Retrouvez La santé en mouvement avec Vanessa Perez tous les dimanches à 14h sur #SudRadio.
Avec Eliedan Mimouni, cofondateur de Medadom, Bruno Fautrel, chef de Service de Rhumatologie de l’Hôpital Pitié-Salpêtrière, Gerard Leseur, président et cofondateur d’INDIENOV et Jean Michel-Cohen, médecin
nutritionniste.
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##LA_SANTE_EN_MOUVEMENT-2025-01-26##
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00:00Sud Radio, la Santé en Mouvement, Vanessa Pérez.
00:04Bonjour et bienvenue dans la Santé en Mouvement, l'émission pour prendre soin de vous au quotidien.
00:09Et aujourd'hui, on va parler douleur articulaire.
00:11Et oui, vous vous êtes peut-être réveillé ce matin avec des genoux engourdis ou bien un mal de dos qui ne vous lâche pas.
00:18C'est pourquoi nous allons vous partager quelques conseils pour garder une bonne mobilité, quel que soit votre âge.
00:24Vous découvrirez également comment une bonne alimentation permet d'éviter certains petits désagréments que peuvent vous jouer vos muscles et vos os.
00:31Car c'est bien de cela dont il s'agit.
00:33La Santé en Mouvement, c'est tout de suite et c'est sur Sud Radio.
00:36Sud Radio, la Santé en Mouvement, Vanessa Pérez.
00:40Et pour commencer cette émission, nous avons le plaisir d'accueillir Bruno Fautrel.
00:44Bruno, bonjour.
00:45Vous êtes chef de service rhumatologie de l'hôpital La Pitié-Salpêtrière.
00:49Et vous allez nous aider à mieux comprendre comment garder une bonne mobilité à tout âge.
00:54Alors Bruno, les statistiques disent qu'un Français sur deux souffre de maladies articulaires.
01:00De quoi parle-t-on en général ?
01:02Alors les articulations, pour arriver à fonctionner, à bouger, sont des systèmes assez complexes.
01:08Dans lequel il faut des os, du cartilage, des muscles. Il faut que tout cela soit coordonné.
01:12Donc forcément, il y a un certain nombre de pathologies qui peuvent abîmer les muscles, les os, les articulations.
01:17Et donner des douleurs.
01:19Donc c'est un petit peu tout cela que l'on cherche à aborder dans la rhumatologie.
01:23Qui est la spécialité qui s'occupe de ces maladies oséo-articulaires.
01:26Alors quand on vient vous voir, les mots génériques qu'on utilise, c'est quoi ?
01:29C'est j'ai mal au dos, j'ai...
01:30Ça va être la douleur.
01:31Et ce sera j'ai mal au dos, j'ai mal au coude, j'ai mal au genou.
01:34Ça peut être également je n'arrive pas à faire.
01:37Je n'arrive plus à faire de sport, je n'arrive plus à jouer avec mes enfants.
01:40Donc ce sera vraiment la douleur d'un côté ou ce qu'on appelle la fonction.
01:45De ne pas pouvoir faire ce qu'on a envie de faire dans la journée.
01:48Qui est principalement concerné ? Qui vient vous voir ?
01:50Alors on a toujours l'idée que les maladies oséo-articulaires touchent surtout les personnes âgées.
01:55Donc finalement c'est un problème de vieux.
01:57En fait pas du tout.
01:58A tout âge, y compris chez les enfants, il peut y avoir des problèmes articulaires.
02:02Il peut y avoir des maladies articulaires ou des maladies des os.
02:05Donc c'est vraiment l'ensemble de la population qui peut être confronté à cela.
02:09Si l'on parle des douleurs, celle de vous parler ce matin,
02:12de mettre un petit peu de temps à se dérouiller le matin, 5 minutes,
02:15d'avoir l'impression de s'engourdir un petit peu,
02:18ça c'est peut-être un petit peu plus chez les personnes qui sont avancées en âge.
02:21Mais ce qui est vraiment important c'est de se dire que
02:23une maladie articulaire ça peut donner effectivement des douleurs
02:27mais toutes douleurs ne correspondent pas à des maladies articulaires
02:29et d'essayer de faire la part des choses.
02:31Quand est-ce qu'on doit s'inquiéter ou pas ?
02:32Alors on va prendre la plus répandue et un peu le mal du chèque qui est le mal de dos.
