Ils innovent dans le monde agricole - C'est ça la France - Vidéo Dailymotion

Sud Radio

C'est ça la France présenté par Nathalie Guirma.   Avec Alain Thibault, PDG de Agriodor, et Lucie des miels Lulu, 100 % des Miels des Pyrénées Ariégeoises.  Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————   Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##C_EST_CA_LA_FRANCE-2024-03-03##

Transcript

00:00 Le réseau des chambres de métier de l'artisanat, chaque jour aux côtés des artisans, présente Sud Radio Cessa la France.

00:06 Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans Cessa la France, l'émission du savoir-faire français.

00:12 C'est la dernière journée au salon de l'agriculture. La 60e édition de ce plus grand salon international de l'agriculture

00:19 va bientôt fermer ses portes, mais il est encore temps d'y aller. C'est l'occasion de découvrir,

00:24 en plus des animaux, de la gastronomie présente, et bien toutes ces entreprises

00:29 qui innovent pour développer des solutions plus respectueuses pour l'environnement, pour faciliter le quotidien des agriculteurs.

00:36 On a beaucoup entendu parler de bio-stimulants lors de ce salon, au niveau des innovations, encore de

00:42 biocontrôle, et bien justement on va évoquer ces solutions avec notre invité Alain Thibault, fondateur de Agriodor.

00:50 Sud Radio Cessa la France.

00:52 Bonjour Alain Thibault.

00:54 Oui bonjour Nathalie.

00:56 Alors vous avez mis au point un répulsif qui réduit de plus de 50% les populations de pucerons

01:02 sur betterave grâce à une solution de biocontrôle.

01:05 Avant de détailler cette solution, c'est quoi exactement le biocontrôle ? Comment ça fonctionne ?

01:12 Avant de parler de fonctionnement, je vais déjà vous expliquer que c'est une grande famille.

01:18 Le biocontrôle, il y a plusieurs sous-familles là-dedans.

01:23 Il y a des familles que vous connaissez très bien, c'est ce qu'on appelle les macro-organismes.

01:27 Les macro-organismes en fait ce sont des auxiliaires comme les coccinelles par exemple, des avertébrés, des acariens,

01:35 ou des nématodes, et ce sont des

01:37 plus de bestioles qui vont

01:40 attaquer des insectes ravageurs qui détruisent vos plantes, qui abîment vos plantes, qui abîment vos cultures, qui abîment vos légumes, ce genre de choses.

01:48 Et ce sont des insectes qui vont les attaquer et résoudre le problème

01:52 de l'insecte dit ravageur. Donc ça c'est une première famille, les macro-organismes.

01:59 Vous avez des micro-organismes aussi dans le monde du biocontrôle, c'est une deuxième famille.

02:03 Alors les micro-organismes c'est quoi ? Des champignons,

02:07 des bactéries, des virus, et tenez-vous bien, toutes ces choses,

02:11 toutes ces petites choses peuvent aider à protéger aussi les cultures.

02:17 - Ah oui ?

02:19 - Ces bactéries et ces virus, si on les développe à bon escient, peuvent là aussi attaquer des insectes

02:27 ou des problèmes qui abîment la culture et qui font baisser son rendement.

02:34 - En fait on utilise la nature en fait, ce qui existe déjà.

02:37 - Exactement, alors vous avez une troisième famille à laquelle nous appartenons, ce qui s'appelle les médiateurs chimiques,

02:44 on en reparlera par la suite. Vous avez ce qui est le plus connu,

02:48 il y a eu beaucoup de livres décrits sur les phéromones,

02:51 - Ah oui ?

02:53 - Les relations d'insectes à insectes.

02:55 - Et même entre humains !

