壯腰補腎湯的明火煲煮示範 -- 阿 Man 介紹香港保健湯水

回顧：壯腰補腎湯 -- 亞洲電視我愛下午茶至 Like 湯水

主題為【壯腰補腎湯】的錄影片段，由【亞洲電視台】製作的節目【我愛下午茶】中的環節【至 Like 湯水】播放。

【壯腰補腎湯】的明火煲煮示範

我愛下午茶第193集 至 Like 湯水
播出日期：2015年2月3日(星期二)
本港台：下午 2:30 至 3:00
亞洲台：下午 4:30 至 5:00
主題：壯腰補腎湯
主持：袁潔儀
嘉賓：文兆怡 (阿 Man)

在錄影片段裏，節目主持人袁潔儀小姐與文小姐於輕鬆的氣氛中介紹【壯腰補腎湯】的烹煲方法。

其中講解以下各點：
一、主持人提及產後婦女容易出現腰痛，甚至主持人本身由於常常搬抬重物而出現腰痛，可以用甚麼來補一下呢？
二、主持人問及為何要採用鹽巴戟和鹽杜仲，而不是一般的巴戟和杜仲呢？以鹽製過又如何發揮效用？
三、嘉賓阿 Man 介紹的藥材主要材料；
四、除採用鹽巴戟和鹽杜仲之外，牛大力、金狗脊、千斤拔如何針對風濕；
五、【壯腰補腎湯】與輔助材料的配搭，建議豬尾骨、鹿筋來增加功效；
六、預先處理藥材主要材料的方法；
七、輔助材料的預先處理方法；
八、烹煲方法，如何控制火力與時間，若採用輔助材料豬尾骨、鹿筋加入，烹煲時間要如何加長；
九、【壯腰補腎湯】的味道特色，為何雖然有很重的藥材味道，但是沒有平常的巴戟和杜仲那種苦味，而只有甘味；
十、【壯腰補腎湯】適合那些人士，強調產後婦女、常常搬抬重物者都適宜服用。
注意：今次節目中標示藥材名稱的鏡頭有錯誤，請留意我們將錯誤名稱糾正過的圖片。將於隨後的另一故事發佈糾正過的圖片。

是次節目環節的湯水材料由【健康純品屋】贊助

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