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Art et designTranscription
00:00I wanna know why things happen and how, and I wanna know everything now, oh yeah!
00:06How does this thing work? Why does that stuff change? How does that do what it just did?
00:11Hmm, what's up with the sky? You think I could fly? The world is spinning and I wanna know why!
00:16I got a lot of questions and big ideas! I'm Sid, the Science Kid!
00:24Greetings, citizens! I am Dr. Beaks!
00:27Hmm, welcome to Sid's room! Hey, I have a question. What's the big idea with things changing all the time?
00:36Well, you know, Dr. Beaks, that is a good question. I don't know why things have to change.
00:40My mom just changed my favorite toothpaste. It used to be strawberry-flavored, but now it's apple-flavored!
00:49And my favorite T-shirt just shrunk in the dryer. Yeah, it used to fit, and then it changed into an itty-bitty T-shirt.
01:01And here's the worst change. My feet grew. Yeah, so that means I couldn't wear my favorite shoes anymore.
01:08Well, I don't want anything to change. I just gotta know why do things have to...
01:14change!
01:17Sid, sweetie, it's time for school! Let's go!
01:20Oh, uh, okay, Mom!
01:22Oh, yeah! I just love school!
01:29I love my mom! My mom is cool! But now it's time for having fun in school! Yeah!
01:45I'm looking for my friends! I'm looking for you! There's Gabriella!
01:50Watch what I can do! La-la-woo! La-la-woo! Oh, yeah!
01:57Wow! I'm looking for my friends! I'm looking for you! Hey, there's Cheryl!
02:03Yeah! Check out my moves!
02:05I'm a rock star!
02:07Cool! I'm looking for my friends! I'm looking for you! Hey, there's Man!
02:13May I show you how I groove? La-la-la-la!
02:20Hey!
02:21Groovy!
02:22We're looking for our friends!
02:24We're looking for you!
02:26We're looking for our friends!
02:28We're looking for you!
02:30Groovy!
02:31We're looking for our friends!
02:33We're looking for you!
02:35Hey, there's Sid!
02:37Did you hear the one about the kid who wanted to know everything about everything?
02:40That's you!
02:47We're looking for our friends!
02:50And look who we found!
02:52We found each other!
02:54Friends!
02:56Hi, kids! We're having class outside today!
02:59Yeah!
03:03I wonder what we're going to do today.
03:05Well, I want to ask Susie why things have to change.
03:08I don't like when things change.
03:10Okay, come gather around the picnic table.
03:13Susie, Susie, we all want to know why things have to change.
03:17Yeah, I wish everything could just stay the same.
03:20Yeah, you know, my dad put bricks on the table.
03:24Oh, I know how you feel.
03:26So many things change.
03:28But it's actually a natural part of our world.
03:30It's natural that Gerald's toast burnt?
03:32Well, it's natural that heating up bread too long in a toaster changes it to burnt toast.
03:37We did an investigation this week where heat changed something.
03:41Anybody remember what it was?
03:43Oh, yeah, yeah, I remember!
03:45Um, we heated up bread too long in a toaster.
03:49Anybody remember what it was?
03:51Oh, yeah, yeah, I remember!
03:53Um, we heated up apples and it turned into applesauce!
03:57Right!
04:00Today in the Super Fab Lab, we're going to find out how heat changes things.
04:05And we're going to do that by making...
04:08Applesauce!
04:10Yes!
04:12Splish-splash applesauce!
04:14I love applesauce!
04:17To make applesauce, we have to mash up the apples with our ingredients.
04:22Water and cinnamon.
04:24Yum!
04:25Then, we'll mix everything together.
04:27Mmm, this investigation sounds yummy!
04:33First, we'll try mashing up the apples without cooking them.
04:37Then, we'll heat up the apples on a stove and try to mix them again.
04:42What happens to the apples when we heat them up?
04:44Great question, Gabriela.
04:46It's your job to observe how the heat changes the apples.
04:50I think the apples will get softer when we heat them up.
04:53I don't think the apples will change at all.
04:55Well, there's only one way to find out.
04:57Let's put all these ingredients in the bowl and begin our investigation!
05:01Hooray!
05:02Yeah, let's do it!
05:03Come on!
05:04Wow!
05:05This is exciting!