02:57 - Exactement, et vous avez aussi une deuxième sous-famille à l'intérieur des médiateurs chimiques,

03:01 ce sont les chéromones. Là c'est la relation de la plante avec l'insecte, et c'est ce que fait Agriodore,

03:06 et c'est ce que nous avons fait pour remplacer les néonicotinides dans les champs de betterave,

03:10 on en reparlera tout à l'heure. Donc les phéromones, en fait, on travaille souvent sur une méthode de confusion sexuelle,

03:17 on va travailler avec des odeurs, et on va empêcher le mâle de trouver la femelle, ou inversement la femelle de trouver le mâle,

03:24 en mettant des odeurs qui désorientent le mâle de la femelle.

03:28 - Qui déclenchent des réactions, oui.

03:30 - Ce n'est même pas des réactions, c'est qu'il n'arrive pas à trouver...

03:33 Si vous mettez un paysage olfactif, où en fait on sent des femelles partout, elles ne sont pas là,

03:39 le mâle ne va pas arriver à la trouver. C'est incroyable.

03:43 Donc c'est ce qu'on appelle des chémiochimiques, des médiateurs chimiques.

03:47 Et puis il y a une quatrième famille de ce point de vue-là, c'est les substances naturelles qu'on a dans le monde digital.

03:56 Donc le biocontrôle, c'est une grande famille avec des sous-familles qui permettent de faire de la protection des cultures d'une multitude de manières.

04:04 - Alors du coup, qu'on comprenne bien, ce sont des solutions qui favorisent la transition écologique dans le secteur de l'agriculture.

04:12 Il y a des avantages environnementaux qui sont très importants.

04:17 - Alors c'est énorme, c'est même plus que très important.

04:20 C'est énorme parce qu'en fait on fait fonctionner la nature.

04:24 On fait fonctionner...

04:26 Vous savez, tout le monde connaît la chaîne alimentaire par exemple.

04:30 Là on va avoir une petite bestiole qui va en manger une autre.

04:33 On va avoir une petite bestiole qui ne va pas en retrouver une autre, elle ne va pas pouvoir se reproduire.

04:36 On va avoir par exemple au niveau de la griotoire, on va faire des odeurs.

04:41 Chaque plante, on y reviendra tout à l'heure, mais chaque plante diffuse des odeurs

04:45 ou qui vont attirer l'insecte ou qui vont le repousser.

04:50 Et l'insecte quand il est ravageur, il va être repoussé et on va éviter qu'il vienne faire des dégâts.

04:54 Donc en fait on accélère un mode de fonctionnement de nature.

04:58 Et il n'y a plus de pesticides, il n'y a plus d'insecticides.

05:01 Il n'y a plus toutes ces choses que nous avons travaillées énormément depuis 40 ans

05:06 et qui étaient nécessaires, encore une fois.

05:08 Mais la science s'est évoluée, les méthodes ont évolué.

05:10 Et maintenant on maîtrise tout ce genre de choses.

05:13 - Vous avez évoqué les phéromones et vous, vous travaillez justement les fameux chéromones

05:18 que vous avez développés également, donc qui ont des propriétés répulsives.

05:22 Alors expliquez-nous justement ce que vous, avec Agriodor, vous avez mis en place.

05:27 - Oui, alors ce que j'aime bien dire, et ça ça plaît beaucoup, surtout aux agriculteurs

05:32 sur lesquels on les critique beaucoup avec leur pulvérisateur,

05:37 de ne pas être sympa avec la nature.

05:39 Si ils peuvent l'être, on est des parfumeurs des champs.

05:43 - C'est beau, c'est poétique.

05:45 - En fait les plantes dégagent des odeurs, comme je le disais tout à l'heure,

05:49 ou qui attirent ou qui repoussent les insectes.

05:51 Et on va essayer de refabriquer l'odeur que dégagent ces plantes

05:56 pour manipuler le comportement de l'insecte.

05:59 Et ce qu'il faut savoir, c'est que dans 70% des insectes au monde,

06:03 vous savez il y a des millions et des millions d'insectes dans le monde entier,

06:07 70% des insectes se déplacent à partir de l'odorat.

06:10 Et leurs nez, ce sont des petits récepteurs olfactifs sur leur antenne.

