Fra98
  • 4 mesi fa
Trascrizione
00:00Mille uomini e donne difendono la nostra salute.
00:11Ovunque si producano, somministrino, conservino, vendano prodotti destinati all'alimentazione.
00:21Vigilano sulle strutture sanitarie, i farmaci, gli animali, i giocattoli.
00:26Facciamo una domanda per il 99% dei casi sappiamo già la risposta.
00:32Sono i NAS, Nuclei Antisofisticazioni e Sanità del Comando Carabinieri per la tutela della salute.
00:39In una comunità alloggio per anziani in provincia di Palermo, i NAS scopriranno una situazione molto sospetta.
01:10Quando la risponda la signora, io sto parlando con la signora.
01:29In un panificio in provincia di Salerno, i NAS troveranno una situazione decisamente allarmante.
01:35Di questa roba qui avete delle schede di lavorazione, di produzione?
01:40Riusciamo a capire che farina c'è andata dentro, che lievito c'è andato dentro, che zucchero c'è andato dentro?
01:46Sinceramente, non lo so.
01:48No, no, schede non ne ho.
01:52Palermo, comando dei NAS.
01:54Dopo settimane di appostamenti e indagini, il comandante Trifiro e i suoi uomini preparano un'operazione di controllo
02:00insieme ai colleghi dell'Ispettorato del Lavoro su una comunità alloggio per anziani in un paese della provincia.
02:06Domani mattina all'alba facciamo il controllo.
02:09Supponiamo che vi sono due strutture, quindi possibilmente ci sarà anche una parte alloggio.
02:14Allora organizziamo due squadre con sei uomini complessivamente.
02:17L'unica cosa è stare un pochettino più attenti perché alla zona sappiamo in che territorio operiamo,
02:23ha l'alto indice di interesse.
02:25Chiameremo pure il supporto eventualmente dell'arma territoriale.
02:28Esatto.
02:30Nel 2018 i NAS in Sicilia hanno controllato 220 strutture socioassistenziali.
02:36Quasi la metà è risultata irregolare.
02:3916 sono state chiuse.
02:45Il comandante Trifiro e i suoi uomini preparano un'operazione di controllo insieme ai colleghi dell'Ispettorato del Lavoro su una comunità alloggio per anziani in un paese della provincia della provincia della Sicilia.
02:54Ci suddividiamo, due di noi entrano da una parte e magari Giovanni entra da un'altra parte.
03:00L'altra volta quando ci siamo fermati nei pressi per vedere un attimino la situazione,
03:06c'erano diversi anziani,
03:09ci sono stati due uomini,
03:11due uomini,
03:12due uomini,
03:13due uomini,
03:14due uomini,
03:15due uomini,
03:16due uomini,
03:17due uomini,
03:18due uomini,
03:20c'erano diversi anziani.
03:23Ma dove l'avete visto? Il corpo di fabbrica?
03:25Quello principale.
03:26Questi erano una ventina.
03:27Oltre 20 anziani.
03:28Sì, dovrebbe essere un 24.
03:30Ma in realtà questa struttura dovrebbe contenere forse di meno.
03:34Sette, otto persone.
03:35Addirittura.
03:41Tu devi entrare in questa cosa per sotto.
03:43Io?
03:44E noi entriamo da quello là che c'è.
03:50Mario scende dall'altra parte.
03:54Buongiorno.
03:55Buongiorno signora.
03:56Siamo carabinieri.
03:57Signora, salve.
03:58Siamo carabinieri del NARF.
04:00Buongiorno.
04:01Buongiorno.
04:02Un responsabile della struttura.
04:09Buongiorno.
04:10Siamo carabinieri, non si preoccupi,
04:12stiamo facendo un controllo.
04:15Lei si trova bene qui, tutto a posto?
04:17Ok.
04:18La trattano bene, mangia bene?
04:20Mangio bene.
04:21Tutto a posto?
04:30Riscaldamento non c'è?
04:31Sì, qua.
04:32E può essere?
04:33No, no.
04:34Signora, ma non ne sente freddo?
