TVPlaza
TVPlaza
  • 2 ay önce
Döküm
00:00Aman da aman efendim. Bugün sizler için neler hazırlayacağım, neler.
00:05Serpil'i yatakta böyle.
00:07Serpil yetişemedim. Bir gün beni idare edemiyorsun.
00:09Bir gün beni idare edemiyorsun.
00:11Ama bir şey söyleyeceğim. Yayın sonucunun geç kalması nedir?
00:13Allah'a sen ya.
00:14Bir bölümdür ilk defa böyle bir şey oldu.
00:16Ama olmaz.
00:17Todu, karnım ağrımış. Tuvaletten çıkamıyorum. Ne yapayım?
00:20Üstüne bir de Halil Hocam'ın şeyini görmesem yukarıda.
00:23Çünkü yayına geldiğimizden haberim yok.
00:25Bir makyajıma bakayım dedim. Bir böyle dedim yüzüme, Betüme bakayım dedim.
00:28Yayına girmişler.
00:30Ama bana söylüyorlar.
00:31Serpil'in evinde salatalık acur yiyordu.
00:33Acur yiyor.
00:34Doğaklıksa hem de ben ne bileyim girdik. Halil Hoca da maşallah yazdın bunu.
00:37Efendim hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına.
00:40Nermin Nenfes Mutfağı'na keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir gün olsun inşallah.
00:45İşin esprisi efendim. Çok güzel bir hediyemiz var biliyorsunuz.
00:49Nermin Nenfes Mutfağı'na devam ediyor. Gidip katılabilirsiniz.
00:52Birazdan tencere setimizi paylaşacağım sizlerle.
00:54Bugünün efsane bir hediyesi var.
00:56Ama önce hemen günün menüsünde ilk tarifle başlamak istiyorum.
01:01Fırında poşette bir güveç yapacağız.
01:04Gerçekten güveç kabında pişmiş gibi efsane bir lezzet olacak.
01:09Hemen bunun için malzemelerini sayıyorum.
01:11Ama güveç malzemesi gelmemiş.
01:13Daha getiremedim Nermin.
01:15Tabii koştu. Getiriyor şimdi.
01:17Şöyle ki efendim, bugün yine kışlık hazırlayacağız.
01:20Ama kışlığı bugün çok farklı hazırlayacağız.
01:22Tarif arkadan gelecek.
01:24Şöyle, hemen ben malzeme listesini sayacağım.
01:28Bir turşu yapacağız kaynar suyun içerisinde.
01:31Hemen ertesi gün tüketebileceğiniz bir tarif olacak.
01:35Fırın poşetinde güveç, iki adet patlıcan, iki adet patates,
01:39iki adet yeşil biber, üç adet kapya biber, üç adet domates,
01:43dört diş sarımsak, 300 gram tavuk göğsü,
01:46bir su bardağı bezelye, dokuz, on adet arpacık soğan,
01:49yarım çay bardağı zeytinyağı, bir yemek kaşığı domates salçası,
01:53bir yemek kaşığı su, karabiber, kimyon, tuzdan oluşan ana malzememiz var.
01:58Şimdi hatırlarsanız, eskiden biz bunları böyle etli falan yapardık.
02:01Bu çok yöresel bir lezzetti aslında.
02:03Onu böyle bakır tepside falan pişirirdik.
02:06Hatırlıyor musun?
02:07Tabii.
02:07Bir konuğumuz yapmıştı. Neydi ismi?
02:10Aa, şimdi öyle hemen sorumluluğu gelmiyor.
02:12Tavuk kebabı mıydı? Tepsi kebabı.
02:15Tepsi kebabı.
02:16Şey, tavuğumuz nerede?
02:18Aa, dolapta. Sıcaktan, öyle mi?
02:20Hemen bir elimi yıkıyorum.
02:21Hemen, arkamı dönmeden şöyle.
02:23Beş dakika içerisinde efsane bir lezzet.
02:28Bugünün menüsünü şimdi birlikte Kiosk TV ekranlarında belirleyeceğiz,
02:32kıymetli izleyenlerim.
02:34Şöyle bir su bardağı, şey, bir çay bardağı kadar suyum var.
02:39Ben şunları ayıklayayım istersen.
02:40Evet, hemen onları minik minik doğrayalım.
02:42Çok minik olmasın serpilir.
02:43Evet, evet, kuşbaşı yapacağım.
02:45Şöyle sıvı yağım var.
02:46Tuz, kimyon.
02:48Şöyle göstereyim, kol biber ve karabiberim var.
02:51Aman, aman, aman.
02:53Şurada güzelce karışsın.
02:55Ama ben de bunları ne yapayım?
02:56Şöyle hemen iri iri atayım diyorsun.
03:00Evet, şöyle küpler yapacağım.
03:02Küpleri çok minik değil.
03:04Kuşbaşıdan bir tık küçük.
03:08Şöyle ortadan.
03:10Biraz iri olsun ki zaten fırın poşetinde çok güzel bir şekilde bunları pişireceğiz.
03:14Özellikle suyu, baharatını koydum.
03:17Salçasını şimdi güzelce açacağız.
03:20Ve sadece dakikalar içerisinde çok lezzetli,
03:23dumanı üzerinde, tencere yemeği tadında,
03:27hatta fırınlandığı için daha da efsane bir lezzet haline dönüşecek
03:31kıymetli Beyaz TV izleyicileri.
03:34Ve bugün sizlere efsane hediyelerle geldim.
03:38Şimdiden Beyaz TV'ye yorum yapmaya,
03:40Nermin Nenfes Mutfağı'na yorum yapmaya özen gösterebilirsiniz.
03:44Burada sosumuz için ne yaptım?
03:46Pul biberimi, karabiberimi, kimyonumu, tuzumu koydum.
03:49Ve efendim, bu karışımın içerisine domates salçası ekliyorum.
03:53Evinizde varsa bir parça biber salçasıyla da renklendirebilirsiniz.
03:58Lezzetlendirebilirsiniz. Tamamen size kalmış.
04:01Biliyorsunuz ki yemek yapmak aşktır efendim.
04:03Aşkla yapılan her yemeğin tadı zaten damaklarda kalıyor.
04:08Açıkça şunu söyleyeyim, sevmeden, istemeden yapıyorsun
04:11o yemeğin ne tadı olur, ne tuzu olur.
04:13Vallahi bak, kızmayın bana.
04:15Bakar mısınız? Rabbim'in bize sunmuş olduğu bu rengi hangi kalem boyar?
04:20Bu güzelliği hangi kalem çizebilir?
04:22Ama Rabbim bize bunları sınırsız bir şekilde vermiş.
04:26Hamdolsun Rabbime.
04:28Çok azcık tavuğumuz var.
04:29Siz burada isterseniz kıyma veya kuşbaşı et de kullanabilirsiniz.
04:34Ama nacizane tavuk hem uygun olduğu için
04:37hem de artımlı olacağı için rahatlıkla değerlendirebilirsiniz.
04:41Bunun içerisine ben patateslerimi ekliyorum.
04:44Şöyle çok güzel, pratikten bir lezzet.
04:47Sarımsaklarla birazcık lezzetlendireceğim.
04:51Sen şey sever misin Harun?
04:52Buharda pişmiş yemekleri.
04:54Çok severim. Daha doğrusu kendi buhariyle pişmiş.
04:56Haşlama gibi, değil mi?
04:57Kendi buhariyle pişmiş.
04:58Çok severim.
04:59Bir de bir şey söyleyeyim mi? Sağlık açısından da inanılmaz iyi oluyor.
05:03Ve diğerlerine göre çok hafif.
05:07Evet, ben de. Bayılırım.
05:08Sarımsağı bakarsanız ezmedim.
05:11Böyle doğradım. Çünkü zaten güvecin içinde kaybolacak.
05:15Ve aromasını, vitaminini çok fazla kaybettirmek istemedim.
05:19Arpacık soğanlarım aslında şöyle minikleri ideal.
05:22Ama büyük olanları bir tık ortadan şöyle yarabiliriz.
05:27Çizikler atınca arasına geçiyor ya sos.
05:30Evet, çok da güzel yumuşuyor.
05:32Sonrasında şöyle erilerek.
05:35Ortadan ikiye aldım.
05:38Ve efendim, sadece dakikalar içerisinde Serpil bak.
05:42Gittin, gezdin bütün gün. Akşam eve geldin.
05:45Koca yemek bekliyor. Çocuklar yemek bekliyor.
05:47Ne yapacaksın? Hemen gireceksin mutfağa.
05:50Poşetin içerisine dolduracaksın sebzeni.
05:52Daha patlıcanım var.
05:53Dolapta bir tane patlıcanın kalmış. Gerek yok.
05:56Artık yeterli. Dolapta bir tane patlıcanın kalmış.
05:59Patateslere ekleyeyim hemen.
06:00İşte patatesin bir tane kalmış. Soğanın var. Ne yapacaksın?
06:04Çok azcık da bir tavuk kuşbaşı aldıysanız mis.
06:08Geliyorum. Birkaç domates de hemen ekleyeyim sana.
06:11Domateslerimi de alayım.
06:13Ve yapacaksın pilavını. Yapacaksın mis gibi cacık.
06:18Bugünün menüsü, yani nefes planı belirlendi bile.
06:21Senin dün aldığın bir şey vardı. Onu mu eklesek içerisine?
06:25Kurkumin mi? Yok.
06:26Kurkumin.
06:27Yok. Aslında güzel olur bu arada. Biliyorsun değil mi?
06:30Şöyle bak. Bismillahirrahmanirrahim.
06:32Yiyenlere şifa olsun.
06:35Bereketli olsun. Lezzetli olsun.
06:38İsterseniz bir güveç tepside, isterseniz bakır tepside
06:44rahatlıkla yapabilirsiniz.
