• l’année dernière
Pancakes
#R.S.R. (N°34)
#ExclusivitéDailymotion
Transcription
00:00 et salut mes petits coquilles aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette
00:12 faite spécialement pour le dimanche matin pour les brunchs ou les petits déjeuners en famille
00:17 une recette de pancakes tout moelleux que j'ai trouvé sur la chaîne dailymotion de chef jean
00:21 ours je vous invite à découvrir les ingrédients en début de vidéo et ensuite à me suivre en
00:26 cuisine donc pour cette recette rien de compliqué on va commencer par séparer nos blancs de nos
00:32 jaunes on va venir ajouter notre sucre vanillé dans nos jaunes puis ensuite les cuillères de
00:49 sucre on va mélanger pour faire blanchir un peu nos jaunes on va venir y rajouter notre farine
01:02 on commence à faire notre mélange une fois que la pâte est à peu près mélangé on va
01:12 commencer à rajouter notre lait en une fois on mélange bien pour obtenir une pâte bien homogène
01:20 et sans grumeaux et on va venir battre nos blancs en neige donc du coup il faut de l'huile de coude
01:31 c'est parti une fois que nos blancs sont bien montés je viens les rajouter au reste de ma
01:48 préparation et je vais mélanger délicatement avec ma maryse et voilà votre pâte est prête
01:56 il vous reste plus qu'à les faire cuire donc vous prenez une poêle à crêpes si vous avez sinon une
02:00 petite poêle anti adhésif avec un pinceau vous l'imbibez d'huile vous n'avez pas besoin d'en
02:05 mettre de trop surtout si votre poêle n'accroche pas vous versez une bonne louche de pâte au centre
02:11 de votre poêle et vous laissez cuire gentiment quelques minutes sur chaque face alors de toute
02:17 façon dès que la pâte aura un peu un peu cuit sur le dessus vous allez le voir les bulles vont
02:22 commencer à transpercer vous pouvez retourner votre pancake et le faire cuire de l'autre côté
02:26 et voilà mes petits cookies vous restera plus qu'à débarrasser et à faire la suite de la cuisson
02:34 je vous souhaite un bon appétit et je vous dis à très bientôt pour de nouvelles vidéos n'hésitez
02:40 pas à liker commenter réac et surtout à vous abonner et à bientôt sur la chaîne chez nanou