Programa #76: Nuestras Regiones Santo Domingo
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TVTranscripción
00:00que nos acompañe.
00:21Hola amigos y amigas de
00:23regiones, qué placer
00:25saludarlos. Hoy continuamos en
00:27el auténtico, cultural, y
00:29turístico de Heredia. Hoy en
00:31nuestras regiones conoceremos
00:33la historia de Gerardo
00:35Alvarado, gran líder
00:37comunal domingueño, y
00:39presentaremos las rutas
00:41culturales de Santo Domingo
00:43de Heredia, organizadas
00:45por ADEPA.
00:47¿Qué les parece si antes de conocer
00:49a don Gerardo y las rutas
00:51turísticas culturales, repasamos
00:53parte del contenido que presentamos
00:55en el programa anterior?
00:57Ahorrando el nuevo proyecto
00:59gastronómico Mascaradas
01:01Parrillada.
01:17Mascaradas Parrillada es un
01:19emprendimiento familiar, mi esposa y yo
01:21pues hemos decidido, aparte
01:23que nos gusta mucho la gastronomía
01:25la carne a la parrilla
01:27decidimos
01:29poder
01:31plasmar
01:33una mezcla entre
01:35una muy buena parrilla
01:37cocinada a la leña, con tradiciones
01:39y costumbres
01:41del pueblo de Santo Domingo de Heredia
01:43por eso el nombre Mascaradas
01:45acá cuando
01:47se anuncia o se habla de que hay mascaradas
01:49desde niños, jóvenes
01:51y adultos
01:53van, disfrutan, siguen
01:55las mascaradas, la cimarrona que es muy
01:57tradicional
01:59y de ahí el nombre
02:01Mascaradas del restaurante.
02:03Y ahora es momento de repasar
02:05queques creativos.
02:13Mi abuelita hacía queques
02:15hacía así como para nosotros los nietos
02:17y hacía como para los vecinos
02:19y entonces ahí fue como cuando yo
02:21empecé a tomarle el gusto
02:23a esa parte de hacer queques
02:25y decorar y todo. Mi mamá era muy buena
02:27cocinera también, sin embargo mi mamá no hacía
02:29queques pero si era muy buena como haciendo
02:31postres y repostería y esas cosas
02:33entonces de ellas pues empecé
02:35a aprender.
02:37A continuación conoceremos los datos
02:39más relevantes de Santo Domingo
02:41de Heredia.
02:43Santo Domingo es el tercer cantón
02:45de la provincia de Heredia
02:47limita al norte con San Pablo
02:49y San Isidro, al oeste con Heredia
02:51y al sur y este con San José.
02:53Posee una extensión
02:55territorial de 24.84
02:57kilómetros cuadrados
02:59y su población
03:01supera los 49.000
03:03habitantes.
03:05El cantón se fundó el 28
03:07de septiembre de 1869.
03:09Santo Domingo
03:11es uno de los cantones
03:13más poblados de la provincia de Heredia
03:15y tiene 8 distritos.
03:17Santo Domingo
03:19su cabecera, San Vicente,
03:21San Miguel, Parasito,
03:23Santo Tomás, Santa Rosa,
03:25Tures y Pará.
03:27Santo Domingo fue productor
03:29de tabaco, trigo y café.
03:31Los principales atractivos
03:33del cantón son las antiguas
03:35casas de adobe, la parroquia
03:37Santo Domingo de Guzmán
03:39y el templo patrimonial de Castilla.
03:41Al regresar del
03:43corte presentaremos la historia
03:45del líder comunal Gerardo
03:47Alvarado y las interesantes
03:49rutas culturales domingueñas.
04:07Continuamos con más
04:09y en todos los pueblos
04:11o cantones del país existe
04:13gente que se caracteriza por su
04:15valioso aporte y amor
04:17al servicio comunal.
04:19Don Gerardo Alvarado es
04:21uno de esos. Él ha colaborado
04:23en la mayoría de proyectos
04:25de desarrollo de los distritos
04:27del este de Santo Domingo.
04:29Conozcamos a este gran
04:31líder domingueño.
04:43Yo en este momento
04:45tengo 77 años.
04:47Soy pensionado
04:49de la caja costarricense
04:51de seguro social.
04:53Después de que yo me pensioné
04:55yo ofrecí trabajar
04:57por la comunidad
04:59y ahí estamos.
05:01En este momento estoy ayudando
05:03a la parroquia de San Miguel
05:05de Santo Domingo.
05:07Yo nací aquí en Santo Domingo
05:09de Heredia.
05:11Nací aquí en Santo Domingo de Heredia
05:13el 21 de abril de
05:151947.
