طريقة عمل بطاطس ودجز بصوص الجبن مع الشيف فيفيان فريد
#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل بطاطس ودجز بصوص الجبن مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طيب بطاطس الوجس هعملها بصوص الجبنة الخطصيرة
00:04عبارة عن ايه؟
00:05اول حاجة هتبل عندي هنا البطاطس
00:08بيه زيت زيتون بابريكا
00:10ثوم بدرة ملح وفلفل اسود وزعتر جاف
00:15هنعمل لها صوص عبارة عن ايه؟
00:17عبارة عن ثوم مفروم
00:19عندنا هنا شطة
00:21شوية زيت زيتون
00:23جبنة كريمي بالقشطة
00:25زبادي
00:26بابريكا وملح
00:27شوية عصل ابيض
00:29شبط مفروم وعصير لمون
00:31نقول تاني المقادير وبسرعة
00:33عندي هنا بطاطس وجس يا جماعة
00:35خطيرة خطيرة
00:37بصوا انا بحب قوي البطاطس دي
00:39بحب اعملها كتير لانها
00:41صحية لاني بحطها في الفرن ما بقليهاش
00:43كمان بحب اعمل جنبها
00:45صوصات كده اللي هو عارفين
00:47ناخد البطاطسة نغرقها بصوص ده
00:49بتبقى خطيرة جنب صندويتشات
00:51وبتسرد معاك على فكرة
00:53احنا مقدمين شوية بطاطس بحمار
00:55بالتدبيلة زيت زيتون
00:57بابريكا
00:59ثوم بودرة ملح وفلفل اسود وزعتر جيف
01:01عندي هنا بقى الصوص مبارا عن ثوم مفروم
01:03وعندي كمان هنا
01:05شوية شطة
01:07زيت زيتون جبنة كريمي
01:09وعندي زبادي
01:11وبابريكا وملح وعصل
01:13ابيض وشبط مفروم
01:15وعصير لمون وشكرا
01:17ماشي
01:19يلا بقى هنعمل ايه
01:21ماشي
01:23هنحط البطاطس الاول زي ما اتفقنا فين
01:25عندنا هنا في الصوج
01:27ليه هدخلها الفرن
01:29مش عايزة تدخلها الفرن ويبقى هتقليها
01:33نجيب البهارات بتاعتنا
01:37شطة
01:39اول حاجة هحطها عندي هنا
01:41هي البطاطس
01:43طيب
01:45انا البطاطس دي بعملها ايه يا جماعة
01:47الاول بجيب
01:49البطاطس دي هنا
01:51بيجيب البطاطسية
01:53واخسلها بليفة البطاطس
01:55او بليفة الخضار
01:57لازم يبقى عندك كده ليفة للخضار
01:59او يتحطي سابون يا جماعة
02:01على الاكل عموما
02:03حتى ولاه نقطة
02:05حتى ولاه نقطة
02:07ليه؟ دي حاجة مسامية يا جماعة
02:09بتشرب بتشرب
02:11الموعين ما بتشربش
02:13الدق ما بتشربش
02:15اي حاجة تحطيها عليها هتمطس حتى لو جزء منها
02:17احنا مش هنأكل سابون
02:19مش هنأكل كلور
02:21احنا بنخسل اي حاجة عندنا
02:23لو عايزين نضافة نضافة يعني
02:25يبقى شوية خلي مع بيكينج سودا
02:27بس كده حاجة اي اعمل علينا
02:29طيب انا هنا بخسلها حلوة قوي
02:31بالليفة ليه؟ علشان انا هعملها
02:33زي ما تشايفين كده بالاشرة بتاعتها
02:35طيب تعالي بقى
02:37نرش عندنا هنا بقى شوية البهارات
02:39الحلوة
02:41اللي هي ايه عندنا هنا بابريكا
02:43وملح وكمون
02:45وفلفل اسود
02:47ثوم بودرة
02:49بصل بودرة زي ما انت عايزة حطي
02:51شوية زعتر
02:53والشط
02:59نتسيب حبة للصوص
03:01طبعا اختيار يا جماعة
03:03ونعمل كده
03:05شوية زيت حلوين
03:07ونقلب بقى كل ده
03:09ياهو
03:11نقلب بقى كده نعمل كده
