01:27es lo peor que podemos hacer,
01:29¿No? A veces pienso que es
01:30mejor estos chavos que comen azúcar
01:32todo el tiempo, como que ni lo
01:33cuestionan, pero que tampoco se
01:35exceden. Sí, porque aprendes a
01:37escuchar tu cuerpo y solito
01:39dices, voy a parar. Siempre
01:40pasa, cuando un niño chiquito
01:41está comiendo una paleta, corre
01:42en la fiesta y te la da, y ya
01:44se quiere ir a jugar, ni
01:45siquiera se la terminó, no le
01:46interesaba, porque ya sació esa
01:49parte, supo perfecto y te dice,
01:51ay, me la guardas y tú, la mitad
01:53de la fiesta con la paleta, pero
01:54el niño ya está jugando, ya se
01:56no te puedes comer la paleta,
01:58pero sabes que creo que lo
01:59primero es entender de dónde
02:01viene este miedo al azúcar y al
02:04no, por favor, que no coma
02:06azúcar, y estas ganas que
02:09tenemos de, es que pasó los
02:11primeros dos años y no probó ni
02:13una gota de azúcar, ¿No? O sea,
02:16es el logro que tienes como
02:17papá, es una felicidad total,
02:19no, no, es como, logré que mi
02:21hijo. Que no comiera azúcar.
02:24La Organización Mundial de la
02:25Salud dice que los niños antes
02:27de los dos años no tienen que
02:28consumir azúcar porque puede
02:29haber un desbalance en la
02:30microbiota, puede afectar el
02:32desarrollo neuronal, las papilas
02:36pulsativas se van a ajustar a
02:38este sabor tan dulce, entonces
02:40puedes quitar algunos alimentos
02:43por integrar estos que contienen
02:44azúcar, entonces viene del
02:46¿Por qué? Eso no quiere decir.
02:48Hay un ¿Por qué? No se
02:50recomienda, eso no quiere decir
02:52ya valió si un día se comieron
02:54un pedacito, fallaste como papá,
02:56arruinaste la alimentación de
02:57tu hijo, no, si un día la
03:00abuelita que no sabía le dio la
03:01galleta y se comió la galleta,
03:03no va a ser este dramón que
03:06tengas que correr y decir y
03:08quitárselo de la boca, no, no
03:09come azúcar, ya sabes, es como
03:11bueno ya se lo comió este día y
03:13los otros días seguimos con su
03:14alimentación variada, balanceada
03:17con más grupos de alimentos
03:18tomando agua y listo. El chiste
03:20es que estos primeros dos años
03:23no consuman azúcar añadida, pero
03:26no quiere decir ya cumplió dos
03:27años y bueno, aquí está la
03:30pinata, el pastel, bien, buenos
03:32días, vamos a ponerle chocolate
03:34a la leche, no quiere decir que
03:36a partir de los dos años, un
03:37niño con una dieta variada,
03:38balanceada, pero que además tiene
03:40un estilo de vida saludable, que
03:41hace ejercicio, juega, no pasa
03:44muchas horas en pantalla o
03:46sentado, podría consumir diez
03:49por ciento de su ingesta total
03:51calórica, pero esto es como,
03:54¿qué? O sea, ¿cuánto es diez
03:57por ciento? Entonces, viéndolo
04:01como en porcentajes, entre doce
04:03y veinticuatro gramos de azúcar
04:05en el día. El problema es, no
04:08estos doce o veinticuatro
04:09gramos, es el, bueno, si
04:11desayunó con una lechita con
04:13chocolate, se llevó en el lunch
04:14un juguito y luego en la tarde
04:16que hizo el dulce, pues nada más
04:17la lechita de chocolate en la
04:18mañana tiene el sesenta y seis
04:19por ciento. Guau. Entonces, ya
04:22sabes, ya para media mañana, el
04:25niño ya tiene el total, y lo
04:27importante es, ¿qué alimentos se
04:29desplazaron por consumir estos?
04:32¿Qué dejó de comer porque se
04:34llenó con esa bebida endulzada?
04:36Tal vez ya no comiste fruta
04:38porque iba a ver la lechita,
04:39entonces dejaste otros alimentos,
04:41ibas desplazando otros alimentos
04:43por, en vez de comerse la fruta,
04:45se tomó el juguito y entonces
04:47pues el valor nutricional no va
04:49a ser el mismo. El problema no
04:51es ocasionalmente comerlos, sino
04:53que los estamos consumiendo
04:56muchísimo y por eso el, porque
04:59de la epidemia de obesidad y
05:01enfermedades, ¿no? No es que una
05:03vez ya le va a hacer daño porque
05:04se tomó un pedazo de pastel.
05:06Fuimos a la fiesta y se comió
05:08los dulces, los de la piñata y
05:09el pastel. Puede ser que ese día
05:11se sienta un poco hiperactivo,
05:13pero no es para alarmarte. El
05:16problema es el consumo excesivo
05:19diario y la falta de tomar
05:22aguas de ejercicio. Pues todo
05:25esto, esta actividad de niño
05:28normal, ¿no? Sí, yo siempre he
05:30repetido mucho en el programa
05:32que es más, es mejor enfocarse
05:35en lo protector que en lo que
05:37está prohibido. Es decir, ¿no?
05:39Sí el azúcar tenemos que
05:40limitarlo, pero mejor me enfoco
05:42en que coma más fruta, en que
05:43coma más verdura, en que coma
05:45más tortillas y solito no va a
05:48tener tanta hambre de comer
05:49estas bebidas endulzadas o estos
05:51postres. Capaz sí, sí, porque
05:53hay niños que ahorita quisiera
05:55que platiquemos de eso, ¿no?
05:56Cuando ya tienen mucha ansiedad
05:57por lo dulce, cuando ya les fue
05:59prohibida el azúcar en su casa
06:01y llegan a la fiesta y entonces
06:03todo lo que no comí en mi casa y
06:04me prohíben mis papás, me lo
06:05quiero comer en la fiesta
06:06infantil, ¿no? Ahí es un
06:08problema. Pasan varias cosas. A
06:10ver, si yo tengo algo en casa,
06:12es porque viene con un permiso
06:13implícito de que te lo puedas
06:14comer. Yo no puedo ponerte
06:16ahorita aquí una charola de
06:17galletas y decir, oye, pero no
06:18te las comas. No vas a poder.
06:20O sea, sí las compré, pero no.
06:22Pasa lo mismo si yo compré
06:23cereal, galletas, papas en la
06:25casa. Pues es para eso, ¿no?