02:36Quels sont les facteurs qui aggravent au quotidien justement ce type de douleurs ?
02:41Alors par contre on va peut-être essayer de rappeler pourquoi on dit que c'est le mal du siècle.
02:45Parce que finalement on dit qu'au cours de sa vie, 70, peut-être 80% des personnes
02:50auront un jour mal au dos.
02:52Tout le monde n'aura pas une maladie du dos.
02:55Ce qui est important là encore à avoir en tête c'est
02:58il y a, lorsqu'on se bouge de temps en temps, on peut avoir quelques douleurs.
03:01Ça finit par passer en quelques heures, quelques jours,
03:03finalement il n'y a pas besoin de s'inquiéter.
03:05Ça peut être un problème de muscle, un problème de mauvaise position entre guillemets.
03:09Mais en tout cas c'est quelque chose qui ne va pas perturber.
03:11Ou de temps en temps il y a des maladies qui vont durer.
03:14On va les appeler des lombagies chroniques.
03:16Celles-là sont plus ennuyeuses.
03:18Ou de temps en temps ça va être des douleurs qui vont réveiller la nuit.
03:20Ça c'est un signe d'alarme.
03:22Ou qui va faire que les douleurs le matin sont beaucoup plus pénibles que le soir.
03:25On met une heure, deux heures pour se réveiller le matin.
03:28Ça c'est un signal d'alarme.
03:29Une alerte vraiment.
03:31Alors, qui ça peut toucher ?
03:33Un petit peu tout le monde.
03:34Et ce qu'on a beaucoup mis en évidence notamment il y a quelques années
03:37avec une campagne de la surmasse maladie
03:39disant que le bon traitement c'était le mouvement quand on avait mal au dos.
03:42C'était de dire que dans l'immense majorité des cas
03:45le mal de dos n'est pas une maladie qui va nécessiter des explorations très compliquées
03:49et le mouvement est la bonne prise en charge.
03:51Vos recommandations alors très concrètement justement
03:53que ce soit mal de dos, dos ou lombagie si c'est un petit peu plus prégnant ?
03:56C'est surtout de ne pas être sédentaire.
03:59De se bouger, de marcher plutôt que de tout le temps monter en voiture.
04:02De prendre les escaliers plutôt que de prendre l'ascenseur.
04:05Vraiment de garder cette idée d'avoir une vie active.
04:08Moins on bouge, moins on bougera.
04:11Donc c'est vraiment l'idée de rester actif.
04:14Mais les personnes qui travaillent dans un environnement sédentaire
04:17qui passent huit heures devant un ordinateur sans bouger
04:20c'est facile d'appliquer vos conseils ?
04:23C'est bien comme exemple parce que finalement
04:25quelqu'un qui passe huit heures devant son ordinateur
04:27c'est une personne sédentaire.
04:29Donc ce n'est pas le travail qui va être en lui-même
04:32à l'origine d'une quelconque lésion.
04:35Mais par contre on ne va pas avoir l'activité physique
04:37qui va permettre d'entretenir ses muscles.
04:39Par contre quand on regarde les facteurs de risque de mal de dos
04:42très souvent il y a des choses qui peuvent être liées au travail
04:44notamment les travaux, les métiers qui sont très demandeurs physiquement.
04:48Lorsqu'on a utilisé un marteau-piqueur,
04:51lorsqu'on a à rester assis au volant d'un camion
04:54exposé sur des chantiers par exemple à des vibrations
04:57ça on sait que c'est des choses qui peuvent favoriser les douleurs
05:01et qui éventuellement vont nécessiter des adaptations dans l'organisation du travail.
05:05Alors qu'on soit au bureau ou même qu'on soit retraité à la maison
05:08le maître mot c'est bouger en fait.
05:10Mais alors ne pas bouger n'importe comment.
05:11Donc c'est quoi vos conseils concrets ?
05:12Le maître mot c'est bouger mais finalement dire on bouge, on bouge
05:15sans qu'il y ait quelque chose qui va vraiment être motivant pour les personnes
05:20ça va être beaucoup plus dur.
05:21S'inscrire en salle de sport, on sait bien qu'il y a un pic d'inscription au mois de septembre
05:25et puis que très souvent ça ne va pas durer beaucoup plus qu'au mois d'octobre.
05:28Donc c'est important de faire une activité physique qui apporte, qui donne le sourire.
