Programa #72: Nuestras Regiones Belén
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00:00que nos acompañe en este
00:30programa.
00:35El experto en la cocina y
00:39extraordinario artista plástico,
00:41también visitaremos el parque
00:43recreativo ambiental para
00:44conocer sus atractivos.
00:46Iniciemos en nuestras regiones
00:48recordando parte del contenido
00:49que presentamos en el programa
00:51anterior.
00:53Empecemos recordando la
00:54cuchara de Rosita, el
00:56me gusta mucho cocinar y como se llama y como pues siento placer al cocinar. Yo veía a mi mamá,
01:04a mis tías y a la gente, iba mucho a los turnos a ayudar y entonces ahí uno aprende a hacer los
01:12picadillos, cocina de Costa Rica, que es la que más hago y yo no sé y siempre me dice mi esposo
01:25qué rico y eso es lo que a uno lo satisface de ver que todo eso, la gente le dice a uno que qué
01:35rico. Yo pongamos algo una vez al año, una tamalada y vienen todos mis amigos y mi familia
01:44entonces les gusta lo que yo cocino. Y ahora es momento de recordar la cafetería Bajo Sombra.
01:55Bajo Sombra empezó en el 2019 con el propósito de ofrecer café de especialidad en la zona de
02:09Belén. En el 2019 pues estudié barismo como un hobby y me enamoré del café de especialidad. Es
02:18un café de más de ocho puntos en cuanto a calidad. Usualmente es exportado a nivel de Costa Rica,
02:25en otras regiones y me costaba muchísimo encontrar café de especialidad en la zona. Sí lo había,
02:31sin embargo era difícil pues encontrarlo fácilmente. De ahí surgió la idea de tener
02:36una cafetería de especialidad y en conjunto Belén se reconoce mucho por lo que es el sazón. Esa
02:45mano de las Belenitas, especialmente de las señoras que se dan a conocer a nivel de otras
02:50regiones y era ofrecer esas recetas de muchas de nuestras abuelas que no la comercializaron
02:57porque al final era para sus familias verdad. Parte de lo que Bajo Sombra ofrece es café de
03:02especialidad, recetas con sabor muy casero, a la vez productos frescos, saludables y a la vez cumplir
03:09con diferentes dietas como la dieta ketogénica. Tenemos diferentes guarniciones que también
03:15acompañan nuestros platillos para cumplir con los diferentes requerimientos que los clientes
03:20desean. La idea surgió también el por qué no hacerlo como un patio y por qué como un patio,
03:26porque es sentir que estamos en el patio de nuestras abuelas. Es combinar esas recetas pero
03:31la ver el espacio para que sea una experiencia que ahorita es difícil encontrar, el disfrutar
03:37de una buena comida, de un buen café e inclusive sentirse en familia.
03:45Enseguida conoceremos las características más importantes del Cantón de Belén.
03:53Belén es el cantón séptimo de la provincia de Heredia, limita al norte y oeste con Alajuela,
03:59al este con Flores y Heredia y al sur con San José, Escazú y Santa Ana. Monseñor Joaquín Anselmo
04:08Llorente y La Fuente bautizó el territorio como San Antonio de Belén, ya que en dos ocasiones
04:14celebró la misa navideña de medianoche e indicó que seguiría llamando al lugar San Antonio de
04:21Belén por ser Belén el sitio de la natividad de Jesús. Belén fue declarado cantón el 8 de junio
04:29de 1907. El cantón está dividido entre distritos San Antonio, La Rivera y La Asunción. Su territorio
04:40alcanza los 12.15 kilómetros cuadrados, regado por los ríos Virilla, Segundo y Bermudes. Posee
04:49sitios históricos como la Casa de la Cultura, construida en 1908, la antigua Estación del
04:56Ferrocarril al Pacífico y la iglesia dedicada a San Antonio de Padua.
05:02Al volver de la pausa, presentaremos la labor de los asistentes técnicos en atención primaria del área de salud Belén-Flores.
05:17Conoceremos a don Pascual Arroyo, distinguido líder comunal y artista plástico.
05:31Caja Costa Vicente de Seguro Social presenta Salud de Costa a Costa.