06:28Y cuando yo las llevo a la
06:29casa y luego me dicen, pero es
06:31que se la pasó comiendo toda la
06:32tarde papitas. Pues sí. Sí,
06:35porque para eso eran. Exacto,
06:38entonces hay que entender que
06:41con qué frecuencia los voy a
06:42tener en la casa y mejor me
06:43enfoco en qué voy a, qué sí
06:46quiero que se coman, que esté
06:48más presente en su dieta. Y
06:50estos alimentos dejarlos para
06:51ocasionalmente, no que sea mi
06:53snack de todas las tardes, sino
06:55ok, bueno, junto con tu galleta
06:57va a haber tantito queso, hay
06:59unas uvas, este, unos palitos de
07:02zanahoria. Entonces, no nada más
07:04se va a comer la galleta, va a
07:05comer otras cosas que también
07:07tienen un valor nutricional
07:09importante. Entonces, lo que
07:12sucede cuando le prohibimos
07:13dulces a los niños, y es que
07:15esto está súper comprobado, me
07:16encanta, lo que los niños entienden
07:19es, esto no me lo puedo comer,
07:21pero sí me lo voy a comer, porque
07:23me gusta. Pero como estoy
07:25desaprobado por mis adultos, no
07:27lo voy a comer con ellos. Como no
07:29lo voy a comer con ellos, voy a
07:30ir a la fiesta y me voy a comer
07:32lo que no me puedo comer en la
07:34casa, a pesar de mis señales de
07:36hambre y saciedad, a pesar de
07:38sentirme satisfecho y que ya no
07:40puedes más. Todos sentimos esa
07:42sensación de, ahora quiero agua,
07:44¿no? Ese es tu cuerpo diciéndote,
07:46ya tenías que haber parado, ahora
07:48toma agua, por favor. Entonces, en
07:50este momento, los niños no lo
07:52escuchan, porque no me lo voy a
07:55poder comer después, y tienden a
07:57comer de más, y genera una mala
07:58relación con el alimento y con su
08:01cuerpo, porque está desaprobado y
08:03viene de un, no te lo puedes comer
08:05porque es chatarra, basura, engorda,
08:07tiene mucho azúcar, te vas a
08:09enfermar, ¿no? Todos estos términos
08:11que usamos para describirlo. Y eso
08:13a la larga va dañando al niño, su
08:15autoestima corporal y su relación
08:17con los alimentos. Es muy
08:19diferente, es que esta parte
08:21siempre es, este,
08:23siempre causa mucha polémica.
08:25Enseñarles a comer estos alimentos.
08:27¿A qué me refiero cuando digo,
08:29vamos a enseñarles a comer? Es,
08:31¿sí te lo puedes comer?
08:33En la porción adecuada,
08:35probablemente no todos los días,
08:37¿no? Pero yo adulto
08:39decido cuándo sí los vamos a
08:41comer, y te ofrezco la porción.
08:43No te doy el paquete de galletas,
08:45pero te digo, aquí hay
08:47dos galletas de postre. Entonces
08:49vamos teniendo como mucho más
08:51balance para que sí lo
08:53puedan hacer. Enseñarles,
08:55oye, ¿qué crees? Yo ya me comí un pedacito
08:57y me sentí empalagado, entonces voy a parar
08:59y listo. Pero que te vean
09:01a ti también disfrutar de estos alimentos.
09:03Y no, no, yo no puedo porque
09:05No, yo no puedo porque no sé qué.
09:07No, ya sabes, este,
09:09tú sí, pero
09:11yo no porque. Sí, o hacer
09:13diferencia entre hermanos, ¿no? ¿Qué común es?
09:15Tú sí puedes, tú no
09:17porque ya subiste mucho peso.
09:19Estamos tan enfocados en el
09:21peso que hacemos diferencias entre personas,
09:23diferencias entre los hijos,
09:25diferencias. Por la forma del cuerpo. Por la forma del cuerpo
09:27y no está bien. Todos deberíamos
09:29de comer el azúcar con moderación,
09:31todos. Por salud, no
09:33por peso, no por otra cosa,
09:35por salud, porque sí somos un país
09:37en el que la diabetes está a todo lo que
09:39da. Entonces, claro, excedernos en el azúcar
09:41nos puede traer graves problemas.
09:43Ahorita quiero que Paola nos dé tips porque
09:45vean sus redes, ahorita les voy a decir las redes,
09:47pero vean sus redes, Paola Healthy Mom.
09:49Tiene tips perfectos
09:51como para hacer un buen
09:53lunch, un buen desayuno, como para promover
09:55una buena relación con los alimentos.
09:57Pero les quería platicar un poco mi historia y
09:59creo que es lo que yo siempre he querido promover
10:01como nutrióloga. Pero bueno, tú eres
10:03la experta en nutrición infantil.
10:05Yo creo que mi mamá es guatemalteca
10:07y ella, la verdad, siempre ha tenido una buena
10:09relación con los alimentos.
10:11Nosotros vivíamos arriba de una
10:13papelería aquí en Polanco y
10:15desayunábamos, comíamos,
10:17cenábamos muy bien, casero. Ella siempre
10:19nos hizo frijolitos, arrosto, lo que es
10:21típico latinoamericano.
10:23Y todas las tardes podíamos
10:25bajar a comprar una paleta helada
10:27de la papelería y
10:29a veces, cuando había tiempo,
10:31podíamos caminar como 10
10:33cuadras, ¿no? Hacia el Liverpool
10:35de Polanco. Caminar
10:37muchas cuadras para el señor que tenía
10:39su tapetito con paletas y con
10:41cositas, ¿no? Entonces te comprabas un dulce.
10:43Siento que el no tener
10:45prohibido eso, ¿no? El que tal vez
10:47hoy, si yo tuviera una papelería abajo y
10:49me diera nervio que mis hijos van a
10:51bajar diario por una paleta, ¿no?
10:53Les hubiera generado esa angustia
10:55de que cuando yo no hubiera estado en la casa
10:57se hubieran bajado a comprar la paleta, porque es una
10:59realidad. Como yo lo tenía permitido,
11:01se los juro que
11:03mis hermanos y yo, ninguno tiene
11:05ansiedad por lo dulce, ninguno tiene problemas
11:07de peso, ninguno tiene diabetes,
11:09y teníamos las paletas a nuestra disposición.
11:11Y probablemente hubo días que decías
11:13hoy nos meto con la paleta.
11:15Sí, de hecho dejamos de
11:17ir, ¿no? O sea, ya nada más íbamos cuando
11:19venía una amiga, íbamos a ver una película, ¿no?
11:21No había muchas cosas que hacer en esa época.
11:23Entonces, la verdad es que sí bajábamos
11:25por la paleta, pero ya no era
11:27esa prohibición.
11:30Creo que si hoy hiciéramos eso
11:32con nuestros hijos,
11:34tendría una mejor relación con la comida.
11:36Yo entiendo que
11:38hoy estamos viviendo algo muy distinto, porque
11:40todo el tiempo hay fiestas, hay excesos,
11:42yo no me acuerdo esos excesos en nuestra
11:44época de niñas. No, te daban
11:46tres dulcecitos,
11:48pero es que ahora pasa,
11:50sales con mil cosas,
11:52y sales feliz. Ibas al cine con
11:54tu bolsita de estraza chiquita
11:56de palomitas, era lo que podías comprar,
11:58¿no? O sea, realmente las porciones eran
12:00más pequeñas. Entonces, sí entiendo,
12:02escríbanos, háblenos aquí a Cabina
12:04cómo llevan esta parte
12:06con sus hijos, sienten que les han metido
12:08miedos, sienten que ustedes mismos
12:10tienen miedo con los alimentos que son
12:12ricos en azúcares, o tienen
12:14una buena relación con los alimentos, ¿qué han tratado
12:16de hacer, qué dificultades tienen?
12:18Porque aquí quiero exprimir a Paola
12:20y que nos diga eso a lo que se
12:22de la comida diario. Me imagino que llegan muchos
12:24niños, mamás, contigo,
12:26¿y qué es lo que más ves en tu consulta?
12:28Mira, yo veo
12:30niños que no están comiendo
12:32alimentos
12:34dentro de los grupos de alimentos, es decir,
12:36no comen proteína, no comieron verdura,
12:38comen muy pocas cantidades, y
12:40entonces, en la tarde, 45
12:42minutos después que te dijo, mamá, ya no quiero comer,
12:44se para y regresa,
12:46es que mejor si quiero algo. Pero entonces ya no
12:48hay una comida principal, y ya
12:50no es el pollo, ya no es el arroz,
12:52ya es los snacks que
12:54compraste para ocasionar.