05:33Ça peut être de le faire avec des amis ou avec des collègues
05:36ou de faire des activités physiques vraiment qu'on a envie de faire
05:39ça peut être aussi de jouer avec ses enfants.
05:40Mais vraiment c'est d'être actif et de trouver l'activité physique
05:45qui va faire qu'on a envie de le faire
05:48et ça ne va pas apparaître comme une espèce d'obligation supplémentaire dans sa journée.
05:52Mal de dos, on parle aussi de douleurs articulaires, vous le disiez en introduction.
05:55Là aussi, le mouvement certes est une recommandation
05:59si c'est plus chronique, vous nous conseillez quoi ?
06:02Les douleurs articulaires sont un peu différentes du mal de dos.
06:06Avoir mal au dos parce que le dos c'est une région qui est extrêmement stimulée
06:09pour arriver à être debout il faut que les muscles, les articulations, les disques travaillent ensemble.
06:14Les articulations en périphérie c'est un petit peu différent.
06:17Donc là surtout il y a un tri diagnostique.
06:19Il y a des douleurs qui vont être surtout là le matin au réveil.
06:23On va dire que les personnes ont besoin de se dérouiller pendant une heure, deux heures.
06:28Ça c'est pas normal.
06:29Des douleurs qui vont être plus importantes quand on est la nuit
06:32mais qui dans le cours de la journée vont s'améliorer.
06:34Ça c'est pas normal.
06:35Probablement qu'il y a une maladie articulaire inflammatoire.
06:37Il y a une inflammation qui est en train d'agresser l'articulation
06:42et potentiellement certaines maladies peuvent abîmer les articulations.
06:45Et puis après il y a d'autres douleurs qui vont surtout être là quand on se sert de son articulation.
06:49Quand on marche, quand on monte des escaliers.
06:51Ça ce sera un mécanisme complètement différent qui peut témoigner qu'il y a une blessure,
06:56une ulcération du cartilage.
06:58Le cartilage c'est la surface de l'os qui permet aux articulations de bouger sans se créer des douleurs.
07:03De temps en temps cette surface est abîmée et va être à l'origine de douleurs.
07:07Donc là le mécanisme douloureux va être différent.
07:10Il n'y a pas une maladie vraiment de l'articulation
07:12et il va falloir trouver un moyen d'aider le cartilage à cicatriser quelque peu
07:16ou d'arrêter le mécanisme de la douleur.
07:19Le diagnostic est très important.
07:21Le diagnostic est important mais face à cette érosion qui est due au temps,
07:24de toute façon on ne peut pas le nier,
07:26est-ce qu'il y a des innovations aujourd'hui qui permettent de pallier ?
07:30Alors on a toujours l'idée, notamment dans l'arthrose,
07:32qui est une maladie du cartilage et de l'os en dessous.
07:35Le cartilage en fait n'est pas irrigué, n'est pas vascularisé.
07:39Il n'y a pas de vaisseau qui apporte des nutriments au cartilage.
07:43Donc c'est l'os qui va nourrir le cartilage.
07:45Donc l'arthrose, c'est une maladie du cartilage qui est affaiblie
07:49et de l'os en dessous qui ne fait pas sa fonction.
07:51Si ces douleurs apparaissent, est-ce qu'il y a des solutions thérapeutiques
07:54qui permettent justement de limiter ces douleurs ?
07:56Alors oui il y a des solutions thérapeutiques, j'aime bien le terme.
07:59Ça ne veut pas dire qu'il y a un médicament qui va permettre de faire qu'il y ait plus de douleurs.
08:02Alors les solutions concrètement ?
08:04Donc il y a premièrement arrivé à calmer la douleur.
08:07Donc ça va être des anthalgiques qui vont permettre d'éviter,
08:10plus on a mal et plus on a tendance à avoir des phénomènes de chronicisation de la douleur.
08:14Donc des anthalgiques pour calmer la douleur.
08:16Deuxièmement, en fonction de ce qu'il y a dans l'articulation,
08:18on pourra être amené à faire une infiltration pour enlever l'inflammation qu'il y a dans l'articulation,
08:23mettre un peu d'acide hyaluronique,
08:25qui est un produit qui va permettre d'aider le cartilage à cicatriser.