05:52Nosotros somos funcionarios de la caja, somos los asistentes técnicos de atención primaria,
05:59somos dependencia de enfermería y somos los que llevamos nuestro primer contacto, por así decirlo,
06:06de la institución a las familias, en cualquier escenario porque tenemos varios escenarios de
06:13acción. Tratamos de llevar ese mensaje de prevención, de promoción de la salud a todas
06:19las familias en los diferentes escenarios en que nosotros nos desarrollamos. Lo importante de
06:25nosotros es nuestro fuerte, digamos, es la visita domiciliaria para llevar la prevención a las
06:29familias, pero también hay que tomar en cuenta que la caja utiliza un escenario de curación y de
06:36rehabilitación y también formamos parte de ese escenario. Nosotros, como le decía,
06:40nuestra actividad más importante es la visita domiciliaria. Día a día vamos y tenemos que
06:48cumplir con una meta por día de una cantidad específica de casas efectivas, visitamos a
06:54familias, tomamos ciertos datos, que eso va dentro de lo que nosotros llamamos una ficha familiar,
07:01donde se analiza toda la información también para la toma de decisiones. Después hacemos
07:08actividades dentro de la visita como la toma de presión, vacunación en el caso necesario,
07:15damos educación, revisamos los medicamentos de los pacientes que son crónicos, porque a veces nos
07:23encontramos la situación de que tal vez no está tomando adecuadamente el medicamento,
07:27entonces tratamos de brindarle una pequeña orientación y que cualquier duda que tenga
07:32es importante que esté comunicándose con el médico, porque eso es muy importante que el
07:37usuario no deje de comunicarse con el médico también. Entonces nosotros servimos como de
07:43enlace. Aparte del escenario domiciliar visitamos lo que son los escenarios laborales, con lo que
07:49son las campañas de vacunación, con las ferias de la salud que les comentaba que muchas veces nos
07:55invitan. También está el escenario escolar, que la mayoría de los casos es por vacunación,
08:00de hecho ahorita a partir del mes de abril estamos iniciando con una campaña de vacunación contra el
08:06sarampión rovio de la papeles, que dentro de las edades escolares también ellos están incluidos.
08:12Además somos también apoyo en lo que es el escenario escolar con lo que llamamos la actividad
08:18de trabajo escolar. Igual a nivel de comunidad, cuando vamos a dar chalas o tal vez nos invitan
08:24a formar parte de un grupito de lo que llaman estilos de vida saludable, en fin, en cualquier
08:29ámbito que nos inviten ahí vamos a estar. El ATAB en las zonas urbanas, que somos nosotros
08:35los que tenemos esta zona, tenemos que tener en cuenta que no podemos programar solamente 10 casas
08:41por sesión, sino que tenemos que a veces que programar 40 visitas, 30 visitas, porque nosotros
08:48acá tenemos una situación que llamamos casas dormitorios, porque hoy día tanto papá como
08:55mamá tienen que salir a trabajar y eso es totalmente lógico por la situación económica que
09:00atraviesa no sólo el país, el mundo en realidad. Entonces muchas veces tocamos la puerta pero no
09:07hay nadie que nos atienda o están las empleadas domésticas con los niños, en fin, son situaciones
09:13que nosotros tenemos que prever para poder cubrir la meta que tenemos día a día. En un área urbana
09:20también es que tenemos lo que son los residenciales, que son privados, los condominios, entonces a veces
09:28el acceso con ellos es un poco difícil porque hay que pedir autorizaciones y demás, en cambio
09:34en un área rural la población es como más accesible, digamos, porque hablábamos ahora hace
09:41un ratito, por ejemplo, en la zona de Talamanca, mis compañeros de allá son totalmente excepcionales
09:46porque ellos salen con rondas de toda una semana, visitan diferentes comunidades, van a caballo,
09:54van en panga, en fin, utilizan todas las herramientas que en ese momento tienen,
10:01que son muy diferentes porque nosotros en el área urbana pues tenemos un poco mejor
10:06lo que es la tecnología, el transporte público, tenemos más acceso a esas cosas. Nosotros somos
10:1310 ATAPs los que trabajamos acá, hemos logrado, por ejemplo, las coberturas de vacunación han subido
10:19mucho en todos estos años, el acceso hacia la población a los servicios de salud también se ha
10:25incrementado porque nosotros llevamos una primera impresión y tratamos de que sea lo más
10:32amigable posible para que se acerquen las personas, las coberturas, digamos, por ejemplo
10:39la mortalidad infantil, la mortalidad materna también a través de los años se ha disminuido, entonces
10:46como hablábamos ahora, que le comentábamos, el modelo de salud nuestro, el costalicense, es para
10:52de verdad un ejemplo mundial porque nosotros tratamos de que la atención sea universal, que
10:58aunque no tengan un aseguramiento tratamos de buscar la alternativa para que sea atendido,
11:03para que tenga un aseguramiento y por lo menos que pueda solventar esa necesidad, en fin, se ha visto
11:09que el primer nivel de atención en realidad ha sido una parte importante en este avance que hemos
11:15tenido a través del tiempo.