12:56Que están a la mano, y entonces, como tiene
12:58hambre, se va a comer este snack.
13:00¿Cómo se comió el snack? En la siguiente
13:02comida, no tiene el mismo
13:04apetito, ni va a tener el mismo interés por
13:06comer otra vez lo que preparaste
13:08para la cena, para que fuera variado.
13:10Entonces,
13:12está viviendo de este snacking
13:14que se llama, cuando te saltas tus
13:16comidas principales, o comes muy poquito, y solo comes
13:18estos alimentos. Entonces, mi recomendación
13:20siempre es, pónselo en el snack.
13:22Ponle el plato
13:24con un poco de fruta, un poco
13:26de verdura, un pan con
13:28hummus, con jocoque, y entonces
13:30y le pones la porción de
13:32chocolate, de galleta, de todo. Pero entonces tienes
13:34proteína, tienes carbohidratos,
13:36tienes fruta, tienes verdura, ¿no?
13:38Y lo enseñas a, es uno más.
13:40No es este.
13:42O este. Ajá, no es.
13:44Es que el postre es esta cosa que
13:46apelamos muchísimo, que te tendrías que haber
13:48ganado por comer bien, por probar cierta cosa,
13:50por acabarte el plato. Es
13:52uno más. A veces, sí, es cierto,
13:54ya estás satisfecho, ya no quieres arroz, ya no quieres
13:56sopa. Pero ves el postre
13:58y dices, no, sí, el postre
14:00claro que sí, lo voy a comer.
14:02Y se vale decir, está bien,
14:04sí, ya te sientes satisfecho. Esta es
14:06la porción.
14:08No, toda la tarde
14:10comiendo. Entonces, un poco
14:12es organización como de los horarios,
14:14un poco es organización de saber
14:16qué voy a estar ofreciendo y qué voy a tener,
14:18¿no? Listo, porque ya sé
14:20que a las cinco de la tarde le va a dar hambre,
14:22entonces mejor, pues unos pretzels
14:24con quesito, unas fresas,
14:26y ya sé que
14:28ya está más balanceado y ya incluí más
14:30grupos de alimentos. Mi recomendación
14:32siempre para las fiestas es
14:34avisar.
14:36Vamos a llegar a la fiesta y va a haber
14:38la mesa de dulces, la piñata,
14:40los dulces que te dan, este,
14:42el juguito, el refresco,
14:44y poner tus límites. Oye, no vamos a tomar
14:46ni juguito, ni refresco, porque es como otro dulce.
14:48Mejor tomamos agua
14:50y de los dulces vamos a escoger
14:52dos que nos superenganen.
14:54O el pastel. Cuando mis hijos eran chiquitos, yo les decía,
14:56oye, mi amor, ¿quieres el pastel
14:58o el juguito? O sea,
15:00no.
15:02No podemos los dos. Ninguno es prohibido,
15:04pero no se pueden los dos. No pueden los dos. Exacto.
15:06Hoy, ¿cuál prefieres?
15:08Me decían, ¿pero de regreso me puedo comer un dulce?
15:10Sí, de regreso te puedes comer un dulce
15:12y de la piñata escogemos los que
15:14más nos gusten y los tenemos en la casa
15:16y los usábamos. Vamos a ir al parque y después
15:18nos comemos la paleta. Vamos a salir a caminar
15:20y, ¿no? O
15:22terminando la clasecita podemos
15:24como espaciados, ¿no?
15:26Aquí están.
15:28Comamos, ¿no? Que a veces
15:30sentimos que eso va a pasar.
15:32Que si les das los dulces, el niño va a decir,
15:34de aquí soy, uno tras otro.
15:36Los voy comiendo. 100%.
15:38También soy de la idea que hay que dejarlos
15:40empacharlos, no sé. Es que cuando
15:42sientes el empacho, sientes el
15:44¡ay! el azúcar, ¿no? Así
15:46y ya tú solo te sientes
15:48mal y hacerlos verbalizarlos.
15:50Yo a veces les doy este
15:52consejo a las mamás cuando estos niños, ¿no?
15:54Y le estás restringiendo y entonces se están
15:56escondiendo. Llegan así,
15:58los ves que les duele la panza y todo.
16:00Oye, ¿no crees que fue porque comiste demasiado
16:02dulce? No le estás diciendo, es que
16:04eres terrible, siempre comes todos los dulces.
16:06No se trata de hacerlos sentir mal,
16:08¿no? De lo que comieron, sino nada más
16:10verbalizarlo, hacerlos ver un poquito
16:12que eso que están sintiendo mal
16:14pesado en la boca,
16:16que necesitan agua, es
16:18por el exceso. No es que esté
16:20prohibido, pero te excediste en la porción.
16:22Si hubieras comido un poco menos, ¿no?
16:24No hubiera pasado nada y te sentirías bien.
16:26Entonces sabemos cuándo tenías que parar.
16:28Siempre. Comiste la pizza y dices, no, es que esta última
16:30esta última fue la que
16:32ya tenía que haber parado, ¿no?
16:34Esa es tu señal de hambre y saciedad
16:36regulando y diciendo,
16:38ya no necesitamos más, muchas gracias.
16:40Entonces sí, lo importante
16:42de decirle a los niños,
16:44fíjate que hay algunos libros que hablan
16:46de justo eso, déjalo que se los coma.
16:48Déjalo en Halloween que se los coma.
16:50Que sienta que el empacho y que ya
16:52no lo va a querer volver a hacer. Al otro día vas a ver
16:54qué pasa y por qué lo estás queriendo
16:56enseñar a que pase.
16:58Pero cada quien sabe cómo funciona
17:00con su hijo. Hay quien dice, no, el mío va
17:02ese día y al otro día y al otro día.
17:04Entonces es como, bueno, puedes tomar
17:06las dos, el que diga, claro que sí, lo voy
17:08a dejar que se coman los dulces de Halloween
17:10y entonces tal vez
17:12al ratito ya dice, ma, mi panza,
17:14mi cabeza, me siento mal,
17:16agua. Ah, fue porque comiste más.
17:18Tal vez si hubieras comido uno o dos, no pasa.
17:20No va a volver a pasar.
17:22Habrá niños que necesitamos como
17:24acompañarlos en el proceso y decir,
17:26sí, podría
17:28sentirte mal, te va a doler la cabeza,
17:30no te vas a poder dormir, no te deja descansar.
17:32Todo este,
17:34todos los efectos. ¿Sabes cuál creo que es otro
17:36problema? Que está en demasiados productos
17:38ultraprocesados. Sí.
17:40Entonces tú crees que estamos comiendo bien,
17:42pero revisar la etiqueta del queso,
17:44del pan, de la catsup, de la
17:46mayonesa, todo tiene
17:48azúcar. Entonces
17:50no le dimos un dulce,
17:52pero ahí está.
17:54Y al final del día, pues,
17:56suma, suma, suma, suma, suma. Por eso creo que
17:58es importantísimo entender
18:00qué pasa con la etiqueta, revisar
18:02que los primeros ingredientes no sea azúcar,
18:04no sea algún otro.
18:06Eso es buen tip, ¿no?