08:28Et puis il va y avoir des éléments de rééducation,
08:32donc de kinésithérapie, dont le but est de renforcer les muscles
08:36avec une articulation qui n'est pas bien tenue par les muscles
08:38et une articulation qui va moins bien fonctionner, qui va plus souffrir et qui va plus donner de douleur.
08:41Merci beaucoup Bruno Fautrel.
08:43Je rappelle que vous êtes chef de service Rheumatologie de l'hôpital Pitié-Salpêtrière.
08:47Et pour continuer cette émission, nous avons le plaisir de recevoir Gérard Leceur.
08:50Gérard, bonjour, vous êtes président et cofondateur d'Indynov,
08:53une ceinture connectée qui fait airbag.
08:55Quand on parle mobilité, on ne peut pas ne pas évoquer les chutes
08:59qui sont un véritable problème de santé publique.
09:02Partagez-nous quelques chiffres, parce qu'on n'est pas épargné par les chutes.
09:05Effectivement, on dénombre plus de 400 000 chutes par an en France
09:11et qui par conséquence amènent à 80 000 fractures du col de fémur.
09:17Cette ceinture répond à ce problème de fractures du col de fémur.
09:22Mais qui est le plus touché ? Les hommes, les femmes ?
09:25Les hommes, les femmes.
09:27À partir de 75 ans, on peut se dire qu'il y a une progression forte des chutes.
09:33Et à 80 ans, c'est vraiment les personnes qui devraient porter une ceinture airbag
09:40parce qu'elles se mettent en danger.
09:42Alors justement, vous l'avez créée, cette fameuse ceinture,
09:45pour protéger les personnes fragiles.
09:47Comment cette idée vous est venue ?
09:49Écoutez, je ne suis pas du tout dans le domaine de la santé,
09:52et je suis entrepreneur, et donc je me suis aperçu
09:57le père d'un ami a chuté, s'est cassé le col de fémur,
10:01et j'ai constaté que le premier fléau chez les personnes âgées,
10:05c'était la fracture du col de fémur.
10:07J'ai dit mais c'est un vrai problème social, sociétal,
10:10et de là, j'ai commencé et je me suis associé avec Maurice Kahn,
10:15et nous avons mis au point cette ceinture airbag connectée.
10:19Alors on sait comment fonctionne un airbag,
10:22qui détecte un incident et qui effectivement fait sortir un ballon d'un véhicule.
10:26Comment ça se passe là ?
10:27Donc on a une ceinture traditionnelle avec des ballons ?
10:29On a une ceinture que l'on a voulue non stigmatisante,
10:32très légère, 450 grammes, donc on peut la porter toute la journée.
10:36Je porte la ceinture, vous ne le voyez pas,
10:39et cette ceinture, quand la personne chute, si elle chute à droite,
10:43l'airbag sur le côté droit s'ouvre,
10:46et sinon à gauche bien entendu, de la même façon.
10:50Et ça permet d'éviter la catastrophe.
10:54On se casse le poignet, c'est pas très grave,
10:58on se casse le col du fémur, c'est 100% d'hospitalisation,
11:02c'est 3 mois de rééducation, c'est très compliqué,
11:06et souvent c'est déjà un indicateur fort vers l'EHPAD, etc.
11:10Donc ça permet de garder l'autonomie,
11:13et dans la poursuite de ce que nous disait le chef de service Bruno Fautrel,
11:19ça permet de garder l'exercice,
11:22ça permet aux personnes de ne pas rester chez elles,
11:25et de continuer à vivre.
11:27Gérard, c'est un petit bijou de technologie,
11:29il y a de l'intelligence artificielle,
11:31c'est connecté au réseau GSM,
11:33ça coûte cher une ceinture comme ça ?
11:35La vie ne coûte pas cher,
11:37mais il a fallu mettre un prix,
11:40et donc 490 euros la ceinture,
11:43et 12 euros d'abonnement service,
11:46pour permettre d'alerter les personnes environnantes.
11:505 personnes sont prévenues lorsqu'il y a une chute.
11:52Oui parce que quand on chute, ça connecte 5 000 euros.
11:55Il faut aller très vite,
11:57quand il y a une fracture du col de fémur,
11:59il faut aller très vite normalement.
12:01Donc là, on évite cette fracture.
12:03Merci beaucoup Gérard,
12:05je rappelle que vous êtes président et cofondateur
12:07de la solution Indynov.
