• il y a 7 mois
Conserves Abricots
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Transcription
00:00 salut mes petits coquilles aujourd'hui on se retrouve pour encore une nouvelle vidéo dans la
00:14 série délices métaux verts chez nanou aussi donc on va continuer les conserves de fruits donc on
00:19 avait fait les poires maintenant on va faire donc du coup les abricots donc je refais mon sirop avec
00:24 toujours un litre d'eau sauf que cette fois ci je vais y mettre 300 g de sucre comme je l'ai dit
00:31 les abricots ont besoin d'un sirop un peu plus lourd alors moi je n'aime pas trop quand c'est
00:35 trop sucré donc normalement il aurait fallu mettre 500 g mais j'ai décidé d'en mettre que 300 donc
00:43 du coup rien de bien compliqué on met le sirop à chauffer tranquillement pour que le sucre se
00:47 dissout on rajoute notre petite poudre de vanille ou une gousse de vanille que vous fendez vous
00:52 récupérez les graines et vous y mettez la gousse en même temps et pendant ce temps là on va préparer
00:56 nos abricots donc comme vous le voyez rien de compliqué on les ouvre en deux on enlève le
01:01 noyau sans se couper un doigt si possible et on met nos tranches d'abricots directement dans notre
01:08 bocal vous pouvez aussi faire le choix de les recouper ou de les éplucher une fois que notre
01:19 bocal est bien plein comme pour les poires on vient verser notre sirop légèrement refroidi par dessus
01:25 on vient rajouter notre joint sur notre bocal si ça n'a pas déjà été fait
01:33 donc comme pour les poires une fois que c'est fait on vient vérifier la quantité de jus s'il
01:58 y a besoin on vient en rajouter d'autres et on ferme notre bocal on resseau une dernière fois
02:04 on vérifie que le niveau est bien atteint et si c'est le cas on la pose tranquillement de
02:08 côté on laisse refroidir puis ensuite on viendra donc du coup la stocker
02:13 et voilà mes petits cookies faire des conserves ça n'a plus secret pour vous
02:21 maintenant je vous dis à bientôt pour de nouvelles vidéos n'hésitez pas à liker
02:25 commenter réac et surtout à vous abonner et à bientôt sur la chaîne chez nanou
02:30 Salut !

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