05:06Hey, you're a scientist. You can try this too.
05:09It's time to make applesauce.
05:11First, an adult will cut up apples into small pieces
05:14and add our other ingredients, cinnamon and water.
05:19Now, try to mash the apples up and mix everything together.
05:24Wow, it looks like it's not very easy to mash up the apples.
05:29Keep trying!
05:31Now, an adult is going to put the same uncooked apples in a pot
05:35and place the pot on the stove and heat it up.
05:39Let's use our eyes to observe what happens.
05:43Can you see how the heat changes the apples?
05:45Now the apples look really soft.
05:49Next, we'll pour the apples back into the bowl
05:51and you can try mashing up the apples again.
05:54Wow, it's much easier now that the apples have been heated.
05:57How did the apples look before we heated them?
06:00Think about how the apples changed after we heated them up.
06:04Now that we're done with our investigation,
06:06we can all enjoy our delicious applesauce.
06:11It was hard to mash up the apples before we cooked them.
06:14And I'm pretty strong.
06:16Yeah, but then the heat changed the apples
06:19and made them all soft and mushy.
06:22And then we could make applesauce.
06:24Sweet, delicious applesauce.
06:27Great observation, scientists.
06:31Science is yummy!
06:34So, the heat changed the apples and made them soft.
06:38And it changed your dad's pancakes and made them hard and burnt.
06:42So, what do you think heat does to things?
06:47It changes things!
06:49Exactly! And there are lots of different ways heat changes things.
06:53Wow! Can we please change the mushy apples back into uncooked apples
06:58and make applesauce all over again?
07:00Oh, I'd do it if I could, Sid.
07:02But once apples are heated into mushy apples,
07:05they can't be changed back into raw apples.
07:08This is called irreversible change.
07:11Now, let's take a look at your journal to see what observations you made.
07:15Gerald, can we see your journal?
07:17Yeah, okay.
07:18So, we put all this stuff into a bowl
07:21and then we tried to mash it up like this.
07:24Mash, mash, mash.
07:26And then the apples wouldn't mash.
07:29So, okay, then we heated up the apples and they got soft.
07:33Yeah! And then we could mash, mash, mash them
07:37and we made applesauce.
07:40Nice observations, Gerald.
07:42Thank you.
07:43Now, Sid, can we see your journal?
07:45Oh, sure.
07:46I wrote every step down so I can make applesauce at home with my mom and dad.
07:50First, we got all this stuff.
07:52Ingredients, apples and water and some brown powder that made me sneeze.
07:57It's called, um, cinnamonium, something like that.
08:01And it all went into a bowl.
08:03Whee!
08:04Then, Susie, oh, that's you, of course,
08:07heated up the apples with the ingredients
08:10and the apples got really mushy.
08:12And then we mixed it all together.
08:14And then we had applesauce.
08:17I remember the applesauce was yummy.
08:20I remember it took a long time for the apples to heat up.
08:24Sid, I like the way you drew a picture of the apples getting heated up.
08:28Oh, thank you.
08:30Susie, I know that food changes, but what about water?
08:33Does that change too?
08:34Great question, May.
08:36Actually, over time, water changes a lot.
08:38Oh, water can freeze.
08:40Yeah! And melt!
08:42You all are right.
08:44You know, all this talk about freezing and melting
08:47reminds me of some penguin friends of mine
08:49who live in a place where it freezes and melts a lot.
08:53Anyone want to hear my penguin song?
08:55We do!
08:56You got it!
09:24On Penguin Pond
09:26Things keep changing
09:27From ice to water and water to ice
09:29Back and forth
09:30We live in a changing paradise
09:32What was water now is ice
09:34Till the summer sun melts the ice
09:36And then
09:37We'll be swimming once again
09:39On Penguin Pond
09:43We swim and slide on the same pond
09:45We don't find it strange
09:47Water turns to ice and back to water
09:50That's called reversible change
09:53On Penguin Pond
09:55Things keep changing
09:56From ice to water and water to ice
09:58Back and forth
09:59We live in a changing paradise
10:01What was water now is ice
10:03Till the summer sun melts the ice
10:05And then
10:06We'll be swimming once again
10:08On Penguin Pond
10:11On Penguin Pond
10:14On Penguin Pond
10:17Alright! That was so good!