18:08Porque si ya le estamos permitiendo
18:10o es parte de su
18:12estilo de vida, de diario,
18:14tener su postrecito, su dulcecito,
18:16ya no es el postre, que sea parte
18:18de, como dijo Paula, que sea parte, pero está
18:20comiendo el dulcecito, etcétera,
18:22que está eligiendo, pero además
18:24en los productos que yo compro en casa
18:26que también son ricos en azúcar,
18:28pudiera haber un exceso por ahí. Entonces leer
18:30la etiqueta, que los primeros
18:32ingredientes no sean azúcar,
18:34eso les va a ayudar a ustedes a comprar
18:36mejor. El niño nunca se va a
18:38dar cuenta si la harina de hot cakes
18:40era blanca o era
18:42con avena, ¿no? Al final. Sí, puedes
18:44hacerla tú en casa. Súper fácil y te ahorraste
18:46el estabilizador,
18:48el endulzante,
18:50no, no, no. Y la haces de volada en la casa.
18:52Totalmente. Y pues sí elegir
18:54los mejores ingredientes, mejores
18:56productos en el supermercado, y además
18:58que tengan ahí su dulcecito. Cuéntenos
19:00por favor, háblenos aquí en la cabina
19:02cincuenta y cinco, cincuenta y dos, seis,
19:04dos, trece, cero, cero, la extensión catorce,
19:06catorce, o al WhatsApp cincuenta
19:08y cinco, seis, uno, cero, cero,
19:10siete, cuatro, cinco, cuatro.
19:12Mándenos sus preguntas.
19:14¿Qué han hecho ustedes con los hijos? ¿Qué les ha
19:16funcionado o qué no les ha funcionado?
19:18¿Qué sufren? ¿Qué tienen esa angustia
19:20como papás que queremos hacerlo todo
19:22perfecto en esta época? Y la verdad es que
19:24la educación de los niños cero
19:26va a ser perfecta nunca, ¿no? La crianza
19:28es muy complicada. No, hay que relajarse
19:30un poco porque dices, no, no va a pasar
19:32así como yo tenía en mi cabeza.
19:34Oye, ¿cómo ella le prepara el lunch
19:36perfecto, picadito, y yo
19:38salgo corriendo, ¿no?
19:40A mí me pasó. Yo subo mucho contenido
19:42para niños, porque
19:44mi cuenta es Información de Alimentación
19:46Infantil, Piqui Eaters, para niños.
19:48Siempre subo cosas que a mí
19:50me hubiera gustado saber cuando no la sabía, porque
19:52digo, qué joya, ¿no? Que alguien
19:54me hubiera dicho, no te preocupes
19:56tanto.
19:58Pero la lonchera que yo subo es para la foto.
20:00No es la que le mandé.
20:02Claro. A mis hijos.
20:04Porque para que se vea bonita en la foto, tiene que estar
20:06súper lleno, acomodadito,
20:08este... 100%. Probablemente
20:10mucho más de la porción que les mandaría.
20:12Entonces me reía mucho la otra vez porque me decían,
20:14¡ay, tus hijos! Les decía, mis hijos tienen
20:1613 y 15. Pues sí, de chiquitos
20:18me llamaban que fuera decoradito.
20:20Ahorita, les da idéntico.
20:22Entonces, este fue para ustedes, para la foto.
20:24Me lo desayuné yo.
20:26Y los otros llevaron un lonch
20:28que no tenía...
20:30Y a veces nos comparamos con lo que
20:32estamos viendo en redes sociales y decimos,
20:34es que su hijo come perfecto y es que le manda un
20:36lonch impresionante. No, muchas
20:38veces lo que vemos es
20:40para que lo veamos y no es lo que está
20:42pasando, ¿no?
20:44Claro, y hay que dejarse comparar.
20:46Cada niño es distinto, cada familia es distinta
20:48y sí tratar de ir
20:50mejorando. Es decir, tomar los tips
20:52que no te estresan y que te ayudan
20:54a tener una mejor relación con la comida.
20:56Yo, mi tip más importante
20:58que les podría dejar, que no soy la experta en nutrición
21:00infantil, pero que creo que funciona y yo
21:02luego los delego, ¿no? Los mando con Paula.
21:04Pero sí, al inicio les digo,
21:06si algo les estresa, para.
21:08Es mejor que tengan una buena relación
21:10con la comida a que estés prohibiendo, haciendo,
21:12negociando. Entonces,
21:14sí, ya que bajes
21:16un poquito tu ansiedad en este tema, ve con
21:18un profesional y que te ayude
21:20a hacer, ¿no? Estas estrategias
21:22que se ha visto que funcionan.
21:24100% funcionan. El chiste es
21:26enseñarle a los niños a que
21:28esta alimentación así es, no es
21:30obligada, no es a la fuerza, no
21:32es un castigo, no es
21:34así comemos para que
21:36se arraigue tanto en ellos. Que no nada más
21:38tengamos niños sanos, tengamos adolescentes
21:40que pueden ir a comer con sus amigos y hacer una buena elección.
21:42La que sea, pero
21:44que se sientan bien con esa elección. Como si
21:46fueron a comer pizzas y helados.
21:48Pero que regresen sintiéndose
21:50bien con su elección. Y adultos
21:52con una perfecta relación
21:54con su cuerpo, con su autoestima corporal,
21:56con la comida, ¿no? Que no sientes el
21:58yo me comí el helado, pero mañana corro dos kilómetros
22:00porque entonces, si no, este...
22:02¿no? Sí.
22:04Nos hemos hecho adultos con muchos miedos.
22:06Justo me pasa muy
22:08seguido. Yo trabajo en un lugar donde hay
22:10muchas oficinas y generalmente vienen
22:12y me dicen, oye Esther, es que diario de pastel,
22:14diario de galletas, y ellos piensan
22:16que yo les voy a prohibir, y yo lo que les digo
22:18es, nada está prohibido.
22:20Nada más te pido que lo hagas de manera
22:22consciente. Cierra los ojos,
22:24saborea esa galleta,
22:26ese pastel, y vamos a hacer una cosa.
22:28El que te encante, te lo comes
22:30sin culpa. Y ya.
22:32El que no te guste, lo tiras a la basura
22:34sin culpa.
22:36Y la verdad es que te sorprendes
22:38cuando algo no está prohibido
22:40y tú conscientemente decides si me lo como
22:42o no me lo como.
22:44Esa es la clave. Así es que...
22:46También pasa, ¿no? Cuando me
22:48escriben, oye, ¿puedo tal cosa?
22:50Y yo, sí, poquito.
22:52¿No? O cuida la porción.
22:54Y entonces cuando llegan a consultar, les digo,
22:56¿cómo te fue con el chocolate?
22:58No, pues ya no me lo comí. Como, ¿me diste
23:00permiso? Ya no se me antojó.
23:02Como que ya no tuve la necesidad.
23:04Y aprendes a escuchar cuánto querías
23:06el chocolate. Te lo ibas a comprar completo.
23:08Solo era darle la mordidita,
23:10sentir tantito y...
23:12Ya. A lo que sigue, ¿no?
23:14Y ya me enfoco en otra cosa. Pero
23:16siento que eso pasa cuando te dicen, por ejemplo, en la dieta
23:18sin pan toda la semana y entonces
23:20ni una tortilla, ni un pan. Adiós.
23:22Nada más te lo dijeron y ya estás.
23:24Híjole, pero es que yo ahorita una concha
23:26cómo me caería. Y entonces mañana
23:28la que se... Ya sabes. Ya mañana empiezo.
23:30El lunes empiezo. Y entonces así.
23:32Y el día que... Bueno, ese día sí puedes comer pan.