12:09Et parce que le pharmacien est le partenaire de proximité de votre santé,
12:13on retrouve la Minute Santé Farmazone
12:15avec Audrey Lecoq, associée gérante.
12:17farmazone.fr
12:19Simplifiez-vous la santé.
12:20Cliquez, commandez, vous êtes livré.
12:22farmazone.fr présente
12:25La Minute Santé
12:27Bonjour Audrey, alors on sait que vous avez une panoplie de produits
12:30pour soulager les maux de dos au quotidien.
12:32Que nous conseillez-vous d'avoir dans notre armoire à pharmacie aujourd'hui ?
12:36Bonjour Vanessa, et bien effectivement j'ai plusieurs recommandations,
12:39mais on va tourner autour de produits naturels
12:41tels que le patch,
12:43qui est un grand classique, mais qui soulage efficacement
12:45et qu'on peut garder toute la nuit.
12:47Il peut y avoir des gels,
12:48et puis on a des ceintures réutilisables choux-pentes.
12:51En termes de produits qui soulageraient la douleur,
12:53de gélules, de comprimés,
12:54vous avez une recommandation pour les gens qui préfèrent ce type de galénique ?
12:57Oui effectivement, on a beaucoup de compléments alimentaires
12:59qui tournent autour de l'articulation d'une manière générale.
13:02Donc en fonction de la douleur,
13:04si c'est une douleur chronique ou pas,
13:06vous allez utiliser des compléments alimentaires différents.
13:08Je pense par exemple au collagène qui peut être très efficace.
13:11Merci beaucoup Audrey !
13:13La Minute Santé
13:14Avec farmazone.fr, simplifiez-vous la santé.
13:17Cliquez, commandez, vous êtes livré.
13:19Et comme on parle aujourd'hui santé des muscles et des os,
13:22je vous propose de découvrir l'histoire de Paul
13:24avec La Minute Médadome,
13:26notre partenaire téléconsultation pour vous accompagner où que vous soyez.
13:31La Minute Santé
13:32Avec Médadome.
13:33Votre solution de téléconsultation sans rendez-vous
13:36est disponible à tout moment.
13:38Bonjour Elidane, alors de qui allez-vous nous parler aujourd'hui ?
13:40Bonjour Vanessa.
13:41Aujourd'hui, je vais vous parler de Paul.
13:43Ce matin, en descendant les escaliers de son immeuble pour aller travailler,
13:46Paul a raté une marche
13:48et s'est fait très mal à la cheville.
13:50Pressé de rejoindre la boutique où il travaille, il fait fi de la douleur.
13:53Mais une fois arrivé, la douleur est encore plus intense et ne cesse d'augmenter.
13:57Ça sent l'entorse ça, non ?
13:58Effectivement, à coup sûr, ça sent l'entorse.
14:00Mais là, l'urgence, c'était un médecin disponible pour obtenir
14:03un, une attelle,
14:05et deuxièmement, des antagiles, c'est-à-dire des médicaments pour soulager cette douleur.
14:09Difficile pour Paul de continuer à travailler dans une position debout,
14:13avec une cheville qui enfle de minute en minute
14:15ou de trouver un créneau rapidement
14:17chez son médecin traitant.
14:18Alors, pour Paul, on a une solution.
14:19Une solution qui se trouve en pharmacie.
14:21Paul peut se déplacer directement à la pharmacie,
14:24près de son travail,
14:26et a accès à une borne de téléconsultation.
14:28Le pharmacien le reçoit,
14:29le positionne dans une cabine de téléconsultation,
14:32et Paul aura accès à un médecin directement.
14:34Le médecin pourra évaluer la gravité de l'entorse,
14:37prodiguer les premiers soins,
14:39et ensuite lui proposer les premiers traitements.
14:41Moralité, il a pu récupérer une ordonnance,
14:43le pharmacien a pu lui prodiguer les bons soins,
14:45et Paul peut continuer sa journée tranquillement et rassuré.
14:47Exactement.
14:48Merci Elidane.
14:49Merci Vanessa.
14:50Médadome, votre solution de téléconsultation sans rendez-vous
14:53est disponible à tout le moment, présente.
14:57La Minute Santé
14:58Restez avec nous, dans quelques instants,
14:59nous vous ferons découvrir les règles alimentaires essentielles
15:02pour garder des articulations et des os en pleine santé.