06:46En temiz buna.
06:47Alışık da çıkmıyor buna.
06:48Kesinlikle söylüyorum.
06:50Geliyorum.
06:50İnanılmaz bir lezzet haliyle dönüşecek.
06:52Çünkü başta verdiğim baharat karışımı ve salçayla
06:56onu öyle güzel bütünledim.
06:57Ve şimdi elimin lezzetiyle şöyle...
07:02Tabii eldiven taktım ama siz eldiven takmayın.
07:04Daha da lezzetlendiriyorum.
07:07Şöyle her yerine homojen bir şekilde yediriyorum.
07:12Bezelyemi, sosumu. Oh, oh, oh.
07:15Suzu yeterli oldu mu sence?
07:18Az tuzlu olsun. Annem izliyor, kızıyor bana.
07:20Çok attı, çok attı diyor.
07:21Ama sonra ekleyince de benim çok hoşuma gitmiyor. Neymi?
07:24Bakar mısınız? Renklere.
07:26Rabbim, ne güzel renkler vermiş.
07:31Şunu da mı yapsak onu?
07:32Fırın poşetini buna koymayalım, değil mi?
07:35Koyabiliriz istersen.
07:37Ay Serpil, patlamasın.
07:39Niye patlasın ayol?
07:40Ne bileyim işte, nasıl...
07:41Bismillah.
07:43Öyle bismillahirrahmanirrahim.
07:44Nereden aklına geliyor?
07:46Ne bileyim. İki tane yapacağız.
07:48Evet, o yüzden bunu getirdim sana.
07:51Serpil, bence patlayabilir. Dikkat et.
07:54Korktun.
07:56Yok, üstünü böyle denmemiz gerekiyor. Denmezse patlar.
07:59Bak, unutmayalım. Bir tanesini şey yaparsın, batırırsın.
08:02Öbürünü batırmazsın, Allah muhafaza.
08:04Yo, yo, ben batırırım. Sen rahat ol.
08:06Çetallı denmemiz lazım, aşkım.
08:08Kürdanla yaparım.
08:09Yapacaksın, değil mi?
08:11Yapayım.
08:11Yap, sonra vallahi fırının içi falan batar.
08:14Ay Allah korusun, iş çıkarma. Git, boşalt.
08:17Boşalttım, değil mi?
08:18Tabii.
08:19Şuraya bezelyaz geldi, dipte kaldı. Buraya koyayım bundan.
08:21Tamam, bölüştür sen. Bu iyi midir?
08:23O iyi bence.
08:24Yeter.
08:25Onu da koyacağım.
08:26Gel canım, gel.
08:27Bismillahirrahmanirrahim.
08:29Şimdi bak, ne yapacağız biliyor musun? Dur, onu sen bağla. Geliyor.
08:32Kokuya gel.
08:33Nasıl bağladığımızı gösterileceğiz.
08:36Aslında bunun kilitleri var.
08:38Kilitlerimiz bizim yok olmuş.
08:41Aslında kilitleri olan şeyleri benim canlarım yok etmişler.
08:46Olsun, canları sağ olsun.
08:48Bakın, havasını aldık. Şöyle. Ne yapıyoruz?
08:55Sen beni tanıyorsun, ben seni tanıyorum Halil Hoca.
08:57Hareketler falan.
08:59Yavaş yavaş.
09:02Sen de ben koyuyorum.
09:04Aa, senin tavuğun hep burada olmuş. Ne yapayım? O ne?
09:06Olsun, karışacak o zaten.
09:08Aa, karıştır ayol.
09:10Kaynanam gibi hiçbir şey beğenmiyor ya. Kaynanam gibi.
09:13Sen gelinliğine de böyle yaparsın ha.
09:15Yapmam.
09:17Yapar mıyım?
09:19Elton düğününe geldi mi?
09:21Tabii geldi.
09:22Senden sonra mı evlendi, önce mi evlendi?
09:24Ha, ben. Ben sonra evlendi ama benden...
09:27Büyük.
09:29Bunu niye söylüyorsun şimdi mutlu bir şekilde?
09:31Ya ben küçüküm.
09:32Bunu niye söylüyorsun mutlu bir şekilde?
09:34Mutluyum. Küçüğüm.
09:35Kaç yaş büyük senden?
09:37Üç.
09:38E çok da bir şey yokmuş canım. O üç yaşındayken sen doğmuşsun.
09:41Niye seninle daranmıyor? Üç yaş var.
09:43Hep bunu söylüyorsun. İzleyici de gerçek sanacak.
09:45Tabii genç gösterdiği için göz altları gitti.
09:47Üstü altı zayıfladı tabii. Ondan sonra...
09:52...on yaş var.
09:53Hayır tabii ki.
09:54On yaş var.
09:56Serpil bak, delmedik.
09:57Yemin ederim on yok.
09:59Bak, görüyor musunuz? Deldirmiyordu ya.
10:01Aman.
10:04Ay bu delmiyor.
10:05Ayol sana kürdan vereceğim. Dur.
10:08Bak, bu bir de patlatacak.
10:10Görüyor musun bir de?
10:11Var ya, kanal alarma geçecek.
10:15Sağ ol bebeğim.
10:18Yeter.
10:20Pişemeyecek bu arayla.
10:21Birkaç yerinden patlatalım.
10:22Dört tane yetiyor. Mis.
10:24Tamam.
10:25Hadi bismillahirrahmanirrahim.
10:26Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 25-30 dakika.
10:33Pişecek. Tavuk çok hızlı pişiyor.
10:35Bu oranı tabii herkes kendi fırına göre değiştirebilir.
10:39Sana söyleyeyim mi?
10:41Yok, hiçbir şey olmaz ona.
10:43O şişecek zaten annesi.
10:44Bismillahirrahmanirrahim.
10:45200 iyidir bence.
10:47Sıradaki?
10:49Turşu mu yapıyoruz?
10:50Yapıyormuşuz.
10:51Kaysa mı yapıyoruz turşu mu?
10:54Aa, Kaysalı bir tarifim geliyor.
10:57Hemen sunum, renkler harika.
11:00Kaç dakikamız var Ardacığım?
11:06Geliyor.
11:07Elhamdülillah. Rabbim gördüklerimizden geri koymasın.
11:11Serpil, bu çiçeği Sedat abim göndermiş.
11:14Evet.
11:15Çok sağ olsun. Çok kıymetli.
11:17Çok kıymetli Sedat abimden.
11:19Harika bir orkide geldi. Ben çok seviyorum bunları ama ben bakamıyorum bunlara.
11:23O beni çok üzüyor yani. Soluyor.
11:26İtiraf edeyim mi sana? Senden aldıklarımız için kaçacaklar annesi.
11:30İki tanesini de yan komşuma verdim dün Bahar'a.
11:35Bakamıyorum ama ben ne yapayım? Ben hangi bir şeye yetişeyim?
11:37Teessüf ederim.
11:38Evet, ekran başında mıyız?
11:41Dila, ekran başında mıyız?
11:44Bugünün hediyesi şu görmüş olduğunuz harika tencere seti.
11:48Yanmaz, yapışmaz efendim.
11:50Çok kıymetli firmamızdan.
11:51Döküm.
11:52İzleyicimize veriyor muyuz bu sene?
11:54Tabii ki Nermin Hanım. Siz isterseniz vermez miyiz dediler.
11:57Bak, görüntüye. Halil Hoca çok yaklaşma sağlam kalsın ama sağlammış efendim ekilem.
12:02Kırılmaz, dökülmez inşallah.
12:04Deviriyor adam, deviriyor.
12:05Adam ilk sene burada şey vardı, basamak gibi onun üstüne çıkıp çekiyordu.
12:10Cim gibi şey yapıyordu.
12:12Ne yapalım Nermin? Herkes o işi yapıyor.
12:14Sanatkar adam.
12:15Biz de işimizi yapıyoruz.
12:17Evet, şu görmüş olduğunuz harika tencere setini bir izleyicimize hediye ediyoruz.
12:20Ama sayfada Nermin'in Enfes Mutfağı'na gidiyorsunuz.
12:23Beyaz TV ve Nermin'in Enfes Mutfağı sayfalarını takip edip,
12:27kıymetli firmamı takip edip bol bol yorum yapıyorsunuz.
12:30Belki bugün açıklarım, belki işte Beyaz TV'nin sayfasını ben seçerim.
12:34O yüzden iki tarafı dök.
12:36Yorum istiyorum.
12:37Unutmayın kızlar.
12:38Bol bol yorum istiyorum efendim.
12:39Ben bu takımı çok beğendim. Çok asil duruyor.
12:41Çok asil ya. Gerçekten.
12:42Ne olur ki? Bir firmana söylesen bana da versen.
12:44Zaten veriyor.
12:46Yok, bende yok bunda.
12:47Her şeyden olacak hali yok.
12:49Olsun. Ben kimim? Ben kimim?
12:51Ben burada Nermin Öztürk'ü...
12:52Yani bu renginden yok diye her renginden mi alacaksın?
12:55Yok, her rengini istemem.
12:57Bu siyahı bir yiyorum. Yükseldim.
12:59Bir şey söyleyeyim mi?
13:00Hı?
13:01Ay hoca, gelir misin?
13:02Bak.
13:03Ne dedim ki?
13:04Şimdi yok diyor ya bak. Yok diyor ya.
13:05Yok tabii.
13:06Bak, gel Halil Hoca.
13:07Bak, hep yok dediği yerden yakalanıyor biliyor musun?
13:10Şu tencerelerin hepsi evinde var.
13:12Benim evimde mi?
13:13Evet.
13:15Evet.
13:16Ne var ki şurada?
13:17Hepsi tapu üç dakikalık.
13:18Her renginden.
13:19Bir de, bir de, bir de bana diyorlar ki tava yok.