04:35No, perché c'è c'è la portafesso.
04:37Aspettate che quando la signora risponda...
04:38Ma se io non la rispondo?
04:39No, lei me la deve ascoltare.
04:40Io parlo, non ho parlato.
04:41Quando la risponda la signora.
04:42Mi deve fare una cortesia.
04:43Io sto parlando con la signora.
04:44Scusa.
04:46Sono quattro uomini qua.
04:48Sono uno, due, tre uomini e una donna.
04:51Ma non è che potete mettere assieme uomini e donne?
04:55Intanto la seconda squadra procede con l'ispezione dell'altro edificio.
05:00Ma per andare sopra c'è collegamento interno o da fuori?
05:02No, dovete andare di fronte.
05:04Questa prima era anche struttura.
05:06Semplicemente è naturale con l'anziano,
05:08perché gli stiamo facendo un controllo.
05:10Ma non è che potete mettere assieme uomini e donne?
05:13Ho parlato con l'anziano
05:14perché gli stiamo aspettando i familiari
05:18che dovevano sistemare la loro abitazione perché questa è andata chiusa.
05:22E l'accordo di un locusti?
05:24Quella non ha nessun tipo di autorizzazione?
05:26Ma vediamo nelle prime stanze.
05:28Signora lei è in ottima forma, la vediamo.
05:31Lei già sveglia a questa ora di solito?
05:33Di solito si.
05:35Visto che lei sveglia o ci fa entrare dentro la stanza?
05:37Si, ma guarda io come.
05:38Guarda, guarda.
05:39Ascolti, questi farmaci sono tutti suoi?
05:41tutti i suoi?
05:42Sì, sennò non li prende, sì.
05:45Ma chi gli somministra questi farmaci?
05:47Io e mio marito.
05:48Sto chiedendo a lei, lei deve parlare quando lei chiede a un infermiere.
05:52Oggi non c'è parlare niente.
05:53Gli gli somministra questi farmaci.
05:55Ma lei ha mai visto un infermiere qua venire?
05:59Veramente?
06:00Sì o no?
06:01Io non avevo avuto bisogno.
06:03Quindi non ha mai visto un infermiere venire qua?
06:05Qualcuno quando aveva avuto bisogno.
06:09Diciamo che questo è scaduto per esempio, è luglio 2018.
06:17Infiltrazione d'acqua, sono una muffa.
06:19Ah sì?
06:20Comedia età.
06:28Salerno, comando dei NAS.
06:31Sono arrivate diverse segnalazioni su un panificio in un paese della provincia.
06:37Il locale sarebbe molto sporco,
06:39avrebbero visto anche degli insetti sul pane, sulle pizzette
06:43e lo stabile sarebbe in condizioni molto precari.
06:53Nel 2018 i NAS in Campania hanno controllato 91 panifici.
06:58Nel 60% hanno trovato irregolarità.
07:06La vendicazione non dovrebbe essere troppo grande.
07:09Comunque dovrebbe produrre anche non solo pane ma anche dolci.
07:14Quindi dobbiamo dire pure la manutenzione proprio della struttura.
07:21Già, aspetto.
07:25E questo è il...
07:27Il panificio.
07:28Il panificio.
07:29Il panificio.
07:30Il panificio.
07:31Il panificio.
07:32Il panificio.
07:33Il panificio.
07:34Il panificio.
07:35Questo è il panificio.
07:45Buongiorno.
07:46Buongiorno signora.
07:47Carabinieri NAS Salerno, Maresciallo Di Maio.
07:50Senta, noi dobbiamo effettuare un'ispezione.
07:52Siamo io e il collega.
07:54Da quand'è che non fate un po' di...
07:56Allora, noi lo facciamo ogni anno, però purtroppo...
08:01Il calore della notte, perché quello il vapore sale e scende a qui, fino a metà.
08:09Allora, guardiamo un attimo i depositi, cortesemente.
08:14Allora, guardiamo un attimo i depositi, cortesemente.
08:17Allora, guardiamo un attimo i depositi, cortesemente.