11:25Caracosarricense de Seguro Social presentó Salud de Costa a Costa.
11:32Continuamos con más, ahora es momento de conocer a don Pascual Arroyo Montero,
11:38un gran líder comunal, velemita y talentosísimo artista plástico.
11:45Salud de Costa a Costa presentó Salud de Costa a Costa con Don Pascual Arroyo Montero.
11:55Bueno, en realidad soy una persona trabajadora, amante de su comunidad, luchando siempre por las
12:05mejoras en nuestro pueblo, muy familiar, muy dedicado a la familia, al trabajo,
12:14y bueno, una persona alegre, me gusta lógicamente pintar, como ya lo hemos visto, bastante la música,
12:24inclusive hasta bailar, solo que ya se han ido terminando los salones y toda esa actividad,
12:29pero aquí estamos dándole gracias a Dios por la edad a la que hemos llegado, ¿verdad?
12:34Yo nací en 1942 aquí en Melén, como les dije antes, soy el mayor de una familia de 14 hermanos,
12:42en esos tiempos, allá por los años 40, la vida era muy diferente, digamos,
12:48San Belén era muy agrícola, era un cantón cafetalero y lógicamente que nos desenvolvimos
12:55en el campo, cogiendo café, trabajando en el campo, nadando, aprendiendo a nadar en las pozas de los ríos,
13:01que para entonces habían muchas y muy claritas, lamentablemente todo eso ha desaparecido,
13:07así es que tuve una infancia, digamos, tranquila, fui a la escuela, sacamos el sexto grado con muy
13:14buenas notas, las autoridades del pueblo querían mandar a estudiar a este muchacho, pero mi papá lo
13:21que quería era que trabajara, porque imagínense, con esa familia, y la única forma de trabajar era en el campo,
13:27no había, en ese momento en Belén no había otra forma, sin embargo fui al liceo de Belén, por dos o tres
13:33años, con muchas dificultades, porque para viajar a Heredia en esa época, estudiar, había que irse desde las cinco
13:39de la mañana, el otro bus salía hasta las siete, entonces ya llegaba tarde, al regreso igual, muchas veces
13:47inclusive nos veníamos a pie desde Heredia, para ganar tiempo y ganarnos también el pase, pero fue
13:53sin duda una vida muy bonita, y lógicamente empecé a trabajar muy temprana edad en
14:00una granja sabícolas, donde el propietario de la granja, que era el papá de un compañero de escuela,
14:07me dio trabajo en las granjas, y prácticamente pasé a ser avicultora a partir de ese momento, porque trabajé
14:15toda mi vida con la misma empresa y en el mismo ambiente, un ambiente de avicultura. Estudié,
14:21después tuve la oportunidad de estudiar de noche, ya cuando tenía como 20, 22 años,
14:30estudié primero contabilidad en la escuela Richard Nixon en Heredia, y posteriormente viajé a San José,
14:38a una escuela de comercio también, que vivía allá en San José, la escuela comercial Minerva, ya no
14:44existe ninguna de las dos, y ahí estudié auditoría, yo soy auditor, eso me ayudó muchísimo, por supuesto,
14:51tanto para el trabajo que tenía en ese momento, como para mi vida personal después. Como le
14:58comenté antes, yo nací en Belén, me crié en Belén, todos mis compañeros de la escuela eran
15:03belemitas, y desde muy temprana edad formábamos parte, había en Belén un sacerdote, el padre
15:09Feliciano Álvarez, que se conocía como el padre Chanito, era muy amante del deporte, le jugaba,
15:17le gustaba mucho el fútbol, se amarraba la sotana, la cintura para llevarnos a jugar a la plaza, y en
15:22esos, allá por los, bueno, en la juventud, hubo aquí un movimiento que se llamaba Movimiento
15:29Familiar Cristiano, o la JOC más bien, Organización Juvenil, algo así, o sea,
15:35un grupo joven, y desde entonces participé en muchas actividades de la parroquia, del pueblo,
15:42y poco a poco he ido integrándome en muchas actividades, formé parte de la Cruz Roja,
15:48del Club de Leones, de algunos movimientos para mejorar las situaciones como la del Río Quebrada,
15:58trabajé también muchos años con la iglesia en la parte de administrativa, lo mismo que en el