13:21Tava yok.
13:22Kim dedi ki onu?
13:24Geçen senelerden tuttum. Bak, tava yok.
13:26Burada tavanın şeyini yapmışız.
13:28Koleksiyonunu yapmışız vallaha.
13:30Şunların çoğunu ben daha yeni aldım.
13:32Bir şey söyleyeyim mi?
13:33Hı?
13:34Hangi kanalda bu kadar prodüksiyon var?
13:36Hangi mutfak programında bu kadar tencere var?
13:39Konuş. Gittin, çoğu yerde çalıştın.
13:41Anlat.
13:43Anlat.
13:44Yoktu.
13:45Anlat kızım.
13:47Yoktu.
13:47Bak.
13:48Bak.
13:49Tamam, yoktu.
13:50Ha, aç, aç.
13:51Çaydanlıklara bak. Üçer, üçer, beşer, beşer.
13:53Banki kullanmaya aklına ne yani?
13:55Şimdi ben izleyicime birazdan efsane dolap içi gezdireceğim.
13:58Öyle bir çeyiz paketi almışım ki sizlere.
14:00Öyle güzel ki o çeyiz paketi.
14:02O köşedeki benim.
14:04Gümüşlüğüme gideceğiz.
14:05Birazdan içerisine dalacağız efendim.
14:08Ben şimdi tarifi sayayım.
14:11Dönüşte yapalım.
14:13Ne yapacağız? Dolapları mı karıştıracağız?
14:15Dolapları karıştıracağız.
14:16Oldu. Ne güzel.
14:18Şimdi Serpil.
14:19Bu kayısının rengi efsane oluyor.
14:22Evet.
14:23Fırında yapıyoruz bunu.
14:25Hatta fırınlama kısmını yapalım mı diye düşünüyorum.
14:28Yapalım fırınlama kısmını.
14:29Hadi yapalım.
14:30Bir buçuk adet...
14:33Pardon.
14:34On, on beş mi?
14:36Göz... Şey...
14:38Kör görmez uydurur. Valla öyle oldu.
14:39On beş adet kayısımız var.
14:41Yedi yemek kaşığı süzme yoğurt.
14:43Bir diş sarımsak.
14:44Üç yemek kaşığı zeytinyağı.
14:46Yarım limonun suyu.
14:47Bir yemek kaşığı bal.
14:49Bir tutam kekik.
14:50File badem ve naneden oluşan efsane lezzetlerimiz var.
14:54Şimdi burada kayısı...
14:55Kayısı bitmeden ne yapıyoruz?
14:58En tazesinden.
14:59Bir tane de bana versene bıçak.
15:00On beş tane şey.
15:01İçesiye şeye.
15:03Niye bana büyük veriyorsun?
15:04Elimi keseyim mi istiyorsun?
15:06Al, al. Tamam ya, al.
15:07Sen acımsın. Sen bir şefsin.
15:09Koca bıçakla ama böyle elde tutulup kaysa kesilir mi?
15:13Ne yapmak istiyorsun Serpil? Doğru söyle.
15:15Hayatında...
15:15Bir yerine göz diktim galiba.
15:17Haa. Her gelen burada zaten program yapıp gidiyor biliyorsun.
15:21Ama kimse bizi kaydıramadı Allah'a şükür.
15:23Allah yanımızda.
15:24Kız gözü olanın gözü çıksınlar mı? Ne diyeceğim?
15:26Çıksın, valla çıksın. Bu konuda bak, hep derdim ki...
15:28Ama demezdi, görüyor musun?
15:29Allah derdim, güzellikler versin.
15:31Yok. Gözü olanın gözü çıksın yerimizde.
15:34Bırakmıyorum. Buraya, buraya yerleştim. Bırakmıyorum.
15:37Dönüşte kaysayı nasıl fırınlandığını, nasıl lezzetlendiğini
15:42ve bu kaysanın yoğurtla nasıl buluştuğunu
15:44sizlerle paylaşacağım. Çok kısa bir ara.
15:49Geldim. Hemen geldim.
15:49Evet. Bomba bir tarifti bu. Gerçekten efendim.
15:52Kaysalarımızı ortadan ikiye böldük.
15:55Serpil orada yoğurdunu çırparken ben ne yapıyorum?
15:58Önce kaysaların üzerine şöyle bakın, bir yağ sıkma işlemimiz var.
16:04Şöyle.
16:06Onun üzerine hemen limon. Bakın, bu da çok önemli. Bak.
16:12Ay.
16:13Böyle hafif kayısının o eşsiz aromasını
16:16birazcık o limonun ekşiliğiyle açığa çıkaracağım.
16:20Tatlı tuzlu ilişkisi senin. Burada yakalıyorsun bunu.
16:22Ben çok seviyorum tatlı tuzluyu. Biliyorsun, bayılırım.
16:25Şöyle üzerine bal. Ama bizimkisi böyle maşallah organik bal.
16:29Sizinkisi akacaktır efendim.
16:32Biz bunu... Kim şey yapmıştı bize?
16:34Balıkesir'den geldi o bize.
16:35Değil mi? Balıkesir'den gelmişti.
16:37Yani bakma aslında çok kıymetli de bir bal da biz yemeğe kullandık.
16:41Böyle birazcık koymak istiyorum.
16:43Sakın demeyin ki fırında bal pişmez. Çok yüksek bir ısıya maruz kalmayacak.
16:47Bir 10 dakika kadar bekleteceğim.
16:51Hepsini içine gelecek şekilde koydum. Şöyle lezzetlendirsin güzelce.
16:57Birazcık bunu sunumda kullanacağım.
16:59Kesin, evet. Kekiğine atıyorum çok azıcık.
17:02Aman, aman, aman. Of, of, of, of.
17:06Bir şey söyleyeyim mi? Bu bir dakika şey de olmayacak.
17:08Benim bir lafım var ya, o buraya gelir. Hangisi benim o lafım?
17:13Sen onu unutmazsın.
17:15Merminin lafı diye sen söylüyordun onu. Hangisi?
17:18Fırına gidiyorum. Hadi aklına getir.
17:23Ay gelmedi.
17:24Gelmedi mi?
17:25Gelmedi.
17:26Söyledim kulağına da duymadın mı?
17:27Hayır.
17:29Efendim, kuzudan yukarı Serpil.
17:31Ay, tamam. Bunu bildim.
17:33Kuzudan yukarı. Birazcık ısıyı arttırıyorum. Sadece 15 dakika.
17:37Kaysalar burada. Kekik, bal ve limonla özleşiyor. Sonrasında sunumdayız.
17:44Fırınımıza öbür üstüne baksaydın Mermi.
17:46Çevirdim 200'e.
17:47Şeyi?
17:49Ha, poşetler.
17:50Poşetimiz ne oldu?
17:54Kaynıyorlar bunlar.
17:56Hemen geliyor. Maşallah.
17:58Maşallah. Tam gitmişti geri geldi.
18:00İtfaiyeci herif gibi ya.
18:01Tabii, tabii.
18:02İstiyor ki olay çıksın orada.
18:04Burada ortumuyla geziyor vallaha.
18:06Kaostan besleniyorsun sen, kaostan.
18:09Kaostan besleniyorsun.
18:10Bu aktörler hep mi böyle acaba Mermi?
18:11Evet. Yakalayacak orada. Kaosu yakalayacak.
18:14Ne? Yine mi devam ediyoruz?
18:16Yıkılsın.
18:17Kesinlikle. Turşu mu yapıyoruz?
18:20Arda Bey.
18:22Yaz tarhanasıyla devam ediyoruz.
18:25Kap gel Serpil.
18:26Bir şey görecektim, evet.
18:27Şimdi bakın, biliyorsunuz ki tarhanayı böyle çok meziyetler sonunda hazırlayabiliyoruz.
18:34Bu meziyetleri sonunda hazırlarken de gerçekten böyle haftalarca, günlerce tarhana yiyemiyoruz.
18:39Ne demek söylüyorum?
18:41Ben dedim ki, aynen öyle. Bugün bu tarhanayı yaz tarhanasından hiçbiri farklı kılmayacak.
18:47Kış tarhanasından hiçbiri şu şekilde farklı kılmayacak şekilde hazırlayacağız.
18:51Tadı, lezzeti her şey organik domateslerle, sebzelerle.
18:56Dört yemek kaşığı sıvı yağ, dört yemek kaşığı tereyağı.
18:59Bir adet soğan, bir adet domates, bir adet kapya biber, üç adet yeşil biber.
19:03Üç diş sarımsak, bir yemek kaşığı domates salçası.
19:07Üç yemek kaşığı un, bir su bardağı süzme yoğurt.
19:10Tavuk suyu, tuz, nane, karabiber, kırmızı toz biber ve pul biberden oluşan...
19:15...ana malzemelerimiz var, kıymetlim.
19:17Bir de tencere serpilelim.
19:19Hangisini vereyim?
19:20Nerede pişireceksin?
19:21Hangi tenceremi versem?
19:23Valla Serpil.
19:24Serpilemedim de görüyor musun?
19:26İşte çok olunca...
19:28Bir tane laf var da onu burada söylemeyeyim.
19:31Hangisini vereyim?
19:32Az verip Rabbim aratmasın, çok verip şaşırtmasın diyeyim ben.
19:35Şunu vereyim. İyi, iyi diyorsun.
19:37Tabii, çok olunca böyle.
19:41Mermim benim, kafama düşebilir.
19:45Dur, dur, dur, dur.
19:46Onu istedim, rengi güzel değildi.
19:47Onu mu istiyorsun?
19:48Evet.
19:49Allah'tan soruncunun boyu merdiven gibi.
19:51Bu bize küçük mü olur acaba?
19:52Yok.
19:53Ama şunu da yapalım.
19:55Biraz da yapalım, daha rahat.