05:17Estuve,
05:19cursé la primaria
05:21en la escuela Feliz Arcadio
05:23Montero. Después
05:25pasé a estudiar
05:27al liceo de Heredia.
05:29Y en el liceo de Heredia estudié
05:31tres años en la universidad.
05:33Pero en eso entré a trabajar
05:35a la caja costarricense de seguro social
05:37y ahí
05:39cambié la carrera que llevaba
05:41por informática y la misma
05:43caja costarricense de seguro social
05:45hizo una escuela ahí mismo
05:47en las oficinas centrales
05:49y ahí nos dieron
05:51y ahí estuve
05:53hasta el 2009
05:55trabajando
05:57en el centro.
05:59Don Gerardo heredó la pasión por el
06:01servicio comunitario de sus padres.
06:03Desde un principio
06:05yo
06:07recibí mucha
06:09de mis padres
06:11y comencé aquí
06:13trabajando
06:15cuando hacían los turnos
06:17entonces colaborábamos
06:19después cuando ya
06:21se iba a hacer
06:23el colegio de aquí de Santo Domingo
06:25trabajábamos también para ese colegio
06:27y después
06:29de las diferentes
06:31instituciones
06:33de ahí he dado el servicio
06:35para la comunidad.
06:37En educación estuve
06:39integrando la junta
06:41de educación de la Escuela Castilla
06:43estuve
06:45en todos los trámites
06:47que se hizo para
06:49el liceo del Este
06:51de ahí
06:53tuvimos que trabajar muy fuerte porque
06:55no teníamos el terreno para
06:57construir
06:59el liceo y gracias
07:01a Dios
07:03en ese momento
07:05el párroco que estaba
07:07Luis Herrera nos prestó
07:09el salón comunal para comenzar con
07:11un séptimo, ahí comenzamos
07:13con un séptimo y ahí nació
07:15el liceo del Este
07:17porque de ahí ya se adquirió
07:19el terreno donde está ahora
07:21y ya
07:23fue en 1999
07:25que iniciamos ahí
07:27también en salud
07:29teníamos un problema los distritos del Este
07:31porque aquí nos
07:33atendían en Santo Domingo pero el servicio
07:35de buses era demasiado malo
07:37y perdíamos todas las citas
07:39entonces
07:41como yo estaba en la Asociación de Desarrollo
07:43hablé con el doctor
07:45Menzi y la doctora Olaños
07:47para hacer una reunión en San Miguel
07:49para ver que hacíamos
07:51y se invitó a toda la comunidad
07:53se hizo la reunión, se llenó el salón
07:55y ahí el doctor Menzi
07:57y la doctora nombró
07:59un comité
08:03por salud comunal
08:05entonces
08:07nos dieron cursos, teníamos que venir
08:09aquí a Santo Domingo
08:11y después cuando llegó la
08:13doctora y el doctor Menzi, ya le aprobamos
08:17la salud comunitaria
08:19pero no teníamos
08:21dónde está el lugar
08:23y no teníamos lugar
08:25ahí fue otra
08:27anticipación de la parroquia
08:29estaba la casa curral de su papá
08:31porque el padre vivía en otra casa
08:33y me dice Menzi
08:35¿quién vive ahí?
08:37ahora el cura no está aquí porque
08:39vive en otra casa particular
08:41y vamos a hablarle, le hablaron al padre Walter
08:43en ese momento estaba el padre Walter
08:45y ofreció
08:47el garaje de la casa curral
08:49para dar la primera
08:51consulta médica, después nosotros
08:53como asociación tuvimos que caminar
08:55fuertemente, hicimos
08:57otro salón
08:59comunal y pasamos ahí
09:03la consulta
09:05pero después me decían
09:07los doctores
09:09el problema es que en este salón participan
09:11otras reuniones y
09:13la privacidad no está
09:15y entonces comenzamos a luchar
09:17y gracias al aporte
09:19que nos dio en ese entonces
09:21el estado diputado
09:23de aquí de Santo Domingo
09:25que fue ministro de educación
09:27y
09:29él nos ayudó
09:31con partidas y toda la comunidad
09:33trabajó y ahí está
09:35el puesto de salud
09:37en proyectos ambientales comenzamos
09:39con
09:43para luchar por la bandera azul
09:45y entonces
09:47se formó un comité pero de bandera azul
09:49nos pedían
09:51como 10 requisitos
09:53que había que llenar
09:55la calidad del agua
09:57la reforestación
09:59todo eso entonces
10:01comenzamos a luchar
10:03y también pedían
10:05si teníamos
10:07recolección de desechos
10:09y como teníamos ahí el centro
10:11de acopio eso nos sirvió mucho para que
10:13nos dieran la bandera azul
10:15y la conseguimos
10:17después estuve en la municipalidad
10:19y ahí se formó
10:21el ADOGA