15:05La Santé en Mouvement, ça continue dans quelques instants,
15:08et c'est sur Sud Radio.
15:09Sud Radio, La Santé en Mouvement, Vanessa Pérez.
15:13Et pour continuer cette émission spéciale mobilité,
15:15nous avons le plaisir de recevoir Jean-Michel Cohen.
15:19Jean-Michel, bonjour.
15:20Vous êtes un habitué des plateaux,
15:22médecin nutritionniste et auteur de nombreux livres
15:24sur les sujets d'alimentation.
15:26Et le dernier en date, sur les compléments alimentaires,
15:28ou encore, faites le bon choix, paru aux éditions First.
15:31Jean-Michel, la question évidente,
15:33pourquoi l'alimentation est si importante pour avoir des...
15:36Jean-Michel, une question essentielle,
15:38pourquoi l'alimentation est-elle si importante
15:40pour avoir des os et des muscles en bonne santé ?
15:42L'alimentation, c'est deux choses.
15:44C'est le carburant pour faire fonctionner l'organisme,
15:47mais c'est celui aussi qui nourrit les structures de l'organisme.
15:50Donc quand on parle de rhumatologie,
15:52en fait, les trois structures qu'on vient de rappeler
15:55qui sont importantes, c'est évidemment l'os,
15:57le cartilage, les tendons et les muscles.
16:00Et on commence d'abord par le premier, le plus important,
16:03ce sont les muscles qui tiennent les os avec les tendons.
16:06Donc ça veut dire qu'il faut avoir une musculature correcte.
16:08Pour avoir une musculature correcte,
16:10avant de commencer l'entraînement physique,
16:12il faut avoir une alimentation correcte.
16:14Le muscle est essentiellement composé par des protéines.
16:17Concrètement, si vous voulez, par exemple,
16:19la viande contient environ 25%,
16:21comme le poisson, entre 20 et 25% de protéines.
16:24Mais les protéines, on compte également les protéines végétales.
16:27Et par exemple, des protéines qu'on trouve dans les produits céréaliers,
16:30c'est 9 grammes pour 100 grammes.
16:32C'est pour ça qu'une alimentation équilibrée,
16:34ça veut dire qu'on doit avoir minimum 250 grammes de protéines animales par jour,
16:38et minimum, et là on va voir que c'est important,
16:41une dose suffisante, c'est-à-dire 400 grammes de fruits et légumes.
16:44Pourquoi je dis ça ?
16:45Parce que l'os est essentiellement composé,
16:48essentiellement il est minéralisé par le calcium.
16:50Et le calcium, on va l'obtenir de deux façons.
16:52Tout le monde va se jeter sur les produits laitiers.
16:54Les produits laitiers, c'est 65% de nos apports en calcium, c'est important.
16:59C'est pas seulement les yaourts, le lait et les fromages blancs,
17:02c'est aussi le fromage.
17:03Mais on trouve 25% environ de calcium dans les légumes et dans les fruits.
17:08Lesquels ?
17:09Tous les légumes et tous les fruits.
17:11Et ensuite le reste provient de l'eau qu'on boit, y compris des eaux minéralisées.
17:15Donc ça veut dire qu'il faut avoir une bonne dose de protéines.
17:17C'est pour ça que chez les personnes âgées,
17:19on est très inquiets de la diminution de la consommation des protéines,
17:23et qu'on commence à utiliser soit des substituts de protéines
17:26pour leur apporter une quantité de protéines supérieure,
17:28soit même dans les EHPAD, par exemple,
17:30on se met à faire des pains protéinés pour assurer une augmentation du taux de protéines.
17:36Oui.
17:37Oui. Après, le muscle fonctionne également avec des vitamines.
17:40Sa contractivité dépend d'un certain nombre de choses.
17:42Et la vitamine la plus importante dans ce cas-là, c'est la vitamine B.
17:45Mais on en trouve à peu près partout.
17:47Donc il ne faut pas trop s'inquiéter à condition d'avoir suffisamment d'aliments.
17:50On la trouve principalement dans les produits céréaliers, dans les légumineuses.
17:55Donc la vitamine B12 est un peu à part.
17:58On ne la considère pas utile forcément pour le muscle.
18:00Celle-là, on la trouve dans les produits de type animal.
18:03Quant au cartilage et au tendon,
18:05la mode à l'heure actuelle, c'est de se gaver de collagène.