06:15 Donc c'est avec ça qu'ils se déplacent.

06:16 Vous avez des mouches qui repèrent un verger à 7 km.

06:19 Je ne sais pas si vous voyez, ils ont une sensibilité de déplacement qui est incroyable.

06:24 Donc une fois que vous maîtrisez ça, on va fabriquer des odeurs

06:27 qui vont ou les attirer au niveau de l'insecte ravageur pour le capturer et le détruire

06:34 sans toucher à toute la biodiversité.

06:36 Donc c'est très favorable à la biodiversité.

06:38 On ne cible que l'insecte avec lequel on veut se battre.

06:43 Ou alors, et c'était le cas de la betterave,

06:45 on va fabriquer des odeurs qui vont repousser l'insecte

06:49 pour éviter qu'il vienne sur la plante qu'on veut protéger.

06:53 - Mais on est obligé de travailler insecte par insecte

06:57 ou bien on peut viser une famille d'insectes avec toujours ce même processus ?

07:01 - C'est une super question parce que sur le plan économique, c'est extrêmement important.

07:05 Alors nous, on a commencé insecte par insecte

07:07 parce que la technologie des chéromones est insecte par insecte.

07:11 On a un énorme projet de recherche et développement en ce moment

07:14 où on voudrait faire du multi-insecte par rapport à ça.

07:18 Par exemple, il y a des centaines de pucerons qui existent.

07:21 On a trouvé la recette pour le puceron vert de la betterave

07:26 qu'on est en train de déployer sur la pomme de terre et sur l'arbot dans les vergers

07:31 où le puceron vert fait aussi beaucoup de dégâts.

07:33 Donc on est en train de décliner cette solution.

07:36 Donc ça, ça va marcher.

07:38 Et puis il y a le puceron de la salade, par exemple.

07:41 Par exemple, McDonald's veut à tout prix avoir des fournisseurs qui ne traitent plus.

07:46 Dans deux ans, ils voudraient avoir des fournisseurs qui ne traitent plus leur salade

07:51 contre le puceron avec des phytosanitaires.

07:54 Donc notre solution va être fortement recommandée.

07:58 Mais c'est un autre puceron et ce qu'on a fait sur la betterave

08:01 ne va pas fonctionner sur la salade.

08:03 Donc on est en train de travailler sur un blockbuster, comme on dit dans la pharmacie,

08:08 essayer d'avoir un produit qui fonctionne,

08:12 et donc des molécules qui fonctionnent sur une dizaine de pucerons différents.

08:16 - Pour que ce soit rentable, comme vous le disiez à l'instant, c'est important de le préciser.

08:19 - Oui, parce que, par exemple, j'ai été interpellé durant le salon par les grands fabricants d'endives.

08:24 Les endives sont attaquées par un puceron dramatique.

08:27 Il arrive sur l'endive et il creuse des trous au niveau des racines.

08:32 Et les endiviers sont dans une situation très, très délicate.

08:35 Ils n'ont plus de produits chimiques pour porter. Ils sont en difficulté.

08:38 Et donc il me disait, Alain, est-ce que tu peux nous faire quelque chose ?

08:41 Mais en fait, le coût du projet plus le coût de l'homologation,

08:46 c'est-à-dire la réglementation est très, très lourde de ce point de vue-là,

08:48 fait que le projet n'a aucune chance d'y arriver.

08:53 J'insiste sur la réglementation.

08:56 La réglementation, vu que ce sont des nouvelles technologies,

08:59 la nouvelle réglementation au niveau européen n'a pas été réécrite.

09:02 Et donc la plupart du temps, on est classé comme pesticide.

09:06 - Oui, pour l'instant, on ne peut pas y arriver parce qu'il y a toutes ces barrières encore présentes.

09:10 Mais la recherche pourrait permettre, elle, d'y arriver,

09:13 parce que vous l'avez fait sur les fèves et lentilles, les betteraves.