10:23asociación domingueña de gestión ambiental
10:25y ahí si luchamos
10:27bastante por la cuestión
10:29del agua
10:31ahí ya entonces se le dio
10:33más prioridad
10:35a la recolección de desechos
10:37y ya la municipalidad
10:39y ahora si
10:41nos dio
10:43ya
10:45transporte
10:47en este momento estamos muy bien
10:49porque todos los distritos tienen su horario
10:51y el carro pasa
10:53recogiendo todo lo que es
10:55para
10:57recolección
11:03Gracias por
11:05seguir con nosotros
11:07Santo Domingo es un cantón que sobresale
11:09por su turismo cultural
11:11actualmente en el lugar ofrecen
11:13varias rutas turísticas culturales
11:15para que los visitantes puedan
11:17conocer los tesoros del cantón
11:33ADEPA que es una asociación
11:35específica
11:37para el patrimonio cultural
11:39y las artes de Santo Domingo Heredia
11:41este grupo ya de manera
11:43estructurada y con una
11:45base jurídica
11:47está trabajando y hemos
11:49adquirido reciente este inmueble
11:51que es una casa centenaria de 200 años
11:53y que le hemos venido
11:55restaurando, poniéndola
11:57en su valor original
11:59con las técnicas que utilizaron nuestros
12:01bisabuelos y desde aquí estamos
12:03irradiando actividades culturales
12:05participando
12:07inventariando gente y la idea es
12:09el rescate patrimonial
12:11la idea es la difusión
12:13de todo lo que tiene Santo Domingo
12:15en el campo cultural
12:17patrimonial
12:19tanto material como inmaterial
12:21es un rescate también
12:23¿qué son las rutas culturales?
12:25son caminatas que hacemos
12:27por distintos lugares del cantón
12:29con la idea de que los domingueños
12:31valoren lo que tenemos
12:33porque la gente no sabe que es lo que tenemos
12:35la gente no conoce una serie de elementos
12:37que son valiosísimos
12:39absolutamente irrepetibles
12:41por ejemplo
12:43una ruta son
12:45los puentes de piedra
12:47son puentes que son centenarios
12:49que fueron construidos a finales del
12:51siglo XIX que están
12:53enteramente en pie y en uso
12:55que fueron hechos para carretas
12:57pero que hoy soportan
12:59trailer con 20 o 30
13:01toneladas que se desplazan
13:03desde el Atlántico
13:05hasta el Valle Central y viceversa
13:07y que pueden ser
13:09destruidos
13:11por esa actividad
13:13y si no le prestamos atención
13:15también hemos ido a hacer
13:17una ruta del café
13:19la ruta del café nos lleva a los cafetales
13:21de Santo Domingo
13:23principalmente recorriendo parte del
13:25distrito Santo Tomás
13:27que es el distrito que queda
13:29al este y al norte del distrito central
13:31¿y por qué ahí?
13:33bueno porque ahí es donde empieza el café
13:35y ahí Santo Domingo empieza a producir café
13:37muy tempranamente
13:39yo los documentos que he encontrado son de 1814
13:41¿y por qué Santo Domingo empieza tan temprano?
13:43porque tenía medios
13:45¿verdad?
13:47y a esto le oligo a la ruta del tabaco
13:49Santo Domingo antes de producir café
13:51y todo el Valle Central principalmente
13:53a los lados del río Irilla
13:55donde el río Irilla empieza
13:57aquí en Pará, en San Luis
13:59hasta Heredia
14:01ese río tanto del lado de
14:03Chivas, de Moravia como de Santo Domingo
14:05comienza a producir tabaco
14:07tabaco que se lleva
14:09a la factoría de tabacos que queda donde está
14:11hoy el Banco Central
14:13y ahí se vendía el tabaco
14:15los domingueños desde luego se embarcaron en la producción
14:17de tabaco
14:19y eso les permite recoger
14:21algo de dinero, no había otro producto
14:23aquí en Costa Rica
14:25y en Santo Domingo desde luego
14:27la moneda era la semilla de tabaco
14:29de cacao, perdón, pero ya con eso
14:31se vendía en moneda, entonces la gente con esa moneda
14:33va a los pocos comisariatos
14:35que habían ahí en San José
14:37y puede comprar telas, puede comprar herramientas
14:39que se traen de Europa
14:41y otros tipos de materiales
14:43que son para trabajar
14:45la gente no tenía aquí con qué vestirse
14:47no tenía herramientas
14:49eran muy caseras
14:51y ya con eso cuando empieza el café
14:53Santo Domingo tiene muy buenas tierras
14:55tiene mucha mano de obra
14:57y tiene ya
14:59machetes, palas, picos