19:57Kız bu da güzel bir şey.
19:57Tamam Serpil, vakit kaybetmeyelim.
19:59Tamam Mermi.
20:00Tariflerimize yetişmiyor.
20:01Tamam.
20:02Bunu ben de alırım.
20:04Aldım.
20:05Hadi gidelim.
20:06Gel.
20:07Senin isteyeceğin olmadı.
20:08Koy.
20:09Şimdi Serpil, onları bana iri iri.
20:12Ben de bu soğanları.
20:13Bakın, yağımı tenceremizin zeminine koyuyorum.
20:15Burada amacımız yaz tarhanasını yaparken bütün sebzelerimizi...
20:21Her şeyi önden bir soteleyeceğiz.
20:24Bakın, piyazlık doğrayabilirsiniz.
20:31Piyazlık doğradığım soğanım şöyle hemen tenceremin içerisine giriyor.
20:37Bunlar zaten güzelce ronadan geçecek.
20:39Domatesim, kapyam, yeşil biberim.
20:46Sen sever misin?
20:47Çok severim.
20:48Böyle kabura kabura, kabura kabura.
20:49O kokusu çok güzel oluyor gerçekten.
20:54Evet efendim, domates, soğan ve biber güzelce renklendi.
21:00Bu arada, dün Tuğçe'nin annesiyle yayın sonrası önce ekip arkadaşımız Arda,
21:08sonra ben, sonra Serpil konuştuk.
21:11Ama bayağı bir konuştuk.
21:13Büyük çatladı vallahi.
21:15Birazcık bize sinirlenmiş.
21:17Çünkü çok canlı yayına katılma taraftarı değil ama biz onu getireceğiz Allah nasip ederse inşallah.
21:24Ya yarın, ya cuma.
21:25Ben inanıyorum geleceğine.
21:27İkna edeceğiz bence.
21:28Şöyle karabiber, toz biber, pul biber.
21:32Görmüş olduğunuz üzere tuz ve nanemiz var.
21:35Bunlar özel sos olacak.
21:37Sarımsaklarını, onları da çok fazla ufalamadan.
21:42Ama bence küslük uzatılmamalı.
21:44Bir şey söyleyeyim mi? Ben de seninle aynı fikirdeyim.
21:46Bir de Tuğçe'nin annesinin seni programımızda izliyor olması
21:52bence çok büyük avantaj oldu bize.
21:53Kesinlikle.
21:55Ama diyorum ya, Tuğçe çok üzülüyor.
21:59Serpil Hanım yaklaşmıyor.
22:01Cuma günü de çok kıymetli bir hanımefendiyi de alacağız bu arada.
22:04O da arkadaşıyla barışmak istedi. Bize başvurdu.
22:08Şöyle yapalım.
22:10Bir alo diyelim mi Tuğçe'ye?
22:13Tuğçe mi ya?
22:14Niye?
22:15Herhalde bir şey söyleyecek. Bilmem.
22:18Tamam.
22:19Tuğçe çünkü buradan sadece sesini duyurabiliyor.
22:21Annesi hiçbir şekilde telefonlarını açmadığı için Tuğçe'nin.
22:25Buradan annesine seslenmek istiyor.
22:28Dünden beri annesi konuşmamış Tuğçe'yle hiçbir şekilde.
22:32Bir şey söyleyeceğim. O zaman yayın da, tamam mı?
22:35O seni seviyor diye kırmadı bizi.
22:37Konuştu, etti ama neyse.
22:41Telefonlarımızı da açmıyor.
22:44Bir alo diyelim mi Tuğçe'ye?
22:46Alo.
22:49Açmıyor.
22:51Allah Allah.
22:54Benim numaramdan arasanıza. Beni açıyor.
22:55Şu an Nilda bir annesiyle görüşmek istiyor.
22:58Çıkmış.
23:00Nilda bağlayabilirse bağlayacak.
23:01Biz burada ne yaptığımızı özetleyelim.
23:04Güzelce soğanımızı, biberimizi, domatesimizi, kapyamızı koyduk.
23:08Soğanımızı da koyduk.
23:10Ve unu koyduk. Yağda güzelce kavuruyoruz.
23:13Yapmayayım da öyle ama. Bak benim kafam gidiyor. Çok üzülüyorum ya.
23:16Dün her şeyi halletmiştik. Bugün kaosa bak.
23:20Annelik büyüklüktür.
23:22Canım benim, Serpil Hanım'cığım seviyorum sizi.
23:24Yapmayın, Tuğçe'yi de üzmeyin.
23:26Yayın sonrası gelir bence Kuk şey yapar ya.
23:28Bilmiyorum. Şöyle güzelce onu kavurduk.
23:31Tereyağımız olacak. Ben salçamızı da burada eklemek istiyorum.
23:36Tereyağımızı birazdan ekleyeceğim.
23:38Yoğurdumu ekleyeceğim.
23:39Çok enteresan. İçine yoğurdum.
23:41Evet, bakın hepsini bir miktar kavurma işlemini yaptıktan sonra
23:45kıymetli izleyenlerim, şöyle...
23:47Kafam takıldı.
23:48Bakın, bu yaz tarhanasını bütün çocuklarınıza,
23:53gençliği, orta yaşlılığı, böyle sağlıklı beslenmek isteyen herkes evinde yapsın bugün.
23:59Bakın, yoğurdu da içerisine bırakıyorum. Çok enteresan bir nokta burada.
24:03Yoğurdu da içerisine koyup şöyle bismillahirrahmanirrahim şifa olsun.
24:08Baharatlarını koyuyorum.
24:11Tamam, şöyle.
24:12Ve sen burayı karıştırırken ben tavuk suyunu döküyorum.
24:16Bak, tavuk suyu da var içinde.
24:18Sonra birazcık normal su koyacağız.
24:21Bakalım annemi, Tuğçe mi, kim hatta?
24:24Tuğçe mi?
24:25Alo?
24:27Alo?
24:28Tuğçe'cim?
24:30Ablacım nasılsın?
24:32İyiyim, sağ ol. Sen nasılsın? Ne oldu gene anneciğinle?
24:35Ben sizin aranızda...
24:36Ben... Ben de iyiyim. Ben annem olacağım yoksa.
24:42Açmadı mı telefonlarını? Bana söz verdi.
24:44Açmıyor.
24:45Yayından sonra görüştük. Arda görüştü, Serpil görüştü.
24:49Bak, ben bizzat görüştüm.
24:51Açmıyor mu telefonlarını?
24:52Abla, açmıyor. Çok kızmış.
24:56Neden? Peki, probleminiz ne şu an?
24:59Yani daha farklı boyutta bir şeyler mi var bana söylemediğin?
25:04Abla, sana söylemediğim hiçbir şey yok. Ben açık açık konuştum yayında.
25:09Annem bana dedi ki, sizin bilmediğiniz şeyler var Nermin Hanım.
25:12O yüzden ben yayına çok gelmek isterim. Evladımdır dedi.
25:16Ama dedi, sizin bilmediğiniz, bana yaptığı bir yanlış var, diyor ısrarla anneciğin.
25:21Bu yanlışı bize burada söyleyebilir misin yoksa özel olarak bana mı söylersin?
25:26Abla, burada konuşmayayım ben. O zaman sana söyleyeyim, olur mu?
25:31Ama artık bir şey söyleyeyim mi? Bu paylaşımı ve yarıyı içten hissediyoruz.
25:36Ve izleyicilerimiz de bunu merak ediyor, Tuğçe'cim.
25:41Gerçekten ciddi anlamda ben de çok üzülüyorum.
25:44Şu an Nilda annenin telefonuyla boğuşuyor.
25:48Annen ısrarla diyor ki...
25:51Annen ısrarla diyor ki, bana yaptığı bir şey var, diyor Tuğçe.
25:56O yüzden gelemem, diyor.
25:59Ay gene ağlıyor Nermin. Ağlıyor.
26:04Tuğçe.
26:05Ben iyi değilim.
26:06Şimdi kıymetli izleyenlerim merak ediyor.
26:09Ekrana ilk defa açmış olan bir izleyicimiz olabilir.
26:14Hemen ondan bahsedeceğim. Tuğçe'cim, sen bir sil gözyaşlarını.
26:17Ben Nermin ablan olarak elimden geleni yapacağım.
26:22Senin kadar kızım var.
26:2322 yaşında, sen 25 yaşındasın. Anneni de sayılırım hatta.
26:27Ben elimden geleni yapacağım. Tuğçe, sesim geliyor mu?
26:31Geliyor abla. Çok teşekkür ederim.
26:34Tamam ablacığım. Ulaşacağım ben sana yayın sonrası.
26:37Annene de ulaşacağız.
26:38İzleyicime bir anlatacağım. Öpüyoruz seni.
26:41Ben de öpüyorum abla. Çok teşekkür ederim.
26:46Bir şey söyleyeyim mi?
26:47Anne neden bu kadar ciddi anlamda inat ediyor?
26:50Altında ne yatıyor? Çünkü bana söylemedikleri bir şey var Serpil.
26:54Ve ben kadına çok fazla yükselemiyorum.
26:56Kendim de bir anne olduğum için.
26:58Alt yapısını bilmiyorum.
26:59Anne diyor ki...
27:01Biraz fazla kırmış.
27:02Şimdi ben hani...
27:03Sen de konuştun.
27:04Canımı desteklemek gibi olmasa. Biraz fazla kırmış.
27:07Dolayısıyla ne yapayım? Yani hemen bir günde de pes edecek hali yok.
27:10Şimdi Tuğçe kimdi? Tuğçe, biliyorsunuz ki biz bir köşe yaptık efendim.
27:14Çok güzel, renkli bir köşemiz oldu.
27:16O koltuk köşesinde biz böyle mutfağa girip
27:20çok kıymetli hanımefendileri, küs olan işte gelin, kaynanak, anne, kız, arkadaş
27:25burada barıştıracağız. Yemek yaparak.