23:34Entonces... Pero todo el pan.
23:36O sea, el que no me comí en la semana
23:38me lo voy a comer ahorita. Y eso pasa cuando
23:40premiamos, castigamos
23:42y le das este... Prohibido.
23:44Porque el día que tienes permiso dices
23:46claro que sí. Todo el pan de la
23:48semana me lo voy a comer en
23:50estas tres horas. Y
23:52terminas y estás sintiéndote mal.
23:54No, yo estaba prohibido. ¿Y ahora qué voy a hacer?
23:56Lo eché todo a perder. Se vuelve
23:58como...
24:00Vas lastimando tu cuerpo
24:02vas lastimando tu relación
24:04otra vez con los alimentos.
24:06Y pues a la larga no va a funcionar.
24:08Me gustaría que aterricemos
24:10cinco tips para
24:12estos niños que son muy pequeños.
24:14A los papás más bien. A los papás de los niños que son
24:16muy muy pequeños que todavía podemos...
24:18Tips para limitar
24:20el consumo de azúcar en estos pequeñitos.
24:22El primero es no azúcar
24:24antes de los dos años. Pero no...
24:26Eso no quiere decir
24:28que tienes que pelear con la tía que le dio
24:30o que no. Más bien
24:32siempre les digo hay que involucrar a los que están
24:34alrededor del niño en alimentación y crianza.
24:36Porque antes no sabíamos esto.
24:38No se usaba.
24:40No se hablaba de este tema.
24:42Entonces para alguien lo hace
24:44con mucho cariño. No por molestar. No por
24:46meterse en tu crianza y alimentación.
24:48Sino por... Yo te la daba a ti. Me encantaba.
24:50Y es... Te estoy
24:52transmitiendo amor a través de esto
24:54que a mí se me hace padrísimo. Entonces siempre
24:56antes de decir... Es que tiene prohibido el azúcar.
24:58Más bien estos dos años no.
25:00Porque puede tener efectos en su microbiota.
25:02No quiero que se acostumbre al paladar.
25:04Porque está probando otros alimentos.
25:06¿Cómo explicarles?
25:08Ya que llegamos a los dos años
25:10no se trata de... Ahora sí
25:12aquí está tu coca para la comida.
25:14Sino dentro de su
25:16alimentación balanceada
25:18extenderlo lo más que se pueda
25:20sin que sea una prohibición. Sin que sea...
25:22No es que él no come azúcar.
25:24Si se la comió un día, no pasó nada.
25:26Lo más importante siempre
25:28es enfocarme en lo que sí
25:30quiero que se coman y tenerlo
25:32en casa listo
25:34para facilitarme. Entonces quiero que coman
25:36frutas, verduras, granos, proteínas, grasas buenas.
25:38Eso tengo que tener
25:40en casa de preferencia.
25:42Tenerlo ya listo. Si compras
25:44la piña pero guardas la piña
25:46se va a morir en el refri.
25:48La sacas a la semana. A la hora del antojo
25:50pues la piña no, no, no.
25:52No está lista. Voy a agarrar lo que esté lista.
25:54Entonces las uvas
25:56limpias, las fresas limpias, la piña cortada
25:58en una altura
26:00dentro de la edad de los niños
26:02donde si ellos van a ir a buscar, lo vean.
26:04¿No? Porque la pongo hasta arriba
26:06pues no se va a enterar que ahí estaba la piña.
26:08Entonces tener lo que quieres que se coman
26:10a la mano. No prohibir
26:12y no castigar.
26:14¿Qué quiere decir? No premiar.
26:16Términate éste para que te pueda dar éste.
26:18Porque entonces se entiende.
26:20Sí es cierto. Esta sopa es asquerosa.
26:22Es el peor del planeta. Por eso me van a dar
26:24éste premio.
26:26Y no funciona porque le das
26:28pones en un pedestal el dulce
26:30y la otra comida como de...
26:32Está... bueno, sí.
26:34A la fuerza.
26:36Enseñarles a comer con el ejemplo.
26:38Si me ven a mí disfrutar un brócoli
26:40que también me vean disfrutar mi paleta.
26:42Y verbalizar como tú decías.
26:44¿Qué crees? Que yo a la mitad siento que ya.
26:46Ya. No me lo voy a comer.
26:48Ayer me pasó. Fui con mi hija. Comimos un helado
26:50y le dije. Lo siento.
26:52Es súper dulce. Yo no me lo voy a terminar.
26:54Puedes parar cuando tú quieras.
26:56Estaba casi lleno y me dijo.
26:58No, no puedo. ¿Qué le hacemos?
27:00Y yo. No sé, pero las dos
27:02vamos por agua.
27:04Como un poco enseñarles a través de tu ejemplo
27:06qué está pasando. Oye, no.
27:08Me sentí súper... ¿Qué crees?
27:10Pedí de más. No me lo voy a terminar. Nos lo llevamos
27:12a la casa y otro día. O lo compartimos.
27:14¿No? Como...
27:16Como hacerlo parte de...
27:18Guácala no. Prohibido.
27:20Qué mal que se lo coman. Es veneno.
27:22Se van a enfermar.
27:24No hablar mal de los alimentos.
27:26Porque eso genera...
27:28Depende de la edad del niño.
27:30Tienen un pensamiento
27:32muy literal. Entonces si yo estoy diciendo
27:34es que es porquería. Es veneno.
27:36Engorda. Hace daño. Te vas a enfermar.
27:38El niño se lo va a comer.
27:40Internalizando este
27:42pensamiento de este alimento porque lo está
27:44llevando dentro de su cuerpo. Entonces
27:46puede ser muy peligroso hablar mal
27:48o bien de los alimentos.
27:50Es un tema larguísimo. Creo que...
27:52Ya dijiste más de cinco. Maravilloso.
27:54Si tienen niños pequeños, la verdad es que sí
27:56ayúdenlos a tener una
27:58mejor relación con los alimentos de esta manera.
28:00¿No? No viendo algo como prohibido.
28:02No premiar, no castigar.
28:04Integrarlo en la dieta familiar pero de manera
28:06ocasional y en la porción que tú quieres que
28:08coman. Y enseñarles un poquito con el
28:10ejemplo. No hablar de dietas. No hablar
28:12de alimentos malos, buenos. ¿No? Y tú
28:14decir que paré por esta
28:16esta parte, pero que ellos cuando ellos
28:18quieran. Yo creo que lo dijiste increíble.
28:20Y ahora me gustaría, que es
28:22lo más difícil, yo sé.
28:24Ya que son grandes, ¿no? Y hemos dicho
28:26varias cositas, pero puntualizar así
28:28tres a cinco cositas que quisieras
28:30recomendarles a estos papás desesperados
28:32que ya ven que hay mucha ansiedad,
28:34que se esconden y comen,
28:36que en las fiestas llegan
28:38empachados mal, que
28:40les ves que empiezan a subir mucho de peso
28:42porque están teniendo atracones
28:44y tienen una mala relación. Lo primero
28:46es no hablar del cuerpo y no decirle, ya
28:48engordaste, subiste, mira te salió
28:50pancita, ¿no? Porque
28:52es como apuntar al niño y decirle, esto
28:54te está pasando a ti y lo estás
28:56haciendo muy mal. Porque la
28:58alimentación de los niños es nuestra responsabilidad.
29:00Ellos no tienen la capacidad de decidir
29:02qué está pasando. Entonces,
29:04es más bien decir, la vamos a cambiar.
29:06Así no está funcionando.