15:01hachas y entonces claro
15:03comienza a producir café
15:05y muy pronto Santo Domingo
15:07se llena de bonitas casas
15:09de gente con un bienestar
15:11diferente
15:13mejores que otros lugares
15:15y entonces eso es lo que
15:17le da al Santo Domingo
15:19la identidad que tiene hoy día
15:21entonces esa ruta del café
15:23es importante porque nos da
15:25a conocer esto
15:27en una casa como esta
15:29donde vemos el horno, donde vemos las herramientas
15:31del café, vemos
15:33los patios de beneficio
15:35que hicieron nuestros bisabuelos
15:37entonces eso lo explicamos a lo largo de la ruta
15:39en vivo, porque vamos al patio de beneficio
15:41que construyó mi tatarabuelo
15:43vamos al café
15:45que tenía la sombra
15:47no el de ahora, el café que era la sombra
15:49de palos de guava, de jocote
15:51de plátanos, etcétera
15:53guayabas, etcétera
15:55la ruta del tabaco es exactamente
15:57igual, recorremos por donde se sembró
15:59el tabaco
16:01aparecen matas de tabaco todavía
16:03tenemos la ruta, por ejemplo
16:05del casco urbano de Santo Domingo
16:07donde recorremos
16:09y vimos como nuestros
16:11abuelos planearon un
16:13plandamero de 100 cuadras
16:15siguiendo un poco lo que estaba
16:17ocurriendo en la Europa
16:19pos Bonaparte
16:21que eran ya cuadras completas
16:23de cuadrantes
16:25enormes de 100 o más cuadras
16:27a veces amuralladas
16:29pero ya las murallas para esa época
16:31principios del siglo XVIII
16:33ya no se utilizaba
16:35y Santo Domingo
16:37fue planeado así
16:39metido entre el río Bermudes
16:41y el río Virilla
16:43entonces recorremos
16:45ese Santo Domingo, vemos
16:47la distribución social de la
16:49población, porque la gente vivía dispersa
16:51al hacer cuadras
16:53entonces se le daba una esquina
16:55de tierra de 25 varas
16:57para un lado y para el otro
16:59a las familias
17:01para que poblaran el casco
17:03urbano recién hecho
17:05y entonces
17:07son las casas esquineras que tenemos
17:09en Santo Domingo que son una belleza
17:11que han ido mejorando
17:13evolucionando y que hoy internamente
17:15tienen un enorme corredor interno
17:17con jardines y demás
17:19y que se fue repartiendo
17:21desde el centro de lo que es el parque
17:23y la iglesia del Rosario
17:25se va distribuyendo el casco urbano
17:27entre las principales personas
17:29que tenían digamos cierto prestigio social
17:31y terminamos en una casa
17:33que es Casa Museo
17:35de María Bolaños Villalobos
17:37también tenemos
17:39la ruta del nacimiento del río Virilla
17:41que justamente nace
17:43muy cerca de acá y entonces
17:45vamos ahí y vemos como ese río
17:47nace
17:49los afluentes que le llegan
17:51y como el vulcanismo de hace 30 mil años
17:53y más reciente
17:55de 3 mil años para acá del Turrialba
17:57del Irazú
17:59y principalmente
18:01del Barba
18:03no solo modeló el río sino que
18:05modeló el valle central de aquí
18:07hasta Orotina
18:09prácticamente, ¿por qué? porque en algún
18:11momento el Barba 30 mil años
18:13atrás hizo una explosión
18:15¿verdad?
18:17de esas tipo del volcán Paracutín
18:19o lo que pasó en Pompeya
18:21y tapó todo lo que es hoy
18:23el valle central, entonces
18:25150 metros abajo
18:27y 200 y más metros
18:29ahí hay agua, Santo Domingo
18:31es un manto acuífero como parte
18:33también de heredia, centro
18:35barrial o el distrito de Ulloa
18:37un poco Belén
18:39y San Antonio, toda esa parte
18:41porque esto eran lagos
18:43y entonces esa explosión
18:45tapó todo esto y hoy
18:47lo que tenemos abajo es el lago tapado
18:49o sea, mantos acuíferos, está el colima
18:51el Barba, colima inferior
18:53y superior y de ahí
18:55Santo Domingo está beneficiando
18:57con más de 40 pozos
18:59el valle central
19:01las residencias del valle central
19:03y desde luego nosotros mismos, para más
19:05información pueden buscar en el Facebook
19:07ADEPA, Santo Domingo
19:09Cultural, también tenemos
19:11página web
19:13y también ahí aparece
19:15en el Facebook de esta asociación
19:17aparece parte
19:19de esta información, aparece el teléfono
19:21la dirección y todo lo demás
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