10:19Mélanger et froid c'est cool!
10:22Tu comprends?
10:23Froid
10:24Cool
10:25C'est tellement drôle!
10:27Hey, Sid!
10:28Fais ton truc avec le micro pour moi!
10:30Ok!
10:31C'est pour toi, Gerald!
10:34Ouais!
10:35C'est drôle!
10:36Hey!
10:37Tu te souviens quand on a fait
10:38l'enquête sur le mélanger et le froid?
10:40On avait un gros bloc d'ici
10:42avec tous les petits fruits d'ici!
10:44Oui!
10:45Et tu te souviens?
10:46On devait trouver un moyen de mélanger l'ici!
10:49Oui!
10:51On va faire une enquête
10:53qui s'appelle
10:54l'enquête sur le bloc d'ici!
10:58C'est mignon!
10:59C'est incroyable!
11:00Et tu sais quoi?
11:01Le fruit froid à l'intérieur de l'ici
11:03va être ton déjeuner aujourd'hui!
11:05Ouais!
11:07Comment on va manger le fruit
11:08si on ne peut pas le manger?
11:10On va attendre que le bloc d'ici
11:11se mélange avec l'eau!
11:13Attends...
11:15Ça prend du temps pour que l'ici se mélange!
11:17Oh non...
11:19Ne t'inquiète pas, fruit froid!
11:20On va te faire sortir d'ici!
11:22Ouais! Et après, on va te manger!
11:26J'ai une idée!
11:27Faisons que l'ici se mélange plus vite!
11:29Peut-être qu'on peut mettre un bloc d'ici
11:31dans un micro-ondes!
11:32Ça va le mélanger vraiment vite!
11:35Je suis pas sûre que le bloc d'ici
11:36soit trop gros pour un micro-ondes,
11:38mais j'aime la façon dont tu penses, May!
11:40Merci!
11:42On peut enlever de l'air chaud!
11:48Peut-être pas...
11:50Hey, qu'est-ce si on met quelque chose de chaud
11:52sur le gros bloc d'ici
11:53pour que ça se mélange?
11:54Bonne idée, Sid!
11:55Regarde autour!
11:56Est-ce qu'il y a
11:57quelque sorte de liquide
11:59qu'on peut utiliser ici
12:00dans le Super Fab Lab?
12:05De l'eau chaude de la chambre!
12:07Bien pensé, Gabriela!
12:08Je vais chercher de l'eau chaude
12:10et on va commencer notre enquête!
12:12Ouais!
12:13Trop cool!
12:15Tu es une scientifique!
12:16Tu peux essayer ça aussi!
12:19Voici notre bloc d'ice
12:20rempli de fruits!
12:21Vas-y, touche-le!
12:23Comment il se sent?
12:25Est-ce l'ice froide?
12:27Est-ce dur?
12:28Est-ce moche?
12:30Drape une photo
12:31de ce que le bloc d'ice
12:32ressemble à dans ton journal!
12:36OK!
12:37Voici ton défi!
12:38Essaye d'enlever le fruit
12:39de l'ice!
12:40Vas-y!
12:42Hum!
12:43Ce n'est pas facile
12:44d'enlever l'ice!
12:45C'est froid et solide!
12:47Maintenant, un adulte
12:48va mettre de l'eau chaude
12:49sur le bloc d'ice!
12:53Wow!
12:54Qu'est-ce que l'eau chaude
12:55fait à l'ice?
12:56Elle change l'ice!
12:57Elle commence à fondre!
12:59Vas-y et touche le bloc d'ice
13:00encore!
13:01Comment il se sent maintenant?
13:03Je pense qu'on doit
13:04mettre de l'eau chaude
13:05sur l'ice!
13:06Regarde!
13:07Elle fond encore plus!
13:10Bien!
13:11L'ice a changé!
13:12Elle a fondu!
13:13Maintenant,
13:14tu peux toucher le fruit!
13:19Vas-y!
13:20Apprécie ton déjeuner de fruits!
13:25Hum!
13:26Ces fraises sont
13:27bonnes et froides!
13:29Hum!
13:30Je suis contente
13:31que vous appréciez
13:32vos déjeuners de fruits!
13:33Oh!
13:34J'ai hâte de voir
13:35les observations
13:36que vous avez faites
13:37dans votre journal!
