GLYCOGENE DEGRADATION ET SYNTHESE

DR Batman

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00:00:00 C'est parti les gens ! Alors les gens, salut à tous !

00:00:04 Aujourd'hui, nous allons parler de la fin. Nous avons terminé le métabolisme des glucides.

00:00:11 Donc nous allons terminer avec le glycogène, le métabolisme du glycogène.

00:00:17 D'accord les gens ? Donc le glycogène, vous le connaissez normalement

00:00:23 dans la structure. La structure du coup, c'est les oxytes. Mais on sait que le glycogène, c'est une

00:00:31 manière de conserver et de stocker le glucose. Un peu comme les animaux.

00:00:38 On dirait que les animaux sont des plantes ou des végétaux. Les végétaux sont comme l'amidon,

00:00:43 ils s'éclosent sur les patates, sur les ribs.

00:00:46 D'ailleurs, en tant qu'être humain, ou même les autres animaux, ils stockaient le glucose sous forme de glycogène.

00:00:54 Donc ça c'est une notion de base. Où ils stockaient ? Le foie et le muscle.

00:01:00 Le foie, du coup, il va stocker le glycogène. Donc on a le glycogène hépatique. Et le muscle, il va stocker du glycogène

00:01:09 qu'il va utiliser pour une activité physique, musculaire intense.

00:01:14 Le foie, quant à lui, il va stocker le glucose sous forme de glycogène pour, qu'il n'y ait plus de glucose,

00:01:24 qu'il le dégrade dans le glucose, pour qu'il ne reste plus stable.

00:01:32 Mais en plus, les autres cellules de l'organisme vont bénéficier de ce glucose qu'il n'a pas.

00:01:39 Donc, qu'il soit faim, le glycogène hépatique, il va l'utiliser en priorité.

00:01:45 Donc il y a une priorité, où est-ce que tu vas d'abord utiliser le glycogène de foie ?

00:01:49 Le glycogène de muscle, il va l'utiliser en cas où il y a une activité physique intense.

00:01:56 Imaginons que tu vas à la salle, vu que le muscle de toi va être très actif,

00:02:03 tu vas utiliser ton glycogène musculaire. Par contre, si tu restes faim pendant 3 jours,

00:02:09 sans faire une activité physique intense, tu vas utiliser le glycogène hépatique.

00:02:15 Le glycogène de foie.

00:02:19 Donc, il est stocké sous forme de granules cytosol.

00:02:23 Évidemment, le cytoplasme, c'est une méthode fondée.

00:02:28 On ne sait jamais par quoi il est fait, mais le glycogène va être en méthylchandrine.

00:02:34 Donc c'est un polymère ramifié, donc on peut dire aussi que c'est un homo polysaccharide.

00:02:40 Polysaccharide, on l'a, parce qu'il a jusqu'à plus de 50 000 unités de glucose.

00:02:46 Vous m'avez bien entendu, le glycogène fait jusqu'à, voire plus de 50 000 unités de glucose.

00:02:54 C'est énorme. C'est une grosse molécule, au point que ce qu'on a en dessous, c'est une macromolécule.

00:03:02 C'est vraiment une grosse molécule, le glycogène.

00:03:06 Donc, on va dire que c'est un homo polysaccharide, parce que c'est un polysaccharide,

00:03:12 à quoi je pense que c'est plus de 10 os,

00:03:16 on va dire qu'on est à 50 000, homo, parce qu'il y a un seul type d'os,

00:03:22 le glucose, qui va composer notre glycogène.

00:03:28 Le glycogène, il peut être, donc on va voir du coup, on va voir la synthétisation.

00:03:38 Donc, comment on va le faire, quels sont les enzymes, les étapes, comment on va réguler cette synthèse.

00:03:46 Cette synthèse, on l'appelle la glycogénogénèse.

00:03:50 Oui, le nom il est ridicule, car il est en 3G, mais c'est vrai.

00:03:54 Glycogénogénèse, donc je fais ça toujours.

00:03:58 Le suffixe "génèse" c'est tout ce qui est formation et synthétisation, en gros, de la synthèse.

00:04:06 Donc la synthèse du glycogène, la glycogénogénèse, c'est du coup de construire le glycogène, de le faire fonctionner.

00:04:12 L'autre voie, donc l'idée de le faire fonctionner, c'est de l'utiliser, ou de l'utiliser comment, en le dégradant.

00:04:18 Donc la dégradation de la glycogène, on l'appelle la glycogénolise.

00:04:25 Ne pas confondre avec la glycolise, tu vois bien qu'on a rajouté "géno" au milieu, pour ne pas qu'elle ne se dégrade.

00:04:31 Quand tu dis glycogénolise, tu parles du coup de la dégradation de la glycogène.

00:04:37 Donc ce sont des généralités.

00:04:40 Donc, nous allons aller au vif du sujet.

00:04:45 La structure du glycogène. On a dit que c'est un homopole qui arrive à granifier.

00:04:51 Donc, c'est-à-dire que ce n'est pas une chaîne linéaire.

00:04:55 Si on regarde le schéma qui est montré avec le glycogène, tu vois bien que le glycogène n'est pas des molécules de glucose

00:05:03 qui sont mises sur une chaîne de glucose, de manière linéaire. Non.

00:05:08 Ce sont des branches, des branches de glycogène, des ramifications.

00:05:13 Donc c'est une macromolécule avec beaucoup de ramifications.

00:05:18 Les ramifications, c'est les branches de glucose.

00:05:25 Les chaînes de glucose. D'accord ?

00:05:28 Donc, on a vu que la structure des ozydes, c'est un homopole saccharide,

00:05:34 homopole saccharide, c'est un degré de glucose, ramifié, il a plusieurs ramifications,

00:05:39 il a jusqu'à plus de 50 000 molécules de glucose, donc c'est énorme,

00:05:44 et ses liaisons sont aussi là.

00:05:46 Qu'est-ce qui les fait ?

00:05:48 Normalement, ils se gouvernent de la structure, mais ici, je vais te raconter un peu.

00:05:52 Tu as des liaisons α14 qui se trouvent dans la chaîne principale.

00:05:56 C'est-à-dire que, on voit par exemple cette chaîne, cette chaîne violée foncée.

00:06:01 Je vais te la montrer.

00:06:03 Du coup, on a des molécules de glucose attachées entre elles, avec des liaisons α14.

00:06:08 Pourquoi ? Parce que c'est entre le carbone numéro 1,

00:06:13 de la glucose à gauche,

00:06:15 et le carbone numéro 4, de la glucose à droite.

00:06:20 Donc c'est une liaison α14.

00:06:23 Au-delà de cette liaison qui se trouve dans la chaîne principale,

00:06:28 les ramifications ne se gouvernent pas,

00:06:32 elles se gouvernent avec un autre type de liaisons,

00:06:35 les liaisons α16.

00:06:37 Donc, le glucose, on le voit dans la chaîne qui est là,

00:06:43 c'est la chaîne principale, on la considère comme la chaîne principale,

00:06:47 qui est en violée foncée, a deux ramifications violées claires.

00:06:51 Le glucose qui va déléter les ramifications,

00:06:55 va se déléter avec son carbone numéro 1.

00:06:59 Par contre, l'autre glucose, qui est dans la chaîne principale,

00:07:03 qui va déléter les ramifications,

00:07:05 va s'attacher avec le carbone 6.

00:07:08 Du coup, ça va faire une liaison α16.

00:07:12 D'accord ? Donc ça c'est très important,

00:07:14 si tu regardes sur Internet,

00:07:16 ou si tu regardes sur la chaîne,

00:07:18 pourquoi se sont-elles liées ?

00:07:20 Parce que ce ne sont pas les mêmes enzymes,

00:07:22 qui vont déléter ces deux liaisons.

00:07:25 Donc déjà, à l'introduction, tu sais que j'aurai une enzyme

00:07:30 qui sera spécialisée pour déléter la chaîne principale,

00:07:33 la liaison α14,

00:07:35 et forcément, je dois avoir une autre enzyme

00:07:37 pour déléter ces ramifications

00:07:39 au niveau de la liaison α16.

00:07:43 D'accord ?

00:07:45 Autre notion générale de cela, c'est que

00:07:48 les ramifications, ils counent généralement

00:07:52 entre 8 à 12 unités de glucose.

00:07:55 A chaque fois que tu as 8 à 12 unités de glucose,

00:07:59 des ramifications, genre,

00:08:01 je vous mêle,

00:08:03 c'est un exemple.

00:08:05 Le schéma, du coup, il est tracté,

00:08:07 mais ça ne représente pas la réalité.

00:08:09 Donc les dimensions me déroutent.

00:08:11 Ok ?

00:08:12 Rien à faire avec la chaîne principale.

00:08:14 Il faut avoir environ 8 à 12 glucose

00:08:18 pour avoir les ramifications.

00:08:20 Genre, on en fait 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,

00:08:24 ou la 9, ou la 10, ou la 11, ou la 12,

00:08:26 pour que le 8e, le 9e, le 10e, le 11e,

00:08:30 ou le 12e glucose

00:08:34 donne les ramifications.

00:08:36 D'accord ?

00:08:37 Donc c'est ça ce que ça veut dire.

00:08:39 Ce qu'il veut dire, du coup, c'est qu'il y a un branchement,

00:08:42 il y a une ramification chaque 10 glucose.

00:08:45 Vous voyez qu'il y a 10 glucose ici,

00:08:47 mais en réalité c'est entre 8 et 12.

00:08:49 Quand on a la structure de la coche à fièvre,

00:08:51 entre 8 et 12.

00:08:52 Ici, il a pris la moyenne,

00:08:53 il y a 2 diapos,

00:08:54 avec 10.

00:08:55 C'est parfait.

00:08:56 D'accord ?

00:08:57 Il faut faire attention, Théné,

00:08:59 au niveau des extrémités.

00:09:01 Donc ça c'est le point structure.

00:09:02 C'est une révision de la structure de la glycogène.

00:09:04 Sur le point structure,

00:09:05 il faut faire attention au niveau des extrémités.

00:09:07 Vous voyez les extrémités que vous voyez ici ?

00:09:09 Celles-ci, celles-ci, vous avez les ramifications.

00:09:11 Vous avez même les principes.

00:09:13 Regardez-moi, ce sont des extrémités non réductrices.

00:09:16 Ce sont des extrémités non réductrices.

00:09:20 La glycogène a une seule extrémité réductrice.

00:09:25 Cette extrémité réductrice,

00:09:26 elle n'est pas restée avec cette protéine.

00:09:28 Donc on la voit juste après.

00:09:31 C'est la seule extrémité réductrice

00:09:32 de la molécule de la glycogène,

00:09:34 qui n'est pas restée avec cette protéine.

00:09:35 Donc on va voir le nom de ça,

00:09:37 ou à l'âge, ou qu'il fasse, etc.

00:09:39 D'accord ?

00:09:40 Donc, voilà.

00:09:42 Donc ça c'est le point structure de la glycogène.

00:09:45 On va en regarder à la fin.

00:09:46 OK ?

00:09:47 Donc, on va entrer dans le vif du sujet.

00:09:50 On va entrer dans le vrai cours de notre métabolisme.

00:09:53 On va commencer avec la synthèse de la glycogène.

00:09:55 On l'a déjà dit, c'est la glycogénogène.

00:09:58 Donc, on va en faire un.

00:10:00 Alors, la glycogénogène,

00:10:03 vu que le glycogène se trouve essentiellement dans le foie et les muscles,

00:10:07 du coup, que ce soit la synthèse ou la dégradation,

00:10:13 on ne sait pas du coup, dans le foie et les muscles.

00:10:16 Ça paraît logique.

00:10:17 L'enzyme principal,

00:10:20 qui est le site de régulation de la synthèse de la glycogène,

00:10:25 c'est la glycogène synthase.

00:10:26 Déjà, elle se marre,

00:10:27 "Alhamdoulilah" c'est ça.

00:10:29 Mais tu vas te dire, "Maintenant, je vais te faire."

00:10:31 La glycogène synthase, tu sais qu'elle va synthétiser du glycogène.

00:10:34 OK.

00:10:35 Cette glycogène synthase, elle va du coup,

00:10:37 te redonner le glycogène.

00:10:40 Qu'est-ce qu'elle fait ?

00:10:41 Donc, on va voir.

00:10:42 Alors, première des choses,

00:10:43 il faut savoir que le glucose qui est lié au niveau du foie ou du muscle,

00:10:48 du coup, le glucose va entrer dans la cellule,

00:10:52 et on va dire que c'est le glycolyse qui va entrer le glucose,

00:10:56 pour qu'il ne s'échappe pas.

00:10:57 On va le faire avec le phosphate.

00:10:59 On va le faire avec le phosphate pour qu'il ne s'échappe pas.

00:11:01 Donc, pour que le glucose ne s'échappe pas dans la cellule hépatique ou la musculaire,

00:11:06 on va le faire avec le phosphate pour qu'il y ait le glucose,

00:11:08 si c'est le phosphate.

00:11:09 D'accord ?

00:11:10 Cette étape est essentielle

00:11:12 pour que le glucose ne s'échappe pas dans les transporteurs,

00:11:14 que ce soit le glute ou la SGLD.

00:11:17 OK.

00:11:18 Et vu qu'on est là,

00:11:20 donc, si on est au niveau musculaire,

00:11:23 je vais utiliser une exoquinace.

00:11:25 Si on est au niveau hépatique,

00:11:28 je vais utiliser la glucoquinace,

00:11:30 qui marque en quelque sorte la glycolyse.

00:11:32 La glucoquinace, c'est du coup au niveau du foie et du pancréas.

00:11:37 D'accord ?

00:11:38 Cette phosphorylation du glucose,

00:11:40 c'est ce que l'on appelle le glucose,

00:11:42 si vous voulez que je vous le suspecte,

00:11:43 se fait en phosphate organique.

00:11:47 Le phosphate organique,

00:11:48 c'est le phosphate qui génère le TPT,

00:11:50 mais il se fait avec de l'énergie.

00:11:52 D'accord ?

00:11:53 On va voir plus tard,

00:11:54 si, dans ce cours,

00:11:58 on va parler de la phosphate,

00:12:00 on va parler de ce que tu as précisé,

00:12:02 si, le phosphate est organique et il génère le TPT.