29:08No los tienes que esconder. Vente,
29:10vamos a sentarnos los dos
29:12y nos lo comemos porque está delicioso.
29:14Lo disfrutamos muchísimo.
29:16Y después seguimos
29:18con nuestra cena y nuestra variedad.
29:20Es importante saber que si yo
29:22no quiero que se coman algo, no lo puedo tener
29:24continuamente en mi casa. No puede estar
29:26en mi lista de súper. Se acabó
29:28el refresco y automático
29:30lo vuelves a apuntar. Sino, espaciarlo.
29:32Pasa mucho que
29:34es que si le doy dinero para la escuela,
29:36se va a comprar puras mugres.
29:38Si yo le estoy dando dinero, es porque hay un permiso
29:40implícito de, haz lo que tú quieras.
29:42Haz lo que tú quieras con este.
29:44Y relájense y ni vean, ni pregunten
29:46qué compró.
29:48Nada más no le des doscientos
29:50pesos. Exacto.
29:52Ok. Hoy puedes
29:54comprar, este va a ser. Y otra vez,
29:56explicarle, oye mi amor, si compras en la escuela,
29:58en la tarde, no podemos ir por el
30:00vaso de este tamaño lleno de
30:02la IC. Ya sabes, es
30:04como...
30:06Eliges, ¿no? ¿Qué prefieres?
30:08¿Quieres ir al cine en la tarde y compramos algo? Perfecto.
30:10¿Quieres comértelo en la escuela? Perfecto.
30:12Es este, en qué
30:14momento del día
30:16lo vas a hacer. Siempre hay que explicarle,
30:18no te tienes que esconder para comértelo.
30:20Te lo puedes comer aquí. No tienes que
30:22tirarlo a la basura. Escuchar
30:24su cuerpo. ¿Cómo te sentiste después de comértelo?
30:26Y ver,
30:28es que hay que revisar todo el entorno.
30:30¿Qué sí comió? ¿Qué no comió?
30:32¿Está teniendo una alimentación variada, balanceada?
30:34O, como no puede comer ciertos alimentos,
30:36se está llenando
30:38con estos otros.
30:40Como que habría que ver
30:42como el caso en general. Pero lo principal es decirle,
30:44nos lo comemos entre los dos porque es delicioso.
30:46No tenerlos tanto
30:48en casa. No ponerlos a dieta.
30:50A los niños no se les pone
30:52a dieta. Nunca. Nunca.
30:54Nunca. Solamente en casos
30:56donde ya su salud
30:58esté viéndose afectada,
31:00inminentemente a corto
31:02plazo, es cuando se pone a dieta un niño.
31:04Si no, lo debería
31:06de regir la dieta familiar.
31:08Y todos deberíamos de tener la alimentación
31:10que queremos que quieran los niños.
31:12Que esa parte es, siempre les pregunto,
31:14¿pero tú comes como quieres que coma?
31:16O sea. No, no.
31:18Queremos que coman increíble, pero nosotros mismos
31:20no hacemos bien.
31:22No, tenemos que empezar por ahí. La dieta familiar
31:24tiene que ser lo que quieres
31:26que tus hijos coman. Creo que es muy
31:28importante este tema, ¿no? Si ustedes se sienten
31:30perdidos, porque nadie nos enseñó
31:32cómo comer.
31:34Escuchamos del plato el bien comer, pero la verdad no entendemos
31:36nada, ¿no? Creo que solo
31:38los nutriólogos entendemos un poco.
31:40Y la gente que está obsesionada con dietas
31:42ya domina, ¿no? Más que un nutriólogo.
31:44Entonces, si se sienten perdidos
31:46¿en qué debo ofrecer a los niños?
31:48Sí acérquense ustedes, sin el hijo,
31:50con un profesional.
31:52Y entonces cambien el entorno
31:54de ese niño, sin que él se dé tanto
31:56cuenta, que sea una manera de
31:58decir, yo ofrezco esto, pero
32:00nadie está a dieta. No es específico
32:02para ti, es para toda la familia.
32:04Creo que ese es el primer paso.
32:06Paso uno. Para que él no se sienta señalado,
32:08¿no? Me están cambiando a mí la alimentación,
32:10¿por qué mi hermano? ¿por qué mi mamá? ¿por qué
32:12mi papá? Esto, yo esto. Yo comiendo esta ensalada
32:14que no me estás vaciando.
32:16Cada persona tiene una dieta diferente.
32:18Me dice, me estoy volviendo loca porque le hago a tal
32:20esto, el otro tal, el otro no come.
32:22No, no. Eso no es un
32:24restaurante. Esto es lo
32:26que hay, ¿no? Sí. Y puedes poner
32:28algo de, o sea, vas a armar tu menú
32:30y entonces dices, bueno, a este le gusta tal,
32:32a este le gusta tal. Aquí está todo al centro de la mesa,
32:34pero todo es para todos. No es, este,
32:36ten tu plato, ten tu plato, porque
32:38te vuelve loca. A ti empanizada, a ti asada.
32:40Ay, ¿por qué? Yo quería empanizada.
32:42Sí, sí, sí. No, me encanta.
32:44Vamos, tenemos varias preguntas. Síganos
32:46marcando, preguntando.
32:48Creo que es un tema muy, muy,
32:50muy complicado porque cada familia
32:52está viviendo algo diferente. ¿Sabes qué? No se nos va a olvidar
32:54el tema de los educolorantes. Ah,
32:56sí, sí, sí. Cuéntanos de una vez.
32:58¿Qué chocolate
33:00recomiendas sin azúcar? Y yo, no,
33:02o sea, si no tiene azúcar,
33:04tiene otra cosa que hace que sepa dulce,
33:06porque el chocolate naturalmente es amargo.
33:08Entonces, si tiene otra cosa, se llaman
33:10educolorantes. Y todos estos educolorantes
33:12no se recomiendan en niños.
33:14Hasta tenemos un sellito precautorio que
33:16dice educolorante no recomendado en niños
33:18porque no está comprobado su uso
33:20a largo plazo en niños.
33:22Entonces, cuando buscamos el
33:24es que no tiene calorías
33:26y busco la otra opción,
33:28en niños, no, es mejor
33:30un poco de azúcar ocasionalmente que
33:32educolorante de uso
33:34diario en casa. Sin embargo,
33:36si hay algunas opciones de azúcar que
33:38el cuerpo lo va a
33:40entender como azúcar, no es que diga
33:42ay, compro
33:44la más saludable. No, el cuerpo
33:46entiende azúcar, pero
33:48podemos usar como
33:50en variedad. Azúcar de coco, azúcar de
33:52dátil, monk fruit, stevia,
33:54pero siempre hay que revisar la etiqueta,
33:56porque el monk fruit comercial
33:58tiene un porcentaje chiquito.
34:00Monk fruit es una fruta que se deshidrata, se muele
34:02y se hace...
34:04Como el azúcar de caña, pero es de otra fruta.
34:06Ajá.
34:08Lo venden en una bolsita, pero si no nos fijamos
34:10en los ingredientes, el ingrediente uno es
34:12un educolorante y luego tiene 10%
34:14de monk fruit.
34:16Entonces, le estamos dando un educolorante
34:18pensando
34:20le estoy dando una mejor versión.
34:22La realidad es que
34:24es mejor que le hagas el
34:26agüita de limón una vez a la semana con azúcar
34:28normal a ponerle
34:30esplenda
34:32o algún otro educolorante.
34:34Sí, y también por la potencia del dulzor.