27:27Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım dedik.
27:29Fakat gel gör ki Tuğçe dün bize canlı yayından ulaştı.
27:32Verdiğimiz telefon numarası üzerinden.
27:34Abla ne yaparsam yapayım, 8-9 aydır bir yanlış hata yaptım anneme.
27:42Kocaya kaçmış. Şöyle söyleyeyim.
27:44Sevdiği adama kaçmış.
27:45Aynen, kocaya kaçmış.
27:46Çünkü bu gençler bunu çok yapıyor. Kurban olayım yapmayın.
27:49Öncelikle bunun adının altını çizeyim.
27:51Anne babanın rızası olmadan hiçbir şekilde böyle bir şeye girmeyin.
27:55Sizden çok rica ediyorum.
27:57Biz de dedik ki...
27:59Biz de dedik ki annesine ulaşalım.
28:01Dün tam canlı yayınımız biterken annesine ulaştık.
28:04Annesi dün burada bizi kabul etti.
28:06Yayın çıkışında biz kendisiyle görüştük.
28:09Ama sabahtan beri Nermin Hanım siz bana ne yaptığını bilmiyorsunuz
28:13ve ben yayına gelmek istemiyorum diyor.
28:16Ben de dedim ki siz bu yayına geleceksiniz, Tuğçe'yle barışacaksınız.
28:21Çünkü ben bunu ekrandaki izleyicime göstereceğim
28:24ve belki vesile olacağız. Bütün küsler barışacak.
28:28Müslüman müslümana üç günden fazla küs kalamaz.
28:30Bakın bizden değildir diyor.
28:32Evlat bu, hata da yapmıştır.
28:34Serpil Hanım gel, inat etme.
28:36Şurada yarın seninle yemek yapalım, kurban olayım.
28:40Yapalım.
28:41Ya bence gelecek. Biz yayın sonrasında konuşalım.
28:43Çok üzülü gün.
28:44Bir de şey ama, yani yok, yok. Sen de şey yapma.
28:46Telefonlarımızı hiçbir şekilde açmıyor.
28:48Ben yayın sonrası arayacağım Serpil'im seni.
28:50Yok, benimle görüşecekmiş sadece.
28:52E tamam, o zaman sen ara.
28:53Sadece demiş, yayın sonrasında Nermin Hanım'la mesaj atmış şimdi Arda Bey'e.
28:58Söylüyor. Görüşeceğiz demiş.
29:00Ama şu an bir daha, hani çok bu boyuta getirmeyin diyormuş.
29:04Artık anne haklı. Bakalım.
29:06Ben öğreneceğim. İşin aslını öğreneceğim.
29:08Geçecek, geçecek. Kırgınlık da hemen gitmiyor işte.
29:09Öyle, öyle. Bakın buraya yoğurdu koyduk.
29:13Tarhana'nın o ekşi kokusu var ya,
29:15şu an yükseliyor. Kafam dağılıyor böyle.
29:18Ben gerçekten ciddi anlamda çok üzülüyorum.
29:20Çok empati yapıyorum sanırım ondan derinden.
29:21Hissediyorum herkesin acısını.
29:24Tarhana kokusu bildiğin...
29:26Halil Hoca aldın mı tarhana kokusunu?
29:27Aldım.
29:28Orijinali gibi değil mi?
29:30Hiç der misin ki sebzelerle? Şimdi burada yapılmış.
29:33Buğulandı, güzel oldu.
29:34Buğulandı, güzel oldu. Tamam.
29:36Efendim, şöyle güzelce kaynatıyoruz.
29:38İnşallah burada böyle bir nebze de olsa Serpil Hanım'ın yüzünü gülümsetiyorumdur diye
29:44umut ediyorum ekrandan.
29:46Ben affedeceğine inanıyorum da.
29:47Şimdi turşu yapacağız Serpil.
29:51Bir saat içerisinde yapacağız ve bir saat içinde yiyeceğiz.
29:54Hadi yap, yiyelim.
29:55Sence limonlu mu, sirkeli mi?
29:58Ben fikrimi söyledim. Ben sirke.
30:00Biz bir nabız tuttuk.
30:03Bir veterinerimizi izleyelim. Bakalım nabızda neler var.
30:17Dünden sonra Serpil. Bugün de pazarda.
30:20Turşu limonla mı yapılır, sirkeyle mi?
30:22Size bir şey sormak istiyorum. Turşuyu sirkeyle mi yapıyorsunuz, limonla mı?
30:26Yani salatalık turşu yaptığım zaman limon tuzu
30:29ama diğer türlü yaptığım zaman sirke kullanıyorum.
30:32Siz turşuyu sirkeyle mi yaparsınız, limonla mı?
30:35Hiç yapmam desem.
30:36Peki hangisini seversiniz? Limonlu mu, sirkeli mi?
30:38Sanırım. Sirkeli sanırım.
30:40Turşuyu siz limonla mı yaparsınız, sirkeyle mi?
30:43Vallahi turşu hiç yapmıyorum.
30:44Peki hangisini seversin?
30:46Sanıyorum sirkeyle.
30:50Turşu limonla mı yapılır, sirkeyle mi?
30:52Limonla.
30:56Serpil turşucunun cevabından sonra dumura uğradı ve turşuları yemeye başladı.
31:01Sizin turşular sirkeden mi, limondan mı?
31:03Limon da var, sirke de var.
31:05Hangisi sirkeli abi?
31:06Sirkeli bu.
31:07Bakayım, bakayım. İzin veriyor musun?
31:10Abiciğim kötü kötü turşu.
31:12Bu da limonludur.
31:13Münir Özkul ve Adile Naşit'in çözemediği sorunu Serpil Şevk çözmeye çalışıyor.
31:19Turşu limonla mı, sirkeyle mi yapılır?
31:22Hadi bir söyleyin be.
31:23Münir Özkulların Adile Naşit'in çözemediği...
31:25Rahmetliler gibi ben de şey yapıyorum.
31:27Hangisiyle yaparsın?
31:28Hepsiyle de yapılır.
31:29Yani sirkeyle ben yapıyorum.
31:30Siz sirkeyle mi?
31:31Siz hanımefendi?
31:32Ben de sirkeyle yapıyorum.
31:33Bir de siz söyleyin bari ne olur.
31:35Sirke.
31:36Sirke.
31:37Hayır, görüyor musunuz? Çoğunluk sirke.
31:39Ay, ben kazandım.
31:45Yalnız şu hareket ne?
31:47Ben kazandım işte, vermeyin.
31:48Kazanmadın. Ben zaten hem sirke hem limon kullanıyorum.
31:52Neden? Çünkü limon tuzu kullanmıyoruz.
31:54Sirkelerimizin ömrünü uzatmak için,
31:57özellikle kimyasal olarak gördükleri için limon tuzunu...
32:00İzleyicim bana diyor ki, limon tuzu koyma.
32:03Ben limonu niye içerisine koyuyorum Serpil Hanımcığım?
32:06Çünkü limon turşunun ömrünü uzatır
32:09ve inanılmaz böyle tatlı bir ekşilik verir
32:12ve turşunun daha kütür kütür olmasını sağlar.
32:14Sirke de kütür kütür yapıyor.
32:16Tamam, sirkenin zaten fermante özelliği daha yüksek olduğu için
32:20daha hızlı bir şekilde sirke, şey, turşumuzu mayalıyor.
32:23Ama limon olmazsa daha hızlı şekilde bozulabiliyor.
32:27Yani ikisi de var.
32:29Olmaz, değil mi? Sen rengini belli etmedin.
32:31Orada diyeceksin, ya limon ya sirke.
32:33Rahmetliler gibi...
32:34Küsleri barıştıracağım Serpil mutfakta.
32:37Küsleri barışacağız.
32:40Biraz daha konuşursak...
32:41Hıh, anladım.
32:43İçini başını yolacağım dedi.
32:45Rahmetli ve adile naşit gibi olacak. Mekanları cennet olsun.
32:48Dur, içimde yatsınlar.
32:51Sen git kurkabini bul, gel. Hadi yürü.
32:53Yok ya, kurkabini aramam da.
32:55Şimdi, öyle bir turşu yapıyorum ki, bak gerçekten...
32:59Serpil, komple patlıcanların kabuklarını almanı istiyorum.
33:02Ha, pijamalı da yapmayayım.
33:03Hiçbir şekilde pijamalı da yapma.
33:05Yapmayayım, tamam.
33:06Bir saat içerisinde yapıp yiyoruz.
33:08Yani ne yaptık? Tarhana çorbası yaptık.
33:10Fırın poşetinde efsane bir yemek yaptık.
33:12Akşama da turşumuz hazır. Hadi bakalım.
33:14Bismillahirrahmanirrahim.
33:15İki adet dolma biber. Dört beş adet acur.
33:18Bir kilogram yeşil biber. İki adet patlıcan.
33:20Beş yüz gram taze fasulye. Üç çay bardağı üzüm sirkesi.
33:24Beş yemek kaşığı tuz. Bir baş sarımsak.
33:26Bir buçuk litre su.
33:28Ve kışa...
33:30Tamam.
33:32O, yanlış.
33:33Şöyle açıyorum. Bakın, burada kaynar suyumuz var.
33:36İnanamayacaksınız, turşuyu bu yöntemle...
33:38Önce bunları mı atayım?
33:39...bir daha asla göremezsiniz yani.
33:42Bakın, ne yaptım? Ben dolmalık biberimi dörde böldüm.
33:45Sen sosunu hazırlayana kadar ben sana içeyim istersen.
33:47Sen patlıcanı az önce soyamadın bu arada.
33:49Evet.
33:50Bıçaklarım kesilir mi?
33:52Heyecanlı mı yaptın?