03:15ننقلبها كده فين في الصوص
03:19اهو
03:21او التدبيلة سوري اللي احنا عاملنها
03:23كده
03:27الزيت يكون حلو معايا علشان تطلع
03:29مقرمشة ومحرمشة كده
03:31انا مش بقلي ماشي بس يعني
03:33مش الهو عالنشفها
03:35هنعملها برضو حلوة
03:37مش قاليه عميق ولكن احنا مش بنقليه خالص
03:39اهو شوية زيت دول ولا حاجة
03:41بس عايز اقولكوا هاي فرقوا جدا جدا
03:45في النتيجة
03:47مصوج البهارات بالتوابل تتكل حيف
03:49والله يعني خطيرة
03:55كده
04:01تمام
04:03اهو
04:11اوكي
04:13يلا هندخلها الفرن
04:15ونجي نعمل بقى ايه
04:17الساندويشات بتاعتنا
04:19تخيلوا معايا كده دي
04:21هتطلع طعمها ايه
04:23خطيرة طبعا
04:25عايز اقولكوا احنا بنروح مطاعم
04:27بنبقى هنتهبل على البطاطس دي
04:29دي بطاطس لا لا دي خطيرة
04:31دي طحفة ايه اللي فيها بقى
04:33ايه اللي فيها ولا حاجة
04:35وايه ساعتها بنشتري
04:37الخمس وحدات
04:39خمسة ست وحدات
04:41بحبة حلوين
04:43تعالوا ندخلهم بقى الفرن
04:45يلا بنا
04:47الفرن بقى سخن فوق وتحت
04:49ومش عارف ايه وكده
04:51وتستوي معايا
04:53طيب الصوص بتاعي بقى عبارة عن ايه
04:55توم
04:57عندي هنا زبادي
04:59اوكي
05:01كله على بعضه كده
05:03جبنة كريمي ممكن ابدلها
05:05واستخدم مايونيز على فكرة
05:09الصوص اساسا ايه هو الهيرو بتاعنا
05:11عصير لمون
05:15رشة زعتر
05:17شوية شبة حلوين
05:21ورشة شطة
05:25بس كده
05:27نقلب نقلب نقلب
05:31ادعولي بقى على الصوص ده ثانية وحدة
05:33ثانية وحدة
05:35عشان ايه
05:37وانا بقلب
05:39نشرت الثقافة برا كلها
05:45ادعولي بقى على الصوص ده خطير
05:47حطين عصير لمون
05:49ممكن نحط كمان نقطة خل
05:51عسل ابيض
05:53انت هنسى
05:55ده اساسي
05:59اهو
06:01عسل ابيض كمان
06:03وينقلب
06:07تركي تركي تركي
06:09كده
06:11ممكن نحط مستردة
06:13براحتكو بقى
06:15عموما الصوصات جميعها مختلفة
06:17وكل ما تحطي حاجة
06:19كل ما تعدي تديكي طعم مختلف
06:21كل ما تشيلي حاجة كل ما تديكي
06:23نتيجة مختلفة
06:25فبراحتكو
06:27بصبا صوص بقى عندي خطير ازاي
06:29بس كده شكرا
06:31طيب
06:33تعالوا نشوف كمان
06:35اه حط رشة فلفل اسود
06:39ورشة ملح
06:47شبس الجبنة
06:49والزبادي الطعم
06:51ممكن نحط خير مخلل برضو
06:53براحتكو بقى براحتكو
06:55الفكرة هي ان احنا بنحط جبنة على زبادي
06:57ويبقى نطعمها
06:59دي حاجة بتاعتكو
07:03بس كده شكرا
07:09قسطورة
07:11تحفة
07:13بجد بتعجبكو قوي
07:15هي عايزة نقطة ملحة كمان بس كده
07:17مش عايزة حاجة اكتر من كده
07:19نقطة ملحة كمان خطير
07:21الله
07:23ايه الحلاوة ديه جميعا
07:25بسو
07:27استويت معيا وتحرمشت
07:29وتقرمشت
07:31وخطيرة
07:35عايزة ايه عايزة اقدمها
07:37بسو عاملة ازاي
07:43بسو
07:45بسو استويت
07:47خطيرة ازاي هرش عليها جميعا
07:49بسو
07:51يعني وغدا طبقة
07:53كأنها تحمرت
07:55بشوية الزيت الحلوي
07:57ان احنا عملناهم دول