00:12:06 Parce que, on va voir plus tard,

00:12:08 tu peux avoir un phosphate inorganique,

00:12:10 sans consommation d'énergie.

00:12:12 Donc, on va voir plus tard.

00:12:13 Ça, c'était une parenthèse.

00:12:14 D'accord ?

00:12:15 Donc, le G6P-TR,

00:12:17 il faut savoir que quiconque fasse une cellule hépatique TR,

00:12:20 je ne peux pas l'utiliser directement dans le glycogène.

00:12:24 La glycogène synthase,

00:12:26 c'est-à-dire que l'enzyme qui va travailler sur le glycogène,

00:12:28 ne va pas travailler sur le glycogène à partir du G6P,

00:12:33 à partir du glucose 6-phosphate.

00:12:35 Donc, qu'est-ce qu'on fait ?

00:12:36 Le glucose doit être préparé,

00:12:38 il doit avoir une forme

00:12:40 qui le permet de travailler

00:12:44 pour que la glycogène synthase puisse le travailler.

00:12:49 Donc, la première réaction qu'on a,

00:12:52 c'est de trouver le glucose et le G6P-AD, c'est normal.

00:12:54 Donc, on va commencer à travailler sur le G6P-TR.

00:12:56 La première des choses,

00:12:57 on va lui donner une isomérisation,

00:12:59 grâce à une mutase.

00:13:01 Monsieur Ali, on l'a dit dans le cours,

00:13:03 il a dit qu'il allait l'appeler "isomérase",

00:13:04 mais ce n'est pas vrai.

00:13:05 En réalité, le nom de la cellule est "mutase".

00:13:07 D'accord ? Donc, je vais l'appeler "mutase".

00:13:08 Celle-ci, qu'est-ce qu'elle va faire ?

00:13:10 Tu vois le phosphate,

00:13:12 le phosphate, qu'on a vu dans le C6,

00:13:15 on va le mettre dans le C6,

00:13:17 c'est ce qu'on va faire.

00:13:18 Du coup, le nom de la cellule va passer du G6P au G1P.

00:13:21 Donc, G1P, c'est moche,

00:13:22 mais c'est bon, on va lui donner le glucose,

00:13:24 un phosphate, d'accord ?

00:13:25 Une réaction réversible,

00:13:27 on va voir le contraire plus tard.

00:13:29 Et du coup, le nom complet de l'enzyme,

00:13:31 c'est "phosphoglucomutase".

00:13:34 Parce que c'est une mutase,

00:13:35 traitée d'un glucose phosphorylé.

00:13:39 D'accord ?

00:13:41 Donc, je vais lui donner le glucose un phosphate.

00:13:44 Est-ce qu'on va l'utiliser ?

00:13:45 Encore.

00:13:46 Ce glucose un phosphate,

00:13:47 il n'est pas encore capable de l'utiliser.

00:13:52 Et ce que nous allons faire,

00:13:53 nous allons faire une dernière étape.

00:13:54 Dans cette dernière étape,

00:13:56 je vais passer du glucose un phosphate,

00:13:59 pour le mieux,

00:14:01 à l'UDP glucose.

00:14:03 Tu vas me dire "attends Wessin,

00:14:04 non, ce n'est pas le cas,

00:14:05 ce n'est pas le cas,

00:14:06 ce n'est pas le cas,

00:14:07 ce n'est pas le cas,

00:14:08 ce n'est pas le cas,

00:14:09 ce n'est pas le cas,

00:14:10 ce n'est pas le cas,

00:14:11 ce n'est pas le cas,

00:14:12 ce n'est pas le cas,

00:14:13 ce n'est pas le cas,

00:14:14 ce n'est pas le cas,

00:14:15 ce n'est pas le cas,

00:14:16 ce n'est pas le cas,

00:14:17 ce n'est pas le cas,

00:14:18 ce n'est pas le cas,

00:14:19 ce n'est pas le cas,

00:14:20 ce n'est pas le cas,

00:14:21 ce n'est pas le cas,

00:14:22 ce n'est pas le cas,

00:14:23 ce n'est pas le cas,

00:14:24 ce n'est pas le cas,

00:14:25 ce n'est pas le cas,

00:14:26 ce n'est pas le cas,

00:14:27 ce n'est pas le cas,

00:14:28 ce n'est pas le cas,

00:14:29 ce n'est pas le cas,

00:14:30 ce n'est pas le cas,

00:14:31 ce n'est pas le cas,

00:14:32 Deuxièmement, ils sont adénosines, uraciles, guanines, cytosines etc.

00:14:40 Ce sont les bases azotées, donc l'UTP est un équivalent à l'ATP.

00:14:47 Raphate a donc le sucre Théo-Ribose, la base azotée l'uracile Théo-Ribose, et 3 phosphates.

00:14:54 C'est l'UTP.

00:14:55 Cette UTP, avec le glucose 1-phosphate, nous avons un enzyme, appelé l'UDP-glucose pyrophosphorylase.

00:15:06 Le nom ne vous inquiète pas.

00:15:08 En gros, cet enzyme décrit la réaction de l'air.

00:15:12 En gros, ce n'est pas de l'air.

00:15:14 Vous voyez cette UTP.

00:15:15 Imaginez que vous lui enlevez 2 phosphores.

00:15:18 Vous lui enlevez 2 phosphores, qui sont pyrophosphates.

00:15:24 Ok, il lui enlève 2 phosphores, qui sont pyrophosphates.

00:15:27 Et qu'est-ce qu'il vous reste ?

00:15:29 Il vous reste de l'UMP, parce que vous l'avez enlevé.

00:15:33 Donc de l'UTP, vous passez à de l'UMP.

00:15:35 Cette UMP, qui a un seul phosphate, va être liée à le glucose 1-phosphate, qui est le phosphate de l'air.

00:15:45 Et qu'est-ce que vous obtenez ?

00:15:47 Et quel est le résultat ?

00:15:49 Le résultat est le glucose lié à l'UDP.

00:15:53 Pourquoi est-ce que l'UDP est un des phosphates les plus forts ?

00:15:56 Parce que c'est le phosphate le plus fort, le double phosphate.

00:16:01 Et pourquoi est-ce que l'UMP est un UDP ?

00:16:04 Parce que c'est lié au phosphate du glucose 1-phosphate.

00:16:09 Et du coup, on a notre UDP-glucose.

00:16:13 Cet UDP-glucose est celui qui peut fonctionner avec le glycogène synthase.

00:16:21 Donc, le glucose est là où il est, dans la forme d'UDP-glucose, pour que le glycogène synthase puisse fonctionner avec le glycogène.

00:16:31 Super !

00:16:32 Et donc, les phosphates vont partir de la cellule et vont partir vers l'eau.

00:16:40 D'accord ?

00:16:41 Donc, qu'est-ce qu'il faut faire ?

00:16:42 Ici, il y a un résumé qui est la phase où on va préparer le glucose.

00:16:47 C'est une phase de préparation du glucose.

00:16:49 Qui vient du sang, qui vient du vaisseau sanguin, va dans la cellule hépatique.

00:16:55 Première chose, pour ne pas qu'il sorte, il doit faire un psychologue.

00:16:58 Voilà, pour ne pas qu'il sorte, il doit faire un psychologue avec ce glucose qu'il a.

00:17:01 Il le fait plusieurs fois, en consommant de l'UDP.

00:17:04 Et c'est ce que l'UMP a.

00:17:05 L'UMP doit être "stigmatisé", il doit être "stigmatisé" pour pouvoir fonctionner avec le glycogène synthase.

00:17:14 Première chose, tu vas lui faire une isomérisation grâce à une mutase.

00:17:18 Donc, du glucose 6-phosphate, donc "stigmo", du glucose 6-phosphate, radio-glucose 1-phosphate.

00:17:24 Tu lui déplaces le phosphate terreau.

00:17:26 Ou même, tu prends l'UDP, l'enzyme de l'enzyme de l'UDP glucose pyrophosphorylase.

00:17:36 Bon, il y a un autre nom, le schéma.

00:17:38 Je vous conseille de le prendre en un seul nom parce que c'est suffisant.

00:17:42 Il y a déjà beaucoup d'enzymes.

00:17:43 Ce n'est pas la peine de prendre 200 noms.

00:17:46 Mais si tu lis le nom de l'enzyme, tu vas déjà savoir de quoi tu parles.

00:17:50 Voilà, de la glucose 1-phosphate uriditransférase, tu vas savoir la réaction qui se produit.

00:17:54 Donc, je vais te dire un seul nom de l'enzyme pour que tu ne te souviennes pas trop.

00:17:59 De toute façon, tu vas lire un QCM avec l'autre nom, tu peux deviner ce qui est dedans.

00:18:05 Ok, donc, l'UDP glucose pyrophosphorylase.

00:18:11 L'UDP glucose pyrophosphorylase, c'est l'enzyme de l'enzyme.

00:18:16 Ce n'est pas la peine de le dire.

00:18:17 Pyrophosphorylase, elle va nerfer un pyrophosphate, donc un doublé de phosphate, de l'UTP-T.

00:18:26 Voilà, deux "p" et "i", donc c'est le pyrophosphate.

00:18:30 Donc, c'est une pyrophosphorylase.

00:18:34 L'UDP glucose pyrophosphorylase, parce que c'est le produit de la pyrophosphorylase, qui est l'UMP,

00:18:41 va se lier avec la glucose 1-phosphate pour donner l'UDP-glucose.

00:18:46 Et là, je vais continuer à sticker la glucose pour qu'elle puisse servir à préparer le sel,

00:18:51 pour qu'elle puisse servir avec la glycogène synthase.

00:18:55 Donc, c'est une phase de préparation du glucose, c'est-à-dire, dans la cellule hépatique ou musculaire.

00:19:02 Donc, là, j'ai dit "hépatique" parce qu'on a attaqué le glucose l'une dans l'autre, faites le chien, moi.

00:19:06 D'accord ?

00:19:07 Donc, on a terminé notre phase de préparation de la glycose.

00:19:11 Donc, on va commencer à travailler.

00:19:13 Donc, la glycogène synthase, elle peut...

00:19:16 La glycogène synthase, il faut savoir qu'elle ne peut pas servir du glycogène à partir de zéro.

00:19:24 Elle ne peut pas.

00:19:25 Elle ne peut pas servir à partir de zéro.

00:19:27 Et ce que ça donne ? Ça donne une morse. Ça donne quelque chose qui est déjà là, mais que tu ne peux plus utiliser.

00:19:34 Cette morse, qu'est-ce qu'elle me prend ?

00:19:37 Elle me prend une protéine, je vous ai dit qu'elle était proche de la protéine que vous voyez.

00:19:42 C'est la glycogène.

00:19:45 Cette glycogène, c'est une protéine.

00:19:48 Ce n'est pas un glucide ou une enzyme, c'est une protéine.

00:19:52 Une protéine, du coup, elle peut être lissée, lissée avec 8 unités de glycose.

00:19:59 Cette glycogène, sans l'aide d'autres enzymes, elle peut autocatalyser seule l'addition, c'est-à-dire le jumeau,

00:20:08 et lisser avec elle 8 unités de glycose.

00:20:12 Donc, si cette glycogène est lissée avec 8 unités de glycose,

00:20:16 la glycogène synthase, elle peut fonctionner.

00:20:22 Elle ne fonctionne pas, elle va donc donner une chaîne principale.

00:20:27 La chaîne principale, qu'est-ce qu'elle fait comme liaison ?

00:20:30 La chaîne principale, la liaison que tu as, c'est la liaison alpha 1,4.

00:20:34 Donc, ma glycogène synthase, elle fonctionne de manière linéaire,

00:20:38 c'est-à-dire qu'elle va permettre l'élongation ou le travail d'une chaîne principale.

00:20:43 C'est-à-dire qu'elle va dans un seul sens.

00:20:46 Après ça, tu vas me dire "Ok, j'ai ma glycogène synthase et mon glycogène,

00:20:58 ma protéine glycogénique, elle a permis, d'abord, de la fonctionner en morse,

00:21:03 c'est-à-dire de lisser avec elle 8 unités de glycose,

00:21:06 pour que ma glycogène synthase puisse fonctionner en morse.

00:21:11 Donc, des UDP-glucose, parce que tu ne redémarres pas les UDP-glucose,

00:21:16 en faisant des liaisons alpha 1,4.

00:21:21 En faisant des liaisons alpha 1,4 de manière linéaire.

00:21:25 Donc, tu redémarres une chaîne principale.

00:21:28 Donc, tu démarres l'élongation d'une seule chaîne.

00:21:31 Ok, ça se passe par la même chose.

00:21:34 Mais si ma glycogène est ramifiée,

00:21:37 elle a des liaisons alpha 1,6, elle est ramifiée.

00:21:41 La ramification, elle donne une enzyme, on l'appelle l'enzyme branchante.

00:21:47 Cette enzyme branchante, donc,

00:21:50 tu vois, ma glycogène synthase va fonctionner de manière linéaire.

00:21:56 Elle va lisser l'UDP-glucose avec ma chaîne déjà existante,

00:22:01 avec mon amortisseur,

00:22:03 elle va lisser les UDP-glucose avec ma glycogène, en faisant des liaisons alpha 1,4.

00:22:10 D'accord ?

00:22:11 Arrivée à un certain moment,

00:22:14 tu vas démarrer cette enzyme branchante.

00:22:17 Cette enzyme branchante, ce qu'elle fait,

00:22:19 elle reflète les 6 glucose de la chaîne principale.

00:22:24 Elle les reflète, elle les lisse avec un glucose de la chaîne principale,

00:22:31 ou la même taille de la chaîne principale,

00:22:33 où tu les lisses au niveau du carbone numéro 6, c'est à dire le glucose.

00:22:38 D'accord ?

00:22:39 J'ai donc ma glycogène synthase.

00:22:44 Ma glycogène synthase va être redémunie de manière linéaire ma chaîne principale.

00:22:48 Elle va être redémunie, du coup, des liaisons alpha 1,4

00:22:52 entre mes glucose qui composent ma chaîne principale et ma glycogène.

00:22:57 Pour faire les ramifications, tu vas entrer une enzyme branchante.

00:23:03 Cette enzyme branchante, ce qu'elle fait,

00:23:05 elle réflète les 6 résidus de glucose de la chaîne principale.