33:53Bütün köyleşmişler.
33:55Bakın, turşularımı böyle ortadan ikiye bölüyorum.
33:59Bak.
34:01Şu şekilde yapıyoruz, tamam mı?
34:03Hepsini böyle süslü süslü.
34:06Bismillahirrahmanirrahim.
34:08Yiyenlere şifa olsun.
34:10Bol bereketli olsun. Sağlıkla tüketilsin.
34:13Küsler barışsın.
34:15Hasret, özlem bitsin.
34:18Ya ben her gün dua ediyorum ya. Ben bir şey söyleyeyim mi?
34:22Ben uzun zamandır kendimi böyle inanılmaz bir şekilde şey hissediyorum yani.
34:30Dünya çok kısa ve bu ölümlü dünyanın içerisinde neden bu kadar küsüz?
34:37Fikirlerimiz belki şey olmuştu.
34:40Sen zaten o eltini buraya çağıracaksın. Beraber yemek yapacaksınız.
34:43Bu saçma. O karışır mı? Ben sana şey söyleyeyim.
34:45Fikirleriniz uyuşmasa da sonuç olarak biz aynı çatı altında Müslüman kardeşleriz.
34:50Evet.
34:51Ve bu Müslüman kardeşliği sürdürebilmek adına küs kalmamamız gerekiyor.
34:55Ama ayıp. Ben mi kırılayım Nermin?
34:57Sen kırılma Serpil. Haklısın, tamam. Ama yani empati yap.
35:01Belli bir şeyden sonra...
35:02Yapıyorum.
35:03Hepsem...
35:04Var ya Ayhan abi, vallahi Allah yardımcın olsun Ayhan abi.
35:08Ne için?
35:09Sen Ayhan abimle kesin küsüyorsundur da.
35:10Yok, çok küsmem. Ben çok küsmem bir kere.
35:13Ayhan abi konuşmuyor ki. Ağzı var, dili yok. Konuşsa...
35:15Aa, bismillahirrahmanirrahim.
35:17Allah'ım abim, kurban olayım sana ya.
35:19Vallahi abim.
35:21Abim ya. Canım abim.
35:24Çok da masum Ayhan abi. Bir görseniz böyle.
35:27Ha, ağzı var, dili yok.
35:28Bismillahirrahmanirrahim.
35:30Aa, annesi... Annesi bağlandı.
35:33Tuğçenin.
35:34Gelin, gelin.
35:36Bismillahirrahmanirrahim.
35:37Alo.
35:38Alo, Serpil Hanım.
35:41Serpil Hanım.
35:42Sizi izliyor dede sana.
35:43Alo.
35:44Merhaba, hoş geldiniz.
35:47Merhaba, hiç hoş bulmadım ben seni.
35:49Hiç hoş bulmadım.
35:52Hoş bulmadınız.
35:53Serpil Hanım, kısaca kızınızla neden görüşmek istemediğinizi bize bildirir misiniz?
35:58Bakın, çok fazla böyle canınızı sıkmak istemiyorum.
36:00Çok ailevi olaylarınızı burada tabii ki deşifre etmek istemiyorum ama...
36:04...ben sizleri barışmak istiyorum.
36:05Ben sizi saatlerdir arıyorum.
36:07Ekip arkadaşlarım arıyor ve telefonlarınızı açmıyorsunuz.
36:11Şöyle sorayım kısaca.
36:13Ben eli ekmek tutan iyi halli bir damat buldum.
36:18Çocuk gitti, mahalleden buldu.
36:20Arkadaşıyla neydi, belirtici insanlarla gitti.
36:23Bunların hepsini hak ediyor.
36:25Ha, siz ona başka bir eş buldunuz.
36:29Hı hı.
36:30Ama o mahalleden biriyle evlendi.
36:32Evet.
36:34Ama gönülden...
36:35Peki, sizin bulduğunuza saygı duymak durumunda değil.
36:40Bu evlilik iki kişiyle yola çıkılıyor.
36:43Tabii ki annesini kırmamalı ama lütfen dikkat edelim arkadaşlar.
36:49Ama şöyle yapalım.
36:52Sevdiğine varmış olması ve mutlu olması daha iyi değil mi...
36:55...kötü bir evlilik yapmasındansa?
36:59Ya, kötü bir evlilik yapmasından değil.
37:02Aşk kalmasını istiyorum sizin.
37:04Herkes evladı zorlukla büyütmüştür.
37:06Ben de onu zorlukla büyüttüm.
37:08Aşkı kalmasını istiyorsunuz. Cevap etsiniz, sevgilim.
37:12Aç mı kalmasın dedim?
37:13Ya ben bir şey söyleyeyim mi? Nasıl bir şehir, ben bilmiyorum.
37:16Böyle olur mu?
37:17Yapmayın yani. Gerçekten yapmayın.
37:20Şöyle, siz onu çok güzel büyütmüş olabilirsiniz.
37:22Kızın da çok güzel yerleşmiş olabilir.
37:26Konya halkı çok candan, çok...
37:29...çok, çok sevecen ve candandır.
37:32Evet.
37:33Şehir olarak çok güzel bir şehirdir. Biz Serpil'e gittik.
37:35Gastronomi olarak şey yaptık orada.
37:40Festivalleri yaptık.
37:41Ama siz böyle bir Konyalı olarak tek yürek olalım.
37:46Konyalılarda şu an bence sizin barışmanızı istiyor.
37:49Yarın geliyor musunuz stüdyoya?
37:52Ben de kızla da konuştum.
37:55Kimin?
37:56Babasıyla konuştum.
37:57Babasıyla konuştunuz?
37:58Evet, babasıyla konuştum.
38:00Ne dedi babası?
38:02Babası istemiyor benim gelmeme.
38:05Ayol evladın için ne olacak Serpil?
38:08Kız, gel.
38:11Yani biz barış biliyorsunuz.
38:12Şöyle yapalım, tamam. İzleyicimi de çok fazla meşgul etmeyelim.
38:16Nedenini öğrendik.
38:17Serpil Hanım, teşekkür ediyorum. Ben sizi yayın çıkışı arayacağım.
38:20Ben yayın, yarın Allah nasip ederse Tuğçe'yle sizi barıştırmak istiyorum.
38:24İnşallah tek yürek olacağız.
38:26Bütün Konya'ya da buradan sevgilerimi gönderiyorum.
38:29Ve Konyalıların gerçekten çok ciddi anlamda...
38:34...bu konuda hassas olacağını, sizi de buraya göndereceklerini düşünüyorum.
38:37Eşiniz adına söylüyorum.
38:40Serpil, ben sana söyleyeyim. Bu hayatta hiçbir şey...
38:43Düştü galiba. Alo.
38:44...evlattan önemli değil arkadaş.
38:45Tamam.
38:47Alo. Düştü sanırım.
38:48Alo.
38:50Tamam. Tamam Serpil Hanımcığım. Yayın çıkışı, görüşeceğiz.
38:53Tamam, başım iyi gelsin.
38:56Ayol hiçbirisi evlattan önemli değil kız.
39:00Kocası istemiyormuş. İstemezse istemesin.
39:03Kız bu ne gülüm o saya? Evlat senin evladın. Hey hey yavrum.
39:08İyi dedim değil mi?
39:09Olsun. Tamam.
39:11Ama verdiğiniz şey beni tatmin etmedi. Başka birisiyle evlendirecek olmanız.
39:17O konu beni tatmin etmedi.
39:20Allah Allah.
39:22Neyse, kusura bakmayın.
39:24Evlat ya.
39:25Halledeceğim. Tuğçe'yi barıştıracağım.
39:28Bütün Konyalılardan, yani akrabalarından rica ediyorum.
39:31Serpil Hanım'a bir akıl fikir verin.
39:33Buraya Allah'ın izniyle eşinden de rica ediyorum.
39:36Kızıyla tanışması için gönderin buraya.
39:39Sen susunu yap. Ben bunu yaparım. Hadi git.
39:41Vallahi böyle daldı kafam.
39:43Fark ettim.
39:46Çek.
39:48Ne oldu kız? Gidiyor.
39:51Ay, tüh tüh. Kayısı gitti.
39:54Gitmedi, gitmedi.
39:55Gitmedi, dur.
39:58Hadi biz yemek yapalım. Tamam.
40:00Tuğçe'yi de, anasını da şimdi kenara koy. Dur, kafa gitti. Dur.
40:04Ay, ama olmuş. Tam olmuş. Tam istediğim gibi olmuş.
40:06Oldu, oldu.
40:08Bir tane sunum tabağı alayım.
40:12Yanmadı, yanmadı. Az kızardı.
40:14Tam istediğim gibi.
40:15Halil Hocam'ı böyle alayım.
40:16Bakın, yakından efsane tabaklardan seçeceğim.
40:21Hangisini alsam?
40:22Teyzemi açıyorum.
40:25Kayık tabaklar da mı?
40:26Şunu alayım diyorum.
40:30Bakayım.
40:31O mu?
40:32Ay yok, ona güveç koyacağım. O şey, maviye al.
40:35Alttaki maviye al istiyorsan.
40:37Ama yok, bu olsun.
40:40E tamam, o zaman bana niye sordum? Kurban olduğum.
40:43Çeyizliklerimden, Halil Hocam.
40:45Doldurdu, doldurdu.
40:47Bak, annesi, sen gel. Tuğçe'ye bunlardan da hediye edeceğim.
40:50Sana da edeceğim, Serpil Hanım.
40:52Bak, bunlardan hediye edeceğim.
40:54Ama birine tencere ver. Yeni kıza.
40:57Tamam, tencere de vereceğim.
40:58Ver.
41:00Yeter ki gelsinler. Serpil, bunu bir adettendir yıkasana.
41:05Gitti, kafam gitti.