16:04Liceo de Belén, y inclusive todavía en este momento soy el tesorero de Cosema, Cosema es
16:12una funeraria comunal que existe en el pueblo, y ahí estamos trabajando todavía, inclusive también
16:19fui regidor municipal en el 94-98, y lógicamente siempre trabajando en buscar lo mejor para la
16:29comunidad y para sus habitantes. Don Pascual también es un talentoso artista plástico. Es un
16:36hobby, en realidad me gustó siempre la pintura, desde que estaba chico yo en la escuela me ponía
16:40a hacer dibujos, y una vez que me jubilé, hace aproximadamente unos 25 años por ahí, se me
16:47ocurrió comprarme unos tubos de pintura y empezar con el pincel, y bueno, me di cuenta de que sí,
16:54que sí tenía condiciones, y entonces lo hago como un joven para entretenerme en las tardes. En
17:00realidad las pinturas que he hecho, muchas las he regalado para bienes comunales, y a mis hermanos
17:07les he regalado pinturas también, pero vender, no sé, dos o tres nada más, porque no, ese es el propósito, ¿verdad?
17:30Este lugar se llama Parque Recreativo Ambiental de la Asunción, este parque es una propiedad
17:36comprada a través de la tarifa de pago por servicios ambientales, es una tarifa que se
17:41tiene para comprar propiedades cerca de nacientes de agua. Este parque fue la primera propiedad que
17:47compramos, de hecho se compró en el año 2014, pertenecía a una familia zumbado, acá de la
17:54Asunción, y pues en esta propiedad específicamente está cerca de la naciente, y además tiene pues
18:02todo, digamos, un sistema hídrico por debajo, entonces no se podía construir. La posibilidad era
18:08que compráramos la propiedad, y luego entonces lo que decidimos fue arborizarla y hacerla un parque
18:15recreativo para que la gente pudiera venir y disfrutar de un pulmón en medio de la ciudad.
18:19Actualmente, bueno, es una propiedad de 17.600 metros, es una propiedad que ahora tiene árboles
18:27nativos, jardines polinizadores, tenemos senderos, estos senderos son senderos permeables que ayudan
18:34a infiltrar el agua, techos verdes, mobiliario hecho en madera plástica, y bueno, todo, digamos, bueno,
18:44hay internet, hay vigilancia, pero todas estas cosas son pues para que la gente se sienta muchísimo
18:50más segura y pues más feliz, digamos, de venir acá. Bueno, es la pulpería de los animales, en realidad,
18:55no es la pulpería para nosotros, es un higuerón lindísimo que hay donde todos los pájaros y los
19:03otros animales que tenemos acá, pues llegan a comer, a intercambiar cositas, entonces por eso
19:09se llama la pulpería. Yo diría que tal vez es el más visitado del cantón, la gente viene a hacer
19:15ejercicio en la mañana, hay máquinas también para hacer ejercicio al aire libre, la gente viene a
19:20hacer ejercicio, viene a correr, a caminar a sus perros, viene a hacer picnic, se toman fotografías,
19:27hacen fiestas, todo lo que usted se pueda imaginar, vienen a hacer acá. El parque se encuentra ubicado
19:33en la Asunción de Belén, de hecho, de la esquina noroeste de la Plaza de la Asunción, son más o
19:39menos 300 metros hacia el oeste, abierto todos los días de 6 de la mañana a 7 de la noche, y a veces
19:46que tenemos eventos especiales está abierto más tarde todavía. Bueno, ojalá que si vienen con sus
19:52perros, recojan el excremento o las heces, digamos, si se hacen alguna necesidad, que cuiden
20:01las cosas, en realidad no hay como muchas reglas, básicamente es que sientan que el parque es de
20:05ellos y que en realidad si no lo cuidamos, pues entonces nos quedamos sin parque, ¿verdad? Cuidar
20:12la infraestructura, respetar el horario, igualmente si ven, digamos, que existe alguna
20:18fuga de agua o alguna situación, que lo digan en la municipalidad, que lo reporten
20:25en la municipalidad para que podamos atenderlo lo más rápido posible y así entonces pues no desperdicemos recursos.