08:21La farina è un alimento, è una materia prima molto delicata,
08:24subisce l'umidità, subisce la temperatura,
08:26ma soprattutto potrebbe essere invasa da animali infestanti, insetti.
08:31L'umidità porta alla creazione di muffe.
08:33Le muffe fanno male.
08:36Le farine sembrano a posto, ma ci sono altri sacchi.
08:43Questo è il panificio.
08:44Il panificio.
08:45Il panificio.
08:46Il panificio.
08:48Questo è il pane grattugiato.
08:51Che lo usate per?
08:53Lo imbustiamo e lo mettiamo.
08:56Quindi questo è più pane che viene grattugiato?
08:59Sì.
09:00Non è tutta quanta una produzione?
09:03Il pane di oggi, domani, dopo domani lo grattugiate e lo mettete lì dentro.
09:13Facciamo così, cominciamo ad abbreviare i tempi.
09:17Sì, chiamiamo l'asno.
09:22Quindi la camera da letto dove c'è la donna qua,
09:24in realtà dovrebbe essere già infermeria.
09:27È infermeria.
09:28No, non è infermeria.
09:30Ci dormiva una signora qua, signora.
09:32È indicato come infermeria.
09:34È importante perché qui c'era una signora.
09:36Allora, io le cose le pubblicatisco e le so,
09:40però lei pensa che sia reso punto.
09:43Se questa stanza è dedicata all'infermeria non ha termosfono, è umida.
09:48Quanto pagano di retta queste signore?
09:50Io ho una retta da 700, 800.
09:52700, 800 euro.
09:53Qualcuno?
09:54Qualcuno?
09:55Queste persone le hanno comunicate all'autorità di Piesta.
09:58Allora, hai fatto la scheda di notifica?
10:00Allora, praticamente io sto aspettando, per quello che mi hanno detto,
10:02il giorno 19 vado a andare al dipartimento.
10:04No, no, no, la scheda di notifica è per persone alloggiate.
10:07Per persone alloggiate.
10:08Mai, non l'ha mai fatto.
10:10E' una situazione vera.
10:23In un paese della provincia di Palermo,
10:25i NAS, insieme ai colleghi dell'Ispettorato del Lavoro,
10:28stanno controllando una comunità alloggio per anziani
10:31che sembra non avere nessuno dei requisiti obbligatori.
10:35Continuate a fare, ma ci chiedi che siano qui.
10:37C'ha un infermiero, una posizione.
10:39Quelli normali, che si potono andare, come una pillola,
10:41che te la pensano così.
10:43Quando invece dovranno fare le flebbre?
10:45L'infermiere privato, da fuori, oppure l'AS?
10:48Non viene più.
10:49Sto facendo gli scongiuri, dico,
10:51nessuno però ha avuto bisogno di flebbre.
10:53L'infermiere deve avere una convenzione, ad ogni modo.
10:56È obbligatorio per una struttura assistenziale di questo tipo,
10:59vale a dire le comunità alloggio per anziani,
11:01avere un'apposita convenzione con un infermiere professionale.
11:04Non abbiamo trovato né la convenzione stipulata
11:07con il presunto infermiere professionale,
11:09né alcuna fattura legata alle prestazioni svolte da questa persona.
11:16Intanto, nell'altra struttura,
11:18i NAS fanno un'inquietante scoperta.
11:21C'è qualcuno qua dentro?
11:23Qua dentro?
11:24Questa è andata dall'altra parte.
11:26Allora, come si apre questa cosa?
11:29C'è la falsa parete?
11:32Eh, è una stanza bunker qua dentro.
11:34No, facci col mio c***o.
11:37C'è puzza di gas, guarda.
11:40Non è che si può stare in questo modo.
11:42Ma che sono queste?
11:45Apra un pochettino e c'è una puzza di gas.
11:48Non si può stare in questo modo.
11:56Voi mangiate e state qua dentro, così.
11:58Come?
11:59Voi state qua dentro, mangiate qua dentro.
12:01Sì.
12:05Sembra come un covo, questa porta.