13:38Oh!
13:39D'accord!
13:40Hum!
13:41Voici le gros bloc d'ice
13:42avant de le mettre
13:43dans l'eau chaude
13:44et voici l'ice
13:45après de le mettre
13:46dans l'eau chaude.
13:47Quand l'ice a fondu,
13:48elle a fait
13:49un grand trou
13:50de l'eau
13:51à la basse
13:52et toutes les fruits
13:53sont allées
13:54dans l'eau chaude!
13:55Bien!
13:56Bonne observation, Sid!
13:57D'accord!
13:58Gabriela,
13:59voyons ton journal!
14:00Bien sûr!
14:01Tu as mis
14:02de l'eau chaude
14:03sur l'ice
14:04mais il a fondu
14:05seulement un peu.
14:06J'ai touché l'ice
14:08puis tu as mis
14:09plus d'eau chaude
14:10et encore plus
14:11d'eau chaude.
14:12Ça a pris
14:13tellement longtemps
14:14pour que l'ice fonde
14:15pour qu'on puisse manger
14:16les fruits.
14:17Excellente observation!
14:18Je me souviens
14:19que c'était difficile
14:20de sortir les fruits.
14:21Oui!
14:22Et je me souviens
14:23que l'ice était chaude!
14:24C'est vrai!
14:25Wow!
14:26Beaucoup de choses
14:27changent
14:28comme l'ice!
14:29Il prend du temps
14:30mais...
14:35et il peut froidir!
14:37De nouveau dans l'ice!
14:38Oui!
14:40Et nous savons
14:41que la chaleur
14:42change les choses.
14:43Oui!
14:44Comme ça change
14:45des pommes crues
14:46dans de la sauce
14:47d'apple délicieuse!
14:48Oui!
14:49Très bien!
14:50Oh, oh!
14:51Hey, les gars!
14:52J'ai pensé
14:53à une enquête
14:54où la nourriture
14:55a changé
14:56en quelque chose
14:57vraiment dégueulasse.
14:58Oh, tu veux dire
14:59quand le pompon
15:00est devenu
15:01tout dégueulasse?
15:02Oui!
15:03Tu te souviens de celui-là?
15:04Oui!
15:05C'est génial!
15:07Maintenant,
15:08ce pompon
15:09est nouveau.
15:10Je l'ai acheté
15:11à la maison
15:12ce matin.
15:13Wow!
15:14C'est joli!
15:15Et tu te souviens
15:16de la lanterne de Jack
15:17que nous avions
15:18dans la classe
15:19pour Halloween?
15:20Bien sûr!
15:21Eh bien,
15:22je l'ai gardé
15:23dans un grand
15:24conteneur en plastique
15:25et voilà!
15:26Oh!
15:27C'est dégagé!
15:31Le pompon dégagé
15:32avait l'air
15:33comme ce nouveau pompon.
15:34Maintenant,
15:35je vais couper
15:36les pompons
15:37et nous allons faire
15:38des observations
15:39pour voir comment
15:40le pompon dégagé
15:41a changé.
15:42Oh!
15:43Hum...
15:44OK,
15:45j'ai une observation!
15:46Ce pompon dégagé
15:48sent dégueulasse!
15:49C'est une excellente
15:50observation!
15:52Hey,
15:53pouvons-nous toucher
15:54les pompons?
15:55Bien sûr!
15:56Toucher les pompons
15:57pour voir comment ils se sentent
15:58est une bonne façon
15:59de faire une observation.
16:00Mais d'abord,
16:01mettez vos gants en plastique
16:02et allez-y!
16:03OK!
16:06Vous êtes des scientifiques,
16:07vous pouvez essayer ça aussi.
16:08Je peux aller chercher mes gants.
16:11Ce pompon est nouveau.
16:12Il a été acheté
16:13à la maison aujourd'hui
16:14et il a été dégagé
16:15en un jack-o'-lantern.
16:18Dessinez des observations
16:19dans vos journaux.
16:21Que ressemble le nouveau pompon?
16:27Maintenant, un adulte
16:28va couper le jack-o'-lantern
16:29pour qu'on puisse regarder
16:30et faire des observations.
16:32Que ressemble-t-il
16:33à l'intérieur du pompon?