09:16 - Exactement, Nathalie. Et c'est ça qui fait mal au cœur aujourd'hui.

09:20 C'est-à-dire qu'on a interdit très rapidement des molécules chimiques,

09:24 mais les solutions arrivent, mais la législation n'a pas suivi.

09:28 Et ça, ce n'est pas normal, que ce soit au niveau européen ou au niveau français.

09:31 Donc là, on est nombreux, de ce point de vue-là, à militer pour des changements drastiques.

09:37 Vous vous rendez compte, les molécules chimiques que nous utilisons sont utilisées dans les parfums,

09:42 que peut-être vous remettez vous-même, dans les cosmétiques, dans les crèmes glacées,

09:47 dans les chewing-gums, ou ce genre de choses.

09:49 Et nous, molécules dans l'agriculture, c'est classé comme hyper dangereux.

09:53 C'est hallucinant, quoi. C'est hallucinant.

09:55 - Mais pour bien comprendre comment ça fonctionne,

09:57 il n'y a pas de risque de résistance, un peu comme les antibiotiques, ou d'accoutumance, justement ?

10:03 - Alors ça, c'est une très très belle question.

10:06 Et malheureusement, pour les produits chimiques,

10:10 il y a risque d'accoutumance, donc de résistance, comme les antibiotiques.

10:14 Parce que, ce que vous disent les grands de l'agrochimie,

10:17 dès l'instant que vous faites un produit qui tue tout,

10:19 il y a toujours un insecte sur un million, à peu près, qui va survivre.

10:22 Et si c'est comme des pucerons, ils se reproduisent à toute vitesse,

10:25 au bout de cinq ou dix ans, ils deviennent majoritaires, et le produit ne fonctionne plus.

10:29 Au niveau du biocontrôle, sa caractéristique,

10:32 et souvent, ceux qui n'aiment pas le biocontrôle le disent,

10:35 c'est que ça ne fonctionne pas à 100%.

10:37 Ça ne fonctionne pas à 100%, parce qu'on ne tue pas.

10:40 Ce n'est pas létal, du fait de l'insecte.

10:42 Donc, si ce n'est pas létal, il ne va pas y avoir d'impact sur l'insecte,

10:46 il n'y aura pas de modification génétique de ce point de vue-là,

10:49 et donc, il n'y aura pas d'accoutumance de ce point de vue-là.

10:51 Vous voyez, quand on repousse un insecte,

10:53 quand on repousse notre puceron vert de la betterave,

10:55 il va aller dans des arbres, il va aller dans des herbes,

10:58 on cherche à éviter à ce qu'il vienne dans le champ de betterave.

11:01 Et tenez-vous bien, on cherche à éviter qu'il vienne

11:03 au moment où il y a très peu de feuilles,

11:05 parce que c'est à ce moment-là qu'il y a des travaux très vulnérables,

11:08 entre 2 et 12 feuilles, si bien qu'il y a 14 ou 20 feuilles, peu importe.

11:12 Donc, quand il reviendra par la suite,

11:14 son inoculation de virus aura très peu d'importance de ce point de vue-là.

11:19 - Il y a encore un gros travail de pédagogie à faire auprès des agriculteurs

11:22 pour montrer toutes ces solutions alternatives.

11:26 Est-ce que là encore, vous sentez qu'il y a encore ce besoin de convaincre,

11:29 de faire confiance ?

11:31 - Alors, je pense qu'on parle beaucoup des agriculteurs.

11:35 Moi, ce qui me beaucoup surpris, parce que je ne viens pas de ce monde-là,

11:38 j'adore ces gens, ils travaillent,

11:40 il y a énormément de gens qui sont hyper pragmatiques,

11:43 hyper concrets, qui cherchent des nouvelles solutions.

11:46 Je trouve que ce qu'il faut convaincre, c'est en fait l'écosystème de l'agriculture.

11:51 C'est-à-dire que ce sont des gens qui, depuis 40 ans,

11:54 utilisent des pesticides, utilisent des phytosanitaires.