00:23:09 Tu les lisses avec un glucose déjà dans une chaîne,

00:23:14 tu les lisses au niveau du carbone numéro 6 de la chaîne principale,

00:23:18 parce qu'il est dans la chaîne.

00:23:20 Et du coup, tu fais des liaisons alpha 1,6.

00:23:24 Au titre des liaisons alpha 1,6, tu vas générer des ramifications.

00:23:29 Tout simplement. Il n'y a pas plus simple.

00:23:33 D'accord ?

00:23:34 Donc, ce schéma, il s'agit de la glycogénogène.

00:23:41 C'est ce que je fais avec la glycogénogène.

00:23:43 La synthèse de glycogène est vraiment très simple.

00:23:46 Je fais les blés.

00:23:47 D'abord, la première des choses, le glucose,

00:23:50 donc je fais un petit récapitulatif de ce schéma.

00:23:53 D'abord, tu as ton glucose qui est dans ta cellule hépatique,

00:23:58 qui est dans le foie, dans la glucose.

00:24:00 Pour que ce glucose fonctionne,

00:24:04 pour qu'on puisse le faire fonctionner,

00:24:08 il faut le préparer.

00:24:10 Il faut le préparer. Il faut le sticker.

00:24:12 Comment le sticker ?

00:24:13 On le sticke en le transformant en glucose UDP.

00:24:17 Comment on fait l'UDP ?

00:24:20 Déjà, la première des choses, c'est ça.

00:24:22 La première des choses,

00:24:23 pour que le glucose ne s'échappe plus,

00:24:25 pour ne pas qu'il ne s'échappe,

00:24:26 il faut faire une psychologie de phosphate.

00:24:28 Avec la glycogénogène.

00:24:29 C'est-à-dire G6P.

00:24:30 Ce G6P, l'emplacement de son phosphate ne s'assure pas.

00:24:35 Il est dans le carbone 6.

00:24:36 Il faut le sticker un peu.

00:24:38 Comment on le fait ?

00:24:39 Le phosphate de 6 se transforme en le carbone 1,

00:24:43 grâce à une mutase.

00:24:45 C'est-à-dire que le glucose est un phosphate.

00:24:47 Le glucose est un phosphate.

00:24:49 On va donc prendre l'UTP,

00:24:53 qui est un équivalent de l'ATP,

00:24:55 parce qu'on a des adénosines et des uracines

00:24:59 comme base azotée,

00:25:00 comme raison d'azote.

00:25:02 Et on va le mettre.

00:25:03 On va aussi prendre l'enzyme

00:25:04 qui est l'UDP glucose pyrophosphate.

00:25:13 D'accord ?

00:25:14 Il a un deuxième nom,

00:25:15 qui est ceci.

00:25:16 Moi, je vous conseille de prendre un seul nom.

00:25:18 Le plus simple, c'est UDP glucose pyrophosphate.

00:25:22 D'accord ?

00:25:24 Donc, cet enzyme,

00:25:27 le pyrophosphate,

00:25:30 va faire quoi ?

00:25:31 Il va faire un pyrophosphate de l'UTP.

00:25:37 Il y a deux P.

00:25:38 Donc, pyrophosphate, en gros,

00:25:39 ça veut dire qu'on a besoin de deux phosphates.

00:25:41 Je ne vais pas en parler.

00:25:42 Du coup, il faut que l'UMP

00:25:45 soit avec le glucose un phosphate

00:25:47 pour que ça soit l'UDP glucose.

00:25:49 C'est ceci.

00:25:50 Et là, j'ai terminé la phase de préparation,

00:25:53 la phase de stockage du glucose.

00:25:55 J'ai l'UDP glucose.

00:25:57 Cet UDP glucose,

00:25:58 il peut être utilisé par le glycogène synthase,

00:26:03 qui est l'enzyme principal

00:26:06 de la glycogénogénèse.

00:26:10 Donc, c'est le glycogène synthase.

00:26:13 Je vous ai dit qu'on ne peut pas l'utiliser

00:26:14 à partir de zéro.

00:26:15 Ce n'est pas vrai.

00:26:17 Ce n'est pas vrai.

00:26:18 Il faut que ce soit déjà existant.

00:26:20 Et ce qui est déjà existant,

00:26:22 c'est le complexe glycogénine

00:26:25 plus 8 molécules de glucose.

00:26:30 Donc, au niveau hépatique,

00:26:32 on a une protéine, la glycogénine.

00:26:34 Cette glycogénine,

00:26:35 elle peut, sans les autres enzymes,

00:26:38 autocatalyser l'addition de 8 molécules de glucose.

00:26:45 Donc, il faut qu'on se retrouve

00:26:46 avec le glucose et la glycogénine.

00:26:49 Alors, faites attention.

00:26:50 Entre parenthèses.

00:26:51 Ecoutez bien.

00:26:52 La glycogénine ne nécessite pas le glucose UDP.

00:26:57 Elle nécessite le glucose normal.

00:26:59 Donc, on lui donne le glucose normal.

00:27:03 On lui donne le glucose normal.

00:27:06 Et il s'est associé à ça.

00:27:08 OK.

00:27:09 Il ne nécessite pas ce que je vous ai dit,

00:27:10 le glucose UDP.

00:27:11 Le glucose UDP,

00:27:12 il ne nécessite qu'aucun autre que la glycogénesynthase.

00:27:16 D'accord ?

00:27:17 C'était une parenthèse.

00:27:18 On ferme le caos.

00:27:19 Donc, je vous ai dit que la glycogénine,

00:27:21 la protéine de la glycogénine,

00:27:22 elle a 8 molécules de glucose.

00:27:23 C'est une amorce.

00:27:24 La glycogénine,

00:27:25 elle est formée par la glycogénesynthase.

00:27:27 Qu'est-ce que ça veut dire ?

00:27:28 La glycogénesynthase a une amorce.

00:27:30 Elle a le glucose UDP.

00:27:33 C'est bon.

00:27:34 Elle va travailler à l'aise.

00:27:35 Elle va créer des liaisons alpha 1/4

00:27:40 entre le glucose de la morcelle,

00:27:49 de l'extrémité non réductrice,

00:27:52 c'est-à-dire de C4,

00:27:55 qui va refuser ce glucose UDP

00:27:58 et qui va se connecter à ce glucose

00:28:01 au niveau de son carbone numéro 1

00:28:03 avec le carbone numéro 4

00:28:05 à l'extrémité non réductrice.

00:28:07 D'accord ?

00:28:08 Et elle fait ça.

00:28:09 Elle continue, elle continue, elle continue

00:28:11 jusqu'à ce qu'elle soit à un point

00:28:13 où la chaîne principale se déplace.

00:28:16 La chaîne principale se déplace beaucoup.

00:28:18 Donc, qu'est-ce qui se passe ?

00:28:19 Elle va entrer dans une autre enzyme,

00:28:21 qui est l'enzyme branchante.

00:28:24 Cette enzyme branchante,

00:28:25 qu'est-ce qu'elle veut dire ?

00:28:26 La chaîne principale se déplace.

00:28:29 Elle se déplace beaucoup.

00:28:30 Qu'est-ce qu'elle veut dire ?

00:28:32 Elle va refuser 6 glucose.

00:28:36 Elle va refuser ces 6,

00:28:38 elle va les refuser,

00:28:40 elle va les donner,

00:28:41 elle va les connecter à ce glucose.

00:28:43 Alors, déjà dans une chaîne,

00:28:44 déjà dans la liaison de A4,

00:28:48 elle va connecter le carbone numéro 6

00:28:51 à ce glucose.

00:28:54 Quand elle connecte le carbone numéro 6

00:28:56 à ce glucose,

00:28:57 elle génère la fameuse liaison alpha 1,6,

00:29:03 qui caractérise,

00:29:05 qui témérise les ramifications.

00:29:08 D'accord ?

00:29:10 Donc, ça, c'était la glycogénogénèse.

00:29:14 Qu'est-ce qu'il faut ?

00:29:15 Vous avez une phase de préparation

00:29:16 de votre glucose,

00:29:17 je vais dire le UDP glucose.

00:29:19 Ou, qu'est-ce qu'il faut ?

00:29:20 Vous avez 3 failles

00:29:23 qui vous aident

00:29:24 à traduire le glycogène.

00:29:25 Le premier exerce, c'est la glycogénèse.

00:29:27 C'est une protéine qui est déléguée à un amortisseur,

00:29:29 c'est-à-dire 8 glucose.

00:29:31 Elle est déléguée à la chaîne principale

00:29:32 de la chaîne principale.

00:29:34 Ensuite, vous avez le deuxième truc,

00:29:35 le plus important,

00:29:36 c'est la glycogénésynthèse.

00:29:38 Elle va traduire les liaisons alpha 1,4

00:29:41 de manière linéaire

00:29:42 à la chaîne principale.

00:29:45 D'accord ?

00:29:46 Ensuite, pour les ramifications,

00:29:48 je vais introduire l'enzyme branchante.

00:29:53 L'enzyme branchante, ce qu'il fait,

00:29:55 c'est qu'il reflète une partie

00:29:57 de la chaîne principale,

00:29:58 il reflète ça et il le met

00:30:00 dans une autre chaîne

00:30:04 pour donner la liaison alpha 1,6

00:30:06 qui va caractériser

00:30:08 la ramification.

00:30:09 D'accord ?

00:30:10 C'est ce qu'il fait

00:30:11 pour la glycogénogénèse.

00:30:13 Donc, ça c'est simple.

00:30:15 Nous allons voir la dégradation

00:30:16 de la glycogène.

00:30:18 Il y a la glycogénoglycée.

00:30:21 Donc, le foie ou le muscle

00:30:23 qui est là, comme un mot,

00:30:25 le glycogène.

00:30:26 Qui est là comme un mot

00:30:27 pour le stocker.

00:30:29 Donc là, imaginons que je suis malade.

00:30:32 Je suis en manque de glucose

00:30:34 pour l'alimentation.

00:30:36 Du coup, j'ai besoin d'obtenir le glucose.

00:30:39 Je dois obtenir le glycogène.

00:30:41 Le stocker.

00:30:42 Donc, comment est-ce que je vais le dégrader ?

00:30:45 Les étapes vont me permettre

00:30:48 de passer ma glycogène ramifiée

00:30:50 à ce que je veux en glucose

00:30:52 qui va soit circuler dans le sang

00:30:54 soit être mardome dans la cellule.

00:30:56 Genre la cellule à laquelle je veux travailler.

00:30:58 Donc, là je te dis

00:31:00 que le catabolisme de la glycogène

00:31:02 bon, c'est l'ensemble des réactions

00:31:04 qui permet de dégrader la glycogène

00:31:06 en glucose.

00:31:07 Tu vas passer du glycogène en glucose

00:31:09 grâce à une dégradation.

00:31:11 D'accord ?

00:31:12 Je te dis qu'il y a deux types de catabolisme.

00:31:14 Un digestif,

00:31:15 c'est à dire qui t'aiment.

00:31:17 Imaginons que tu manges

00:31:19 une kibbeh

00:31:21 d'un...

00:31:22 pardon, je ne suis pas un animal.

00:31:24 Une kibbeh d'un...

00:31:26 En tout cas, une kibbeh d'un poisson.

00:31:28 Une kibbeh d'un poisson.

00:31:30 Et cette kibbeh, elle a du glycogène.

00:31:33 Et le glycogène qui est l'ensemble

00:31:35 du système digestif

00:31:37 tu vas le digérer.

00:31:39 Du coup, tu vas le dégrader.

00:31:41 C'est un catabolisme digestif.

00:31:43 Ça, on ne l'aime pas.

00:31:45 Ça ne s'intéresse pas au métabolisme.

00:31:47 Ça, on ne l'aime pas.

00:31:49 On aime le catabolisme du glycogène,

00:31:51 donc la dégradation du glycogène,

00:31:53 au niveau tissu-laire,

00:31:55 c'est-à-dire au niveau du foie,

00:31:57 donc au niveau hépatique,

00:31:59 et au niveau de tes muscles.

00:32:01 Ok ?

00:32:03 Et le catabolisme du glycogène

00:32:07 c'est le glycogène

00:32:09 qui vient de chez toi.

00:32:11 De l'intérieur, de l'intérieur,

00:32:13 qui vient de chez toi.

00:32:15 C'est ce qui vient de chez toi.

00:32:17 On appelle ça la glycogénolise.

00:32:19 Et c'est ce que tu as besoin de le dégrader.

00:32:21 On a dit que la glycogénogénèse,

00:32:23 l'enzyme principal, c'est

00:32:25 la glycogène synthase.

00:32:27 Ok ?

00:32:29 Ce qu'on a besoin,

00:32:31 ce qu'on a besoin,

00:32:33 c'est la glycogène phosphorylase.

00:32:35 N'oublie pas cet enzyme.

00:32:37 La glycogène phosphorylase.

00:32:39 D'accord ?

00:32:41 Cet enzyme,

00:32:43 quand il va fonctionner,

00:32:45 va fonctionner comme un Pac-Man.

00:32:47 Tu sais ce que c'est un Pac-Man ?

00:32:49 Il va fonctionner comme un Pac-Man.

00:32:51 Donc, c'est une généralité.

00:32:53 La glycogénolise

00:32:55 sera au niveau du foie et du muscle.

00:32:57 Et du coup,

00:32:59 qui est au niveau du foie et du muscle,

00:33:01 elle a pour but

00:33:03 de se faire sécher le glucose dans le sang

00:33:05 pour le faire secher les autres tissus.

00:33:07 Par contre, qui est au niveau du muscle,

00:33:09 le muscle,

00:33:11 il s'utilise directement le glucose

00:33:13 pour qu'il y ait de l'énergie,

00:33:15 pour qu'il y ait de la glycolise et de l'énergie.

00:33:17 Donc, ça c'est une activité

00:33:19 physique ou musculaire

00:33:21 intense.

00:33:23 Ok ?

00:33:25 Tu dois savoir ce que c'est.

00:33:27 C'est un détail.

00:33:29 Cette glycogénolise, ouvre tes yeux.

00:33:31 Elle est cytosolique.

00:33:33 D'accord ?

00:33:35 On a une voie qui est cytosolique,

00:33:37 c'est la voie majeure.

00:33:39 C'est une voie qui est très difficile à comprendre.

00:33:41 Tu dois savoir ce que c'est au niveau du lysosome.

00:33:43 Le lysosome,

00:33:45 qui est un organique,

00:33:47 qui est très facile.