16:35Mettez des gants en plastique
16:36et touchez-le!
16:40Comment ressemble le nouveau pompon?
16:43Maintenant,
16:44comparons le nouveau pompon
16:45avec ce pompon dégagé.
16:47C'est l'heure
16:48de faire plus d'observations.
16:50Vous pouvez toucher le pompon.
16:51Comment ressemble-t-il?
16:53Regardez le pompon
16:54avec vos verres magnifiques.
16:57Vous pouvez même le sentir
16:58avec votre nez.
17:02Quand vous avez terminé,
17:03rassurez-vous vraiment bien.
17:05Maintenant que nous avons terminé
17:06l'enquête sur le pompon dégagé,
17:08nous pouvons amener les pompons
17:09dans un sac de compost.
17:12Je dessine une photo
17:13de la partie épaisse
17:14du pompon dans mon journal.
17:16Je dessine la partie épaisse
17:17que j'ai touchée.
17:19Je n'ai pas hâte
17:20de voir les observations
17:21que vous avez faites.
17:22Sid,
17:23pouvons-nous regarder
17:24votre journal?
17:26C'était le pompon dégagé,
17:27je veux dire,
17:28le pompon dégagé.
17:29Ce n'était plus
17:30un pompon.
17:31Il ne ressemblait plus
17:32à un pompon.
17:33Il ressemblait plus
17:34à un gros sac de poussière.
17:35C'était tout dégueulasse
17:36et dégueulasse.
17:37J'ai appuyé sur mes doigts
17:38et j'ai senti la poussière.
17:40Excellente observation, Sid.
17:42May,
17:43pouvons-nous regarder
17:44votre journal?
17:45Oui.
17:46C'est le pompon dégagé
17:47et je pense qu'il a l'air
17:48magnifique,
17:49poussière
17:50et magnifique.
17:52Et regarde,
17:53j'ai trouvé un pompon,
17:54un petit, petit
17:55pompon,
17:56et je l'ai dessiné
17:57là-bas.
17:58Les pompons sont
17:59merveilleux.
18:01Hey, crew avec May,
18:02les pompons dégagés
18:03et mouchés sont
18:04magnifiques.
18:05Oui,
18:06cette enquête
18:07a rocké.
18:09Alors, est-ce qu'il y a
18:10un autre changement
18:11que vous, les scientifiques,
18:12êtes curieux?
18:13Hum, je sais.
18:14Les plantes
18:15commencent à s'épanouir
18:16et à s'épanouir en plantes.
18:17Très bien, Gabriela,
18:18c'est un changement.
18:20Alors,
18:21nous changons aussi?
18:23Oh, excellente question
18:24et je connais
18:25une chanson spéciale
18:26qui explique exactement
18:27comment les plantes
18:28et vous
18:29changez.
18:30Oui!
18:31Vous avez raison.
18:32Combien de temps
18:33j'ai dormi?
18:34Quand a-t-il eu
18:35cette transformation?
18:36Mon petit, petit
18:37petit pompon a vraiment
18:38grandi.
18:39J'ai presque
18:40pas reconnu vous.
18:41Je ne peux pas croire
18:42votre taille.
18:43Vous n'étiez pas
18:44la petite fleur
18:45que je connaissais.
18:46Vous avez l'air
18:47différente
18:48pendant que vous grandissez.
18:49Vous avez l'air
18:50différente.
18:51Vos changements
18:52montrent positivement
18:53que vous avez été
18:54sur un chemin brillant.
18:55Combien de temps
18:56j'ai dormi?
18:57Mon petit, petit
18:58petit pompon a vraiment
18:59grandi.
19:00Vous avez l'air
19:02différente pendant que vous grandissez.
19:04Vous avez l'air
19:05différente pendant que vous grandissez.
19:06Donc vous
19:07vous songez
19:08au matin,
19:09таки vous avez changé
19:10sans Madonna télévisée,
19:11si vous avez été un enfant,
19:12vous avez vraiment besoin
19:13d'un an et de une nouvelle.♪
19:14Vous avez l'air
19:15différent pent
19:18pendant que
19:20vous grandissez,
19:22vous avez l'air
19:23différente.
