#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل مهلبية الرمان مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00بصبا المهلبية الرهيبة اللي انا هعملها دلوقتي عبارة عن اللبن
00:05كله على البارد بقلبه كله
00:07المهلبية ديه يا جماعة تقدروا تعتمدوا عليها كمهلبية من غير بقى رمان ومن غير اي حاجة
00:13كم هلبية لوحدها مش عايزة اقولكوا طحفة
00:17من غير اي اساس وكمان من غير ما نحط عليها عالوش اي حاجة
00:21ممكن نحط نعملها شوية كرامل
00:24نحط عليها ايه بقى زي ما اتفقنا دقيق
00:28وزي ما اتفقنا نشا
00:31وسكر
00:33وكريم شونسي
00:35وآي اس كريم
00:38المقادير دي نكحة جدا
00:41وعايزة اقولكوا بقى حلوة المهلبية دي ايه
00:45في الزبدة
00:47بصبا نحطلها كم كعم زبدة كده حلوين
00:52اهو
00:54واخر حاجة الفانيليا
00:58قلبي كل ده بعيد عن النار الاول
01:02وبعدين نرفعيها على النار
01:04كل ده الاول على البارد
01:06اهو
01:16تمام كده
01:19ليه بقلب على البارد يا جماعة
01:21لان الحاجات دي بتدوب على البارد مش بتدوب على السخن
01:25لو حطتها فيه اللبن السخن اتكلكع على طول
01:29اهو خلاص كده وبعدين ارفعها
01:31تأكدت انه كله تمام ارفعها باو ايدي فيها
01:33تعالوا بصوا على المهلبية بتاعتسي
01:36وتعالوا بصوا على المربة بتاعتسي
01:38بصوا المهلبية عاملة ازاي والمربة هنا
01:42بصوا بدأت ازاي تتقل
01:44اهي لوحدها من غير محطتلها اي عامل مساعد
01:49بصوا بدأت تتقل ازاي لسه
01:51ولونها هيبقى اقوى
01:54بصوا اللون بتاعها عاملة ازاي انا لسه محطتلها اش اي حاجة
01:58وايزي هنا كمان في المهلبية
02:00ونقول قلو يا ملوكة
02:02ايه يا فوفة عاملة ايه
02:04الحمدلله يا حاجتي يا انبارك
02:06بجد والله يا العظيم وحشاني وحشاني
02:08وانتي كمان يا حاجتي وانتي كمان
02:10القمر والعسل والحلوة دي
02:12والله شكرا
02:14والله يا ربنا يخليك
02:16بجد ووصفاتي كلها جميلة
02:18حبيبتي يا ربنا يخليك
02:20قوليلي بقى بتحب الرمانة قديم
02:22كتير جدا
02:24بتشيلي هم تقشيره
02:26لا سهل طبعا
02:28سهل طبعا طب بتاكليه ازاي
02:30انا بحب اكله بسكر
02:32برضو شعب المصر
02:34بحب اضافة كده الرمانة واخد السكر بقى
02:36الله عليك يا الله يتسلم ايديكي
02:38طبعا انا عايزة بكي بقى تجربي المربة
02:40طبعا انا عندي رمان في التلاجة
02:42هطلعوا اعمل
02:44لازم وترجع تقوليلي رأيك فيها
02:46طب انتي من غير ما
02:48يعني ما تاخذي رأيي حبتي كلها جميلة
02:50حبيبتي احلى لكو الدنيا والله
02:52احلى ناس في الدنيا
02:54ما فيش وصفة جربتها من ايديك يا ففا
02:56وطولها يتوشى والله يا الله
02:58حبيبتي ربنا يخليكي يا ملوكة وتعيشي وتعملي
03:00حبيبتي انتي اللي جميلة تسلميني
03:02والله مبسوطة انا سمعت صوتك
03:04نورتيني يا ملوكة
03:10طيب تعالوا بقى
03:12نقول
03:14اشر الرمان
03:16تخيلوا يا جماعة اشر الرمان
03:18انا هنا بعمل ايه بعمل طبقات