11:57 Abonnez-vous encore une fois.

11:59 Si on voulait augmenter les rendements, on n'avait que ça sous la main.

12:02 Donc, encore une fois, ne voyez pas, en mes propos, une critique.

12:06 Mais ce sont des gens-là, où un mindset réfléchit comme des phytosanitaires.

12:10 Et dès l'instant que vous venez, vous prenez notre sujet de puceron de la betterave.

12:16 C'est un sujet où on n'est pas létal, on ne tue pas, on fait du préventif.

12:20 Quand vous faites de l'insecticide, vous faites du curatif.

12:23 Donc, les raisonnements sont complètement différents.

12:25 Le curatif, vous attendez que l'insecte arrive, et quand il est là, boum !

12:28 Vous avez le préventif, vous devez vous dire, à quel moment je vais mettre mon produit,

12:32 parce qu'il risque de venir, et vous allez surveiller.

12:35 Donc, les modes de raisonnement de l'agriculteur, et donc,

12:38 des techniciens de coopérative, de ceux qui vendent ces produits,

12:41 vont être fondamentalement différents.

12:43 - Oui, mais on sait également que, parmi, effectivement, les objectifs

12:48 de tous ces entrepreneurs qui font aussi partie de la ferme digitale,

12:53 ou en tout cas, de tous ces entrepreneurs qui innovent,

12:55 il y a cette volonté de permettre à l'agriculteur d'améliorer ses rendements,

13:00 et aussi, et sa rentabilité, dans son travail au quotidien.

13:05 Utiliser des alternatives comme la vôtre, en termes de coûts,

13:08 par rapport aux produits chimiques qu'ils ont l'habitude d'utiliser,

13:10 comment ça se positionne ?

13:13 - Ça, c'est un deuxième challenge.

13:15 Vous voyez, quand Ingrid et moi, on a travaillé sur la févrole élanthique,

13:20 qui était des petites cultures,

13:22 on a beaucoup ciblé le produit, la technologie,

13:25 et en fait, on avait fait des pièges, on posait des pièges,

13:28 parce que c'était des attractifs, qu'on posait dans les champs de févrole.

13:31 Ce qu'on avait oublié, c'est que la févrole, vous l'assumez,

13:34 et vous la récoltez.

13:35 Donc, il fallait poser le piège, et avant la récolte,

13:37 il fallait enlever le piège.

13:39 Ça demande beaucoup de travail.

13:41 Donc, les agriculteurs nous ont dit, écoutez,

13:43 les "early adopteurs", comme on dit, adoraient notre projet,

13:47 mais trouvaient ça lourd, coûteux, en main d'œuvre.

13:51 - Oui, chronofrège, quoi.

13:53 - Exactement. On a tenu compte de tout ce qui revient,

13:56 et sur la betterave, on a fait, en fait,

13:58 dès l'instant qu'on a trouvé nos odeurs,

14:00 on a trouvé le moyen de mettre nos odeurs

14:02 dans des minuscules granulées de 1 mm de diamètre,

14:06 dans des choses minuscules ou autres,

14:08 qu'on arrive à épandre dans les champs,

14:10 à partir de quad, de lames,

14:12 que tout agriculteur betteravier a déjà.

14:15 Donc, on ne lui demande pas un nouvel investissement,

14:18 on ne lui demande pas non plus de résonner différemment

14:21 pour épandre, parce qu'il utilise déjà ses quad

14:24 pour mettre son anti-limace dans les champs.

14:27 Donc, on n'a pas changé l'habitude du tout de l'agriculteur.

14:30 On ne lui a pas demandé d'investissement supplémentaire.

14:33 Donc, c'est un énorme avantage qu'il a par rapport à ça.

14:36 Il ne nous reste plus qu'à déterminer le prix unitaire,

14:39 et ça, on est en train de le travailler

14:42 avec des familles d'agriculteurs.