08:01اهو
08:03ودعولي والله
08:05خطيرة ازاي
08:11طبعا وصفاتي النهاردة
08:13لو انت عاملة دايت اكيد مش هتقدميها
08:15فيه لنفسك
08:17فيعيش فينو
08:19او حد عامل دايت اكيد مش هتقدمها فيعيش فينو
08:21ممكن ان احنا بصم بطاطس مبقاش مستحملة ازاي
08:25ممكن ان احنا نقدمها ايه
08:27فيعيش تورتيا
08:29اوكي
08:31اللي هو القمح الكامل
08:33ممكن نجب شوية رزة بيض
08:37برضو تبقى حلوة قوي
08:41وعندي هنا بقى
08:43الطبقة
08:45هحط علي بس مواحدة كده
08:47هرشي هنا رشة ايه شابة كمين
08:51قطيرة
08:53ونحط بقى الصوص عندنا
09:05بصوا
09:07بس كده شكرا
09:09الله
09:13بس كده احنا مش عايزين هيك
09:15عارفين عايزين ايه
09:17نخسر
09:19اه
09:21تقارتي
09:23اه ماشي سني واحدة بس قبل ما ناكل بقى
09:25نحط ايه نعنع هنا
09:27الله
09:29الله
09:31اهي
09:33بس كده شكرا
09:35بصوا بتعامل ازاي ناخد بقى من هنا
09:37ونروح حطين كده
09:39وقلفة هلا
09:41بس خلاص يلا تعال نقدم هذي كمين
09:43فضلنا بقى المشروب
09:49بس كده
10:13شكرا
10:15شكرا
10:17شكرا
10:19شكرا
10:21شكرا
10:23شكرا
10:25شكرا
10:27شكرا
10:29شكرا
10:31شكرا
10:33شكرا
10:35شكرا
10:37شكرا
10:39شكرا
10:41شكرا
10:43شكرا
10:45شكرا
10:47شكرا
10:49شكرا
10:51شكرا
10:53شكرا
10:55شكرا
10:57شكرا
10:59شكرا
11:01شكرا
11:03شكرا
11:05شكرا
11:07شكرا
11:09شكرا
11:11شكرا
11:13شكرا
11:15شكرا
11:17شكرا
11:19شكرا
11:21شكرا
11:23شكرا
11:25شكرا
11:27شكرا
11:29شكرا
11:31شكرا
11:33شكرا
11:35شكرا
11:37شكرا
11:39شكرا
11:41شكرا
11:43شكرا
11:45شكرا
11:47شكرا
11:49شكرا
11:51شكرا
11:53شكرا
11:55شكرا
11:57شكرا
11:59شكرا
12:01شكرا
12:03شكرا
12:05شكرا
12:07شكرا
12:09شكرا
12:11شكرا
12:13شكرا
12:15شكرا
12:17شكرا
12:19شكرا
12:21شكرا
12:23شكرا
12:25شكرا
12:27شكرا
12:29شكرا
12:31شكرا
12:33شكرا
12:35شكرا
12:37شكرا
12:39شكرا
12:41شكرا
12:43شكرا
12:45شكرا
12:47شكرا
12:49شكرا
12:51شكرا
12:53شكرا
12:55شكرا
12:57شكرا
12:59شكرا
13:01شكرا
13:03شكرا
13:05شكرا
13:07شكرا
13:09شكرا
13:11شكرا
13:13شكرا
13:15شكرا
13:17شكرا
13:19شكرا
13:21شكرا
13:23شكرا
13:25شكرا
13:27شكرا
13:29شكرا
13:31شكرا
13:33شكرا
13:35شكرا
13:37شكرا
13:39شكرا
13:41شكرا
13:43شكرا
13:45شكرا
13:47شكرا
13:49شكرا
13:51شكرا
13:53شكرا
13:55شكرا
13:57شكرا
13:59شكرا
14:01شكرا
14:03شكرا
14:05شكرا
14:07شكرا
14:09شكرا
14:11شكرا
14:13شكرا
14:15شكرا
14:17شكرا
14:19شكرا
14:21شكرا
14:23شكرا
14:25شكرا
14:27شكرا
14:29شكرا
14:31شكرا
14:33شكرا
14:35شكرا
14:37شكرا
14:39شكرا
14:41شكرا
14:43شكرا
14:45شكرا
14:47شكرا
14:49شكرا
14:51شكرا
14:53شكرا
14:55شكرا
14:57شكرا
14:59شكرا
15:01شكرا
15:03شكرا
15:05شكرا
15:07شكرا
15:09شكرا
15:11شكرا
15:13شكرا
15:15شكرا
15:17شكرا
15:19شكرا
15:21شكرا
15:23شكرا
15:25شكرا
15:27شكرا
15:29شكرا
15:31شكرا