12:12La mancanza degli standard strutturali
12:14comporta la chiusura dell'attività.
12:17Registrata l'anomalia e fatta spostare la stufa all'esterno,
12:20i NAS raggiungono i colleghi nella seconda struttura.
12:25Quindi questa è totalmente staccata dalla struttura di sopra.
12:29Non c'è entrando.
12:30Stiamo in fase di loro avere la loro sistemazione,
12:33quindi aspettiamo i familiari, perché questa è già chiusa.
12:36Eh, a me vero.
12:37Non vorrebbe ospitare nessuno.
12:42Attivare una struttura ricettiva socioassistenziale
12:45senza preventiva segnalazione all'autorità competente
12:48comporta una sanzione da 500 euro.
12:51E la chiusura dell'attività.
12:53Ma i problemi non sono finiti.
12:56Un foglio attira l'attenzione del maresciallo maggiore Furcheri.
13:01Questo è il lavaggio, il stiraggio, il consegno.
13:03Ma gli uomini non hanno giocato, non sapevano.
13:05Docce no, domenica e martedì non si lavano.
13:08No, solo.
13:09Solo tre persone, sono i tre ospiti.
13:11I tre ospiti?
13:12No.
13:13Ah, li alternano, uno si lava il venerdì, uno il sabato,
13:16l'altro si lava il domenica.
13:18Questo è come un calendario in quale...
13:20Sì, c'è il lavaggio.
13:22Lavarsi, danno via il giovedì.
13:24Venerdì si lava il signore, il sabato il signore,
13:27la domenica il signore.
13:29Questo di qua non si lava, perché loro li picchiavano.
13:32Allora gli ho detto, io vi faccio un calendario così voi.
13:34Ma era semplicemente per...
13:36Eh, ma non è che gli altri giorni non possono lavarsi.
13:38Ma assolutamente, perché loro si lavano tutti i giorni.
13:40Chi li lava tutti i giorni?
13:42Sì, tutti i giorni.
13:44Allora loro sono autonomi.
13:46Sì, però sarebbe più fortuno consentirli di lavarsi
13:48in orari diversi per non litigare, come dice lei,
13:50ma tutti i giorni.
13:52Registrata l'ulteriore anomalia,
13:54i NAS approfondiscono l'indagine
13:56sui farmaci presenti nella struttura.
13:58Questi farmaci dovrebbero essere altri che la riserva,
14:00perché prima di niente li posso somministrare queste cose.
14:02Non le potete somministrare?
14:04Non le posso somministrare.
14:06Non le posso somministrare.
14:08Non le posso somministrare.
14:10Non le posso somministrare.
14:12La detenzione di farmaci
14:14guasti o imperfetti
14:16è punita solamente laddove ci sia
14:18un commercio
14:20o una somministrazione.
14:22Se la somministrazione di quei farmaci scaduti
14:24non è possibile dimostrarla
14:26con gli ospiti e la struttura,
14:28il reato non sussiste.
14:32Intanto i carabinieri
14:34dell'ispettorato del lavoro
14:36registrano la presenza di telecamere
14:38di videosorvegliate
14:40che, se non autorizzate,
14:42comportano una sanzione
14:44da 387,50 euro
14:46a 1550 euro.
14:52Una segnalazione ha portato i NAS
14:54in un panificio in provincia di Salerno.
14:56L'impatto iniziale
14:58sembra aver confermato le carenze denunciate
15:00e i NAS hanno chiesto
15:02l'intervento della ASL.
15:04Intanto è arrivato il titolare.
15:10Questi sono gli armadietti per voi?
15:12No, li teniamo così
15:14perché prima avevamo il personale
15:16quindi li abbiamo lasciati qua
15:18perché sono inutilizzati.
15:20Eh, ma signora...
15:22Ho capito, lo posso pure togliere.
15:24No, no, no, non è che lo deve togliere.
15:26Lei deve averli
15:28e deve averli a norma.
15:34L'ispezione prosegue
15:36negativamente.
15:38L'ispezione prosegue
15:40nella zona rivendita.