03:20عندي هنا للمهلبية
03:22اشر الرمان ده بقى
03:24لو نشفناه او منخسله
03:26كويس جدا بعد ما بنفسص
03:28وبعدين بننشفه
03:30عايز اقولكوا بقى ان احنا لو غلناه
03:32بيستخدم
03:34لعلاج
03:36حالات اللي هي العدوى
03:38الالتهابات
03:40الاسهال
03:42المستخلص الاشر ده انتوا متخيلين
03:44مستخلص اشر الرمان
03:46اللي احنا بنرميه عايز اقولكوا كمان
03:48انه هو بيعمل
03:50على تقليل خطر
03:52تقليل خطر
03:54الاصابة من امراض
03:56كتير
03:58زي ايه
04:00زي مثلا الالتهاب الرئوي
04:02زي مثلا
04:04ان انا ممكن اخلي
04:06من دي التنفس
04:08يعني الناس اللي هي بتبقى عندها
04:10دي التنفس عايز اقولكوا
04:12ان هي لما بتشربه
04:14بتحس ان هي نفسها
04:16بقى افضل مع الادوية طبعا
04:18مش من غير الادوية مع الادوية
04:20طيب عايز اقولكوا كمان انه هو
04:22من الحاجات
04:24اللي هي زي ما بقولكوا
04:26بتستخدم في
04:28البشرة
04:30هو كمان الحاجات دي لما بتتشرب
04:32خصوصا ناول
04:34حطنا معلاق زيدي على عصير فراولة
04:36حطنا معلاق من الاشر دا
04:38على عصير كمان
04:40بانجر
04:42عايز اقولكوا انه هو من الحاجات
04:44الحلوة جدا جدا فيه انها يا جماعة
04:46تعمل على
04:48انها بتدي فوائد رهيبة
04:50للبشرة
04:52البشرة والجلد
04:54من الحاجات المهمة جدا جدا
04:56بس كده دي اهم حاجات
04:58ممكن اقولكوا عليها
05:00من الاشر بتاع الرمان
05:02وأقولكوا ان انتوا تقدروا
05:04تستخدموها فيه في حاجات تانية
05:06كتيرة هي بصوا بقى يعني خلاص
05:08يعني
05:10مش انا عارف ندخلها قوي في
05:12ممكن فيه ناس بتعمل منه السماء
05:14انا مجربتوش بس فيه ناس
05:16كمان بتعمل منه
05:18السماء خلاص بس كده
05:20حاولت اجيب لكوا غير
05:22الحاجة اللي انا كنت عارفها حاجات تانية
05:24عايزيكوا بقى تجربوها
05:26وترجعوا تقولولي
05:28رأيكم فيها عايز اقولكوا دلوقتي
05:30ناسي بتعمل مشروبات من
05:32اشر الرمان ده مشروبات
05:34وبتتشرب في الشتاء
05:36زي باكتات الشاي كده
05:38بتبقى رهيبة
05:40طيب بصة نئيزي هنا في المهلبية لاني سبتها
05:42شوية طبعا كالكاعت طيب
05:44لو كالكاعت معايا هعمل
05:46ايه على طول يا جماعة روح
05:48مطلعها عندي الهاندي بلندر
05:50وشغالة يعني هشتغل كده شوية
05:52وبعدين هطلع الهاندي بلندر
05:54وروح شغالة
05:56تمام
05:58تعالوا نشوف هنعمل ايه تاني
06:00انا هنا حطيت
06:02طبقة البسكوت كده
06:04وغطيت عندي القالب
06:10مهم جدا اني اسقسق لها بشوية لبن
06:12مش احط لبن كتير لكن
06:14احط شوية لبن علشان
06:16شوية لبن دول هيخلي البسكوت عندي يطرق
06:18ويمسك عندي في القالب
06:22ويما يتحركش معايا وانا بحط المهلبية
06:24ما لو هوش عالي
06:26يتأقل من كسافة البسكوت عندي
06:28معايا مين
06:32يا مينة
06:34ازايك حبيبتي عاملة ايه
06:36الحمدلله
06:38انا بحبك جدا جدا جدا
06:40يا روح قلبي انا اول مرة اسمع صوتك
06:42ايوه
06:44من منصورة