00:33:49 Tu vas le lire dans l'article S2,

00:33:51 si je ne me trompe pas.

00:33:53 Le lysosome, il est en train de se faire sécher la glycogénolise.

00:33:55 Donc, on a

00:33:57 la voie de cette glycogénolise

00:33:59 au niveau du lysosome.

00:34:01 C'est une voie mignonne, on a la voie lysosomale.

00:34:03 D'accord ?

00:34:05 On ne peut pas comprendre ça.

00:34:07 Les étapes qui existent.

00:34:09 Je fais les bug, mais elles existent et elles ne le sont pas.

00:34:11 Les étapes que tu as,

00:34:13 les spécificités que tu as,

00:34:15 elles ne te suffisent pas.

00:34:17 D'accord ?

00:34:19 Ok.

00:34:21 Donc, on va entrer dans les étapes.

00:34:23 Les étapes, tu as 5 étapes,

00:34:25 dont une plus, au niveau du foie.

00:34:27 Bismillah.

00:34:29 Première chose,

00:34:31 j'ai mon glycogène.

00:34:33 J'ai mon glycogène.

00:34:35 Je vous ai dit que l'ensemble

00:34:37 que nous avons

00:34:39 dans cette glycogénolise

00:34:41 est Pacman.

00:34:43 Et ce Pacman,

00:34:45 c'est le glycogène phosphorylase.

00:34:47 C'est le glycogène phosphorylase.

00:34:49 Quand tu vois le glycogène synthase,

00:34:51 il utilise les glucose en liaison

00:34:53 alpha 1,4.

00:34:55 C'est le pyramide, ce qui veut dire

00:34:57 qu'il vient de ce lien alpha 1,4.

00:34:59 Pacman, je ne sais pas.

00:35:01 Il vient de coller

00:35:03 ce glycogène là

00:35:05 en cassant les liaisons alpha 1,4

00:35:07 et il les utilise.

00:35:09 Mais il ne les utilise pas comme un glucose simple.

00:35:11 Je vous le dis.

00:35:13 Il les utilise comme un glucose infosphate.

00:35:15 Tu vois ici dans le schéma,

00:35:17 dans les deux pays.

00:35:19 Et du coup,

00:35:21 il les utilise comme un glucose infosphate

00:35:23 en utilisant un phosphate inorganique.

00:35:25 Faites attention

00:35:27 aux termes que nous utilisons.

00:35:29 Je vous ai dit que nous avions préparé

00:35:31 un phosphate en glycogène

00:35:33 et qu'on l'a collé.

00:35:35 Nous l'avons utilisé pour taper les gens

00:35:37 qui sont dans les salles

00:35:39 de glycogénase.

00:35:41 Je vous ai dit que nous avons utilisé

00:35:43 un phosphate organique

00:35:45 parce que nous l'avons utilisé

00:35:47 pour l'énergie.

00:35:49 Ici, notre Pacman,

00:35:51 notre glycogène phosphorylase,

00:35:53 va enlever

00:35:55 le glycogène et en lui apporter

00:35:57 du glucose infosphate

00:35:59 en utilisant du phosphate

00:36:01 inorganique.

00:36:03 Le phosphate est un phosphate qui se trouve dans les cellules

00:36:05 dans le cytosol,

00:36:07 dans le cytoplasme.

00:36:09 Il n'est pas utilisé pour l'énergie.

00:36:11 Donc, il est économisé

00:36:13 de l'énergie.

00:36:15 Donc, énergétiquement,

00:36:17 c'est favorable.

00:36:19 J'ai fait exprès d'insister

00:36:21 sur le point de phosphate organique

00:36:23 et inorganique pour que les QCM ne le sachent pas.

00:36:25 D'accord?

00:36:27 Donc,

00:36:29 si je vous dis phosphate organique,

00:36:31 je vais utiliser le phosphate de la TP

00:36:33 ou de la MgTP.

00:36:35 Un phosphate qui va utiliser de l'énergie.

00:36:37 Phosphate inorganique,

00:36:39 c'est du coup un phosphate qui se trouve

00:36:41 dans le cytoplasme.

00:36:43 Voilà. Nous l'utilisons,

00:36:45 notre Pacman.

00:36:47 Ok?

00:36:49 Donc, la réaction

00:36:51 à cela, nous appelons

00:36:53 la phosphorylase.

00:36:55 Cette réaction où

00:36:57 le Pacman va éliminer

00:36:59 le glycogène et va utiliser

00:37:01 le glucose en phosphate,

00:37:03 nous appelons ça la phosphorylase.

00:37:05 C'est ce que nous appelons.

00:37:07 D'accord?

00:37:09 Du coup, le Pacman,

00:37:13 comme je vous l'ai dit, va l'utiliser

00:37:15 au niveau des extrémités non réductrices.

00:37:17 Il ne va pas l'utiliser en dessous. Il ne va pas éliminer

00:37:19 le glycogène de l'intérieur. Il va l'utiliser

00:37:21 toujours au niveau des extrémités.

00:37:23 Non réductrices.

00:37:25 Sauf que le Pacman,

00:37:27 il a une limite de fonctionnement.

00:37:29 Il a une limite de fonctionnement.

00:37:31 Donc, c'est ce que je dis

00:37:33 dans le schéma de ce glycogène.

00:37:35 Il va l'utiliser comme le pyrimide

00:37:37 ou le glycogène synthase.

00:37:39 Il va l'utiliser de manière linéaire.

00:37:41 C'est-à-dire qu'il va l'utiliser dans une chaîne linéaire.

00:37:43 Le problème, c'est que

00:37:45 au bout d'un moment, il se trouve

00:37:47 où il se trouve

00:37:49 où il est

00:37:51 qu'il y a environ

00:37:53 4 glucose

00:37:55 qui vont le séparer

00:37:57 de la liaison de la ramification.

00:37:59 La liaison de l'influence.

00:38:01 Il va l'utiliser pour le faire.

00:38:03 Il va l'utiliser

00:38:05 le Pacman, le glycogène phosphorylase

00:38:07 il va l'utiliser de manière linéaire.

00:38:09 Il va l'utiliser au niveau des extrémités

00:38:11 non réductrices.

00:38:13 Le glycogène, il va l'utiliser

00:38:15 pour le glycogène infosphate.

00:38:17 En utilisant du infosphate inorganique.

00:38:19 Il va y aller,

00:38:21 jusqu'à ce qu'il se trouve

00:38:23 où il est

00:38:25 proche de la liaison

00:38:27 alpha 1,6.

00:38:29 Proche, c'est-à-dire que

00:38:31 il y a 4 glucose environ

00:38:33 qui le séparent de la liaison alpha 1,6.

00:38:35 Là, il est bloqué. Il ne peut pas continuer.

00:38:37 Parce que, comme tu le dis, le l'enzyme est grand.

00:38:39 Il ne peut pas continuer.

00:38:41 Donc, qu'est-ce que c'est ?

00:38:43 Il y a une transférase.

00:38:45 Cette transférase,

00:38:47 quand tu vois des

00:38:49 enzymes branchants qui

00:38:51 qui donnent

00:38:53 des grosses parties,

00:38:55 qui donnent des 6 glucose,

00:38:57 tu les sépares et tu donnes les ramifications.

00:38:59 Ici, c'est l'inverse.

00:39:01 La transférase,

00:39:03 elle me prend

00:39:05 les 4 glucose

00:39:07 qui me séparent de la liaison

00:39:09 alpha 1,6. Enfin, elle me prend 3 glucose.

00:39:11 Elle me prend 3 glucose

00:39:13 qui séparent de la liaison

00:39:15 alpha 1,6. Tu les sépares

00:39:17 et tu donnes la chaîne principale.

00:39:19 Voilà.

00:39:21 Tu les sépares et tu donnes la chaîne principale.

00:39:23 Et comme tu le dis,

00:39:25 le Pac-Man 2, il continue de fonctionner.

00:39:27 Le Pac-Man 2, vu qu'il a

00:39:29 une chaîne linéaire et une chaîne principale,

00:39:31 il continue de fonctionner normalement.

00:39:33 Il va à l'extrémité de la non-réductrice

00:39:35 et il continue de fonctionner.

00:39:37 Et tu as remarqué

00:39:39 que cette

00:39:41 transférase, cette glycosy-transférase,

00:39:43 son nom complet, c'est la

00:39:45 glycosy-transférase,

00:39:49 trahit

00:39:51 un seul glucose

00:39:53 qui est de la liaison

00:39:55 alpha 1,6 parce qu'il ne peut pas se séparer.

00:39:57 Cette liaison alpha 1,6,

00:39:59 c'est un problème.

00:40:01 Pourquoi ? Parce que le Pac-Man 2

00:40:03 ne peut pas se séparer.

00:40:05 La transférase ne peut pas se séparer.

00:40:07 Et si on la sépare,

00:40:09 on sépare

00:40:11 et on se trouve avec un autre enzyme

00:40:13 qui est

00:40:15 l'alpha 1,6-glucosidase.

00:40:17 Vous vous rappelez ?

00:40:19 Cet enzyme qui

00:40:21 se sépare

00:40:23 de notre liaison

00:40:25 alpha 1,6, il s'appelle

00:40:27 l'alpha 1,6-glucosidase.

00:40:29 Son nom est clair pour tout le monde.

00:40:31 Alpha 1,6, parce que c'est la liaison alpha 1,6.

00:40:33 Glucosidase.

00:40:35 D'accord ?

00:40:37 L'enzyme de l'alpha 1,6-glucosidase

00:40:39 est appelé l'enzyme débranchant.

00:40:41 D'accord ?

00:40:43 Il est appelé l'enzyme débranchant

00:40:45 parce qu'il va terminer

00:40:47 le débranchement

00:40:49 de cette ramification. Il a été néhélé

00:40:51 complètement de la ramification. D'accord ?

00:40:53 La transférase,

00:40:55 la transférase, c'est-à-dire la glucosidase

00:40:57 transférase, elle avait

00:40:59 une réduction dans la ramification.

00:41:01 Une réduction, du coup,

00:41:03 dans ce branchement.

00:41:05 Mais, c'est vrai que l'enzyme qui m'a vraiment

00:41:07 débranché ça, ça,

00:41:09 cette ramification, c'est l'alpha 1,6

00:41:11 l'alpha 1,6-glucosidase.

00:41:15 Il y a vraiment l'enzyme débranchant.

00:41:17 D'accord ?

00:41:19 Ok ?

00:41:21 Et du coup, qui est-ce qui a été né

00:41:23 de la fameuse

00:41:25 liaison alpha 1,6

00:41:27 de l'alpha 1,6-glucosidase ?

00:41:29 L'enzyme débranchant

00:41:31 de l'alpha 1,6-glucosidase ?

00:41:33 Il y a Pac-Man, qui est un glycogène

00:41:35 phosphorylase.

00:41:37 Pac-Man, il fait sa propre chose.

00:41:39 Il fait sa propre chose, normal,

00:41:41 et il fait la liaison, il fait

00:41:43 la liaison de manière linéaire.

00:41:45 D'accord ?

00:41:47 C'est la glycogène

00:41:49 lisse.

00:41:51 C'est ce qu'il fait.

00:41:53 Donc, on va parler de ce schéma.

00:41:55 Je vais vous dire, du coup,

00:41:57 j'ai mon glycogène.

00:41:59 J'ai mon glycogène avec plein

00:42:01 de ramifications.

00:42:03 C'est ça. Il y a Pac-Man.

00:42:05 Pac-Man, il vient

00:42:07 qu'il s'enlève

00:42:09 les glucoses au niveau des

00:42:11 extrémités non réductrices.

00:42:13 Donc, au niveau des extrémités, il regarde les ramifications.

00:42:15 Qu'est-ce qu'il fait ?

00:42:17 Il lui enlève du glucose en phosphate.

00:42:19 Donc, il y a

00:42:21 un peu de temps. Il s'enlève la liaison alpha 1,4

00:42:23 et il y a un peu de temps.

00:42:25 Jusqu'à ce qu'il soit près

00:42:27 de la

00:42:29 liaison alpha 1,6.

00:42:31 Là,

00:42:33 qu'est-ce qu'il y a ?

00:42:35 Il y a une transférase.

00:42:37 Cette transférase, comme son nom l'indique,

00:42:39 elle va transférer, voilà, il n'y a pas plus simple.

00:42:41 Elle va transférer

00:42:43 trois glucoses, parce qu'il y en a quatre.

00:42:45 Il y a quatre glucoses

00:42:47 qui séparent mon Pac-Man

00:42:49 de ma liaison alpha 1,6.

00:42:51 Donc,

00:42:53 ma transférase

00:42:55 va transférer trois

00:42:57 glucoses,

00:42:59 qui sont dans la ramification,

00:43:01 à la chaîne principale.

00:43:03 Comme ça,

00:43:05 mon Pac-Man, avec son

00:43:07 phosphorylase,

00:43:09 il peut continuer à fonctionner.

00:43:11 Il me reste ce glucose là-bas

00:43:13 qui est un problème.

00:43:15 Parce que ce glucose,

00:43:17 il me reste derrière la liaison

00:43:19 alpha 1,6. Là, il y a

00:43:21 un enzyme qui vient me le dire,

00:43:23 qui est l'enzyme de mon branchement,

00:43:25 qui est du coup

00:43:27 alpha 1,6

00:43:29 glucosidase.

00:43:31 D'accord ?

00:43:33 Et du coup, mon Pac-Man, il va

00:43:35 comme il le veut, à l'aise.

00:43:37 D'accord, les gens ? Donc,

00:43:39 pour travailler sur la dégradation

00:43:41 de la glycogène, qu'est-ce qu'il faut faire ?

00:43:43 Il faut faire, en fait, qu'il y a

00:43:45 trois failles dans la synthèse.

00:43:47 Et ces trois failles,

00:43:49 c'était quoi ? C'était la glycogénine,

00:43:51 c'est-à-dire la protéine.

00:43:53 Je vous dis que

00:43:55 c'est comme la glycogène synthèse

00:43:57 ou l'enzyme branchante.

00:43:59 Là, tenez, t'as les trois failles.

00:44:01 Ces trois failles, entre-tout, c'est des enzymes.

00:44:03 Donc, tu as le Pac-Man,

00:44:05 qui est

00:44:07 la glycogène phosphorylase,

00:44:09 qui serait la liaison alpha 1,4.

