#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل مربى الرمان مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00الشتاء سبحان الله الفكهة بتاعته على قد ما هي مش كتيرة قوي على قد ما هي مميزة قوي قوي قوي
00:09يعني لو قلنا الرمان يا يا الرمان دا احنا نقول فيه أشعار ووصفات كتير قوي
00:14طبعاً الرمان مصدر غني وقوي جداً بالحديد وشوية فيتامينات تانية
00:22فعايز أقولكوا بقى الرمان دا احنا ناخده طبعاً يتفصص ونأكله دي حاجة
00:27ونعش عليه شوية سكر دي حاجة تانية صح؟ يتساب كده الواحد ولحد ما ينزل سكره وميته دي حاجة تالتة
00:35أفكاره كتير جداً جداً جداً
00:38بس احنا بقى عندنا أفكار تانية خالص الرمان
00:41أول حاجة جماعة أنا هعمل مربة رمان بتبقى حلوة حلوة جداً
00:46بس طبعاً أنا هستخدم شوية حاجات علشان أخليها الكسافة بتاعتها زي المربة بالضبط
00:54ازاي تعالوا أقولوكوا ازاي بالمقادير
00:57يلا بينا أول حاجة عندي هنا مربة عبارة عن ايه؟
01:00فصصيلي كده تلت كبيات حلوين من الرمان
01:03تاني حاجة كبيتين سكر
01:07عندي بقى هنا عصرة لمون وباكت جيلي رمان بالفراولة
01:14أو باكت جيلي فراولة لو انت ما عندكيش
01:18باكت جيلي فراولة أو باكت جيلي رمان بالفراولة زي ما انت عايزة
01:22طيب وبعدين بس كده شكرا هي دي المربة
01:28تعالوا نقول تاني يلا عندي هنا تلت كبيات متفصصين من الرمان
01:33بس الرمان خطير ازاي؟
01:35طيب عندي هنا كمان كبيتين سكر وعليهم كبيت عصير رمان
01:41هي كبيت عصير رمان؟
01:43طيب عندي كمان هنا باكت جيلي رمان بالفراولة
01:47ولو ما لقيتيش الكونسبت ده تقدر تستخدمي الجلاتين
01:53تضويدي في شوية مياه سخنة كويس جدا جدا
01:56وتستغلي زي ما انا هعمل يعني ممكن اعمله كده
01:59وممكن تستخدمي باكت جيلي فراولة زي ما انت عايزة
02:03وبس كده وشكرا
02:05طيب اول حاجة تعرفين المربات بنحضر لها قبلها بيوم
02:11يعني ايه؟ يعني ما ينفعش اجيب الرمان
02:14وحط عليه السكر كده
02:18وقلبه وروح اطلع له طول في الحلق
02:21الله امال هعمل ايه؟ لا
02:24انا بجيب الرمان وبحط عليه السكر
02:28وبسيبه
02:29اقعدوا تكلوه عشان هو هيحلف عينينا قوي بالحركة زي
02:33بص يا جماعة انا ضعيفة جدا قدام المنظر ده
02:36يا سلام يا سلام بصوا بقى
02:39بسيبه بقى ليلة كاملة في التلاجة كعايدة اي مربة بعملها
02:45اوكي كعايدة اي مربة بعملها
02:48ما يحلفش في عينيكم
02:50بغطيه وسيبه
02:52طيب بعد ليلة كاملة هلاقيه عمل ايه؟ هلاقيه عمل كده
02:58بعد ليلة كاملة هلاقيه عمل كده
03:02تمام نزل ايه؟ العسل بتاعه
03:05العسل بتاعه ده اللي لما يهض على النار هو يحوله لي المربة
03:11اتفقنا؟ اتفقنا
03:13يلا بينا ننزله هنا على النار
03:27بس كده شكرا
03:29سيبه بقى مع نفسه ياخده يده علشان الصوص ده بقى يتقل عندي
03:36روح ارفعه على النار لان انا كنت بعده
03:39وهسيبه بقى لحد ما ايه عندي يتقل
03:43واخر حاجة بقى بحطها هي عصر قبل ما حطها عصر لمونة
03:47كباية عصر رمان ده ليه جميعا عشان اللون
03:51ولو مش عايزة تجيبي عصير رمان او مش عايزة تضربيه في الخلاطة وتغذي منه عصير رمان
03:58ممكن نعمل ممكن نحط لون ممكن نتغذى خالص عن كباية عصير رمان دي ونحط مربة
04:05ايه سوريه جيلاتين او اللي هي الجيل
04:09تاني احنا هنا هنعمل ايه هنعمل المربة