14:44 On pense que notre solution réduit

14:47 au moins deux passages d'insecticides,

14:50 et donc, ça va nous permettre de positionner le prix

14:53 pour que les choses soient acceptables pour l'agriculteur.

14:56 - C'est important aussi de préciser,

14:58 votre entreprise a été créée, si je ne me trompe pas, en 2019.

15:01 C'est bien ça ? - Exactement.

15:03 - Sur base de travaux de l'Inrae.

15:05 - Exactement. On a un spin-off de l'Inrae,

15:07 c'est une magnifique chercheuse estonienne

15:10 qui est sortie de l'Inrae, que j'ai rencontrée,

15:13 qui m'a dit "Alain, je vais créer ma boîte,

15:15 j'ai une licence d'exploitation d'un brevet

15:18 que l'Inrae, avec qui j'ai négocié,

15:21 et ça marche dans les laboratoires."

15:24 Je lui ai dit "Mais est-ce que ça marche dans les champs ?"

15:27 Elle m'a dit "J'en sais rien."

15:29 Et donc, j'ai financé, les deux premières années,

15:31 les tests dans les champs, et le pari qu'on avait

15:34 avec cette magnifique chercheuse estonienne,

15:37 je lui ai dit "Je sais si ça marche pas, on ferme."

15:40 Et ça marche, on va écrire une belle aventure.

15:43 Moi je suis un pari de l'entrepreneur WOG,

15:45 je suis tombé amoureux de ce projet qui est complètement dingue,

15:47 parce que parfumer les champs,

15:49 pour enlever les insecticides, aucun résidu sur le sol,

15:52 et faire, et participer à la révolution agricole,

15:55 qui est en cours dans le monde entier,

15:57 pas qu'en France, en Europe, dans les autres pays.

15:59 - Oui, c'est ce que j'allais vous demander,

16:00 on se positionne où alors, par rapport aux autres pays

16:02 européens ou internationaux, justement dans cette volonté

16:04 de proposer des solutions alternatives,

16:06 qui ne polluent pas le sol, donc qui ne se retrouvent pas

16:08 dans notre nourriture et dans notre estomac.

16:11 - Oui, exactement.

16:13 Alors c'est assez intéressant, parce que,

16:15 là on va prendre un peu de hauteur,

16:17 vous allez voir la culture des pays.

16:18 En Europe, on interdit tout.

16:20 On met de la loi, on met des réglementations,

16:23 on interdit. La France, c'est plutôt en avance,

16:26 et ce qui a fait exploser de colère les agriculteurs,

16:30 parce que, encore une fois je le répète,

16:32 je comprends cette colère, on interdit mais il n'y a pas de solution.

16:34 - Oui, bien sûr.

16:35 - Les solutions elles ont du mal à arriver,

16:36 parce que la règle de remplation n'est pas née.

16:38 Ils deviennent fous, c'est normal.

16:40 - Oui, bien sûr, ça se comprend.

16:42 - C'est plutôt à la pointe, mais l'Europe,

16:44 l'Europe est dans une dynamique,

16:46 je discutais avec un grand de l'agrochimie,

16:48 il me disait pour eux, l'Europe c'est le laboratoire mondial

16:51 au niveau des nouveautés qui peuvent arriver,

16:54 regarde ce qui marche en Europe, et derrière,

16:56 ils le déploient.

16:57 - Oui, mais derrière, il faut avoir les aides financières

16:59 pour pouvoir passer à l'étape suivante.

17:01 - Ah, bien sûr.

17:02 C'est vrai que c'est dur, et moi j'ai quelques cheveux blancs,

17:05 et heureusement qu'Enem a rencontré

17:06 avec quelques cheveux blancs,

17:07 parce que depuis 5 ans, je ne suis pas dans le labo,

17:10 mais je suis à la recherche d'argent,

17:11 je suis à la recherche d'aide, de subventions,

17:14 ce genre de choses, pour arriver à faire

17:16 que cette entreprise puisse tenir le coup

17:19 sur le plan financier.