18:09Oui, dites-nous.
18:10Alors, mon opinion sur le collagène est assez négative,
18:13sous l'œil attentif de M. Fautrel,
18:15parce que le collagène est une protéine qui, a priori,
18:18va être digérée dans l'estomac et dans l'intestin.
18:21Et on s'étonnerait de savoir que les acides aminés qui composent
18:24– c'est les petits composants de la protéine –
18:26qui composent cette protéine de collagène
18:28puissent avoir un GPS à leur tête
18:30qui leur permette de se conduire directement vers les tendons
18:33ou vers les cartilages.
18:34Donc, je n'y crois pas beaucoup.
18:36Je pense que la bonne santé, en tout cas, rhumatologique,
18:39passe essentiellement par l'alimentation,
18:41en dehors des traitements thérapeutiques.
18:43En ce qui concerne l'os,
18:45on dit qu'il faut prendre du calcium et de la vitamine D.
18:47Mais en fait, on a démontré que ce qui était le plus efficace
18:51pour faire migrer le calcium vers l'os,
18:53c'était à la fois d'avoir une consommation suffisante de légumes
18:56et en même temps d'avoir de l'exercice physique.
18:58Ça veut dire que quelqu'un qui marche
19:00et qui consomme beaucoup de légumes
19:02va faire migrer plus facilement le calcium vers l'os.
19:05Ce qui n'empêche pas de rajouter un peu de calcium dans son alimentation,
19:08voire de prendre un peu de vitamine D.
19:10Michel, j'aimerais qu'on passe une minute, s'il vous plaît,
19:12sur l'érosion des os.
19:13Parce que ça, c'est très important, et notamment l'ostéoporose.
19:16Là aussi, on sait que le calcium, on l'entend,
19:18on lit partout, il faut prendre du calcium.
19:20Ce n'est pas une fois qu'on découvre qu'on a des os fragiles
19:22qu'il faut consommer.
19:23Donc ça, ce sont des conseils de bonne hygiène
19:25à prendre à partir de quel moment de la vie ?
19:27Je crois que ça commence à partir du moment
19:29où les hormones commencent à régresser,
19:31c'est-à-dire chez les hommes comme chez les femmes,
19:33à partir de 50 ans.
19:35C'est pour ça qu'on insiste beaucoup aujourd'hui
19:37sur le fait que l'hormonothérapie n'est pas seulement
19:39les hormones qu'on donne, soit aux femmes
19:42et plus rarement aux hommes, sont très importantes
19:44pour aider le calcium à se fixer sur les os.
19:47Donc oui, il faut se traiter.
19:49L'hormonothérapie est importante dans l'ostéoporose.
19:51Jean-Michel, c'est samedi,
19:53beaucoup de nos auditeurs sont en train de faire leur marché,
19:55s'il l'est déjà fait.
19:57Trois conseils simples de produits
19:59que vous recommandez impérativement à mettre dans le caddie ?
20:01Les matières grasses sont utiles,
20:03contrairement à ce qu'on pense.
20:04Ça veut dire qu'il faut avoir un peu de matière grasse
20:06dans son alimentation, du beurre.
20:08Les oeufs sont des produits particulièrement complets,
20:11qui contiennent des complexes vitaminiques
20:13extrêmement intéressants et qui amènent également des protéines.
20:16Bien lire l'étiquette, pas des oeufs en batterie, mais des oeufs...
20:18Le saumon, qui a augmenté de prix malheureusement,
20:20fait partie des poissons gras,
20:22comme le thon, le mackerel, l'anguille et les sardines,
20:24qui permettent d'avoir des apports en vitamine D.
20:26Manger un peu de fromage, surtout en hiver,
20:28c'est le moment de la raclette,
20:30ça vous fera pas mal de bien.
20:32Merci beaucoup Bruno, Gérard, Elie, Dan et Jean-Michel.
20:34La Santé en Mouvement, c'est fini pour aujourd'hui.
20:36Je rappelle que vous pouvez nous retrouver
20:38sur l'application Sud Radio
20:40et sur vos réseaux sociaux préférés.
20:42Un grand merci pour votre fidélité,
20:44vous êtes de plus en plus nombreux à regarder l'émission
20:46et je vous en remercie.
20:48Je vous souhaite une excellente fin de week-end
20:50et je vous dis à la semaine prochaine.