00:44:11 Tu as

00:44:13 la transférase, qui va me transférer trois glucose

00:44:15 pour que je revienne au même...

00:44:17 la ramification pour que je revienne au même niveau de la chaîne principale.

00:44:19 Et tu as

00:44:21 l'alpha 1,6

00:44:23 glucosidase,

00:44:25 qui, comme son nom l'indique,

00:44:27 va me réduire la liaison

00:44:29 alpha 1,6. Je te règle

00:44:31 complètement la ramification.

00:44:33 Donc, on a une chaîne

00:44:35 linéaire principale.

00:44:37 Et le Pac-Man, il continue de fonctionner

00:44:39 à l'aise.

00:44:41 D'accord ?

00:44:43 C'est quoi ? Donc, je fais

00:44:45 là, ces trois

00:44:47 étapes. Il faut savoir

00:44:49 du coup, qu'il est au niveau du foie.

00:44:51 Donc, il faut savoir

00:44:53 du coup, qu'est-ce que tu as ? Tu as

00:44:55 un glucose.

00:44:57 Qu'est-ce que te donne ce Pac-Man ? Un glucose, un phosphate.

00:44:59 Cet glucose, un

00:45:01 phosphate,

00:45:03 il lui revient un glucose, six phosphates.

00:45:05 Quand on regarde cette réaction, ce qu'on va voir,

00:45:07 c'est une mutase. Cette réaction, elle est

00:45:09 réversible. Quand on regarde, on va voir

00:45:11 l'inverse.

00:45:13 Dans la synthèse de la glycogène

00:45:15 qui est une stickée au glucose de l'anabse,

00:45:17 ou l'UDP-glucose,

00:45:19 on passe du G6P

00:45:21 au glucose un phosphate.

00:45:23 Là, c'est l'inverse. Vu que Pac-Man

00:45:25 a des glucose un phosphate,

00:45:27 et bien, ma mutase va faire d'autres sens

00:45:29 dans le G6P.

00:45:31 D'accord ? Ça, du coup, c'est la

00:45:33 quatrième étape.

00:45:35 Donc, on a quatre étapes.

00:45:37 La glycogène, elle est

00:45:39 au niveau musculaire.

00:45:41 Si elle est au niveau hépatique,

00:45:43 qu'est-ce qu'elle sera ? Elle sera une étape plus

00:45:45 grosse.

00:45:47 C'est ça, l'étape plus grosse.

00:45:49 Cette étape plus grosse,

00:45:51 on l'a vu, on l'a vu où ?

00:45:53 Où l'on l'a vu, les gens ? On l'a vu dans la néoglucogénèse.

00:45:55 En gros,

00:45:57 le phoatérie,

00:45:59 il peut transformer mon G6P

00:46:01 en glucose

00:46:03 au niveau du réticulum

00:46:05 endoplasmique, chapeau qui est

00:46:07 là-bas. Pourquoi ? Parce qu'il a

00:46:09 l'enzyme qui est

00:46:11 la glucose 6-phosphatase.

00:46:13 La glucose 6-phosphatase, comme son nom l'indique,

00:46:15 va transformer le phosphate

00:46:17 en glucose,

00:46:19 c'est-à-dire le glucose normal.

00:46:21 Pourquoi

00:46:23 le phoatérie a-t-elle cet enzyme ?

00:46:25 C'est parce que le phoatérie est le seul

00:46:27 qui peut transmettre le glucose

00:46:29 dans le sang pour contrôler la glycémie.

00:46:31 Pour contrôler la glycémie

00:46:35 et donner du glucose

00:46:37 aux autres cellules de l'organisme.

00:46:39 Là, dans le chapeau de Dr. Hébert,

00:46:43 il y a un schéma qui montre

00:46:45 comment, au niveau

00:46:47 de la chapelle qui est là-bas,

00:46:49 au niveau du réticulum endoplasmique,

00:46:51 notre G6P

00:46:53 va donner du glucose. C'est très simple.

00:46:55 Regardez-moi. Pour le moment, c'est un détail,

00:46:57 ce n'est pas très important, mais

00:46:59 regardez-moi. J'ai mon G6P

00:47:01 Rauf-Cytosol qui est

00:47:03 de la mutase qui va

00:47:05 transformer mon glucose en phosphate

00:47:07 qui vient de Pac-Man,

00:47:09 et là, le G6P. Le G6P va entrer

00:47:11 dans le réticulum endoplasmique grâce à son

00:47:13 transporteur Théa.

00:47:15 Mon G6P, il traite

00:47:17 de l'enzyme Nigé,

00:47:19 donc dans le réticulum endoplasmique,

00:47:21 il y a la glucose 6-phosphatease.

00:47:23 Ensuite, on a

00:47:25 un glucose et un phosphate

00:47:27 inorganique.

00:47:29 Le phosphate inorganique va sortir

00:47:31 du transporteur Théa et va

00:47:33 se transformer en cytoplasme.

00:47:35 Ensuite, mon glucose va sortir

00:47:37 de son transporteur

00:47:39 au niveau du réticulum

00:47:41 endoplasmique.

00:47:43 Ensuite, il va sortir

00:47:45 carrément de la cellule hépatique,

00:47:47 ma cellule de la foie, pour aller

00:47:49 dans le vaisseau sanguin, qui va dans la gorge.

00:47:51 Le transporteur va sortir de là, c'est un glute 2,

00:47:53 voilà, c'est un glute.

00:47:55 Rien à faire avec le Cyto, c'est tout.

00:47:57 OK. Après qu'il va dans la gorge, mon glucose,

00:47:59 non seulement,

00:48:01 il va réguler

00:48:03 mon glycémie pour qu'il ne reste plus qu'un gramme dans la gorge,

00:48:05 mais en plus, il va aller

00:48:07 dans d'autres cellules de la cortérie

00:48:09 pour ressourcer mon glucose.

00:48:11 D'accord ?

00:48:13 Donc ça, c'était au niveau des étapes

00:48:15 de la glycogénogénèse,

00:48:21 donc la synthétisation de la glycogène,

00:48:23 et la glycogénolise,

00:48:25 la dégradation

00:48:27 de la glycogène.

00:48:29 D'accord ?

00:48:31 Nous, quand nous allons à la régulation,

00:48:35 nous rigolons parce que

00:48:37 nous n'avons rien à perdre.

00:48:39 Ah, notre régulation.

00:48:41 Bon, première des choses, nous allons dans l'esprit.

00:48:43 Suivez-moi,

00:48:45 ouvrez vos yeux,

00:48:47 parce que je ne vais pas parler avec monsieur Ali,

00:48:49 au moins, on n'a pas quelque chose à manger.

00:48:51 Donc, suivez-moi,

00:48:53 la régulation

00:48:55 de la métabolisme de mon glycogène.

00:48:57 Donc,

00:48:59 elle est coordonnée.

00:49:01 Il faut savoir que j'ai une voie de dégradation,

00:49:03 une voie

00:49:05 de synthèse, qui est la glycogénogénèse,

00:49:07 et une voie de dégradation,

00:49:09 qui est la glycogénolise.

00:49:11 Par expérience, alors qu'à la base, il y a une voie

00:49:13 de dégradation, une voie

00:49:15 de synthèse,

00:49:17 donc une voie anabolique, une voie catabolique,

00:49:19 c'est la même chose, la régulation des deux

00:49:21 est coordonnée, elle est inversée.

00:49:23 Si vous avez une régulation

00:49:25 alustérique, et bien les effecteurs

00:49:27 alustériques, il y a un négatif,

00:49:29 l'un, il y a un positif,

00:49:31 l'autre, il y a un négatif.

00:49:33 Et dans les régulations hormonales,

00:49:35 l'hormone qui est stimulante

00:49:37 de cette voie,

00:49:39 est inhibitrice de l'autre voie.

00:49:41 Et inversement.

00:49:43 D'accord ? Donc par expérience,

00:49:45 vous savez que la régulation

00:49:47 de la glycogénogénèse,

00:49:49 l'inverse,

00:49:51 c'est-à-dire que quand vous prenez l'inverse,

00:49:53 vous avez la régulation de la glycogénolise.

00:49:55 Mais bon, on ne va pas

00:49:57 nous faire tomber dans cette conclusion,

00:49:59 il nous faut exactement comment

00:50:01 se dérouler cette régulation.

00:50:03 Donc, comme je vous l'ai dit,

00:50:05 les deux enzymes, les deux sites de régulation

00:50:07 principaux dans

00:50:09 le métabolisme de la glycogène

00:50:11 sont Pacman et l'inverse.

00:50:13 Pacman, glycogène phosphorylase

00:50:15 pour ma glycogénolise,

00:50:17 ma dégradation,

00:50:19 mon catabolisme, et

00:50:21 l'inverse, glycogène synthase

00:50:23 pour ma synthétisation,

00:50:25 ma glycogénogénèse.

00:50:27 Et,

00:50:29 comme je vous l'ai dit,

00:50:31 la régulation

00:50:33 la plus importante

00:50:35 c'est la régulation hormonale.

00:50:37 Donc, j'ai une insuline glycogène

00:50:39 et ma glycogène fonctionne

00:50:41 avec l'adrénaline.

00:50:43 Donc, on va voir en détail

00:50:45 comment fonctionnent ces hormones.

00:50:47 Donc,

00:50:49 voici les deux

00:50:51 enzymes.

00:50:53 Quels sont les types de régulation

00:50:55 qui sont créés au niveau du

00:50:57 métabolisme de la glycogène ?

00:50:59 Alors, on a une régulation

00:51:01 allostérique, c'est-à-dire que

00:51:03 on a des produits

00:51:05 des produits

00:51:07 du coup, qui vont

00:51:09 des produits de réaction enzymatique

00:51:11 qui vont, soit inhiber,

00:51:13 soit activer,

00:51:15 donc, y'activer

00:51:17 les enzymes.

00:51:19 Et si tu régles tes enzymes,

00:51:21 tu régles ta voie métabolique,

00:51:23 c'est-à-dire que tu régles tes enzymes,

00:51:25 tu régles ta voie métabolique.

00:51:27 Ça paraît logique.

00:51:29 Donc, j'ai une régulation allostérique, c'est le premier type.

00:51:31 Le deuxième type, c'est la régulation

00:51:33 covalente.

00:51:35 La régulation covalente,

00:51:37 la régulation covalente,

00:51:39 c'est la glycolise de la glycogène.

00:51:41 La régulation covalente,

00:51:43 c'est lorsque les enzymes

00:51:45 ont des services

00:51:47 différents, soit

00:51:49 activés ou désactivés,

00:51:51 il y a phosphorylé

00:51:53 les chemins phosphates,

00:51:55 il y a déphosphorylé,

00:51:57 y'en est,

00:51:59 moi, j'ai des chemins phosphates.

00:52:01 C'est ça la régulation covalente.

00:52:03 La régulation par phosphorylation

00:52:05 et déphosphorylation

00:52:07 de nos sites de régulation

00:52:09 niveau mal, les enzymes, etc.

00:52:11 D'accord ?

00:52:13 Donc, au focs à cette régulation,

00:52:15 quoi qu'il complique,

00:52:17 la régulation la plus importante, c'est la régulation

00:52:19 hormonale. Donc, il faut savoir

00:52:21 que la régulation hormonale, c'est

00:52:23 ce qui décide

00:52:25 de la régulation

00:52:27 covalente. On va voir comment ça marche.

00:52:29 La régulation covalente,

00:52:31 on y arrive quand les enzymes

00:52:33 sont phosphorylés ou déphosphorylés.

00:52:35 Ils sont phosphorylés ou déphosphorylés

00:52:37 à la quantité de glycogène.

00:52:39 Ok ?

00:52:41 Donc, c'est

00:52:43 la quantité d'hormones

00:52:45 qui va décider

00:52:47 si les enzymes sont

00:52:49 sous forme phosphorylées,

00:52:51 laissées avec du phosphate,

00:52:53 ou sous forme déphosphorylées,

00:52:55 ne sont pas laissées avec du phosphate.

00:52:57 Donc, on va voir.

00:52:59 Au niveau de la régulation allostérique,

00:53:01 donc,

00:53:03 pour ma glycogène synthase,

00:53:05 c'est-à-dire pour

00:53:07 faire fonctionner mon glycogène,

00:53:09 par la logique,

00:53:11 ça se fait facilement, la régulation allostérique.

00:53:13 Par la logique, ça se fait facilement.

00:53:15 Le G6P est activateur,

00:53:17 il est stimulateur

00:53:19 de la glycogène synthase.

00:53:21 Et c'est logique.

00:53:23 Pourquoi c'est logique ?

00:53:25 Parce que

00:53:27 il y a beaucoup de G6P.

00:53:29 Ça veut dire qu'il y a

00:53:31 un surplus de glucose.

00:53:33 Ce surplus de glucose ne veut pas

00:53:35 donner le corps à toi, il le stocke.

00:53:37 Il le stocke sous forme de glycogène.

00:53:39 Du coup, pour le stocker sous forme de glycogène,

00:53:41 on doit dire qu'il faut

00:53:43 qu'il stocke la glycogène synthase.

00:53:45 Du coup, le G6P,

00:53:47 donc le surplus de G6P,

00:53:49 va stocker la glycogène synthase.

00:53:51 Ce n'est pas plus simple.

00:53:53 La glycogène phosphorylase,

00:53:55 c'est l'inverse.

00:53:57 Ce sont des ennemis,

00:53:59 ils ont une activation de G6P,

00:54:01 ils ont un activateur

00:54:03 de la synthase,

00:54:05 qui est un inhibiteur dans le Pac-Man.

00:54:07 Pourquoi ? Parce que

00:54:09 le surplus de G6P,

00:54:11 il y a beaucoup de glucose.

00:54:13 Donc, il ne faut pas dégrader la glycogène.

00:54:15 Parce qu'il y en a beaucoup.

00:54:17 Donc, le G6P,

00:54:19 et le glucose, ils vont

00:54:21 inhiber,

00:54:23 ils vont stocker la glycogène phosphorylase.

00:54:25 Ce qui est intéressant,

00:54:27 c'est que vous avez un troisième type

00:54:29 de régulation,

00:54:31 qui s'appelle

00:54:33 la régulation énergétique.

00:54:35 Le rapport IMPATF.