34:36Se acostumbran... Todo lo que
34:38tiene estos edulcorantes es tan dulce que
34:40luego el azúcar ya no les es suficiente.
34:42Así que, sí de niños
34:44eso, no le voy a hacer diario
34:46un agua de limón endulzada
34:48a veces agua natural, a veces
34:50agua de limón endulzada, pero no es algo
34:52de diario, de la cotidianidad, pero saben
34:54que no está prohibido. Y le pongo poco
34:56para que no sea tanta potencia.
34:58Pero sí, esas cosas
35:00light para los niños, no.
35:02Una cosa es lo light de azúcar
35:04y otra cosa es lo light de grasa, entonces bueno
35:06ahí no nos vamos a meter en...
35:08Pero si dice sin azúcar...
35:10No.
35:12Ese etiqueta de edulcorantes larguita
35:14no es para niños.
35:16Es mejor darles
35:18el azúcar normal porque
35:20hasta que se compruebe qué está
35:22pasando, pero si te están diciendo
35:24oye, no está comprobado, mejor no lo
35:26vamos a usar y
35:28sobre todo que se te acostumbre el paladar.
35:30Y no tiene ningún aporte.
35:32Sí, no. No te aporta
35:34nada y el niño necesita nutrientes
35:36para crecer, así que sí es importante
35:38nutrirlos. Ellos necesitan más
35:40carbohidratos que nosotros y van
35:42a estar activos y entonces también
35:44necesitan estas fuentes de azúcar
35:46y bueno, de carbohidratos saludables
35:48claro que sí. Entonces vamos a empezar.
35:50Nos pregunta Angélica. ¿Cómo tratar
35:52con los niños en la escuela
35:54comer dulces? Le mando gelatina
35:56y fruta pero me la deja porque
35:58sus compañeros traen galletas y pasteles.
36:00¿Cómo le hago?
36:02Seguro es una pregunta de diario.
36:04Es que sí.
36:06Mira, ya hay muchos colegios que dicen
36:08no se prohíbe este tipo de alimentos,
36:10no pueden traer, no pueden mandar
36:12el empaque, tienes que mandar la porción.
36:14Una opción sería
36:16acercarte al colegio y decir
36:18esto está pasando, ¿por qué no organizamos
36:20un poco más la lonchera y
36:22vemos qué debería
36:24de estar ahí? Pero claro
36:26que ve la galleta del vecino y dice
36:28¿y mi manzana?
36:30O sea, quiero la, quiero la
36:32y muchas veces lo intercambian.
36:34El que le mandan la galleta quiere la manzana.
36:36Porque ya le mandaron muchas galletas.
36:38El de la manzanita y el otro dice
36:40dame la galleta por favor.
36:42Una parte sería tú ponerle
36:44la porción que quieres que se coma.
36:46Siempre platicándolo un poco antes.
36:48Entonces, oye, mañana para el lonche voy a poner
36:50un poco de manzana, llevas
36:52gelatina y te voy a poner pepino
36:54y dos galletas.
36:56¿No? Para que no sienta
36:58este quiero el de al lado
37:00porque a él sí se lo mandaron, sino
37:02cómete un poquito de cada cosa
37:04si te puedes comer la galleta, pero también es importante
37:06que te comas la fruta
37:08y que te comas el pepino y que te comas
37:10el quesito, como
37:12sin prohibir, que no sientas
37:14que yo no lo tengo en mi lonchera porque en mi casa
37:16no está prohibido. Nunca me lo van
37:18me lo va a comer en el de al lado, sino
37:20claro que sí, ¿qué crees? que compramos unas mini galletas
37:22y te voy a poner cinco
37:24pero aquí está
37:26tus cuadritos de pavo y queso
37:28y ahí, no sé, a lo mejor voy a decir algo
37:30cuadritos, este
37:32jitomatito y una ensalada
37:34algo como
37:36más variado.
37:38Es muy buen tip, yo
37:40con el lonche escolar me he
37:42topado con muchas situaciones
37:44porque es muy difícil
37:46controlar, es decir, tú no sabes si la familia
37:48de ese chavo que está llevando
37:50las galletas y puro ultraprocesado
37:52y mil dulces y todo
37:54come súper bien en casa porque
37:56esa es su normalidad, desayuna bien,
37:58come bien, cena bien y el único dulce
38:00que se come es la lonchera y ese es el
38:02procedo familiar, así viven
38:04para él, eso les funciona
38:06y es algo muy válido
38:08y tú que le permites dulces
38:10durante todo el día, le mandas
38:12equilibrio, ¿no? o sea un poco
38:14de azúcar, un poco de comida
38:16así, entonces
38:18es muy difícil
38:20meterse con el lonche, sí
38:22creo como Paola acercarte con la
38:24escuela si crees que es un problema
38:26recurrente en el sentido de que
38:28no hay ni una regla, no hay
38:30información y eso, y crees que es un problema
38:32importante, pero si no, la verdad es
38:34mejor eso, darle la información a tus hijos
38:36tal vez entonces
38:38cambiar tu manera de ver y
38:40como soltar un poco el lonche y
38:42enfocarte en que el desayuno, comida y cena
38:44sean menos
38:46azucarados, por decir así, ¿no?
38:48100%, fíjate que el tema
38:50de las escuelas es un tema
38:52enorme porque hay una ley que
38:54protege a los niños de los alimentos
38:56ultraprocesados en las escuelas, se llama
38:58la ley de la salud saludable en la que
39:00dentro de los colegios no se deberían de poder vender
39:02ni refrescos, ni juguitos
39:04ni empaques de más de
39:06100 calorías, y fuera
39:08de las escuelas no debería de haber nadie vendiendo
39:10a 100 metros, para
39:12proteger esto que pasa con los niños
39:14no siempre funciona
39:16pero sí se vale acercarte
39:18con tu colegio y decirle
39:20esto está, no podemos
39:22comprar dulces, o sea si le doy
39:24dinero porque no me dio tiempo
39:26porque trabajo, porque
39:28lo que sea, no hay otra opción
39:30entonces
39:32les doy dinero para que se compre
39:34unas papitas y
39:36otra cosa, que a veces
39:38está bien, el chiste es que
39:40en conjunto todos trabajen
39:42por el mismo bien del niño
39:44entonces sí se super vale decirle a ver
39:46¿qué hacemos? ¿cómo lo mejoramos?
39:48¿cómo lo balanceamos?
39:50Entre todas en el chat
39:52poner la idea de la lonchera, ya sabes como
39:54y darle la vuelta
39:56intentar, es difícil, es un tema
39:58difícil, yo lo que
40:00me ha funcionado también cuando a veces ves que es
40:02un río en contra
40:04es hablar con tu hijo de cómo
40:06se siente en la escuela
40:08si ya casi no tenemos tiempo, pero
40:10¿cómo se siente después de esos dulces?
40:12porque ellos mismos tienen que
40:14entender ¿por qué a ti no te
40:16fascina que se excedan los dulces?