15:33شكرا
15:35شكرا
15:37شكرا
15:39شكرا
15:41شكرا
15:43شكرا
15:45شكرا
15:47شكرا
15:49شكرا
15:51شكرا
15:53شكرا
15:55شكرا
15:57شكرا
15:59شكرا
16:01شكرا
16:03شكرا
16:05شكرا
16:07شكرا
16:09شكرا
16:11شكرا
16:13شكرا
16:15شكرا
16:17شكرا
16:19شكرا
16:21شكرا
16:23شكرا
16:25شكرا
16:27شكرا
16:29شكرا
16:31شكرا
16:33شكرا
16:35شكرا
16:37شكرا
16:39شكرا
16:41شكرا
16:43شكرا
16:45شكرا
16:47شكرا
16:49شكرا
16:51شكرا
16:53شكرا
16:55شكرا
16:57شكرا
16:59شكرا
17:01شكرا
17:03شكرا
17:05شكرا
17:07شكرا
17:09شكرا
17:11شكرا
17:13شكرا
17:15شكرا
17:17شكرا
17:19شكرا
17:21شكرا
17:23شكرا
17:25شكرا
17:27شكرا
17:29شكرا
17:31شكرا
17:33شكرا
17:35شكرا
17:37شكرا
17:39شكرا
17:41شكرا
17:43شكرا
17:45شكرا
17:47شكرا
17:49شكرا
17:51شكرا
17:53شكرا
17:55شكرا
17:57شكرا
17:59شكرا
18:01شكرا
18:03شكرا
18:05شكرا
18:07شكرا
18:09شكرا
18:11شكرا
18:13شكرا
18:15شكرا
18:17شكرا
18:19شكرا
18:21شكرا
18:23شكرا
18:25شكرا
18:27شكرا
18:29شكرا
18:31شكرا
18:33شكرا
18:35شكرا
18:37شكرا
18:39شكرا
18:41شكرا
18:43شكرا
18:45شكرا
18:47شكرا
18:49شكرا
18:51شكرا
18:53شكرا
18:55شكرا
18:57شكرا
18:59شكرا
19:01شكرا
19:03شكرا
19:05شكرا
19:07شكرا
19:09شكرا
19:11شكرا
19:13شكرا
19:15شكرا
19:17شكرا
19:19شكرا
19:21شكرا
19:23شكرا
19:25شكرا
19:27شكرا
19:29شكرا
19:31شكرا
19:33شكرا
19:35شكرا
19:37شكرا
19:39شكرا
19:41شكرا
19:43شكرا
19:45شكرا
19:47شكرا
19:49شكرا
19:51شكرا
19:53شكرا
19:55شكرا
19:57شكرا
19:59شكرا
20:01شكرا
20:03شكرا
20:05شكرا
20:07شكرا
20:09شكرا
20:11شكرا
20:13شكرا
20:15شكرا
20:17شكرا
20:19شكرا
20:21شكرا
20:23شكرا
20:25شكرا
20:27شكرا
20:29شكرا
20:31شكرا
20:33شكرا
20:35شكرا
20:37شكرا
20:39شكرا
20:41شكرا
20:43شكرا
20:45شكرا
20:47شكرا
20:49شكرا
20:51شكرا
20:53شكرا
20:55شكرا
20:57شكرا
20:59شكرا
21:01شكرا
21:03شكرا
21:05شكرا
21:07شكرا
21:09شكرا
21:11شكرا
21:13شكرا
21:15شكرا
21:17شكرا
21:19شكرا
21:21شكرا
21:23شكرا
21:25شكرا
21:27شكرا
21:29شكرا
21:31شكرا
21:33شكرا
21:35شكرا
21:37شكرا
21:39شكرا
21:41شكرا
21:43شكرا
21:45شكرا
21:47شكرا
21:49شكرا
21:51شكرا
21:53شكرا
21:55شكرا
21:57شكرا
21:59شكرا
22:01شكرا
22:03شكرا
22:05شكرا
22:07شكرا
22:09شكرا
22:11شكرا
22:13شكرا
22:15شكرا
22:17شكرا
22:19شكرا
22:21شكرا
22:23شكرا
22:25شكرا
22:27شكرا
22:29شكرا
22:31شكرا
22:33شكرا
22:35شكرا
22:37شكرا
22:39شكرا
22:41شكرا
22:43شكرا
22:45شكرا
22:47شكرا
22:49شكرا
22:51شكرا
22:53شكرا
22:55شكرا
22:57شكرا
22:59شكرا
23:01شكرا
23:03شكرا
23:05شكرا
23:07شكرا
23:09شكرا
23:11شكرا
23:13شكرا
23:15شكرا
23:17شكرا
23:19شكرا
23:21شكرا
23:23شكرا
23:25شكرا
23:27شكرا
23:29شكرا
23:31شكرا
23:33شكرا
23:35شكرا
23:37شكرا
23:39شكرا
23:41شكرا
23:43شكرا