00:54:37 Alors, dans ce diapo,

00:54:39 ils ont mis en évidence

00:54:41 la régulation énergétique,

00:54:43 le rapport ATP-IMP,

00:54:45 qui est différent

00:54:47 de la glycogène phosphorylase.

00:54:49 Ils n'ont pas précisé la glycogène synthase.

00:54:51 Alors, est-ce que

00:54:53 dans la réalité, l'ATP-IMP

00:54:55 est plus rapide que la glycogène synthase ?

00:54:57 Je ne sais pas.

00:54:59 Ce qui est sûr, en tout cas, c'est que

00:55:01 le manque d'énergie

00:55:03 niveau de l'IMP, par la logique,

00:55:05 tu peux deviner, le manque d'énergie,

00:55:07 il aide à la dégradation

00:55:09 de mon glycogène.

00:55:11 Pourquoi ? Je suis en manque d'énergie.

00:55:13 J'ai besoin d'énergie.

00:55:15 Donc, j'ai besoin d'avoir du glucose.

00:55:17 J'ai besoin de dégrader du glucose.

00:55:19 Glycolis, c'est le 2-Grems.

00:55:21 Donc, si je collègue du glucose,

00:55:23 je dois dégrader

00:55:25 mon glycogène.

00:55:27 Du coup, le manque d'énergie sous forme d'IMP,

00:55:29 il va activer,

00:55:31 il va stimuler,

00:55:33 il va y haffez ma glycogène

00:55:35 phosphorylase.

00:55:37 D'accord ? Et à l'inverse,

00:55:39 ce qui est logique, l'ATP, surplus d'énergie,

00:55:41 ça veut dire que j'ai besoin d'énergie,

00:55:43 je ne veux pas que mon glycogène dégrade.

00:55:45 Ça ne sert à rien. Ce serait débile.

00:55:47 Donc, mon ATP, il va y s'en sortir,

00:55:49 il va minimiser

00:55:51 ma dégradation

00:55:53 de mon glycogène. Donc, il va minimiser

00:55:55 l'enzyme, les voici, de régulation de l'enzyme,

00:55:57 il y a le pacman de l'enzyme,

00:55:59 glycogène phosphorylase.

00:56:01 Donc, la régulation à l'ostérique,

00:56:03 les gens, c'est là.

00:56:05 Régulation à l'ostérique,

00:56:07 je vais vous faire la régulation énergétique pour pacman,

00:56:09 pacman, il y a beaucoup de régulateurs

00:56:11 à l'ostérique, je vais aller voir.

00:56:13 Elle est simple. Par la logique,

00:56:15 tu peux la déduire. Ce qui va

00:56:17 du coup décider de réguler

00:56:19 à l'ostérique mes deux enzymes,

00:56:21 c'est mes quantités de substrats

00:56:23 énergétiques. Mes substrats énergétiques,

00:56:25 je n'en ai pas. J'ai du coup

00:56:27 glucose G6P,

00:56:29 donc, quand j'ai G6P,

00:56:31 ils vont m'activer ma synthase

00:56:33 parce que du coup, j'ai besoin de G6P,

00:56:35 je dois les stocker sous forme de glycogène,

00:56:37 je ne peux pas les dégrader.

00:56:39 Par contre, si vous avez

00:56:41 du coup G6P

00:56:43 ou glucose ou même un surplus d'énergie,

00:56:45 regardez-moi, vu que G6P et glucose

00:56:47 sont des substrats énergétiques,

00:56:49 ils donnent à l'énergie de la TP.

00:56:51 Si vous en avez, je n'ai pas besoin du coup

00:56:53 de dégrader mon glycogène.

00:56:55 Donc, je dois le garder,

00:56:57 je dois le stocker.

00:56:59 A l'inverse, si je n'ai pas d'énergie,

00:57:01 donc, j'ai beaucoup de G6P,

00:57:03 là, je dois

00:57:05 dégrader mon glycogène.

00:57:07 Là, il faut cataboliser

00:57:09 mon glycogène, donc il faut activer

00:57:11 mon Pac-Man pour qu'il fonctionne.

00:57:13 Mon glycogène, il faut le stocker.

00:57:15 Donc, la régulation allostérique,

00:57:17 c'est ça. Nous allons donc

00:57:19 aller à la régulation covalente.

00:57:21 Alors, la régulation covalente

00:57:23 va venir avec la régulation

00:57:25 hormonale.

00:57:27 Bon, avant de vous expliquer

00:57:29 comment est-ce qu'il fonctionne,

00:57:31 qu'est-ce que c'est que le phosphor,

00:57:33 je vais vous donner une suite de ce que vous devez mémoriser,

00:57:35 parce que vous devez le mémoriser.

00:57:37 Mémoriser que le Pac-Man

00:57:39 fonctionne

00:57:41 sauf qu'il y ait du phosphore.

00:57:43 Ce qu'il faut,

00:57:45 c'est que vous mémorisez

00:57:47 que le Pac-Man fonctionne

00:57:49 sauf qu'il y ait du phosphore,

00:57:51 c'est-à-dire qu'il n'y a pas de phosphore,

00:57:53 l'autre, vous le déduisez facilement.

00:57:55 Logiquement,

00:57:57 je suis dans l'examen,

00:57:59 je vais mémoriser que le Pac-Man fonctionne

00:58:01 sauf qu'il y ait du phosphore.

00:58:03 Du coup, le Pac-Man est un glycogène

00:58:05 phosphorylase,

00:58:07 il fonctionne sauf qu'il y ait du phosphore,

00:58:09 donc il fonctionne sauf qu'il y ait du phosphore.

00:58:11 Donc, qu'il y ait du phosphore, il ne fonctionne pas.

00:58:13 Donc, c'est bon,

00:58:15 je sais ce que vous devez savoir.

00:58:17 Vous devez aussi savoir que le Pac-Man,

00:58:19 sa pyramide ne fonctionne pas comme elle.

00:58:21 Elle fonctionne de l'inverse,

00:58:23 elle est une pyramide.

00:58:25 Le pyramide du Pac-Man

00:58:27 ne fonctionne pas comme elle,

00:58:29 elle fonctionne sauf qu'il y ait du phosphore.

00:58:31 Par contre, comme elle ne fonctionne pas comme elle,

00:58:33 elle fonctionne.

00:58:35 Donc, sous forme phosphorylée, elle est inactive,

00:58:37 et sous forme déphosphorylée, elle est active.

00:58:39 Donc, vous avez des astuces pour le mémoriser.

00:58:41 Vous devez mémoriser que le Pac-Man

00:58:43 fonctionne sauf qu'il y ait du phosphore.

00:58:45 Donc, logiquement,

00:58:49 comme il n'y a pas de phosphore, elle ne fonctionne pas.

00:58:51 C'est-à-dire que l'ennemi du Pac-Man,

00:58:53 qui est avec son ami,

00:58:55 qui est avec le phosphore qui est l'ami du Pac-Man,

00:58:57 ne fonctionne pas.

00:58:59 Par contre, qui n'est pas avec lui,

00:59:01 il fonctionne.

00:59:03 Donc, ce qui est encore encore à dire,

00:59:05 c'est que le Pac-Man fonctionne

00:59:07 avec le phosphore,

00:59:09 et l'autre chose, vous pouvez le déduire facilement.

00:59:11 Je vous ai donné des astuces pour le mémoriser.

00:59:13 Donc, ce n'est pas ce que je n'aime pas.

00:59:15 Ce n'est pas ce que je n'aime pas,

00:59:17 les gens.

00:59:19 Donc, l'impact des hormones,

00:59:21 l'insuline et le glycogandrénaline

00:59:23 sur les enzymes

00:59:25 qui fonctionnent sous forme de phosphorylés

00:59:27 et sous forme de phosphorylés.

00:59:29 Donc,

00:59:31 ce que je vais faire,

00:59:33 c'est de partager mon diapo

00:59:35 pour le résumer à monsieur Ali.

00:59:37 Donc,

00:59:41 partager mon écran.

00:59:43 Bon, je suis déjà en train de me faire un petit peu de mal.

00:59:47 Je suis déjà en train de me faire un petit peu de mal.

00:59:49 J'aurais pu tout simplement

00:59:51 juste changer d'anglais.

00:59:53 Donc, voilà, je ne vais pas vous faire

00:59:55 partager pour rien.

00:59:57 Bon, je vais vous partager.

00:59:59 Je vais vous faire le schéma des jeunes.

01:00:01 On est d'accord.

01:00:03 Je vais vous...

01:00:05 Donc, on va expliquer ici, "Bismillah", de Simplistic View.

01:00:07 Effectivement, c'est très très simple.

01:00:09 Donc, vous verrez facilement.

01:00:11 Je vais vous dire,

01:00:13 "Quel est le glycose infosphère, quel est le glycogène?"

01:00:15 Bon, pour le

01:00:17 pour le glycogène infosphate,

01:00:19 ou le glycogène, je ne sais pas,

01:00:21 "UDP glucose" pour le glycogène.

01:00:23 Et en inverse, comme vous l'avez vu,

01:00:25 le glycogène que Pac-Man

01:00:27 travaille avec, il y a directement

01:00:29 du glycogène infosphate.

01:00:31 Donc, je vais vous donner ceci.

01:00:33 Je vais vous donner les deux pires ennemis

01:00:35 que vous avez. Les deux enzymes

01:00:37 que vous avez. Les deux sites

01:00:39 de régulation que vous avez.

01:00:41 J'ai Pac-Man, mon glycogène

01:00:43 phosphorylase, et j'ai le pire ennemi

01:00:45 de Pac-Man, qui est le glycogène

01:00:47 synthase. Donc,

01:00:49 je vais vous dire ce qu'il faut pour que

01:00:51 Pac-Man travaille avec son

01:00:53 glycogène infosphate.

01:00:55 Donc,

01:00:57 qu'il soit sous forme

01:00:59 phosphorylée, qu'il soit avec le glycogène

01:01:01 infosphate, il travaille. C'est pour ça que je vous ai mis

01:01:03 +P, qui est le plus vert,

01:01:05 même s'il travaille.

01:01:07 A l'inverse, si il n'a pas

01:01:09 le P, si il n'a pas le glycogène infosphate,

01:01:11 je vais vous donner -P,

01:01:13 je vais vous donner le - ici dans le hamat, maintenant il ne travaille pas.

01:01:15 Il sera inhibé. Il sera inactif.

01:01:17 D'accord ?

01:01:19 A l'inverse,

01:01:21 le pire ennemi de Pac-Man, c'est

01:01:23 l'axe. Le pire ennemi

01:01:25 de Pac-Man, c'est

01:01:27 l'axe. Et ce qu'il y a de même ?

01:01:29 Il y a de même

01:01:31 qu'il n'ait pas

01:01:33 le phosphate. Le phosphate

01:01:35 qui est l'ennemi de Pac-Man.

01:01:37 Il n'y a pas de phosphate. Je vais vous donner -P,

01:01:39 maintenant il n'y a pas de phosphate.

01:01:41 Je vais vous donner +V, même s'il travaille.

01:01:43 Même si le glycogène synthase

01:01:45 travaille comme s'il n'y avait pas

01:01:47 la méta Pac-Man. Ce n'est pas le cas.

01:01:49 Et logiquement,

01:01:51 qui est lié à la méta Pac-Man,

01:01:53 le pire ennemi de Pac-Man, qui est lié

01:01:55 au glycogène synthase, ne travaille pas.

01:01:57 C'est pour ça que je vous donne +P.

01:01:59 Je vous donne -V.

01:02:01 Maintenant, il ne travaille pas. Donc ça, c'est

01:02:03 la régulation covalente, les gens.

01:02:05 Donc, je vais vous donner

01:02:07 un enzyme qui va décider

01:02:09 est-ce que le phosphate

01:02:11 vient avec Pac-Man

01:02:13 ou ne vient pas avec l'ennemi de Pac-Man

01:02:15 ou non.

01:02:17 C'est ce type d'enzyme.

01:02:19 "Fais attention à la souris."

01:02:21 "Fais attention à la souris."

01:02:23 "Fais attention à la souris."

01:02:25 Donc,

01:02:27 on va commencer par le plus simple.

01:02:29 J'ai un enzyme en commun

01:02:31 qui est lié

01:02:33 à la déphosphorylation.

01:02:35 C'est-à-dire, déphosphorylation

01:02:37 du phosphate.

01:02:39 Cet enzyme, on l'appelle

01:02:41 la protéine phosphatase.

01:02:43 La protéine phosphatase.

01:02:45 C'est ce qu'on voit ici à droite.

01:02:47 Elle travaille sur Pac-Man

01:02:49 et elle travaille

01:02:51 sur le glycogène synthase.

01:02:53 Je vais vous expliquer

01:02:55 pour que vous compreniez chaque point.

01:02:57 Donc, je vous dis que j'ai

01:02:59 un enzyme en commun qui travaille sur Pac-Man

01:03:01 et sur l'ennemi de Pac-Man. C'est

01:03:03 la protéine phosphatase.

01:03:05 L'objectif de

01:03:07 ça, l'enjeu de ça, c'est que

01:03:09 tu n'élimines pas le phosphate.

01:03:11 Et comme je vous l'ai dit,

01:03:13 si tu n'élimines le phosphate entre Pac-Man et son ennemi,

01:03:15 il ne va pas fonctionner.

01:03:17 Donc, la protéine phosphatase,

01:03:19 elle va inhiber Pac-Man.

01:03:21 En inverse,

01:03:23 si tu n'élimines l'ennemi Pac-Man

01:03:25 entre le pyrimidéo et le glycogène

01:03:27 synthase,

01:03:29 tu vas stimuler, tu vas activer

01:03:31 le glycogène synthase. Donc, la protéine phosphatase,

01:03:33 elle va stimuler

01:03:35 le glycogène synthase.

01:03:37 Nous allons, en tout cas,

01:03:39 faire l'enjeu inverse. Je vous dis que

01:03:41 la protéine phosphatase travaille

01:03:43 sur Pac-Man et sur l'ennemi de Pac-Man.

01:03:45 Par contre,

01:03:47 quand il s'agit de rajouter

01:03:49 un phosphate,

01:03:51 donc, tu vas éliminer le phosphate,

01:03:53 là, ce n'est pas la même enzyme.

01:03:55 Elle va travailler sur elle.