17:20 Qu'est-ce qui se passe aux Etats-Unis ?

17:22 Aux Etats-Unis, il y a plein de sites eau sanitaire

17:24 dans tous les sens, mais les grands du food sector,

17:26 donc les Danone, Nestlé américains ou autres,

17:30 ont une pression des consommateurs,

17:32 qui eux, de plus en plus, veulent des produits sains,

17:35 qui vont payer plus cher.

17:36 Et donc, qu'est-ce qu'ils font ?

17:38 Ils passent des mandats aux agriculteurs

17:41 sur des très très grosses surfaces, en disant

17:43 "tu me fais de la fraise sans phytosanitaire"

17:45 ou "un seul passage de phytosanitaire,

17:48 tu me fais de la framboise, tu me fais du poireau,

17:51 de la carotte, de la tomate, etc."

17:53 Donc en fait, c'est pas la réglementation qui impose,

17:57 c'est la pression des consommateurs qui va imposer,

18:00 et l'agriculteur derrière va se débrouiller

18:02 et va utiliser les produits de biocontrôle, justement,

18:04 parce que les insectes ravageurs,

18:06 eux, ils s'en moquent de la réglementation,

18:08 ils sont toujours là.

18:09 - Bien sûr.

18:10 - Ils sont là pour détruire et tout.

18:12 Et alors au Brésil, c'est ma grande surprise,

18:14 parce que là, on attaque le Brésil,

18:16 donc on creuse au niveau de ce pays,

18:18 qui est un pays incroyable.

18:20 Le Brésil, c'est plus de 30% des phytosanitaires

18:23 au monde en termes de consommation.

18:25 Mais le Brésil, c'est la réserve,

18:29 c'est l'éliminance en termes de production agricole ou autre.

18:35 Et alors, on vit au Brésil depuis 3-4 ans

18:38 une vague de biocontrôle pour plusieurs raisons.

18:41 La première, c'est que les molécules chimiques,

18:45 vous parliez de résistance,

18:46 deviennent de moins en moins efficaces.

18:48 En fait, avec le réchauffement climatique,

18:50 les insectes se développent.

18:51 Ce qu'il faut comprendre, c'est qu'au Brésil,

18:53 en différence de l'Europe,

18:54 c'est que vous pouvez faire 2 à 3 récoltes par an,

18:56 du soja, du maïs, ce genre de choses,

18:58 ça pousse extrêmement vite en raison des chaleurs.

19:01 - Et les deux autres raisons, je vais vous presser Alain Thibaud,

19:04 on arrive à la fin de cette interview.

19:05 Et donc, les deux autres raisons pour lesquelles

19:07 le Brésil est obligé aussi de changer, d'évoluer.

19:11 - La pression du consommateur, voyez,

19:13 le Mercosur qui bloque aujourd'hui,

19:15 c'est l'effet miroir qui est,

19:19 si on a des produits phytosanitaires,

19:20 l'Europe ne veut pas importer des produits

19:23 à base de phytosanitaires.

19:25 Et puis, ces molécules chimiques

19:27 qui deviennent de moins en moins efficaces,

19:29 de ce point de vue-là.

19:30 Donc, c'est très sain,

19:31 le monde entier est en train de changer

19:34 et on va avoir de moins en moins de résidus,

19:36 et dans nos sols, et dans nos estomacs.

19:38 - Et tant mieux !

19:39 - Voilà, exactement.

19:40 - Merci beaucoup Alain Thibaud,

19:41 je suis désolée, je dois vous couper le temps fil.

19:43 - Merci, n'attendez pas.

19:44 - Je vous en parle avec tellement de passion,

19:45 c'est un bonheur de vous écouter.

19:46 Vous êtes le fondateur de Agriodor.

19:49 Merci encore et belle journée à vous.

19:52 Il est temps d'aller se balader avec Thibaud,

19:53 notre French Trotter.

Ils innovent dans le monde agricole - C'est ça la France

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