41:07Kafanı topla. Arda diyor ki, sorun yok. Kafanızı toplayın.
41:10Tamam da yani, orada eşim de istemiyor deyip, sakin onun arkasına...
41:14Neyse, bir şey yok Serpil, bakma.
41:17İş başa düştü mü böyle. Her türlü getireceğiz Allah'ın izniyle.
41:22Ama yani, evlat abim.
41:24Ben barıştıracağım.
41:25Sen barıştır zaten bence de.
41:26Ben barıştıracağım.
41:28Ben şuraya şeylerimi alayım.
41:30Patlıcanlarımı alayım hemen.
41:32Bak.
41:41Kız, ben de adaşım diye güvendim anneanne.
41:44Serpil, bilemeyiz. Allah vermesin başa.
41:46Ya bir şey demiyorum bak onlara. Gerçekten.
41:48Tamam ama annenin açıklaması beni tatmin etmedi.
41:50Ben bunun işin sonunu bırakmayacağım.
41:52Şöyle, al bir kedi.
41:53Şöyle, al kuzum sen şunu.
41:55Kayıslarını da topla.
41:57Ben de şeyimi çıkardım.
42:01Şuraya bir fasulyemi atayım hemen. O da bir...
42:03Şöyle bir girsin suya çıksın.
42:07Telefon numaralarımızı veriyor muyuz Arda Bey?
42:11Şu an telefon numaralarımızı görüyorsunuz.
42:14Ekranda çıkıyor ara ara.
42:17Instagram'dan bir menfes mutfağı.
42:19Sizler de arkadaşınızla, eşinizle, dostunuzla barışmak istiyorsanız...
42:24...hepinizi buraya bekliyorum.
42:26Yemek yapacağız ya. Ben başka bir şey yapmayacağım ki.
42:29Eskiyi gitmeyeceğiz, gütmeyeceğiz.
42:31Önemli olan birleştirmek, yüzleri güldürmek.
42:35Bakar mısınız? Bu güzel yaptığımız sonunları...
42:38...bir çatı altında beraber tüketeceğiz Allah nasip ederse.
42:41Canlarımsınız. Hepinizi çok seviyorum bak.
42:45Gerçekten görmeden Müslüman kardeşi olarak hepiniz benim için çok kıymetlisiniz.
42:50Ay çok güzel oldu. Kokuya bak.
42:53Of of of of.
42:57Şöyle kaysıları süzme yoğurdumun üzerine koyuyorum.
43:00Kaysılarımın üstüne birazcık kekik, limon ve balla renklendirmiştik.
43:07Şimdi tam fırından közlediğimiz kaysıları aldım.
43:12Şöyle...
43:13Bence gayet de güzel oldu.
43:15Biraz üzerine fıstık.
43:19Fıstık yoksa sizler bu aşamada nane atabilirsiniz.
43:24Veya ceviz de koyabilirsiniz.
43:25Ve rengini soldurmamış böyle harika nane yaprakları bırakabilirsiniz.
43:33Bu kısım tamamen sunum sizde.
43:38Evet, şöyle.
43:43Ve şu an bakar mısınız?
43:46Aman yarabbim.
43:48Of nasıl? Bir alkış hak etti bence.
43:53Uyuyor bizim sesçimiz.
43:55Bak bir alkış hak ettik.
43:57Genelde atıyordu ama böyle.
44:00Böylecez bazen. Dur, kes.
44:02Birazdan gelirsiniz yemeğe.
44:04Şimdi şöyle karıştırdık. Serpil ne yaptın bu?
44:06Sana sosunu hazırlayacağım aşkım.
44:08Gel. Sosunda ne vardı bunun?
44:10Reçeten de var. Sirke... Sirkesi var.
44:13Tuzu var.
44:14Alıyorum hemen buraya. Beş yemek kaşığı tuz, bir baş sarımsak,
44:18bir buçuk litre su
44:22ve dört beş adet acur...
44:25Bir dakika, tamam. Ben buraya geleyim, burada yapayım.
44:27Evet, geldim buraya efendim. Şöyle, hadi bismillahirrahmanirrahim.
44:31Bunlar senin.
44:32Çok hızlı hareket edeceğiz Serpil.
44:33Dur, et et.
44:34Turşularımızı yapacağız çünkü bugün ekstra iki tane tarif daha vereceğim.
44:37Veremezsin, veremezsin bunu.
44:39Beş yemek kaşığı şöyle bir, bir, iki, üç, dört, beş.
44:45Tabii bu tatlı kaşığı olduğu için ben böyle biraz daha fazla koyuyorum
44:48çünkü çok da malzememiz var.
44:50Sirke, burada tam ölçüsü yazılmamış. Bir bakar mısınız?
44:54Aa, şey olacak. Bir su bardağı sirkesi var onun.
44:56Tamam.
44:57Bir bardak alayım. Böyle göz kararı dökeyim.
45:00Dur, geliyorum.
45:01Evet, bu bir su bardağı sirkemiz var.
45:03Sarımsakları şöyle içine atacağım.
45:06Yani şey, böyle sekiz, on tane kadar.
45:09Fasulyemi bakın ne yaptım? Güzelce önden...
45:14...haşladım.
45:15Yarına yiyeceksiniz. Patlıcanları aynı şekilde haşladım.
45:18Bakın patlıcanları komple soydum, bilginiz olsun.
45:21Acırımı içerisine bırakıyorum.
45:23Ben karışık bir turşu yapıyorum.
45:25Biberlerimizi bakın yine böyle ortadan ikiye böldük.
45:28Dolmalık biberleri de aynı şekilde ortadan ikiye böldük.
45:30Sivri biberleri de çizik attım Mermin'ciğim.
45:32Şunları alsın diye.
45:34Başka neyimiz var buraya?
45:35Bu kadar. Başka bir şeyimiz yok.
45:37Tamam.
45:38Bismillahirrahmanirrahim. Bakın.
45:40Şöyle.
45:41Şunu hep senin önünde açayım.
45:43Bir eldiven alabilir miyim?
45:46Ya da alma elimle yapayım. Bismillahirrahmanirrahim.
45:49Şöyle sirkeyi, tuzu iyice lezzetlendiriyorum.
45:56Bunu istersek...
45:58Biberi de bir taşım kaynatabilirler.
46:01Şey ama asitle zaten şey oluyor diye kaynatmıyoruz biz.
46:04Mermi isterlerse böyle soğutuyorlar.
46:06İsterlerse hemen ben sana kavanoz vereyim.
46:10Kavanozu koyup buzdolabında tutun.
46:13Getir bakayım.
46:14Soğuyunca mis gibi.
46:15Bismillahirrahmanirrahim.
46:17Şöyle, benim rahmetli babaannem, bakın, şöyle basardı bak.
46:22Bismillahirrahmanirrahim derdi.
46:24Bak, büyüklerimizden ne görürsek o.
46:26Bak, şöyle, mekanı cennet olsun babaanneciğimin.
46:31Nurlar içinde yatsın.
46:32Bana Nermin'a derdi.
46:35Bizim boşunakça isimler böyle bir tık daha uzuyor.
46:38Nermin'a Serpil diyorlar.
46:41Biliyor musun?
46:42Biliyorum, biliyorum. Sen de yapıyorsun aynısını.
46:44Ya da Nena. Nena diyorlar.
46:46Vedat'a Vedo deyip uzatıyorsun.
46:48Evet, Vedo yapıyoruz.
46:50Fako, Faruk. Öyle çok enteresan.
46:55Bu arada çorbamız oldu Nermin'ciğim.
46:58Onu dur bir dakika yakından gösterip onu da çekeceğiz.
47:00Burada da aynı şekilde bakın şöyle güzel.
47:04Böyle güzelce basıyoruz.
47:06Bismillahirrahmanirrahim.
47:08Vallahi nefis oldu.
47:09Patlıcan şu an o kadar güzel gözüktü ki.
47:11Bunu yarın düşünün böyle yiyeceğiz.
47:14Kütür, kütür, kütür yiyeceğiz.
47:16Hatta bir saat sonra bile yenebilir yani bu.
47:19Evet, sıcağı soğuduktan sonra...
47:20Buzluğa atın hemen dolaba.
47:23Soğutun. Ve efsane.
47:25Bizim böyle şeyimiz vardı. Getirsene bana.
47:27Ne canım?
47:28Süzdüreyim.
47:30Neyi süzdüreceğiz anlayamadım.
47:32Huni.
47:35Serpil'im sen beni anlamıyorsun. Sana tatil falan yaramamış.
47:38Gerçekten yaramamış.
47:39Yok, ben seni anlıyorum da biraz kafam...
47:40Sen artık beni anlamıyorsun.
47:41Kafam gidikleşti Nermin. Öyle deme.
47:43Valla ama üzülüyorum yani.
47:44İşte ben de orada kaldım.
47:46Sen, sen aklın pazarda, çarşıda.
47:48Yo, yo, değil.
47:49Şu an Serpil Hanım'da. Al.
47:53Ver.
47:55Herkesin aklı Serpil Hanım'da.
47:57Bismillahirrahmanirrahim.
47:59Şifa olsun. Bak, bak, bak. Turşuya bak. Bu su içilmez mi?
48:04Aman da aman.
48:05Rabbim herkesin evine Halil İbrahim bereketi versin.
48:10Herkesin sofrasında güzellikler pişsin.
48:13Rabbim utandırmasın.
48:15Ay.
48:16Of.
48:17Çok güzel olmuş.
48:18Bence de çok güzel oldu.
48:23Şimdi sen ona...
48:27Bismillahirrahmanirrahim.
48:29Benim biliyorsun, yavaşım yok.
48:32Devam, devam. Devam, gel. Koy, koy, koy.
48:35Patlıcan orayı kapattı.
48:36Kapattı patlıcan. Şimdi ne yapacağız?