04:15دلوقتي عندنا هنا الرمان ده من قبلها بليلة بيتناه في التلاجة
04:21بشوية السكر الحلوين دول وتقفلي عليه كويس قوي عشان هتلاقي الايدة على طول
04:26طب كباية طب حبة طب مش عارفة انا بالنسبة لي الرمان كده انتوا بقولولي ايه اكتر حاجة بتحبوها وتستمتعوا بيها في اكل الرمان
04:35خلاص طيب طيب حطيته على النار هعمل ايه عندي هنا بقى باكو جيلاتين الفراولة
04:42وعندي هنا كباية عصير رمان ومشوية الليمون
04:45ممكن جدا ان انا احط عصير رمان علشان لونه وممكن جدا لا
04:52ونقول الو يا ستة محمدة
04:54الو
04:55الو يا روحي عاملة ايه
04:57انت اللي عاملة ايه يا تيف
04:59الحمد لله يا حبيبتي بصي هاكو الرمان بسكر عشان انا قلته محدش يبدي ايده عليه الا انا
05:04عاملة ايه
05:07الحمد لله عاملة كيف انت ايه
05:09انت عاملة ايه
05:11انا حلوة والله عشان سمعت صوتك
05:13ربنا يخليك يا رب ايه الحاجة الحلوة انت عاملةها دي
05:17الله يخليك وقليلي بتستمتعي بقى بالرمان ازاي
05:20نعم
05:22بتستمتعي ازاي باكل الرمان
05:24بنعمل عصير
05:26الله الله الله وايه تاني
05:28ونعمل زي حبيبتي كده سطة عليه سكر
05:31الله
05:33طيب هاتي المعلقة وتعالي معاي
05:35ياريت والله
05:37انا اللي ياريت والله انا اديكم كلكم
05:39والله يتاكلوا معايا
05:41طيب قليلي
05:43نعم
05:44بتعني من الشتاء للصيف
05:47من الحس الجاشر
05:50عبو بعدين
05:51آه انا مش عارف كنت يعرفة ح],, نتك على الموضوع دي
05:55آه.. اعملناب الجاشر
05:57اممم أقولك بتعملناب العشر
05:59ايوا عمدنا جاشر ومش عارفات نعملناب ايه
06:02بس كده عيوني
06:04وعفض العيش السوري
06:05وعايزا العيش السوري
06:07ايوا الطريقة سهلي
06:08بس كده عيوني لي professional
06:10ايوني يا ست ام حمادة
06:12ا00
06:14بس كده حاضر يا روحي
06:16بس كده حاضر
06:18القشر يا جماعة
06:20القشر ثم القشر ثم القشر
06:22القشر دا
06:24عايز اقولكوا يعني فيه فوائد رهيبة
06:26اولا هو يعتبر
06:28سكراب طبيعي
06:30مشي يعني ايه يعني
06:32انا بنشفه وبطهنه
06:34اوكي
06:36بعدين بحط عليه مثلا معلقة عسل
06:38وضعكي بيه بقى بشرتك
06:40ضعكي بيه
06:42ديك سكراب طبيعي هاي
06:44اللي فيه مسكوت دلوقتي
06:46معمولة على هذا الاساس
06:48قشر الرمون
06:50قشر الرمون
06:52طيب ممكن اقولكوا
06:54نعمل منه ايه تاني طيب
06:56بصوا بقى الحركة دي انا هنا
06:58دلوقتي عندي المربة
07:00بتغلي وبيطلع عندي
07:02ريمة مهم جدا
07:04الريمة دي تتشال
07:06لأي نوع فكها
07:08عموماً وانا بعمل مربة الريمة
07:10دي يا جماعة لازم
07:12تتشال يعني اقف كده جنبها
07:14كل ما تعمل ريمة
07:16اشلها كل ما تعمل ايه
07:18ريمة اشلها
07:20اوكي
07:22اهو وقلب
07:28طيب ندخل على
07:30الحلوة التاني
07:34عندي ايه بقى
07:36عندي من
07:38هذا الحاجة
07:40الحلوة اللي هتطلعلي
07:42مربة هحطها في
07:44طبعاً هي تنفع مربة
07:46ونقدمها مربة ونحطها
07:48في السلطة
07:50عند ايه
07:52وكل حاجة
07:54لكن انا هعمل منها حاجة تانية خالص
07:56ايه هي بقى
07:58هعمل برضو من فكرة المربة دي
08:00حلق
08:02حلق رمون بالمهلبية
08:04يدخل هنا كده في القلب
08:06قبل المهدف
08:08بس هنقول الو يا ستة الكل
08:10الو يا روحي
08:12عمل ايه
08:14الحمد لله يا حبيبتي
08:16طبعاً عمل رمون
08:18تعالي كلين معايا
08:20قليني بتشيلي هم تفسيسو
08:22بت ايه