19:24Vos changements
19:25J'aime ce que je vois
19:27Toutes les choses vivantes
19:29Passent par une transformation
19:31Tu sais
19:33Et c'est ce que tu fais
19:35Alors fais ce que tu fais
19:37Et grandis, grandis, grandis
19:39Tu ressembles différemment
19:41Wow, tu grandis
19:43Tu ressembles différemment
19:45Les changements sont positifs
19:47Tu as été sur un écran qui grandit
19:49Comment vas-tu ?
19:51Tu ressembles différemment
19:53C'est l'heure de...
19:55Bonne soirée
20:01Qu'est-ce que les plantes disent juste avant qu'ils aient une course ?
20:03Je ne sais pas
20:05Quoi ?
20:07Prêt ? Prêt ? Gros !
20:13Toc toc
20:15Qui est là ?
20:17Orange
20:19Orange qui ?
20:21Maman t'a acheté des chaussures
20:23Donc tu n'as plus besoin de tes chaussures brunes
20:25Oh oui
20:31Hey, où se trouve le géant gorille
20:33Quand il grandit trop pour son arbre ?
20:35Je ne sais pas
20:37Où se trouve le géant gorille
20:39Quand il grandit trop pour son arbre ?
20:41Où qu'il soit
20:43Il est un gorille
20:45Je suis un gorille
20:47Je viens vous dire bonjour
20:49Je viens vous dire bonjour
20:51Maintenant, c'est drôle
20:57Alors, j'ai pensé
20:59On change parce qu'on grandit, n'est-ce pas ?
21:01Comme les plantes
21:03Tu l'as compris
21:05Grandir et changer sont deux
21:07Des parties naturelles de notre monde
21:09Maintenant, ce genre de changement
21:11Je l'aime
21:13Moi aussi
21:15Je suis très impressionné par tous mes scientifiques
21:17Merci
21:19OK, scientifiques
21:21C'est l'heure de rentrer à la maison
21:27Alors, ce matin
21:29Je n'étais pas trop heureux
21:31Que les choses changent tout le temps
21:33Mais ensuite, j'ai appris
21:35Que le changement peut être assez cool
21:37Tu sais, la nourriture change, l'eau change
21:39Et nous changons
21:41Nous grandissons
21:43Bam !
21:45Alors, ça m'a fait penser
21:49Peut-être qu'il y a un moyen pour moi
21:51De porter mes chaussures préférées toute ma vie
21:53Même quand je grandis
21:55OK, j'ai compris
21:57Voici mon super, duper, ouper, schmooper
21:59Grosse idée
22:01Qu'est-ce que si j'invente
22:03Des chaussures super, duper étranges
22:05Pour grandir aussi
22:07Même quand j'ai 9 ans ou 10 ans
22:09Ou même en tant qu'adulte
22:11Mes chaussures étranges vont grandir aussi
22:13Et même si je devais grandir super, duper grand
22:15Mes chaussures devraient grandir super, duper grand aussi
22:17Je peux grandir plus grand que ma maison
22:19Plus grand qu'un girafe
22:21Même plus grand qu'un éclairage
22:23N'est-ce pas le plus cool ?
22:25Alors je ne devrais jamais être trop grand pour mon chaussure préférée
22:27Et c'est mon super, duper, ouper, schmooper
22:29Grosse idée
22:33Merci, merci
22:35Merci
22:39J'aime changer et devenir plus grand
22:41Et plus grand
22:43Et j'imagine que vous le faites aussi
22:45Je suis Sid
22:47Le garçon de la science
22:51Hey Sid, tu dois te calmer mon pote
22:53C'est l'heure de dormir
22:55OK, désolé père
22:57Bonne nuit Zeke
22:59Bonne nuit
23:01Et souvenez-vous
23:03J'ai beaucoup de questions
23:05À plus tard scientifiques
23:15Oh salut, nous vérifions notre site
23:17Vous pouvez explorer avec nous
23:19Bonne idée, venez nous rejoindre
23:21Visitez pbskids.org
23:23Il y a beaucoup de bonnes informations pour les adultes aussi
23:25Je pense qu'on a l'air bien dans l'ordinateur
23:27Investiguez
23:29Explorez
23:31Découvrez
24:01Comment les choses changent
24:03Découvrez nos sens
24:05Explorez comment garder notre corps en bonne santé
24:07Alors venez me rejoindre
24:09Sid the Science Kid