48:39Çorbamızı blender'dan geçireceğiz. Yemeğimizi çıkaracağız.
48:43Sen bana suikast yapıyorsun.
48:45Neden ki?
48:46Bunun katlarını bile açmıyorsun artık.
48:47Yok, hiç alakası yok.
48:48Eskiden sen böyle yapmıyordun bana.
48:50Yok, yok. Sen öyle düşünme. Hiç öyle düşünme. Gel.
48:54Sen benimle kavga mı etmek istiyorsun?
48:55Yok canım. Ne münasebet?
48:57Küsleri barıştırıyoruz diye.
48:58Hiç hoşlanmam böyle şeylere. Ay.
49:02Tamam. Seni pazara göndereceğim.
49:05Oh, çok yoruldum. Allah'ım.
49:07Patlıcan lokumu boğmuş.
49:09Ve bakın, üstüne kalan içine suyunu koyuyoruz.
49:12Dur, dur, dur.
49:15Yan tarafa biraz. Tuzundan. Evet.
49:18Bunları nasıl saklayacağız? Hemen böyle geliyorum.
49:24Sen bekle orada. Halil Hoca geliyor.
49:27Siz oraya gidin. Ben buraya bir toplayayım.
49:30Şimdi bunları böyle koyduktan sonra...
49:33İki, üç.
49:35İki geri. Bunları hemen açacağımız için sıkıntı yok.
49:37Hemen anında yiyeceğiz.
49:39Şöyle.
49:41Patlıcan lokumu gibi olmuş bile.
49:42Ne güzel. Hazır.
49:44Sıradaki tarifimiz.
49:45Çorbamızı yapmamız lazım önce. Nermin.
49:48Önce çorba.
49:50Hemen şöyle alıyorum.
49:53Blenderın dibine şey ettirmeyelim lütfen.
49:56Ne ettirmeyelim?
49:57Değdirmeyelim.
49:58Bir şey söyleme. Beşiktaş nerede?
50:00Yanmaz onda şey o.
50:02Yanar mı?
50:04Şu salatalıkları bana soyar mısın? Hemen buzluğa atalım.
50:07Tamam.
50:08Buzluk salatası yapalım.
50:09Etine de değdirme.
50:11Neyi? Ha, şeyi.
50:12Dibini evlendirme.
50:14Onları pıtırmalı soyayım bari.
50:16Sen bir tane atsana bana buraya.
50:18Ne atayım?
50:19Su. Biraz.
50:20Tamam. Değmesin.
50:22Değmiyorum aşkım. Annem gibisin.
50:25Havadan bak böyle eziyorum.
50:27Yalnız tarhananın görüntüsüne bakar mısınız? Tam bir kış tarhanası.
50:33Aman, aman, aman.
50:35Aman, aman, aman.
50:38İki dakikada ben bir tarif verir miyim Serpil?
50:42Sen salatalıkları soyarsan veririm.
50:44Şimdi başlıyoruz.
50:48Geldin yanacaksın.
50:49Sıçrıyor, sıçrıyor.
50:51Sıçrıyor.
50:55Serpil yeri vurma diyor ya, böyle havadan yapıyor.
50:58Tamam, oldu.
51:02Serpil var ya, yok. Senin eski enerji kalmamış.
51:09Muhteşem olmuş tadı tuzu.
51:11Muhteşem olmuş.
51:15Nereye gidiyorsun?
51:17Koşuyorum, spor yapıyorum. Bakıyorum ikimiz olmuyor.
51:19Hareketlenmemiz lazım.
51:21Bak, bak, bak, bak.
51:23Bismillahirrahmanirrahim.
51:25Of, of, of, of, of, of.
51:29Kıvama gel.
51:32Misler gibi tarhana çorbamız hazır.
51:36Deneyeceklere şimdiden afiyet, bal olsun.
51:39Ben ne yapacağım?
51:40Güveç, güveç.
51:42Güveç.
51:44Yandı.
51:47Serpil, koşturuyor musun beni?
51:49Bunları ben evin dönüşü göstereceğim.
51:51Kapatıyorum. Oldu bence.
51:54Salatalıkları yapalım.
51:57Geldim.
51:58Koş.
51:5930 saniye kaldı. 30 saniyede ben onu tarifi yaparım.
52:03Şimdi ne yapıyoruz?
52:04Yazın en kütür, en kütür, en kütür salatalıkları aldık.
52:09Kışa cacık mı yapmak istiyorsunuz?
52:11Biliyorsunuz, kışın salatalık alınmaz.
52:13Poşetin içine atıyorsunuz böyle.
52:15Al, al, al.
52:16Üçerli, üçerli atın.
52:18Tamam mı?
52:19Üçerli attıktan sonra bunu buzluğa kaldırın.
52:22Hava almasın, buz kokmasın.
52:24Bu şekilde kışın salatalık turşusu, cacığı yapmak istiyorsanız
52:30rendeliyorsunuz, buzlu buzlu içerisine sarımsak.
52:32Mis gibi.
52:33Çok kısa bir araya gidiyoruz.
52:35Dönüşte anlatacağım detayları.
52:38Sıcak.
52:39İyi ki akıllı.
52:40Bir dökeme tut işte, buradan tut.
52:42Böyle.
52:44Tabii tut öyle, tut Serpil.
52:45Tut, tut.
52:46Kus kus tutarım ben.
52:47Hı hı.
52:48Hı hı.
52:51Yandım, yandım.
52:53Oo.
52:54Kışın al, kışın al tatlım.
52:56Aman, aman, aman.
52:58Bukara gel.
52:59Bugünkü menümüz efsane.
53:03Şöyle bakalım.
53:05Fırında bir güveç yapılmış efendim.
53:07Lezzetiyle damakları şenlendirecek bir yaz tarhanası yaptık.
53:12Saatlerce uğraşılmış tarhana gibi lezzetli ve pratik oldu.
53:16Ve yazın eşsiz tazeliğindeki meyveleriyle, pardon, sebzeleriyle hazırladık.
53:22Hemen yanda yaz mevsiminin en güzel meyvesi kaysıyla
53:26çok güzel bir salata yaptık.
53:28Ve efendim, çok pratik bir saat içerisinde yaptıktan sonra
53:33tüketebileceğiniz bir turşu hazırladık.
53:35Bunu akşama kadar dolapta bekletin.
53:38Ve sonrasında hazır.
53:39Bunları niye böyle yaptım?
53:41Bunları buzluğa kaldırıyorsunuz efendim.
53:43Kışın salatalık almak malum, sıkıntılı.
53:46Bunları yazdan bu şekilde hazırlayıp üçerli üçerli dolaba kaldırın.
53:50Sonrasında sadece bir rende ile sarımsak, yoğurt, mis gibi cacık efendim.
53:54Buzlu buzlu rendeleyebilirsiniz.
53:56Yaz cacıyla?
53:57Valla bir şey söyleyeyim mi?
53:58Kış cacığı.
53:59Biz bu günü de bitirdik.
54:00Yine efsane tarifler.
54:02Sizler için böyle hayatınızı kolaylaştıracak,
54:06en uygun bütçeye yapabileceğiniz lezzetleri ekrana getirdik.
54:11Şimdi çorbanın bir kıvamını da göstermek istiyorum şöyle, bakın.
54:14Bu çorba gerçekten kaçmaz. Nefis.
54:17Bismillahirrahmanirrahim.
54:19Ekmek geldi mi Serpil?
54:21Geldi tabii.
54:21Açsana ekmeği.
54:23Ay kırıvereyim tepesinden.
54:24Bütün ekmeği getir Serpil.
54:27Bütün ekmeği getir bana Serpil.
54:28Dur, kırma da.
54:29Dur, bir şey yapacağım.
54:31Tamam.
54:32Bak.
54:33Çocukken şöyle ısırırdık değil mi?
54:35Ekmeğin yarısı eve kadar giderdi.
54:37Vallahi fırından gelene kadar şu kulağı kesin gidiyor.
54:39Dur bak, şimdi bunu nasıl yiyeceksiniz?
54:41Nasıl yiyeceğiz?
54:42Soğan var mı?
54:44Bir tane soğan kıralım.
54:45Kırabilir miyim?
54:47Sen biraz zor kırarsın. Dur ben getireyim.
54:49Getir.
54:50Soğan. Eskiden böyle kırılırdı masada.
54:53Böyle. Mis gibi ya.
54:55Allah'ım nimetten geri koymasın.
54:57Bak.
54:58Bak.
54:59Hadi, bir dakikada kırmam lazım onu.
55:02En küçüğünü getirdim.
55:08Ne yapacağım?
55:09Böyle bir vuracaksın çocuğunu çıkaracaksın.
55:11Çıkar mı?
55:11Tabii. En küçük soğanımızı baktım.
55:13Bismillahirrahmanirrahim.
55:14Bir, iki.
55:17Vuramadım.
55:19Ya Merve çekil oradan.
55:20Elim acıdı.
55:21Dursun şurada bak.
55:22Bakın.
55:23Sen çok uyanıksın.
55:25Bak gördün mü gücünü?
55:26Sen çok uyanıksın.
55:27Sen kendini...
55:28Yaparım.
55:29Neyse. Nasıl olsa kimsenin soğan...
55:31Aa, ben at binmeye gideceğim.
55:33Sen yap.
55:34Ziyan etmeyelim soğanımızı.
55:37Afiyet bal ol... Ay çok güzel olmuş bu.
55:39Efendim, biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
55:41Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur.
55:44Sofralarımızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
55:48Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.
55:50Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında...
55:52...bakalım bir sürpriz olacak mı?
55:54İnşallah olacak diye umut ediyorum.
55:56Ve sürprizi sizlerle paylaşacağım.
55:58Şimdilik herkese afiyet olsun.
56:01İyi bak kız. Azıcık yiyiver.