15:46Di questa roba qui
15:48avete delle schede di lavorazione, di produzione?
15:50Riusciamo a capire
15:52che farina c'è andata dentro,
15:54che lievito c'è andato dentro,
15:56che zucchero c'è andato dentro?
15:58No, no, no,
16:00schede non ne ho.
16:02La distrazione può capitare,
16:04però la distrazione
16:06può capitare su un prodotto,
16:08ma non sulla totalità dei prodotti.
16:12Ma non sono gli unici prodotti
16:14ad avere problemi di tracciabilità.
16:16Questa è mozzarella?
16:18E da dove arriva?
16:20Abbiamo qualcosa che ce la identifica?
16:22Apriamola, per piacere.
16:24La tracciabilità di questa
16:26come la garantiamo?
16:30Quella che cos'è?
16:32Le pasta madre, presumo?
16:36Quello che cos'è?
16:38E' olio.
16:40Ce l'ho?
16:42L'ha dato mia madre.
16:46Non l'utilizzo per niente.
16:48Ma questo è olio vecchio?
16:50No, è nuovo.
16:52E non è giallo, è olio vecchio.
17:02In un paese in provincia di Palermo
17:04le autorità hanno appurato
17:06che almeno una delle due strutture
17:08destinate a comunità alloggio per anziani
17:10è completamente abusiva.
17:12Ma anche sull'altra hanno molti sospetti.
17:22La camera da letto dove c'è la donna
17:24dovrebbe essere la infermeria.
17:26E' infermeria?
17:28No, non è infermeria.
17:30Ci dormiva una signora qua.
17:32E' indicato come infermeria.
17:34E' importante perché qui c'era una signora.
17:36La modifica non va fatta
17:38cioè di iniziativa.
17:40Se viene autorizzata con questa
17:42tipologia degli standard strutturali
17:44lei non può aggiungere un posto letto.
17:46Allora io
17:48queste cose le capisco e le so
17:50però lei pensa che si è reso conto.
17:52Allora però se questa stanza
17:54è dedicata all'infermeria
17:56non ha termosifoni, è umido, è freddo.
17:58Dovrebbe essere la...
18:00Cioè scadenza.
18:02Non riesco ad esprimere bene
18:04quello che voglio dire.
18:08Invece questa cosa ti risulta?
18:10Questa no, spogliatoio.
18:12Spogliatoio?
18:14Sì ma c'è un altro al toletto.
18:18Alla fine dai, posti letti quanti ne conti tu?
18:20Questi dieci?
18:22Allora loro qua ne hanno uno, due, tre, quattro.
18:24Quattro, giusto.
18:26Cinque, sei, sette, otto e nove.
18:28Nove.
18:30Più le due persone che sono undici.
18:34Più tre che sono sotto
18:36e sono quattordici.
18:38Quanto pagano di retta queste signore?
18:40Allora io ho la retta da settecento, ottocento.
18:42Sette, ottocento euro? Qualcuno?
18:44Perché queste persone le la comunicate
18:46all'autorità di PS.
18:48Avete fatto la scheda di notifica?
18:50Allora praticamente io sto aspettando per quello che mi hanno detto
18:52il giorno diciannove che devo andare al dipartimento.
18:54No, no, no, la scheda di notifica per le persone alloggiate.
18:56Persone alloggiate?
18:58Mai, non l'ha mai fatto.
19:00La comunicazione degli alloggiati
19:02all'autorità di PS,
19:04all'autorità di pubblica sicurezza,
19:06è molto importante perché è anche dettato
19:08dalle nomi, diciamo, dell'antiterrorismo
19:10e siccome noi abbiamo operato anche in un contesto
19:12e in un territorio molto vicino
19:14ad ambienti malavitosi, vogliamo
19:16renderci conto di chi sono
19:18le persone che vengono alloggiate
19:20presso queste strutture, che possono anche
19:22cerarsi sotto falsi nomi.