06:46اهلا بك بلدياتي يا جماعة
06:48يا له دليل السنة
06:50حياتي والله عاملة ايه
06:52ايه اخبارك
06:54انت عاملة ايه
06:56بسي بقى مهلبية وعملة
06:58مربة
07:00وعملة حاجات حلوة قوي
07:02ايوه تسلم ايديك بجد والله
07:04تسلميلي يا حبيبتي تسلميلي
07:06حبيبتي والله الموارد السيسة
07:08كلها هيت انا اتكلمت من زمان طبعا انا اتكلمك
07:10يا روح قلبي انت نورتني
07:12طب قليلي بتحب الرمان
07:14بعشقه
07:16ايه اكتر حاجة بقى بتسلمتاني كده
07:18وانتي بتاكلي الرمان
07:20بسي انا بعشق الرمان
07:22طب جربت قبل كده المربة
07:24لا لسه مجربتش المربة
07:26بس هجربها طبعا
07:28بسي انا بعشق اجزامي بعشق الرمان
07:30يا روح قلبي والله
07:32انا مبسوطة جدا اني انا سمعت صوتك
07:34حبيبتي والله انا اكتر بجد
07:36حبيبتي ربنا يخليكي
07:38ودايما سامع صوتك بكل خير
07:40ان شاء الله
07:42حاولي تكلميني تاني
07:44من عناية على صوت احنا كلانا بلديات خلاص
07:46ايوه بقى حبيبتي
07:48نورتين
07:50نورتين
07:52نورتين يا حبيبتي
07:54الف سلامة
07:56بصوا هنا زي ما بقولوكوا روحت هناك كده شوي
07:58وسهيت عليها
08:00كالكاعت عايزة جدا
08:02هطلع الهاندي بلندر ويجي اشتغل
08:20بس كده شكرا
08:22ارفع تاني
08:24بصوا بقى عندي هنا
08:26القوام رهيب
08:28مفيش اي حاجة مكالكاعة معي
08:30هيت
08:32بصوا غير الاول
08:34كانت الاول بعمل كده كالكاعة كالكاعة
08:36هيت
08:38اقلب بقى
08:40هلاقيها فتكت خالص
08:42اقلب
08:44هلاقيها فتكت خالص
08:46اقلب
08:48هلاقيها فتكت خالص
08:50وانا عندي هنا خلاص شكرا
08:52المهلبية جاهزة معي
08:54هعمل ايه هروح واغداها
08:56وحطاها هنا
09:00بصوا البسكوت لما هحط علي المهلبية
09:02مش هيتلع معي ازاي
09:04تعالوا بس بسرعة
09:06مش هيتلع معي ازاي
09:08ولا هيرتفع معي هيبضل تحت ليه
09:10علشان احنا حطينا علي شوية لبن
09:12فيخلينا الكسافة بتاعتو ثقيلة
09:18طيب هعمل ايه بقى تعالوا قولوكوا
09:20دلوقتي انا عندي هنا
09:22المربة بتاعتي
09:24بصوا يعملها تتقل
09:26انا لو سبتاها يا جماعة لمدة مثلا ساعتين على نار هادية
09:28هتديني مربة
09:30من غير اي
09:32حتى عندي جيلي
09:34من غير حتى عندي محط جيلي
09:36حط عصرة الليمونة
09:38وبصوا كده
09:40هروح حط عندي هنا
09:42الجيلي
09:44بصوا اللون بقى عندي ازاي
09:46هعمل ازاي
09:48وبعدين هطلعها
09:50خلاص كده
09:52الجيلي سيح ليه لان هو
09:54على طول بيفق فيه
09:56الوسط السيخن
09:58هروح
10:00جايب الجيلي حطه هنا كده
10:02الله
10:04المربة
10:06حطيتها هنا كده ولازم اسيبها تبرد شوية
10:08بصوا لونها عامل ازاي
10:10المربة بعد ما حطت لها الجيلي
10:12بصوا لونها عامل ازاي
10:14خطصيرة
10:16بعد ما حطيت الجيلي
10:18خلاص برفعه منه على النار
10:20وبسيبها تبرد ليه علشان استخدمها
10:22عندي فيه الحلق بتاع الرمان
10:24تعالوا بقى نروح لفوصل
10:26نشوف اخر حاجة معانا حلوة جدا
10:28وصحية يستنونا