01:03:57 Tu as la protéine qu'on a vu,

01:03:59 qu'on a vu,

01:04:01 qu'on a vu, qu'on a vu,

01:04:03 on l'a vu avec le PFK2, glycolise.

01:04:05 La protéine kinase,

01:04:07 elle travaille sur le glycogène synthase,

01:04:09 le pyrimidéo de Pac-Man.

01:04:11 Avec Pac-Man,

01:04:13 je peux travailler sur

01:04:15 la phosphorylase kinase.

01:04:17 Pourquoi on l'appelle ainsi?

01:04:19 Parce que Pac-Man,

01:04:21 son nom, c'est une phosphorylase.

01:04:23 Son vrai nom Pac-Man, c'est phosphorylase.

01:04:25 Donc,

01:04:27 l'enzyme qui va rajouter

01:04:29 un phosphate

01:04:31 à la phosphorylase, on va l'appeler

01:04:33 la phosphorylase kinase.

01:04:35 C'est ce qu'on appelle.

01:04:37 D'accord?

01:04:39 Donc, comme je vous l'ai dit,

01:04:41 vu que Pac-Man, qui ne s'appelait pas phosphate,

01:04:43 travaille,

01:04:45 la phosphorylase kinase qui va

01:04:47 lui donner de l'amitié,

01:04:49 du coup, elle va le stimuler.

01:04:51 Elle va stimuler mon Pac-Man.

01:04:53 À l'inverse,

01:04:55 la protéine kinase A,

01:04:57 qui donne le même

01:04:59 le même travail que la kinase,

01:05:01 c'est tous les deux des kinases, donc ils ont le même travail.

01:05:03 Elle va rajouter un phosphate,

01:05:05 qui est l'amitié Pac-Man,

01:05:07 vers le pire ennemi de Pac-Man.

01:05:09 Donc,

01:05:11 ça ne va pas aller comme ça.

01:05:13 Donc, la glycogène synthase,

01:05:15 elle va être désactivée.

01:05:17 Elle va être inmune.

01:05:19 Là, je vous ai fait comprendre.

01:05:21 Je vais revenir sur la régulation covalente.

01:05:23 Et je vais vous expliquer

01:05:25 ce qui se contrôle

01:05:27 dans la déphosphorylation et la phosphorylation.

01:05:29 Et il y a du coup,

01:05:31 la protéine phosphatase

01:05:33 qui élimine le phosphate

01:05:35 des deux enzimes, des deux ennemis.

01:05:37 Par contre,

01:05:39 pour rajouter un phosphate,

01:05:41 il faut deux enzymes différentes.

01:05:43 Il faut la kinase A

01:05:45 pour ma synthase.

01:05:47 Et il faut la phosphorylase kinase

01:05:49 pour mon Pac-Man,

01:05:51 qui est la phosphorylase.

01:05:53 D'accord ?

01:05:55 Jusque là, vous comprenez.

01:05:57 Donc, qui va décider

01:05:59 ce qui va se passer ?

01:06:01 Est-ce que vous avez un Pac-Man ?

01:06:03 Il ne faut pas avoir un Pac-Man.

01:06:05 Mon Pac-Man,

01:06:07 il a deux enzymes différentes.

01:06:09 Ma protéine phosphatase

01:06:11 et ma phosphorylase kinase.

01:06:13 Qui va décider

01:06:15 ce qui va se passer ?

01:06:17 C'est le taux de l'insuline

01:06:19 ou le taux

01:06:21 du glucagon adrénaline.

01:06:23 Donc, ma régulation

01:06:25 hormonale,

01:06:27 elle va,

01:06:29 entre guillemets, réguler

01:06:31 ma régulation covalente.

01:06:33 Je ne sais pas d'où ça vient.

01:06:35 En tout cas, voilà.

01:06:37 Les hormones, elles vont

01:06:39 y haffer

01:06:41 ou

01:06:43 y inhibir,

01:06:45 ou y stopper

01:06:47 les enzymes.

01:06:49 Les hormones, elles vont décider

01:06:51 est-ce que Pac-Man

01:06:53 est phosphorylé ou déphosphorylé.

01:06:55 Je vous dis,

01:06:57 qui est avec le phosphore, il fonctionne.

01:06:59 Donc, vu que c'est un Pac-Man,

01:07:01 il délèle ou ne pas délèle,

01:07:03 il délèle la glycogénolise,

01:07:05 donc la dégradation

01:07:07 de la glycogène.

01:07:09 Qui n'a pas de phosphate,

01:07:11 il ne fonctionne pas.

01:07:13 Donc, il ne délèle pas la dégradation de la glycogène,

01:07:15 donc il ne délèle pas la glycogénolise.

01:07:17 Donc,

01:07:21 on va voir dans l'esprit,

01:07:23 ce que signifie l'insuline,

01:07:25 ce que signifie le glycagon

01:07:27 avec la adrénaline.

01:07:29 Donc, il faut savoir

01:07:31 que l'insuline,

01:07:33 elle va stimuler

01:07:35 ma protéine phosphatase.

01:07:37 Voilà, l'insuline +

01:07:39 pour la protéine phosphatase,

01:07:41 l'insuline +

01:07:43 pour ma protéine phosphatase.

01:07:45 D'accord ?

01:07:47 Donc, l'insuline va stimuler la phosphatase.

01:07:49 La phosphatase,

01:07:51 c'est de dénicher

01:07:53 la mythe à Pac-Man, qui est le phosphate.

01:07:55 Donc,

01:07:57 il veut dénicher la mythe à Pac-Man,

01:07:59 donc il veut que Pac-Man ne fonctionne pas.

01:08:01 Par conséquent, par analogie,

01:08:03 l'insuline,

01:08:05 elle va inhiber

01:08:07 la dégradation

01:08:09 de la glycogène.

01:08:11 C'est logique.

01:08:13 L'insuline, elle va inhiber

01:08:15 la dégradation de la glycogène, parce que l'insuline

01:08:17 il fait que quand il y a beaucoup

01:08:19 de glucose dans la gorge.

01:08:21 Du coup,

01:08:23 il faut qu'elle inhibe la dégradation

01:08:25 de la glycogène, sinon elle va enlever

01:08:27 le glucose dans la gorge, et ce sera contradictoire.

01:08:29 D'accord ?

01:08:31 Donc, l'insuline,

01:08:33 elle va stimuler ma protéine phosphatase.

01:08:35 Donc, la protéine phosphatase

01:08:37 c'est de Pac-Man,

01:08:39 c'est un ennemi de Pac-Man, benzo.

01:08:41 A l'inverse,

01:08:43 le glucagon

01:08:45 ou l'adrénaline,

01:08:47 il faut savoir que le glucagon et l'insuline

01:08:49 sont des pires ennemis.

01:08:51 L'insuline,

01:08:53 si elle va stimuler quelque chose,

01:08:55 le glucagon va inhiber ce truc.

01:08:57 L'insuline,

01:08:59 si elle inhibe

01:09:01 quelque chose, le glucagon

01:09:03 va la stimuler.

01:09:05 Donc, il faut le glucagon

01:09:07 et l'adrénaline.

01:09:09 L'adrénaline,

01:09:11 tu me chais mal le glucagon.

01:09:13 Comme un fou à un flou.

01:09:15 Donc, le glucagon

01:09:17 actuellement,

01:09:19 il va stimuler

01:09:21 les kinases de l'air.

01:09:23 Il va stimuler la protéine kinase A

01:09:25 et la phosphorylase kinase.

01:09:27 Donc, la kinase de Pac-Man

01:09:29 et la kinase de la synthase.

01:09:31 Donc,

01:09:33 alors, la kinase,

01:09:35 elle va

01:09:37 les lesser les phosphates

01:09:39 avec l'enzyme.

01:09:41 Donc, la kinase de Pac-Man,

01:09:43 il l'a activée.

01:09:45 Donc, il va lesser les lames de Pac-Man avec elle.

01:09:47 Donc, il ne va pas fonctionner.

01:09:49 Donc, si Pac-Man fonctionne,

01:09:51 il va dégrader le glycogène.

01:09:53 Le glucagon,

01:09:55 il va stimuler

01:09:57 la dégradation

01:09:59 de mon glycogène.

01:10:01 D'accord ?

01:10:03 Donc, même l'adrénaline,

01:10:05 il va stimuler la dégradation de mon glycogène.

01:10:07 Parce que le glucagon, il se déplace

01:10:09 comme si il n'y avait pas beaucoup de sucre dans la tête.

01:10:11 Comme si il y avait un manque

01:10:13 de glucose dans la tête.

01:10:15 Du coup, le glucagon se déplace

01:10:17 pour activer la glycogénolise,

01:10:19 la dégradation

01:10:21 catabolise le glycogène.

01:10:23 D'accord ? Donc, ça, je vais vous dire

01:10:25 ce que c'est que le glucagon.

01:10:27 Et ce que c'est que le glucagon, il va activer la kinase A.

01:10:29 Donc,

01:10:31 la protéine kinase A, elle est activée.

01:10:33 Elle va se lier à la phosphate

01:10:35 avec le pyriméde Pacman.

01:10:37 La phosphate avec le pyriméde Pacman

01:10:39 ne fonctionne pas.

01:10:41 Du coup, elle ne fonctionne pas.

01:10:43 Du coup, elle va être inhibée.

01:10:45 Ma synthase va être inhibée.

01:10:47 Et si elle est inhibée, qu'est-ce que je veux dire ?

01:10:49 Je veux dire qu'il n'y a pas

01:10:51 de synthétisation

01:10:53 de mon glycogène.

01:10:55 Le glycogène ne fonctionne pas.

01:10:57 Le glucagon va

01:10:59 stopper la synthétisation

01:11:01 de mon glycogène. Il va stopper

01:11:03 la glycogénogénèse.

01:11:05 D'accord ?

01:11:09 C'est ça.

01:11:11 Et il faut savoir, bon, ici,

01:11:13 c'est un schéma simplifié.

01:11:15 Pour ne pas le faire,

01:11:17 il n'a pas voulu mettre ici le glucagon

01:11:19 au moins ici, et l'insuline

01:11:21 au moins ici. Il faut savoir que

01:11:23 l'insuline

01:11:25 va

01:11:27 l'inhibir. Donc, il va faire

01:11:29 le travail inverse à glucagon.

01:11:31 Donc, comme je te disais, l'insuline,

01:11:33 si elle active

01:11:35 quelque chose, le glucagon

01:11:37 va le désactiver.

01:11:39 Et inversement, si

01:11:41 le glucagon

01:11:43 active quelque chose, l'insuline va

01:11:45 le désactiver. D'accord ?

01:11:47 Donc, voilà. Arrête de compter sur ce schéma.

01:11:49 Tu mets une flèche ici, le glucagon,

01:11:51 tu mets le moins, pour que ça inhibe la

01:11:53 protéine phosphatase, etc.

01:11:55 Donc, un

01:11:57 dernier récapitulatif

01:11:59 pour que tu comprennes mieux. Je te dis

01:12:01 que la régulation

01:12:03 de ces

01:12:05 deux enzymes,

01:12:07 qui sont Pacman

01:12:09 qui est la phosphorilase,

01:12:11 et l'ennemi de l'autre est la synthase.

01:12:13 Mais ne te prends pas comme ça.

01:12:15 Donc, je te dis que tu as une régulation alostérique

01:12:17 et énergétique pour Pacman.

01:12:19 La régulation alostérique,

01:12:21 voilà, c'est simple. Le G6P,

01:12:23 le glucose, l'ATP, l'AMP,

01:12:25 tu sais qu'il y a

01:12:27 beaucoup d'énergie,

01:12:29 du coup, tu vas synthétiser le glycogène.

01:12:31 C'est pour ça que le G6P

01:12:33 est activateur dans ma synthase.

01:12:35 À l'inverse, quand je n'ai pas

01:12:37 d'énergie,

01:12:39 du coup, je suis en l'air,

01:12:41 je vais dégrader mon glycogène. C'est pour ça que l'AMP

01:12:43 est activateur

01:12:45 dans mon Pacman.

01:12:47 D'accord ? Donc, la régulation alostérique,

01:12:49 c'est ça.

01:12:51 C'est la covalente plus l'hormonale.

01:12:53 Alors, pour la covalente,

01:12:55 je te dis que je fais le Pacman,

01:12:57 il ne fonctionne qu'avec

01:12:59 le phosphate.

01:13:01 Pacman,

01:13:03 avec le phosphate, il fonctionne.

01:13:05 Qui n'a pas de phosphate, il ne fonctionne pas.

01:13:07 Et inversement, l'ennemi

01:13:09 Pacman, il a une fonction inverse.

01:13:11 Qui a le Pacman, il ne fonctionne pas.

01:13:13 Parce que le Pacman, c'est son pire ennemi.

01:13:15 Par contre, qui est en B,

01:13:17 il fonctionne. Il est en S.

01:13:19 D'accord ? Donc ça, c'est pour la régulation covalente.

01:13:21 Donc, je peux me contrôler

01:13:23 sur le fait que le phosphate

01:13:25 fonctionne avec le Pacman ou non,

01:13:27 ou s'il fonctionne avec le synthase ou non.

01:13:29 Je peux me contrôler.

01:13:31 Je peux me contrôler sur 3 enzymes.

01:13:35 Tu as la protéine phosphatase

01:13:37 qui a l'objectif de faire

01:13:39 le phosphate. Elle est commune

01:13:41 entre le synthase et le Pacman.

01:13:43 Et tu as 2 kinases.

01:13:45 Une phosphorylase kinase,

01:13:47 donc phosphorylase,

01:13:49 je t'ai mentionné parce que c'est la kinase

01:13:51 et l'enzyme du Pacman qui est le phosphorylase.

01:13:53 Et tu as la PKA,

01:13:55 la protéine kinase A,

01:13:57 qui va travailler sur le PFK2,

01:13:59 qui est le mélange de glycolis.

01:14:01 Donc, concentre-toi sur cela.

01:14:03 Ouvre tes yeux.

01:14:05 Ou ouvre ta tête.

01:14:07 Et la kinase A, qui va

01:14:09 travailler sur le synthase.

01:14:11 D'accord ?

01:14:13 Ou par analogie,

01:14:15 si tu as fait la régulation corréle,

01:14:17 tu sais que la phosphatase

01:14:19 va inhiber

01:14:21 mon Pacman

01:14:23 et elle va

01:14:25 stimuler mon synthase.