40:18no es nada más por el peso, porque eso nunca
40:20lo vas a mencionar, sino, oye es que
40:22se ha visto que si comes azúcar
40:24luego te estás durmiendo en las clases
40:26o estás muy hiperactivo y luego te
40:28bajas, no te puedes concentrar, entonces cuando
40:30tú le dices esas razones
40:32¿qué te parece si mejor comemos los dulces
40:34aquí en la tarde, en la casa
40:36porque quiero que te concentres
40:38en la escuela, el niño son tan
40:40inteligentes que lo entienden
40:42no lo ven como prohibido, pero saben en qué momento
40:44el día les conviene más, así es que tal vez esto te
40:46ayuda Angélica, vamos con Aldo
40:48dice ¿dónde te contactamos? ¿tienes
40:50recetas? ah, mejor esta
40:52la dejo al final para que cerremos con eso
40:54dice Sonia de Youtube
40:56gracias por vernos en Youtube, ahí estamos
40:58en todas las plataformas Youtube, Facebook, todo
41:00todo, todo y luego lo subo en mis redes
41:02nutrióloga esterese también ahí en Instagram
41:04pero bueno, ¿recomiendas darles
41:06dulces mexicanos a los niños como alegrías
41:08palanquetas?
41:10son un poco más naturales y el aporte
41:12es diferente, por ejemplo haces un amaranto con
41:14chocolate y el amaranto pues es un
41:16superfood que además es
41:18hecho en México y es de lo
41:20más económico que vas a encontrar, muy
41:22nutritivo, las palanquetas igual
41:24sin embargo, sigue
41:26teniendo azúcar
41:28y habría que considerar la porción
41:30pero sí porque le estás agregando
41:32cacahuates, nueces, almendras
41:34el amaranto que
41:36pues tienen un aporte importante
41:38si, no es lo mismo un azúcar
41:40sola que un azúcar combinada con
41:42proteína y grasa, entonces en un mazapán
41:44en una palanqueta, estos ingredientes
41:46hacen que se suba menos rápido
41:48el azúcar en la sangre, si es mejor opción
41:50obviamente cuidando la porción
41:52cuidando la porción, si la palanqueta es de
41:54tamaño
41:56la alegría
41:58eso es enorme, siempre cuidando
42:00la porción
42:02y bueno dice Sara, ¿recomiendas sustituir el azúcar
42:04por estevia en sus bebidas o postres?
42:06creo que ya lo dijimos pero bueno
42:08yo prefiero no
42:10yo personalmente
42:12si estoy pensando en un postre, ese no es mi alimento
42:14principal, no estoy buscando que tenga
42:16un aporte
42:18más que emocional porque
42:20me encanta y que delicia sentarme
42:22y comer un pastel, no estoy
42:24pensando, ay le debería
42:26de poner tal para
42:28que sea más nutritivo y
42:30menos azúcar, porque lo voy a comer ocasionalmente
42:32probablemente me voy a comer un postre
42:34el sábado o el domingo
42:36no durante toda la semana, entonces
42:38si lo tienes ocasionalmente
42:40mi recomendación es
42:42comer normal con azúcar
42:44sin tener que buscar esta versión saludable
42:46en el postre
42:48busca que su alimentación sea saludable
42:50para que esté 10% de veces
42:52que va a consumir
42:54un postre
42:56no pasa nada, no pasa nada
42:58si está súper endulzado
43:00no pasa nada, ya sabes
43:02y ahora si nos vamos con Aldo
43:04¿dónde te contactamos? ahí te van varias preguntas
43:06¿dónde te contactamos? ¿tienes recetas?
43:08¿alguna tienda de postres saludables?
43:10mis hijos hacen berrinches y se les niega
43:12pero es mucha azúcar
43:16si tengo recetas, todas mis redes
43:18están llenas de recetas
43:20variadas, balanceadas, pensando que sea fácil
43:22sin que tengas que ir a una tienda extrañísima
43:24buscar cosas de unicornio
43:26y colores, sino
43:28con lo que tienes en casa, como lo puedes hacer
43:30muy fácil, rápido
43:32tengo un recetario de loncheras, también
43:34muy balanceado, con mucha información
43:36con recetas que se pueden usar en todos los tiempos
43:38para hacerte la comida, para hacértelo más fácil
43:40¿qué preparo ahorita?
43:42no, es que hace dos días cenamos falafel
43:44pues hoy pongo bolitas de falafel
43:46para que sea como rápido
43:48cinco horas, todo
43:50mis redes sociales son Paola Geltimo
43:52me encuentran en Facebook, Instagram
43:54TikTok, Pinterest
43:56todas
43:58igual, siempre hablo de alimentación infantil
44:00que es un tema que me encanta, de alimentación selectiva
44:02que es cuando los niños no comen ciertos alimentos
44:04para entender el por qué no se lo está comiendo
44:06vamos a ayudar
44:08y este tema del azúcar me encanta
44:10me encanta
44:12buenísimo, muchísimas gracias
44:14creo que mucha gente te va a contactar
44:16porque si estamos viviendo una mala relación con los alimentos
44:18y eso tiene que cambiar
44:20pero con conocimiento
44:22con realmente profesionales que cuiden
44:24el crecimiento de estos pequeños
44:26y que no solo generen miedo
44:28entonces bueno, contacten muy bien a Paola Geltimo
44:30sus recetas son increíbles
44:32ya te lo he dicho mil veces
44:34buenas ideas, la verdad es que son buenísimas
44:36sus recetarios, así es que contáctenla mucho
44:38y bueno, si ven que el problema
44:40no se mejora, no se desesperen
44:42y hagan una cita
44:44sí, feliz de la vida
44:46cada caso es diferente
44:48entonces bueno, yo hay en mis redes
44:50Nutrióloga Estérese, también taggeé a Paola
44:52y a Radio 13 para que vuelvan a repetir este programa
44:54para que vean sus redes, para que la contacten
44:56y para que nos escriban miles de preguntas
44:58estamos felices de compartir información
45:00creo que los que venimos al radio
45:02o a los medios masivos
45:04somos apasionados por transmitir
45:06información que les sirva
45:08información de valor, la verdad es que por eso
45:10lo seguimos haciendo, por eso nos apasionamos
45:12tanto hablando, pero sí sabemos que cada
45:14caso es bien distinto, así es que si
45:16sienten alguna duda, contáctenos
45:18y estamos para ayudarlos
45:20con todas las ganas de que realmente sea un estilo
45:22de vida y no solo algo temporal
45:24que nos sirva para mucho, así es que muchísimas
45:26gracias Paola, gracias a ti, me encanta
45:28me puedo quedar aquí
45:30yo creo que te vienes, la que sigue a hablar
45:32de picky eaters o de alimentación selectiva
45:34que creo que mucha gente está viviendo
45:36eso, de niños que ya, desde
45:38chiquitos, esto no me gusta, esto no me gusta, así es que
45:40escríbanos sus dudas para que en pronto
45:42venga Paola y resolvamos
45:44eso, y gracias a ustedes que nos
45:46siguen aquí todos los viernes, me encanta venir
45:48a estilo saludable, platicar con ustedes
45:50que nos hagan tantas preguntas, y bueno
45:52si hay alguna que no resolvimos, yo al ratito
45:54me meto y se las contesto
45:56y bueno, también se lo subo a mis redes sociales
45:58para que encuentren estos programas
46:00váyanse a los detrás por si tienen
46:02algunas otras dudas, y nos vemos el siguiente
46:04viernes con otro tema increíble aquí en estilo
46:06saludable, gracias a todo el equipo de RadioTES
46:08Digital, de Love FM
46:10por hacer posible que yo tenga un programa
46:12que es mi pasión, ¿no? a platicar
46:14con ustedes, estar más cerquita, y bueno
46:16pues nos vemos el próximo viernes, gracias Paola.
46:18Gracias a ti por la invitación, espero que sea información
46:20que más de asustar
46:22con información hacemos
46:24muchas cosas y nos sentimos más
46:26tranquilos, exacto, nos vemos
46:28el viernes, gracias.