19:26I questori di esercizi alberghieri
19:28e di altre strutture ricettive o di accoglienza
19:30devono comunicare alle questure
19:32le generalità delle persone
19:34alloggiate entro 24 ore
19:36dall'arrivo.
19:38Le violazioni sono punite con l'arresto
19:40fino a tre mesi o con l'ammenda
19:42fino a 206 euro.
19:46È il momento del controllo dei documenti.
19:48Io ho trovato la domanda di spizione all'albo.
19:50L'avete fatta adesso,
19:52recentemente?
19:54È stata risolvuta per quanti posti adesso?
19:56Per quanti posti?
19:58Per quanti posti?
20:00Per quattro posti,
20:02per otto posti.
20:04È stata disposta la chiusura
20:06del sindaco, dando
20:08un tempo di 15 giorni
20:10all'attitolare
20:12dell'azienda
20:14per poter spostare gli anziani
20:16o in altre strutture
20:20accreditate, autorizzate
20:22a poter ricevere questi anziani
20:24o alle proprie famiglie
20:26o eventualmente
20:28agli assistenti sociali perché non avesse famiglia.
20:32Entrambe le strutture sono state chiuse.
20:34La sanzione per aver attivato
20:36l'attività senza segnalazione
20:38all'autorità competente è di
20:401032 euro.
20:42L'attitolare è stata denunciata
20:44per non aver comunicato
20:46all'autorità di pubblica sicurezza
20:48la presenza degli ospiti.
20:50I lavoratori, i carabinieri, hanno trovato
20:52due persone completamente in nero
20:54e undici con contratti
20:56non conformi alla reale situazione
20:58lavorativa.
21:00Per cui sono scattate due sanzioni.
21:02Una di 6.000 euro per il lavoro in nero,
21:04una di 8.333 euro
21:06e 33 centesimi
21:08per la mancata tracciabilità
21:10degli stipendi, cui si aggiungono
21:1218.874 euro
21:14e 31 centesimi per l'impiego
21:16di lavoratori notturni senza visita
21:18preventiva, 387 euro
21:20e 50 centesimi per l'impianto
21:22di videosorveglianza senza autorizzazioni
21:24e 4.500 euro
21:26di recupero contributivo INPS.
21:34In un panificio in provincia di Salerno
21:36i NAS hanno trovato una situazione
21:38molto critica e hanno
21:40deciso di far intervenire la ASL
21:42per valutare un'eventuale sospensione
21:44dell'attività.
21:46Ci sono delle carenze strutturali
21:48intorno alla zona,
21:50anche nei servizi spogliatori.
21:56È il momento del verbale.
22:00Noi adesso stiamo vincolando
22:02quei prodotti e li lasciamo qui naturalmente.
22:04Lo comunicheremo alla regione.
22:06Dopodiché l'attività
22:08all'interno della parte
22:10produttiva è sospesa.
22:12Cioè voi qui ci potete entrare per
22:14passare, mettere a posto, cambiare
22:16il macchinario, sistemare le tapparelle,
22:18cambiare i rubinetti, ma
22:20non ci potete effettuare lavorazioni.
22:22Non si panifica.
22:24Qualora dovesse arrivare un controllo
22:26e state lavorando, passiamo da una
22:28sanzione amministrativa a una sanzione penale.
22:30Quelli si sequestra penalmente
22:32e si va tutti in mano alla procura.
22:34La zona di vendita, quella lì
22:36la lasciamo aperta perché comunque non è in condizione
22:38tale da dire mamma mia che cosa c'è.
22:40Sono stati sequestrati
22:4260 kg di prodotti alimentari
22:44e 60 litri di olio.
22:46Per la mancata
22:48tracciabilità la sanzione
22:50è di 1.500 euro.
22:52L'attività del forno
22:54è stata sospesa.
23:02La comunità alloggio in provincia
23:04di Palermo è ancora chiusa.
23:06Gli anziani sono stati trasferiti
23:08in altre strutture.
23:12Il panificio in provincia di Salerno
23:14ha risolto i problemi strutturali
23:16e ha riaperto dopo una settimana.
23:38Sottotitoli e revisione a cura di QTSS