01:14:27 Et à l'inverse,

01:14:29 mes kinases,

01:14:31 donc ma kinase de Pacman, ma phosphorylase kinase,

01:14:33 va stimuler Pacman

01:14:35 alors que ma PKA,

01:14:37 ma kinase pour mon synthase, va l'inhiber.

01:14:39 Ok ?

01:14:41 Maintenant, qui va décider ?

01:14:43 Qui va inhiber

01:14:45 mes enzymes ?

01:14:47 C'est l'hormone

01:14:49 d'insuline glucale.

01:14:51 Pour que tu puisses le mémoriser,

01:14:53 je te conseille de ne pas le mémoriser.

01:14:55 Le seul truc

01:14:57 que tu dois mémoriser, c'est que Pacman

01:14:59 va inhiber mon phosphate.

01:15:01 Le reste, tu peux le déduire toi-même.

01:15:03 Et bien sûr, je vais y aller dans tes enzymes.

01:15:05 N'oublie pas ça.

01:15:07 Sinon, le reste qui va

01:15:09 stimuler et inhiber, c'est sans logique.

01:15:11 Sans logique.

01:15:13 L'insuline, tu sais, dans la culture générale,

01:15:15 elle va se produire

01:15:17 en contenant beaucoup de glucose dans le sang.

01:15:19 Si j'ai beaucoup de glucose dans le sang,

01:15:21 je ne vais pas le stocker.

01:15:23 Donc, on va dire

01:15:25 la synthétisation

01:15:27 de la glycogène.

01:15:29 Donc, l'insuline de Pacman,

01:15:31 va stimuler

01:15:33 ma synthétisation

01:15:35 de la glycogène.

01:15:37 Donc, elle va stimuler ma glycogène de synthase.

01:15:39 A l'inverse,

01:15:41 évidemment, l'insuline, vu qu'elle va stimuler

01:15:43 la glycogène de synthase, ou je l'ai donnée à Pacman,

01:15:45 vu que c'est le pire inhibiteur,

01:15:47 il va l'inhiber. C'est logique.

01:15:49 Glucagon,

01:15:51 il donne l'inverse. Glucagon, il te fraise

01:15:53 quand il n'y a pas beaucoup de glucose dans le sang.

01:15:55 Ok, il n'y a pas beaucoup de glucose dans le sang,

01:15:57 c'est au-delà de là.

01:15:59 Je vais dégrader mon glycogène.

01:16:01 C'est une bonne idée. Je vais dégrader mon glycogène.

01:16:03 Donc, pour dégrader mon glycogène,

01:16:05 mon glucagon, qu'est-ce qu'il va faire ?

01:16:07 Il va stimuler Pacman,

01:16:09 parce que Pacman, lui, il va dégrader mon glycogène.

01:16:11 Et puis voilà,

01:16:13 on va le récupérer.

01:16:15 Et du coup, par la logique,

01:16:17 tu peux reconstituer un schéma, par exemple.

01:16:19 Je vais récupérer une seule chose.

01:16:21 Donc déjà, les noms que tu as choisis,

01:16:23 je les ai missé.

01:16:25 Tu dois récupérer des phosphatases,

01:16:27 ou des kinases, il y a toujours les phosphates.

01:16:29 Les phosphatases, c'est les mêmes

01:16:31 pour Pacman et son ennemi.

01:16:33 Les kinases, je ne sais pas pourquoi.

01:16:35 La kinase de Pacman, il y a la phosphorisation des kinases.

01:16:37 Et la protéine de Kinase A,

01:16:39 qui est la synthase.

01:16:41 Voilà.

01:16:43 Le seul truc que je veux que tu gardes,

01:16:45 c'est de garder les paroles

01:16:47 que Pacman aime,

01:16:49 qui sont les phosphates.

01:16:51 La mytère, c'est le phosphate.

01:16:53 Le reste, tu peux le déduire.

01:16:55 Tu peux le déduire en examen,

01:16:57 et tu vas avoir ce schéma, par la logique.

01:16:59 Tu sais, du coup,

01:17:01 il ne faut pas qu'il ne fonctionne pas.

01:17:03 Il ne fonctionne pas à l'échec

01:17:05 si il a un ami de phosphate ou non.

01:17:07 Si il a une mytère, il n'a pas d'ami de Pacman.

01:17:09 Et tu sais, du coup,

01:17:11 les enzymes qui vont te donner

01:17:13 ces phosphates ou non.

01:17:15 Et tu sais,

01:17:17 que l'insuline et le glycogen,

01:17:19 ils sont au niveau

01:17:21 de mon glycogène.

01:17:23 Et tu peux le déduire.

01:17:25 C'est tout ce qu'il y a pour la régulation.

01:17:27 Ok ?

01:17:29 J'espère que tu as compris.

01:17:31 Maintenant, on va se rendre à l'esprit

01:17:33 pour que tu comprennes mieux.

01:17:35 Ok ?

01:17:37 Donc, on va se rendre à l'esprit.

01:17:39 Le diabète, il n'y a pas beaucoup de gens

01:17:41 qui ne le connaissent pas.

01:17:43 Il reste seulement les pathologies.

01:17:45 Les pathologies, ce n'est pas grand-chose.

01:17:47 Si on veut savoir les pathologies du glycogène,

01:17:49 on va dire qu'elles sont glycogénoses.

01:17:51 Voilà.

01:17:53 Glycogénoses.

01:17:55 Ce sont des maladies héréditaires.

01:17:57 Elles sont transmises de père en fils,

01:17:59 ou alors, le plus important, par la génétique.

01:18:01 Ok ?

01:18:03 Et ces maladies, vu qu'elles sont héréditaires,

01:18:05 ce sont des maladies génétiques.

01:18:07 Et ce qui les traite, ils les traitent de l'éclosion.

01:18:09 Ils te traitent de l'éclosion.

01:18:11 Ce sont des maladies qui sont exercées

01:18:13 en terminal.

01:18:15 Ils te disent que tu vas être éclosé dans cet eugène.

01:18:17 Du coup, tu vas te coder

01:18:19 pour une protéine qui n'est pas vivante.

01:18:21 Et du coup,

01:18:23 il y a la synthèse du glycolisme

01:18:25 qui ne se déroule pas.

01:18:27 Pardon, je parle de glycolisme, pardon.

01:18:29 Il y a la synthèse de glycogène

01:18:31 qui ne se déroule pas,

01:18:33 et la dégradation ne se déroule pas.

01:18:35 Et là, ils te disent quelque chose.

01:18:37 Ils te disent pourquoi ?

01:18:39 Ils te disent que, du coup,

01:18:41 ces glycogénoses ont des anomalies

01:18:43 au niveau du métabolisme.

01:18:45 Donc, affectant soit sa synthèse, soit sa dégradation,

01:18:47 soit son utilisation dans le glycolisme.

01:18:49 Qu'est-ce qui se passe ? En gros, ils te font un tiffra

01:18:51 au niveau du gène

01:18:53 des enzymes.

01:18:55 Et ils te disent que c'est un déficit

01:18:57 en glycogène phosphatisé.

01:18:59 En gros, imagine,

01:19:01 tu as un tiffra

01:19:03 dans l'allèle

01:19:05 du gène

01:19:07 de l'enzyme.

01:19:09 Du coup, cet enzyme est non-utilisable.

01:19:11 Ou du moins, il ne sert pas à la saleté.

01:19:13 Ou il ne sert pas à grand-chose.

01:19:15 Du coup, tu n'as pas grand-chose dans cet enzyme.

01:19:17 Du coup, le glycogène phosphatisé ne l'a pas,

01:19:19 et il ne sert pas. Qu'est-ce qui se passe ?

01:19:21 Quand ça se passe, le glycogène phosphatisé ne sert pas à la glycogène.

01:19:23 Le glycogène phosphatisé ne sert pas à la glycogène.

01:19:25 Le glycogène phosphatisé ne sert pas à la glycogène.

01:19:27 Le glycogène phosphatisé ne sert pas à la glycogène.

01:19:29 Du coup, le foie ne peut pas

01:19:31 envoyer

01:19:33 le glycogène

01:19:35 vers les tissus du corps.

01:19:37 Et ça risque de créer de gros problèmes.

01:19:39 Tu peux avoir, par exemple, un déficit

01:19:41 au niveau de l'enzyme débranchante.

01:19:43 L'enzyme débranchante,

01:19:45 comme on l'a dit,

01:19:47 dans la glycogénolise.

01:19:49 dans la glycogénolise.

01:19:51 Donc, la dégradation

01:19:53 de la coque, c'est

01:19:55 l'alpha-1,6-glucozidase.

01:19:57 Donc, c'est ce qu'on appelle la ramification.

01:19:59 Si tu as un déficit dans l'enzyme débranchante,

01:20:01 ce qui se passe,

01:20:03 c'est qu'il reste toujours

01:20:05 le glycode qui est lié

01:20:07 à l'alpha-1,6.

01:20:09 C'est-à-dire que tu ne peux pas l'utiliser.

01:20:11 Tu peux avoir un déficit

01:20:13 en enzyme débranchante.

01:20:15 C'est l'enzyme qui est lié

01:20:17 à la synthèse de ton glycogène.

01:20:19 Donc,

01:20:21 le glycogène de ton enzyme débranchante

01:20:23 ne se débranche pas

01:20:25 dans l'enzyme débranchante.

01:20:27 Il n'y a pas de ramification.

01:20:29 Il n'y a pas de ramification.

01:20:31 Le glycogène de ton enzyme débranchante

01:20:33 est de forme linéaire.

01:20:35 Il n'y a pas de ramification.

01:20:37 Du coup, le glycogène de ton enzyme débranchante

01:20:39 est en déficit.

01:20:41 Parce que les ramifications, ça permet de compacter

01:20:43 le glycogène dans la cellule.

01:20:45 Si tu as une seule chaîne linéaire

01:20:47 qui est en forme de brique,

01:20:49 tu peux compacter la cellule.

01:20:51 Tu ne ramènes pas de glycogène.

01:20:53 Donc, ça peut les infecter.

01:20:55 Tu peux avoir un déficit en phosphorylase.

01:20:57 La phosphorylase, c'est Pac-Man.

01:20:59 Si tu as un déficit

01:21:01 en phosphorylase,

01:21:03 tu ne peux pas faire la dégradation qui ne s'en vient pas.

01:21:05 Donc,

01:21:07 ce sont les glycogénoses hépatiques.

01:21:09 Les glycogénoses qui se trouvent dans le foie.

01:21:11 Parce que, si on regarde ce que l'enzyme

01:21:13 spécifique à le foie,

01:21:15 ils ne sont pas spécifiques à le foie.

01:21:17 Mais voilà.

01:21:19 Donc, type 1, type 3,

01:21:21 type 4,

01:21:23 et type...

01:21:25 C'est un chiffre romain.

01:21:27 C'est 6, ça, d'ailleurs.

01:21:29 C'est 6 hier.

01:21:31 Je ne me trompe pas.

01:21:33 Ou là, 5.

01:21:35 Bon, n'allez pas.

01:21:37 On a une glycogénose qui trace les muscles.

01:21:39 Donc, à l'expression musculaire.

01:21:41 Donc, on ne va pas tracer.

01:21:43 On va tracer le pacman des muscles.

01:21:45 Le myophosphorylase,

01:21:47 c'est le pacman

01:21:49 qui est le plus vaste

01:21:51 dans les muscles.

01:21:53 Donc, c'est ma glycogène phosphorylase

01:21:55 qu'au niveau musculaire, on appelle

01:21:57 myophosphorylase.

01:21:59 Myo, c'est le préfixe

01:22:01 pour muscle.

01:22:03 Donc, on a le type 2

01:22:05 de cette glycogénose.

01:22:07 On l'appelle la maladie de pompe.

01:22:11 Déficit en maltade acide.

01:22:13 C'est ce qui

01:22:15 est en train de dégrader

01:22:17 la glycogène

01:22:19 au niveau

01:22:21 du lysosome.

01:22:23 Au niveau du lysosome.

01:22:25 D'accord ?

01:22:27 C'est une enzyme que vous trouvez

01:22:29 dans le...

01:22:31 Où est-ce que je me trouve ?

01:22:33 La dégradation de la glycogène au niveau

01:22:35 de l'organisme, le lysosome.

01:22:37 D'accord ?

01:22:39 Bon, les maladies, je ne sais pas

01:22:41 si elles sont présentes dans les muscles.

01:22:43 En tout cas, je vous ai expliqué

01:22:45 que les glycogénoses,

01:22:47 c'est des maladies héréditaires,

01:22:49 du coup génétiques,

01:22:51 qui sont les enzymes

01:22:53 de ce type.

01:22:55 Voilà.

01:22:57 Ok ?

01:22:59 Pour ne pas vous en prendre pour le coup,

01:23:01 je vais vous en présenter

01:23:03 les 4 types

01:23:05 pour les glycogénoses

01:23:07 hépatiques.

01:23:09 On a 4 types,

01:23:11 qui sont les 6-phosphatases,

01:23:13 l'enzyme branchante, débranchante

01:23:15 et le pacman hépatique.

01:23:17 Et dans les muscles, on a un seul type

01:23:19 qui est le pacman,

01:23:21 et dans le type 2,

01:23:23 c'est le type 2,

01:23:25 qui est la dégradation

01:23:27 de la glycogène au niveau

01:23:29 du lysosome,

01:23:31 au niveau du lysosome.

01:23:33 D'accord ?

01:23:35 Donc, il faut que cet enzyme soit

01:23:37 le pacman, l'acide.

01:23:39 Et on a terminé

01:23:41 le cours sur le glycogène.

01:23:43 On a terminé le cours sur le glycogène.

01:23:45 Donc, si vous n'avez pas vu la vidéo,

01:23:47 j'ai donné une heure et 23 minutes.

01:23:49 Ça va, peut-être que je suis bien,

01:23:51 mais bon, ne vous en faites pas.

01:23:53 Bon, j'espère que la vidéo vous a plu,

01:23:55 j'espère que vous l'avez compris.

01:23:57 On se retrouve une prochaine fois,

01:23:59 pour une prochaine vidéo,

01:24:01 un prochain cours, de prochaine séance.

01:24:03 Je vous dis à la prochaine,

01:24:05 à la prochaine,

01:24:07 à la prochaine,

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