20:42Seguimos con más contenido en nuestras regiones y ahora es momento de trasladarnos hasta la zona
20:52sur de nuestro país para conocer las noticias más importantes. Carmen Picado Navarro de TV Sur
20:59Pérez Celedón está listísima para informarnos. ¡Adelante Carmen!
21:03Un gusto saludarles y llevarles noticias importantes. Vamos a comenzar en materia
21:12tecnológica. La municipalidad de Pérez Celedón construyó un espacio más amplio y en mejores
21:17condiciones para reubicar el laboratorio de innovación tecnológica municipal. Este estará
21:24ahora contigo al vacunatorio en San Isidro de El General. Actualmente funciona en el Complejo
21:29Cultural. Se hizo una inversión de 50 millones de colones en esta nueva infraestructura. Ahora lo
21:34que se hace es sacar a licitación el tema de seguridad para que esté vigilado este espacio
21:39las 24 horas del día. Esto debido al valioso equipo que ahí estará ubicado. El laboratorio de
21:46innovación, las nuevas instalaciones que quedaron muy lindas y que va a ser para el uso de la
21:52población de nuestro cantón. Estamos a la espera de recursos en el presupuesto extraordinario 2025
22:00para la contratación de la vigilancia. ¿Por qué? Porque no podemos trasladar equipos que con tanto
22:13valor y que han entrado como donación, llevarlo a una infraestructura que no cumpla con las normas
22:18básicas de seguridad. Entonces ya tiene veras y todo, pero la zona y todo preferimos tener
22:27seguridad privada. Vamos a tener la seguridad privada, Dios mediante 24 7. Entonces tanto el
22:34equipo, las instalaciones, los funcionarios y los usuarios van a tener seguridad privada. ¿Para qué?
22:42Para que estén tranquilos y resguardados tanto la integridad física como los insumos y los materiales
22:49que íbamos a tener. Y también la Universidad Nacional por medio del campus Pérez Celeón está
22:54desarrollando un programa para la población adulta mayor. Ya fue inaugurado y el objetivo es brindar
22:59diferentes cursos sobre inglés, computación, manejo de la tecnología y demás. La intención
23:05es que este programa dura alrededor de tres años donde se atiendan por supuesto a los adultos mayores.
23:10La Universidad Nacional como universidad necesaria y la sede regional Brunca, ante el
23:17envejecimiento poblacional del país y de la región, abre este proyecto que está enfocado en
23:24principalmente abrir cursos y talleres dirigidos a la población adulta mayor del Cantón. ¿Cómo va
23:31a funcionar? Principalmente vamos a tener cursos enfocados en el área de inglés, de computación y
23:42también el manejo del teléfono inteligente y se van a ir sumando otras temáticas. Se instala
23:48propiamente acá en la Universidad Nacional, esto salió como una iniciativa de un funder que es el
23:53fondo para el desarrollo regional, son fondos concursables, la académica Noelia Alfaro concurso
23:59el año pasado ganó el presupuesto y entonces es como una extensión del que ya hay en heredia,
24:05eso es de importante que mencionar que los proyectos que nosotros hacemos no sólo se
24:13basa en docencia sino que también nos extendemos a la comunidad, este es un ejemplo de esto.
24:18Y así concluimos este repaso de noticias, Carmen Picado Navarro de TV Sur, Pérez de León con los detalles.
24:24Gracias Carmen por esta información tan importante y lamentablemente se nos terminó
24:31el tiempo, tenemos que despedirnos del Cantón de Belén, como siempre agradecemos
24:36su compañía, nos vemos muy pronto en un nuevo programa de Nuestras Regiones.