08:24بتشيلي هم تفسيسو
08:26اه طبعاً
08:28مهما قلتلكو طرق سهلة
08:30وحلوة كده
08:32برضو
08:34نخبط عليه
08:36نعمله من فوق
08:38انا موت في الصراحة
08:40انا موت في الصراحة والله
08:42طب قليني
08:44ايه اكتر حاجة بتحبيها وتستمتعي بيها
08:46في اكل رمون
08:48ان حد يفصصولي
08:50انا طبعاً ده اساسي
08:52حد يفصصو
08:54لا بجد تستمتعي باكلو
08:56ازاي
08:58بصي بحب احط علي سكر كده
09:00ويتاكل كده مش عصير
09:02ما بحبوش عصير
09:04صحي كده انا معاكي كده
09:06تحبي يعني اكلو كده
09:10وبعدين انا اعمل ليه
09:12انا مستنياها هييلي
09:14صح بس كده يا روح قلبي
09:16يا روح قلبي بس كده حاضر
09:18قليلي طب بتحفظيني
09:20من الشتاء للصيف
09:24ايه روحي
09:26بصي حبيبي في حد بقى عزيز عليكي كده
09:28ودايماً تسأليني عنه
09:30وعايز اكلمك
09:32اديني
09:34اديني
09:36مين
09:38الو
09:40يا بيبا زيك
09:42دوعي
09:44زيك يا دودو
09:46وحشتيني عملا ايه
09:48وانتي اكتر يا حبيبتي
09:50الحمد لله عش من سمع صوتك
09:52ماليس
09:54ينفع الغيبة دي
09:56ماليس بحايك علي
09:58ارجعلكم هم من اولو جديد
10:00من نيولوك جديد وبكل هاجة جديدة
10:02حبيبتي ربنا يسعد قلبك
10:04حبيبتي ويعوضك ويعوضك ويعوضك
10:06يا رب اللهم امين
10:08حبيبتي
10:10وماما عاملة ايه حلوة
10:12سلميني عليها كتير
10:14تسلم يا حبيبتي
10:16وبصيلي بقى ستم واسلمي عن المفاجئة الحلوة دي
10:20بس ايه ده انتي بتعملي الحاجة
10:22اللي انا بحبها الرمان
10:24بس انا محبوش المربع
10:26بس يعني انا حب اكله كده بس
10:28شكر
10:30شكر عليك بقى يا صحيا مفيدة انتي
10:32ما عشان انا بقى
10:34شغالة ضايق وكده
10:36بقى هون نيولوك
10:38انا فهمت من اين النيولوك دلوقتي
10:40ايوة 22 كيلو
10:42يا فيبا نزلهم
10:44برافو عليكي ما شاء الله عليكي
10:46بجد
10:48برافو برافو برافو
10:50يا حبيبتي ده انتي هايلة برافو عليكي
10:52اجيلك بقى في مرة
10:54ونسلع مع بعض
10:56اه لو تقوليلي بقى تجربتك الرائعة
10:58انا مفقه جدا
11:00حبيبتي نورتيني
11:02وعايز اسمع صوتك على طول
11:04انا ايه الاثنين
11:06انتفقنا
11:08انتفقنا يا حبيبتي ماشي يا دودو نورتيني
11:10نورتيني يا ستك كل
11:12بص اليكم
11:14طيب بصوا بدأت الزي تتقل
11:16هاي لوحدها
11:18من غير محطلها اي عامل
11:20مساعد بصوا بدأت تتقل
11:22الزي لسه
11:24ولونها هيبقى اقوى
11:26بصوا اللون بتاعها
11:28انا لسه محطتلها اي حاجة
11:30طيب هعمل ايه بقى
11:32دلوقتي انا عندي هنا
11:34المربة بتاعتي
11:36انا لو سبتها يا جماعة لمدة
11:38مثلا ساعتين على نار هادية
11:40هتديني مربة كده من غير
11:42اي حتى عندي
11:44جيلي من غير حتى عندي
11:46محطة جيلي هحط عصرة الليمونة
11:50وبصوا كده هروح
11:52حط عندي هنا
11:54جيلي
11:56بصوا اللون بقى عندي ازاي
11:58هعمل ازاي
12:00وبعدين هطلعها
12:02خلاص كده الجيلي
12:04سيح ليه لان هو
12:06على طول بيفق فيه
12:08الوسط السيخن
12:10اروح جايبها الجيلي
12:12حطه هنا كده
12:14الله
12:16المربة حطتها هنا كده
12:18ولازم اسيبها تبرد شوية
12:20بصوا لونها هعمل ازاي المربة بعد ما حطتلها الجيلي
12:22بصوا لونها هعمل ازاي
12:24خطيرة خطيرة
12:26بعد ما حطيت الجيلي
12:28خلاص برفعه من على النار
12:30ويبسبها تبرد
12:32ليه علشان استخدمها عندي فيه
12:34الحلق بتاع الرمان